今回の結論
高級10合炊き炊飯器のおすすめは結論的にこの機種！
どもAtlasです。
今回は、大型の一升炊き炊飯器 の比較をしています。
【前編】からの続きの記事です。前編では、パナソニック・象印などの炊飯器を紹介しました。
それをふまえて、最後に、最終的なおすすめ機種についていつものようにまとめておきたいと思います。
第1に、3万円前後のハイグレード価格帯の炊飯器で性能的に最もオススメできるのは、
【2018】
4・パナソニック SR-PA188-T
5・パナソニック SR-PA188-K
￥34,000 Amazon.co.jp (9/12執筆時）
【2019】
6・パナソニック SR-PA189-T
7・パナソニック SR-PA189-W
￥47,919 Amazon.co.jp (9/12執筆時）
炊飯方法：可変圧力IH炊飯
圧力炊飯：1.2気圧
内釜素材：ダイヤモンドかまど釜
内釜厚さ：2.6mm
内釜保証：3年保証
保温機能：エコナビ保温
堅さ調整：3種類（しゃっきり〜もちもち）
１・もちもち炊飯 ★★★★★★
２・しゃっきり炊飯 ★★★★★
３・炊飯時間 ★★★★★
４・ご飯の甘み ★★★★☆
５・手入れの手軽さ ★★★★★
６・総合評価 ★★★★★★
パナソニックの可変圧力IH炊飯器 の「おどり炊きSR-PAシリーズ」の10合モデルでしょう。
価格と性能のバランスが最も良く、最も「一般向け」です。とくに、今年は「マイナーチェンジ」でしたから、価格が大幅に下がった「旧機種はお買得」です。
毎年このシーズンは旧機種が「爆発的に安い」ので、この時期に炊飯器を買う方は「賢い」ですね。
炊き上がりの味の面では、強力な5段IHヒーターと熱伝導性のよい24mmのダイヤモンドかまど釜の効果で、4万円以下で購入可能な機種としては「最高レベル」の味が期待できます。
とくに、炊き分けがうまい「可変圧力」ですから、「ふっくら甘い」「もちもち」系のごはんから、「しゃっきり」系のご飯まで、柔軟に炊き分けられます。
どのタイプでもそつなく炊けるので「自分の好みがイマイチ分からない方」、「家族で好みが異なる方」などにも最適でしょう。
保温機能は、他機のが優れるとは言え、重量センサーで温度を変える「エコナビ保温」は付属しますし、この価格帯では十分以上でしょう。
お手入れも、内ぶたなどが最も洗いやすい製品の1つでおすすめです。
価格的にも、発売から時間が経過して値頃感あるため、「迷ったらこれを選べば後悔しないだろう」と言える機種です。
第2に、値段を度外視して性能的に最もオススメできるのは、
【2019/6】
12・パナソニック SR-VSX189-K 【黒】
13・パナソニック SR-VSX189-W 【白】
￥98,800 Amazon.co.jp (9/12執筆時）
【2018/6】
14・パナソニック SR-VSX188-K 【黒】
15・パナソニック SR-VSX188-W 【白】
￥63,800 Amazon.co.jp (9/12執筆時）
炊飯方法：スチーム圧力IH炊飯
圧力炊飯：1.2気圧
内釜素材：ダイヤモンド竈釜
内釜厚さ：2.5mm
内釜保証：3年保証
保温機能：スチーム保温
堅さ調整：12種類（しゃっきり〜もちもち）
１・もちもち炊飯 ★★★★★★
２・しゃっきり炊飯 ★★★★★★
３・ご飯の甘み ★★★★★★
４・保温性能 ★★★★★★
５・手入れの手軽さ ★★★★★
６・総合評価 ★★★★★★★
パナソニックの最高性能の可変圧力IHスチーム式の炊飯器である SR-VSX189でしょう。
もちろん、今年はマイナーチェンジですから、値下がりの激しい2018年モデルが良いと思います。
炊き上がりの味の面では、こちらは、1.2気圧の圧力と高速相互対流を利用したWおどり炊き対応機種で、ご飯を力強く、均等に対流させますから、「お米」の底力を引き出せます。
その上で、スチーム炊飯器としての機能を持ち、追い炊きの際の火力にも期待できます。実際、「他社より大粒に炊き上がるご飯」は、パナソニックの「売り」です。
炊き分けは、特に自慢で、お米のブランドごとに選べます。新しく登場したお米もスマホからアップデート可能なので、この側面を楽しみたい方に向きます。
食感の指標も、8通り選択可能です。「しゃっきり系」から「もちもち」「甘い」系のご飯まで、高レベルに炊き分けることが可能といえます。料理ごとにつかえ分けることも可能でしょう。
保温機能も、このグレードの場合は、重量とスチームをふまえた保温が可能なので、高度です。
10合炊いて24時間保温するなどの方は、この機種を選ぶと、良いと思います。
お手入れも部品点数が少なく楽です。
いずれにしても、メーカーが「うまい」と思っている米質のご飯ではなく、自分が「好きな」状態のご飯が最大限炊き分けられるのが、パナソニックの大きなメリット性です。
その上で、保温・お手入れ・炊き分けなど、「欲しい機能」がまとまっているので、「万人の好みに合う一台を選べ！」と言われたら、Atlasはこの機種を選びます。
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【2019/7】
18・象印 炎舞炊き NW-KB18-BZ
19・象印 炎舞炊き NW-KB18-WZ
￥85,199 楽天市場 (9/12執筆時）
【2018/7】
16・象印 炎舞炊き NW-KA18-BZ
17・象印 炎舞炊き NW-KA18-WZ
￥75,980 Amazon.co.jp (9/12執筆時）
炊飯方法：圧力IH炊飯
圧力炊飯：1.5気圧
内釜素材：南部鉄器極め羽釜
内釜厚さ：1.7mm（釜底2.3mm)
内釜保証：3年保証
保温機能：極め保温
堅さ調整：7通り炊分
１・もちもち炊飯 ★★★★★★★★
２・しゃっきり炊飯 ★★★★★
３・ご飯の甘み ★★★★★★
４・保温性能 ★★★★★★
５・手入れの手軽さ ★★★★★
６・総合評価 ★★★★★★★
ただし、十分な予算がある方については、象印が展開する「炎舞炊き」もよいでしょう。
炊き上がりの味の面では、他社以上の1.3気圧の圧力に加えて、底部に3つのIHヒーターを採用して、ご飯を「踊らせる」ローテーションIH式が功を奏するでしょう。
圧倒的な火力でムラ無く加熱するため、どのようなお米でも「美味しく炊いてしまう」炊飯器です。
熱伝導性の高さも、データ的・視覚的に説明しているもポイントで新機種ながら「確実にうまさが向上する」機能を網羅しています。
炊き分けも、121通りの指標で対応でき、「今日は堅すぎた」などの好みも覚えさせるので「自分の好み」にあった食感の炊飯が、できるようになります。
保温機能も、重量センサーとうるおい二重ふたの工夫があるため、スチーム炊飯器を除けば、高レベルです。
お手入れも、部品点数が少なくやりやすい機種だと思います。
補足・その他のジャンルの炊飯器
以上、今回は、10合の高級炊飯器の話題でした。
１・3合炊き小型炊飯器【〜3万円】
２・5合炊きの格安炊飯器【〜3万円】
３・5合炊きの高性能炊飯器【3万円〜】
４・一升炊きの格安炊飯器【〜3万円】
５・一升炊きの高性能炊飯器【3万円〜】
６・玄米・麦飯・糖質カット向け炊飯器
７・おすすめ炊飯器の選び方 【まとめ】
なお、もう少し格安の製品と比較されたい場合は、上記4番の記事をご覧ください。
また、しっかり納得して選びたい方で、スペック面からの炊飯器の比較方法を、もう少し突っ込んで知りたい方は、上記7番の記事もよろしくお願いします。
１・新銘柄のブランド米の比較
２・コシヒカリの比較
続いて「お米」についてです。
このブログでは、そういったお米のうち、今年度の検定で【食味値特A評価をうけたお米】も紹介しています。興味のある方は、上のリンク記事をご覧ください。
そのほか炊飯の味を変えることができる【市販のミネラルウォーター】については、【こちら】で、アマゾンで取り扱われている約20種類の天然水ペットボトルを比較する記事を書いています。
ツインバード MR-E520W
￥8,457 Amazon.co.jp (9/12執筆時）
また、自宅用で、玄米から毎日お米を挽きたいと思っている方、【信頼性の高い精米器】をツインバード工業の機種などを【こちら】で紹介しています。よろしければご覧ください。
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（なお、今回は、前半からの続きですので、前半記事をご紹介いただけると、一層嬉しいです！）
ではでは。
