今回のお題
美味しいレトルトカレーのおすすめはどれ？
ども、Atlasです。
今日はレトルトカレーの比較をします。久しぶりの「食品比較」になります。
今回は、Atlasがスーパーで良く買う定番カレーや、旅先で「収集」した珍しいカレーで美味しかったカレーを、「試食経験がある商品限定」でランキング形式を交えて紹介してみたいと思います。
インド風のカレーレトルト
さて、最初に紹介するのはインド風カレーです。歴史的に日本に「土着化」しているカレーで、最もなじみ深いカレーですね。
1・新宿中村屋 極める牛肉カリー 230g
￥510 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、新宿中村屋の牛肉カリーです。「極める」シリーズは同社の高級カレーのラインで、1パック500円以上する高級レトルトです。歴史を辿れば、1914年に日本に亡命した、インドの独立運動家のラース・ビハーリー・ボースの世話をしたのが、新宿中村屋の相馬愛蔵で、その縁で教えて貰って中村屋で出されていたカレーがベースとのことです。
日本のカレーは、インドを統治していたイギリス人がスパイスミックスの形で、本国に持ち帰っていた、「本場」とは名ばかりのカレーミックス（カレー粉）を導入したものですが、中村屋のカレーは、ルーツが別ルートです。確かに、「サラサラ系」ですし、インド人が作るカレーに近いです。
中村屋のカレーは美味しいレトルトもあるのですが、Atlasはこれについては、あまり評価していません。サラサラ系で甘み控えめで、後から辛さが来るという中村屋のカレーっぽいカレーなのですが、「売り」であるはずの牛肉が問題です。硬い上に、筋が多く、正直美味しくないです。
２・新宿中村屋 インドカリービーフスパイシー 200g×5個
￥1,354 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、新宿中村屋の牛肉カリー・ビーフスパイシーです。牛肉カレーですが、先ほどのものよりも1個当たりの値段が安いカレーです。
味の方向性は、「極める」シリーズと同じで、サラサラ系で、苦みが少々、後から辛みという感じです。ガラムマサラミックスというか、クミンが利いている感じで確かにスパイシーです。
牛肉は、こちらは小さめですが、「極める」シリーズに比べれば、筋っぽくないです。あと、大きめのジャガイモも、サラサラスープに悪影響を及ぼさず、良い感じです。中村屋のカレーの味付けが好きならば、こちらは、定番化しても良いカレーだと思います。
３・新宿中村屋 インドカリー濃厚ビーフ 200g×5個
￥1,381 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、新宿中村屋の牛肉カリー・濃厚ビーフです。こちらも中村屋の300円以下の通常価格帯のビーフカレーです。
ルーの傾向は、こちらも「サラサラ」系です。ただ、リンゴ系の甘みが表に出ており、こちらの方が食べやすいです。かといって辛さがないわけでなく、しっかり後からスパイスを感じます。バランスがとても良いカレーです。
牛肉は、薄切り肉です。レトルトの牛肉の場合、薄切りの方が、ぼそぼそせず、かえって美味しい気がします。ジャガイモもはいっていますが、こちらも、バランスを崩していません。美味しいビーフカレーでした。
４・新宿中村屋 極める骨付鶏肉カリー 230g
￥512 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、新宿中村屋の骨付鶏肉カリーです。「極める」シリーズの高級版ですね。
味は、ビーフ系に比べると、甘みを感じます。ヨーグルトが利いているのだと思います。辛みは十分ありますが、味付けは、牛肉カリーに比べて食べやすく、万人向けといえる感じですね。
一方、写真にあるように、骨付き鶏は、手羽先並に小さく、肉も美味しくないです。味だし用のオマケレベルですね。
５・新宿中村屋 インドカリー香りとコクのキーマ 160g×5個
￥1,730 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、新宿中村屋の香りとコクのキーマ です。通常価格帯の商品です。固形の鶏肉や牛肉モデルは、肉の旨さの点で評価できないモノが多いですが、挽肉を使うキーマカレーは、レトルトでも比較的本格的なモノが多いと思います。
実際、こちらは美味しいです。鶏挽肉の味が良く出ており、挽肉なので食感も問題ありません。また、いんげん豆がいい感じの食感で、具のレベルも高いです。
ドライな感じなカレーですが、トマトの酸味が効いており、ココナツミルク系の甘みもある、かなり複雑な味付けです。辛さは「中辛」と言ったところです。
インド風カレーの中では美味しいカレーだと思います。
６・新宿中村屋 インドカリーベジタブル200g×5個
￥1,711 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、新宿中村屋のインドカリーベジタブルです。
お肉の入っていない代わりに、野菜が250gも入っています。もちろん、チキンエキス・ポークエキスなどをカレールーの方に使うので、ベジタリアンではないですが、1食222カロリーとヘルシーですし、ゴロゴロ野菜が入っているので、野菜不足を補えます。
野菜はゴロゴロ入っています。最も個性の強いのは「かぼちゃ」で、カレーに甘みをくわえています。そのほか、ニンジン・ジャガイモ・ひよこ豆などが入ります。
お肉はないわけですが、食べたときの満足感（満腹感）は高く、ルーには味としてお肉の要素もあるため、「ベジタブル」と聞いて想像するより、豊かで、「肉大好き」のAtlasも満足しました。
辛さは、中辛クラスで、野菜の甘みが先に来る感じですが、後からピリリとくる、中村屋さんらしいカレーですね。ルーはサラサラ系です。胃もたれしにくいので「朝カレー」に向いていると思います。
７・S&B 噂の名店 バターチキンカレー お店の中辛 200g×5個
￥1,481 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、S&Bのバターチキンカレーです。300円以内に収まる通常価格帯のレトルトカレーですね。
辛さは中辛ですが、一般的な中辛より多少辛めに感じました。「ピリ辛」という表現が適当でしょうか。
味は色から想像付きますが、ベースはトマトであり、酸味を強く感じます。酸っぱいカレーが好きな人は一定数いますし、「あり」だと思います。甘みは全くありません。
一方、チキンは、胸肉で、多少ぱさつきました。それ以外には問題がなく、隠し味のカシューナッツの香ばしさも効いており、出来のよい（飽きの来ない）カレーの１つだと思います。
８・S&B 噂の名店 大阪あまからビーフカレー 鮮烈な辛口 180g×3箱
￥934 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、S&Bの大阪あまからビーフカレー 鮮烈な辛口 です。こちらも300円前後で収まる通常価格帯のレトルトです。
「あまから」なのに「鮮烈な辛口」という謎のキャッチフレーズでしたが、実際そのような味でした。
辛さは、「大辛口」でとびきり辛いです。ここで紹介したカレーの中でもダントツの部類かもです。しかし、「甘辛」とあるように、甘みも感じられます。甘みは「砂糖・チャツネ系の直接的な甘み」です。
他の味の要素としては、酸味はないので、後から補っても良い感じです。お肉は牛肉ですが、ぱさつく感じですので、この部分では価格相応で期待はできません。
考えてみれば、大阪でカレーを食べたことありませんでした。意外性ならばNO1で、ある意味衝撃の味ですので、カレーで「パンチ」を得たい人は試して欲しいですね。
９・調味 よこすか海軍カレー180g×2個
￥1,195 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、よこすか海軍カレーです。明治時代に日本の海軍が食べていたカレーを、現代風に復元・アレンジしたカレーです。結構ロングランな製品ですが、Atlasは最近初めて食べました。
味は、林檎系のチャツネの味が効いた、中辛ほどのカレーです。ただ、後味に香辛料の独特の苦みがあり、それがこの製品の個性なのだと思います。]
伝統的なカレーとして、具はじゃがいも、たまねぎ、ニンジンがメインです。ジャガイモが特に大きめですね。肉はそこそこ大きく、割ととろとろで、美味しかったです。
10・白ネギと牛スジの スパイシーカレー
￥3,067 楽天市場 (6/11執筆時）
こちらは、カレー消費率日本一らしい、鳥取県米子市カレー。かなりレベルが高かったです。
鳥取県名産の白ネギと牛すじを使ったカレーですが、すり下ろしてある野菜と果物？が良い具合に、レトルトカレー特有の「固形感」を打ち消していて、美味しく食べれます。
肉も、煮込むと美味しくなるすじ肉を十分煮込んであるので、とても良いです。もうすこし価格が安いと良いですね。
11・ふらんす亭 伝説のカレーチキンとマッシュ(中辛) 180g×6個
￥2,438 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、ふらんす亭のチキンカレーです。東京に多いチェーン系レストランの名物である「焙煎カレー」をレトルトにしたものです。
色は、「焙煎カレー」らしい黒ですが、苦みはないです。一口目は、焙煎タマネギの品のある甘さが感じますが、後に残る辛さも特徴的です。
肉はレトルトに良くある「ぼそぼそ」系で評価はさほど高くないですが、カレー全体としての味は実力を感じました。
12・JAふらの 富良野ブラックカレー 黒豆チキン 200g
￥432 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、JAふらののブラックカレー・黒豆チキン味です。北海道に調査に行った際に見つけたカレーですが、Amazonでも一つ単位で入手可能でした。
第一印象は、その「とろみ」です。結構、デンプン質のとろみが付いており、ユニークですが、美味しかったです。「和風カレー」と言えると思います。
肉は、あまり入っておらず、その代わりに黒大豆がゴロゴロ入っています。大豆の甘さもあり、全体としては甘みが強調されたカレーですが、香辛料としてハバネロが使われているのですが、後味に辛みがが多少強い程度で食べやすいです。全体としては中辛かそれ以下程度の辛さですね。
ただ、他には少ない独創的な味で、面白いです。単価も安いので、一度試して見ると良いと思います。
13・厚岸名産かきカレー（牡蠣カレー）中辛３個
￥1,100 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、北海道の東端に近い厚岸の牡蠣カレーです。牡蠣の名産地として、北海道では知られた場所です。
Atlasは「お取り寄せ」で食べました。牡蠣とカレーはとても相性が良いのですが、レトルトにする場合は、身がしぼむのでどうかな？と思いましたが、形はきちっと残っており、牡蠣スープの味もカレーに感じられました。ただ、牡蠣以外のカレールーの部分では差して工夫のない「普通のカレー」です。
辛さは中辛表記ですが、あまり辛くなく、誰でも食べやすい味です。「牡蠣カレー」はほかにいくつか種類がありますが、なかでもこちらは美味しい部類だと思います。現地には、牡蠣スープカレーバージョンもあるとのことなので、夏に調査に向かいたいと思っています。
タイカレー
続いて紹介するのはレトルトのタイカレーです。Atlasが思うに、一般的なレトルトカレーで、小麦粉を使って伸ばしてある定番ものは、どうやっても、ルーで作るカレーには敵わないと思っています。
作り置きのカレーのように「熟成」され、「もっさり」してしまうからではないか？と思っています。とくに、水分率の問題で、中に入るお肉がパサパサになってしまうのも問題点です。
いずれにしても、どろどろのルウではなく、液状のカレーの方が、レトルトという形態には合っているのではないか？というのが、Atlasの今のところの結論です。
その意味、液状でパッケージされるタイカレーは、レトルト向きだと思います。
14・ヤマモリ タイカレーグリーン 180g×3個
￥862 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
グリーンカレー（ゲーン）は、タイカレーの定番です。タイカレーは、インドから伝わった文化というよりも、帯の宮廷料理として発展してきた独自の料理体系です。
実際、インドのカレーの原型と言える16正規のヴィンダルーにも、東インド会社のイギリス人が本国に持ち帰った「カレー粉」にも、ココナツミルクは使わないので。コリアンダーなどのハーブを生で使うのも、タイが独特なのではないかと思います。
グリーンカレーは、タイカレーのなかでも特に辛いカレーです。ただ、ココナツミルクが効いているため、舌あたりは甘く、食べやすいです。
グリーンカレーのレトルトはいくつか他社からも出ていますし、無印良品でも売られていますが、一種独特のハーブのフレッシュさが再現できているのは、ヤマモリのタイカレーが一番です。日本の企業ですが、タイで現地生産をしているようです。
タイカレーは、若い頃からペーストを使って、頻繁に自分で自作していました。ただ、ヤマモリのグリーンカレーの味の再現性がかなり高い（実際、近所の某タイ料理屋より美味しい）ので、めっきり自分では作らなくなりました。
一度試して見て欲しいカレーです。
15・ヤマモリ タイカレーイエロー 180g×3個
￥855 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
イエローカレーも、タイのカレーです。こちらは、ターメリックやクミンなどがベースで、ジャガイモも入っており、アングロインド系のカレーに一番近い、という意味では最も一般的なカレーなのだと思います。タイカレーとしては、さほど辛くないです。
ただ、小麦粉ベースではない液体状のカレーで、他のタイカレーに比べるとあまりスパイシーではないという特長があります。この色は、タイにどこから入ってきた文化かわかりませんが、マレー半島にもよくみられる色ですし、イギリス人が統治時代に持ち込んだのが、伝播したのかもしれません。
16・ヤマモリ タイカレーレッド 180g×3個
￥970 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
レッドカレーも、タイのカレーです。緑・黄色・赤と信号機の色のようですが、これらをもって「タイの3大カレー」というのだそうです。
辛さは、グリーンカレーほどではないですが、それに近い辛さです。ココナツミルクが入りますが、グリーンカレーほどクリーミーな感じではないので、あの独特な甘さが苦手な方は、こちらが良いかもしれません。
17・ヤマモリ マッサマン 180g×3個
￥1,068 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
マッサマンは、いわゆる「イスラムカレー」です。東南アジアに進出したムスリムがもたらしたと言われるカレーの系統です。
味は個性的です。イエローカレーに近いですが、ナッツが入っており、かなりその味が効いて、芳ばしい感じです。ナッツ入りなので、栄養価は他のカレーよりも多めですが、美味しいです。
スープカレー
18・マジックスパイススープカレースペシャルメニュー307ｇ
￥406 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
タイカレー同じく、小麦粉に依存しないのは、札幌スープカレーです。発祥は色々な説がありますが、東南アジアのスープ料理の影響を受けているようです。丁度Atlasが学生の頃ブームになり、その後の十数年、札幌に行くたびに店が増えていました。
マジックスパイスは、なかでも元祖に近いお店で人気店ですが、それをレトルトにしたのがこの商品です。結構スパイシーです。野菜系と魚系の美味しい出汁がでています。札幌のスープカレーのレトルトは価格が高めですが、これは割と安価で助かります。
19・タンゼン 木多郎スープカレー チキン 310g
￥938 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
木多郎スープカレーは、北海道に数件ある小規模チェーンの名前が付いたレトルトカレーです。
やや値段が高めですが、お肉系の出汁の味が強調されている点と、鶏肉と野菜が大きな点で、マジックスパイスよりも食べる頻度は高いです。普通に美味しいですね。
20・タンゼン らっきょスープカレー チキン 560g
￥857 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
こちらは、らっきょのスープカレーです。琴似駅の近くに店舗があります。価格は高いですが、スープの味は一番複雑だと思います。肉系と魚系の味が両方します。
お店はいったことがないので、今度行こうと思います。
今回の結論
美味しいレトルトカレーのおすすめはこの製品！
以上、今回はレトルトカレーについて書きました。まだ、試食したレトルトカレーはかなりの数があるのですが、複数回食べたものでなかったり、味自体を忘れているものも多いので、定番商品を含めて、今後も加筆していこうと思います。
では、最後に、いつものようにAtlasのおすすめ！を提案しておきます。
第1に「飽き」が来ないレトルトカレーとして、ストックしておくのにオススメなのは、
15・ヤマモリ タイカレーイエロー 180g×3個
￥855 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
16・ヤマモリ タイカレーレッド 180g×3個
￥970 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
イエローカレーとレッドカレーがおすすめです。色々食べましたが、辛さと旨みのバランスが良く、最も食べ飽きないカレーだと思います。レッドカレーの方が少しから目なので、辛いレトルトカレーが欲しい方は、そちらが良いでしょう。
第２に、本格的なタイカレーを家庭で手軽に食べたい場合におすすめなのは、
14・ヤマモリ タイカレーグリーン 180g×3個
￥862 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
グリーンカレーでしょう。他にも各社出していますが、専門店の味の再現性という点では、現地生産しているヤマモリのグリーンカレーが最もレベルが高いです。内容量も多めでお買得感もあります。
第2に、インド系カレーとして、レベルが高く、定番になり得るカレーとしては、
５・新宿中村屋 インドカリー香りとコクのキーマ 160g×5個
￥1,730 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
新宿中村屋の香りとコクのキーマ です。固形の肉ではなく、鶏挽肉を使っているため、レトルト特有のインドカレーの肉の不味さがありません。
味付けも、辛み、酸味、甘み、というカレーに欠かせない3つの味がバランス良く配分されている印象で、食べ飽きないです。レトルトカレーの肉の不味さに絶望している方には、一度食べてみて欲しいカレーですね。
６・新宿中村屋 インドカリーベジタブル200g×5個
￥1,711 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
新宿中村屋のインドカリーベジタブルもレベルが高いです。野菜好きならこちらを選んでも良いと思います。カロリーも控えめですし、なによりたっぷり野菜が取れます。
ルーにはしっかりお肉系の味もするため、食べ応えもあります。味も、中村屋らしく飽きの来ない感じで良好です。
第４に、レトルトのスープカレーのなかで、最もおすすめしたいのは、
19・タンゼン 木多郎スープカレー チキン 310g
￥938 Amazon.co.jp (6/11執筆時）
紹介したものは、どれもレベルが高いですが、 木多郎スープカレーをイチオシとしたいと思います。レトルトとしては、スパイシーさが際立っていますし、肉系の出汁の味は、ご飯とマッチすると思います。
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というわけで、今回は、レトルトカレーの話題でした。
なお、本ブログモノマニアには、食べ物や飲料に関する以下のような比較記事があります。
１・ミネラルウォーターの比較これらの記事もよろしくお願いいたします。
２・タンサンのペットボトルの比較
３・地ビールの比較
４・ 麦酒（アサヒ・キリン・サントリー等）の比較
５・お米（こしひかり・ゆめぴりか等）の比較
６・トクホ飲料（黒烏龍茶・ヘルシア緑茶等）の比較
７・紙パック入り野菜ジュースの比較
８・レトルトカレーの比較
