1回目記事からの続きです→こちら
2-1・象印の高級炊飯器
2回目記事からは、各社の「高級炊飯機」のメーカー別の紹介にはいります。
はじめに、象印の高級炊飯器です。
同社のハイグレード機の場合、下位機種同様の「圧力」部分に加えて、「火力」に強いこだわりをみせています。
１・高性能炊飯器の比較 (1)
1-1：選び方の基本の説明【導入】
1-2：各社の中級機〈3〜5万円〉
２・高性能炊飯器の比較 (2)
2-1：象印 〈炎舞炊き〉
2-2：パナソニック 〈ビストロ〉
2-3：三菱〈本炭釜 紬〉
３・高性能炊飯器の比較 (3)
3-1：タイガー〈ご泡火炊き〉
3-2：東芝〈炎匠炊き〉
４・高性能炊飯器の比較 (4)
4-1：日立〈ふっくら御膳〉
4-2：バーミキュラ〈ライスポット〉
4-3：ティファール〈ザ・ライス〉
５・高性能炊飯器の比較 (5)
5-1：最終的なおすすめの提案【結論】
今回も、1回目記事の冒頭（こちら）で示した「選び方の基本」に沿って、各製品を説明していきます。
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また、以下の記事では、Atlasのおすすめポイントを赤系の文字色で、イマイチと思う部分を青字で記しています。
【2026年6月発売】
19・象印 炎舞炊き NX-AB10-BZ
19・象印 炎舞炊き NX-AB10-WZ
￥126,980 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
【2025年6月発売】
20・象印 炎舞炊き NX-AA10-BZ
20・象印 炎舞炊き NX-AA10-WZ
￥103,800 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
炊飯方法：圧力IH（圧力炊き分け対応）
圧力炊飯：1.3気圧
内釜素材：業炎かまど釜
内釜厚さ：2.2mm
内釜保証：5年保証
保温機能：極め保温 (底）
堅さ調整：121通り
NX-AB10は、象印の炊飯器では最上位に位置する「炎舞炊き」シリーズの炊飯器です。
1世代前の旧機種が残ります。
新機種は、炊飯終盤の蒸らし工程を見直し、「集中加熱蒸らし」を新搭載しました。詳しくは後ほど説明しますが、底IHによる集中加熱に加え、内ぶた表面をマット加工とし、ふたヒーターの熱を釜内へ効率よく伝えるようにした点が主な改良です。
そのほかは、この制御変更に伴い、一部メニューの炊飯時間の目安が変わった程度です。
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結論的にいえば、意味のある改良ではあるものの、製品全体としてはマイナーチェンジにとどまります。旧機と比べて大きな味の差につながる変更とは考えにくいため、価格差が大きい間は旧機がお買得でしょう。
そのほかに大きな違いはないので、以下では新機種をベースに紹介を続けます。
デザインは、スクエア型でかなり良いです。
2022年以降、カラータッチパネル式になって格好良さが増しました。
タッチパネルの画面密度も上々で、情報も見やすいです。
炊飯方式は、圧力IH（圧力炊き分け対応）です。
先ほど説明したように、象印も加圧条件を食感の調整に利用しますが、他社の「可変圧力式」とは仕組みが異なるため、ここでは、このように区分しました。
本機は、圧力センサーと、従来機で「圧力チューナー」と呼ばれていた圧力調整機構を搭載するとみられます。
これにより、圧力を細かく制御しながら、かたさ3段階と粘り5段階を組み合わせた15通りから、好みの食感を選べます。
この設定に応じて、炊飯器が圧力をかける時間などを調整します。加圧中は圧力を大きく可変させず、所定の圧力を一定時間維持して炊き上げます。
かけられる圧力は、同じく1.3気圧です。
搭載されるIHヒーターは、かなり独特な方式です。
底IHヒーターを6つ搭載し、独立制御させるローテーションIH式です。
この場合、内釜の中に、複数の複雑な対流が生じ、米が「激しくおどり」ます。
（本当の）かまどのごはんは、炊飯中「炎がゆらぐ」わけでその再現を目指す方向性です。複数のIHヒーターを「ローテーション」させることで、底面の複雑な「熱対流」を再現しています。
この熱対流は、米を「おどらせる」ため、「美味しいご飯を炊く秘訣」に適う方法です。
とくに2020年以降の「炎舞炊き」は、独立制御させるローテーションIHが、以前の3基から倍増の6機に進化しました。
2機ずつローテーションさせることで、同時に2カ所同時加熱させることで、より自然に近い「複雑な」対流の再現を狙っています。
消費電力は、最大で1400Wです。
昨年モデルまで1240Wでしたが、今年からパワーアップしました。
最近の各社のハイエンド機の傾向といえます。なお、利用しようとしているコンセント（1500W）と、ご家庭のブレーカーが「よく落ちる」ご家庭は、ここは注意してください。
ちなみに、上表は、各社最上位機の炊飯時の年間電気代の目安を示したものです。
一見すると、象印は1回の炊飯に必要な電力量も148Whと少なく、省エネ達成率も良い（105%）です。しかし、これは（かためで不味い）エコ炊飯モードで炊飯した時の話です。
補足すると、各社とも達成率を「盛る」ために、実際使わない（不味い）エコ炊飯モードを「出荷時初期設定」にして、数字を「ごまかし」ます。
通常炊飯だと電気をより使う（270Wh）ので、実際の年間電気代は3,055円と高めです（1日1回炊飯・保温含まず）。ただ、お米は「主食」ですし、年間で1000円程度の価格差ならば、許容するという方が大半でしょう。
実際、見直されるべきは、省エネ達成率のほうであり、本機（象印側）ではないでしょう。
火力アップは、一方、味の面でどのように作用するのかあまり詳しい説明はないです。
ただ、従来よりコイルを小型化し密に巻くことで 部分的な集中加熱を追求したとの説明です。
おそらくですが、純粋に加熱にかかる時短が短くなったことで、従来から得意の「もっちり、粘る系」の炊飯はもちろん、今回の仕様だと「シャッキリ系」もわりと上手に炊けるようになったと言えます。
加えて、同じ理由から（最近各社で重要視される）炊き上がりのお米の粒立ちの良さの部分でもも、よし高品質になったといえそうです。
一方、2026年からは、「集中加熱蒸らし」機能も追加されました。
炊飯終盤の蒸らし工程で、ローテーションIHの切り替えを遅くし、部分的な集中加熱を繰り返すことで、内釜の中心部まで大火力を伝える仕組みです。
加えて、内ぶた表面をマット加工とし、ふたヒーターの熱を釜内へ効率よく伝えるようにしました。
ようするに、蒸らし工程で上下から一気に加熱し、中心部までしっかり熱を伝えることで、ふっくら弾力のあるご飯に仕上げる工夫です。
仕組み自体には納得感があります。ただ、この制御を利用できるのは「炊き分けセレクト」と「急速」に限られ、後述する「わが家炊き」では使えない点は残念です。
使われている釜は、鉄（くろがね）業炎かまど釜です。
アルミ・鉄・ステンレス複数素材を利用したハイブリッド式で、2.2mmの厚さの製品です。24年機から、鉄は純度の高いものになりました。
昔の象印の最上位機は「南部鉄器極め羽釜」という鋳鉄製の「伝統工芸」とも言える釜を使っていましたが、最近は費用や機能性を重視し、複合素材になっています。
ローテーションIH式以前の時代の話ですし、熱伝導率は相当にパワーアップしています。新機種との対照実験（サーモグラフィ）でそれが示されています。
なお、Atlasは、鋳鉄（南部鉄器）である技術的必然性について象印から説明がなく、効果に「疑問」がありました。その点でも、新機種の「進化」は、とても良いものだったと思います。
象印が大事にしてきた羽釜形状も、厚め「ふち」をつける形で、継承しています。
ご飯の堅さは、自在に選べる仕様です。
堅さは11段階、粘りは11段階選べ、総計で121通りの炊き分けが可能です。
食感評価をすることで、次回の炊飯で微調整する「わが家炊きモード」も搭載です。
これは、前回炊いたご飯の食感を評価すると、その感想をもとに、次回の炊飯を微調整する仕組みです。
ただし、このモードでは、「集中加熱蒸らし」は作動しません。
理由は不明です。
推測になりますが、121通りある「わが家炊き」の制御を新しい蒸らしに合わせて再設計せず、結果を検証しやすい固定メニューの「炊き分けセレクト」と「急速」だけに導入したのかもしれません。
メニューは、そのほか、メーカーおすすめのプレミアム炊飯となる「熟成炊き」ほか、「炊きこみ、すしめし・おかゆ（食感2種）、冷凍ご飯、お弁当用」ほか、多くのコースがあります。
また、食感や焼き加減は調整できませんが、「おこげご飯（鉄器おこげ）」も炊けます。
健康米は、雑穀米（食感3種）、麦ごはん（食感2種）、玄米（食感2種とおかゆ）に対応です。
種類としては、上位機らしく多めですが、他社と比べると、そこまで機能性は強調しません。
ご飯の保温は、極め保温です。
以前からある機能名ですが、25年機から仕様が変わりました。
今年の説明だと、保温時は「底（温度）センサーで温度をコントロール」という表記で、最大40時間まで「おいしく」保温できるとされます。
2024年以前の同名の機能性の説明（NW-FC）だと、複数の他のセンサー、例えば、底センサーほか、ふたのうるおいセンサー（湿度センサー）も併用していました。
その上で、「人工知能AI炊飯」機能の一環として、内蔵AIがそれらセンサーの情報を総合して（付け合わせて）保温する機能性がありました。
ただ2025年機以降はこれらの機能性の説明がなく、底（温度）センサーのみ情報で制御されるようです。
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結論的にいえば、旧機同様「40時間」は保つのですが、その精度は一般レベルでしょう。
少なくとも、保温回りの機能性について、象印は、いつもより「言葉少な」ですし、底センサーだけの制御となると、既に見た同社の下位シリーズとも同じですから。
なお、販売店サイトの一部だと、従来と仕様が同じように書いている場合がありました。ただ、公式情報では追えないので、おそらく「変わるのでは」と思います（調査予定あり）。
とはいえ、あとで書きますが、Atlasの感じだとユーザー経験からして「過剰装備」だったので、修正した感じかなとは思っています。
ただ「人工知能AI炊飯」は、炊飯時にも、水温と室温の違いをみての調整をしていました。その部分の機能性が新機種は未記載なのは、多少気にはなります。
蒸気セーブ機能は、（一応）対応です。
ただ、蒸気セーブ炊飯利用時のみ、約80％蒸気セーブができるというものです。
時間と味は落ちます。
お手入れは、洗う必要があるのは、ご飯のお釜と内ぶたの2点です。
数世代前ですが、内ぶたをシンプルにしたため、掃除の手間が減っています。
ふたが「食洗機対応」というのもポイントです。
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以上、象印の炎舞炊き NX-AB10の紹介でした。
象印が強い「加圧」に加えて、ローテーションIH式というオリジナルの新機軸を採用した炊飯器です。2025年のコイル改良で、火力も強化され、特に「シャッキリ、硬い」系のご飯も、内柔外硬に仕上がるようになったと言えます。
もともと「もっちり、粘る」系は、得意でしたので、炊き分けがより上手になったと言えます。ご飯の粒立ちの良さも、これによりアップしました。
なお、先ほどもふれたように、象印の高級機はどれも、（省エネ達成度の関係で）工場出荷時に「白米・エコ炊飯」を「標準モード」にしています。
この炊き方だと「あっさりより（かため）」になりますが、専門誌のレビューで、この側面で同社の製品評価が辛い場合、この設定が影響している可能性はあります。実際は、（設定で）粘りと甘みは従来機よりだいぶ出ます。
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【2024年発売】
21・象印 炎舞炊き NW-FC10-BZ
21・象印 炎舞炊き NW-FC10-WZ
￥108,000 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
炊飯方法：圧力IH（圧力炊き分け対応）
圧力炊飯：1.3気圧
内釜素材：業炎かまど釜
内釜厚さ：2.2mm
内釜保証：5年保証
保温機能：極め保温 (AI)
堅さ調整：121通り
なお、本機は2世代前の旧機も残ります。
2024年機は、上で書いたように、25年新機種と違って、出力が1240Wだった世代です。
ただ、コルクの配置と巻き方は異なりますが、6つのIHヒーターからなる、ローテーションIH式であるのは、同じです。
一方、立ち上げ時の火力の違いもあるので、とくに、「しゃっきり、硬め」の炊飯については新機種のが仕上がりが良いでしょう。
ただ、「もっちり、粘る」系は、もともと得意だったので、新機種とほぼ仕上がりは変わらないように思います。あえて言えば、粒立ちは少し新機種のが良いかもしれません。
使われている釜は、「業炎かまど釜」です。
新機種と釜自体は同じです。
釜のコーティングは、ただ、旧機は、内釜の内面にうまみプラチナコートがありました（うまみプラス）。
同社の下位シリーズにあった「プラチナコート」に加え、遠赤コートもなしており、甘みのほか、うまみ（アミノ酸）の強化をはかるものです。
新機種は「火力重視」な部分もあり、この機能性は不要と判断されたものかと思います。
保温性能は、機能名としては、新機種と同じ「極め保温」です。
ただ、先述のように、使用するセンサーの部分で、旧機のがやや高度だったと思われます。
底センサーとふたセンサー（湿度センサー）などのデータを見ながら、AIが状況判断して、保温していましたので。
モニターは、旧機だと単色で、画面密度もやや粗めです。
次回の炊飯で微調整する「わが家炊き」や、使い方のヘルプ機能なも、新機種より若干ですが「旧式」になります。
あとは、目立つ違いはないです。
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結論的にいえば、調査時、すでに価格的には新機種に比べた値ごろ感は薄めです。
ただ、セールが行われている場合で、とくに「もっちり、粘る」系、あるいは「やわらか系」の炊飯が好きな方は、こちらを選んでもよいでしょう。
もちろん、「しゃっきり、硬い系」も、超高級機なので、中級機に比べたら上手にできます。しっかり分かるように炊き分けてくれるでしょう。
【2026年7月発売】
23・象印 炎舞炊き NW-NC10-BA
23・象印 炎舞炊き NW-NC10-WA
￥76,800 楽天市場 (7/28執筆時)
【2025年発売】
23・象印 炎舞炊き NW-NB10-BZ
23・象印 炎舞炊き NW-NB10-WA
￥71,280 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
【2024年発売】
23・象印 炎舞炊き NW-NA10-BZ
23・象印 炎舞炊き NW-NA10-WA
￥70,505 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
（エディオン系限定）
23・象印 炎舞炊き NW-NH10E4-BA
￥76,800 楽天市場 (7/28執筆時)
【2023年発売】
23・象印 炎舞炊き NW-PV10-BZ
23・象印 炎舞炊き NW-PV10-TZ
￥84,500 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
【2022年発売】
23・象印 炎舞炊き NW-PU10-BZ
23・象印 炎舞炊き NW-PU10-CZ
￥120,035 楽天市場 (7/28執筆時)
炊飯方法：圧力IH（圧力炊き分け対応）
圧力炊飯：1.3気圧
内釜素材：業炎かまど釜
内釜厚さ：2.2mm
内釜保証：5年保証
保温機能：極め保温 (底 AI）
堅さ調整：81通り
NW-NC10は、象印の「炎舞炊き」シリーズの下位機です。
同社だと上から2番目のグレードです。
3世代の旧機種があります。
2025年機は、上位機同様「集中加熱蒸らし」に非対応です。
蒸らし制御と内ぶたを改良を経ない世代になります。
2024年機は、2024年機と機能差はほぼないです。
新機種から「内ぶた食洗機対応」表記がでましたが、同じ部品番号なので、旧機も対応でしょう。
2023年機は、おかゆが2種類（粒立ち/普通）が選択できない点と、1合を16分で炊き上げる「白米特急メニュー」がない点が違いです。
2022年機は、色構成とデザインが異なります。
この時代と持ちはこび用のハンドルがある仕様でしたが、現行機は、最上位機と同じで、本体の持ち手を使って運ぶ形式です。
生活スタイルの変化を反映し、 最近は各社ともこのデザインが多いです。
基本性能の部分で差は新機種とどの世代も差がありません。あえて言えば、23年機以降だけ、雑穀米の食感調整に対応したほどです。
一方、エディオン限定（24年版）は、後述する、内釜のプラチナ粒子が増量されるほか、保証年数が1年長くなる「おまけ」があります。ただ、増量された量やその効果は示されないので、同じほどの価格ならば、選んでも良いかという程度、といえます。
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結論的にいえば、旧品のセールに注意しつつ、全機から、その時の値段で決めてOKです。
あとは同じなので、同時にみていきます。
炊飯方式は、最上位機と同じで可変圧力IH炊飯です。
かけられる圧力も、やはり同じく1.3気圧です。
搭載されるIHヒーターは、ただ、最上位機と異なる部分です。
同じく、象印独自のローテーションヒーターですが、6個ではなく4個です。
ただ、対角線上の2機を同時に対流させる構造であり、ムラのない複雑な対流を生み出すという意味では、発想は同じです。
実際この仕組みが登場した初代の最上位機は3個で、それでも美味しいご飯が炊けていたわけで、実力は十分です。
消費電力は、1240Wです。
先ほどみた最上位機は、2025年モデル以降は1400Wになっています。
ただ、2024年以前の上位機と本機とは、パワーは同じとはいえます。
使われている釜は、「業炎かまど釜」です。
上位機と同じですが、口の部分の厚みが上位機（11mm）より浅い3mmです。
釜のコーティング素材は、うまみプラチナコートです（うまみプラス）。
先述のように、2025年機は（火力アップの結果不要なのもあり）省略されましたが、本機は、備わります。
ご飯の堅さは、自在に選べる仕様です。
上位機（121通り）に比べれば少なめの81通りですが、十分以上でしょう。
なお、上位機同様に銘柄での炊き分けはできません。
炊飯メニューはだいたい同じです。
おこげご飯も炊けますし、玄米・麦飯・雑穀米なども同じように炊けます。
一方、食べたあとの感想の提出で次回の食感を変える、象印お馴染みの「わが家炊き」機能はあります。ただ、ディスプレイ部分が下位仕様なので、入力しやすさは（炎舞炊きでない）中級機相当です。
ご飯の保温は、極め保温という機能性があります。
利用するセンサーは、底センサーのみの記載ですが、「人工知能AI炊飯」の説明の中で、AIが保温を調整する記載はあるので、それなりに高度です。
最大40時間という保温時間は、他機と同じです。
あとは、蒸気セーブを含めて、上位機と同じです。
パネルはタッチパネル不採用ですが、そこは妥協するべきでしょう。
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以上、象印のNW-NC10の紹介でした。
上位機とはしっかり差はありますが、特に型落ちは、ローテーションIHと工夫のある内釜という新機軸を、比較的安価で楽しめる機種です。
保温機能も、（こだわる東芝を除けば）価格帯としては、中くらいの性能ではありますし、この価格帯では、バランスが取れた良い製品に思えます。
2-2・パナソニックの高級炊飯器
続いて、パナソニックの高級炊飯器です。
なお、ビストロは、同社のオーブンレンジや電気圧力鍋の高級機に付くブランド名になります。
【2026年9月発売】（白・黒）
24・パナソニック ビストロ SR-X710E-W
24・パナソニック ビストロ SR-X710E-K
￥70,000 Amazon.co.jp (7/28執筆時）
【2025年9月発売】（白）
24・パナソニック ビストロ SR-X710D-H
￥60,000 Amazon.co.jp (7/28執筆時）
炊飯方法：可変圧力IH炊飯（急減圧）
圧力炊飯：1.2気圧
内釜素材：ダイヤモンド竈釜
内釜厚さ：約2.2mm
内釜保証：3年保証
保温機能：うるおいキープ保温（30時間）
堅さ調整：4通り+銘柄炊き
SR-X710Eは、パナソニックの「Bistro」シリーズの上位機です。
後ほどみる最高級機に次ぐグレードの製品になります。
2024年から展開されたシリーズで、従来の上位シリーズ「Wおどり炊き」からデザインを大きく変え、機能面も進化しました。
旧モデルが残ります。
新機種は、内釜周囲のフレームに「ステンレスクリアフレーム」を採用し、汚れを拭き取りやすくした点が変更です。従来機も天面はフラットで手入れしやすい機種でしたが、さらに清掃性を高めています。
加えて、新機種では、無洗米用の炊飯時間の目安が新たに書き分けられています。ただ、無洗米専用の炊飯プログラムを新たに用意したのか、従来からの制御を明示しただけなのかは非公開です。
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結論的にいえば、いずれにしても、大きな違いではないため、価格差があるうちは、旧機で良いと思います。以下では同時にみていきます。
炊飯方式は、可変圧力IH炊飯です。
最大1.2気圧（約105℃）の可変式で、この部分はすでに見た中位機（SR-N610系）と変わりません。
そちらで書いた急減圧バルブと高速相互対流IHという、米を「おどらせる」2つの工夫も共通します。
簡単に繰り返せば、急減圧バルブは、炊き上げ前半に一気に減圧し、炊飯中盤における沸騰温度を安定して持続させ、強く米を「おどらせる」仕組みです。
高速相互対流IHは、IHコイルを高速に切り替え、外向き・内向きの激しい交互対流を発生させ、釜底全体から強力な泡の熱対流を起こすことで、お米を「おどらせる」仕組みです。
「Bistro」としての新しい要素は、むしろ、次に説明する、「センサー面」にあります。
センサーは、3種センサーが搭載です。
底面の温度センサーは一般的な炊飯器にも備わる基本装備です。
一方で、側面に設けられたリアルタイム圧力センサーは独自のもので、精米後の「米の鮮度の低下」を計測して、炊飯を最適化する役割を担います。
米や精米から時間が経過した米は水分率が下がり、炊飯中に減圧が早まる現象が見られます。この挙動を利用して鮮度を判定する仕組みで、パナソニックでは「鮮度センシング」と呼んでいます。
さらに、炊飯中の沸騰温度を安定して保つための「沸騰検知センサー」も備わります。これらのセンサー情報はすべて内蔵マイコン（ビストロ匠技AI）に送られ、火力や圧力を自動で制御します。
その際、最大3200通りの組み合わせから適切な加熱パターンが選ばれます。
ただし、この仕組みは「完全おまかせ」の標準炊飯（ビストロ炊飯）時のみに働くものです。毎回細かく設定したい方には向きませんが、「迷わず安定して美味しいご飯が炊ける」という点は大きな利点です。
ヒーターは、中位機と変わらず、6段のIHヒーターです（全面発熱IH）。
IHヒーターだけで6段制御を実現できるのは、自社でヒーター部品を製造しているパナソニックならではの強みです。
他社の場合は一般的に「シーズヒーター」を併用するため、同じ「段」表記ではなく「重」と表されます。この価格帯では、総合的な火力性能で優位といえるでしょう。
使われている釜は、2.2mmの「ダイヤモンドかまど釜」です。
この部分も中位機と変わりません。
羽釜を模した、中空構造を持つプレス釜で、蓄熱性と発熱効率の向上を狙った設計です。
内面には遠赤効果を重視したコーティングが施され、底面には沸騰時の泡立ちを促すディンプル加工も加えられています。
本機も、蓋の部分に「うまみ循環タンク」を内蔵し、蒸気から「おねば」を回収して再び戻すことで、ご飯の甘み成分を保持する仕組みが採用されます。。
ご飯の堅さは、かため・やわらかめ・もちもち・ふつう（ビストロ炊飯）の4通りの選択ができます。
この部分は下位機種と大きく変わりませんが、本機の場合、センサーと、下面に配置された大火力コイルを活かして、香ばしい「おこげご飯」も炊き上げられます。
銘柄炊き分けもこのグレードだと対応です。
魚沼コシヒカリを銘柄とみなすならば、6銘柄に対応します。
たしかに【コシヒカリの比較記事】で書いたように、魚沼に限らないものの「新潟産こしひかり」だけは、遺伝子レベルで地域性が区別できます。生産管理やテロワール的な優秀性も認められるため、この区分は「同意」とします。
ただし、銘柄炊き分けと硬さ調整の併用はできません。プログラムは米粒の大きさや水分率による違いを前提にしたものと考えられますが、この部分は後述する上位機種の方がより充実しています。
健康米は、玄米・麦ごはん・雑穀米・ロウカット玄米（金芽米）各モードです。
一通りありますが、下位機種と同じで特別に強調できるほどの差別化要素は見られません。
ご飯の保温は、うるおいキープ保温（24時間）です。
下位機（うるおい保温）と同じ24時間ですが、ご飯の残量を推定し、味の低下を抑える仕組みがあります。
具体的なセンシング方法は非公開ですが、ふたの開閉を検知するたびに、釜底温度センサーで加熱・冷却時の温度変化を測り、ご飯の熱容量から残量を段階的に再判定していると思われます。
蒸気セーブ機能は、搭載されません。
お手入れは、洗う必要があるのは、ご飯のお釜と加熱板です。
炊飯器としては標準的でとりたてて面倒でも楽でもないレベルです。
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以上、パナソニックのSR-X710Eの紹介でした。
すでに見た中位機と比べると、圧力・火力・内釜など、炊飯の基本仕様は大きく変わりません。
炊き分け機能も、追加される銘柄炊き分けは6銘柄に限られます。メニュー面では、おこげコースを備える程度の違いです。保温機能もやや改善されたものの、まだ他社より弱い点をふまえると、大きな選択理由にはしにくいでしょう。
とはいえ、高度なセンシング機能は見逃せません。
お米の水分率は、米の種類だけでなく、季節や保存状態、精米後の経過時間によっても変化します。こうした違いに対して、使い手の「経験に頼らず」、炊飯器が加圧時間や火力を自動調整してくれるのは、よい工夫です。
標準炊飯なら、あまり考えずとも、ビストロ匠技AIに「完全おまかせ」で、安定して美味しいご飯に仕上げられます。家事をできるだけ時短・効率化したい、忙しい現役世代の家庭に向くでしょう。
実際、同社の「Bistro」ブランドを冠する白物家電は、おまかせ調理や時短を前面に出し、仕事や子育てに忙しい現役世代を意識した製品が多く見られます。
【2026年9月発売】
25・パナソニック ビストロ SR-X910E-K
25・パナソニック ビストロ SR-X910E-H
￥100,000 Amazon.co.jp (7/28執筆時）
【2025年9月発売】
26・パナソニック ビストロ SR-X910D-K
26・パナソニック ビストロ SR-X910D-H
￥85,000 Amazon.co.jp (7/28執筆時）
【2024年発売】
27・パナソニック ビストロ SR-V10BB-K
27・パナソニック ビストロ SR-V10BB-H
￥76,900 Amazon.co.jp (7/28執筆時）
【2023年発売】
28・パナソニック ビストロ SR-V10BA-K
28・パナソニック ビストロ SR-V10BA-H
￥80,606 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
炊飯方法：可変圧力IH炊飯（急減圧）
圧力炊飯：1.2気圧
内釜素材：ダイヤモンド竈釜
内釜厚さ：2.2mm
内釜保証：5年保証
保温機能：うるおいキープ保温（30時間）
堅さ調整：12通り+銘柄炊き
ビストロ SR-X910Eは、パナソニックの「Bistro」シリーズに属する炊飯器の最上位機です。23年に完全な新作として登場し、24年機を経て、26年に第4世代となりました。
旧機との違いを確認しておきます。
2026年機は、IHコイルに新しい制御方法を追加した点が目玉です。
こちらは、とくに、古米や、精米後に時間が経って乾燥したお米に「効く」改良です。
炊き上げ工程で内側へ向かう対流を強め、一気に加熱することで、お米を糊化する温度帯まで素早く昇温させ、糊化を促します。
後述するように、本機は従来機から、4つのセンサーで炊飯中のお米の状態や釜内の水分量を見極め、火力と圧力を自動調整する仕組みを備えます。新しいIH制御も、この仕組みを利用し、乾燥したお米と判断した場合に、補正として強く働く制御とみてよいでしょう。
2025年には、米不足を背景に政府備蓄米が市場へ放出されました。時系列だけでいえば、その翌年に「1年遅れ」で登場した格好ですが、保管期間の長いお米をおいしく炊くという需要には時流に乗った改良です。
そのほかは、すでに見た下位機種と同じく、内側のフレームを「ステンレスクリアフレーム」とし、拭き掃除しやすくした点が目立つ程度です。
2025年機は、新センサーの採用が最も目立つ違いです。
このシリーズは、複数センサーの情報を、マイコン（ビストロ匠技AI）が統合して賢く炊飯を進めるのがポイントです。
この点で、新たに側面に非接触の「リアルタイム赤外線センサー」を備えました。
普通の炊飯器の場合釜底の温度センサーだけで判断しますが、側面の温度もみることで、火加減・圧力加減を「より精密に」判断できるようになったと言えます。
そのほか、新センサーの効果で、最大保温時間が30時間に伸びました。
2024年機は、赤外線センサーが未搭載です。
そのため、炊飯の判断精度と保温仕様に新機種との違いがあります。
もっとも、保温はこの世代でも別の工夫がありました。
マイコン（ビストロ匠技AI）が、炊飯工程で得た諸情報に応じて、保温温度を微調整する仕組みです。
とはいえ、最大時間は24時間でしたので、新機種と差はあります。
2023年機は、炊き込みコースで投入できる具材量が、24年機以降より少なめでした。
2024年機からは2倍（1カップあたり150g）になっています。
個人的に、カオマンガイ・海南鶏飯（鶏肉を乗せて炊くアジア風炊き込み）はよく作るので、割と嬉しい変更でした。
保温は、一方、この世代も最大24時間まででした。
ただし方式は異なります。
従来は保温時に「うまみ循環タンク（ふた）」に溜まった水分（蒸気）をに溜まった水分を所定タイミングで戻すことで、うるおいを保つ方式でした。24年機で廃止された理由は不明ですが、湿度ムラや、ふた部分のメンテ不足に伴うにおいなどのリスクが要因だった可能性があります。
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結論的にいえば、もともと質の良いお米を、状態の良いうちに食べる場合、2026年モデルを選ぶ価値はあまりありません。また、旧機でも、乾燥気味のお米をセンサーで見極め、状態に応じて火力や圧力を調整する制御は行います。そのため、新しいIH制御には意味があるものの、大きな価格差を正当化するほどの変更ではないでしょう。
一方、2025年機は、新センサーによる制御精度の進化でご飯の味は「進化」しました。同社の発表だと、新米で「甘み約8％UP」とされます。保温も先述のとおり改善しました。
価格にもよりますが、その部分をふまえれば、2025年のモデルが「狙い目」でしょう。
ただ、後で書くように24年機も複数センサーを備えますし、表記上の火加減・圧力加減の調整数（約9,600通り）も新機種と同じです。
2023年機も、保温が半日程度で足りるなら（価格次第で）候補にして問題ないでしょう。
あとは、だいたい共通なので、全機種を同時にみていきます。
外観は、先ほどみた「Bistro」の下位機とと同じく、丸みを帯びたおひつ型です。
炊飯方式は、可変圧力IH炊飯器です。
基本的な仕組みは、本機も同じです。
可変圧力は、減圧時に「爆発的な沸騰」が起こるため、その作用を利用して加圧と減圧を繰り返し、高温状態を保つ仕組みです。
本機も、強力な急減圧バルブを備え、加圧と急減圧を繰り返す工夫を取り入れています。さらに、「おどり炊き」時代から続く伝統的な技術である「高速相互対流」によって、ご飯を上下に大きく動かす構造を備えています。
一方、最上位機のみ採用されるのは、加圧追い焚きポンプ（加圧熱風ポンプ）です。
こちらは、炊飯終盤の追い焚き・蒸らし行程の性能に関わる部分の工夫です。水が少なくなる炊飯終盤に、圧力制御を安定させるための仕組みです。
ポンプで熱風を内釜に吹き込み、飯後半の水蒸気（スチーム）が少ない状況でも、加圧・急減圧ができるようにしています。
これにより、ハリを保ちながら甘みを引き出す効果を狙っています。高度で独自性のある技術といえます。
従来の上位機では、250℃の高圧スチームを噴射して炊飯終盤の高温を維持していましたが、本機ではその方式をポンプに置き換えました（上図）。
スチーム用の給水やメンテナンスが不要となり、同等かそれ以上の効果が見込める点が特徴です。
また、「おねば」を還元する仕組みとして、ふた内部に「旨み循環タンク」を搭載します。ただし、この部分はすでにみた中級機にもみられた技術です。
ヒーターの段数は、全面IHの6段ヒーターです。
パナソニックはIHヒーターを自社製造しており、この火力性能には特にこだわりが見られます。
消費電力は、1210Wです。
IIHヒーターは効率が高いため、他社に比べて低めの水準です。ご家庭のブレーカー容量が少ない場合には安心できる仕様といえます。
一方で、象印と同様にパナソニックも、省エネ達成率（政府基準）の関係から、出荷時設定を「エコ炊飯」としており、電気代試算もこの条件で算出されています。エコ炊飯は味の点で確実に劣ります。
普通に炊く場合の年間の消費電力量（電気代）を算出すると、上表のように、各社の最上位機の「真ん中あたり」になります（保温時の電気代除く）。
もっとも、象印のケースでも述べたように、この点は過度に気にする必要はないでしょう。
使われている釜は、2.2mmダイヤモンド竈釜です。
パナソニックらしく複合素材構造をとり、中空層によって熱を逃がさない工夫がされています。
内面は遠赤ダイヤモンドプレミアムコート仕上げで、熱の伝わりを高めています。なお、この仕様は中級機と共通ですが、コーティングに5年保証が付くのは最上位機のみです。
ご飯のかたさ調整は、「かため・やわらか」という堅さ系6段階と、「しゃっきり・もちもち」という食感系6段階、あわせて12通りの炊き分けが可能です（ビストロ炊飯コース）。
圧力センサーの性能が良く、1.2気圧と1気圧の中間に2段階（1.1気圧、1.15気圧）を検知できるため、細やかな制御が可能となっています。
なお、パナソニックの中級機では「かため」に設定した場合、加減圧を使わずに炊く仕様ですが、本機では多段階調整があるため、圧力制御を活かして炊飯します。ただし、いずれの方式でも、仕上がりの部分で大きな差はないでしょう。
銘柄は、73銘柄の炊き分けに対応します。
銘柄炊飯時でも3段階の食感調整が可能です。
ただしIOT機能は備えていないため、新しい銘柄の追加や作付け年度に応じたアップデートには対応しません。
あとからの銘柄の追加や、作付けに合わせた調整には対応しません。
センサーは、4種のセンサーを備えます。
底部の温度センサー、側面の赤外線センサー、さらに側面のリアルタイム圧力センサー、そして、上部の沸騰検知センサーです。
温度・赤外線センサーは似た役割ですが、熱回りを正確に監視するため複数備えています。
側面のリアルタイム圧力センサーは、お米の水分量を炊飯に反映する「鮮度センシング」に利用されます。
下位機種でも書きましたが、古米や夏場のお米、精米から時間が経過したお米は水分率が低下しているため、減圧が早まる現象を利用して鮮度を判定する仕組みです。
加えて、吹きこぼれを防ぎつつ沸騰温度を維持する沸騰検知センサーを備え、4センサー体制となっています。
これらのデータは内蔵マイコン（ビストロ匠技AI）に送られます。そして、例えば3合炊飯の場合では、約9600通りのパターンから適切な圧力と火力が選択されます。
ただし、このAIによる最適制御が発揮されるのは、硬さや銘柄を指定せずに「完全おまかせ」で炊飯する「ビストロ炊飯」モードを利用する場合に限られます。
銘柄炊きや硬さ指定を選ぶ場合には、センサーの効果は限定的です。「完全におまかせしたい」という方に便利な機能性と考えてください。
炊飯モードは、すし、カレー、冷凍ご飯用、炊き込み、もち米（赤飯/おこわ）などに対応しています。
引き続き、しっかり「おこげ」にも対応できます。
雑穀・健康米は、玄米・麦ごはん・金芽ロウカット・発芽米・雑穀米などを搭載しています。
ただ、やはりご飯以外の炊飯の注目点は、先述の「炊き込みコース」で、他社機に比べても材料が多く乗せられる点でしょう。
ご飯の保温は、うるおいキープ保温が搭載です。
これはリアルタイム赤外線センサーが保温中のご飯量を検知し、温度を適切に調整することで実現したものです。
世代ごとに改良が重ねられ、現行機では最大30時間となりました。
ネットワーク機能は、Wi-Fiは非搭載です。
お手入れは、洗浄が必要なのは内釜（加熱板）と内ぶたセットのみで、簡単です。
特にふた部分は食洗機対応で、日常的お手入れがしやすい仕様です。
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以上、パナソニックのビストロ SR-X910E の紹介でした。
炊飯技術の面では、「Wおどり炊き」時代から受け継ぐ全面IH加熱と可変圧力の長所を活かしつつ、急減圧バルブなどの新しい工夫を加えて進化してきた点が評価できます。
本機は旧シリーズと異なりスチーム方式ではありませんが、炊飯では加圧追い焚きポンプ（加圧熱風ポンプ）、保温ではリアルタイム赤外線センサーがその役割を十分に担っています。
スチームタンクの給水やメンテナンスが不要となり、従来機に比べて「全面的な進化」と言えるでしょう。旧上位機からの買い替えを検討している方も安心できそうです。
また、鮮度センシングは、パナソニックだけの独自機能です。
お米の鮮度低下という従来軽視されがちだった要素に踏み込んだ点が高く評価できます。さらに、銘柄・鮮度・食感といった多面的な炊き分けに対応できる点も、高級機を求める層には強い魅力となるでしょう。
一方で、パナソニックの「Bistro」ブランドの調理家電と共通する特徴として、自動化（おまかせ調理）の完成度が高いことも挙げられます。硬さや銘柄を指定せず「完全おまかせ」で炊いた場合には、センサー群とAI学習の成果を活かし、メーカーが推奨する最適な美味しさを安定して引き出せるでしょう。
2-3・三菱電機の高級炊飯器
つづいて、三菱の最高級機です。
同社は、とにかく「釜の品質」にこだわった上位機です。
その部分のコストがおそらく下位機種との値段差のほとんどの部分を占めます。
【2026年発売】
29・三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10J-B
￥148,500 楽天市場 (7/28執筆時)
【2025年発売】（旧機もあり）
29・三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10H-B
29・三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10H-W
￥67,049 楽天市場 (7/28執筆時)
【Amazon限定】（25年モデルと同じ）
29・三菱電機 備長炭 炭炊釜 NJ-BW10GA-B
￥62,820 Amazon.co.jp (7/30執筆時)
炊飯方法：IH炊飯
圧力炊飯：
内釜素材：本炭釜
内釜厚さ：10mm
内釜保証：3年保証
保温機能：たべごろ保温（40時間）
堅さ調整：9段階+銘柄炊き
NJ-BW10Jは、三菱電機の最上位機となる炊飯器です。
1世代前の旧機種が残ります。
2026年機は、「おにぎりモード」が新搭載です。
加えて、新しい「プレミア炊飯」系モードとして「真・かまど炊きモード」を追加しています。
従来のプレミア炊飯となる「かまど炊き」は残しながら、長時間（97分〜113分）かけて炊飯するとされます。主に吸水工程に時間をかけ、低温域で長時間吸水させたあと、一気に大火力で炊き上げます。
常温の水にあらかじめ浸しておく方法と比べると、炊飯器側で低温域を保ちながら吸水を進められるため、とくに水温の低い冬場には、一定の効果が期待できそうです。
このほか、「たべごろ保温」の推奨時間が、24時間から40時間に延びました。ただ、内釜やセンサーなどの基本構造は変わっておらず、制御の見直しによる延長とみられるため、保温品質が大幅に向上したとは考えにくいでしょう。
そのほかは、低温調理で57℃と62℃を選べるようになった点が目立つ程度です。
なお、Amazon限定モデル（NJ-BW10GA）は、2026年発売ですが、仕様は2025年モデル相当です。
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結論的にいえば、「真・かまど炊きモード」」を含めて、大きな変更ではありません。
新機の価格が旧機を下回らない限り、旧機を選んでOKでしょう。
あとは変わらないので、以下は、新機種をベースに同時にみていきます。
デザイン性は、パナソニックのビストロ同様、昔のジャーに近い「壺型」です。
昔風ですが、一回り回って「新しい」デザインといえます。
炊飯方式は、最高級機でも圧力を使わないIH式です。
搭載されるIHヒーターは、3段です。
釜底トリプルリングIHとして、これらは底面に集中的に配置されます。
これで、かまどのように強い下面火力を実現しています。
その上で、側面とふたに5機のシーズヒーターを採用し、総計で「8重」の全面加熱となります（八重全面加熱）。
繰り返しますが、パナソニックはIHだけで「6段」で、三菱は、シーズヒーター3基と合わせて「8重」ですから、基本的にはパナソニックが上位です。
ただし、それでも「加熱面」の実力は高いです。
さらに、釜縁の熱密封リングと、釜の外部に極厚の断熱層（エア断熱5層）を施すことで、ヒーターによる発熱を外部に漏らさないようにする「かまど構造」を持ちます。
同社の思想は、そもそも本物のかまどでは圧力はかけない点から、「圧力をかける炊飯は不自然」というものです。
従来のかまどの味に近づけるためには、1気圧で、構造的にかまどに近づける方がベスト、という「哲学」です。
このほか、パナソニック他が採用していた、おねばの甘みを還元する「スリム内ぶた」構造も採用です。
浸水は、「本炭吸水」です。
同社は格安機から仕込み段階の浸水にはこだわっており、3万円だいの製品でも（可変）超音波吸水を採用します。
こちらはプレス釜ではない「本炭釜」なので、振動系の効果や炭釜の耐久面で方式を変えています。「本炭吸水」は釜の性質と火力を活かした「遠赤外線」で浸水時間の時短をなすという方向性です。
おそらく、（自主的に）浸水時間を取らない「時短炊飯」の場合、立ち上がりから水を吸わせやすい超音波吸水に比べて効きが出にくい一方、お米の芯までしっかり浸水できる部分で、「本炭吸水」のが有利に思います。
本機の「粒立ち感や甘さ」は、この部分にも由来するでしょう。
消費電力は、一方、最大1400Wです。
他社と比べても強めです。
最大1400Wというパワーを活かした連続沸騰も、他機が真似できない本機の味の秘密でしょう。
圧力もスチームも使いませんが、先述の断熱面の工夫もあり、庫内温度は、終盤まで高温が維持できるようにしています。
強力なので、ご家庭のブレーカーの許容量と、コンセント容量（1500W）の部分には注意する必要はあります。
しかし、逆に、標準炊飯時の年間の電気代は、三菱の仕様だと安くなります。良い面もあります。
使われている釜は、厚さ最大10mm（釜底）という、本格的な厚みのある本炭釜です。
この部分も強調できます。焼成した炭素素材を職人が芯抜きし仕上げた「職人系」の釜です。歩合率は悪くないようで、コスパはかなり良いです。
炭素は、IHと抜群に相性が良く、ステンレス素材に比べて40倍の熱の浸透性をもち、素早く熱が回る部分に特徴があります。
下面に厚みを持たせが内釜なので、炊飯に重要な、細かい泡もできやすいです。内釜の性能としては、「全社通してみても、最も機能的」です。
冒頭に書いたように、IH炊飯については、釜は厚いほど美味しくなることは確実です。
とくに、この製品は、99%の純度でIHの磁力を通しやすいため、発熱効率が高いです。その上で、底面を極厚にし、発熱効率を高めている点にも特長があります。
センサーは、パナソニックほどの工夫はないです。
ただ、上面にも温度センサーはあり、適切に火加減を調整する仕組みはみられます。
ご飯の堅さは、9段階で調整ができます。
指標は「もちもち・しゃっきり」「かため・やわらか」という指標によります。
このほか、銘柄による炊き分けは50種で対応です。
三菱の場合、銘柄を選択した場合、9段階の食感が調整できる仕様です。
パナソニックは併用の場合は食感は3段階なので、少し仕様は良いです。
同社の下位機と同じで長粒米モードもあります。ジャスミンライスなどは日本の炊飯器ではイマイチでしょうが、ホシユタカならば、わりとうまく炊き上がるかもしれません。
加えて、「かまど炊き（46〜53分」と、低温での浸水過程を長くした「真・かまど炊き（97〜113分）」の2種類のプレミアモードがあります。
いずれも、銘柄や食感は指定できず、仕上がりは「完全おまかせ」です。つまり、「メーカーが理想とする炊き方」をそのまま再現するためのモードとも言え、高級機らしい装備です。
このほか、おこげご飯も炊けます。
下面火力も強い機種ですし、ここ強調できるでしょう。
あとは、冷凍ご飯用、おかゆほか、中華粥、炒飯用などが見られます。
インバウンドニーズも取り込んでいるかもしれません。
健康米系は、三菱の場合、以前から他社より力を入れます。
モードとして、麦飯、胚芽米・分付き米、玄米と用意されます。
なかでも、玄米は、とくにこだわり、やわらかめに美味しく炊く上位の炊飯機能（芳潤炊き）があるほか、逆にかためで、ビタミンB1多めに炊く美容玄米炊きが選べます。
2025年からは、玄米（冷凍用）まで、専用モードを作る念の入れようです。
また、胚芽が大きいブランド品種である「金のいぶき」には専用モードもあります。
玄米の炊飯を主にする場合、三菱は実力があります。
フジッコ Beanus ダイズライス 500g
￥2,970 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
一方、雑穀だと2025年から、ダイズライスモードができています。
ダイズライスは、Atlasも初耳でした。フジッコがダイス、もち粉などを加工して、炊飯できるようにした食品とのことです。
そのままでも炊けますが、本機は「専用モード」で、白米と1対1で混ぜて、美味しく食べさせることを意図しています。
このほか、低温調理機能も下位機種同様に搭載です。
56℃と62℃ほか 65℃〜75℃で調理可能なレシピ（サラダチキンなど）の調理ができます。
飯の保温は、たべごろ保温という名前です。
利用する場合は、最大40時間とされます。
先述のような密閉構造ですのである程美味しさは持つでしょうが、そこまでの工夫はないため、余ったものはできるだけ早く食べるか、冷蔵庫にいれての保存がよいでしょう。
お手入れは、通常のIH炊飯方式なので、全機種通してごく簡単と言える製品です。
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以上、三菱の NJ-BW10Jの紹介でした。
100日以上かけて焼成した本炭釜を、8重の強火力で全方向から加熱しかまどの味を再現しています。
「しゃっきり系」で、あまり柔らかくない系のご飯の炊飯には、この炊飯機は最高の力を発揮するでしょう。ハリがあり、甘みもしっかり引き出します。
欲を言えばもうすこし充実する保温機能が欲しいところではありますが、ないものねだりでしょう。
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【2024年5月発売】
30・三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10G-B
30・三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10G-W
￥61,800 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
30・三菱電機 本炭釜 紬 NJ-BW10GA-B
￥69,800 Amazon.co.jp (7/28執筆時)
炊飯方法：IH炊飯
圧力炊飯：
内釜素材：本炭釜
内釜厚さ：10mm
内釜保証：3年保証
保温機能：
堅さ調整：15段階+銘柄炊き
なお、本機は、以上のような旧機が残ります（2022年機は執筆時終売）。
新機種と外観形状が変わりますが、炊飯器としての機能性は同じです。
2024年機は、新機種にあったダイズライスの炊飯と、玄米炊飯の冷凍モードがないほどの違いです。
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結論的にいえば、2024年機は、さきほどみた新機種とそこまで性能差はないので、選んでも良いでしょう。
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【2020年発売】
32・三菱 本炭釜 KAMADO NJ-AWBX10-B
￥69,500 楽天市場 (7/28執筆時)
炊飯方法：IH炊飯
圧力炊飯：
内釜素材：本炭釜
内釜厚さ：10mm
内釜保証：3年保証
保温機能：
堅さ調整：5段階+銘柄炊き
このほか、三菱は、流通限定（基本は三菱電機ストアのみ）ですが、NJ-AWBX10という機種を出しています。
すでに販売のない、2020年機ベースの改良型です。
2020年機の場合、釜部分の形状が少し違います。
これよりあとの世代は、連続沸騰時の「吹きこぼれ防止」のため、従来より釜の口をやや広くとっていますので（上図）。
ただ「吹きこぼれやすい」という意味ではなく、「強い火力でも吹きこぼれにくく」することで、「炊きムラの抑制を可能にした」という意味です。
一方、本機は、IOT化に主眼が置かれ、スマホとの連携できる点がおもな改良点になります。
とくに、炊き分け機能の「銘柄のアップデート」と、「（炊き上がり評価による）AI学習機能」が売りです。
そのほか、最近タイガーなども似たような機能を搭載した製品を出しましたが、ご飯の炊飯回数・炊飯量などをAIが分析し、お米の自動再発注をする仕組みがあります。
基本は、なくなって来たことを教えてくれるだけですが、Amazon Dash（自動再発注）と連携すると、発注までやってくれます。
Amazonは銘柄も多いですし、生活スタイルによっては便利でしょう。
ただし、この場合、（残量が本当に正しいかはともかく）確認なしに、自動発注になってしまう部分は、すこし改善の余地はあります。
次回に続く
美味しいご飯が炊ける高級炊飯器は結論的にこの機種！
というわけで、今回は高性能炊飯器の比較の2回目記事でした。
しかし、記事は、まだまだ「続き」ます。
３・高性能炊飯器の比較 (3)
3-1：タイガー〈ご泡火炊き〉
3-2：東芝〈炎匠炊き〉
４・高性能炊飯器の比較 (4)
4-1：日立〈ふっくら御膳〉
4-2：バーミキュラ〈ライスポット〉
4-3：ティファール〈ザ・ライス〉
５・高性能炊飯器の比較 (5)
5-1：最終的なおすすめの提案【結論】
続く3回目記事（こちら）では、「おひつ構造」が面白いタイガーの最上位機ほか、保温に特徴がある東芝、スチームを利用する日立ほか、各社の最上位機を追加でみます。
もちもち炊飯 ★★★★★
しゃっきり炊飯 ★★★★★
ご飯の甘み ★★★★★
保温性能 ★★★★★
手入れの手軽さ ★★★★★
総合評価 ★★★★★
その上で、「結論編」となる5回目記事（こちら）で、今回紹介した炊飯器の全機種から、目的別・予算別に最もオススメでできる機種を選定していきます。
ひきつづき、よろしくお願いします。
3回目記事は→こちら
