比較2019’【仕上がり抜群!】電気圧力鍋32機の性能とおすすめ・選び方 (2)

2019年09月15日

比較2019’【仕上がり抜群!】電気圧力鍋32機の性能とおすすめ・選び方 (2)

前編からの続きです。前編は→こちら

8・他社の電気圧力鍋の比較

 つづいて、主に「格安製品」のラインで、電気圧力鍋を作っているメーカーの製品をいくつか紹介します。

 201906130709.jpg

 30・TOHO RELICIA RLC-PC02RF
  ¥8,480 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.2リットル
圧力の最大値:55kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):80度
自動メニュー:
予約調理:
角煮の調理時間:

 RLC-PCO2 は、家電の企画・販売をしている東邦産業電気圧力鍋です。こちらも入門機といえる製品です。

  201807231848.jpg

 本体の大きさは、幅22×奥行22×高さ26cmです。シロカとほとんど同じサイズです。

 かけられる圧力は、圧力の最大値が55kpaです。

 業界の標準よりもやや低めです。もちろん、豚の角煮なども柔らかくできるものの、70kpa程度の製品と比較すれば、時短効果はさほど見込めないでしょう。

 低圧での調理は、この機種の場合非対応です。

 低圧での調理は、明示的ではないですが、保温温度が80度なので、「低温調理は対応」と言えます。

 調理容量は、1.2L(満水容量2L)です。あまり大きくないです。

 お手入れは、鍋本体と、圧力弁、内鍋、パッキンな・おもり・圧力ノズルなどを掃除します。部品の点数は多いので、多少掃除は苦労しそうです。

 安全性の面では、SGマークを取得しており、安全水準を満たしています。

 レシピ集は、22品目と少なめながら、付属します。

---

 以上、東邦産業RLC-PCO2 の紹介でした。コンパクト性は売りですが、ライバル機に対して、明確な「メリット性」は見られない機種でしょう。


 201906131852.jpg

 【2019/2】

 31・CCP BONABONA BD-PC71
  ¥11,165 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.8リットル
圧力の最大値:55kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):95-7度,42度
自動メニュー:
予約調理:対応
角煮の調理時間:30分(400g)

 BD-PC71は、CCPが販売するホームベーカリーです。

 玩具メーカーのバンダイの子会社ですが、調理家電も輸入・販売しています。とくに、最近は、色々な調理家電の取扱いラインナップを増やしています。

 201906131859.jpg

 本体の大きさは、幅280×奥行275×高さ265mmです。

 サイズ感は、シロカなどに見られる小型サイズと同等です。

 かけられる圧力は、一方、最大で55kpaとなります。

 「時短要素」が重視される、日本で発売される最近の機種としては、やや低めです。「プレッシャーキングプロ」などの海外製品と同等ほどです。つまり、海外にはよくある規格です。

 低圧での調理は、とくに対応しません。

 長時間煮込み(スロークック)は「対応」です。

 ただ、保温温度以外は、沸騰温度近い温度となるため、単に(センサーを伴わず)沸騰させているだけかと思われます。

 調理容量は、1.8L(満水容量2.8L)です。

 よくあるサイズで、2-3人に適当です。

 201906131858.jpg

 豚の角煮の場合、400gのお肉を処理する場合、(加圧だけで)30分です。

 先述のように、圧はさほど高くならない機種なので、時短効果は「そこそこ」のレベルです。

 お手入れは、鍋本体と、内ふた、パッキン、調整つまみなどを掃除します。

 安全性の面では、この機種もSGマークを取得しており、安全水準を満たしています。。

 201906131907.jpg

 レシピ集は、32品目です。【こちら】に公開があります。

 201906131909.jpg

 自動調理メニューは、白米・玄米・無水カレー・煮物・肉の煮込み・魚の水煮・サラダチキン・まるごと野菜の各コースを搭載します。

 液晶搭載だけに、期待値は高いですが、ティファールや象印などに較べて、特徴的とは言えないでしょう。ただ、先発のシロカのように「無水カレー」を用意し、トレンドをふまえています。

 予約調理機能は、24時間タイマーが付属します。ただ、象印のようなマイコン制御ではなく、単に「開始時間」の予約です。自動メニューの8種のみたいおうです。

---

 以上、BD-PC71の紹介でした。

 発売当初で値段が高いですが、液晶の採用で、一定の高級感のあるのが見所です。

 ただ、自動メニューなどについては、さほど多機能とも言えないので、見た目ほど高機能と言えない部分もあります。

---

  201906131916.jpg

 【2019/2】

 32・CCP BONABONA BD-PC72
  ¥7,585 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

 なお、同時に、1.3Lクラスの小型機が発売されています。

 動作圧力は同じですが、時間設定のみのシンプルな機種なので、他社の格安機に較べて、やや仕様が物足りないですね。

今回の結論!
最新の電気圧力鍋のおすすめは結論的にこの機種! 

 というわけで、前回の前編記事(こちら)から今回にかけて、各メーカーの電気圧力鍋について書いてきました。

 最後に、売れ筋機種のうちから、Atlasのおすすめ機種をいつものように選定しておきます。


 第1に、予約調理機能が優秀で、出勤前に下ごしらえできる機種としておすすめなのは、

  201903151352.jpg

 【2017年】

 12・象印 圧力IHなべ EL-MB30-VD
  ¥27,270 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.5リットル
圧力の最大値:18,7kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):40-100度
自動メニュー:50種類
予約調理:マイコン式
角煮の調理時間:75分(400g)

1・時短効果  ★★★☆☆
2・自動調理  ★★★★★★
3・レシピ数  ★★★★★
4・予約調理  ★★★★★
5・調理容量  ★★★★☆

6・総合評価  ★★★★★


 象印の新型の圧力IHなべが「おすすめ」です。

 201807231714.jpg 

 ご飯以外の料理で「実用に足る」予約調理機能があるのは、象印のこの機種だけです。

 マイコン制御の温度管理で、食品が腐敗しにくい温度で管理しつつ、肉や野菜などの食材に合わせた加熱温度管理をします。

 そのため「朝の出勤前に料理を仕掛けて」、夕ご飯に出来たてを食べるという使い方が唯一可能です。

 201807231709.jpg

 一方、圧力は、作動圧力が18.7kpaなので、時短調理は望めません。その代わり、高圧でビタミンが飛ぶ心配は少ないので、ヘルシーとも言えます。

 自動調理メニューは、50パターンと充実します。この場合、「材料を仕掛けて」ボタンを押すだけで温かい料理ができるので、手間をかけず「食卓にもう1品加えたい」というニーズに適するでしょう。

 201807231334.jpg 

 小型で設置性が良い機種ですが、調理容量は1.5Lで、豚の角煮ならば600gほどが処理できます。

 和食のレシピも多く、日本の食卓にはあった製品だと思います。

 ただし、「調理の時短効果」という電気圧力鍋の主目的においては弱い機種です。「自分がメインとなって作る料理」の時短を図る場合は、他機種をおすすめします。

 とはいえ、圧力をかける方式が「ご飯を炊くあれ」と同じと言うことは、安全性についてほぼ心配が要らないわけで、初心者には特に向くでしょう。

 1人暮らしの方で、ご飯も炊く場合などにも「おすすめ」です。


第2に、時短効果が期待できる、大きめ電気圧力鍋としておすすめできるのは、

 201801211339.jpg

 27・Panasonic SR-P37-N  【シャンパン】
 28・Panasonic SR-P37 【ピンク】
  ¥20,400 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.4リットル
圧力の最大値:98.6kpa/58.7kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:1種類
予約調理:
角煮の調理時間:20分(500g)

1・時短効果  ★★★★★★
2・自動調理  ★★☆☆☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★★☆☆
5・調理容量  ★★★★★★

6・総合評価  ★★★★★

 パナソニックの電気圧力鍋でしょう。

  201807231837.jpg

 本体は、31.5×27.0×29.6cmと大きいわけですが、2.4L(満水容量3.7L)としっかりした調理容量を持つ上、98.6kpa58.7kpaの2段階の圧力が出せます。

 特に、ゲージ圧は電気圧力鍋としては「最強」であり、時短効果は特に期待できます。

ーー

  201903151327.jpg

 【2018年】

 8・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151-WH
 9・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151-RD
 10・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151
  ¥21,384 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.6リットル
圧力の最大値:90kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:10種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:15分(600g)

1・時短効果  ★★★★★
2・自動調理  ★★★★☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★★★☆
5・調理容量  ★★★★★★

6・総合評価  ★★★★★

 一方、「ライバル」である、シロカの大きめ2.6Lモデルも90kpaと高圧で、無水調理ができるなど、パナソニックにない面白い個性もあります。

 ただ、そちらは圧力が1段階で固定です。

 201903151425.jpg

 崩れやすい魚などの身を煮含める場合や、里芋や南瓜など似ると柔らかめの野菜類は、圧が(ここまで)強すぎると却って使いにくい場合が多いです。

 その点で、可変性があるパナソニックの方をオススメとしました。

 ただ「カレー」や「豚の角煮」などに限定して「ざっくり」利用する方ならば、こちらも良いと思います。

 ご飯も5合まで対応します。


第3に、時短効果を期待できる小型機としておすすめできるのは、

  201807231618.jpg

 【2017年】

 2・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 W 
 3・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 R
 4・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 R
  ¥12,420 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.3リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:非対応
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:35分(300g)

1・時短効果  ★★★★☆
2・自動調理  ★★★★☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★★★☆
5・調理容量  ★★★☆☆

6・総合評価  ★★★★☆

 シロカSP-D131でしょう。

 201807231418.jpg

 本体の大きさは、幅22×奥行23.8×高さ24.9cmで、設置性が良いです。

 その上で大型の液晶など「お洒落なキッチン」に愛そうなデザイン性が評価できます。

  201710111556.jpg

 作動圧力は、70kpaですから時短調理は十分期待できます。

 その上で、長時間煮込み(スロークック)と、カレーなどの無水調理・蒸し調理に対応するため、レパートリーの部分でも有利です。

  201807231620.jpg

 調理容量は、1.3Lですが、豚の角煮は、500g前後は処理できるので、家庭用としては十分でしょう。

 201807231625.jpg

 カレーなども十分対応できます。レシピ集も充実しますし、ある程度の自動調理メニューもあるため、初心者でも楽しんで使えると思います。


第4に、比較的低価格で機能が充実している電気圧力鍋としておすすめなのは、

 201807231856.jpg

 20・コイズミ マイコン電気圧力鍋 SC-3501/R
  ¥9,400 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.6リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):3段階
自動メニュー:5種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:45分(500g)

1・時短効果  ★★★★☆
2・自動調理  ★★★☆☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★☆☆☆
5・調理容量  ★★★★☆

6・総合評価  ★★★★☆

 コイズミRLC-PCO2でしょう。

 最大で70kpaとの本格的な圧力を出せる上で、マイコン制御で低圧まで5段階で調整できる点で、機能的に優れます。

 長時間煮込み(スロークック)にも3段階の温度調整で対応できますし、この値段の製品としては充実した機能が魅力です。

 201807231859.jpg

 本体の大きさは、幅260×奥行280×高さ25mmで小型で設置性も良いです。

 201807231653.jpg

 調理容量は、1.6Lで、豚の角煮の場合600g程まで対応できます。

 自動調理メニューは少なめですが、豚の角煮や肉じゃがなどニーズがありそうなものが備わるのは良い部分でしょう。

 一方、象印やシロカと異なり、無水調理には非対応で、また、内蔵される釜の品質のあたりに値段は見えますが、それを割り引いても1万円でこの機能というのは、結構な「驚き」です。

 朝に仕掛けるような利用法はできませんが、「時短調理」を格安で実現したいならば、こちらを選ぶのもよいでしょう。


第5に、料理好きな方で、自分が台所に立ちながら「もう一品」増やしたい場合におすすめなのは、

  201906021853.jpg

 18・T-fal Cook4me Express CY8511JP
  ¥27,178 Amazon co.jp (6/2執筆時)

庫内容量:約4.5リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):75度 90度
自動メニュー:150種類
予約調理:
角煮の調理時間:30分(600g)

1・時短効果  ★★★★☆
2・自動調理  ★★★★★★
3・レシピ数  ★★★★★★
4・予約調理  ★★☆☆☆
5・調理容量  ★★★★★
6・総合評価  ★★★★★★

 クックフォーミー・エクスプレスでしょう。

 201705050958.jpg

 予約調理ができないので、朝仕込んでおくような操作ができない点、象印より「ほったらかし度」は低いです。しかし、液晶パネルを利用した150種の自動調理の提案量は、他社機を大きく凌駕します。

 201807230426.jpg

 手の込んだ料理については、(手動で)炒めるなど「下準備」が必要ですが、自分で料理を作りながら、手の込んだ料理「「もう一品」ということならば、最も向くでしょう。

  201807231346.jpg

 ただし、本体容量は、炊飯器に較べてもかなり大きい(380×350×325mm)ので、キッチンに余裕があるかはしっかり見てから買いましょう。

補足・隣接ジャンルの調理家電について

 というわけで、今回は、電気圧力鍋の紹介でした。

 最後に「おまけ」で、電気圧力鍋に似たジャンルの家電製品についての補足です。


 第1に、電気圧力鍋の導入を「料理の時短」効果というよりも、「おかずを手軽に1品増やしたい」という目的で考える場合です。

  201906130712.jpg

 ・T-fal Cook4me CY7011JP
  ¥21,180 Amazon co.jp (9/15執筆時)

 ・T-fal Cook4me Express CY8511JP
  ¥27,178 Amazon co.jp (9/15執筆時)

 この場合、電気圧力鍋ではなく、マルチクッカー(多機能スロークッカー)を選ぶという選択肢があり得ます。

 上記のティファールの2機は今回も「電気圧力鍋」として紹介しました。しかし、「圧力」という部分にこだわらなければ、もう少し選択肢があります。

1・マルチクッカーの比較

 201803311703.jpg

 そういった製品は、電気圧力鍋に可能な「煮込む」料理のほか、「揚げる」「炒める」「焼く」ような料理も、半自動的に作れます。そのため、自動レシピの総数は電気圧力鍋より多い傾向です。

 興味がある方がいましたら、上記の【マルチクッカー・スロークッカーの比較記事】で詳しく紹介しています。今回紹介した象印などとも比較していますので、よろしければぜひご覧ください。


 第2に、コスパを重視したい場合、ガス火で使う圧力鍋が選択肢になるでしょう。

  201906130713.jpg

 ・T-fal セキュアネオ片手鍋 P2534045
  ¥7,287 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

2・圧力鍋の比較

 この場合、電気圧力鍋とことなり「使わないときにしまっておきやすい」点が便利です。「安全性に配慮のある製品」も、いくつか出ています。

 このブログでは、【ガスを使うタイプの圧力鍋の比較記事】があります。よろしければご覧ください。

ーーー

 201807231441.jpg

 このほか、このブログ「家電批評モノマニア」には、調理家電・調理器具について次のような記事があります。

1・取ってのとれる鍋の比較
2・フライパンの比較
3・電気圧力鍋の比較
4・ジューサーの比較
5・ハンドミキサーの比較
6・フードプロセッサの比較
7・かき氷器の比較

 これらも、よろしくお願いします。

 また、最後になりましたが、もし今回の記事がお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。ではでは。

posted by Atlas at 13:09 | 調理家電

このブログ家電批評モノマニアには「家電やモノの比較記事」が約350本あります!

よろしければ、下部のリンク集もご覧ください。

<広告>

 この記事がお役に立てたようならば、右のリンクから「家電ブログランキング」にクリック投票お願いします。  201302192014.jpg
          

Googleなどの検索エンジンでは

「モノマニア」「家電ジャンル」or「型番」

の単語入力で、このブログの個別記事検索ができます!

<PR>

約350記事の完全なリンク集は、【トップページ】の下部にあります。

今後の
記事は【Twitter アカウント】でツイートしています。お題も募集中!

monomani31.png