前半からの続きです。前半は→こちら
今回の結論
人気のブランド鍋のおすすめは結論的にこれ！
というわけで、今回は、各社の人気鍋を紹介しました。
後編では、最後にいつものように、Atlasのおすすめ機種！をあげておきます。
第1に、比較的低価格で品質も期待できる鍋としておすすめできるのは、
【18cm ソースパン】
１・T-Fal IH ルビー・エクセレンス C62223
￥4,591 Amazon.co.jp (9/6執筆時)
【20cm シチューパン】
2・T-Fal IH ルビー・エクセレンス C62244
￥4,829 Amazon.co.jp (9/6執筆時)
１・本体の軽さ ★★★★★
２・素材の蓄熱性 ★★★★☆
３・耐久性 ★★★★★
４・洗いやすさ ★★★★★★
５・総合評価 ★★★★★
ティファールの「IHルビーエクセレンス」シリーズでしょう。
| ランキング | コーティング名 | コーティング層 |
|---|---|---|
| 1位 | チタンエクセレンス | 6 |
| 2位 | チタンプレミア | 5 |
| 3位 | チタンプロ | 6 |
| 4位 | 6連インテンシウム | 6 |
| 5位 | 5層チタン | 5 |
| 6位 | チタンエクストラ | 4 |
| 7位 | プロメタル | 5 |
| 8位 | 4層パワーグライド | 4 |
| 9位 | 3層パワーグライド | 3 |
| 10位 | 2層セラミック | 2 |
4層コートの「チタンエクストラ」コーティングは、鍋として移用するならば、十分な耐久性を期待できます。
フライパンならば、もう少しグレードの高いものをオススメしますが、鍋はその調理法を考えれば傷みにくいため、このグレードの製品で十分です。
ガス火もIHも利用できる製品で、比較的安いモデルを探している方はこれでしょう。
また、ルビーエクセレンスシリーズは、【フライパンの比較記事】で紹介したように、フライパンのラインナップもあります。
そちらは、より優秀なコーティングを採用するので、トータルコーディネートする場合もこちらが良いと思います。
第２に、ガス火用として耐久性と軽量性の点で鍋を選びたい場合は、
【18cm ソースパン】
３・T-Fal グランブルー プレミア D55123
￥3,848 Amazon.co.jp (9/6執筆時)
【24cm シチューパン】
４・T-Fal グランブルー プレミア D55144
￥5,652 Amazon.co.jp (9/6執筆時)
１・本体の軽さ ★★★★★★
２・素材の蓄熱性 ★★★☆☆
３・耐久性 ★★★★★
４・洗いやすさ ★★★★★★
５・総合評価 ★★★★★
ティファールの「グランブルー プレミア」シリーズでしょう。
ガス火専用の製品ですので、外観はガス火に強いエナメルコーティングがなされ、耐久性・汚れにくさに期待できます。また、底面をIHに対応させる必要がないため、鍋はかなり軽量です。
| ランキング | コーティング名 | コーティング層 |
|---|---|---|
| 1位 | チタンエクセレンス | 6 |
| 2位 | チタンプレミア | 5 |
| 3位 | チタンプロ | 6 |
| 4位 | 6連インテンシウム | 6 |
| 5位 | 5層チタン | 5 |
| 6位 | チタンエクストラ | 4 |
| 7位 | プロメタル | 5 |
| 8位 | 4層パワーグライド | 4 |
| 9位 | 3層パワーグライド | 3 |
| 10位 | 2層セラミック | 2 |
コーティングのランクは、こちら4層コートの「チタンエクストラ」です、鍋用には十分です。
こちらも、【フライパンの比較記事】で紹介したように、フライパンのラインナップもあり、トータルコーディネートできます。やはり、フライパンはより上位のコーティングです。
第3に、煮込み料理に特化して考える場合に、おすすめと言えるモデルは、
【14-30cm】（価格は20cm）
17・ルクルーゼ ココットロンド【オレンジ】
17・ルクルーゼ ココットロンド【ルビーレッド】
17・ルクルーゼ ココットロンド【デューン】
17・ルクルーゼ ココットロンド【イエロー】
17・ルクルーゼ ココットロンド【パープル】
￥21,000〜 Amazon.co.jp (9/6執筆時）
１・本体の軽さ ★★★☆☆
２・素材の蓄熱性 ★★★★★★
３・耐久性 ★★★★☆
４・洗いやすさ ★★★★☆
５・総合評価 ★★★★★
ルクルーゼのココット・ロンドが良いでしょう。
上位機のシグニチャー ココットロンドも良い製品ですが、販売価格を考えると、お買い得感が高いのは、「ココットロンド」です。
ルクルーゼの直営やリアル店舗では、最近は「シグニチャー ココットロンドしか置かない」ですが、Amazonをはじめ、ネットでは「お得用」として、国内正規品が流通しています。
とくに、250度のオーブンを利用しないならば、こちらで問題ないでしょう。
ホーロー鍋としての基本的特徴を全て網羅した上で、「できる限り軽量」であることを目指しています。
実際、重めの調理器具は「面倒で使わなくなる部分」があるため、初めてホーロー鍋を購入する「中級者」にはこれで良いと思います。
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【10-26cm】（価格は20cm）
24・ストウブ ココット ラウンド【黒】
24・ストウブ ココット ラウンド【赤】
24・ストウブ ココット ラウンド【その他】
￥17,172〜 Amazon.co.jp (9/6執筆時）
１・本体の軽さ ★★☆☆☆
２・素材の蓄熱性 ★★★★★★★
３・耐久性 ★★★★☆
４・洗いやすさ ★★★★☆
５・総合評価 ★★★★★
ただし、男性などで、重さが気にならない方で、とくに、気密性を活かした無水調理にこだわりたい場合は、ストウブのホーロー鍋が良いでしょう。
重さは20％以上重いですが、ふたの重さを活かして、高い気密性が期待できますから。
第4に、鍋料理用に一台ストックして置きたい製品は、
【18cm ソースパン】【在庫限り】
26・T-Fal キャストライン 片手鍋 C76623
￥6,015 楽天市場 (9/6執筆時）
【24cm シャローパン】
26・T-Fal キャストライン 両手鍋 C76671
￥4,970 楽天市場 (9/6執筆時）
１・本体の軽さ ★★★★☆
２・素材の蓄熱性 ★★★★☆
３・耐久性 ★★★★★
４・洗いやすさ ★★★★★
５・総合評価 ★★★★★
ティファールの「家（おうち）なべ」シリーズでしょう。
同社1位の6層コートの「チタンエクセレンスコーティング」を採用するので、後始末は相当楽だと思います。
また、こちらは、IH対応の製品です。そのため、このブログの【ホットプレートの比較記事】で書いたような、鍋用のIHクッキングヒーターなどに合わせる場合にも向きそうです。
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29・バーミキュラ SUKIYAKI
￥35,640 Amazon.co.jp (9/6執筆時）
１・本体の軽さ ★★★☆☆
２・素材の蓄熱性 ★★★★★★★
３・耐久性 ★★★★☆
４・洗いやすさ ★★★★☆
５・総合評価 ★★★★★
一方、予算は必要ですが、バーミキュラのSUKIYAKIも選択肢となるでしょう。
キッチンウェアとしての完成度はかなり高く、食卓の主役としてふさわしいと思います。
補足：調理器具の関連記事の紹介
というわけで、今日は、T-Falの鍋の紹介でした。
１・インジニオネオの比較
２・フライパンの比較
３・鍋・ソースパンの比較
４・圧力鍋の比較
５・電気圧力鍋の比較
６・ジューサーの比較
７・肉の筋切り器の比較
なお、T-Falには、着脱式のハンドルを採用する鍋のセットが別にあります。
セットで揃える場合、こちらの方が選びやすいです。上の１番のリンク記事【こちら】で紹介しています。他の記事とあわせて、よろしければご覧ください。
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ではでは。
