比較2018' 予算別T-Falインジニオネオ21製品の選び方とおすすめセット(IH & ガス)(1): 「取ってのとれる」フライパンセット・鍋セット

2018年05月11日

比較2018' 予算別T-Falインジニオネオ21製品の選び方とおすすめセット(IH & ガス)(1): 「取ってのとれる」フライパンセット・鍋セット

【今回レビューする製品】2017-2018年 ティファールの「取ってのとれる鍋」「とっての取れるフライパン」インジニオ・ネオシリーズ最新19点の性能とおすすめ:コーティンググレードやセット構成の違い・口コミランキング ガス・IH兼用 ガス専用

【今回比較する製品一覧】T-fal インジニオ・ネオ・キウィ グランブルー マホガニー グレージュ プレミア IHルビー IHセレナーデ IHトパーズ IHステンレス エクセレンスメルシー ハードチタニウム・プラス セラミックコントロール IHハードチタニウム・プラス IHキャストライン NL61490 L61491 L63191 L63190 L61492 L63192 L43690 L49390 L49391I L66390 L66492 L66391 L66490 L66392 L66491 L93994 L93989 L60091 L25290 L851S6 L60990 L60991 L66891 セット6 セット9 セット10

今回のお題
T-falの「取っ手のとれる」フライパン・鍋のおすすめセットはどう選ぶ?

 どもAtlasです。

 今回は、ティファールの調理器具のグレード・ランク別の選び方について書きます。

 201805111145.jpg

 2016年末と2017年秋に2回のモデルチェンジがありました。今回は、これ以後の状況をふまえています。

ーーー

1・インジニオ・ネオ(セット)
2・インジニオ・ネオ(単品)
3・フライパンの比較
4・鍋・ソースパンの比較

 今回の記事は、このブログ「モノマニア」の調理器具の比較シリーズの1回目として書いています。 

 201805111148.jpg

 T-Falの製品でも、「取っ手が取れないフライパン」は2番の記事で、「取っ手が取れない鍋」については3番の記事でフォローしています。

1・インジニオネオの選び方の基本

1・ガス火専用モデル
2・IH・ガス兼用モデル

 ティファールの「取ってのとれる」フライパンと鍋は、底面素材の違いで「ガス式コンロ専用モデル」(軽量)と「ガス・IH式兼用モデル」(やや重め)に分けられます。

1・コーティングのグレード
2・コーティングの層数

 その上で、フッ素コーティング素材と層数の違いで、さらにランク/グレードが細かく分かれます

 割と複雑なので、以下では、図を使いつつ分かりやすく解説しながら、グレードの違いや、おすすめの商品やセットの選び方を提案していきます。

1・ガス専用のインジニオネオの比較

 はじめに、ガス火専用のモデルの紹介です。

 201805111203.jpg

 例外はありますが、基本的には、IH・ガス兼用モデルよりも格安であり、底面に鉄系の素材を使わない分、フライパンや鍋の重さが軽いという特長があります。軽量なので、お年寄りや女性に人気です。

 ただし、軽量な分、蓄熱性は低く、低温での長時間の煮込みは、IH対応機種に較べると弱いという弱点があります。

 ガス専用商品の現行モデルについてコーティングと底面加工の品質でグレード分けすると、次のようなグレードに分けられます。


  

 【セット6】

 1・インジニオ・ネオ・キウィ L21790
  ¥7,600 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(モカ)1 本

 

 【セット9】

 2・インジニオ・ネオ・キウィ L21791
  ¥10,780 Amazon.co.jp
(5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン16cm/20cm
バタフライガラスぶた16/20cm
シールリッド16/20cm
専用取っ手(モカ)1 本

 第1に、入門用のグレードのインジニオ・ネオ・キウィです。

 付属する鍋やフライパンは、その構成でセット6セット9に分かれています。しかし、コーティングや底面素材などのグレードは、いずれも同じです。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層パワーグライド 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、耐久性の面でイマイチです。

 フライパン系は、8位の3層パワーグライドコーティング鍋系同社9位3層パワーグライドコーティングだからです。

 もちろん、このグレードでも他社製品と比べると良いのかもしれませんが、ティファール社では最下位ランクです。金属へらこそ使えますが、上位機種に比べると鍋の内面のテフロン加工が貧弱ですね。


 

 【セット6】

 3・ハードチタニウム・プラス L60990
  ¥9,335 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(マットブラック)1 本

 

 【セット9】

 4・ハードチタニウム・プラス L60991
  ¥10,511 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ウォックパン26cm
ソースパン16/20cm
バタフライガラスぶた16/20cm
シールリッド16/20cm
専用取っ手(マットブラック)1 本

 第2に、インジニオ・ネオ・ハードチタニウムプラスの紹介です。

 付属する鍋やフライパンは、こちらも2種類です。セット6は、やや小ぶりの鍋とフライパンの構成で、セット9は、大きめも含めた構成ですね。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層インテンサ 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 フライパンは、耐久性の点では、同社5位の5層チタンコーティングが採用されています。ランクとしては、同社の「真ん中」ほどのグレードです。

 鍋は、同社6位の4層コートのチタンエキストラコーティングです。鍋系はフライパンのように油で加熱する使い方は少ないため、コーティングはさほど強くしません。しかし、この機種は、チタンエキストラコーティングと、上位機並みの仕様としています。

 201801221502.jpg

 外装は、この機種はエナメル外面であり、光沢があり、キズに強い仕様です。

 以上、ハードチタニウムプラスの紹介でした。この機種は2017年9月のリニューアルでした。そのため、実は、ガス火においてより上位にあるプレミアシリーズに較べてさほど価格差がない状況なので、現時点では、あまり選ぶメリット性が低いかと思います。


  201801221430.jpg

 【青系・セット6】

 5・グランブルー・プレミア L61490
  ¥8,070 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

 【茶系・セット6】
 5・マホガニー・プレミア L63190
  ¥7,412 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(フィグ・ブラウン)1 本


  201801221431.jpg

 【青系・セット9】

 6・グランブルー・プレミア L61491
  ¥9,836 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

 【茶系・セット9】

 6・マホガニー・プレミア L63191
  ¥9,817 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ウォックパン26cm
ソースパン16cm/20cm
バタフライガラスぶた16cm/20cm
シールリッド16/20cm
専用取っ手(ブラウン)1 本

  201801221433.jpg

 【青系・セット10】

 7・グランブルー・プレミア L61492
  ¥11,947 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

 【茶系・セット10】

 7・マホガニー・プレミア L63192
  ¥11,844 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22/28cm
ウォックパン28cm
ソースパン18/20cm
バタフライガラスぶた18/20cm
シールリッド18/20cm
専用取っ手(フィグ・ブラウン)1 本

 第2に、ガス用の上級グレードの製品です。

 外装が青系グランブルー・プレミアと、茶系マホガニー・プレミアとがありますが、コーティングや付属品など、色以外は同じです。

 付属する鍋やフライパンは、3人家族程度に標準的な、セット6のほか、大きめで炒め物に対応できるウォックパンが付いたセット9も魅力的です。セット10は、フライパンもソースパンも大きめなもので、世帯向けですね。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層インテンサ 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 フライパンは、同社2位のチタンプレミアコーティングが採用されます。チタンコートは、ティファールでは「最上位」の素材で、耐久性は抜群です。

 201609111537.jpg

 低層にチタン粒子を含む高耐久なハードベースを使い、また、金属へらがあたる表面に、厚いフィニッシュ層を配備し、耐久性をアップさせています。

 は、同社6位の4層コートのチタンエキストラコーティングです。鍋系は、中位機と同じグレードです。先述のように、フライパンよりもハードに使わないことが想定され、どのモデルも多少コーティングをフライパンより落としています。

 外装も、同じくエナメル外面で、耐久性は高いです。

 以上、ティファールのガス用中級モデルの紹介でした。とくにフライパン系のコーティングが強力になっており、耐久性が下位機種より上です。価格差もあまりないので、1万円前後のセットを選ぶならば、このシリーズは魅力的です。

ーーーー

  

 【セット5】

 8・グレージュ・プレミア L63290
  ¥8,561 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ソースパン16cm
バタフライガラスぶた16cm
シールリッド16cm
専用取っ手(フィグ・ブラウン)1 本

  

 【セット6】

 9・グレージュ・プレミア L63291
  ¥13,219 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ウォックパン26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(フィグ・ブラウン)1 本

  

 【セット9】

 10・インジニオネオ・メルシー
  ¥17,800 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ウォックパン26cm
ソースパン16/20cm
バタフライガラスぶた16cm/20cm
シールリッド16/20cm
専用取っ手(ブラック)1 本

 なお、インジニオ・ネオグレージュプレミアと、インジニオ・ネオメルシーというセット商品も販売されています。こちらは、コーティングは他のプレミアシリーズと同じですが、セットされる鍋・フライパンの構成が異なります。

 ただ、色目的に、これらの色は、外装が「汚れやすい」かなと思います。

ーーーーーー

 以上、ガス専用のインジニオ・ネオ10製品紹介しました。コーティングの品質で言うならば、発売の新しい、グランブルー・プレミアマホガニー・プレミア最も耐久性が高いです。

 価格面でも、中位機のハードチタニウム・プラスとさほど差がないので、選ぶならばやはり上位機でしょう。

 なお、次に紹介する、ガス・IH兼用モデルには、これらよりも(部分的に)優れた製品もあります。ガス火ユーザーも引き続きご覧ください。

3・IH・ガス兼用のランクとグレード

 つづいて、IH式とガス兼用のモデルの紹介です。

 201609111620.jpg

 IH・ガス兼用モデルは、IHクッキングヒーターに対応させるために、底面を厚みのある金属で作っています。だから、ガス専用モデルに較べると重さがあります。

 例えば、26センチのフライパンの場合、ガス専用モデルが680gと、他社のフライパンと較べても軽量です。一方、IHモデルは980gとフライパンとして標準的な重量になっています。

ーーー

 一方、良い点もあります。

 201805111220.jpg

 第1に、厚みある金属素材を使っているので、熱伝導率・蓄熱性は優れます。一度に暖まれば、熱のキープがしやすいので、鍋などの煮込み料理には、IHモデルに優位性があります。

 第2に、外装が頑丈なので、耐久性が高いです。ガス火モデルも頑丈ですが、金属質の外装であるIH方式には適いません。

ーー

 ガス火ユーザーは、どちらを選ぶか難しいところです。あえて言えば、

 第1に、非力な方やお年寄りは、軽量なガス専用モデルを選べば良いと思います。

 第2に、煮込み料理をよくする方、重さがないとフライパンを振れない方は、IH兼用モデルが良いでしょう。

 もちろん、「煮込み用の鍋だけIHガス火兼用方式」を単品買うという方法もあります。単品の販売状況については、後ほど、改めて説明します。

 では、ガス・IH兼様式のインジニオネオについて、先ほどと同じようにグレード別に紹介していきましょう。


 201801221607.jpg

 【セット3】

 11・IHルビー・エクセレンスL66390
  ¥7,754 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

 11・IHセレナーデ・エクセレンスL66492
  ¥8,218 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22/26cm
専用取っ手(グロッシー・ブラック)1本

 201801221608.jpg

 【セット6】

 12・IHルビー・エクセレンス L66391
  ¥11,750 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

 12・IHセレナーデ・エクセレンス L66490
  ¥9,054 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(グロッシー・ブラック)1本

 201801221608.jpg

 【セット9】

 13・IHルビー・エクセレンス L66392
  ¥14,800 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

 13・IHセレナーデ・エクセレンス L66491
  ¥12,936 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン16/20cm
バタフライガラスぶた16cm/20cm
シールリッド16/20cm
専用取っ手(ブラック)1本

 第1に、IHルビーエクセレンス(赤)と、IHセレナーデ・エクセレンス(青)です。

 両者は、赤系と青系の色の違いだけで、コーティングや、付属品は共通です。

 付属する鍋やフライパンは、セット3は、2種類のフライパンのみの割り切った構成で、セット6はそれに、中くらいのソースパン(鍋)が付く構成、セット9は、世帯用として対応できるフル構成ですね。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層インテンサ 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、フライパンについては、同社1位のチタンエクセレンスコーティングが採用されます。こちらは、2015年ごろに現れたコーディングで、現行製品としては最高峰の6層コーティングです。ガス火モデルにはないグレードです。

 は、同社6位のチタンエクストラコーティングです。チタン配合ですが4層コーティングです。さほど、金属へらを使うこともない鍋系は、これで良いのかもしれません。

 底面加工は、ステンレスの「IH対応2層底面」を採用します。「IH対応2層底面」は、ガス用の底面(ディフィーザル底面)」と較べて、熱伝導性が高いです。そのため、一度蓄熱した後の熱の持続性(蓄熱)はこちらの方がかなり上で、長時間の煮込みには向いています。    

 以上、IHルビーエクセレンス(赤)と、IHセレナーデ・エクセレンス(青)の紹介でした。

 IH利用の方は間違いなく「おすすめ」と言えるモデルです。ガス火利用者は、重さの面を重視するか、蓄熱性をとるかで評価が変わるでしょう。

 ただ、コーティングについては、ガス火にはない強度です。そのため、ガス火利用者も、できるだけ頑丈なテフロンを望むならば、これらの兼用モデルはオススメです。


 

 【セット5】

 14・IHトパーズ・エクセレンスL66891
  ¥13,887 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(フィグ・ブラウン)1 本

 

 【セット6】

 14・IHトパーズ・エクセレンス
  ¥17,980 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(フィグ・ブラウン)1 本

 第2に、IHトパーズ・エクセレンスです。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層インテンサ 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、1つ上で紹介したIHルビーエクセレンス(赤)と、IHセレナーデ・エクセレンス(青)と変わりません。つまり、フライパンは、同社1位のチタンエクセレンスコーティングは、同社6位のチタンエクストラコーティングとなります。

 底面加工なども、同等です。

 唯一の相違点は、セット構成です。

 付属する鍋やフライパンは、セット5セット6から選べますが、いずれも先ほどのモデルと微妙に異なります。

 サイズ的には、どちらの製品も1人暮らしの料理好きの方に良さそうな構成です。ただ、流通ルートが限定されたモデルのため、価格はかなり高いです。この点で言えば、このシリーズは、選択肢としなくても良さそうです。


 

 【セット6】

 16・ハードチタニウム・プラス L60990
  ¥9,335 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(グロッシー・ブラック)1本

 第3に、IHハードチタニウム・プラスです。

 ガス火にも「ハードチタニウム・プラス 」と言う製品がありました。そちらは、ランクが落ちる「ガス火に置ける中位機」でしたが、こちらについては、「IHにおける最上位機」の1つです

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層インテンサ 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、フライパンは、同社1位のチタンエクセレンスコーティングは、同社6位のチタンエクストラコーティングと他機種と同じで「最高レベル」です。

 こちらの場合も、異なる点は「セット内容」のみです。

 付属する鍋やフライパンは、「セット6」のみの展開です。そして、サイズは、IHルビーエクセレンス(赤)と、IHセレナーデ・エクセレンス(青)「6セット」と全く同じ構成です。

 したがって、この機種の場合は「色以外は違いがない」製品です。ただ、比較的暗い色目は、経年変化でキズなどが目立ちにくい特長があるため、選択肢としては良いでしょう。



  

 【セット6】

 17・IHステンレス・エクセレンス L93994
  ¥12,117 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(プレミアム)1 本

  

 【セット9】

 18・IHステンレス・エクセレンス L93989
  ¥14,539 Amazon.co.jp (5/11執筆時)

フライパン26cm
ソースパン16cm/20cm
ソテーパン24cm
バタフライガラスぶた16/20cm
シールリッド16/20cm
専用取っ手(プレミアム)1 本

 第4に、IHステンレス・エクセレンスの紹介です。IH兼用モデルでは最高級のモデルですね。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層パワーグライド 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、フライパンは、同社1位のチタンエクセレンスコーティングが採用されます。こちらは、先ほどの機種と同じくティファール最高峰です。

 201609111657.jpg

 は、一方、上の写真のように内面・外面をコーティングしていない仕様です。そのため、ティファールではおなじみの、適切な温度をお知らせするマークが付きません。また、フッ素樹脂加工していないので、扱いは難しい部類です。

 ステンレス製品の調理器具は、美しく、キッチン映えがします。「ステンレスやけ」の問題があります。専用溶剤で落とせないことはないですが、かなり手間がかかることは覚悟が必要です。なお、フライパン系も外装はステンレスです。

 ただ、調理道具を丁寧に手入れすることができる人には、かなりオススメです。余所のキッチンで、キチンと手入れされた美しいステンレスのフライパンや鍋をみると、Atlasはたいへん感心します。

 底面加工は、同社3位の「IH対応2層底面」であり、この点では1つ上で紹介したモデルと同じです。

4・インジニオネオの特別モデル

 さて、ここまで、ガス専用モデルIH兼用モデルを紹介してきました。

 ここからは、コーティングなどがやや特別なモデルを2種類紹介したいと思います。いずれも2015年から新展開しているモデルです。


 

 【セット7】

 19・セラミックコントロール ガス専用 L60091
  ¥9,980 Amazon.co.jp
(5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ウォックパン26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(グリーン)1本

  

 【セット7】

 20・IH セラミックコントロール L25290
  ¥15,600 Amazon.co.jp
(5/11執筆時)

フライパン22cm/26cm
ウォックパン26cm
ソースパン18cm
バタフライガラスぶた18cm
シールリッド18cm
専用取っ手(イエロー)1本

 第1に、「セラミックコントロール」シリーズです。ガス専用の軽量モデルと、 IH兼用の蓄熱性の高いモデルの2つが用意されますが、フライパン・鍋の構成はどちらも同じです。

 なお、こちらは、鍋の内部の加工法が「特殊な」シリーズです。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層パワーグライド 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、テフロン加工ではなく、セラミック加工をしています。セラミック加工は、テフロン(フッ素)コーティングと異なり、食材がこびり付きやすく、汚れ落ちが悪く、使用する油の量も多めになります。

 上のランキング表でいうならば、2層コートなので、最下位になります。ただ、熱が直に伝わりやすいので、肉のソテーなどが「カリッ」とした仕上がりにでき、また、魚や餃子などの焼き目も付けやすいという特長があります。

 セラミック加工のモデルは、良い点と、イマイチな点がはっきりしたモデルです。そのため、フルセットで揃えるのはあまりオススメできません。ただ、フライパンのだけセラミック加工モデルを追加購入するのは、良いかな?と思います。 


 

【セット5】

 21・IHキャストラインN L854S5
  ¥14,135 Amazon.co.jp
(5/11執筆時)

フライパン26cm
ウォックパン26cm
ソースパン20cm
アルミ製ふた20cm
専用取っ手(モカ)1 本

 第2に、IHキャストラインシリーズです。IH・ガス兼用モデルになります。

ランキング コーティング名 コーティング層
1位 チタンエクセレンス 6
2位 チタンプレミア 5
3位 チタンプロ 6
4位 6層インテンシウム 6
5位 5層チタン 5
6位 チタンエクストラ 4
7位 4層インテンシウム 5
8位 4層インテンサ 4
9位 3層パワーグライド 3
10位 2層セラミック 2

 コーティングは、フライパンは、第5位の5層チタンコーティングをなします。は、同社6位のチタンエクストラコーティングです。フライパン系については、他機種よりも多少弱いですね。

 底面加工は、熱伝導率が同社3位の「IH対応2層底面」採用です。

 ただ、こちらは、鍋が本体の鋳物(キャスト)ですので、熱伝導率の面では、ここまで紹介した機種の中では最上位です。最近、ルクルーゼを初めとするホーローなどの鋳物の調理器具はよく見かけます。インジニオ・ネオシリーズでは、ホーローはこれが初めてのラインナップです。

 ルクルーゼなどの他社と異なり、アルミニウムで鋳造しているため、26インチのフライパンでも1085グラムと比較的軽量です。

 「売り」は、蓄熱性です。底面が厚いために、ムラ無く長時間加熱できます。その点で、煮込み料理が得意です。また、通常のパンよりも熱の伝わりが緩やかであるため、素材の味やビタミンを壊さず調理が可能です。また、蒸気が蒸発しにくいため、旨みが料理の中に残りやすい仕様です。

  以上、キャストラインシリーズの紹介でした。煮込み料理に特化した機種を一通りそろえたいというニーズがある方はこの機種が最適でしょう。ただ、そうでない方は、このシリーズはかなり特殊なモデルなので、その他の通常のモデルを選んだ方が良いと思います。

 ただ、既に通常タイプは一式お持ちの方で、「2台目のセット」として揃えるには面白いと思います。

次回につづく!
T-Falのインジニオ・ネオのおすすめセットは結論的にこれ!

 というわけで、今回の前編では、ティファールのインジニオ・ネオシリーズについて比較しました。

 

 つづく後編記事こちら)では、ガラス蓋や取っ手など、インジニオネオの付属品と、各シリーズの、鍋やフライパンの単品販売製品の構成について詳しく解説します。

 その上で、ここまで紹介してきた全機種から「Atlasのおすすめ機種!オススメセット!」を提案していきたいと思います。

 後編は→こちら!

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posted by Atlas at 12:48 | キッチン用品

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