2017年03月03日

比較2017' 家庭用の電気ポット18製品の性能とおすすめ(電気魔法瓶・電動ポット):象印・タイガー・との違いや電気代・蒸気レスモデル・省エネ性や沸騰時間ランキング

レビューする製品 2016-2017年 最新の電気ポット・電気まほうびん18機種の性能とおすすめ・選び方:象印 電動ポット 優湯生 タイガー とく子さん 蒸気レスVE電気まほうびん 優等生 CV-TW22 CV-TW30 CV-TW40 CD-WU22 CD-WU30 CD-WU40 CD-WN22 CD-WN30 CD-WN40 CD-PB50 PDR-G221 PDR-G301 PDR-G401 PDN-A400 PDN-A500 PIB-A220 PIB-A300 PIF-A220 PIF-A300 CV-TU22 CV-TU30 CV-TU40 CV-DM22 CV-DM30 CV-DM40 CV-VT22 CV-VT30 CV-VT40 CV-VW22 CV-VW30 PIB-A220 PIB-A300 PIE-A500 PIA-W220 PIA-W300 PIA-A220 PIA-W300 PIG-A220 PIG-A300 CV-DN22 CV-DN30 CV-DN40-TA PIM-A300-T CV-WK22 CV-WK30 CV-WK40 CV-WA22 CV-WA30 PIG-S300 機種の違いや口コミランキング

今回のお題
2017年モデルの家庭用の電気ポット(魔法瓶)のおすすめはどの機種?


 ども、Atlasです。今日は、魔法瓶(電気ポット)の最新モデルを18種ほど比較します。

 201506171151.jpg

 歴史のある家電ですが、最近は、インバウンド消費で外国人旅行者のお土産品としても売れています。たしかに、外国の電気店で見る電気ポッドより、日本の「まほうびん」は、多機能で便利だと思います。

 なお、本ブログモノマニアには、「湯沸かし」に関連する家電については、次の3つの記事があります。

1・小型の電気ケトルの比較
2・電気ポット(魔法瓶)の比較→この記事!
3・コーヒーメーカーの比較

 今回は上記2番の記事です。

 201305241159.jpg

 なお、一人暮らしの方で、卓上で使う小型のケトルを探している方は、上記1番の記事【こちら】で18製品ほど紹介しています。そちらの記事をご覧ください。

 というわけで、電気ポットの比較にはいります。なお、生産している大手家電メーカーは、象印タイガーです。そのため、以下では2社の商品を順番に紹介・比較したいと思います。その上で、最後に「結論」として、目的別・価格別にAtlasのおすすめ機種!を提案していきます。

電気ポットの比較基準と選び方


  市場を調べたところ、電気ポッのサイズは、2.2リットル3リットル4リットル5リットルが一般的です。家庭用のヤカンの適正水量は2リットルほどですので、選ぶ際は、それを目安に考えてください。一般的に、2.2リットルは2人まで、3-4リットルは、それ以上の人数の世帯用になります。

 また、その他比較基準になりうるのは、沸騰に要する時間保温や沸騰に要する電気代です。これらに着いては、機種ごとの調査結果を、以下で詳しく解説していこうと思います。

 ちなみに、ガスで湯沸かししてから魔法瓶に保温する場合(2リットルで0.8円ほどのコスト)と、電気まほうびんで湯沸かしする場合(2リットルで0.9円ほど)の光熱費の差はわずかです。

 また、「電気ポット」は、従来よりも省エネなモデルも出ています。したがって、電気まほうびんに替え買えた結果光熱費が激増することはありえません

価格の安い電気ポット


 はじめに、本体価格が安めの1万円以下のモデルを中心に、その機能を比較していきたいと思います。、以下ではいつものように、評価できるポイントを赤字で、イマイチな点を青字で書いていきます。


  201609271456.jpg

 1・象印・電動ポット CD-WU22 【2.2リットル】
  ¥6,934 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 1・象印・電動ポット CD-WU30 【3リットル】
  ¥7,780 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 1・象印・電動ポット CD-WU40 【4リットル】
  ¥8,999 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 こちらは、象印の電気ポッドでは最も安いモデルです。格安ですが、蒸気カット機能が搭載されます。

 ただ、こちらの蒸気カット機能は、沸騰温度以下でお湯を沸かすことで蒸気をセーブするという仕組みです。

 水道水のカルキを抜くには、沸騰温度以上で沸かす必要があるため、水道状況によっては利用できない仕様です。蛇口取付式の活性炭などを用いたカルキ除去機を使っておらず、沸騰によるカルキ抜きが必要な方は注意してください。

 201506171219.jpg

 一方、保温温度は98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。お茶や紅茶の最適温度に合わせられるだけでなく、ほ乳瓶用にも使えるでしょう。

 また、写真のように、珈琲ドリップ用にお湯を細めに出す機能も搭載しています。珈琲ドリップをする人にはオススメと言えます。

 こちらは省エネモデルであり、消費電力量が700Wと低消費です。そのため、1日2回お湯を沸かして、1日1回再沸騰させ、90度で23時間保温した場合の年間合計額は、2.2リットルで9800円、3リットルで11700円、5リットルで13,600円です。したがって、1番のモデルに比べると、年間で1000円ほど電気代が安いと言えます。

 一方、 湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが26分、3リットルが33分、4リットルが42分です。省エネモデルと言うことで、電気代は安いですが、満容量で湯が沸くまでの時間は5分ほど長めですね。

---
 

 2・象印・CD-WN22【2.2リットル】
  ¥8,636 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 2・象印・CD-WN30【3リットル】
  ¥9,680 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 2・象印・CD-WN40【4リットル】
  ¥9,462 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 なお、こちらには【在庫限り】で、旧機種が売られています。色目以外は同じですので、こちらを選んでもよいでしょう。


 201506171136.jpg

 3・象印・電動ポット CD-PB50【5リットル】
  ¥10,486 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :985W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 こちらは象印の大容量5リットルモデルです。

 201506171219.jpg

 機能的には、カフェドリップ給湯など下位機種にあった機能は搭載されますが、保温温度は、98℃・90℃・80℃のみからの選択になります。また、カルキ抜きは付きますが、こちらも蒸気セーブ機能との併用はできません

 そのかわり、この機種は、水容量が500mL以下になったときお知らせしてくれるブザーと、カップ麺などに便利な3分タイマーが付属します。

 用途的には、大人数のオフィスの備品として使うものでしょうね。1日2回お湯を沸かして、1日1回再沸騰させ、90度で23時間保温した場合の年間合計額は15200円で、沸騰に要する時間は35分となります。



 201609271503.jpg

 4・タイガー・マイコン電動ポット PDR-G221【2.2L】
  ¥6,469 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 4・タイガー・マイコン電動ポット PDR-G301 【3.0L】
  ¥7,231 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 4・タイガー・マイコン電動ポット PDR-G401 【4.0L】
  ¥5,768 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :未搭載
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 こちらは、タイガーの入門機です。2番で紹介した象印の省電力モデルと同様の700Wの魔法瓶です。

 そのため、湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが26分、3リットルが33分、4リットルが42分です。スペック的に、象印と全く同じ時間です。電気代も同じですね。ただ、1日に使う消費電力量については象印にやや劣ります。年間電気代の推定合計額は、2.2リットルで10,500円3リットルで12,100円、4リットルで14,500円ほどです。

 本体価格は安いですが、保温温度も3種類で、珈琲ドリップ給湯などもありません。また、カルキ抜き機能はありますが、蒸気カット機能は未搭載です(なお、仕様書に書いてある「蒸気セーブ機能」は、消費電力量を抑えることで蒸気が減らすという機能で、蒸気カット機能ではないようです)。 


 201506171134.jpg

 5・タイガー・PDN-A400【4リットル】
  ¥7,657 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 5・タイガー・PDN-A500【5リットル】
  ¥9,806 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :未搭載
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 5番目に紹介するのは、タイガーのPDNシリーズです。こちらは、4リットルと5リットルのみの展開です。

 省電力でない代わりにパワーが強い魔法瓶で、905Wあります。湯沸かし完了まで時間は、4リットルが34分、4リットルが40分です。年間電気代の推定合計額は、4リットルで11,200円、5リットルで15,800円ほどです。やはりスペック的に見ると、年間電気代は、象印の方がやや有利ですね。

 こちらも保温温度は3段階のみです。蒸気セーブ運転はできませんが、カルキ抜き機能は付属します。

省エネタイプの高機能魔法瓶

 さて、ここからは省エネ性能が高い、高機能な魔法瓶を紹介していきます。

 201506171321.jpg

 いずれの機種もVE構造(バキュームand エレクトリック)を採用します。ここまで紹介してきた機種は、真空構造(魔法瓶構造)を持たず、断熱材を利用する電動ポッドでしたが、ここから紹介する機種は、魔法瓶構造を持つため保温性が高いです。

 したがって、年間電気代がとても安いモデルと言えます。


 201506171140.jpg


 6・タイガー・VEとく子さん PIB-A220 【2.2リットル】
  ¥10,100 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 6・タイガー・VEとく子さん PIB-A300 【3リットル】
  ¥11,946 Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 6番目に紹介するこちらは、タイガーPIBシリーズ(愛称は、蒸気レスVE電気ポット とく子さん)です。先ほど書いたように、真空構造で断熱する魔法瓶構造をもつ電気ポッドになります。

 したがって、年間電気代の推定合計額は、2.2リットルで7,300円、3リットルで8,300円ほどです。魔法瓶構造を持たない電気ポッドに比べると30%ほど安い計算です。

 ただし、こちらは消費電力も抑えた省エネモデルのため、沸騰に要する時間はやや長めです。2.2リットルが24分、3リットルが、31分です。

 また、沸騰後に電気を使わずに魔法瓶で保温した場合の保持温度は、2時間後に、2.2リットルの場合87度、3リットルが91度になります。魔法瓶としての性能は上々だと思います。電気を使った保温温度は、下位機種と同様に3段階の設定です。

 また、カルキ抜き沸騰と蒸気カット機能はWで搭載されます。また、この機種の蒸気カット機能は、沸騰温度の判定プログラムを強化し、沸騰後の加熱を停止するもので、下位機種よりも精度が高いでしょう。

 そのほか、給湯時のお湯の飛びチリを押さえる「なめらか給湯」機能が付属します。

ーーー

 201510051244.jpg


 6’・タイガー・PIF-A220【2.2リットル】【在庫限り】
  ¥6,900 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 6’・タイガー・PIF-A300 【3リットル】
【在庫限り】
  ¥7,642 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 なお、タイガーPIBシリーズには【在庫限り】で旧デザインの機種があり、格安で売られています。ステンレス調ではない通常のボディですが、魔法瓶構造を含めて性能はほとんど変わりません。

 年間電気代の推定合計額は、100円ほどですがわずかに高く、2.2リットルで7,400円、3リットルで8,500円ほどです。魔法瓶の保温温度は、2.2リットルの場合84度、3リットルが87度になります。

 違いはわずかなので、魔法瓶タイプとしてはこの製品はかなりお買得です。省エネ性を重視したいが、本体価格は抑えたい人には最適です。


 201506171137.jpg

 7・優湯生(ゆうとうせい) CV-TW22 【2.2リットル】
  ¥8,700 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 7・優湯生(ゆうとうせい) CV-TW30 【3リットル】
  ¥8,720 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 7・優湯生(ゆうとうせい) CV-TW40 【4リットル】
  ¥9,700 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 7番目に紹介する象印のCV-TUシリーズは、象印のVE電気まほうびんタイプでは最も安い機種です。タイガーの機種と比べた場合、905Wtと消費電力が多くパワーが強いのが特徴です。湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが21分、3リットルが26分、4リットルが32分と優秀です。

 パワーが強い分、年間電気代の推定合計額はタイガーよりも500円弱劣ります。2.2リットルで7,600円、3リットルで8,900円、4リットルで9900円です。

 ただ、保温については魔法瓶構造を持つため、相対的に省エネ性が高い機種です。また、2時間動作しないと、自動的に電気保温を停止する機能も付属します。

 また、断熱については、真空断熱層の内側に空気断熱層を持つ構造(スーパーVE方式)です。これはタイガーに採用されているVE方式よりも断熱力が高い方式です。

 そのため、電気を使わない保温でも、2時間後に、2.2リットルの場合88度、3リットルが91、4リットルが93度になります。タイガーよりも温度保持率が優秀であることがわかります。

 このほか、カルキ抜き・蒸気カット・5段階の保温温度・珈琲ドリップ給湯のなどの機能は、下位機種と同様に搭載です。

 以上、象印のCV-TUシリーズの紹介でした。電気代とパワーが両立した機種で、実用性からはオススメしたい機種の1つです。


 201510051246.jpg

 8・優湯生(ゆうとうせい) CV-DN22 【2.2リットル】
  ¥8,904 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 8・優湯生(ゆうとうせい) CV-DN30 【3リットル】
  ¥9,378 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 8・優湯生(ゆうとうせい) CV-DN40 【4リットル】
  ¥10,763 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 8番目に紹介するのは、象印のCV-DMシリーズです。こちらは、1つ上で紹介した、7番のCV-TUシリーズの別デザインモデルと言って良いと思います。性能の差はさほどありませんから。真空断熱層の内側に空気断熱層を持つ構造(スーパーVE方式)を持つ優秀な電気魔法瓶です。付属する機能も同一です。

 201506171351.jpg

 改良点は、水量計です。こちらのほうがワイドで見やすくなっています。また湯沸かし完了時に音でお知らせしてくれる機能(オフにすることも可能)が付属します。

 また、7番の機種と消費電力は同じく905Wです。したがって、お湯の沸くスピードは同様です。ただ、ワイドな水量計を採用したせいか、魔法瓶だけの保温温度の低下は、2時間後に、2.2リットルの場合86度、3リットルが90度、4リットルが92度と、わずかですが能率が悪いです。

 しかし、年間の消費電力量はこちらのほうがやや低くおさえられています。2.2リットルで7,200円、3リットルで8,000円、4リットルで9000円になります。

 以上、象印のCV-DMシリーズの紹介でした。1万円前後の機種としては、1つ上で紹介した機種と同じくオススメです。どちらを選ぶかは難しいですが、普段魔法瓶保温しか使わないならば、温度低下率が低い7番のCV-TUシリーズの方が良いでしょう。一方、電気保温を使うならば、消費電力量が優秀なこちらがオススメです。



 201512201738.jpg

 【2015年発売開始モデル】

 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK22  【2.2リットル】
  ¥13,488 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK30 【3リットル】
  ¥14,463 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK40 【4リットル】
  ¥17,000 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 【2014年発売開始モデル】

 9'・優湯生(ゆうとうせい) CV-VT22 【2.2リットル】
  ¥11,000 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 9'・優湯生(ゆうとうせい) CV-VT30【3リットル】
  ¥17,010 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 9'・優湯生(ゆうとうせい) CV-VT40【4リットル】
  ¥20,963 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :1300W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 9番目に紹介するのは象印のCV-WKシリーズです。1万円以上する高級機ですが、パワーは1300Wとかなり強力な機種です。なお、昨年モデルのCV-VTシリーズがありますが、色以外は同じです。

湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが13分3リットルが16分4リットルが21分とここまで紹介した機種の半分近い時間で済みます。


 201506171413.jpg

 その上、必要な年間電気代は安いです。2.2リットルで7,000円、3リットルで8,000円、4リットルで9000円と、消費電力が低い下位機種の水準をキープします。これは、スーパーVE方式の採用に加えて、下位機種よりも、高性能な温度センサー・蒸気センサー(エコ湯沸かし見張り番)を搭載しているためです。

 一方、魔法瓶だけの保温温度の低下は、2時間後に、2.2リットルの場合86度、3リットルが89度、4リットルが92度です。こちらも、大きめの水量確認窓と、赤玉水量計が搭載されている機種です。

 ほかにも、この機種はコードレス電動給湯対応機種のため、コンセントを外した状態でも電動給湯が可能です。

 以上、象印のCV-VTシリーズの紹介でした。高速にお湯が沸かせる点コードレスに対応する点など、下位機種にない機能が多く搭載されている機種です。予算があれば、高機能なこの機種は良い選択肢です。



 201512201743.jpg

 【2015年発売開始モデル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WA22 【2.2リットル】
 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WA30 【3リットル】
  ¥16,407 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 【2014年発売開始モデル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-VW22【2.2リットル】
 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-VW30【3リットル】
  ¥9,800 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 消費電力  :1300W/700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 10番目に紹介するのは、象印のCV-WAシリーズです。こちらも色違いの旧モデルがありますが、いずれも一般的な魔法瓶では象印の最上級機です。ただ、9番目に紹介した象印のCV-VTシリーズとの相違点はわずかです。

 201506171422.jpg

 こちらの場合、使用するワット数が1300Wだけでなく、700Wでも利用が可能です。こうした機能は一件便利そうですが、実際のところ、最終的に毎回使うのは1300Wに固定されていくと思います。また、1300W使用時の消費電力量などは下位機種と同じです。

 その他、液晶がオレンジライトで見やすくなっている点が改良点として上げられますが、基本的には下位機種で重文だと思います。

蒸気レスのVE方式魔法瓶

 つづいても、真空断熱層(VE方式)を持つ魔法瓶で、沸騰時に蒸気が出ない構造の機種を紹介します。

 201506171140.jpg


 11・タイガー・PIB-A220 【2.2リットル】
  ¥10,100 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 11・タイガー・PIB-A300 【3リットル】
  ¥11,946  Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :未搭載 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり
 
 こちらは、タイガーのPIB-Aシリーズです。蒸気レス式の魔法瓶です。蒸気レスモデルとしては最も安価な標準機ですね。

 201506171453.jpg
 蒸気レスということで、こちらは蒸気が出ない構造です。図のように蒸発した蒸気を一旦冷やして水滴に戻すという仕組みです。蒸気レス炊飯器と似たような構造ですね。ただ、炊飯器と違って水を沸かすだけなので、お手入れも普通の魔法瓶と同じく簡単です。

 蒸気が出ないと、結露の防止になるほか、子どもなどの安全対策にもなります。これはタイガーが力を入れている機能ですね。
 
 一方、蒸気を押さえるため、消費電力は700Wとかなり低いです。そのため、湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが25分3リットルが31分とお湯を沸かす時間は、象印の同価格帯のハイパワーモデルに比べると2倍時間がかかります。その分 消費電力量は優れており、1年間で、2.2リットルで6,000円、3リットルで7,100円になります。
 
 また、蒸気レスにするために沸騰温度を押さえているため、カルキ抜き沸騰はできません

 したがって、タイガー社の蒸気レスの利便性を取るか、象印社の沸騰速度を取るかを選ぶかは、2択ということになります。
 
 ちなみに、魔法瓶だけの保温温度の低下は、2時間後に、2.2リットルの場合87度、3リットルが91度です。この点では、メーカーの差はあまり見られません。

 201506171504.jpg
 なお、この機種は、昔ながらのエアー給湯もできるため、コンセントにつながずにコードレス給湯することも可能です。


 201506171142.jpg

 12・タイガー・PIE-A500【5リットル】 
 ¥12,913  Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :未搭載
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :未搭載

 こちらは、タイガーのPIE-Aシリーズです。

 こちらは5リットルの大型モデルですが、VE方式の魔法瓶構造と、蒸気レス機能を併せ持つ機種です。家庭用にはやや大きすぎる機種で、オフィス用でしょうね。

 また5リットルという水量を沸かすため、蒸気レス方式ですが905Wのパワーを持ちます。沸騰に要する時間は36分、魔法瓶保温だけの場合、2時間後の湯温は92度になります。大きめの機種としては優秀なスペックです。1年間の電気代は10,400円です。

201506171511.jpg
 なお、大きめの機種と言うことで、左右どちら側にも給湯レバー(ワイドレバー式電動給湯)が付きます。ただ、コードレス給湯やエアー式は採用されないため、給湯にはコンセントが必要です。



 201510051252.jpg

 13・タイガー・ PIM-A300-T ブラウン【3リットル】
  ¥16,814 Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 こちらは、タイガーのPIM-Aシリーズです。タイガーの魔法瓶では最上位機種になります。

  魔法瓶としては、相当カジュアルなデザインで、エスプレッソメーカーの風もあり、デザイン家電として台所に映えそうな優れたデザインです。

 こちらも、蒸気を冷却して戻す蒸気レス方式VE方式の魔法瓶構造を併せ持つ高機能な機種です。さらに、この機種は、蒸気レス方式を採用しますが、こちらが沸騰温度は100度に達するため、カルキ抜き沸騰に対応します。約8分の運転でほぼ完全に除去が可能です。さらに、象印と同様に、98℃・90℃・80℃・70℃の4段階の保温温度調整が可能です。

 消費電力は蒸気レス方式のため700Wとさほど強くありません。そのため、湯沸かし完了まで時間は3リットルが30分とお湯を沸かす時間は、象印の高級機に遠く及びません。その分 消費電力量は優れており、1年間で6,800円と、魔法瓶では最安クラスの電気代です。

 魔法瓶だけの保温温度は、2時間後に、2.2リットルの場合89度、3リットルが92度です。こちらはVE構造ですが、空気層が1段多いスーパーVE構造を採用する象印に比べてもスペック的にこちらが上です。蒸気レス構造を採用するため、上部の密閉性が高いからでしょうか。

 201506171523.jpg
 なお、電動給湯のスイッチが左右両側に付くワイドレバー式電動給湯機能も付属します。また、停電時などに対応するために、昔ながらの手押し式のエアー給湯も付属します。また細かい所では、水量計にバックライトが仕込んでありお湯の残量がかなり見やすくなっています。

 以上、タイガーのPIM-Aシリーズの紹介でした。非常にデザイン性が高い上、蒸気レス構造というメリット性がある機種です。魔法瓶としての保温性能も高く、また、レバー周りの使い勝手も上々です。難点は、沸騰に要する時間が長いことですが、これは蒸気レス方式を採用する以上仕方ない部分でしょう。少々長めの沸騰時間でもよければ、欠点がみあたらず、お手入れも楽なのでオススメしたい機種です。
 


 201609271532.jpg
 14・タイガー・とく子さん PIG-S300  【3リットル】
  ¥16,008 Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :未搭載
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 14番目に紹介するのは、タイガーのPIG-Sシリーズです。こちらは、1つ上の13番で見たタイガーのPIM-Aシリーズ標準的なデザインの魔法瓶にしたモデルです。したがって、蒸気レス機能、エアー給湯機能、ワイドレバー式給湯など、機能面は同じです。

 ただ、スペックはやや異なります。

 湯沸かし完了まで時間は、3リットルが31分とほぼ同等ですが、年間電気代は、3リットルで5,600円と、年間電気代が1000円ほど安いです。電気代で選べばこの機種がダントツです。なお、魔法瓶だけの保温温度は、3時間後に、90度をキープします。

 断熱性の高いステンレス素材を使い、高真空二重瓶を使うため、省エネ性能が高まっているのだと思います。


201609271537.jpg

 また、この機種は、電動給油に二種類の選択肢があり、ゆっくり給湯するモードが付属します。

 実用性で省エネモデルを選ぶとすると、この機種が最も良いですね。デザインも従来的ではありますが、ステンレス素材やオレンジライトの液晶を使うなど高級感があり良いと思います。ただ、この機種は、カルキ抜き沸騰は不可能なので、その点は気をつけてください。

ーーー
 14・タイガー・PIG-A220【2.2リットル】
  ¥14,600 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 14・タイガー・PIG-A300 【3リットル】
  ¥13,800 Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 なお、この機種は旧機種が二種類併売されています。旧機種の場合、2.2リットルモデルもあります。

 ただ、新機種に較べると機能面で多少差があり、断熱構造が相違するため、電気代が、2.2リットルで4,700円、3リットルで5,800円わずかですが高いです。また、エアー給湯は付属するものの、じっくり給湯が付属しません。

 あまり買い換える類の製品ではないので、電気代の安さを重視して新機種を選んでもよいかもしれません。

今回の結論
最新モデルの「電気ポット」のおすすめはこの機種!


 というわけで、今回は、最新モデルの電気ポット(電気魔法瓶)を18製品ほど比較しました。最後にいつものように、目的別・予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案しておきたいと思います。

 なお、適切なサイズについては、先ほども書きましたが、一般的に、2.2リットルは2人まで、3-4リットルが世帯用の標準サイズです。必要以上に大きいモデルを買うと年間電気代が上がりますので、4人ほどの世帯用でも3リットルほどが適切ではないかな?とアトラスは思います。


第1に、家庭用の電気魔法瓶として最もバランスが取れており、おすすめといえるのは、

 201510051252.jpg

 13・タイガー・ PIM-A300-T ブラウン【3リットル】
  ¥16,894 Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーPIA-W220でしょう。魔法瓶とは思えないデザイン性の高い本体を持つだけでなく、蒸気レス機構を初めとする機能性も高水準にまとまっています。

 年間電気代の点でも1年間で6,800円と、魔法瓶では最安クラスの電気代であることも評価のポイントですね。

 とりあえず、迷ったらこの機種を選んでおけば間違いないでしょう。蒸気が出ないので、結露の問題もないし、子どもやお年寄りの安全対策にも良いと思います。

第2に、沸騰に要する時間がとにかく短い方が良いと考えている方は、

 201512201738.jpg

 【2015年発売開始モデル】

 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK22  【2.2リットル】
  ¥13,488 Amazon.co.jp
  (3/3執筆時)
 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK30 【3リットル】
  ¥14,463 Amazon.co.jp
  (3/3執筆時)
 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK40 【4リットル】
  ¥17,000 Amazon.co.jp
  (3/3執筆時)

 【2014年発売開始モデル】

 9'・優湯生(ゆうとうせい) CV-VT22 【2.2リットル】
  ¥11,000 Amazon.co.jp
  (3/3執筆時)
 9'・優湯生(ゆうとうせい) CV-VT30【3リットル】
  ¥17,010 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)
 9'・優湯生(ゆうとうせい) CV-VT40【4リットル】
  ¥20,963 Amazon.co.jp
  (3/3執筆時)

 消費電力  :1300W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 9番目に紹介した象印の「優湯生シリーズ」の最上位モデルが良いと思います。

 湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが13分、3リットルが16分、4リットルが21分と、ここまで紹介してきたダントツに短く、高性能です。

 また、年間の電気代も、2.2リットルで7,000円、3リットルで8,000円、4リットルで9000円と、1300Wのハイパワーにもかかわらず、950Wクラスに止まっています。

 象印独自のスーパーVE方式を採用し、魔法瓶としての性能も高いですし、湯沸かしのスピード重視ならばこの機種は最高の選択肢です。


 第3に、1年間の電気代を最重要視した場合に最もオススメできる機種は、

 201609271532.jpg
 14・タイガー・とく子さん PIG-S300  【3リットル】
  ¥16,008 Amazon.co.jp (3/3執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :未搭載
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーの最上位機であるPIG-Sシリーズでしょう。2016年にでた新型機種だけあって、年間電気代は、3リットルで5,600円と省エネ性能は最高です。

 ただし、注意するべきはカルキ抜き機能がない点です。

 410kJrvQsuL.jpg

 三菱レイヨンクリンスイMONO MD101-NC
  ¥3,273 Amazon.co.jp
(3/3執筆時)

 ただ、蛇口の段階でカルキを活性炭で除去してしまえば、実はとくにカルキ抜き機能は不要です。また、カルキを電気ポットで処理させていると、経年変化で付着物がつきますし、こちらの方式の方が良いです。

 なお、蛇口取付式のクリンスイなどは【こちら】で10製品ほど比較しました。よろしければご覧ください。

ーーーーーーー

 というわけで、今回は、魔法瓶(電動ポット)の紹介でした。

 最後になりましたが、もしこの記事がお役に立てたようならば、Twitter・Faceboook・はてなブックマークなどでこの記事を共有していただければと思います。よろしくお願いします。

posted by Atlas at 14:17 | Comment(0) | 調理家電

2017年02月08日

比較2017' 最新のノンフライヤー7製品の性能とおすすめ:【フィリップス・わがんせ・TMYなど】油を使わない調理器具:電気フライヤー違いやランキング

今回レビューする製品: 2016-2017年 人気の油を使わないノンフライヤーの紹介:フィリップスノンフライヤー HD9220 HD9227/52ノンフライヤープラス HD9530/22 HD9521/11 HD9531/22 HD9521/62 ダブルレイヤー【ノンフライヤー専用】 HD9904/00 わがんせ ノーオイルフライヤー ホワイト RJ874WH DF-565 DF535T TMY エアフライヤー kiki KN-FR01 イサム・COCORO@mode Non Oil Fryer Coo-Fun エアーフライ corobo(オレンジ) CKY-19QO CBジャパン TOM-01 違いとランキング

今回のお題
油を使わないノンフライヤーのおすすめ機種はどれ?

 ども!Atlasです。

 今回は、調理家電の話題で、ノンフライヤーの比較です。

 「油を使わない」であげるノンフライヤーがフィリップス社など数社から出されています。Atlasも、フィリップスのノンフライヤーを試す機会があったので、今回は、それらについて比較します。

 なお、本ブログ「モノマニア」には、特色ある調理家電について、以下のような記事があります。

1・ノンフライヤーの比較 この記事!
2・アクティフライの比較

3・家庭用製麺機の比較
4・コンベクションオーブンの比較

 今回は1番の記事です。油を全く使わずに揚げ物調理ができるノンフライヤーを紹介します。

 なお、2番の記事であるアクティフライは、ほとんど油を使わず揚げ物調理ができる新家電です。ノンフライヤーには不可能な「炒める料理煮込む料理」も対応できる点が特色です。

 とりあえず、いつものように、各メーカーのフライヤーを紹介し、記事の最後で、最もおすすめできる機種を選定していきます。

フィリップスのノンフライヤーの比較

 というわけで、ノンフライヤーの紹介です。

 同社は現在のところ4種類のノンフライヤーを出しています。


 

 201511221108.jpg

 1・フィリップス ノンフライヤー HD9220【黒】
 2
フィリップス ノンフライヤー HD9227/52【白】
  ¥18,000 Amazon co.jp   (2/8執筆時)

 こちらは、発売以来、瞬く間に人気商品となったオランダのフィリップス社の人気商品のノンフライヤーHD9220です。

 201305050938.jpg

 ノンフライヤーの基本的な仕組みは、ヒートコンベクションです。これは、食材に含まれる水蒸気と油分を使って調理する仕組みのことです超高温の空気で包み込み、食材に含まれる水蒸気と油分を使って調理」することで、油を使わず揚げ物を作ることができます。

 カツ・コロッケ・フライドポテト・唐揚げなど、フライヤーに入れれば、オイルなしで焼くことが可能です。冷凍も対応です。

 冷凍フライドポテトは、元々冷凍フライドポテトに付属する油分を使って焼くことで、フライドポテトになります。通常のポテトをフライヤーに入れた場合は、フリットに近い状態になります。

 海老フライ・魚の竜田揚げなども調理可能です。基本的に野菜うや、油分を持つ食材ならば、OKです。その他のレシピについては、こちらで確認できます。

 一方、揚げ物ならば必ずしもどのような料理でも対応するわけではありません

 代表的な例は、「天ぷら」です。天ぷらは、油の中で衣を広がらせることで、あのふんわりとした衣ができるからです。試しにコツの要らない天ぷら粉で揚げて貰いましたが、フリッターができあがりでした(笑)

 料理だけではなく、総菜の温め直しにも使えます。近所のスーパーマーケットのコロッケで実験しましたが、かりっと仕上がりました。

この機械、料理の際に油を使わないため、お弁当などに入れて冷めても、揚げ物がふやけにくいという性質があります。お弁当世代のお子さんを抱えているご家庭などには便利でしょう。

 201305050954.jpg

 バスケットのサイズは、2.2L/ 800gです。トンカツなら2枚が、唐揚げなら8−9個が入るサイズがあります。

 本体サイズは、28.7×奥行38.4×高さ31.5cmです。


 201603251202.jpg

 フィリップス ダブルレイヤー【ノンフライヤー専用】 HD9904/00
  ¥1,802 Amazon co.jp
  (2/8執筆時)

 なお、別売りですが、2段調理が可能なダブルレイヤーが発売されました。これを使うと、とんかつなら1度に4枚、唐揚げなら16個ほどが調理可能になります。また、串も付属しており、焼き鳥等が調理可能になります。

 温度調節と加熱時間の調節は、全面部の2つのダイヤルで行うアナログな方式です。

 温度設定は、80度から200度までの設定が可能です。高出力のため、とんかつなら12分で揚がりますし、それほど長い時間使っているわけではない機械のため、電気代の心配はいらないでしょう。1回10円程度です。

 pic_feature2.jpg 

 後片付けも簡単です。フライヤーの部分は取り外して洗うことができます。また、食器洗い乾燥機にも対応しています。パナソニック社の小型食器洗い乾燥機にも入ります。


 201511221037.jpg

 3・ノンフライヤープラスダブルレイヤー HD9521/62 【赤】
 4・ノンフライヤープラス ダブルレイヤー HD9531/22 【黒】 
  ¥23,784 Amazon co.jp 在庫あり  (2/8執筆時) 

 ノンフライヤープラスは、ノンフライヤーの改良機として発売された上位機です。

 先ほどの機種と、こちら機種との違いは5点です。 

 201511221052.jpg

 第1に、低温側で温度の設定幅が上がったことです。従来モデルは80度〜200度の5度刻みでした。しかし、こちらは60度から200度の5度刻みの温度設定が可能になりました。この結果、温泉卵(75℃/約22分)や鶏肉ハムなどの調理が可能になりました。これらは、新しいレシピ集に加わっています。

 第2に、設定時間の設定幅が上がったことです。これにより、ドライフルーツなどかなりの乾燥が必要な料理に対応できるようになりました。

 201409061727.jpg

 第3クッキングバスケットの改良がされたことです。具体的に言えば、図のようなカバーが付いたために、ポップコーンのように跳ねやすい食材の調理も可能になりました。また、下部のクッキングネットが料理が焦げつきにくい「ノンスティック加工」になり、柔らかい食材の料理に対応しました。また、使用後のお手入れも楽になりました。

 第4に、ダイヤル式から、デジタル表示のタッチパネル式に操作方法が改良されました。実用面と共に、筐体に高級感が出ました。

 第5に、自動余熱設定機能の搭載です。余熱時は、設定温度に達すると自動でストップし、空だきを防止する安全機能が新しく搭載になりました。

 以上が、改良のポイントです。温度設定幅が広がり、調理やレシピが多彩になったこと、安全性や使い勝手が向上したことが、下位機種との違いです。レシピも多彩ですし、予算が許せば選択したい機種です。

 201603251202.jpg

 フィリップス ダブルレイヤー HD9904/00
  ¥1,802 Amazon co.jp  (2/8執筆時)

 なお、ノンフライヤープラスは、ダブルレイヤーが付属するので、買い足す必要はありません。

他社のノンフライヤー

 つづいて、他社から発売されているノンフライヤーについて書いていきたいと思います。 

 41mXLPEnlDL._SL500_AA300_.jpg

 5・わがんせ ノーオイルフライヤー ホワイト RJ874WH
  ¥15,580 Amazon co.jp
在庫あり  (2/8執筆時)

 RJ874WHわがんせノーオイルフライヤーです。

 仕組みは、フィリップス社のノンフライヤーと同じである、ヒートコンベクション方式です。食材に含まれる水蒸気と油分を使って調理する仕組みです

 本体のサイズは、高さ32×横幅29.5×奥行36cmと大体同じサイズです。バスケットの容量は、2.2L/ 800gと同じです。

 温度設定の幅は、60度調理ができるT-Falの上位機種ほどなく、90-210度までです。

 なお、ツマミの最大加熱温度は210度ですが、ヒューズはそれ以下に設定されているため、こちらのほうが高温度が出せるから性能が上位、というわけではなさそうです。

 以上、わがんせのRJ874WHの紹介でした。

 T-Falと仕組みが同じである以上、できる料理もほぼ変わらないでしょう。保証も1年間付属します。信頼性やデザイン性の面では、自社開発のフィリップスに及ばないでしょうが、価格の安さはこうしたOEM商品の魅力です。


 201506050125.jpg

 6・CBジャパン ノンオイルフライヤー TOM-01
  ¥16,800 Amazon co.jp
  (2/8執筆時)

 TOM-01は、CBジャパン社ノンオイルフライヤーです。こちらは、色以外は、「わがんせ」のノーオイルフライヤーと同じで、設定温度等も同じのため、サプライヤーは同じ外国の工場だと思います。ただし、2年の長期保証が無料で付帯されています。

 性能面では、「どちらを選んでも差は無い」と思いますが、デザイン的にはこちらの方がインテリア度が高いです。


  201506050055.jpg

 7・イサム・COCORO@mode ノンオイルフライヤー Non Oil Fryer
  ¥12,300 Amazon co.jp
在庫あり  (2/8執筆時)

 こちらは、イサムコーポレーションのノンフライヤーです。「わがんせ」と同じく、外国からのOEM商品で、典型的な「ジェネリック家電」かなと思います。1年保証が付きます。

 201506050100.jpg

 バスケットの容量は、2.2Lと僅かに大きいです。しかし、最大加熱温度は200度であり、この点ではフィリップスと同じです。

 温度設定の幅は、最新のT-Falの機種ほど幅がなく、80度から200度までであり、低温度調理は未対応です。また、からだき防止などの安全機能は未搭載です。デザイン面では、多少「もっさり」したフェイスですね。

今回の結論
油を使わない電気フライヤーのオススメ機種はこれ!

  というわけで、今回は、フライヤーについて書きました。最後にいつものように、目的別にオススメ機種を書きたいと思います。


 第1に、ダイエット目的、または、総菜の温め直し、お弁当などのためにノンオイルでカラッと揚げ物を作りたい方は、

 201511221037.jpg

 3・ノンフライヤープラスダブルレイヤー HD9521/62 【赤】
 4・ノンフライヤープラス ダブルレイヤー HD9531/22 【黒】 
  ¥23,784 Amazon co.jp 在庫あり  (2/8執筆時) 

 フィリップス社のノンフライヤープラスが良いと思います。

 下位機種の「ノンフライヤー」同様、ノンオイルでの唐揚げなどができるのはもちろん、低温調理・長時間調理も新しく対応し、温泉卵などのレパートリーが広がっています。ユニークな調理家電なので、「死蔵」せずに、「普段使い」するクセを付けるという意味では、レパートリーは大いに越したことはありません。

 他社にはより安いモデルはあるのですが、メーカー製品であるという点の安心感、また、充実したレシピブックの存在、最も売れているためネットで調理情報が得やすい、という点でこちらのほうがメリット性があると思います。

 メーカーとしても、オランダのフィリップス社は、日本でもシェーバーをはじめとしてかなりのシェアがある会社で、ユーザーサポートも信頼できます。やはり発熱製品なので安全性はなるべく重要視したいところです。その点で、自社開発ではない他社のOEMの商品よりも、この製品は安心感はあると思います。


 第2に、できるだけ本体費用を抑えて、ノンオイルでカラッと揚げ物を作りたいと考えている方は、


 201506050125.jpg
 6・CBジャパン ノンオイルフライヤー TOM-01
  ¥16,800 Amazon co.jp
  (2/8執筆時)

 CBジャパンノンオイルフライヤーをオススメします。フィリップス社のノンフライヤーを模倣したジェネリック家電は、上で紹介したように他社も出しています。
 
 しかし、本体のデザイン性や、掃除の手軽さ2年間の長期保証という安心感では、この機種が上回ると思います。


ーーー
 というわけで、今回は、ノンフライヤーの紹介でした。

1・ノンオイルフライヤーの比較 この記事!
2・アクティフライの比較

3・家庭用製麺機の比較
4・コンベクションオーブンの比較

  なお、ノンオイルフライヤーと同じように、熱風を使って焼くタイプの家電(=油を使わずに揚げられる家電)としては、コンベクションオーブン というジャンルもあります。これについては、【こちら】の記事をご覧ください。

 というわけで、今日は、フライヤーについてでした!

 記事がもしお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークボタンなどから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)
posted by Atlas at 11:27 | Comment(0) | 調理家電

2017年02月07日

比較2017' ヨナナスメーカー3種の性能・レシピとおすすめ【 ドール 価格・機能の違い・口コミの評判など】

今回紹介する内容:2016-2017年 ドールのフローズンができるヨナナス・アイスクリームメーカー・デザートメーカー・シャーベット用冷凍果物を使った作り方 ヨナナス 901RJ-W 901RJ-P ヨナナス 901RJ-W ヨナナスエリーの違い

今回のお題
ドール社から発売されているデザートメーカー「ヨナナス」のオススメポイントと機能の相違点はどこ?

 どもAtlasです。

201505141527.jpg

 今日は、ドール社から発売されている、新感覚デザートメーカーのヨナナスメーカーのです。

 以前アメリカで見て、面白そうだなと感じていた商品です。そこで、今回は、ヨナナスメーカーについて簡単に紹介したいと思います。

ヨナナスメーカーの仕組み

  maker_txt01.png

 ヨナナスメーカーは、凍らせたフルーツを砕いて、フルーツシャーベット状にするための調理器具です。


  201307201506.jpg

 調理自体は、上のような感じで行います。


  201307201507.jpg

 素材とするフルーツはこのようなサイズで切ってから冷凍しておきます。


 201307201516.jpg

 お手入れは本体以外を丸洗いできるので簡単です。

ヨナナスメーカーのラインナップ

 さて、ヨナナスも日本発売2シーズン目を迎えたため、ラインナップも多様化してきました。ここで一度整理してみたいと思います。

   img_maker.png

 1・ドール デザートメーカー ヨナナス901【在庫限り】
  ¥2,500 Amazon.co.jp
(2/7執筆時)

 ヨナナス901は、日本で最初に発売されたヨナナスです。現在は後継機種の901RJが発売されましたので【在庫限り】の販売です。

  201505141527.jpg

 2・ドール デザートメーカー ヨナナス 901RJ-W
 2・ドール デザートメーカー ヨナナス 901RJ-P
 2・ドール デザートメーカー ヨナナス 901RJ-W
  ¥3,109 Amazon.co.jp
(2/7執筆時)

 ヨナナス901RJは、ヨナナスメーカーの新カラーです。色の違いだけで、性能は上の機種と同じです。

   201505141530.jpg

 3・ドール アイスクリームメーカー ヨナナス902 並行輸入品
  ¥11,720 Amazon.co.jp
(2/7執筆時)

 ヨナナス902は、日本未発売モデルです。ただ、「並行輸入品」として手に入ります。これは、日本版のヨナナス901と全く同等の製品です。アメリカ仕様のヨナナス902は、並行輸入品ため壊れた際の保証を得ることはできません。

  201505141537.jpg

 4・ドール アイスクリームメーカー ヨナナスエリート 981
  ¥11,814 Amazon.co.jp
(2/7執筆時)

 そして、今年度から日本でも発売されるようになったヨナナスエリート981はヨナナスメーカーの高級モデルです。

 できるアイスの品質は同じですが、こちらは静音仕様で、デザイン的に高級感を増したモデルです。

 201307201519.jpg
 5・Yonanas 987 Elite Healthy Dessert Maker, Black
 5・Yonanas 986 Elite Healthy Dessert Maker, Red
   ¥26,150 Amazon.co.jp (2/7執筆時)

 なお、アメリカでは、ヨナナスエリートは、987と986という型番で売られています。これらは、日本の981の型番と同一の商品です。なおアメリカには、黒いモデルもあります。

ヨナナスメーカーのレシピ集


 201505141547.jpg

 さて、ヨナナスメーカーの使い方は基本的に食べたいフルーツ(イチゴ・バナナ・リンゴ・パイナップル・マンゴー・パイン)などを一口大に切って、凍らせて機械にかけるだけです。

 特に使う頻度が多いのはバナナで、他の素材でもバナナを組み合わせることで、クリーミーなヨナナスが作成できます。逆に、バナナを使わないと、アイス(ヨナナス)というよりも、シャーベットに近い感じになります。それはそれで美味しいですが。なお、バナナは腐りかけのものの方が適しています。

 201505141551.jpg

 例えば「ドールスペシャル」というメーカーのレシピ集に載っているヨナナスを作る場合も、

 201505141552.jpg

 バナナをメインに使ってクリーミーに仕上げています。


 201505141553.jpg

 リンゴをメインにする「信州」というヨナナスについても、やはりバナナを多く加えます。よく考えると、ヨナナスメーカーを販売するドール社は、バナナの世界的メーカーですので、バナナ需要の喚起という意味があるのかもしれませんね。

 201505141556.jpg

 なお、野菜をヨナナスメーカーにかけることもできます。写真は、左から、セロリ、ほうれん草、ニンジン、ブロッコリ、アスパラガスのヨナナスです。

 201505141558.jpg

 これらの野菜の場合も、バナナを加えて作るとクリーミーです。なお、野菜は下ゆでしてから冷凍することで、機械に通すことができます。

 その他アレンジの余地としては、チョコレートを入れて、ビターなデザート風にしたりなどが考えられます。ただし、いずれも氷を使うことはできない点は注意です。

 

 おいしい!ヘルシー!ヨナナスレシピ
  ¥972 Amazon.co.jp (2/7執筆時)

 より、アレンジして作ってみたい方は、市販のレシピ集があります。30種類ほどのレシピが載っており、ずんだ(青豆)ヨナナスとか、ラズベリーヨナナスチーズケーキなど、よく考えたな!というレシピがあります。

 My Yonanas Frozen Treat Maker Recipe Book
  $16.95 Amazon.com
(2/7執筆時)

 本場のアメリカでも40種類ほどのレシピが載った本があります。ただ、こちらは、本扱いではなく、家電の説明書扱いなので、日本のAmazonでは手に入らないようです。

ーーーーー

 というわけで、今回は、ヨナナスメーカーの紹介でした。 

 最後になりましたが、この記事がもし皆さんのお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークボタンから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)

posted by Atlas at 17:50 | Comment(0) | 調理家電

比較2017' 家庭用の餅つき機最新17製品の性能とおすすめ・選び方:一升・二升・三升:ホームベーカリー・餅つき機兼用モデルなど

今回レビューする製品:2016-2017年 家庭用の最新もちつき機17製品の性能とおすすめ・選び方:2016-2017年:象印・パナソニック・エムケー精工・タイガー:タイガー 力じまん SMJ-B180 SMG-A360 SME-A540 MK かがみもち RM-101SN RM-201SN RM-301SN ミニもっち RM-05MN もちつきクッカー RMJ-18TN RMJ-36TN RMJ-54TN RM-541SZ RM-721SZ RM-901SZ 力もち BS-ED10 BS-GC20 SD-BMT1001 機種の違いと人気ランキング

今回のお題
2017年現在の家庭用のもちつき機のおすすめ機種はどれ?

 ども、Atlasです。

 今日は、2017年正月シーズンはまだまだ先ですが、家庭用の餅つき機を17製品ほど比較します。

 餅つき機自体は、かなりの「レトロ家電」です。そのため、執筆前は「新技術」というのはない印象がありました。しかし、調査してみると、意外にスペック的にも見るべきポイントがありました。

 というわけで、いつものように、各機種を比較して、最後にAtlasのおすすめ機種!を提案する形式で書いていきます。

ホームベーカリー兼用の餅つき機

 最初に紹介するのは、ホームベーカリー兼用モデルです。このタイプはいくつも機種があるのですが、代表的な2機種紹介してみます。

 なお、以下では、Atlasのおすすめポイントを赤字系で、イマイチと思う部分を青字系で記していきます。


  

1・パナソニック SD-BMT1001 【0.3升用】
  ¥21,795 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 SD-BMT1001は、このブログのホームベーカリーを比較した記事でも書きましたが、パナソニックの人気ホームベーカリーです。1斤の食パンが焼けるタイプです。

 201607111613.jpg

 多機能性を売りにしており、パン以外に、餅やうどんも作れます。餅用の特別な羽根が付いており、これに付け替えることで、「蒸す」「こねる」「つく」動作が可能になります。

 ただ、あくまで「パンを焼くための設計の製品」ですので、三合までのお餅しかできません

 201607111620.jpg

 作り方としては、事前に30分餅米をひたし、米を仕掛けます。電源スイッチを押せば自動で炊かれます。50分後にアラームが鳴るので、上蓋を開けて「つく動作」を10分、合計1時間ほどの可動で「お餅」ができます。

 できるお餅は(当たり前ですが)本物のお餅なので、上新粉や片栗粉などの餅とり用の粉をまぶせば、丸餅にできます。型に入れれば、角餅などもできるでしょう。「つく」動作の際は、ふたが開いているので、その際に添加物(のりなど)を入れると、普通の餅つき機とおなじく変わり種のお餅もできます。

 サトウの切り餅などの市販の角餅(50g)に換算すると、1回に12個ほどのお餅ができます。ただ、鏡餅を作るなど、お正月用にお餅をつく場合は、明らかに小さく不便ではありますね。大きな鏡餅を作ろうとしても、複数回に分けると乾きますし、無理です。

1・ホームベーカリーの比較記事

  なお、この製品のパン焼き方面の性能については、このブログ「モノマニア」の別記事をご覧ください。


  

2・パナソニック SD-BMT2000 【1升用】
  ¥25,403 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 SD-BMT2000 は、パナソニックでは最も大きなホームベーカリー兼用餅つき機です。ホームベーカリーとしては、先ほどの機種の2倍にあたる、2斤まで焼ける大型機です。大きさは、25.6×38.9×38.2cmほどの本体ですね。

 この機種も羽根を取り替えて餅を作るという同じ構造です。ただ、こちらは10合(1升)のもち米を挿入可能です。サトウの切り餅換算で、約42個ほどが一気にできる機種です。

 201607111633.jpg

 作り方は、下位機種と同じです。ただ、餅ができるまでの時間は、機械を動かしてから1.5時間と下位機種よりも長いです。量が多いのでこれは当然でしょう。

 以上、パナソニックのホームベーカリー兼用タイプの紹介でした。兼用タイプとはいえ、1升モデルもあり、家庭での実用性はかなり高い機種です。おそらく年に数回しか使わない餅つき機を、パン焼き機として年中使えるのは、画期的な発明、といえそうです。買い換えニーズは確実にあるでしょうね。

タイガーの力じまんシリーズの比較

 つづいて、ここからは、餅つき専用機の紹介です。兼用機とどのような部分が異なるのでしょう。

 

3・タイガー 力じまん SMJ-B180 【1升用】
  ¥15,800 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 SMJ-B180 は、タイガーの1升用の餅つき機です。構造的に言えば、ケースの中に羽根がある点や、蒸してから「つく」点など、基本構造はホームベーカリーと同じです。

 201607111641.jpg

 ただし、専用設計のフッ素加工の臼を利用し、下部から蒸気が入る設計になっており、蒸籠のように、もち米を「蒸す」構造です。販売員のかたに聞いたことがありますが、この方式の方が確実に餅は美味しくなるようです。

 もちろん、「蒸し」が味のポイントなので、12時間ほどお米を水に浸した後、30分ほど水を切ってから、機械に入れてください。45分ほど蒸した後、ブザーが鳴りますので、その後10分ほど捏ねれば完成です。


 

 

4・タイガー 力じまん SMG-A360 【2升用】
  ¥18,800 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 SMG-A360 は2升用モデルです。(しつこいようですが)サトウの切り餅換算で、約80個ほどが一気にできる機種です。一方、餅つきの部分で下位機種に較べての技術的な優位性はないので、同じ味のお餅ができます。本体は、大きめで、45.4×31.2×35.0cmですね。

 201607111653.jpg

 容量以外の相違点は1点だけで、こちらの「みそばね」を使えば、自家製味噌が作成できるという点です。ただし、羽根は別売りで、タイガーのオンラインショップで買えます。


 

5・タイガー 力じまんSME-A540【3升用】
  ¥19,838 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 SME-A540は、タイガーの3升用の餅つき専用機です。ここまで大きいサイズだと、家庭用と言えるかは微妙ですね。本体は、43.2×41.2×37.0ほどあります。

 201607111658.jpg

 できあがる餅の量が極めて多いので、専用の「もちとり器」が付属します。作った後に、差し込んで使います。

 以上、タイガーの餅つき専用機を3機種同時に紹介しました。下面から蒸気が上がって米を蒸し上げる構造は、蒸らしムラを防ぎ、餅の美味しさを向上させるでしょう。このレベルならば、(杵つきを除いて)専門店で買ったお餅と同等レベルの餅ができると思います。

エムケー精工の餅つき機

 続いて、エムケー精工の餅つき機を見ていきます。タイガーとどのような点で相違する機種なのでしょうか。

 201607111703.jpg

6・MK かがみもち RM-101SN 【1升用】
  ¥13,000 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
7・MK かがみもち RM-201SN 【2升用】
  ¥19,380 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
8・
MK かがみもち RM-301SN 【3升用】
  ¥24,190Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 エムケー精工の場合も1升用〜3升用まで、3種類のラインナップがあります。できるお餅の量は、もちろんタイガーと同じで、サトウの切り餅換算で、1升について42個ほどとれます。

 201607111705.jpg

 エムケー精工の場合、蒸しの方式がタイガーと違い、上蒸し方式という独自方式をとっています。家庭用でこの方式をとるのは、エムケー精工だけです。上部からの熱により、余分な水分が飛ぶため、餅の味のポイントであるコシが強くなります。

 201607111710.jpg

 基本的な作り方は、タイガーと同様です。スイッチ操作だけで自動で餅ができます。

 一方、家庭用味噌が造れる「みそ羽根」と、うどんなどを捏ねられる「粉用羽根」も付属します。さすがにパンは、生地を捏ねる段階までで、あとはオーブンが必要ですが、それでも粉もの全般に使える点でも魅力ですね。

 以上、エムケー精工の「かがみもち」の紹介でした。味に関わる「上蒸し方式」という明確で、分かりやすい技術があることが強みですね。訴求性も強く、ロングセラーを続けています。


  

 9・MK もちつき機 ミニもっち RM-05MN【5合用】
  ¥14,100 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 こちらもエムケー精工の餅つき機です。

 201611201657.jpg

 新発売の機種で、こちらは卓上にも置ける小型タイプの製品です。お正月だけでなく、常用したい場合に便利ですね。作れる量は5合までですので、サトウの切り餅換算で、1升について20個ほどです。

 201607111705.jpg

 小型ですが、こちらも上蒸し方式を採用する本格派です。約2時間で、つき終わりまでできる仕様ですね。

 一方、こちらは味噌やうどんには非対応です。そのかわり、蒸し卵や、蒸し野菜などのメニューがレシピとして提案されています。


  

 10・MK もちつきクッカー RMJ-18TN  【1升用】
  ¥23,980 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
 11・MK もちつきクッカーRMJ-36TN 【2升用】
  ¥33,780 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
 12・MK もちつきクッカー RMJ-54TN 【3升用】
  ¥38,900 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 エムケー精工もちつきcookerは、同社の上位シリーズの餅つき機です。


 201611201706.jpg

 下位機種に較べると、浸し時間が1時間で済む「ひたすコース」を備えるのがポイントです。ただし、通常半日済むものを1時間で済ませるため、通常コースに較べると味が多少劣ります。とはいえ、イベントで利用するなど、忙しい場合はたいへん重宝します。

 そのほか、食材を「つぶす」機能が付属するため、パンの生地づくりにも利用できる点がメリットです。もちろん、ベーカリーではありませんので、「焼く」部分は非対応です。

 その他の部分は、下位機種の「かがみもち」シリーズと同じですね。


 

 13・MK もちつき RM-541SZ 【3升用】
   ¥22,000 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
 14・MK もちつき RM-721SZ 【4升用】
   ¥26,480 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
 15・MK もちつき RM-901SZ 【5升用】
   ¥29,800 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 エムケー精工もちつきは、3升以上の大量のお餅つきに対応するタイプです。

 大きい割に安いのですが、こちらは、「つき」と「ねり」のみに対応で、「ひたし」「蒸し」に対応しない点に注意が必要です。

 どちらかと言えば、家庭用というより業務用でしょうね。

象印の餅つき機の比較

 最後に象印の餅つき機の紹介です。

 

 16・象印 力もち BS-ED10 【1升用】
  ¥14,784 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

  BS-ED10は、象印の1升用の餅つき機です。「マイコン全自動」で仕掛けるだけで、「蒸す」「つく」までやってくれることを「売り」にしています。

 他機種の場合、蒸し終わったら、一度フタを開けて、改めて「こねる」わけですが、こちらは、その動作が不要です。こね不足の場合は、追加でコネることもできます。

 201607111723.jpg

  一方、「蒸し」の技術の点では、エムケー精工と異なり、特段の工夫は見られないようです。ただ、構造的にうすが取り出しやすい「とって」がついており、「ついた」後の処理は楽です。

 なお、付属品としては、この機種も「みそはね」が付属します。


 
 17・象印 力もち BS-GC20 【2升用】
  ¥24,209 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 BS-GC20 は、象印の2升用の機種です。こちらも「マイコン全自動」の機種です。

 違いは、この機種の場合「みそはね」ではなく、「蒸し板」が付属する点です。三人分ほどの茶碗蒸し、肉まん、15個ほどのシュウマイが、これで蒸せます。

 ただ、ガスコンロで使う蒸し器の方で良いような気もします。

 以上、象印の餅つき機を2機種紹介しました。「売り」は全自動ですね。お正月の準備に忙しいときに、「蓋を開ける」という中間の動作が不要というのは、意外に楽なのかもしれません。

今回の結論
家庭用のもちつき機のおすすめはこの機種!

 というわけで、今日は家庭用の餅つき機について比較しました。

 最後にいつものように、Atlasのおすすめ機種!について書いておきます。


 第1に、味の点で最も工夫が見られる餅つき機としておすすめできる機種は、

 201607111703.jpg

 6・MK かがみもち RM-101SN 【1升用】
  ¥13,000 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
 7・MK かがみもち RM-201SN  【2升用】
  ¥19,380 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)
 8・
MK かがみもち RM-301SN 【3升用】
  ¥24,960 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

 エムケー精工の「かがみもち」シリーズでしょう。上蒸し方式という独自方式は、餅のコシを出すのに大きな効果を発揮します。味の点で、他メーカーにはない訴求性を持っている点を重視しました。

 機能面も、うどんなどのコネもできる点など、面白い機能があり、餅つき以外でも結構楽しめそうです。


 第2に、料理のレパートリーの1つとして、餅を気軽に作りたいのならば、

  

 1・パナソニック SD-BMT1001 【0.3升用】
  ¥21,795 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

  やはり、ホームベーカリータイプでしょう。味の点では専用機に較べると適いませんが、パン焼きにも使えるメリット性は見逃せません。「1年に1回使うかどうか」の家電にしないという意味でもおすすめです。

1・ホームベーカリーの比較記事

  なお、ホームベーカリーで餅が作れる機器は他にも多いです。メーカーごと蒸し方式などに特段工夫があるわけでもないので、むしろパン作りの面の性能を見て、餅対応機を選ぶと良いでしょう。パン焼き方面の性能については、このブログ「モノマニア」の上記の別記事をご覧ください。


 というわけで、今回は餅つき機の話題でした。最後に「おまけ」です。

  

 ・MK精工 餅カッター まんまる名人 ホワイト RMC-03W
  ¥4,730 Amazon.co.jp 在庫あり (2/7執筆時)

  丸餅を作る場合、熱い餅をハンドル操作で切れる餅カッターが有効です。

 201611201718.jpg

 おもちの大きさもハンドルで調整できるので重宝します。余裕があれば、揃えると便利でしょう。

 ではでは!

posted by Atlas at 17:11 | Comment(0) | 調理家電

2017年02月03日

比較2017' 美味しく磨ける家庭用精米器10機種の性能とおすすめ・選び方:ツインバード・山本電気・タイガー・象印・エムケー精工・通販生活:圧力循環式 圧力一回通し式 かくはん式 対流式の違い

今回レビューする製品;2016-2017年 家庭用の精米器人気10機種の性能とおすすめ:精米方式やコイン精米器との違いなど:エムケー精工 MK SM-500W ツインバード 精米御膳 MR-E520W MR-E750W タイガー RSE-A100 RSF-A100 山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC23W 山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W YE-RC41R MB-RC52R 象印 つきたて風味 BR-CB05 BR-EB10 BT-AF05 MR-E751W

今回のお題
美味しくお米が磨ける家庭用精米器のおすすめはどの機種?

 どもAtlasです。今日は、調理家電の話で、具体的には精米器の比較です。

 大きなコイン精米器と異なり、細かく磨く量(分付きの量)を調整しながら精米できることと、少量ずつ精米できるので、お米の味の劣化が少ない点がメリットです。

 しかし、精米器は、精米方式が多様であり、できあがる白米の品質に差があるため、用途や好みに合わせた選び方が難しい家電です。そこで、今回は、売れ筋の10機種をピックアップして、その性能を機種別に比較していきます。 

 その上で、最後に結論として、全ての機種の中から「Atlasのおすすめ機種」をチョイスしてみたいと思います。

かくはん対流式の精米器の紹介

 では、比較をはじめます。以下、いつものように、良いと思うところは赤字で、イマイチと思うところは青字で書いていきます。

 201505240958.jpg

 1・エムケー精工 MK SM-500W
  ¥9,699 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 最初に紹介するのは、エムケー精工精米器です。ホームベーカリーなども出している長野県の会社ですが、メインの本業は業務用洗車機の会社です。モーター使って洗うという点では、精米器と共通点がありますね。


 201505241044.jpg

 こちらの製品は、他社と比べても最もオーソドックスな精米器です。精米方式は格安機種に多いかくはん対流式です。この方式は、内蔵されたへらが回転し、玄米同士を摩擦させながらお米を削っていく方式です。

 この方式は、本体価格が安く済むというメリットの他に、お米の味の劣化に結びつく、お米の温度上昇に強いというメリットがあります。ただ、扱いに熟練してもお米が欠けやすく運転時に稼働音がうるさいという難点があります。

 市販のお米も層ですが、欠け米が入っていると炊きむらができて美味しくご飯が炊けません。手で全部取り除くのは、不可能に近いので、高級炊飯機を使っている方にはかくはん対流式は不人気です。

 201505241038.jpg

 一方、この機種の面白いところは、7分・5分つき米や、胚芽米の精米の他、米の研ぎ直しができる点です。白米の表面を削り治すことができるため、お米の鮮度が蘇るほか、米ぬかの部分も取れるので、事実上無洗米に精米できる(米をとぐ必要がなくなる)わけです。

 以上、エムケー精工の機種の紹介でした。オーソドックスな機種ですが、本体はしっかりした作りです。予算1万円以内で考えているならば、この機種は良い選択肢です。




201505241001.jpg

 2・ツインバード 精米御膳 MR-E520W
  ¥10,079 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:4合まで 

 続いて、ツインバード工業の精米器です。同社はいくつかの精米器を出していますが、こちらは入門機にあたります。エムケー精工の精米器と同じかくはん対流式になりますが、こちらの機種の場合、7分・5分つき米や胚芽米の精米の他、3分付き米に対応する点で選択肢が広いです。

 また、古くなった米の表面を削れる白米磨きモードはこちらの機種も搭載です。

 201505241052.jpg

 安全装置などもしっかりしていますし、お手入れもぬかボックスを含めて水洗い可能なので、便利です。

 お米が欠けやすいという、かくはん対流式共通の弱点はありますが、入門機としては、機能がまとまって良い機種だと思います。ただ、精米量は1回4合までと、エムケー精工の5合よりやや小さな点は注意が必要です。


 201505241003.jpg

 3・ツインバード 精米御膳 MR-E751W
  ¥12,404 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 続いてツインバード工業の上位機です。かくはん対流式の精米方式を使った機種の中では最も高価な部類です。

 201505241109.jpg

 その分、細部にはこだわりがあります。とくに、かくはん対流式の弱点である、米の欠けがでにくい新構造を採用し、この方式では欠け米の出る量はかなり少ないと言えます。その上、精米時間の短縮も図られ、5合で3分30秒で精米が可能です。さらに、かくはん対流式のもう1つの弱点である、稼働音についても改善が見られます。  

 一方、お米好きに嬉しいのは、コイン精米器にもある上白米モードの搭載です。これは、米を通常よりも削ることで、米の雑味や濁った色合いを抑え、より美味しくご飯を炊きあげられる方式の精米です。その分、お米の量は目減りしますが、高級炊飯機愛用者には人気の機能ですね。胚芽米を含めたその他の精米モードももちろん搭載されます。

 以上、ツインバード工業の上位機種の紹介でした。値段が倍近くしますが、精米されるお米の味は低価格機種よりも一段上です。味の違いが明確に分かるので、予算があれば、この機種通いでしょう。

 お手入れも手軽なので、お年寄りにもおすすめできます。 


 201611082112.jpg

 4・山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC52R   【赤】
 4・山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC52W  【白】
 4・山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC52B   【黒】
  ¥19,800 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 続いて山本電気工業の精米機です。モーターの総合メーカーですが、精米機も出しています。こちらもかくはん対流式の精米器です。

 特長は、精米種類が豊富なことで、2〜8分づき米が1段階刻みで精米可能です。また、美味しい上白米のほか、こちらは餅米玄米の精米に対応している点が面白い所ですね。

 201505241120.jpg


 また、健康のために胚芽米を食べられている方、他機種でも胚芽米は全て対応していますが、この機種は2種類の胚芽米の精米が可能な点高機能です。残る胚芽の量を減らすモードが搭載されるからです。胚芽米を食べたいけど、食べにくいと思っている方はこの機種が良いでしょう。

 一方、かくはん対流式のため、欠け米が発生しやすいという弱点はやはりあります。しかし、回転スピードを3段階で調整できるほか、4分間かけてよりゆっくりと精米する「みがき米モード」が搭載されます。問題を軽減する工夫をしている点は高く評価できるでしょう。

 お手入れについてもツインバード工業と同じく簡単です。性毎時間は5合で2分45秒と最速の部類です。

 以上、山本電気工業の精米器の紹介でした。上白米モードが搭載される点で、1つ上で紹介したツインバード工業の上位機種がライバルですね。比較すると、精米速度や、精米種の点で、こちらの方が高機能ですね。価格も現在はこちらの方が安いですし、価格の点からこちらを選んでも、性能面で後悔はしないでしょう。


 201505241009.jpg

 5・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W 【ホワイト】
 5・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41R 【レッド】
  ¥13,490 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 こちらは、山本電気工業の上位機で、最新機種になります。

 201505241135.jpg

 炊飯器のようなタッチ式スイッチを採用した、デザイン重視の家電ですね。視認性が良いので、使い勝手の面でも有利でしょう。

 201505241136.jpg

  一方、構造はシンプルで、フタを含めて全て取り外せるので、お手入れも楽です。

 201505241137.jpg

 また、新しい形状のブレードは、お米が割れにくいように形状が工夫されています。さらにモーターについても、最近高級扇風機にも搭載されてきた静音性と動作調整力に優れたDCモーターを採用している点で、このグレードの精米器では一歩抜け出た性能です。

 モーターの高価で、かくはん対流式の弱点である、静音性は大幅に改善されていますし、精米時間も2分30秒とさらに速くなっています。

 そのほか、細かい分付き米の段階調整や、2種類の胚芽米が猛る点などは下位機種と同じ仕様です。

 以上、山本電気工業の上位機種の紹介でした。かくはん対流式の精米器の中では、最新の機種で、高性能モーターと新開発のブレードの力で、精米時間や精米の品質は高レベルでまとまった機種です。予算があればオススメしたい機種ですね。


 201606021308.jpg

 6タイガー RSE-A100
  ¥12,780 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 続いてタイガーの精米器の紹介です。

  201505241053.jpg  

 こちらもかくはん対流式の精米方式をとります。ただ、羽根の枚数が他社よりも多い4枚あるため、5合の精米スピードが3分で済みます。例えば、同じ5合対応の容量のエムケー精工の精米機は5分かかる点からも高速と言えます。

 時間が短くて済む分、さらにお米に熱が入りにくく、お米が酸化しにくいというメリットがあります。ただ、羽根を増やし速く回す構造のために、お米の欠けはやや増えるでしょう。

 201505241058.jpg

 部品も全て取り外して洗うことができますので、お手入れも手軽です。精米できる種類も無洗米コース(研ぎ直しコース)を含めて、他モデルと同様に充実しています。

 難点は、かくはん対流式にしては1万円を超える高価格である点です。かくはん対流式を使っている以上、できあがるお米の味は1万円以下の機種と変わらないですし。ただ、精米時間の短縮は、家事時間の短縮につながりますし、予算が許せば、こちらの機種が良いでしょう。


 201608311140.jpg

 7タイガー 精米器 RSF-A100
  ¥20,212 Amazon.co.jp
  (2/3執筆時)

 精米方法:変速かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 こちらは、タイガーが2016年に新発売する家庭用精米器です。

 201608311144.jpg

 仕組みは従来通りのかくはん対流式ですが、従来的なACモーターではなく、DCモーターを採用しており、モーターが3段階に変速できることから、変速かくはん対流式精米器とタイガーは呼んでいます。かくはん式固有の欠点である、米が欠けやすいという難点を克服している点が新機軸になります。

 精米スピードも5合で約2.5分と、さらに短時間です。

 201608311148.jpg

 また、構造的にも、精米かごと、ぬかボックスを一度に取り外せる構造であり、片付けの点でもメリット性が高いですね。

 精米できる種類も無洗米コース・研ぎ直しコース・もち米精米などのほか、玄米を柔らか目に精米できる「やわらか玄米コース」が付属するのも魅力です。

 以上、タイガーの新機種である RSF-A100の紹介でした。かくはん式の弱点をDCモーターで克服した意欲的な製品だと思います。予算があれば選びたい機種ですね。

圧力精米機の紹介

 つづいて、予算が2万円以上ある場合選択肢となる、かくはん対流式以外の精米器を紹介します。


201505241005.jpg

 8・象印 つきたて風味 BR-CB05
  ¥20,625 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:圧力一回通し式
 精米種類:3・4・7づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 こちらは、象印の精米器です。

 こちらは、かくはん対流式ではなく、圧力一回通し式という高機能な方法で精米する上位機になります。ごく簡単に言えば、圧力で玄米同士をこすり合わせながら、お米を循環させつつ精米していく精米器です。コイン精米やお米屋さんにあるヤンマーの大きな精米器と同じ方法と言えばわかりやすいでしょうか。

 圧力循環式は、ブレードを使わないため、欠け米がほとんど生じないのが最大のメリットです。かくはん対流式の上位機種も欠け米率が減っていますが、やはり圧力式も精度が良いです。欠け米が少ないために、米の重要な栄養分が飛ばないというメリットもあります。また、稼働音も静かです。

 ただ、かくはん対流式に較べると、本体はやや大きめ(17x32x32cm)です。また、構造上、お米に熱が入りやすく5合の精米時間も8分と長くかかるのがデメリットです。

 温度上昇はお米のデンプン質に影響を与えるため、かくはん対流式に較べるとお米の劣化が速く進みます。精米し立てのお米をすぐ消費する分にはほぼ問題はないですが、一度に数回分の精米を行おうと思っている方は、この方式は避けた方が良いでしょう。また、機能的にも分付き米には対応しますが、胚芽米や上白米には未対応です。

 201505241205.jpg

 お手入れも、かくはん対流式に比べるとやや面倒で、本体を分解してケースなどを洗うほか、定期的にブラシで清掃が必要です。内部清掃は3日に1回ほどが推奨されます。

 以上、象印の精米器の紹介でした。圧力式精米で、お米屋さんで精米するのと最も近い味が出せるのがメリットです。ただ、機能的には、上白米が精米できないなど、限定されてしまう部分がある点は注意が必要でしょう。


201505241006.jpg

 9・象印 つきたて風味 BR-EB10
  ¥21,991 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:圧力一回通し式
 精米種類:3・4・7づき米
 胚芽米:対応
 精米量:一升まで 

 こちらも、象印の圧力式の精米器です。こちらは1つ上で紹介した機種の容量をアップした一升用の精米機です。一升を約10分かけて精米していくタイプです。

 機能は一つ上で紹介した機種と同様です。圧力式の精米器は、温度が入るため、大量の精米を一度にすると、お米の劣化が早いということもあり、このサイズは家庭用としては若干不向きかなと思います。


201505241007.jpg

 10・象印 精米器 BT-AF05
  ¥25,960 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:圧力循環式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 最後に紹介するのは、象印の最上位機です。こちらは、タログハウスの通販生活にも掲載される最上位モデルですね。

 201505241148.jpg

 こちらも圧力式精米器ですが、正確には圧力循環式の精米器です。上図のように複雑な構造ですが、圧力をかけつつ、徐々にゆっくりぬかを落としていく方式になるため、米が欠けにくい上に、お米の温度上昇もしにくいというメリットがあります。精米は約6分の時間が必要です。

 こちらは、分つき米の他、上白米(白米強)無洗米の精米が可能です。一方、胚芽米は圧力方式では精米できません

 201505241223.jpg

 一方お手入れは、こちらの場合、ケースなどの水洗いとブラシでの掃除の他、フィルター類の手入れが一週間に一回ほど必要です。手入れの面倒さを避けたい場合は、やはり、かくはん対流式の上位機種の方が構造が単純なため手入れしやすいです。

 以上、象印の圧力式精米器の上位機種の紹介でした。難点は、本体価格が高い点と、掃除がややたいへんな点ですね。ただ、お米屋さんやコイン精米器で精米するお米の味に最も近い味が出せる機種だと思います。上白米にも対応し、味の面でも欠け米率が低く、温度上昇しにくいので、性能面でも期待できます。味を最重要視するならば、この機種を選ぶのが正解でしょう。

今回の結論
家庭用精米器のおすすめはこの機種!

 というわけで、今日は精米器を9機種紹介しました。

 最後にいつものように、予算別・目的別にAtlasのおすすめ機種!をあげておきたいと思います。


 第1に、家庭用精米器として使い勝手や、米の味の点で最もバランスが良い機種は、

 201505241009.jpg

 5・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W 【ホワイト】
 5・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41R 【レッド】
  ¥13,490 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 お米の味  ★★★★★
 精米速度  ★★★★★  

 山本電気工業の上位機のBisenシリーズでしょう。、欠け米を防ぐブレードの工夫がなされ、また、モーター専業のメーカーらしく、静音性や動作の安定性を高める高級DCモーターの採用は、見逃せない部分でしょう。また、かくはん対流式のため、熱によるお米の酸化が防げますし、精米速度が2分30秒と今回紹介した機種の中で最速な点も見逃せない部分です。

 さらに、本体も炊飯器と同じようなデザインで、スタイリッシュです。このような点で、隙が無い機種なので、買って後悔はない機種だと思います。上白米モードや2種類の胚芽米モードをふくめて、精米できるお米の種類も多様なので、飽きずに使えると思います。


 第2に、低予算で、安定して使える家庭用精米器としておすすめできる機種は

201505241001.jpg

 2・ツインバード 精米御膳 MR-E520W
  ¥10,079 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:4合まで 

 お米の味  ★★★★☆
 精米速度  ★★★★☆

 ツインバード工業のかくはん対流式の精米器でしょう。低価格ですが、7・5・3分づき米と対応する精米種が多く、胚芽米にも対応する点が魅力です。

 1万円前後の価格までの機種と比べても、できる白米の品質に差がないので、最も安いこの機種はお買得だと思います。4合までの精米となりますが、家庭用としては問題ないと思います。


 第3に、味を重要視した場合、最もおすすめできる機種は

201505241007.jpg

 10・象印 精米器 BT-AF05
  ¥25,960 Amazon.co.jp
在庫あり (2/3執筆時)

 精米方法:圧力循環式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで

 お米の味  ★★★★★★
 精米速度  ★★★★☆  

 象印の最上位機でしょう。圧力循環式を採用する唯一の機種で、米が欠けにくい上に、お米の温度上昇もしにくい機種ですから。お米の美味しさの点では、この2点が最も重要ですが、その点で最も高機能と言えます。

 本体価格が高いため、導入できる人は限られるでしょうが、予算があればこの機種が良いです。

 201608311140.jpg

タイガー 精米器 RSF-A100
  ¥20,212 Amazon.co.jp
9月発売 (2/3執筆時)

 精米方法:変速かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 ただ、お手入れがかくはん対流式に較べるとわずかに手間です。そのため、お手入れの面倒を避けたい方は、タイガーの新製品の方が良いかもしれません。

 DCモーターの採用で、かくはん式の弱点を克服しており、美味しいお米が研げると思います。

ーーーーーー

 というわけで、今回は精米機の紹介でした!!

 今回の記事がもしお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマーク ボタンなどから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)

posted by Atlas at 17:21 | Comment(0) | 調理家電

2017年02月02日

比較2017' ネスレ社のスペシャルtの性能とおすすめ:Special.T 口コミ ・ランキング・専用カプセルの種類・機種の性能の違いなど

今回のお題
ネスレ社のスペシャルティーのおすすめはどの機種?

 ども、Atlasです。

 今日は、ネスレから発売されているカプセル式の紅茶メーカーであるSPECIAL.T(スペシャル.T)のレビューをしたいと思います。

 本モノマニアでは、以下のような、コーヒー・紅茶用品に関する記事を書いてきました。

1・各社の(ミル付/無)コーヒーメーカー
2・ネスレのエスプレッソメーカー

3・デロンギのエスプレッソメーカー
4・ペーパードリップ用の小型電気ケトル
5・液体がこぼれにくいマグカップ
6・ネスレのスペシャルT この記事!
7・コーヒー用のミル

 今日は、6番の記事です。ネスレのお茶、紅茶メーカーについて紹介したいと思います。

本体の性能について

 201309041524.jpg  

 【下位機種】
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-RD レッド
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-GR グリーン
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-GY グレー
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-WH ホワイト  
  ¥4,400 Amazon.co.jp
(2/2執筆時)

 サイズ、幅161ミリ×奥行306ミリ×高さ266ミリ

 コンセプトとしては、カプセル式のエスプレッソメーカーのお茶版ということになるでしょう。 これらを、機械で入れるメリット性です。

 メーカーによれば、水と温度と時間をきっちり管理できる点で、素人がお茶を淹れるよりも遙かに美味しいお茶がはいる、という理屈になります。

 201501041230.jpg

 つまり、専用のポッド(カプセル)を使うことで、最も美味しく抽出させることができるという発想です。

 sub_01_pct.png

 操作の仕組みは簡単です。電源を入れて、カプセルをセットして、起動ボタンを押すだけです。浄水機能が付くため水の味もクオリティが高いと言えます。


 sub_02_pct.png

 片付けやメンテナンスが容易です。ティーバッグ (Tea bag)は別として、紅茶や緑茶を入れた場合、茶葉の片付けがやや面倒です。しかし、こちらは、カプセルコンテナと水受けトレイのみを洗えばよく、茶葉を捨てる必要もありません。タンニンによる着色汚れの心配もしなくて済みます。

 給水も給水タンクは取り外し可能なので、簡単に給水ができます。

 201501041234.jpg

 朝の忙しいときに、美味しい紅茶を一杯入れて出かけたい方には、ぴったりの製品です。


 201512201851.jpg

 【上位機種】

 Nestle カプセル式 ティーマシン SPECIAL.T MyT ST9662P.62【各色】
 ¥8,080 Amazon.co.jp 在庫あり (2/2執筆時)

 なお、2015年9月にSPECIAL.Tの新機種が出ました。


 新機種は、お茶の濃さが5段階で調整できる「マイティー設定」が可能になった点と、玉露カプセルの抽出に対応した点、抽出時のマシンのライトの色が変更できるようになった点が相違点です。

 それ以外は同じですが、好みのお茶の濃度がある方は、こちらを選ぶのも手ですね。

利用できるカプセルについて


 201309041521.jpg

 カプセルは現行で28種類があります。


41O-KDQQGgL._AA160_.jpg

 スペシャルT専用カプセル アールグレイネスレ EAG01
  ¥657 Amazon.co.jp (2/2執筆時)

 ベルガモットの香りがついたアールグレイや、


512P6p2l8TL._SL500_AA300_.jpg

 スペシャルT専用カプセル ダージリン DAR01
  ¥687 Amazon.co.jp (2/2執筆時)

 ダージリンなどの茶葉もラインナップされます。


 201512201900.jpg

 スペシャルT専用カプセル 【京の匠 福寿園 シリーズ】 煎茶 SCF01
 スペシャルT専用カプセル 【京の匠 福寿園 シリーズ】 ほうじ茶 HCF01
  ¥657 Amazon.co.jp (2/2執筆時)

 日本茶(煎茶)もあります。また、近日中に(上位機種だけが対応する)「玉露」も登場するようです。

 pct_0fa1.png

 紅茶・緑茶を含めて、世界の産地から色々な茶葉が選べます。

今回の結論
ネスレ社のスペシャルティーのおすすめはこの機種!

 というわけで、今回は、ネスレのスペシャルTを紹介しました。最後にいつものように「Atlasのおすすめ機種!」を書いておきます。


 第1に、できるだけ低価格でスペシャルTを試して見たい方には、 

 201309041524.jpg  

 【下位機種】

 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-RD レッド
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-GR グリーン
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-GY グレー
 ネスレ「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-WH ホワイト  
  ¥4,400 Amazon.co.jp  
(2/2執筆時)

 専用カプセル バラエティボックス 15P VBX02
  ¥1,620 Amazon.co.jp (2/2執筆時)

 通常モデルの本体と、全15種類のカプセルが1つずつ入ったバラエティボックスのセット購入がおすすめです!


 第2に、自分の好みの抽出濃度に合わせて抽出したいと考えている方は、

 201512201851.jpg

 【上位機種】

 Nestle カプセル式 ティーマシン SPECIAL.T MyT ST9662P.62【各色】
 ¥8,080 Amazon.co.jp 在庫あり (2/2執筆時)

 新発売の上位機種を選ばれると良いと思います。 

ーーー 

 というわけで、今日は、ネスレのカプセル式ティー専用マシン 「SPECIAL.T(スペシャル.T)」の紹介でした!ちょっとした誕生日プレゼントにも良さそうな商品ですね。

posted by Atlas at 21:42 | Comment(0) | 調理家電

2017年02月01日

比較2017' 多機能スロークッカー10製品の性能とおすすめ:ヘルシオ・ホットクック・アクティフライ・電気調理器・無水鍋:シャープ・T-Fal・ツインバード・コイズミ

今回レビューする製品:2016-2017年 多機能マルチクッカー・スロークッカー・電気なべ10機種の性能とおすすめ・評判と口コミ:ティファール アクティフライ ホワイト FZ205088 シャープ ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 KN-HT99A-R TWINBIRD コトコト煮込む スロークッカー EP-4717BR ブラウン AL Colle スロークッカー・煮込み名人 ASC-T25/ST ステンレスASC-T22 KN-HT24B-R サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L クリアブラウン KBG-3000 CBW

今回のお題
各社の多機能スロークッカー(電気調理器)のおすすめ機種はどれ?

 
 どもAtlasです。今回は、調理家電の話で、スロークッカーの比較です。

 201605081036.jpg

 今回は、一般的なスロークッカーを数機種紹介するほかに、その「派生型」の調理器具といえるT-Falシャープから発売されている多機能調理器・電気なべや、保温に特化したサーモス真空保温調理器なども紹介します。

1・ノンフライヤーの比較
2・多機能スロークッカーの比較
今回の記事!
3・電気圧力鍋の比較
4・家庭用製麺機の比較
5・コンベクションオーブンの比較

 ただ、こうしたクッカーのうち、油無しで「揚げる」調理に特化した機種だけは、1番の「ノンフライヤー」で紹介しております。また、圧力をかけられる機種については、3番の「電気圧力鍋」の記事で紹介しています。こちらもご覧ください。

 以下では、いつものように、各機種を紹介した後、最後に、Atlasのおすすめ機種!を提案していきます。

アクティフライの紹介

 では、紹介をはじめます。以下の本文では、Atlasのおすすめポイントを赤字で、イマイチな部分を青字で書いていきます。

 41ErkYcByqL.jpg

 1・ティファール アクティフライ ホワイト FZ205088
  ¥13,200 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 はじめに紹介するのは、フランスのT-Falのアクティフライです。海外で発売された初年度は、700万台あまりを売り切った人気家電で、日本では2014年に登場しました。

 アクティフライの調理器具としての基本的な特長は3点です。

  actifry-white.jpg

 第1に、内部にパドル(ブレード)が付いていて、それで材料を攪拌する能力があること。

 201407231430.jpg

 第2に、内部で熱を持った空気を循環させられる機構を持つことです。

  201407231455.jpg

 第3に、内部にフライパン状の鍋が搭載されている点です。セラミック製で取ってのとれるタイプです。

 この3点を利用することで、揚げる、煮る、炒めるという調理が可能です。

 201407231433.jpg

 「揚げる」

 フィリップスのノンフライヤーコンベンションオーブンと同様に、熱風による調理が出来るので、揚げ物ができます。内部はフライパン構造になっているのでも使えます。フライドポテトはノンオイルだと何となく美味しくないですが、この機種の場合小さじ1杯の油で、低オイルで美味しい揚げ物ができる仕組み。少量の油で調理が可能なため、味とカロリーを両立できるという点でも人気です。

 唐揚げやとんかつの場合、20分ほどで、約250グラムまで同時に調理できます。

 201407231435.jpg

 「炒める」

 アクティフライは、パドル(ブレード)でかき混ぜる機構が付いているので、チャーパンや焼きそばなどのフライパンで炒めるような料理にも対応します。高温下で常に回転させることで、炒め物の自動調理ができるわけです。

 炒める料理の場合ですが、例えば焼きそば・野菜炒めだと300グラムまで、約10分ほどで料理できます。少人数家庭ならば、十分なサイズの料理ができます。

 201412051519.jpg

 なお、「炒める」料理屋「揚げる」料理の一部は、付属のオイルスプレーを使い材料に直接吹き付けることになります。

 201407231439.jpg

 「煮込む」 

 低速にパドルを回転させながら、高温調理をすることで、煮込むことが出来ます。カレーに例えると、焦げ付かないように、常にパドルでかき混ぜてくれているイメージです。いわゆるスロークッカーですね。なお、この機種は、70kPa(115度)と低圧ながら圧力を加えられる構造になっています。ただ、低圧ですし、圧力炊飯器並みに簡単に扱えます。

 なお、カレーやシチューは、具材を含めて1.6Lまで対応ですので、4-5人前は一度にできます

 ーーーー

 海外製の製品ですが、日本の料理に適応した料理ブックが付属します。31のレシピが記載されています。また、レシピ集以外にも海外では個人による料理案が豊富に紹介されています。

 日本でも発売後は紹介されていくでしょう。とにかく海外で売れている料理なので、海外料理のレシピは豊富です。

 レシピ集もユニークで、例えば、カレーならば、日本風のカレーではなく、タイ風グリーンカレーや、挽肉を使ったキーマカレーのレシピが載っています

 afagteffal.png

 また、カツでも、ドイツ料理のシュニッツェルが載ります。500グラムの牛肉(か豚肉)、1-2個の卵、塩、小麦粉、パン粉と小さじ1ほどの油で作れます。ちなみに、シュニッツェル作るにはよくよくお肉を叩くのがポイントです。

 もちろん、日本対応しているので、和食のレシピもあります。

 食べ慣れた日本の料理を手軽に作りたい人だけではなく、珍しい料理を作ってみたい料理好きにもオススメできる調理家電です。。その他のレシピ集は→こちら

  201407231436.jpg

 構造は単純なので、片付けも楽です。食器洗い乾燥機に対応します。欧米の調理家電は(そうしないと売れないので)基本対応しています。これも人気の秘密でしょう。

 安全面でも高温の蒸気がでない構造になってますので、安心です。ふたが透明なのもポイントで、調理中の様子を確認できます。

ホットクックの紹介


 201605081036.jpg

 【1.6Lタイプ】

 2・シャープ ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 KN-HT99A-R
  ¥36,500 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 【2.4Lタイプ】
 3・シャープ ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 KN-HT24B-R
  ¥51,874 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 続いて紹介するのは、シャープの電気無水鍋ホットクック」です。2015年に初登場したマルチクッカーです。

 201605081040.jpg

 機能面で言えば、調理中にパドル(=まぜ技ユニット)を使ってかき混ぜるという点で、T-Falのアイデアを取り入れたといえる機種です。

 ただ、アクティフライと異なり、「揚げる」「炒める」系の調理には対応せず「煮込む」系の調理に特化した機種となります。

 201605081048.jpg

 「煮込む系」の能力は、アクティフライに較べて高機能です。とくに興味深いのは、食材の無水調理(無加水調理)に対応する点です。食材の水分を使って、それを逃がさず還元する仕組みが取られています。

 シャープによれば、水を使って調理する場合と較べて、ビタミンCが約1.5倍、葉酸が約1.8倍、ミネラルが約1.8倍残存させることができます。なにより、食材の持つ旨みを還元できるため、美味しさの点でメリットが高いです。

 201605081055.jpg  

 加えて、自動調理メニューの多彩さも、この機種の魅力です。基本的な6つのキーからさらに選ぶ形で、計54の自動メニューが搭載されます。【レシピ集は→こちら】和食を中心に多数のレシピがあるため、和風の家庭料理を中心に使いたいならば、最もおすすめと言える機種です。

 また、通常のスロークッカーと同じく、洋風の料理、カレーやビーフシチュー、お肉の煮込みなども対応できます。ただ、鍋の容量は、2種類です。1.6Lサイズで、4〜5人前までの対応です。。旧来のスロークッカーは3.0Lほどの容量ですから、目安としては約半分です。ただし、かなりの大量調理には2.4Lサイズが別にありますが、多少価格は高めです。

 予約調理や保温に対応する点も、アクティフライとの違いです。炊飯のように、食材を入れておけば、予約した時間にできたてのものが食べれる点は魅力でしょう。もちろん、食材の鮮度が許すならば、です。

 201605081112.jpg

 シャープ 電気無水鍋専用内鍋 TJKN1
  ¥9,780 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 残った料理は、専用の保存フタを付けて冷蔵庫に収納できます。内鍋は別売で買うこともできるため、冷蔵庫に保存しつつ、別の料理を新たにつくると言うことも可能です。

 お手入れについては、パーツがすべて取り外して洗えるため、最近の炊飯器並みに容易でしょう。

 以上、シャープのホットクックの紹介でした。和食系の煮込み料理に特化して考えれば、最も多機能でおすすめできる機種です。食材の「旨み」を引き出す無水調理ができる点を含めて、予算の都合がつけば選んで良い機種でしょう

各社のスロークッカーの紹介

 続いて、各社から「スロークッカー」という名前で販売されている製品を比較しましょう。



  201605081115.jpg

 4・TWINBIRD コトコト煮込む スロークッカー EP-4717BR ブラウン
  ¥3,542 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 こちらは、ツインバード工業の定番の「スロークッカー」です。スロークッカーとは、「コトコト煮込む」のに適した電気調理器のことです。そのため、シャープのホットクックが600Wのパワーを持つのに対して、こちらは、200W(コンロの弱火)と100W(コンロのとろ火)の2種類の切替えに止まります。

 鍋の容量は3Lで、0.6L-2.4Lまでの食材の調理に対応します。シチューやカレー、豚の角煮やぶり大根など、長時間煮込むと美味しくなる料理に向いた製品と言えます。

 内部の鍋は陶器製ですので、蓄熱力があり、やはりスロークッカーとしての用途に向いています。手入れは、陶器なべを洗うことになります。

 なお、お手入れについては、陶器なので多少重さがあります。金属たわしなどは厳禁です。

 以上、ツインバード工業のスロークッカーの紹介でした。シンプルな製品ですが、価格的に導入しやすい値段なのがメリットです。煮込み料理を中心に考えており、あまり手の込んだ料理をするつもりがないのならば、この製品が最適でしょう。



 201702011050.jpg

 5・ピーナッツクラブ D-STYLISTスロークッカー1.5L KK-00256
 
¥2,290 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 こちらは、ピーナッツクラブの格安スロークッカーです。自社工場を持たないOEM商品となります。

 こちらも「コトコト煮込む」専用の製品ですが、パワーはツインバード工業よりも低く、120W(コンロのとろ火)80W(保温レベル)の選択となります。

 また、内鍋サイズも1.5Lとツインバードの半分です。ただ、素材は同じく陶器製なので、格安の小型モデルを探している場合ば選択肢とできるでしょう。


  201605081133.jpg

 6・AL Colle スロークッカー・煮込み名人 ASC-T25/ST ステンレス
  ¥9,980 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 こちらは、アルファックス・コイズミAL Colleブランドのスロークッカーです。ツインバード工業の製品のライバル機と言えます。 

 鍋の容量はこちらも3Lで、0.6L-2.5Lまでの食材の調理に対応します。温度調整は、210W(コンロの弱火)と120W(コンロのとろ火)の2種類の切替えに加えて、90Wでの保温に対応する点が、ツインバード工業の製品よりも優れた部分です。

 また、調理タイマーが付くため、消し忘れなどの心配が少ない点もメリットと言えます。なお、タイマーは、切タイマーのみですので、予約調理は非対応です。

 こちらも内部の鍋は陶器製ですので、ツインバード工業のスロークッカー同様の注意が必要です。

 以上、アルファックス・コイズミのスロークッカーの紹介でした。ツインバード工業に較べると、保温機能と、タイマーが付いている点が「売り」です。その他の点は、ほぼ同様ですが、この2つの機能が必要ならば、こちらを選ぶと良いと思います。



 201605081149.jpg

 7・AL Colle スロークッカー・煮込み名人 ASC-T22【黄】
 8・AL Colle スロークッカー・煮込み名人 ASC-T22【白】

  ¥11,800 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 こちらも、アルファックス・コイズミAL Colleブランドのスロークッカーです。先ほどの機種よりも背が低い機種で、0.6L-2.2Lまでの食材の調理に対応するモデルです。

 温度調整は、180W(コンロの弱火)と110W(コンロのとろ火)の2種類の切替えと、70Wでの保温に対応します。先ほどの機種よりも、消費電力が小さいのは本体が小型であるからです。光熱費の点で、2人暮らし程度ならばこちらで良いと思います

 タイマーも付属しますし、機能面では、先ほどの機種と変わりません。

サーモスのシャトルシェフの紹介

 201702011104.jpg

 9・サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L KBG-3000 CBW
 10・サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L KBG-3000 CS
   
¥8,254 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 最後に紹介するのは、サーモスの「シャトルシェフ」です。

 この製品はここまで紹介した製品と異なり、ジャンルとしては「電気を使わない」保温調理器になります。沸騰温度で4時間後に80度をキープしている性能ですので、シチューなどの長時間の煮込みなどに電気代を節約できてお得でしょう。

 純粋なスロークッカーではありませんが、このような用途では、スロークッカーより利便性が高いですね。容量は、3.0Lとスロークッカーと同じほどです。

今回の結論!
各社の多機能スロークッカーのおすすめはこの機種!

 
 というわけで、今回は、各社のマルチクッカーやスロークッカーを紹介しました。最後にいつものように、Atlasのおすすめ機種!をあげておきます。



 第1に、和食やカレー類だけでなく、珍しい洋風のレシピも楽しみたい方におすすめなのは、

  201407231413.jpg

 1・ティファール アクティフライ ホワイト FZ205088
  ¥13,200 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 T-Falのアクティフライでしょう。フランス製で、アメリカでも売れている機種と言うことで、洋風のレシピは他社を圧倒していますから。また、「煮る」だけでなく、「揚げる」「炒める」という調理が可能であるため、いろいろなアレンジ料理もしやすいです。

 多機能ですが、お手入れも比較的簡単ですし、「多機能のマルチクッカー」が欲しい方は、この機種が良いでしょう。



 第2に、和食の煮込み系中心に、健康に良いヘルシーな煮込み料理を楽しみたい方は、

 201605081036.jpg

  【1.6Lタイプ】

 2・シャープ ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 KN-HT99A-R
  ¥36,500 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 【2.4Lタイプ】
 3・シャープ ヘルシオ ホットクック 電気無水鍋 KN-HT24B-R
  ¥51,874 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 シャープのホットクックが良いでしょう。無水調理に対応し、食材のビタミンを残さず調理できる「健康家電」ですので、この用途には最適です。

 また、予約タイマーが付く唯一の機種ですので、「指定時間後にできたての料理が食卓に出せる」点も便利です。自動調理メニューやレシピも多いため、料理がさほど得意でない方向けにも良いかと思います。

 サイズは2種類ですが、とくに大量調理を目的にしないならば、小さいサイズで良いと思います。


 第3に、大量の煮込み料理ができる、スロークッカーとしておすすめできるのは、

  201605081133.jpg

 6・AL Colle スロークッカー・煮込み名人 ASC-T25/ST ステンレス
  ¥9,980 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 アルファックス・コイズミAL Colleブランドのスロークッカーでしょう。ツインバード工業のモデルも良いですが、切タイマーと保温機能がない点で、多少使い勝手に劣りますので、こちらを推しました。

 1万円以下で購入できるという経済性は他機種を圧倒するでしょう。マルチクッカーに較べて鍋の容量が大きいので、シチューやカレー豚の角煮などを一度に大量に処理できる点が魅力です。


 第4に、さほど利用頻度がない方で、価格面を重要視して選ぶならば、

  201605081115.jpg

 4・TWINBIRD コトコト煮込む スロークッカー EP-4717BR ブラウン
  ¥3,352 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 5000円以下で購入できるツインバード工業の定番の「スロークッカー」が良いでしょう。他社に比べると、機能は最低源ですが、安全性を含めて必要なものは網羅されています。使用頻度が低く、ガスコンロ調理の補助的な利用ならば、この機種で良いと思います。


 第5に、シチューなどの長時間の保温調理に向く製品は、

 201702011104.jpg

 9・サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L KBG-3000 CBW
 10・サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L KBG-3000 CS
   
¥8,254 Amazon co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 サーモスの「シャトルシェフ」でしょう。「煮込み」はできませんが、80度以上の保温状態をキープして、素材を柔らかく、味を染みこませていく用途ならば、こちらが向きます。

 スロークッカーはさほど電気を使わないとはいえ、それでも電気代の節約にもなるので、その点でもおすすめできます。

ーーーー

 というわけで、今回は、各社のスロークッカーを紹介しました。

1・ノンフライヤーの比較
2・多機能スロークッカーの比較
この記事!
3・電気圧力鍋の比較
4・家庭用製麺機の比較
5・コンベクションオーブンの比較

 なお、このブログ「モノマニア」には、調理家電について他にも記事があります。

 とくに、カレー・シチュー・肉の煮込みを中心に考えている方は、時短調理ができる電気圧力鍋 を選ぶ選択肢もあります。その場合、詳しくは、3番の記事をご覧ください。また、揚げ物だけできれば良いという場合は、1番で紹介したノンフライヤーを選ぶ手もあります。


 というわけで、今回は新しいコンセプトの調理家電である、アクティフライの紹介でした。

 この記事がもしお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークボタンから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)
posted by Atlas at 11:19 | Comment(0) | 調理家電

比較2017' 人気メーカーの電気圧力鍋8製品の性能とおすすめ・選び方:象印・パナソニック・ワンダーシェフ・シロカ

今回レビューする製品:2016-2017年 電気圧力鍋の性能とおすすめ:象印・パナソニック・ワンダーシェフ・オークセール・シロカ 電気圧力鍋クックマイスター SPC-101 SPC-111 TOHO RELICIA コンパクト電気圧力鍋 RLC-PC02RF COLLE 圧力式電気鍋 APC-T19/W 象印 【1.2気圧】圧力IHなべ EL-MA30-TA ワンダーシェフ 電気圧力鍋e wonder GEDA40 Panasonic マイコン電気圧力なべ SR-P37 機種の違いとランキング

今回のお題
2017年最新の電気圧力鍋のおすすめ機種はどれ?

 どもAtlasです。今日は電気圧力鍋についての比較記事です。

 本モノマニアでは、白物家電など家電製品を主にレビューしていますが、調理器具についても以下の記事があります。

1・取ってのとれる鍋
2・フライパン
3・圧力鍋
4・電気圧力鍋 →この記事!
5・ジューサー
6・肉の筋切り器

 このうち、今回は4番の記事で、各社から販売されている電気圧力鍋について書いてみたいと思います。 

 なお、圧力のかかるタイプの電気鍋は、現在のところ、象印・シロカ・TOHO・パナソニック・ワンダーシェフから販売されています。今回は、2017年最新モデル(2016年以前の発売製品を含む)を紹介していきます。

 いつものように、各機種を紹介した後で、最後に、Atlasのおすすめ機種!を提案していきたいと思います。

シロカの電気圧力鍋の選び方

では、電気を使った圧力鍋をいくつか紹介しましょう。最初にオークセール社のシロカブランドの電気圧力鍋の紹介です。


 201611031729.jpg

 1・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-101WH
 1・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-101RD
  ¥13,240 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 【アマゾン限定】

 2・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-101WH-MT
 2・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-101RD-MT
  ¥12,180 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 SPC-101WHは、シロカから発売されている電気圧力鍋です。2機種ありますが、【アマゾン限定】モデルは、ミトンが「おまけ」で付属する特別モデルとなります。いずれも、価格が1万円前後と、電気圧力鍋の中では安価であるため、人気のある機種です。

 ただし、他メーカーに比べるとかけられる圧力の最大値が60kpaと弱いです。ガス式の入門機と比べても低いため、お肉などを短時間で柔らかくする効果は、ガス式に較べると限定的です。

 調理容量も、1.3Lと小さめであり、最大でも2人前まででしょう。

 一方、低圧を活かして、低温調理できるのはこの機種の魅力です。沸騰温度に至らない低温調理で、煮物や温泉卵なども美味しく作れます。調理後も6時間まで保温ができます。また、蒸し台が付属しており、蒸し料理も可能です。また、専門の機器に比べると味は期待できませんが、ご飯調理も可能です。

 お手入れは、鍋本体と、圧力弁、内鍋、パッキンなどを掃除します。部品の点数はやや多いですが、中性洗剤で簡単に洗えます。安全面でも、マイコン制御の加圧のため、ガス式に見られるような「爆発」の危険はありません。

 以上、シロカの SPC-101の紹介でした。比較的低価格で導入できるメリットがあり、初心者の「敷居の低い」といえる圧力鍋です。圧力が弱いので時短効果はさほどありませんが、手軽に圧力鍋を試して見たい人には向く、エントリー機です。

ーーー

  201611031731.jpg

 3・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-111GY
  ¥15,984 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 なお、型番が少し異なる製品が併売されています。

 201603110957.jpg

 こちらについては、蒸し台の他に、落としぶたが付属している製品です。必ずしも必要ではないでしょうが、必要に応じてこちらの機種を選択しましょう。

TOHOの電気圧力鍋


 201611031732.jpg

 4・TOHO RELICIA コンパクト電気圧力鍋 RLC-PC02RF
  ¥7,926 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 RLC-PCO2 は、家電の企画・販売をしているTOHOの電気圧力鍋です。価格的にはシロカと同クラスの入門機です。

 性能面では、圧力の最大値が55kpaとシロカよりも弱いですが、調理容量は2.0Lまでなのでサイズは多少大きめです。豚の角煮なども柔らかくできるものの、時短効果はやはりあまりありません。80度保温対応なので、低温で調理したい際も利用できるでしょう。

 安全性の面ではSGマークを取得しており、安全水準を満たしています。ただ、おもりと圧力ピンを使う構造のため、取り回しには多少注意は必要でしょう。この構造のモノは、まめに掃除をしないといけません。

 お手入れは、鍋本体と、圧力弁、内鍋、パッキンな・おもり・圧力ノズルなどを掃除します。部品の点数は多いので、多少掃除は苦労しそうです。

 以上、TOHOの RLC-PCO2 の紹介でした。こちらも、比較的低価格で導入できるメリットがあり、容量もそれなりで世帯向けにも使えそうです。一方、圧力が弱い点と、掃除に気を使う必要がある点では、注意が必要です。

AL COLLEの圧力鍋


 201603111029.jpg

 5・AL COLLE 圧力式電気鍋 APC-T19/W
  ¥11,000 Amazon.co.jp 在庫あり
(2/1執筆時)

 RLC-PCO2 は、生活家電メーカーのコイズミのグループ会社である、アルファックス・コイズミが販売している圧力式電気鍋です。やはり、1万円前後の入門機です。

 性能面では、圧力の最大値が85kpaと入門機の中では高めです。ガス式の入門機種と同等の圧力はかけられる点が魅力です。調理容量は1.9Lまでと大きめなので、基本性能は高い機種です。

 一方、こちらは、加圧調理前提の機種で、圧力を減じての利用法は想定されていない機種です。操作パネルも、ダイヤル式のシンプルな形態のものが採用されます。一方、こちらは、蒸し台が付属し、蒸し料理に対応します。

 安全性の面ではSGマークを取得しており、安全水準を満たしています。ただ、TOHOと同じく、おもりと圧力ピンを使う構造ですので、掃除は必ずしてください。

 お手入れは、鍋本体と、安全弁、シーリング、カバー・水受けなどを掃除します。こちらも、部品の点数は多いと言えます。

 以上、APC-T19/W の紹介でした。比較的高い圧力がかけられるので、低価格で高圧のものを探すとすればこの機種でしょう。ただ、掃除に気を使う必要がある点は、注意が必要だと思います。

象印の電気圧力鍋

 続いて象印です。近年の発売ですが安全性が高く、手軽であるために、電気圧力鍋の初心者にもよく売れている機種です。

 201611031734.jpg

 6象印 【1.2気圧】圧力IHなべ EL-MA30-TA
  ¥25,318 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 こちらは、象印の新製品です。どこかで見たような形状ですが、同社が得意とする「ご飯を炊くあれ」の技術を応用したものです。

 img07_02.png

 構造はそれ同じで、マイコン制御で圧力をかけるので、ガスを使う圧力鍋の場合と異なり爆発の危険性は皆無と言えます。その点で、最も安全で初心者向けの圧力鍋といえます。

 調理中はふたが開かないように設計されていたり、内ぶたが吹きこぼれ防止構造になっているので、扱いも簡単です。内部の鍋はそのまま取り出せるため、火傷する心配もありません。

 かけられる圧力は高圧で1.2気圧(121kpa)から1気圧(101kpa)までの圧力になります。一般的なガス圧力鍋と比較しても十分高圧なので、お肉などを柔らかくしたり、煮物を時短させたりも得意です。 一定の圧力をかけること、可変させながら圧力をかけることが可能です。

 一方、ガス式の圧力鍋と比べると、低圧の料理は不得意であり、ビタミンを逃さないには超低圧(30kpa)には非対応です。

 201410282033.jpg

 ただ、マイコン制御を活かして100℃〜40℃まで10℃刻みの温度調節が可能のため、電気鍋のように使うこともできます。ちなみに形状から想像が付きますが、ご飯を炊くことも可能です。

 レシピ集は豊富で、100種類以上のメニューが掲載されています。ガスを使わないタイプなので、基本クックパッドなどの料理サイトの調理法は使えませんが、十分な数の調理が可能でしょう。

  一方、ガス式に較べての欠点は、それほど早く調理ができないことです。豚の角煮の標準調理時間は1時間10分ほど、ポトフを作る場合は1時間30分ほどかかります。

 img07_04.png

 お手入れについても、上記の3点を丸洗いするだけなので、とても楽です。

 以上、象印のIH式の圧力鍋の紹介でした。構造上最も危険性が少ないので、最も初心者向けの圧力鍋と言えると思います。

 欠点は、調理時間が長めなことと、サイズ的に1.5リットルまで対応でやや小型で2-3人家族までの対応であること、既存の圧力鍋用のレシピがうまく使えないことでしょう。ただ、100種類以上のメニューがあること、また、電気で調理できるため、他のコンロを使う料理も同時に調理をすすめられること)は、こうした欠点を十分補ってあまりあると思います。

 そういった点で、2台目の圧力鍋としても予算が許せば購入を検討したい商品です。電気式ですが、炊飯器と同じ仕組みのため、炊飯器並みの電力消費で経済的です。

ワンダーシェフの電気圧力鍋


 201505061759.jpg

 7・ワンダーシェフ 電気圧力鍋e wonder GEDA40
  ¥12,562 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 続いて、こちらは、ガス式の圧力鍋で「魔法のクイック料理」シリーズを出しているワンダーシェフ社の電気圧力鍋です。大きさは、約326×317×296mmとなります。

 圧力は一定の60kpaのみですので、可変圧力がだせる象印に比べると性能は劣ります。その代わり、圧力鍋のサイズは4リットルなので、象印の1.5リットルに較べ、多量の調理はこちらの機種が向きます。4人前まで作れます。

 201505061810.jpg

 象印同様に調理は簡単で、ボタン操作だけで、火力調整も自動でやってくれます。お年寄りにもにも良いでしょう。カレー、魚、玄米、肉じゃが、ご飯といったオートメニューキーもあります。

2fasafab5061812.jpg

 内釜はテフロン加工で、手入れし易い構造です。

 以上、ワンダーシェフの「イー・ワンダー」の紹介でした。象印よりも大量に調理できるのが魅力の機種です。気圧は1種類のため調理の幅は少ないですが、オート機能が多くあるため、最も簡単に導入できる圧力鍋の一つですね

パナソニックの電気圧力鍋

 201505061816.jpg

 8・Panasonic マイコン電気圧力なべ SR-P37
   ¥24,536 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 こちらは、パナソニックの電気圧力鍋です。2009年からのロングセラーモデルです。ただ、2015年にピンクの新色が加わりました。

 かけられる圧力は、高圧で2気圧(200kpa)、普通厚手1.6気圧(160kpa)とかなり強力です。鍋のサイズも3.7リットルなので、4人家族程度で十分に使えます。サイズも、31.5×27.0×29.6cmと炊飯器並のサイズです。

 201505061825.jpg

  こちらの製品と、先ほど紹介した象印の製品と較べた場合、象印は図のように可変圧力方式をとり、加圧と減圧を自動で繰り返し、味を染みこませるという新しい技術が取られます。また、象印はIH方式という鍋全体をムラ無く加熱する方式をとっています。

 一方、パナソニックは、可変圧力を不採用で、IH方式でなく、旧来的なマイコン式です。そのため、基本性能で言えば、象印の方が上位で、こと可変圧力が生きる煮物については差が出るでしょう。

 一方、ワンダーシェフと較べた場合、こちらも多人数調理に対応してる点では同じです。その上で、圧力が2種類出せるので、性能面ではこちらが上位だと思います。自動調理メニューが不要ならば、世帯向けにはこちらが良いですね。

今回の結論!
2017年に発売されている電気圧力鍋のおすすめはこの機種!

 
 さて、今回は、各メーカーの電気圧力鍋について書いてきました。

 最後に、売れ筋機種のうちから、Atlasのおすすめ機種をいつものように選定しておきます。

第1に、初心者用の最も安全な電気圧力鍋としておすすめできるのは、

 201611031734.jpg

 6象印 【1.2気圧】圧力IHなべ EL-MA30-TA
  ¥25,318 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 象印の圧力IHなべでしょう。構造上爆発の危険がなく安全性は極めて高いといえます。調理時間がかかるのがややネックではありますが、他の料理を作っている間にほったらかしで煮込んでおくこともができため、問題にはならないでしょう。

 レシピ集も100種類と豊富なため、夕食に煮込み系料理をあと1品増やしたいと考えている中級者の方にも最適な選択肢です。おかずの量としては、2-3人程度の家族まで対応できるでしょう。


第2に、世帯用の大きめな電気圧力鍋のを探している方におすすめできるのは、

 201505061816.jpg

 8・Panasonic マイコン電気圧力なべ SR-P37
   ¥24,536 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 ある程度まとまった量を調理すると言うことになれば、マイコン電気圧力なべ SR-P37がおすすめです。3.7リットルなので、お肉などを大量に処理するなどの際も便利だと思います。

 圧力も 高圧で2気圧(200kpa)、普通厚手1.6気圧(160kpa)と2種類出せますし、機能面でも象印に準じて能力は高いと思います。


第3に、比較的低価格で購入できる入門用の電気圧力鍋としてオススメなのは、

 201611031729.jpg

 【アマゾン限定】

 2・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-101WH-MT
 2・シロカ・電気圧力鍋クックマイスター SPC-101RD-MT
  ¥12,180 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 シロカから発売されているSPC-101WHアマゾン限定モデルでしょう。圧力は多少弱めで時短性は上位機に比べると弱いですが、素材を柔らかくするなどの加圧機能の利点は十分楽しめそうです。

 掃除も簡単ですし、蒸し料理に使えたり、電気鍋のように利用できる点も能力が高そうです。エントリー機としては水準が高いと思います。

---

 というわけで、今回は、電気圧力鍋の紹介でした。なお、【ガスを使うタイプの圧力鍋についてはこちら】で紹介しました。価格面では、ガス式の方が安い機種が多いと思います。

 最後になりましたが、もし今回の記事がお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークボタンなどから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)

posted by Atlas at 10:34 | Comment(0) | 調理家電

比較2017' ヘルシオお茶プレッソ最新7製品の性能とおすすめ:レシピ・口コミの紹介:紅茶・烏龍茶・緑茶などおすすめ茶葉材料

今回レビューする製品:2016-2017年 シャープヘルシオお茶プレッソの評判や使い方・選び方のおすすめ:紅茶・ウーロン茶も対応! SHARP HEALSIO お茶PRESSO ブラック系 TE-GS10A-B TE-GS10A-W TE-GS10B-G TE-GS10B-T TE-TS56V-G TE-TS56V-R TE-GS10A-R 機種の違いや掃除やお手入れ方法・口コミ情報など

今回のお題
「お茶プレッソ」は、美味しくお茶を淹れられるか?

 
 どもAtlasです。今日は、シャープのヘルシオお茶プレッソの紹介です。

 本格的にお茶が淹れられる点で評判を呼び、専門誌などでも特集が組まれた、最新かつ野心的な家電です。

 今回の記事では、現在3シリーズ7製品ラインナップされているヘルシオお茶プレッソの機能の違いを比較した上で、お茶プレッソの基本的な使い方や、おすすめの茶葉お手入れ(掃除)の方法などを順番に説明していきたいと思います。

お茶プレッソにできること

 201611031226.jpg

 1・ヘルシオ お茶PRESSO TE-GS10A-W
  ¥7,425 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 シャープの「ヘルシオお茶プレッソ」は、手軽に機械が点てた美味しいお茶が飲めるというコンセプトの商品です。ただ、作られるお茶の味は、急須で入れるお茶とも、点てた抹茶とも異なります。 

 従来品と一番近いのは、粉末茶でしょう。カテキンが丸ごと取れる健康効果で流行しているものです。ただ、お茶プレッソの場合、直前に石臼で挽くため、その味は既製品の粉末茶のレベルを超えています。


 お茶プレッソの本体構造はシンプルです。

 1・お茶臼で茶葉をひき、2・お茶を沸かし、3お茶を点てるという3つがその機能の全てと言えます。以下、順番に解説していきましょう。

 201406161052.jpg  

 第1に、「挽く」という工程です。石臼(セラミック)が低速回転し、茶葉をきめ細やかな粉末にしていきます。

 粉末茶自体は、家庭用の(ミル)ミキサーでもできますが、ミキサーでは引き切ることができません。その点、石臼方式は最善の方法だと思います。

 201406161106.jpg
実際、ミキサー(ミルサー)で作った茶葉は、市販のような粉末茶にはなりません。

 41RTMX1QH7L._AA160_.jpg

 Kalita セラミックミル C-90 (ブラック)
 ¥6,617 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 なお、低回転で臼を回す方式は、高級コーヒーミルの方式と同じです。「挽く」という意味では両者は同じですから、この機能を応用したのだと思います。 

 ミルは1回で4グラムまで挽くことが可能です。粉末が2gあれば3杯ほどのお茶が入るため、1日一回挽いておけば十分足りるでしょう。なお、粉末茶をミルから取り出して、ケースに入れる作業は手動です。

 201406161058.jpg

 第2に、「沸かす」行程です。

 これもコーヒーメーカーと共通するところがあります。日本の水道水の事情から「水を沸騰させ、カルキ成分を取り除くことが意図されているからです。

 コーヒーメーカーと違い、抹茶は沸騰温度よりもやや低めで淹れるので、そういった温度調整もなされます。


  201406161102.jpg

 第2に、「点てる」行程です。回転する羽根で粉末茶を点てていきます。茶せんでお茶を点てる方法を真似ているため、粉末茶に最適なかくはんが可能です。

 お茶を淹れるまでにかかる時間は、1杯の場合3.5分、3杯だと6.5分です。

 201406161116.jpg

 操作ボタンは以上のようになります。粉末茶をケースに入れるタイミングは、メロディで教えてくれます。

 なお、冷水を入れることで、粉末茶から冷茶の作成も可能です。夏には嬉しい機能です!その他、牛乳を入れることでラテも作れます。

お茶プレッソの機能の違い

 つづいて、現在の「お茶プレッソ」のラインナップを比較・紹介します。

 201611031226.jpg

 1・ヘルシオ お茶PRESSO ホワイト系 TE-GS10A-W
 2・ヘルシオ お茶PRESSO ブラック系 TE-GS10A-B
 3・ヘルシオ お茶PRESSO レッド系 TE-GS10A-R
  ¥7,425 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 TE-GS10Aシリーズは、はじめに発売されたお茶プレッソのオリジナルモデルです。3色展開ですが、違いは色だけで、機能差はありません。

 上で紹介した「挽く」「湧かす」「点てる」という基本機能を網羅するスターンダード機と理解してください。


 201611031230.jpg

 4・ヘルシオ お茶PRESSO グリーン系 TE-GS10B-G
 5・ヘルシオ お茶PRESSO ブラウン系 TE-GS10B-T
  ¥13,300 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 TE-GS10Bシリーズは、2015年に追加販売された上位モデルのお茶メーカーです。

 201611031253.jpg

 大きな機能差は、臼で「挽く」部分の改善です。

 第1に、の点では、下位機種の場合、臼の粒度は最大20ミクロンでした。こちらの場合、最大15ミクロンまで挽けるため、より「まったり」「すっきり」飲めます。

 第2に、時間の点では、従来機種の場合2分かかっていた挽き時間が、1分40秒に短縮されました。

 第3に、使い勝手の点では、茶葉投入口が広くなり、下位機種よりも投入しやすくなりました。また、前面に帯電防止加工が施され、粉砕したお茶の不着を抑えられるようになりました。

 こうした点で従来機の能力を改善した機種がTE-GS10Bシリーズです。お茶メーカーは「趣味性が強い」製品ですので、お茶の味に、よりこだわりたい場合は、こちらが良いででしょう。


 201611031243.jpg

 6・ヘルシオ お茶PRESSO グリーン系 TE-TS56V-G
 7・ヘルシオ お茶PRESSO レッド系 TE-TS56V-R
  ¥15,600 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 TE-TS56Vシリーズは、お茶プレッソのプレミアムモデルです。

 下位機種との機能面の違いは2つです。

 201611031255.jpg

 第1に、約70度の「ぬるめ」のお茶に対応したことです。もちろん、沸騰温度にした後に冷ます構造なので、ぬるめでもカルキの残留の心配はありません。普通の煎茶はともかく、ちょっとした「高級茶」はあまり高温で淹れると、せっかくの甘みが飛んでしまうので、それを緩和できるのは良いと思います。なお、ぬるめ茶は、冷風ファンで冷やして作るため、お茶ができるまでの時間は同じです。

 第2に、容量が増加し、一度に4杯までお茶を淹れられるようになった点です。下位機種は3杯までなので、容量の面でもパワーアップしています。

 その他の点では、先ほど紹介したTE-GS10Bシリーズと同じです。もちろん、臼は、15ミクロンカット対応の「新型」です。

 以上、TE-TS56Vシリーズの紹介でした。「ぬるめ」対応は「マイナーチェンジ」に思えますが、「まろやかで甘いお茶」を淹れられるので、味の点でとことんこだわりたい場合は良い選択肢でしょう。

お茶プレッソの健康効果

 さて、お茶プレッソですが、そのメリット性の1つは、その健康効果です。急須でお茶を淹れるのと異なり、茶を全て「食べる」ことになるために、カテキンやビタミンE、食物繊維などが効果的に取れます

000034294.png

 カテキンについては、約1.9倍の量です。カテキンはダイエット効果もあります。

お茶プレッソでできる茶の種類

 ここで、お茶プレッソで利用できるお茶の種類を確認しておきましょう。

 201406161128.jpg

 小野園 鹿児島県産 有機緑茶 緑印 100g
  ¥648 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)
 茶の大胡 やぶきた静岡深むし茶 200g
  ¥699 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 

 伊藤園 おーいお茶 濃い茶 100g
  ¥764 Amazon.co.jp (2/1執筆時)

 もちろん、緑茶を作ることが可能です。どの茶葉を使っても良いですが、味が濃い目とされる茶葉の方が粉末茶には向くようです。

 201511241601.jpg

 碾茶 「 上級」 宇治産 50g入り 日本茶
  ¥1,620 Amazon.co.jp (2/1執筆時)

 また、より「抹茶」に近い甘い味を得たいならば、碾茶を使うのが良いです。碾茶は、抹茶用に加工したお茶のことで、煎茶とは製法が違います。なお、製法も歴史を辿れば、こちらの方が古いです。


 51L58r68woL._SL500_AA300_.jpg

 久順銘茶 謝さんの香る烏龍茶 凍頂四季春茶 80g 
  ¥1,069 Amazon.co.jp (2/1執筆時)

 51RZI6Ldr3L._SL500_AA300_.jpg

 トワイニング クオリティビンテージダージリン 100g
  ¥1,186 Amazon.co.jp (2/1執筆時)

 このほか、 ウーロン茶や紅茶を挽いて、粉末茶にして淹れることも可能です。ただ、お茶なら何でもOKというわけではなく、麦茶・黒豆茶・玄米茶・そば茶・ジャスミン茶など、花や細かい素材、固い素材が入ったものは石臼が壊れてしまうのでNGです。

 基本、葉の部分で茶葉の大きさが細かめのお茶ならいけます。例えば、白茶やプーアル茶も、固まりでないものならいけるでしょう。

 201511241555.jpg

 SHARP お茶プレッソ用 お茶うす(茶筒風ケース付) TH-GU1
  ¥4,172 Amazon.co.jp (2/1執筆時)

 SHARP お茶プレッソ用 お茶うす(茶筒風ケース付) TH-GU2
  ¥4,509 Amazon.co.jp (2/1執筆時)

なお、複数の種類のお茶を引き分ける場合、別売りのお茶臼を購入しても良いでしょう。2種類ありますが、TH-GU2 は、4杯対応の最上位機種専用です。それ以外の機種は、TH-GU1になります。

お茶プレッソのお手入れ

 201406161124.jpg

 お茶プレッソのお手入れは簡単です。基本的には、お茶容器と回転羽をゆすぐだけです。これらは水道で洗えます。

 201406161125.jpg

 臼の部分のお手入れは、1ヶ月に1回ほどで大丈夫です。専用のブラシで茶粉を払う感じですね。

今回の結論
「お茶プレッソ」のおすすめはこの機種!

 
  というわけで、今回は、現行のお茶プレッソを全機種紹介しました。最後に、いつものように、Atlasのおすすめ機種を提案しておきます。

 第1に、基本的に格安の煎茶・深蒸し茶を中心に利用する場合で、味にこだわりたい場合におすすめなのは、

 201611031230.jpg

 4・ヘルシオ お茶PRESSO グリーン系 TE-GS10B-G
 5・ヘルシオ お茶PRESSO ブラウン系 TE-GS10B-T
  ¥13,300 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 新型の臼を搭載した中位機種である、TE-GS10Bシリーズが良いと思います。

 従来機に比べてお茶がより細かく粉砕できるので、お茶の味は下位機種と明確に違います。手入れの部分でも、帯電加工がなされお茶の飛散防止に配慮がある点も嬉しい部分です。


 第2に、比較的高級なお茶・抹茶用茶葉なども利用したい方におすすめなのは、

 201611031243.jpg

 6・ヘルシオ お茶PRESSO グリーン系 TE-TS56V-G
 7・ヘルシオ お茶PRESSO レッド系 TE-TS56V-R
  ¥15,600 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 プレミアムモデルTE-TS56Vシリーズでしょう。

 高級茶葉の持つ「甘み」を引き出せる「ぬるめ」モードが付属する点を評価しました。沸騰させてから冷却したお湯を利用するため、カルキの心配がないのはもちろん、空冷方式を採用することで手早く入れられる点も評価できます。

 ただ、さほど高級な茶葉を利用しない方は、さきほど「おすすめ」した中位機種で十分でしょう。


 第3に、比較的手軽に、粉末茶を楽しめる入門機としておすすめしたいのは、

 201611031226.jpg

 1・ヘルシオ お茶PRESSO ホワイト系 TE-GS10A-W
 2・ヘルシオ お茶PRESSO ブラック系 TE-GS10A-B
 3・ヘルシオ お茶PRESSO レッド系 TE-GS10A-R
  ¥7,425 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 TE-GS10Aシリーズでしょう。1万円以下で購入できる機種ですが、「湧かす」挽く」「点てる」という基本性能は同じように網羅します。

 点てられるお茶は十分美味しいですし、「お茶メーカー」で作ったお茶を手軽に楽しむには十分な機種です。

 煎茶に較べて栄養分が取りやすいという利点もありますので、健康効果の点でも買って損はない製品だと思います。


 201309041524.jpg  

 ネスレ日本 「SPECIAL.T(スペシャル.T)」 ST9662.62-RD
  ¥4,500 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 なお、緑茶が淹れられる製品としては、以前別の記事で紹介したネスレ社のスペシャルティーがあります。

 こちらの場合、専用カプセルを使う方式で、お茶もどちらかと言えば「グリーンティ」なので、緑茶ベースで考えるのであれば、ヘルシオのお茶プレッソの一択でしょう。

ーーーー

 以上、今回はお茶プレッソを紹介しました。

 このブログでは、以下のようなコーヒー・お茶などの調理家電の記事をこれまで書いてきました。

1・各社のコーヒーメーカー
2・ペーパードリップ用の小型電気ケトル
3・液体がこぼれにくいマグカップ
4・ネスレのカプセル式紅茶メーカー
5・グラインダー・ミル

 これらもよろしくお願いいたします。

 記事がもしお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークボタンなどから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)

posted by Atlas at 09:23 | Comment(0) | 調理家電

比較2017' 清潔に使えるホットプレート18機の性能とおすすめ・選び方:象印・タイガー・パナソニック・IHクッキングヒーター

今回レビューする製品:2016-2017年 人気ホットプレートの価格・性能とおすすめ!家庭用・1人用・サイズ別タイガー これ1台 象印 やきやき Panasonic IHホットプレート BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD ザイグル プリンセス・テーブルグリル ピュア 103030 TIGER これ1台 CRC-A300-T CRC-A200-T もう1枚 CRC-A200-T CRC-A100-T CRV-A300-T CRV-A200-T CRV-B300-TH CRV-B200-TH ZOJIRUSHI EA-GV35-TD EA-GR25-TD EA-DD10-TA ホットプレートやきやき EA-GP35-TA EA-DU20-XJ EA-DC10-XJ BE10-TD EA-BJ20-TD EA-BQ30-TD Panasonic IHホットプレート KZ-HP1100-K KZ-HP2100-K KZ-TK1 IKZ-T1K (KZ-AY10-K 違いと口コミランキング・たこ焼き・焼肉など

今回のお題
掃除が手軽で、収納性の良いホットプレートのおすすめ機種はどれ?

 ども、Atlasです。

今日は、ホットプレート(IHクッキングヒーター)の話です。焼肉お好み焼きたこ焼きなどの家庭での調理に人気の最新モデルについて18機種ほど比較します。

 いつものように、各メーカーの機種を紹介した後で、最後に、Atlasのおすすめ商品!を提案していきます。

今回の比較基準

  さて、今回は10機種前後の製品の紹介を予定しますが、比較にあたって重要視したいのは次の3点です。

1・本体のサイズ

 第1に、ホットプレートのサイズです。  

 ホットプレートの本体のサイズは、日本製品については、全メーカーでだいたい規格化されています。

 hp_sizehyou._V136478685_.gif

   パーティーや4人以上でも対応できる横幅48センチ〜43センチワイドプレートと、一般的な横幅36センチ前後の標準サイズのプレートです。ホットプレートは大きい調理家電のため、収納を考えると適切なサイズを買う必要があります。

2・本体の収納性

  第2に、本体の収納性です。

 201401251151.jpg

  最近のホットプレートは多くのプレートが付属する製品があります。しかし、それでもコンパクトに収納できることを売りにしているモデルが出ています。今回は、そういった商品の評価を「高め」にして紹介していきます。

3・掃除のしやすさ/お手入れのしやすさ

 第3に、掃除のしやすさです。  

 今回紹介しないモデルを含めて、格安の機種は、ホットプレートが電源部分と分離できないため、本体プレートを外して洗うことができないモデルがあります。また、洗うことができても、構造が複雑で、分解するだけでも手間な機種もあります。

 焼肉をする際、皆さんも経験があるでしょうが、油が飛び散ったり、焦げがついたりして、掃除が本当にたいへんです。それで、せっかく買われたホットプレートを利用する気にならなくなってしまったら「本末転倒」です。

ーー

 というわけで、今回は以上の3点に注意しながら、各メーカーの機種を紹介します。なお、以下では、Atlasのおすすめポイントを赤字で、イマイチと思う部分を青字で記していきます。

パナソニックのIH式ホットプレート

 201401251136.jpg

 1・Panasonic IHホットプレート KZ-HP1100-K
  ¥18,932 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)   
 2・Panasonic IHホットプレート KZ-HP2100-K【グリル鍋付】
  ¥23,952 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 プレート寸法 内寸/深さ(約)36.7cm×29.2cm×2.2cm

 最初に紹介するのは、総合家電メーカーであるパナソニック社のホットプレートです。

 パナソニックは、ここで紹介する全メーカーで唯一、IH式クッキングヒーターを採用したホットプレートを採用しています。他社は電熱線を使った電熱式ホットプレートです。

 電熱式に較べて、IH式(電磁調理器方式)であることは次のようなメリットがあります。

 1・焼きムラができにくい

 2・温度上昇が早いので、素早く調理できる

 3・手持ちのIH式の調理器具が使える

 しかし、もっとも重要なのは、掃除がきわめて手軽であることです。


 201401251205.jpg

 拡大写真から分かるように、フラットなIHクッキングヒーターにプレートをセットするだけの構造です。後で紹介するように、他社の場合、下面のヒーターガード部分まで分解して掃除しないと、完全に油汚れが取れない構造です。そのため、後片付けが極めて手軽で、油汚れを本体に残さず清潔です。

 本体サイズは、幅36.7cm×奥行29.2cm×高さ2.2cmとなります。

 201401251227.jpg

 操作部は、このような感じです。IH式のため、細かい温度調整が可能です。収納性も考えられています。すべてのプレートがフラットに収納できる構造です。台所の棚にも収納しやすいでしょう。

 201608021418.jpg

 付属するプレートは、パナソニックの高級炊飯機でも使われるダイヤモンドハードコートを採用し、金属へらでも使えるようになっています。 なお、KZ-HP1100-K のは専用プレートのみ、KZ-HP2100-Kが専用プレートに加えてグリル鍋がつきます。

 201401251219.jpg

 Panasonic I焼肉プレート KZ-AY10-K  
  ¥8,290 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)
 Panasonic 卓上IH用てんぷら鍋 KZ-T1K
  ¥1,865 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)
 Panasonic タコ焼きプレート KZ-TK1
  ¥2,400 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 別売オプションは、焼き肉専用プレート天ぷら鍋たこ焼き機があります。なお、焼肉については、付属する専用プレートでも十分美味しく調理可能です。ちなみの他社のIH式の焼き肉プレートも原理的には使えますが、丁度良いサイズのものは見つかりませんでした。

 以上、パナソニックのIH式のホットプレートの紹介でした。IH式で温度ムラが生じにくい点も利点です。また、電熱式ホットプレートに較べると、本体への油のこりが少なく、片付けに要する時間が半分以下で済む点もメリットでしょう。

 ホットプレートは一度購入すれば、10年以上は使える家電です。そのため、最初に「奮発」するのは、良い選択肢です。付属のレシピブックにも色々な料理が紹介されているため、料理好きの方におすすめできます。

象印のホットプレート

 つづいて、国内の調理家電メーカー、象印のホットプレートを紹介していきます。象印はいくつか商品を出しているので、順番に紹介します。


 EAGP-1.jpg

 3・ZOJIRUSHI ホットプレートEA-GV35-TD
  ¥14,300 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 プレート寸法 内寸/深さ(約)43x31.0x2.1

 EA-GP35-TAは、象印電熱式のホットプレートです。同社のホットプレートでは最も高機能なモデルです。

 201401251231.jpg

 付属するプレートは、以上の5枚です。プレートサイズは43センチです。やや大きめのファミリータイプになります。フッ素加工がしてあり金属へらが使えます。


 feature04_imagea.jpg

 付属品の中で面白いのは、ハーフプレートです。焼肉は穴あきプレートで、野菜は通常のプレートで、と同時に焼き分けることができます。また、ハーフプレートを2つつなげば、全面穴あきグリルにもできます。

 feature02_image02.jpg

 穴あきプレートは、脂肪分を落とすほか、けむりの軽減に役立ちます。ヘルシーに焼き肉をしたい人には象印のこの機種はおすすめですね。

  201401251104.jpg

 パナソニックのIH式に較べると掃除に一手間必要ですが、ヒーターセットが外せるため、全体が丸洗いできるため高いです。

 しかし、穴あきプレートを利用して焼き肉をするときに、最下部の本体ガード部に水をはる必要があるため、準備や掃除や手軽とは言いにくい構造です。ただし、このあたりは電熱式ホットプレート共通の特徴なので、IH式の調理器具に比べてある程度掃除がたいへんなのは、「割り切る」必要があります。

 ちなみに、Atlasは片付けが嫌いなので例外ですが、現在もホットプレートを利用されていて、取り立てて面倒に感じない方は、この機種のほうが格安・多機能で良いかもしれません。

 201401251252.jpg

 収納性は、高いです。かなりの枚数のプレートがつきますが、収納は専用のホルダーが付くために楽です。幅・奥行・高さ54x37.5x12cmある場所ならば、台所のすきまに収納可能でしょう。

 以上、象印のホットプレートEA-GP35-TAの紹介でした。IH式に較べて掃除が多少しにくいことが難点ですが、しかし、比較的安価で穴あき焼き肉プレート付モデルが手に入ることは魅力でしょう。また、多くのプレートが付属するにもかかわらず、高い収納性も魅力です。


 201510091635.jpg

 4・象印 EA-DU20-XJ ステンレスブラウン EA-GR25-TD
  ¥12,291 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 プレート寸法 内寸/深さ(約)43x31.0x2.1

 こちらも、象印の電熱式のホットプレートです。付属品が上位機種よりも少ない下位機種です。

  201510091543.jpg

 上位機種と同じ43センチの平面プレート3種のハーフプレートが付属するタイプです。フタは付属しますが、上位機種のような収納ケースは未付属になります。

 それ以外は上位機種と同じです。自宅に十分な収納があり、焼き肉をするためだけに購入するならば、これらの機種でも十分だと思います。


 201510091638.jpg

 5・象印 EA-DC10-XJ ステンレスブラウン EA-DD10-TA
  ¥9,002 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
  プレート寸法 内寸/深さ(約)48.4×31.8×2.6cm  

 こちらは、象印の48センチワイドタイプのホットプレートです。ここまで紹介した43センチのホットプレートよりも一回り大きいため、大家族・パーティーに対応できます。

 201401251110.jpg

 ただ,、溝付きの焼き肉プレートは「穴あきではない」ために、油分が下に落ちない仕様です。ただし、掃除については、最下部の本体ガードに水を張らなくて良い分だけ、ここまで紹介した機種よりも楽です。

 以上、象印のワイドタイプのホットプレートの紹介でした。大人数のパーティーなどの際に重宝しそうなサイズを持つ点が魅力ですね。ただ、家庭用にはやや大きすぎるでしょう。


 201611031201.jpg

 7・象印 ホットプレート EA-BE10-TD 1枚プレート
  ¥6,381 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 8・象印 ホットプレート EA-BJ20-TD 2枚プレート
  ¥8,865 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 9・象印 ホットプレート EA-BQ30-TD 3枚プレート
  ¥9,126 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 プレート寸法 内寸/深さ(約)36x33.4x2.5cm

 こちらも象印の製品。ラウンドタイプ(円形)の36センチの商品で最も安価なシリーズです。主に、ホットケーキや、お好み焼き用と考えられる商品です。1人暮らしの方にもオススメできる価格と値段です。

 201611031202.jpg

 3種類ありますが、付属するプレートが違います。8番の20型は、溝付きの焼き肉プレートが、9番の30型は、溝付きの焼き肉プレートとたこ焼きプレートが付属します。いずれも、トリプルチタンセラミックコートがしてあるため、金属へらが使えます。

 201611031203.jpg

 構造が単純なので、掃除についてはしやすいモデルです。

 以上、象印のラウンドタイプのホットプレートの紹介でした。機能は限定されますし、収納ケースなどは付属しませんが、構造が単純で掃除がしやすい点は高評価できます。ホットケーキを焼いたり、お好み焼きを焼くのに利用するのならば、これでも良いでしょう。

 とくに、たこ焼きプレートと焼き肉プレートが付属する機種は人気です。

タイガーのホットプレート

 最後に、国内の調理家電メーカーとして、象印のライバルといえるタイガー社のホットプレートを検討していきます。

 201401251310.jpg

 10・TIGER これ1台 プレート3枚 ブラウン CRC-B300-T
  ¥10,800 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 11・TIGER もう1枚 プレート2枚 ブラウン CRC-B200-T
  ¥8,969 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 12・TIGER プレート1枚 ブラウン CRC-B100-T
  ¥6,263 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
   プレート寸法 内寸/深さ(約)35.0×28.0×2.4

 こちらは、タイガーのホットプレートです。35センチサイズの標準サイズのプレートです。サイズ的や価格では、象印のラウンドタイプライバル機種です。

  crc_a_3plate.jpg

 こちらは、プレートの付属枚数で3種類のラインナップです。

 10番の CRC-B300と13版の、35センチの平面プレートと、穴あき波形プレート・たこ焼きが付属します。

 11番のCRC-B200は、35センチの平面プレートと、穴あき波形プレートが付属します。

 12番のCRC-B100-は、平面プレートのみ付属します。

 いずれも タイガー独自の2層遠赤土鍋コ一テイングがなされており、掃除は容易です。金属へらも使えます。

 201401251341.jpg

 これらの機種の穴あき波形プレートですが、だいたい同じサイズの象印のラウンドタイプ(円形)の小型ホットプレートに較べて、焼肉を焼く際の性能が高いと言えます。

 焼き肉の油が落とせる波形プレートを簡易化したと言える「油キャッチャー」が付いているからです。油分を落としてできるだけヘルシーに食べたい方は、これが良いです。

 掃除については、水受け皿を掃除する一手間が必要になりますが、小型のため、それほどたいへんではありません

 以上、タイガーのホットプレートCRC-A300など3機種の紹介でした。36センチの標準サイズの格安ホットプレートとしては、象印に較べて、上述の「油キャッチャー」機能が付いている分、こちらの機種が良いかなと思います。ただ、焼き肉用に使わないならば、象印のラウンドタイプのホットプレートと値段で決めれば良いでしょう。性能差はなさそうです。


 201512221735.jpg

 13・TIGER これ1台 プレート3枚 CRV-B300-TH
  ¥14,217 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 14・TIGER もう1枚 プレート2枚 CRV-B200-TH
  ¥12,180 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
   プレート寸法 内寸/深さ(約)42.1×30.9cm×2.4

 こちらも、タイガーのホットプレートです。上で紹介した機種よりも本体が大きく42センチサイズプレートです。象印の43センチモデルとほぼ同じ大きさです。ちなみに、たこ焼きならば30個同時に焼けるサイズです。

 13番の CRC-B300は、42センチの平面プレートと、穴あき波形プレート・たこ焼きプレートが付属します。14番のCRC-B200は、42センチの平面プレートと、穴あき波形プレートが付属します。

 下位機種と同じく、2層遠赤土鍋コ一テイングがなされており、掃除は容易です。金属へらも使えます。

 201510091702.jpg

 CRC-A300に限っては、垂直縦置きが可能な収納ケースが付属します。なお、タイガーで縦置きに対応するのはこのタイプだけです。


  

 15・プリンセス・テーブルグリル ピュア 103030
  ¥21,600 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 テーブルグリル ピュア 103030 は、オランダの新興調理家電メーカーのプリンセスが販売する話題のホットプレートです。

 201608021432.jpg

 写真のようにテーブル映えするセラミック製のプレートが採用された、デザイン性の高いモデルです。従来のホットプレートの常識を覆す「オシャレさ」で、正直びっくりしました。

 構造としては電鉄線を使う方式の普通のホットプレートです。ただ、台座部分は外して洗えない仕様です。ただ、テーブルはセラミック製なので、セラミックのフランパンのように、キッチンペーカーで拭き取るだけで、焦げ目も「つるっと」取れます。多くの場合問題ありませんが、日本に多い「絶対水洗いしたい」清潔派には不向きでしょう。また、万一焦げ付いた場合は、濡れたタオルで濡らし拭きすることになります。

 なお、真ん中に油を落とすためのがあり、その底面に取り外しできるオイルトレーがあります。オイルトレーは外して水洗いできます。

 サイズは、幅が614×奥行222ですので、大きめのファミリーサイズですね。

 以上、プリンセスのテーブルグリル ピュアの紹介でした。デザイン性が高く、来客時に「受ける」こと間違いない製品だと思います。できれば、テーブルトップも外して洗える仕様ならなお良いわけですが、そこは「ない物ねだり」でしょうね。


 

 16・BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD
  ¥9,504 Amazon.co.jp 在庫あり
(2/1執筆時

 こちらは、BRUNOコンパクトホットプレートです。こちらもデザイン面で人気の製品です。鋳物のホーロー製品のような見た目ですが、それは「見かけ」だけで、普通のスチール製品ですから軽量です。ふたを閉じた状態で、台所の見える場所に置いておいても、見映えがするのが売れている理由ですね。

 サイズは、横375cm× 奥行:23.5cmですので、さほど大きくはありませんが家庭用として標準サイズです。プレ−トは、平プレートのほか、たこ焼きプレートが付属するあたり日本仕様ですね。形状的にも、お肉を焼くと言うより、粉ものを焼くのに向いていそうです。

 お手入れは、プレートを外して洗える仕様なので楽です。一方、家電メーカーの製品に較べると、ヒーターの配線の関係か、温度の均一さという点では多少劣ります。

 以上、BRUNO コンパクトホットプレートの紹介でした。焼き肉などに使う本格的なホットプレートではないですが、家族のためにお好み焼きや、ホットケーキなどを手軽に作るには向いている機種の一つです。


 201608031807.jpg

 17・ホットプレート ザイグル JAPAN-ZAIGLE【40cm】
  ¥17,280 楽天市場 在庫あり (2/1執筆時)

 18・ホットプレート ザイグルミニ JAPAN-ZAIGLE  【32.4cm】
  ¥16,200 楽天市場 在庫あり (2/1執筆時)

  ザイグル JAPAN-ZAIGLE は、テレビ通販で話題が沸騰したユニークな焼き肉用ホットプレートです。

 サイズは、直径40cmと家庭用としても大きめのモデルと、32.4cmのコンパクトサイズの2つから選択できます。

 仕組みとしては、上部にもカーボンヒーターを搭載し、遠赤外線で肉を焼いていく仕組みです。輻射熱を併用する方式なので、けむりが出にくく、家庭での焼肉の最も嫌な部分を緩和できます。また、プレートが高温にならないので、肉の焦げ付きなども控えめです。

 また、上部の鉄板は、2枚に分離でき、そのまま水洗いできる仕様です。お手入れ面でも、配慮があります。

 一方、火力は、直下から温める方式なので、焼き上がりにかかるまでの時間は若干長い点は、通常のホットプレートとの違いです。野菜なども火の通りが良いように、気をつけて小さめに切るのがコツと言えます。

 以上、ザイグルの紹介でした。かなり特殊で、コツが必要なホットプレートです。しかし、焼肉専用で考えるならば、良い選択肢です。新築物件や賃貸物件など、煙を出す料理に抵抗がある方は、特に良いでしょう。

今回の結論!
掃除が手軽で、収納性の良いホットプレートのおすすめ機種はこの機種!

 ということで、今回は、2016年段階で最新機種となるホットプレートを18機種紹介しました。

 最後に、いつものように、目的別・用途別におすすめ機種を数種類あげてみたいと思います。


 第1に、掃除が手軽で、収納性も良い機種として最もおすすめな機種は、

 201401251136.jpg

 1・Panasonic IHホットプレート KZ-HP1100-K
  ¥18,932 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)   
 2・Panasonic IHホットプレート KZ-HP2100-K【グリル鍋付】
  ¥22,952 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 プレート寸法 内寸/深さ(約)36.7cm×29.2cm×2.2cm

 掃除のしやすさ ★★★★★★
 収納性     ★★★★★
 温度ムラのなさ ★★★★★★

 ダントツでパナソニックのIH式のホットプレートです。こちらはプレート全体で発熱させるIH式で、温度ムラが少なく、隅に置いた肉が生焼けという事態もないでしょう。

 また、プレートの掃除だけで済むため、後片付けがかなり楽です。収納性についても、縦置き機能はないものの、全てのプレートをフラットに収納できるため、収納の邪魔にならないと思います。

  201401251219.jpg

 Panasonic I焼肉プレート KZ-AY10-K  
  ¥8,290 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)
 Panasonic 卓上IH用てんぷら鍋 KZ-T1K
  ¥1,865 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)
 Panasonic タコ焼きプレート KZ-TK1
  ¥2,400 Amazon.co.jp 在庫あり (2/1執筆時)

 別売りとはなりますが、オプションも豊富です やや高いのが難点ですが、ホットプレート自体10年以上利用するものです。ある程度しっかりしたものを最初に買ってしまうことをおすすめします。長期間のノウハウがあるため故障もそれほどない類の家電ですから。


 第2に、、焼き肉・お好み焼き・たこ焼きとマルチに活躍できる多機能ホットプレートとしておすすめなのは、

 EAGP-1.jpg

 3・ZOJIRUSHI ホットプレートEA-GV35-TD
  ¥14,300 Amazon.co.jp 
在庫あり (2/1執筆時)

 プレート寸法 内寸/深さ(約)43x31.0x2.1    

 掃除のしやすさ ★★★★☆
 収納性     ★★★★★
 温度ムラのなさ ★★★★☆

 象印の EA-GP35-TAです。焼き肉を美味しく焼くための新技術であるハーフプレート採用している点でこちらを選びました。

 たこ焼きプレートまで付いたフルセットで、それらのプレートを含めて縦置き収納可能であるため、収納性も高いといえます。


 第3に、パーティー用・大家族用のホットプレートとしておすすめなのは、

 201510091638.jpg

 5・象印 EA-DC10-XJ ステンレスブラウン EA-DD10-TA
  ¥9,002 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

  プレート寸法 内寸/深さ(約)48.4×31.8×2.6cm  

 掃除のしやすさ ★★★★☆
 収納性     ★★★★☆
 温度ムラのなさ ★★★★☆

 象印のEA-Dシリーズが良いと思います。全メーカーを通して最もワイドな48センチクラスのワイドサイズで、大人数のパーティーでも十分対応できます。


 第4に、少人数世帯用の小型のホットプレートとしておすすめなのは、

 201401251310.jpg

 10・TIGER これ1台 プレート3枚 ブラウン CRC-B300-T
  ¥10,800 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 11・TIGER もう1枚 プレート2枚 ブラウン CRC-B200-T
  ¥8,969 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 12・TIGER プレート1枚 ブラウン CRC-B100-T
  ¥6,263 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
   プレート寸法 内寸/深さ(約)35.0×28.0×2.4

 掃除のしやすさ ★★★★☆
 収納性     ★★★★☆
 温度ムラのなさ ★★★★☆


 タイガーのCRC-Bシリーズが良いと思います。象印のラウンド(円形)タイプと迷いましたが、掃除がしやすく、遠赤効果が期待できる土鍋コーティングがなされている点を評価しました。

 201401251057.jpg

 7・象印 ホットプレート EA-BE10-TD 1枚プレート
  ¥6,381 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 8・象印 ホットプレート EA-BJ20-TD 2枚プレート  
  ¥8,865 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)
 9・象印 ホットプレート EA-BQ30-TD 3枚プレート
  ¥9,126 Amazon.co.jp
在庫あり (2/1執筆時)

 プレート寸法 内寸/深さ(約)36x33.4x2.5cm

 ただ、さほど性能差はないため、価格を重視するならば、象印と比較してその時安い方を買うのが良いでしょう。

ーーー

 以上、今回は、ホットプレートの紹介でした!!もし、この記事がもしお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークボタンなどから記事を共有していただければ幸いです!!(↓)

posted by Atlas at 09:12 | Comment(0) | 調理家電
          
商品名から本ブログの記事検索ができます!

カスタム検索

<PR>

約200記事の完全なリンク集は、【トップページ】の下部にあります。

今後の
記事は【Twitter アカウント】でツイートしています。お題も募集中!
monomani31.png