2019年10月19日

比較2019'【美味しく粘る】最新餅つき機18点の特長とおすすめ・選び方:一升・二升・三升:家庭用・業務用のもちつき器

【今回レビューする内容】2019年 家庭用のもちつき機の価格・性能とおすすめ・選び方:象印・パナソニック・エムケー精工・タイガー機種の違いと人気ランキング

【紹介する製品型番】タイガー 力じまん SMJ-B180 SMG-A360 SME-A540 MK かがみもち RM-101SN RM-201SN RM-301SN ミニもっち RM-05MN もちつきクッカー RMJ-18TN RMJ-36TN RMJ-54TN RM-541SZ RM-721SZ RM-901SZ 力もち BS-ED10 BS-GC20SD-MT1-T

今回のお題
最新の家庭用のもちつき機のおすすめ機種はどれ?

 ども、Atlasです。

 今日は、2019年10月現在、最新の家庭用の餅つき機を比較します。

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 近年、30年ぶり?にもちつき機を新調したAtlas家は、「小型でいつでも使えるもちつき機」にはまってしまい、年中「餅料理」を作るようになっています。

 今回の記事は、購入時とそれ以後の、経験をふまえつつ書きました。

ーー

 餅つき機は、かなりの「レトロ家電」です。

 そのため、執筆前は「新技術」というのはない印象がありました。しかし、調査してみると、意外にスペック的にも見るべきポイントがありました。

1・餅の美味しさ ★★★★★
2・使いやすさ  ★★★★★
3・餅以外の利用 ★★★★★
4・総合評価   ★★★★★

 以下では、いつものように、各製品を紹介していきます。

 そして、最後の「結論」では、上表のようなポイントから、Atlasのおすすめ機種を提案していきます。

1・ホームベーカリー兼用もちつき機の比較

 最初に紹介するのは、ホームベーカリー兼用のもちつき機です。

 このタイプはいくつも機種があるのですが、代表的な2機種紹介してみます。

 なお、以下では、Atlasのおすすめポイントを赤字系で、イマイチと思う部分を青字系で記していきます。


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 【1斤】

 【2019年9月発売】

 1・パナソニック SD-MT3-W
  ¥34,550 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 【2018年10月発売】

 2・パナソニック SD-MT2-W
  ¥26,600 Amazon.co.jp  (10/19執筆時)

調理方式:炊飯式(炊く)
調理容量:2合-3合まで
レシピ:餅 パン うどんなど
サイズ:幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm

  SD-MT3-Wは、パナソニックの販売する「お餅も作れる」ホームベーカリーです。

 新旧両機種ありますが、「お餅作り」の点では機能は同様です。

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 パン作りのほうは、人気の「生食パンレシピ」の対応など、新旧の違いはあります。

 ただ、今回の主旨とズレるので、興味のある方は、 このブログの【ホームベーカリーの比較記事】をご覧ください。

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 本体の構造は 多機能性を売りにしており、餅やうどんも作れます。

 餅用の特別な羽根が付いており、これに付け替えることで、「蒸す」「こねる」「つく」動作が可能になります。

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 作れる餅の量は、あくまで「パンを焼くための設計の製品」ですので、3合までのお餅しかできません

 サトウの切り餅などの市販の角餅(50g)に換算すると、1回に12個ほどのお餅ができます。

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 餅の作り方は、「蒸し」の行程を持たない、手軽な炊飯式です。

 この場合、事前に30分餅米をひたし、米を仕掛けます。そして、電源スイッチを押せば自動で炊きはじめます。

 50分後にアラームが鳴るので、上蓋を開けて「つく動作」を10分、合計1時間ほどの可動で「お餅」ができます。

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 できるお餅は(当たり前ですが)本物のお餅なので、上新粉や片栗粉などの餅とり用の粉をまぶせば、丸餅にできます。

 型に入れれば、角餅もできるでしょう。

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 「つく」動作の際は、ふたが開いているので、その際に添加物(ヨモギやのりなど)を入れると、普通の餅つき機とおなじく変わり種のお餅もできます。

 ただ、鏡餅を作るなど、お正月用にお餅をつく場合は、明らかに小さく不便ではあります。

 大きな鏡餅を作ろうとしても、複数回に分けると乾きますし、実際、無理です。

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 以上、パナソニックのSD-MT3の紹介でした。

 パン焼きの部分では、このブログでも「おすすめ」にあげることの多い機種で、優秀です。

 一方、今回の「お餅作り」という主旨では、あくまで、お餅「も」作れるというレベルです。

 おやつに「お餅も作りたい!」などのニーズの場合に限って、オススメです。

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1・ホームベーカリーの比較記事

  なお、この製品のパン焼き方面の性能については、このブログ「モノマニア」の別記事をご覧ください。


  

 3・パナソニック SD-BMT2000 【1升】
  ¥29,712 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:炊飯式(炊く)
調理容量:6合〜一升
レシピ:餅 パン うどんなど
サイズ:幅25.6×奥行38.9×高さ38.2cm

 SD-BMT2000 は、パナソニックでは最も大きなホームベーカリー兼用餅つき機です。

 ホームベーカリーとしては、先ほどの機種の2倍にあたる、2斤まで焼ける大型機です。

 大きさは、25.6×38.9×38.2cmほどの本体です。

 本体の構造は 先ほどの機種と同じです。

 この機種も羽根を取り替えて餅を作るという同じ構造です。

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 作れる餅の量は、こちらは、10合(1升)のもち米を挿入可能です。

 サトウの切り餅換算で、約42個ほどが一気にできる機種です。

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 餅の作り方は、下位機種と同じです。

 ただ、餅ができるまでの時間は、機械を動かしてから1.5時間と下位機種よりも長いです。量が多いのでこれは当然でしょう。

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 以上、パナソニックのホームベーカリー兼用タイプの紹介でした。

 兼用タイプとはいえ、1升モデルもあり、家庭での実用性はかなり高い機種です。

 おそらく年に数回しか使わない餅つき機を、パン焼き機として年中使えるのは、画期的な発明、といえそうです。買い換えニーズは確実にあるでしょうね。

2・タイガーの「力じまん」の比較

 つづいて、ここからは、餅つき専用機の紹介です。兼用機とどのような部分が異なるのでしょう。

 はじめにタイガーの製品からです。


 

 4・タイガー 力じまん SMJ-B180 【1升】
  ¥18,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:下蒸し式
調理容量:5合〜1升
レシピ:餅 赤飯 うどん
サイズ:幅25.0×奥行35.3×高さ28.5cm

 SMJ-B180 は、タイガーのもちつき器です。こちらは、もちつき専用です。

 本体の構造は ケースの中に羽根がある点や、蒸してから「つく」点など、専用機とはいえ、基本構造はホームベーカリーと同じです。

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 ただし、専用設計のフッ素加工の臼を利用し、下部から蒸気が入る設計になっており、蒸籠のように、もち米を「蒸す」構造です。

 販売員の方に聞いたことがありますが、この方式の方が確実に餅は美味しくなるようです。

 作れる餅の量は、1升です。

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 餅の作り方は、タイガーは下蒸し方式です。

 パナソニックは「炊く」ですが、昔ながらのもち米の炊き方と言える、「蒸し」を実行できます

 ただ、「蒸し」が味のポイントなので、12時間ほどお米を水に浸した後、30分ほど水を切ってから、機械に入れてください。

 45分ほど蒸した後、ブザーが鳴りますので、その後10分ほど捏ねれば完成です。

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 餅以外の調理は、蒸し器として赤飯(5合〜10合)のほか、パナソニックのように「こね」の部分で、うどんなどの生地作成などが提案されます。

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 以上、タイガーのSMJ-Bの紹介でした。

 専用機として「蒸し構造」にこだわっている製品です。

 年に一度の利用機会の場合が多いでしょうが、「年の初めに」美味しい餅を食べたい方は、専用機を選ぶのもよいでしょう。


  

 5・タイガー 力じまん SMG-A360【2升】
  ¥20,115 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:下蒸し式
調理容量:1升〜2升
レシピ:餅 赤飯 うどん (味噌)
サイズ:幅45.4×奥行31.2×高さ35.0cm

 SMG-A360 はタイガーの中型のもちつき器です。

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 本体の構造は、下位機種に準じます。

 餅つきの部分で下位機種に較べての技術的な優位性はないので、同じ味のお餅ができます。

 その代わり、本体の大きさが、幅45.4×奥行31.2×高さ35.0cmと大型化しています。

 作れる餅の量は、大型機なので2升です。

 (しつこいようですが)サトウの切り餅換算で、約80個ほどが一気にできる機種です。

 なお、大きなサイズの機種は、「作れる最小量」にも注意が必要です。

 この機種の場合、1升(10合)以下の餅は作成できないため、年間を通して、少しずつ作りたい方は注意が必要です。

 餅の作り方は、下位機種に準じます。

 やはり、長時間水に浸すことがポイントです。

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 餅以外の調理は、下位機種と同様の赤飯などのほか、「みそばね」を使えば、自家製味噌に対応できます。

 ただし、羽根は別売で、タイガーのオンラインショップで買えます。

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 以上、SMG-A360の紹介でした。

 大家族、というより、「イベント向き」と言えるサイズでしょう。

 地域でもちつき行事があるなどする場合は、このサイズが良いと思います。一方、家庭でも味噌を造るならば、こちらも「あり」です。


 

 6・タイガー 力じまん SME-A540【3升】
  ¥21,890 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:下蒸し式
調理容量:2升〜3升
レシピ:餅 赤飯 うどん (味噌)
サイズ:幅43.4×奥行41.2×高さ37.0cm

 SME-A540は、タイガーのもちつき器では、最も大きなモデルです。

 本体の構造は、下位機種に準じます。

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 作れる餅の量は、3升となります。

 明らかに業務用ですが、本体は、43.2×41.2×37.0cmほどと、レーザープリンターほどですね。

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 餅の作り方は、下位機種に準じます。

 ただ、できあがる餅の量が極めて多いので、専用の「もちとり器」が付属します。作った後に、差し込んで使います。

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 以上、タイガーの餅つき専用機を紹介しました。

 下位機種同様に、下面から蒸気が上がって米を蒸し上げる構造は、蒸らしムラを防ぎ、餅の美味しさを向上させるでしょう。

 下位機種の場合もそうですが、(杵つきを除いて)専門店で買ったお餅と同等レベルの餅ができると思います。

3・エムケー精工のもちつき機

 続いて、エムケー精工の餅つき機を見ていきます。タイガーとどのような点で相違する機種なのでしょうか。


 

 【1升】

 7・MK かがみもち RM-101SN
  ¥13,980 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:5合〜1升
レシピ:餅 赤飯(うどん)
サイズ:幅25.5×奥行39.5×高さ28.0cm

 【2升】

 8・MK かがみもち RM-201SN
  ¥21,500 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:1升〜2升
レシピ:餅 赤飯 (うどん みそ)
サイズ:幅41.5×奥行31.5×高さ34.5cm

 【3升】

 9・MK かがみもち RM-301SN
  ¥24,928 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:1,5升〜3升
レシピ:餅 赤飯(うどん みそ)
サイズ:幅41.5×奥行31.5×高さ40.5cm

 エムケー精工は、長野県を地盤とする国内メーカーで、業務用モーター機器の会社です。

 その技術を活かして、もちつき器なども作っています。

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 本体の構造は、エムケー精工の場合、蒸しの方式がタイガーと違い、上蒸し方式という独自方式をとっています。

 家庭用でこの方式をとるのは、エムケー精工だけです。

 上部からの熱により、余分な水分が飛ぶため、餅の味のポイントであるコシが強くなります。

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 本体サイズは、エムケー精工も3種類です。

 一般的なのは、小型のRM-101SNで、一般家庭はこれでよいでしょう。

 作れる餅の量は、1升用〜3升用まで、3種類のラインナップがあります。

 ただし、先述のように、機種ごと「作れる最小量」も異なる点にも、注意しましょう。 

 できるお餅の量は、タイガーと同じで、サトウの切り餅換算で、1升について42個ほどとれます。 

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 餅の作り方は、タイガーとほぼ同様です。

 スイッチ操作だけで自動で餅ができます。

 サイズによって前後しますが、蒸しに要する時間が30分ほど、つきに10分ほどの時間です。もちろん、半日ほどの浸水が必要です。

 なお、この製品は、内部ケースに取っ手があり、熱いお餅が取り出しやすいです。

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 うどんはね RM-M03
  ¥1,300 楽天市場 (10/19執筆時)

 みそはね RM-M04
  ¥1,300 楽天市場 (10/19執筆時)

 餅以外の調理は、別売ですが、うどん用の羽根と味噌はねを買えば、うどんと味噌作りにも対応できます。

 なお、味噌だけは2升モデル以上が対応です。

 もちろん、こうしたオプションなしでも、赤飯(もち米1.2kg)おこわ(もち米1kg)などが調理できます。

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 以上、エムケー精工の「かがみもち」の紹介でした。

 味に関わる「上蒸し方式」という明確で、分かりやすい技術があることが強みです。

「味」に影響を与える部分での独自技術は、訴求性も強く、愛用者も多いロングセラー製品となっています。


  

 【5合用】

 10・MK ミニもっち RM-05MN
  ¥14,080 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:3合〜5合
レシピ:餅 赤飯
サイズ:幅31×奥行23×高さ28cm

 ミニもっちも、エムケー精工の餅つき機です。

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 こちらは卓上にも置ける小型タイプの製品です。お正月だけでなく、常用したい場合に便利です。

 本体の構造は、小型ながら、この機種も上蒸し方式という独自方式を採用します。

 作れる餅の量は、ただし5合までです。サトウの切り餅換算で20個ほどです。

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 餅の作り方は、下位機種に準じます。約2時間で、つき終わりまでできる仕様です。

 餅以外の調理は、こちらは味噌やうどんには非対応です。

 そのかわり、蒸し卵や、蒸し野菜などのメニューがレシピとして提案されています。赤飯(もち米5合)おこわ(もち米4合)なども対応です。

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 以上、ミニもっちの紹介でした。

 お正月用途委よりも、普段の食事やデザートに「もち系」を取り入れたい人向けです。つきたてのお餅で、あんころ餅やずんだ餅などを作るなどの用途に向きそうですね。


  

【1升】

 11・MK もちつきクッカー RMJ-18TN
  
¥21,600 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:5合〜1升
レシピ:餅 うどん
サイズ:幅27×奥行39.5×高さ28.0cm

【2升】

 12・MK もちつきクッカー RMJ-36TN
  
¥32,650 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:1升〜2升
レシピ:餅 うどん みそ
サイズ:幅41.5×奥行32.5×高さ34.5cm

【3升】

 13・MK もちつきクッカー RMJ-54TN
  
¥38,180 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:1,5升〜3升
レシピ:餅 うどん みそ
サイズ:幅41.5×奥行32.5×高さ34.5cm

 エムケー精工もちつきcookerは、同社の上位シリーズの餅つき機です。

 本体の構造は、こちらも同じで、上蒸し方式という独自方式です。信頼性の高い方式です。

 作れる餅の量は、1升用〜3升用まで、3種類です。 


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 餅の作り方は、下位機種に準じます。

 ただし、下位機種に較べると、浸し時間が1時間で済む「ひたすコース」を備えるのがポイントです。

 この場合、通常半日済で行うものを1時間で済ませるため、通常コースに較べると味が多少劣ります。とはいえ、イベントで利用するなど、忙しい場合はたいへん重宝します。

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 餅以外の調理は、サイズによって異なります。

 1升モデルは、粉用羽根のみで、うどんなどの「こね」に対応です。

 2升モデル以上は、粉用のほか味噌羽根も付くため、味噌作りに利用できます。

 いずれもタイガーや、エムケー精工の下位機種と異なり、オプションの羽根を買わずとも付属です。そのほか、2升以上モデルは、蒸し台も付くため、蒸し量にもできる点でも多機能です。

 ただし、いずれのモデルも、赤飯やおこわについては、レシピがないです。この部分は残念でしょう。

---

 以上、もちつきcookerの紹介でした。

 浸し時間の短縮による「手軽さ」が売りです。

 ただ、基本的に「年一回」使うものですし、念入りに美味しいお餅を作る場合、「スピードひたし」は不要でしょう。

 その部分以外に独自技術は見られない上、(蒸すとおいしいので)用途として考えられる赤飯・おこわ系に対応しないのはネックです。

 結論的にいえば、エムケーから選ぶ場合は、家庭用としては、下位機種が魅力です。


 

 14・MK もちつき RM-541SZ 【3升】
  
¥18,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:つき・ねりのみ
調理容量:1,5升〜3升
レシピ:餅 みそ
サイズ:幅41.5×奥行42.5×高さ34.0cm

 15・MK もちつき RM-721SZ 【4升】
  
¥23,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:つき・ねりのみ
調理容量:2升〜4升
レシピ:餅 みそ
サイズ:幅41.5×奥行42.5×高さ35.5cm

 16・MK もちつき RM-901SZ 【5升】
  
¥27,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:つき・ねりのみ
調理容量:3升〜5升
レシピ:餅 みそ
サイズ:幅41.5×奥行42.5×高さ40.0cm

 エムケー精工もちつきは、業務用タイプのもちつき器です。

 本体の構造は、やや特殊です。

 こちらは、「つき」と「ねり」のみに対応で、「ひたし」「蒸し」に対応しない点に注意が必要です。

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 作れる餅の量は、3升用〜5升用まで、3種類です。

 デンキヤのルートで購入できる製品としては最も大きなものでしょう。

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 餅以外の調理は、味噌羽根が付属するため、茹でた大豆を潰す味噌作りには対応できます。

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 以上、もちつきの紹介でした。

 蒸しは別に行うと言う点で、家庭用というより業務用でしょう。

 行事用としても、蒸しが別なのは面倒な場合が多く、やはり専門業者向けの製品です。

4・象印のもちつき機の比較

 最後に象印の餅つき機の紹介です。


 

 17・象印 力もち BS-ED10 【1升】
  ¥17,900 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:下蒸し式(全自動)
調理容量:5合〜1升
レシピ:餅 赤飯 味噌 うどん
サイズ:幅25.0×奥行35.0×高さ27.5cm

  BS-ED10は、象印の製品では最も安価なものです。

 本体の構造は、タイガーと同様です。

 エムケーと異なり、上蒸し方式は不採用です。「蒸し」の技術の点では、エムケー精工と異なり、特段の工夫は見られません

 作れる餅の量は、1升です。

 やはり、サトウの切り餅換算で、約42個ほどが一気にできる機種です。

 餅の作り方は、この製品の場合、「マイコン全自動式」ですので、仕掛けるだけで、ボタン操作無しに、「蒸す」「つく」までやってくれることを「売り」にしています。

 他機種の場合、蒸し終わったら、一度フタを開けて、改めて「こねる」わけですが、こちらは、その動作が不要です。

 もちろん、こね不足の場合は、追加でコネることもできます。

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 一方、構造的にうすが取り出しやすい「とって」がついており、「ついた」後の処理が楽です。同じ仕組みは、エムケー精工も採用していました。

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 餅以外の調理は、象印の場合、味噌はねが付属するため、うどん(こねる)味噌(つぶす)について双方対応します。

 その上で、赤飯・おこわ系にも対応するため、利用の幅は広いでしょう。

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 以上、BS-ED10の紹介でした。

 忙しい年末に「全自動」というのは抗しがたい魅力があります。

 もちろん、コネ不足などは見張る必要がありますので、どちらかといえば初心者のかたで、手軽に作りたい場合におすすめです。

 また、1升モデルとして、「味噌はね」などオプションが別売ではない点も評価できます。


 
 18・象印 力もち BS-GC20 【2升】
  ¥27,798 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:下蒸し式(全自動)
調理容量:1升〜2升
レシピ:餅 赤飯 うどん
サイズ:幅43.5×奥行32.0×高さ35cm

 BS-GC20 は、象印の大型のもちつき機です。

 作れる餅の量は、2升です。サトウの切り餅換算で、約84個ほどが一気にできる機種です。

 餅の作り方は、こちらも、「マイコン全自動式」です。

 一方は、この機種の場合「みそはね」は未付属で、そのかわりに「蒸し板」が付属します。

 これで、3人分ほどの茶碗蒸し、肉まん、15個ほどのシュウマイが蒸せます。

---

 以上、象印の餅つき機の紹でしたた。

 下位機種と同じく、「売り」は全自動でね。お正月の準備に忙しいときに、「蓋を開ける」という中間の動作が不要というのは、意外に楽なのかもしれません。

 ただ、こちらのみに付属する蒸し機能は、実際使うかどうかは微妙でしょう。ガスコンロで使う蒸し器の方で良いような気もします。

今回の結論
家庭用のもちつき機のおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今日は家庭用の餅つき機について比較しました。

 最後にいつものように、Atlasのおすすめ機種!について書いておきます。


 第1に、味の点で最も工夫が見られる餅つき機として、お正月用におすすめできる機種は、

 

 【1升】

 7・MK かがみもち RM-101SN
  ¥13,980 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:5合〜1升
レシピ:餅 赤飯 (うどん)
サイズ:幅25.5×奥行39.5×高さ28.0cm

1・餅の美味しさ ★★★★★★
2・使いやすさ  ★★★★★
3・餅以外の利用 ★★★★★
4・総合評価   ★★★★★

 エムケー精工の「かがみもち」シリーズでしょう。

 上蒸し方式という独自方式は、餅のコシを出すのに大きな効果を発揮します。美味しさの点で、他メーカーにはない訴求性を持っている点を重視しました。

 機能面も、うどんなどのコネもできる点など、面白い機能があり、餅つき以外でも結構楽しめそうです。

ーーー

 

 17・象印 力もち BS-ED10 【1升】
  ¥17,900 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:下蒸し式(全自動)
調理容量:5合〜1升
レシピ:餅 赤飯 味噌 うどん
サイズ:幅25.0×奥行35.0×高さ27.5cm

1・餅の美味しさ ★★★★★
2・使いやすさ  ★★★★★★
3・餅以外の利用 ★★★★★
4・総合評価   ★★★★★★

 ただし、利便性を最大限重視するならば、途中でふたを取らずに、全自動で餅を作ってくれる象印の1升用でも良いでしょう。

 ただ、もち付きは、米の質によって捏ね時間などが結構変わるため、完全な初心者以外は、全自動でなくても良いかと思います。


 第2に、料理のレパートリーの1つとして、餅を気軽に作りたいのならば、

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 【1斤】

 【2019年9月発売】

 1・パナソニック SD-MT3-W
  ¥34,550 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 【2018年10月発売】

 2・パナソニック SD-MT2-W
  ¥26,600 Amazon.co.jp  (10/19執筆時)

調理方式:炊飯式(炊く)
調理容量:2合-3合まで
レシピ:餅 パン うどんなど
サイズ:幅24.1×奥行30.4×高さ34.7cm

1・餅の美味しさ ★★★★☆
2・使いやすさ  ★★★★★
3・餅以外の利用 ★★★★★★★
4・総合評価   ★★★★★

 パン焼き器をお持ちでない場合、ホームベーカリータイプが良いでしょう。

 味の点では専用機に較べると適いませんが、パン焼きにも使えるメリット性は見逃せません

 「1年に1回使うかどうか」の家電にしないという意味でもおすすめです。

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1・ホームベーカリーの比較記事

 なお、ホームベーカリーで餅が作れる機器は他にも多いです。

 メーカーごと蒸し方式などに特段工夫があるわけでもないので、むしろパン作りの面の性能を見て、餅対応機を選ぶと良いでしょう。

 パン焼き方面の性能については、このブログ「モノマニア」の上記の別記事をご覧ください。

ーーー

 

 【5合用】

 10・MK ミニもっち RM-05MN
  ¥14,080 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:3合〜5合
レシピ:餅 赤飯
サイズ:幅31×奥行23×高さ28cm

1・餅の美味しさ ★★★★★
2・使いやすさ  ★★★★★
3・餅以外の利用 ★★★☆☆
4・総合評価   ★★★★☆

 一方、つきたてのお餅やあんころ餅などを日常的に食べる場合は、エムケー精工のミニもっちが良いでしょう。

 専用機としてもちの味は抜群に良いですし、小型で卓上で利用するにも便利ですから。蒸すとおいしい、赤飯・おこわ系に対応できる部分も良い点です。


 第3に、業務用・行事用のもちつき機として、大きめのモデルを選ぶとすると

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【3升】

 9・MK かがみもち RM-301SN
  ¥24,928 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

調理方式:上蒸し式
調理容量:1,5升〜3升
レシピ:餅 赤飯(うどん みそ)
サイズ:幅41.5×奥行31.5×高さ40.5cm

1・餅の美味しさ ★★★★★★
2・使いやすさ  ★★★★★
3・餅以外の利用 ★★★★★
4・総合評価   ★★★★★

 MKのRM-301SN でしょう。

 上蒸し方式という独自技術を採用し、味の面での訴求力がある点が評価できます。

 利便性の面でも、作った餅を取り出しやすい取って付きの構造など、大量に作る場合には特に便利です。

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 浸し工程が短時間でできる同社の上位機と迷いましたが、味を重視して選ぶならば、こちらで良いと思います。

補足:おすすめのもち米など

 というわけで、今回は餅つき機の話題でした。最後に「おまけ」です。

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  京の米職人 滋賀県産 羽二重もち米(減農薬)
   ¥4,160 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 白米に比べてこだわる人は少ないですが、「ブランド米」の餅米を使うと、餅の味が「とびきり」です。

 とくに、和菓子用の食材としても有名な「羽二重もち」は、餅用としても非常に質が高く、きめが細かく、よく粘ります。産地としては、滋賀県が有名です。

 スーパーなどにはほとんど見かけない製品ですが、Amazonで買えます。「京の米職人」は、Atlasも利用しますが、精米したてのものを真空パックで送ってくれるので重宝しています。

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 ではでは。

posted by Atlas at 21:22 | 調理家電

比較2019'【うまく磨ける】家庭用精米器21機の性能とおすすめ・選び方:ツインバード・山本電気・タイガー・象印・エムケー精工・アイリスオーヤマ・通販生活:圧力循環式 圧力一回通し式 かくはん式 対流式の違い

【今回レビューする製品】2019年 人気の家庭用精米器の性能とおすすめ・選び方:精米方式やコイン精米器との違いなど:コイン精米との性能の違いや口コミランキング

【今回紹介する製品型番】 アイリスオーヤマ 米屋の旨み RCI-A5 RCI-B5 ツインバード 精米御膳 MR-E520W MR-E750W タイガー RSE-A100 RSF-A100 山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC23W 山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W YE-RC41R MB-RC52R 象印 つきたて風味 BR-CB05 BR-EB10 BT-AF05 MR-E751W BT-AG05-WA BT-AG05-WA エムケー精工 MK SM-500W RICELON SM-200R SM-200W SMH-200W サタケ マジックミル RSKM300

今回のお題
美味しくお米が磨ける家庭用精米器のおすすめはどの機種?

 どもAtlasです。

 今日は、2019年10月現在、最新の精米器の比較です。

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 大きなコイン精米器と異なり、細かく磨く量(分付きの量)を調整しながら精米できる点が便利です。

 また、少量ずつ精米できるのでお米の味の劣化が少ない点も、この家電のメリットです。

 しかし、家庭用精米器は、コイン精米機とは異なる方式の精米方法を使う機種があります。

方式 精米精度の保ち 欠米の多さ
かくはん対流式 優秀 多め
変則かくはん対流式 優秀
ふつう
圧力一回通し式 やや劣る 優秀
圧力循環式 優秀
優秀

 そして、上表のように、方式ごとにできあがる白米の品質に差があります。そのため用途や好みに合わせた選び方が難しい家電です。

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 そこで、今回は、売れ筋の機種を21機ピックアップして、その性能を機種別に比較していきます。

1・お米の味  ★★★★☆
2・精米速度  ★★☆☆☆
3・健康米対応 ★★★★★
4・設置性   ★★★★☆
5・総合評価  ★★★★☆

 その上で、最後に「結論」として、上表のようなポイントから「Atlasのおすすめ機種」をチョイスしてみたいと思います。

1・かくはん対流式の精米機の比較

 では、比較をはじめます。

方式 精米精度の保ち 欠米の多さ
かくはん対流式 優秀 多め
変則かくはん対流式 優秀
ふつう
圧力一回通し式 やや劣る 優秀
圧力循環式 優秀
優秀

 はじめに紹介するのは、価格も安く最も手軽な「かくはん対流式」の精米機です。

 以下、いつものように、良いと思うところは赤字で、イマイチと思うところは青字で書いていきます。


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 【40銘柄】【2018年】

 1・アイリスオーヤマ 米屋の旨み RCI-B5
  ¥9,720 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 【31銘柄】【2015年】

 2・アイリスオーヤマ 米屋の旨み RCI-A5
  ¥12,605 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 最初に紹介するのは、日本のアイリスオーヤマの販売する精米機です。

 家電メーカーとして有名な同社ですが、実は精米所をもっており、お米も売っています。

 したがって、「米屋の旨み」というブランド名は、「米屋としてのアイリスオーヤマ」を表しています。

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 精米機の独自性は、「お米の銘柄に合わせた精米」に対応する点です。

 最新機は40銘柄ですが、ボタンは「コシヒカリ・あきたこまち・つや姫・ゆめぴりか・ひとめぼれ・ヒノヒカリ」の6種です。つまり、「40銘柄」のうち残りの「34銘柄」は、説明書をみて、(性質が似ている)6種のボタンから選ぶ方式です。

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 対応表を確認する限り、おそらく、お米の粒の大きさでだいたい分けられていると感じます。

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 いずれにしても、これまで他社に見られなかった新機軸で面白いです。

 なお、このブログの【炊飯機の選び方】でも紹介しましたが、同社は、銘柄によって炊き分ける炊飯器をラインナップしており、この製品の発想の源と言えます。

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 精米方法は、しかしながら、オーソドックスなかくはん対流式です。

 この方式は、内蔵されたへらが回転し、玄米同士を摩擦させながらお米を削っていく方式です。

 かくはん対流式は、本体価格が安く済むというメリットのほか、お米の味の劣化に結びつく、お米の温度上昇を防ぐというメリットがあります。

 ただ、扱いに熟練してもお米が欠けやすく運転時に稼働音がうるさいという難点があります。

 市販のお米もそうですが、欠け米が入っていると炊きむらができて美味しくご飯が炊けません

 手で全部取り除くのは、不可能に近いので、高級炊飯機を使っている方にはかくはん対流式は不人気です。

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 精米種類は、白米のほか、栄養素を残した7・5・3分づき米も選択可能です

 また、胚芽米の精米もできますね。また、無洗米精米にも対応します。

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 一方、言及に値するのは、亜糊粉層を残した「純白米」に対応する点です。

 これは、お米を白米より削りこみ、白色度を高める精米方式です。他社では「上白米」と呼ばれ、上位機に搭載される機能ですね。

 精米量は、1回の動作で5合までとなります。

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 精米以外の使い方は、米の研ぎ直しができる点が面白いです。

 白米の表面を削り治すことができるため、お米の鮮度が蘇る仕組みです。

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 以上、アイリスオーヤマの精米機の紹介でした。 

 「銘柄」の部分が注目されますが、それ以外にも「上白米」「無洗米」に対応するなど、レパートリーの多さが良い部分だと思います。

 なお、新旧両機種あります。旧機種は、銘柄数が少ないほか、ぬか残りが新機種に比べて多い点や、ぬかの取り出し口の使い勝手、5合以上の連続精米に非対応という点が相違します。

 味と使い勝手を重視するならば、新機種をオススメします。


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 【2017年発売開始】

 2・エムケー精工 RICELON SM-200R
 3・エムケー精工 RICELON SM-200W
  ¥7,117 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:12段階
胚芽米:対応
精米量:2合まで 

 SM-200は、エムケー精工精米器です。

 同社は、ホームベーカリーなども出している信州の企業です。メインの本業は業務用洗車機の会社です。モーター使って洗うという点では、精米器と共通点がありますね。

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 本体サイズは、この機種の最大のメリット性です。

 精米分量をあえて1回「2合」と減らしたことで、このサイズを実現できています。

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 精米方法は、オーソドックスなかくはん対流式です。

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 精米種類は、この機種の「売り」です。

 お米の量は自動的にセンサーが感知し、マイコン制御する機種ですが、分つきの選択を(あえて)ダイヤル式にすることで、2.5分づきから8.5分つきまで、細かく選択できるようになっていなす。

 胚芽米の精米や、上白米の精米にも対応するため、単なる「小型格安機」とは言えません。

 また、玄米から直接的に無洗米の精米ができるため、米とぎの手間も減らせます。

  

 大塚食品 マンナンヒカリ (75g×7袋入)
 ¥1,450 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 大塚食品 マンナンヒカリ 1500g
 ¥2,055 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 精米量は、先述のように、1回の動作で2合までとなります。

 【3合炊き小型炊飯器の比較記事】で書いたように、小型でも3-3.5合が標準なので「やや小さめ」です。

 ただ、健康のために、マンナンヒカリを使っている方や、雑穀米をブレンドしている方には「1回2合」で十分なのかもしれません。

 定格時間は8分で、1回の精米時間は最長でも3分以内なので、連続精米も問題ないでしょう。 

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 精米以外の使い方は、この機種も、米の研ぎ直しができる機種です。

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 以上、エムケー精工のSM-200の紹介でした。

 超小型精米機はこれまでないジャンルで、同社の独壇場となります。精米機の購買層に年配の方が多い点をふまえても、ニーズはありそうです。

 小型ながら(かくはん対流式のなかでは)機能が充実するので「安かろう悪かろう」とはならないでしょう。

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 4・エムケー精工 COPON SMH-200W
  ¥8,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:12段階
胚芽米:対応
精米量:2合まで 

 なお、似た型番の精米機としてSMH-200Wというものがあります。

 ただ、無洗米の精米に対応しない点で「下位機種」なので、利便性を考える場合、上位機種が良いと思います。


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 5・エムケー精工 MK SM-500W
  ¥8,800 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 こちらも、エムケー精工精米器です。

 先ほどの機種と異なり、普通サイズの製品です。

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 精米方法は、オーソドックスなかくはん対流式です。アイリスオーヤマと同様で、欠け米の多さが欠点です。

 この方式は、お米の味の劣化に結びつく、お米の温度上昇を防ぐというメリットはあります。

 ただ、精米したてを食べるものなので、(他方式に比べると)むしろ味の面でのメリットは少ない方式です。

 精米種類は、白米のほか、栄養素を残した7・5分づき米も選択可能です。

 一方、胚芽米の精米はできますが、3分つきに対応しないので、同サイズのアイリスオーヤマよりレパートリーは少なめです。

 精米量は、1回の動作で5合までとなります。

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 精米以外の使い方は、この機種も、米の研ぎ直しができる機種です。

 この機能は、米ぬかの部分も取れるので、事実上無洗米のような精米ができるとも言えます。

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 以上、エムケー精工の機種の紹介でした。

 オーソドックスな機種ですが、本体はしっかりした作りです。ただ、できることは、アイリスオーヤマに比べるとやや少なめです。


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 6・ツインバード 精米御膳 MR-E520W
  ¥8,570 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:4合まで 

 続いて、ツインバード工業の精米器です。同社はいくつかの精米器を出していますが、こちらは入門機にあたります。

 精米方法は、エムケー精工の精米器と同じかくはん対流式になります。

 精米種類は、白米のほかこちらの機種の場合、7分・5分つき米や胚芽米の精米ができます。

 また、アイリスオーヤマ同様、3分付き米に対応する点で選択肢は多めです。

 精米量は、1回の動作で4合までとなります。 5.5合炊きの炊飯機をフルに使うことを考えるとやや小さめでしょう。

 精米以外の使い方は、こちらもまた、古くなった米の表面を削れる白米磨きモードはこちらの機種も搭載です。

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 安全装置などもしっかりしていますし、お手入れもぬかボックスを含めて水洗い可能なので、便利です。

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 以上、MR-E520Wの紹介でした。

 こちらもお米が欠けやすいという、かくはん対流式共通の弱点はあります。

 しかし、比較的格安な入門機としては、機能がまとまって良い機種だと思います。ただ、精米量は1回4合までと、やや小さな点は注意が必要です。


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 7・ツインバード 精米御膳 MR-E751W
  ¥11,800 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 MR-E751Wは、ツインバード工業の上位機です。

 精米方法は、こちらもかくはん対流式の精米方式です。

 この方式を使った機種の中では最も高価な製品です。 

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 その分、細部にはこだわりがあります。

 とくに、かくはん対流式の弱点である、米の欠けがでにくい新構造を採用し、この方式では欠け米の量はかなり少ないと言えます。

 精米量は、5合です。

 また、精米時間の短縮も図られ、5合を3分30秒で精米が可能です。

 さらに、かくはん対流式のもう1つの弱点である、稼働音についても改善が見られます。

 精米種類は、目新しい部分では、コイン精米器にもある上白米モードの搭載です。

 アイリスオーヤマの機種で「純白米」と呼ばれていたのと同じ機能です。

 これは、米を通常よりも削ることで、米の雑味や濁った色合いを抑え、より美味しくご飯を炊きあげられる方式の精米です。

 その分、お米の量は目減りしますが、高級炊飯機愛用者には人気の機能ですね。胚芽米を含めたその他の精米モードももちろん搭載されます。

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 以上、ツインバード工業の上位機種の紹介でした。

 下位機種と比較すると、精米されるお米の味は低価格機種よりも一段上です。味の違いが明確に分かると言えます。

 ライバル機はアイリスオーヤマでしょう。そちらも、欠け米を減らす新技術が搭載されましたので。最終的な「オススメ」は、今回の記事の最後で改めて考えたいと思います。


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 8・山本電気 匠味米 MB-RC52R 【赤】
 9・山本電気 匠味米 MB-RC52W【白】
 10・山本電気 匠味米 MB-RC52B 【黒】
  ¥11,000 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:2〜8分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで

 続いて山本電気工業の「MICHIBA KITCHEN PRODUCT」シリーズの精米機です。

 モーターの総合メーカーですが、精米機も出しています。こちらもかくはん対流式の精米器です。

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 精米方法は、かくはん対流式のため、欠け米が発生しやすいという弱点はあります。

 しかし、回転スピードを3段階で調整できるほか、4分間かけてよりゆっくりと精米する「みがき米モード」が搭載されます。

 問題を軽減する工夫をしている点は高く評価できるでしょう。

 精米種類は、選択肢がかなり豊富で、2〜8分づき米が1段階刻みで精米可能です。

 また、この機種も、通常よりお米を磨く美味しい上白米のほか、こちらは餅米玄米の精米に対応している点が面白いところです。

 精米量は、5合です。精米にかかる時間も、5合で2分45秒と最速の部類です。

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 また、健康のために胚芽米を食べられている方、他機種でも胚芽米は全て対応していますが、この機種は2種類の胚芽米の精米が可能な点で高機能です。

 残る胚芽の量を減らすモードが搭載されるからです。胚芽米を食べたいけど、食べにくいと思っている方はこの機種も良いでしょう。

 精米以外の使い方は、磨き直しすための「フレッシュ」・「無洗米」双方のボタンを備えます。

 お手入れも、ツインバード工業と同じく簡単ですね。

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 以上、山本電気工業の精米器の紹介でした。

 上白米モードが搭載される点で、アイリスオーヤマやツインバード工業の上位機種がライバルです。

 比較すると、価格はやや高めですが、精米速度や、精米種の点で、こちらの方がやや高機能です。


 

 11・タイガー RSE-A100
  ¥15,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 RSE-A100は、タイガーの精米器です。

  201505241053.jpg

 精米方法は、こちらもかくはん対流式の精米方式をとります。

 ただ、羽根の枚数が他社よりも多い4枚であるため、5合の精米スピードが3分と短めです。時間が短くて済む分、さらにお米に熱が入りにくく、お米が酸化しにくいというメリットがあります。

 ただし、欠け米の問題は残ります。

 精米量は、5合です。だいたいこれが標準ですね。

 精米種類は、胚芽米の他、3・5・7の分付き米が付属します。

 精米以外の使い方は、「研ぎ直し」機能はないものの、無洗米にすることは可能です。

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 お手入れは、部品も全て取り外して洗うことができますので、お手入れも手軽です。精米できる種類も無洗米コース(研ぎ直しコース)を含めて、他モデルと同様に充実しています。

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 以上、 RSE-A100の紹介でした。

 発売から10年経つロングセラーで、当初はかなり人気でした。ただ、そろそろ陳腐化の傾向も出てます。むしろ、同社が力を入れているのは、次に紹介する後継機でしょう。


 

 12・タイガー RSE-A100
  ¥15,800 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 RSE-A100は、タイガーの精米器です。

  201505241053.jpg

 精米方法は、こちらもかくはん対流式の精米方式をとります。

 ただ、羽根の枚数が他社よりも多い4枚であるため、5合の精米スピードが3分と短めです。時間が短くて済む分、さらにお米に熱が入りにくく、お米が酸化しにくいというメリットがあります。

 ただし、欠け米の問題は残ります。

 精米量は、5合です。だいたいこれが標準ですね。

 精米種類は、胚芽米の他、3・5・7の分付き米が付属します。

 精米以外の使い方は、「研ぎ直し」機能はないものの、無洗米にすることは可能です。

 201505241058.jpg

 お手入れは、部品も全て取り外して洗うことができますので、お手入れも手軽です。精米できる種類も無洗米コース(研ぎ直しコース)を含めて、他モデルと同様に充実しています。

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 以上、 RSE-A100の紹介でした。

 発売から10年経つロングセラーで、当初はかなり人気でした。ただ、そろそろ陳腐化の傾向も出てます。むしろ、同社が力を入れているのは、次に紹介する後継機でしょう。


 

 13・サタケ マジックミル(ギャバミル) RSKM3D
  ¥23,390 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:3合まで 

 マジックミル RSKM300 は、サタケが販売する精米機です。

 同社は、農機具メーカーですが、精米機も出しています。

 精米方法は、こちらもかくはん対流式の精米方式です。

 精米量は、他社と同じ水準の5合です。

 精米種類は、胚芽米の他、3・5・7の分付き米が付属します。

 ここまでは、他社と比べても、かなりオーソドックスな仕様です。

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 ただ、面白いのはここからで、この製品は、ギャバライスを精米できます。 

 GABAは胚芽に含まれるグルタミン酸に、熱と水分を加えた場合にできるアミノ酸です。

 【糖質カット炊飯器の比較記事】でも書きましたが、これまで家庭用では、基本的に玄米炊飯の場合に重視される成分でした。

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 しかし、この製品は、水と温度を使った処理をすることで、玄米以外でもGABAを生成できるようにした点が「新しい」製品です。

 精米には、5時間ほどの準備時間が必要ですが、通常に精米するより2倍以上のGABA値です。

 精米以外の使い方は、「研ぎ直し」機能などは未付属です。

 お手入れは、商品の性質上、水タンクが必要なので、ぬかケースなどをこまめに掃除する必要はあるでしょう。

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 以上、 マジックミル RSKM300の紹介でした。

 一点突破型の製品ですが、独自性があり面白いです。通常の精米もできるので、GABAライスに興味のある方は、試して見るのも良いでしょう。

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 14・サタケ マジックミル RSKM300
  ¥11,300 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

 なお、同社の低価格機も「マジックミル」という名称です。

 ただ、GABAを生成する機能を持たないオーソドックスな仕様ですので、注意しましょう。

2・変速かくはん対流式の精米機

 続いては、「変速かくはん対流式」の精米機の紹介です。

方式 精米精度の保ち 欠米の多さ
かくはん対流式 優秀 多め
変則かくはん対流式 優秀
ふつう
圧力一回通し式 やや劣る 優秀
圧力循環式 優秀
優秀

変速かくはん対流式」は、本体価格は少し高いですが、かくはん対流式の弱点だった欠米の問題を解決できている機種です。 


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 【2016】

 15・タイガー 精米器 RSF-A100-R
  ¥18,817 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:変速かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 RSF-A100は、タイガーが2016年に発売した新しい家庭用精米器です。

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 精米方法は、変速かくはん対流式です。

 DCモーターを採用し、モーターが3段階に変速できるようにしています。

 この方式を「変速かくはん対流式精米器」とタイガーは呼んでいます。

 かくはん式固有の欠点である、米が欠けやすいという難点を克服している点が新機軸です。また、独自の4枚はねは、かけ米を効果的に減らせるでしょう。

 精米量は、5合です。

 だいたいこれが標準ですね。精米スピードも5合で約2.5分と短時間です。

 精米種類も、無洗米コース・研ぎ直しコース・もち米精米などのほか、玄米を柔らか目に精米できる「やわらか玄米コース」が付属するのも魅力です。

 また、美味しい上白米に相当する「白米強め」も選べます。

 精米以外の使い方は、「古米磨き」機能が搭載されます。無洗米も作れますね。

 

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 お手入れは、構造的にも、精米かごと、ぬかボックスを一度に取り外せる構造であり、片付けの点でもメリット性が高いですね。

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 以上、タイガーの新機種である RSF-A100の紹介でした。

 かくはん式の弱点をDCモーターで克服した意欲的な製品だと思います。

 独自の羽根の形状や、変速方式は、ここまで紹介した機種の中では、「米に最も優しい」という点で、おすすめできます。熱による味の劣化も最小限でしょう。


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 【各色】

 16・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W
 17・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41R
  ¥17,899 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:変速かくはん対流式
精米種類:2〜8分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 こちらは、山本電気工業の上位機で、上位機種になります。

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 精米方法は、こちらも変速かくはん対流式です。

 DCモーターと新しい形状のブレードを採用し、お米が割れにくいように形状が工夫されています。

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 また、同社の下位機種と比べると、炊飯器のようなタッチ式スイッチを採用した、デザイン重視の家電です。視認性が良いので、使い勝手の面では有利でしょう。 

 精米種類は、先ほどの機種と同じです。

 したがって、上白米や、研ぎ直しも含めて全て対応できます。

 精米量は、5合です。

 また、DCモーターの効果で、かくはん対流式の弱点である、静音性は大幅に改善され、精米時間も2分30秒より速くなっています。

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 お手入れも、フタを含めて全て取り外せるので楽です。

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 以上、山本電気工業の上位機種の紹介でした。

 DCモーターの採用がみられる変速かくはん対流式の精米器の中では安い機種です。「1グレード高い」機種を選ぶとすると、こちらは良い選択肢です。

3・圧力一回通し式の精米機の比較

 つづいて、予算が2万円以上ある場合選択肢となる、本格的な精米機の比較をしていきます。

方式 精米精度の保ち 欠米の多さ
かくはん対流式 優秀 多め
変則かくはん対流式 優秀
ふつう
圧力一回通し式 やや劣る 優秀
圧力循環式 優秀
優秀

 具体的には、圧力一回通し式という上位の方式を採用する機種となります。

 なお、あくまで家庭用精米機なので、上位機だから「相当大きい」ということはありません。


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 18・象印 つきたて風味 BR-CB05
  ¥29,000 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:圧力一回通し式
精米種類:3・4・7づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 BR-CB05は、象印の精米器です。

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 精米方法は、こちらは、かくはん対流式ではなく、圧力一回通し式という高機能な方法で精米する上位機になります。

 ごく簡単に言えば、圧力で玄米同士をこすり合わせながら、お米を循環させつつ精米していく精米器です。

 コイン精米やお米屋さんにある「ヤンマーの大きな精米器と同じ方法」と言えば、(地方の方には)わかりやすいでしょうか。

 圧力一回通し式は、ブレードを使わないため、欠け米がほとんど生じないのが最大のメリットです。

 かくはん対流式の上位機種も欠け米率が減っていますが、やはり圧力式も精度が良いです。欠け米が少ないために、米の重要な栄養分が飛ばないというメリットもあります。また、稼働音も静かです。

 精米量は、5合です。しかし、かくはん対流式に較べると、本体はやや大きめ(17x32x32cm)です。

 精米時間は、5合の精米時間も8分と長くかかる製品です。これはお米に熱が入りやすい点で不利です。

 なお、精米中の温度上昇は、お米のデンプン質に影響を与えるため、かくはん対流式に較べるとお米の劣化が速く進みます。

 精米し立てのお米をすぐ消費する分にはほぼ問題はないですが、一度に数回分の精米を行おうと思っている方は、この方式は避けた方が良いでしょう。

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 精米種類は、機能的にも分付き米には対応できます。しかし、胚芽米や上白米には未対応です。

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 お手入れは、かくはん対流式に比べるとやや面倒です。

 本体を分解してケースなどを洗うほか、定期的にブラシで清掃が必要です。内部清掃は3日に1回ほどが推奨されます。

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 以上、象印の精米器の紹介でした。

 圧力式精米で、お米屋さんで精米するのと最も近い味が出せるのがメリットです。ただ、機能的には、上白米が精米できないなど、限定されてしまう部分がある点は注意が必要でしょう。


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 【2017年発売開始】

 19・象印 つきたて風味 BR-WA10
  ¥26,850 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:圧力一回通し式
精米種類:3・4・7分づき米
胚芽米:対応
精米量:一升まで 

 BR-WAB10は、象印の精米器の上位機です。

 201805181317.jpg

 精米方法は、こちらも、かくはん対流式ではなく、圧力一回通し式という高機能な方法で精米する機種です。

 精米量は、下位機種の倍で10合となります。しかし、かくはん対流式に較べると、本体はやや大きめ(21×43.5×40cm)です。

 精米時間は、一升を約10分かけて精米していくタイプです。

  201802031727.jpg

 精米種類は、下位機種と同様に分付き米に対応できます。段階は下位機種より多く15段階に調整可能です。また、象印としては、この機種から、胚芽米と上白米の精米に対応します。

 お手入れなど、その他の部分は下位機種と同じです。

---

 以上、象印BR-WA10の紹介でした。

 下位機種と同じ方式絵ですが、1升までの容量に対応した点と胚芽米と上白米の精米に対応した点が見所でしょう。

 ただし、米に熱が入りやすい点と、ややサイズが大きい点はネックであり、家庭用としては若干不向きかなと思います。

4・圧力循環式の精米機の比較

 最後に、圧力循環式の精米機の紹介です。

方式 精米精度の保ち 欠米の多さ
かくはん対流式 優秀 多め
変則かくはん対流式 優秀
ふつう
圧力一回通し式 やや劣る 優秀
圧力循環式 優秀
優秀

 象印のみの展開で、価格も相当しますが、家庭用では最も優秀な機種です。


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 【2017年発売】

 20・象印 精米器 BT-AG05-WA
  ¥29,990 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:圧力循環式
精米種類:3〜7分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

 BT-AG05は、、象印の最上位機です。こちらは、タログハウスの通販生活にも掲載される最上位モデルですね。

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 精米方法は、こちらも圧力式精米器ですが、正確には圧力循環式の精米器です。

 上図のように複雑な構造ですが、圧力をかけつつ、徐々にゆっくりぬかを落としていく方式になるため、米が欠けにくい上に、お米の温度上昇もしにくいというメリットがあります。

 201805181321.jpg

 なお、精米度については、内部の精米度センサーが白色度を監視し、調整しています。

 精米量は、5合です。精米時間は、やや短く、約6分の時間です。

 精米種類は、5段階での各種分つき米のほか、上白米(白米強)・胚芽米・無洗米の精米が可能です。

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 お手入れは、ケースなどの水洗いとブラシでの掃除のほか、フィルター類の手入れが一週間に一回ほど必要です。

 手入れの面倒さを避けたい場合は、やはり、かくはん対流式の上位機種の方が構造が単純なため手入れしやすいです。

 サイズは、幅15.5×奥行40.5×高さ38cmです。意外と横幅がないので、設置は余裕です。キッチンの隙間におけそうですね。

---

 以上、象印のBT-AF05の紹介でした。難点は、本体価格が高い点と、掃除がややたいへんな点ですね。

 ただ、お米屋さんやコイン精米器で精米するお米の味に最も近い味が出せる機種だと思います。

 上白米にも対応し、味の面でも欠け米率が低く、温度上昇しにくいので、性能面でも期待できます。味を最重要視するならば、この機種を選ぶのが正解でしょう。

ーーー

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 【在庫限り】

 21・象印 精米器 BT-AF05
  ¥28,980 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

 なお、この製品は、在庫限りで BT-AF05が併売中です。

 機能差は、胚芽米の精米機能の有無だけですので、価格面でこちらを選んでも良いと思います。

今回の結論
家庭用精米器のおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今日は精米器を9機種紹介しました。

 最後にいつものように、予算別・目的別にAtlasのおすすめ機種!をあげておきたいと思います。


 第1に、家庭用精米器として使い勝手や、米の味の点で最もバランスが良い機種は、

  201805181308.jpg

 【各色】

 16・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W
 17・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41R
  ¥15,800 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:変速かくはん対流式
精米種類:2〜8分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

1・お米の味  ★★★★★
2・精米速度  ★★★★★
3・健康米対応 ★★★★☆
4・設置性   ★★★★☆
5・総合評価  ★★★★★

 山本電気工業上位機のBisenシリーズでしょう。

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 変速かくはん対流式を採用する上位機ですが価格が安い点を評価しました。

 静音性や動作の安定性を高める高級DCモーターの採用は、とくに「お米が欠けにくい」という点で、見逃せない技術でしょう。

 また、かくはん対流式のため、熱によるお米の酸化が防げますし、精米速度が2分30秒と今回紹介した機種の中で最速な点も見逃せない部分です。

 201812291216.jpg

 さらに、本体も炊飯器と同じようなデザインで、スタイリッシュです。

 このような点で、隙が無い機種なので、買って後悔はない機種だと思います。上白米モードや2種類の胚芽米モードをふくめて、精米できるお米の種類も多様なので、飽きずに使えると思います。


 第2に、低予算で、安定して使える家庭用精米器としておすすめできる機種は

  201907191332.jpg

 7・ツインバード 精米御膳 MR-E751W
  ¥11,800 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

1・お米の味  ★★★★☆
2・精米速度  ★★★★☆
3・健康米対応 ★★★★☆
4・設置性   ★★★★☆
5・総合評価  ★★★★☆

 MR-E751Wは、ツインバード工業の上位機でしょう。

 201505241109.jpg

 精米方法は、格安機の場合、欠け米の発生しやすいかくはん対流式を選ぶしか選択肢がありません。

 しかし、こちらは、米の欠けがでにくい新構造を採用しており、この点が高く評価できます。

 味を重視する場合精米されるお米の味は低価格機種よりも一段上だと思います。

 7・5・3分づき米と対応する精米種が多く、胚芽米にも対応しますし、1万円前後で選ぶならば、良い選択肢です。

ーーーー

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 【40銘柄】【2018年】

 1・アイリスオーヤマ 米屋の旨み RCI-B5
  ¥9,720 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 【31銘柄】【2015年】

 2・アイリスオーヤマ 米屋の旨み RCI-A5
  ¥12,165 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで  

1・お米の味  ★★★★☆
2・精米速度  ★★★★☆
3・健康米対応 ★★★★☆
4・設置性   ★★★★☆
5・総合評価  ★★★★☆

 ただし、「銘柄ごとの精米」に興味がある方は、アイリスオーヤマの新機種であるRCI-B5でも良いと思います。

 旧機種は、ぬか残りの問題などがあるので、基本的に新機種に限定して「オススメ」です。


 第3に、味を重要視した場合、最もおすすめできる機種は、

 201907191348.jpg

 【2017年発売】

 20・象印 精米器 BT-AG05-WA
  ¥29,990 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

 21・象印 精米器 BT-AF05
  ¥28,980 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:圧力循環式
精米種類:3〜7分づき米
胚芽米:対応
精米量:5合まで 

1・お米の味  ★★★★★★★
2・精米速度  ★★★★☆
3・健康米対応 ★★★★☆
4・設置性   ★★★★☆
5・総合評価  ★★★★★★

 象印の最上位機でしょう。

 圧力循環式を採用する唯一の機種で、米が欠けにくい上に、お米の温度上昇もしにくい機種ですから。お米の美味しさの点では、この2点が最も重要ですが、その点で最も高機能と言えます。

 本体価格が高いため、導入できる人は限られるでしょうが、予算があればこの機種が良いです。

 なお、在庫限りの旧機種は、胚芽米の精米ができない点以外は新機種同じですので、こちらを選んでも良いでしょう。


 第4に、健康米を主に食べている、少人数のご家庭におすすめできるのは、

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 【2017年発売開始】

 2・エムケー精工 RICELON SM-200R
 3・エムケー精工 RICELON SM-200W
  ¥7,117 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:12段階
胚芽米:対応
精米量:2合まで 

1・お米の味  ★★★★☆
2・精米速度  ★★★☆☆
3・健康米対応 ★★★★☆
4・設置性   ★★★★★
5・総合評価  ★★★★☆

 エムケー精工SM-200でしょう。

 201812291131.jpg  

 小型で設置スペースが不要である点を評価しました。

  

 大塚食品 マンナンヒカリ (75g×7袋入) 525g
 ¥1,070 Amazon.co.jp (10/19執筆時)

 精米量は、1回の動作で2合までですが、雑穀やマンナンヒカリなどを合わせて炊き込むことを考えると、2合というサイズは「合理的」な気がします。

 精米機も12段階で分づき度が選べ、制御もしっかりマイコン制御なので、小さめの低価格機ながら、品質重視で選ぶ価値があるでしょう。

ーーーー

 

 13・サタケ マジックミル(ギャバミル) RSKM3D
  ¥23,390 Amazon.co.jp
(10/19執筆時)

精米方法:かくはん対流式
精米種類:7・5・3分づき米
胚芽米:対応
精米量:3合まで 

1・お米の味  ★★★★☆
2・精米速度  ★★☆☆☆
3・健康米対応 ★★★★★
4・設置性   ★★★★☆
5・総合評価  ★★★★☆

 一方、玄米が苦手だが、GABAには注目しているという方は、サタケのマジックミル RSKM3Dでも良いと思います。

 ただし、水を利用する点と、5時間の精米時間がかかる点は、注意しましょう。

補足:このブログの炊飯関連の記事

 というわけで、今回は精米機の紹介でした!!

 201807272215.jpg

 なお、このブログ「家電批評モノマニア」には、お米や炊飯関係の家電について、以下のような記事があります。

1・ブランド米の比較
2・コシヒカリの比較
3・高性能な炊飯器の比較
4・精米機の比較

 美味しくご飯が炊ける最新炊飯機や、美味しいお米に関する記事もあります。

 よろしければこれらもご覧ください。

 また、今回の記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。

posted by Atlas at 19:33 | 調理家電

2019年10月14日

比較2019'【高性能】ガステーブルコンロ22機の性能とおすすめ・選び方 (1)

【今回レビューする内容】2019年 汚れにくい!家庭用のガステーブル・ガスコンロの性能とおすすめ・選び方:リンナイ・パロマ 据置型・ビルドイン対応:ホーロートップ・ガラストップ対応:都市ガス12A13A プロパンガス対応 1人暮らし用から世帯用ルまで:違いや性能ランキング

【評価する製品型番】リンナイ ラクシエプライム KB-12B PA-28F RTS-336-2FTS KGM64BE2L RT64JH7S-CL KGM563PBRL KGM33NBEL LP ラクシエファイン RT66WH7RG-CWL RT66WH7R-CWL KG66VTWR12A13A RTS65AWG36R2G-DBL RTS65AWG31R2G-VL パロマ グランドシェフプレミアム PA-E18F PA-210B-L-13A PA-S71B-R PA-360WA-L PA-A94WCG-L PA-A94WCR-L ノーリツ ピッタリフィット NLW2261TCBSG NLG2261TC9DG 12A13A LP LPG -L -R

今回のお題
ガスコンロ・ガステーブルのおすすめと選び方は?

 ども、Atlasです。

 今回は、2019年10月現在、最新の家庭用のガスコンロ・ガステーブルの比較です。

 201808310939.jpg

 記事のメインとなるのは、調理家電としてデンキヤでも買える据置型の1口・2口のガステーブルです。

 1万円以下の格安ガスコンロから、ガラストップ採用の5万円前後のガスコンロまで扱います。

 201808310934.jpg

 ビルトインガステーブルについても、基本的な選び方について紹介するつもりです。

 もちろん、都市ガス(12A 13A)にもLPガス(プロパンガス)にも対応するように書きました。

1・デザイン   ★★★★★
2・お手入れ   ★★★★★
3・グリルの火力 ★★★★★
4・安全性    ★★★★★
5・自動調理   ★★★★★  
6・総合評価   ★★★★★  

 以下では、いつものように、各機種を紹介します。

 そして、最後の「結論」では、上表のようなポイントから、予算別・目的別に「Atlasのおすすめ機種!」を提案する形で書いていきます。

1・ガステーブルの選び方の基本

 はじめにガステーブルを選ぶにあたって注意したいポイントについてあらかじめ書いておきます。

1・設置タイプと本体サイズ

 201808310946.jpg

 第1に、重要なのは、設置タイプと設置スペースの確認です。

 新居のマンション用に購入される場合、とくにキッチンのガスが、ビルドインガステーブルか、置台による据置型ガステーブルか確認してください。


 201808311008.jpg

 ビルドインガステーブルの場合、設置について、業者による設置・交換が必要です。

 なぜなら、ガスホース直結なので、資格を持った方に、ガス漏れ検査・ガス圧検査込みでやって貰う必要があるからです。

 201808311025.jpg

 ただし、ビルドインガステーブル自体は、個人でも楽天市場やAmazonで購入可能です。

 工務店やガス会社にお願いすると、資材屋を通すため、価格は割高になります。

 Atlasのも、個人で好きなモデルを選んで購入してから、ガス業者に取付をお願いしました。

 そのほか、後ほど説明するように、楽天市場などで、工事費込みで本体を買ってしまうのもオススメです。

 201808311003.jpg

 ビルドインガステーブルの大きさは、住設の共通規格として、60cm幅と、75cm幅の2つの規格があります。

 これさえ合わせれば、パロマでも、リンナイでも、ハーマン(ノーリツ)でも好きな方のモデルを設置できます。

リンナイの買換ガイド
パロマの買換ガイド
ハーマンの買換ガイド

 選び方の基本としては、上記のガイドを利用して、グレードを決定するのがよいでしょう。

  201808311028.jpg

 その後、楽天市場の【住設安心ショップ】など工事費・工事保証込みで、販売と施工している業者で値段を確認してください。

 安さを重視するならば、その値段と地域の工務店さん・ガス会社の価格とで合わせ見積もりをしても良いでしょう。


 201808311013.jpg

 据置型ガステーブルは、ガスコンセントにつなぐだけなので、個人で設置できます。

201507111416.jpg

 本体のサイズは、賃貸マンションのキッチンの場合、基本的に59cmサイズが置けるように作られています。

 ただ、公団住宅や、古いマンションの場合、コンロ置き場の幅が60センチ未満しかなく、(排熱を考えて)56cmタイプしか置けない場合もあります。

 新居に引っ越す場合、この点も確認してください。

 201808311018.jpg

 そのほか、据置型ガステーブルで、注意するべきは、ガスホースを都市ガス用LPガス用で合わせることくらいです。これについては、次の項目で説明します。

2・ガスの規格で選ぶ

 201805111013.jpg

 第2に、最も重要なのはガスの規格です。

 ガス器具は、大きく分けて、都市ガスLPガス(プロパンガス)に分けられます。

 ガステーブルを購入する場合、それに対応するガス器具を購入する必要があります。

 都市ガスは、供給されるガス会社によっていくつか種類があります。

東京ガス(東京)
大阪ガス(関西)
東邦ガス(中京)
京葉ガス(千葉)
西部ガス(福岡)

 最も、一般的なのは熱量が高い「13A(12A)」です。

 上表のガス会社の管轄区ならば、個人で買ってつなげて使えます。

 ただし、都市ガスでも、一部の地方都市は、6A・5Cなど、特殊な規格の場合があります。

 こういった機種の場合、ガスコンロは、地域のガス屋さんから直接買う必要があります。

3・トップコートのグレード

 201604111351.jpg

 第2に、重要なのは、トップコートのグレードです。

 トップコートの品質は、特に「高級品と標準品」を分ける差として重要です。

 日々のお手入れの際、こびり付かない加工がされているモデルを選ぶと、後々の手入れが楽です。

 格安ですが掃除がしやすいホーロートップ・メタルトップのほか、こびり付きがほとんど起きないガラストップコンロもあります。

4・左右の炎の強さ

  201507111459.jpg

 第4に、重要なのは左右のコンロの火の強さです。

 どの製品にも、「右強火力」の製品と、「左強火力」の製品があります。なお、一般的には、側面が壁側ではない方のコンロの火が強いモデルを選ぶと、火災予防の点で良いです。

5・グリルのグレード

 201702031640.jpg

 第5に、重要なのは、グリルのグレードです。

 魚などを焼くグリルもいくつか種類があります。グリルが全く付属しないモデルのほか、熱源が片面しかない片面焼グリルと、両側にある両面焼グリルがあります。

 両面焼は、やや高価ですが、魚を裏返さずにこんがり焼けるというメリットがあります。グリルを多用する方は、両面焼の付いたモデルが良いでしょう。

 以上、選ぶにあたって注意するべき4点を書きました。以後は、これらをふまえて、ガステーブルを紹介していきます!

2・格安なコンロの比較

 はじめに、「グリルがない」ガスコンロを紹介します。グリルのほこり掃除が面倒な方、幅的にグリルタイプが使えない方は、これらを選ぶと良い、というモデルです。

 なお、以下の記事の本文では、Atlasのおすすめポイントを赤字で、イマイチと思う部分を青字で記していきます。


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 【都市ガス用】

 1・リンナイ ガスコンロ KB-12B 13A
  ¥5,280 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用】

 1・リンナイ ガスコンロ KB-11B LP
  ¥5,331 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 201808311145.jpg

 【都市ガス用】

 2・パロマ ガスコンロ PA-E18F 13A
  ¥4,320 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用】

 2・パロマ ガスコンロ PA-E18F LPG
  ¥3,941 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:ーーーー
表面パネル:ステンレス/フッ素トップ
つゆ受け: 汚れるタイプ
グリル:なし
安全性:----

 こちらは、パロマとリンナイのコンロです。性能面ではさして差がないため、同時に紹介します。

 コンロの数は、いずれの製品も1口です。グリルも付属しないシンプルなタイプです。

 トップテーブルは、リンナイはステンレス、パロマはフッ素加工です。

 安全性の面では、イマイチです。

 なぜなら、2口コンロならば標準的に装備される、油が発火しはじめたり、炒め物などが焦げ付きはじめたときのような異常加熱時に自動消火する機能が付かないからです。

 付属するのは、立ち消え安全装置だけです。

---

 以上、各社の1口コンロの紹介でした。

 設置スペースの限界から1口のガスコンロしか置けないならば、表面がフッ素加工のパロマ製品のほうが使い勝手が良いでしょう。

 ただ、使い勝手のほか、安全面をふまえた場合、一人暮らしの自炊初心者や、高齢者は、スペースが許せば、2口コンロをオススメします。


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 【都市ガス用】

 3・パロマ テーブルコンロ PA-28F 12A13A
  ¥20,000 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用】

 3・パロマ テーブルコンロ PA-28F LPG
  ¥22,000 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ10.2×幅55.8×奥行36.4
表面パネル:フッ素トップ
つゆ受け: 汚れるタイプ
グリル:なし
安全性: SIセンサー

 PA-28Fは、パロマガスコンロです。

 コンロの数は、2口です。2口コンロは、片方が高火力になりますが、こちらは左が高火力です。

 本体のサイズは、幅55.8cmです。

 先ほど書いた基準では「省スペース」モデルであり、古めの公団住宅でも利用できるサイズです。

 トップテーブルは、表面はフッ素加工です。汚れは取りやすいものの、2口の製品としてはグレードが下がる素材です。

 グリルは未付属です。使わない方は掃除不要で良いと思います。

 その分、本体の高さが10cmと低めなので、キッチンによってはかなり使いにくい製品です。

 201507111459.jpg

 安全性の面では、このグレードからはSIセンサーが装備されます。

 Siセンサーとは、温度を見張り、油の異常加熱や、鍋の焦げ付きが見られると、自動的に弱火にしてくれる機能です。

 写真中央の突起状の部分で、ここが温度センサーになっています

 使い勝手の部分では、イマイチです。

 というのも、Siセンサーが「悪影響」し、例えば強火力で炒め物を仕上げたい場合も、熱を感知すると自動的に弱火にしてしまいます。高価な製品は、解除ボタンがあるのですが、この機種はありません

---

 以上、パロマPA-28Fの紹介でした。

 2口コンロとしては、最も安い製品です。ただ、背丈が低いので、大抵のキッチンでは、設置性が悪そうです。


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 【都市ガス用・左強火力】

 4・リンナイ RTS-336-2FTS(SL)-L
   ¥17,100 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 4・リンナイ RTS-336-2FTS(SL)-R
   ¥17,100 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 4・リンナイ RT-650-2FTS-L
   ¥17,100 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 4・リンナイ RT-650-2FTS-R
   ¥17,100 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ20.3×幅56.4×奥行42.2
表面パネル:フッ素トップ
つゆ受け: 汚れるタイプ
グリル:なし
安全性: SIセンサー

 RTS-336は、リンナイのガステーブルです。

 コンロの数は、2口です。

 201507111459.jpg

 こちらの製品の場合、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 このグレード以上の機種は、基本的に選択可能な機種が多いです。なお、壁際設置の場合、壁から遠い方を「強火力」にするのが基本ですね。

 本体のサイズは、幅56.4cmです。

 省スペースモデルの基準である56cmからは、わずかにオーバーしますが、誤差の範囲なので、十分設置できるでしょう。

 201805111024.jpg

 トップテーブルは、一般的なフッ素コートです。

 コンロ部分も、汁受け皿のある従来タイプです。

 汁受のあるタイプは、経年変化で焦げ付いていき、美観を損ねるので、この点を気にするかたは、(グリル不要でも)上位モデルを選ぶべきです。

 グリル未付属です。

 ただ、先ほどの製品と異なり、本体が20.3cmとしっかりした高さがあるので、キッチンへの設置性は良いでしょう。

 安全性の面では、こちらも、温度センサーをもちいた消化機能であるSIセンサーが装備されます。

 使い勝手の部分でも、強火力側のコンロにSIセンサーの解除ボタンが付属するため、高温での炒めも可能です。

 そういった意味で、それなりに料理をする方には、こちらのコンロはオススメです。なお、センサーは解除後30分で、元に戻るので、戻し忘れの心配はありません。 

---

 以上、リンナイRTS-336の紹介でした。

 グリルのない2口コンロとしては、主にサイズ的な面と、高温炒めに対応する点で上位です。

 ただ、汁受けがある点がネックで、定期的な掃除は面倒で、たいへんです。


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 【都市ガス用・左強火力】

 5・パロマ PA-210B-L-13A
  ¥21,190 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 5・パロマ PA-210B-R-13A
  ¥21,190 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 5・パロマ PA-210B-L LP
  ¥21,190 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 5・パロマ PA-210B-R LP
  ¥21,190 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ218×幅59.0×奥行463
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:なし
安全性: SIセンサー

 PA-209Bは、パロマコンロです。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅59cmで、通常サイズのモデルです。新しい住宅以外は、設置する場所の確認をしてください。

 201507111459.jpg

 トップテーブルは、下位機種に比べると表面パネルの機能が高いです。

 なぜなら、「フラットトッププレート」と「エコフラットバーナーJr」が採用されるからです。

 要するに、写真のような「汁受けがない」プレートが採用されているという意味です。すぐ汚れ、また掃除の手間がかかる汁受けがないため、掃除が極めて楽です。

 表面素材も、フッ素加工ではなく、タカラのシステムキッチンに採用されるようなホーロートップを使用しています。そのため、こぼれた汁などを簡単に拭き取れます

 グリルは未付属です。ただ、こちらも18cmと十分な高さがあるため、使用上の問題はなさそうです。

 201507111506.jpg

 安全性の面では、こちらもSIセンサーと高温センサー解除ボタンが付属するため、安全性を確保しつつ、高温炒めも可能です。

 なお、解除後30分で、元に戻るので、戻し忘れの心配はありません。このほか、一定時間経つとでコンロが自動消火する機能もあるため、消し忘れの心配も少ない機種です。

---

 以上、パロマPA-209Bの紹介でした。

 グリルのない2口コンロとしては、優秀なトップテーブルを採用しています。

 そのため、掃除が楽です。また、汁受けがないため、見た目がスマートでモダンです。キッチンを「かっこうよく」見せたい場合は、この点は重視したいところです。

 特に大学生などの1人暮らし「初心者」は、グリル不要な方も多いでしょうし、そうした方に、掃除も楽なこの機種は最適でしょう。

 グリルがないので、地方のホームセンターやデンキヤなどではあまり見かけない機種ですが、ネットでは、割と簡単に手に入ります。

3・片面焼きグリル搭載のコンロ

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 【2018年9月発売】

 【都市ガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-R 12A13A
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-L 12A13A
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-R-LP
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-L-LP
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅56×奥行42.2
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:片面焼
安全性: SIセンサー

 PA-A71Bは、パロマの片面焼グリルを搭載したガステーブルになります。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅56cmです。

 古め公団住宅などのテーブルコンロ置き場にも対応できます。

 201608281424.jpg

 トップテーブルは、汁受けがなく掃除がしやすい「フラットトッププレート」と「エコフラットバーナーJr」が採用されます。

 トッププレートの素材も、掃除がしやすいホーロートップが採用され、この価格帯の製品としては高級仕様です。また、煮こぼれの侵入を防ぐシールドトップ構造も採用されます。

 201805111038.jpg

 グリルは、シンプルな片面焼き大抵の食材で途中で裏返す必要があります。

 ただ、遠赤外線グリルを採用しており、火が中まで通らないということはないでしょう。また、この機種は、格安ですが、水なしで利用できるグリルです。

 安全性の面では、異常加熱を見張る安全性の高いSIセンサーが付属します。

 もちろん、強火で使いたい場合の、3秒押しのエコバーナー解除ボタンも搭載されます。

 また、高温調理時30分、通常調理時120分で、コンロの自動消火を任意で設定することもできます。

 使い勝手の部分では、上位機に比べると、回転着火式ボタンです。

 最近の機種は、電池を用いる押しボタン式のため、1人暮らしの方で実家のコンロと使い勝手が違う!と思ってしまう部分でしょう。

---

 以上、パロマPA-S71Bの紹介でした。

 片面焼ながらグリルを搭載し、汁受けのない「フラットトッププレート」と掃除がしやすいホーロートップが採用されている点で、値段の割に性能は期待できます。

 ただ、古風な回転式スイッチで、押し回して着火する方式な部分が、ネックです。

ーーーー

 201904131358.jpg

 【2018年】【各種】

 7・パロマ PA-S42B-RL
  ¥24,720〜 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ18.0×幅59.2×奥行46.1
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:片面焼
安全性: SIセンサー

 なお、パロマの片面焼グリルについては、先ほどの回転スイッチを廃し、通常のスイッチ(電池)式にした製品もあります。

 ただし、幅について59.2cmになるため、古い公団住宅などでは利用できない場合がある点、注意が必要です。

 一方、このサイズになると、次のリンナイの製品が「強力なライバル」なので、比較することが重要です。


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 【高温炒めなし】

 【都市ガス用・左強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2L 12A13A
  ¥18,594 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2R 12A13A
   ¥18,311 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2L LP
  ¥18,594 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2R LP
  ¥18,320 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

  201808311108.jpg

 【高温炒めあり】

 【都市ガス用・左強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CL 12A13A
  ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CR 12A13A
  ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CL
  ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CR
   ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅59.6×奥行45.2
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:片面焼
安全性: SIセンサー

 KGM64BE2LRT64JH7Sは、リンナイの片面焼グリルを搭載したガステーブルです。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅59.6cmです。

 標準サイズの範疇で、省スペースモデルしか設置できない古め公団住宅などは注意してください。

 201808311154.jpg

 トップテーブルは、汚れ落ちの良いホーロー製です。

 こちらも汁受けのないフラットトッププレートが採用され、汁受けがなくスッキリしたデザインです。2万円以下のグレードでは「最高クラス」です。

 201507111610.jpg

 グリルは、片面焼ですが、こちらも水なしグリルです。

 水無しグリルは、水を使うタイプのグリルよりも掃除が圧倒的に楽です。最近は下位機種からどのメーカーも装備します。

 201808311051.jpg

 安全性の面では、こちらもSIセンサーが付属します。

 また、上位機種・下位機種ともに天ぷら油過熱防止機能などが付属します。

 さらに、グリル消し忘れ消火機能が付属するため、安全面でもリンナイのこちらの機種は評価が高いです。 

 上位機種については、強火で炒めたい場合に、自動消火機能を一時的にオフできる3秒押しのエコバーナー解除ボタンも搭載されます。

 料理好きはこちらを選んでも良いでしょう。

 201808311112.jpg

 使い勝手の部分では、こちらは、押し回し式ではなく、押しやすい(点火しやすい)スイッチ式ボタンが採用されている製品です。

 また、グリルの部分の性能も良いです。

 例えば、デザイン面では、排気口の部分がフラット構造になり、よりスタイリッシュです。グリル扉が新型で、皿の出し入れがスムーズです。

---

 以上、リンナイのKGM64BELRT64JH7Sの紹介でした。

 片面焼グリルを搭載する製品で、スイッチ式ボタンを採用する機種としては割と安い機種です。この点で、ワンルーム住まいの「1人暮らし」の方には、この機種はかなりオススメと言えます。

 あまり料理をしない方は、高温炒めがない下位機種でも良いでしょう。逆に多用する方は、上位機種をおすすめします。

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10・リンナイ KGM563PBRL 12A13A
10・リンナイ KGM563PBRR 12A13A
10・リンナイ KGM563PBRL LP
10・リンナイ KGM563PBRR LP

 なお、リンナイからは、特定量販店限定モデルとして、着火方法が押し回し式の片面焼きモデルも販売されています。

 こちらは、Siセンサーは付属しますが、3秒押しのエコバーナー解除ボタンはないですし、特売でもない限り選ばなくても良いでしょう。


 201904131425.jpg

 【高温炒めなし】

 【13A LPG LR各種】【シルバー】

 11・ノーリツ ピッタリフィットNLW2261TCBSG
  ¥32,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【13A LPG LR各種】【ブラック】

 11・ノーリツ ピッタリフィットNLG2261TC9DG
  ¥32,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ18.0×幅59.5×奥行47.8
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:片面焼
安全性: SIセンサー

 NG60SVLは、ノーリツのピッタリフィットシリーズのガステーブルです。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

201812161456.jpg

 本体のサイズは、幅59.5cmです。

 ピッタリフィットの名前の由来は、写真のように59.5cmのコンロスペースに置く場合、手前面が垂直なので、スッキリ見えるという点です。

 ただ、スイッチ部分は飛び出ますし、美観が良い分、使い勝手が良いかというと微妙なところです。]オシャレですけど。

 201904131426.jpg

 トップテーブルは、この機種もホーロー製です。

 一方、汁受けはないですが、カバーリングがあります。美観的には一体的に見えますので、この部分は門体内です。

 グリルは、片面焼の無水グリルです。

 安全性の面では、こちらもSIセンサーが付属します。安全性は他社同様に高いです。

 その上で、この機種も自動消火機能を一時的にオフできる3秒押しの高温炒めボタンが搭載されます。

 使い勝手の部分では、この機種も、押しやすい(点火しやすい)スイッチ式ボタンが採用されている製品です。

---

 以上、ノーリツのピッタリフィットシリーズの紹介でした。

 片面焼きグリル高温炒めが搭載され、ボタンもスイッチ式の機種として、リンナイの同等機のライバルです。

 フラットなデザインをどう評価するかで判断が分かれる機種です。

 ただ、スイッチの部分の出を合わせると、47.8cmと標準より奥行があるため、ピッタリだけどスイッチが邪魔というシーンはありそうです。

 グリルもやや取り出しにくいでしょう。

4・両面焼きグリル搭載のコンロ

 201808311114.jpg

 【都市ガス用・左強火力】

 12・パロマ PA-360WA-L 12A13A
  ¥29,200 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 12・パロマ PA-360WA-R 12A13A
  ¥29,200 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 12・パロマ PA-360WA-L LP
  ¥28,000 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 12・パロマ PA-360WA-R LP
  ¥28,000 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ22.1×幅59.0×奥行50.0
表面パネル:プラチナカラートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

 PA-360WAは、パロマの「エブリシェフシリーズ」の中位機になります。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅59cmです。標準サイズの製品ですので、古い公団住宅などは、設置前に横幅の確認が必要です。

 トップテーブルは、下位機種と同様の「汁受け」のないフラットトッププレートです。さらに、コーティングは、プラチナカラートップが採用されます。これはホーロー素材ですが、光沢があるため高級感がより増しています。

 201805111031.jpg

 グリルは、下位機種との最大の相違点で、この機種はグリルが両面焼きに対応する機種です。

 そのため、魚などを裏返す必要なく焼け、とても便利です。

 もちろん、こちらも水無しで焼ける直火焼きグリルです。本体もやや幅があるため、グリルの広さも他機種よりも少し広めで、大きな魚も焼きやすい仕様です。

 グリルにはタイマーが付属しており、指定時間後に火を止めるようにセットすることができます。

 火力はレバー調整式ですが、下火と上火それぞれに火力が調整できる仕様です。

 安全性の面では、こちらの機種にも、SIセンサーと高温センサー解除ボタンが付属します。

 そのため、高温での炒め物の調理は安全です。

 201805111042.jpg

 使い勝手の部分でも、上位機にしか搭載されない機能が多く搭載されます。

 第1に、揚げ物をする際の油の温度を指定する機能です。

 設定した適温になると、音で合図してくれるため、天ぷらなど油の温度にコツがいる料理に向きます。

 201805111043.jpg

 第2に、「炊飯」機能です。

 ここに合わせて、押しかけしておくと、自動的に火力が調整され、炊飯をしてくれます。

 「むらし」まで終了するとこちらもブザーで教えてくれます。そのほか、やかんなどでの自動湯沸かしにも対応します。沸騰するとブザーでお知らせがあり、自動で消火されます。

 201904131507.jpg

 第3に、「煮物」機能です。

 要するに水が沸騰したあと、(ブザー音後に)自動で弱火になり、設定時間後に消火する機能です。

 カレーなどにも応用できますが、かき混ぜるなどの手はかかるため、「自動」ではないです。

---

 以上、パロマPA-360WAの紹介でした。

 3万円前後になると、下位機種には付属しない便利機能が複数搭載されます。料理を楽しむ方は、できれば、これくらいの予算を確保すると快適に料理できるでしょう。コンロは、なかなか壊れない家電なので、できれば、「ワンランク上」を選ぶと良いでしょう。 


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 【2018年モデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 13・リンナイ RT66WH7RG-CWL 【白】
 13・
リンナイ RT66WH1RG-BAL 【赤】
 13・
リンナイ RT66WH1RG-BGL 【黒】
  ¥38,545 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 13・リンナイ RT66WH7RG-CWR 【白】
 13・リンナイ RT66WH1RG-BAR 【赤】
 13・
リンナイ RT66WH1RG-BGR 【黒】
  ¥38,545 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 13・リンナイRT66WH7RG-CWL 【白】
 13・リンナイ RT66WH1RG-BAL 【赤】
 13・
リンナイ RT66WH1RG-BGL 【黒】
  ¥38,545 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 13・リンナイ RT66WH7RG-CWR 【白】
 13・リンナイ RT66WH1RG-BAR 【赤】
 13・リンナイ RT66WH1RG-BGR 【黒】
  ¥34,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅59.6×奥行49.5
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

  RT66WH7RGは、リンナイラクシエファインシリーズに属する両面焼き対応ガステーブルの中位機です。

 本体色は、3色から選べます。色の濃い方が汚れが目立ちにくいですが、白モデルはオシャレです。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅59.6cmです。標準サイズの範疇の製品ですので、古い公団住宅などは、設置前に横幅の確認してください。

 201812161327.jpg

 トップテーブルは、下位機種と同様の「汁受け」のないフラットトッププレートです。

 コーティングは、リンナイの下位機種同様で、汚れ落ちの良いホーロー製(クリスタルコート)です。ライバルに負けていません。

 201805111047.jpg

 グリルは、両面焼きグリルで、パロマと同じく、上火と下火が個別に操作できる仕様です。

 もちろん、水無しグリル対応で、グリルの消火タイマーも付属します。

 安全性の面では、こちらの機種には、SIセンサーと高温センサー解除ボタンが付属し高温での炒め物の調理に対応します。

 201812161338.jpg

 使い勝手の部分でも、パロマと同じく、揚げ物をする際の油の温度を指定する機能が付属します。

 また、湯沸かしや炊飯は、独立したボタンがあり、こちらの機種でも可能です。

 201808311158.jpg

 リンナイ ココットプレート
  ¥5,940 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 なお、この機種パロマのラ・クックに相当する、油の飛ばない調理器具が「付属」します。

 別に買えば割と価格がする調理器具です。直火でグリル料理ができるので、お肉料理などのレパートリーが拡がります。

 リンナイが現在かなり力を入れている機能です。

--

 以上、リンナイRT66WH7RGの紹介でした。

 リンナイの両面焼きグリルPA-360WAと機能差があまりないため、値段で決めても良いでしょう。色目的な好みでも良さそうです。

 機能面では、パロマのブラックモデルの方が汚れは目立たないだろう一方で、リンナイのホーロトップの方が、汚れを拭きやすく掃除は楽そうです。

ーーー

 201812161407.jpg

 【2018年モデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 14・リンナイ RT66WH7R-CWL
  ¥33,666 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 14・リンナイ RT66WH7R-CWR
  ¥31,770 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 14・リンナイRT66WH7R-CWL
  ¥31,770 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 14・リンナイ RT66WH7R-CWR
  ¥31,770 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 一方、白モデルについては、ココットプレート未付属の格安機があります。ただ、リンナイが「売り」にしている部分がないのは残念感があるため、イマイチオススメできません

 あと、ラクシエファインシリーズは、良い機種ですが、型番が多すぎて、消費者を混乱させている面があり、メーカーは損をしている気がします。


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 【2018年モデル】【特定量販店型番】

 【都市ガス用・左強火力】

 15・リンナイ KG66VTWR【白】
 15・リンナイ KG66VTRR【赤】

  ¥35,590 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 15・リンナイ KG66VTWL【白】
 15・リンナイ KG66VTRL【赤】

  ¥34,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 15・リンナイ KG66VTWR【白】
 15・リンナイ KG66VTRR【赤】

  ¥34,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 15・リンナイ KG66VTWL【白】
 15・リンナイ KG66VTRL【赤】
  ¥34,566 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅59.6×奥行49.5
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

  KG66VTWRは、リンナイラクシエファインシリーズ特定量販店型番」のモデルです。

 性能は、1つ上の機種と同じですが、ネット価格での(店頭の)値切り対策などのため、型番を変えて卸しています。

 したがって、価格を比べてこちらが安い場合、こちらを選んでも問題ないでしょう。

ーーー

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 【左強火力】【特定量販店型番】

 16・リンナイ KG66VGR【黒】
  ¥31,310 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【右強火力】

 16・リンナイ KG66VGL【黒】
  ¥31,310 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 ただし、特定量販店型番のラクシエファインにの黒モデルについては、揚げ物をする際の油の温度を指定する機能や、炊飯・湯沸かしタイマーが省略された「特売用」ですので、注意しましょう。

 ココットプレートは付属します。

5・ガラストップコンロの高級機

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 続いて、「高級ガステーブル」の代名詞的存在である「ガラストップコンロ」を紹介します。


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 【2018年】

 【ゴールドモデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 19・パロマ PA-A94WCG-L 13A
  ¥49,400 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 19・パロマ PA-A94WCG-R 13A
  ¥49,400 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 19・パロマ PA-A94WCG-L LP
  ¥49,400 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 19・パロマ PA-A94WCG-R LP
  ¥49,400 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 201808311130.jpg

 【レッドモデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 20・パロマ PA-A94WCR-L 13A
  ¥49,400 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 20・パロマ PA-A94WCR-R 13A
  ¥49,400 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 20・パロマ PA-A94WCR-L LP
  ¥48,150 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 20・パロマ PA-A94WCR-R LP
  ¥48,980 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ18.3×幅59.4×奥行49.7
表面パネル:ガラストップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

 こちらは、、パロマの高級ラインにあたる「グランドシェフ・プレミアムシリーズ」の製品です。

 二色ありますが、色以外の部分は同じです。

 201812161415.jpg

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅59.4cmです。標準サイズですので、古い公団住宅などは、設置前に横幅の確認してください。

 201604111351.jpg

 トップテーブルは、ガラストップ(ガラスコート)になっています。

 ガラストップは、その光沢感から「圧倒的な高級感」があります。ただ、それだけはなく、掃除が圧倒的に楽という機能面の特長があります。

 201808311127.jpg

 また、「ガラス」という脆いイメージとは対象的に、ひび割れや傷が付きにくいという利点もあります。

 ガラストップは、いわば高級ガスコンロの象徴です。

 201808311126.jpg

 しかし、最近は、ネットなら5万円以下でも購入できるようになりました。

 長く綺麗に使える点で「ガラストップ」を「指名買い」する方は多いです。

 ホームセンターなどで売るには「やや高い」のであまり見かけない製品ですが、ネットならば、4万円台とかなり安く手に入ります。

 201702031640.jpg  

 グリルは、両面焼きグリルです。

 こちらも、上火と下火が個別に操作できる仕様です。もちろん、水無しグリル対応で、グリルの消火タイマーも付属します。

 また、パロマの場合、このグレードからオートグリル機能が搭載です。

 グリルでの「干物、切り身、姿焼き」の調理を「強め・標準・弱め」を選ぶだけで完了できるオートボタンが付属します。

 201904131459.jpg

 また、面白いのは、フライや天ぷらなどのグリルでの自動あたため機能です。

 レンジと異なりセンサーがないので簡易的ですが、自動的な火加減で「カラッと」温め直すことを目指しています。

 安全性の面でも、SIセンサーと高温センサー解除ボタンが付属し高温での炒め物の調理に対応します。

 201604111424.jpg

 使い勝手の部分でも、揚げ物をする際の油の温度を指定する機能や、湯沸かしや炊飯機能がなど網羅されています。表示パネルの視認性も良いですね。

 201805111109.jpg

 また、この製品は、パロマのラ・クックが付属します。こちらは、蓋付きのプレートで、油を飛び散らせることなく、肉や魚を焼けるというアイデア製品です。

 そのほか、炊飯機能や、煮物機能など、下位機種(エブリシェフシリーズ)で紹介した全ての機能を利用できます。

 なお、煮物については、弱火以下の「とろ火」も併用する点で、下位機種より充実します。 

---

 以上、パロマの「グランドシェフ・プレミアムシリーズ」の紹介でした。

 格安に購入できるガラストップコンロとしてたいへんお買得だと思います。個人的には、「ガラストップ」であるだけで、1万円余計に投資する価値は十分あると思っています。掃除面や美観の面では、やはり、ガラストップとそうでない機種は一定の差はありますから。

 とにかく掃除が楽で、長年使っても汚れにくいので、予算とサイズが合えば、おすすめしたいモデルです。

ーーー

 201904131522.jpg

 【各種】

 21・パロマ PA-63WCK
  ¥39,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ18.3×幅59.5×奥行49.6
表面パネル:ガラストップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

 なお、この製品には、下位機種にあたる、 Sシリーズがあります。

 「ガラストップ」である製品では「最安」ですが、ラ・クックが付属しないほか、オートグリル機能が非搭載です。

 グリル部分も、構造的に出しやすい上位機と異なり、下位機種相当になります。その点で言えば、価格差は、あるものの、性能差もその分ある機種です。

 基本的には上位機が良いでしょう。

後編に続く!
テーブルガスコンロのおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今回は、据え置きタイプのテーブルガスコンロを紹介しました。

 201808310939.jpg

・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBL
・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR
・リンナイ RTS65AWG31R2G-VL
・リンナイRTS65AWG31R2G-VR

 つづく後編記事では、今回紹介しきれなかった、上記のリンナイのガステーブルを引き続き紹介します。

1・デザイン   ★★★★★
2・お手入れ   ★★★★★
3・グリルの火力 ★★★★★
4・安全性    ★★★★★
5・自動調理   ★★★★★  
6・総合評価   ★★★★★  


 そのうえで、いつものように、目的別・予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案してみたいと思います。

 引き続きよろしくお願いします。

 後編記事は→こちら

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posted by Atlas at 16:32 | 調理家電

比較2019'【高性能】ガステーブルコンロ22機の性能とおすすめ・選び方 (2)

 前編からの続きです。前編は→こちら

今回のお題
ガスコンロ・ガステーブルのおすすめと選び方は?

 ども、Atlasです。

 今回は、ガステーブルの比較の後編です。

 201808310939.jpg

 前回の前編記事(こちら)では、据え置きタイプのテーブルガスコンロを紹介 しました。

 今回の後編記事では、前編で紹介しきれなかった機種を引き続き紹介します。その上で、いつものように、目的別・予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案していきます。

5・ガラストップコンロの高級機(続き)

  201808311132.jpg

 【ブラウンモデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBL 13A
  ¥55,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR 13A
  ¥56,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR LP
  ¥56,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR LP
  ¥56,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 201808311133.jpg

 【シルバーモデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VL 13A
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VR 13A
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)  

 【LPガス用・左強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VL LP
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VR LP
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅59.6×奥行49.3
表面パネル:ガラストップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

 RTS65AWG31R2は、リンナイの高級機「ラクシエプライム」シリーズに属するガラストップコンロです。二色ありますが、こちらも色以外の部分は同じです。

 コンロの数は、2口です。こちらの製品も、強火力のバーナーを左右から選択できます。

 本体のサイズは、幅59.6cmです。標準サイズよりわずかに大きいですが、誤差の範囲でしょう。

 トップテーブルは、こちらもガラストップ(ガラスコート)になっています。

 パロマ同様に、傷か付きにくい品質の良いトッププレートです。この点で、両メーカーに差異はないでしょう。

201604111426.jpg

 グリルは、両面焼きグリルです。

 こちらも、上火と下火が個別に操作できる仕様です。もちろん、水無しグリル対応で、グリルの消火タイマーも付属します。

 また、パロマの最上位機と同じで、グリルの自動調理機能が多彩です。

 干物・切り身・姿焼きなど、魚の焼き加減をオートで調整する機能が搭載されます。

 それに加えて、グリルでトーストが焼ける機能などが目立ちます。

 パロマの場合は「揚げ物のあたため機能」ですが、実用度では、リンナイの方が便利そうです。

 安全性の面でも、SIセンサーと高温センサー解除ボタンが付属し、高温での炒め物の調理に対応します。

 201604111430.jpg

 使い勝手の部分では、揚げ物をする際の油の温度を指定する機能や、湯沸かしや炊飯機能がなど網羅されています。

 また、左右個別に130度〜220度まで、温度の自動調整をしてくれる機能も付きます。拙宅のリンナイのガスコンロ(ビルドイン)にもない機能なので、個人的にも羨ましい最新機能です。

 201808311158.jpg

 リンナイ ココットプレート
  ¥5,940 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 なお、この機種パロマのラ・クックに相当する、油の飛ばない調理器具が「付属」します。別に買えば割と価格がする調理器具です。

---

 以上、リンナイの「ラクシエプライム」の紹介でした。

 ガラストップを採用した上、多彩な温度の自動調整と自動調理機能が自慢のガステーブルですね。ガステーブルタイプとしては価格は高いですが、買っても後悔のないだろう高性能コンロだと思います。

今回の結論
据え置き型のテーブルガスコンロのおすすめはこの機種!

 というわけで今回は、テーブルガスコンロを比較してきました。

 最後にいつものように、目的別・予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案してみたいと思います。


 第1に、料理好きの方で、ガスコンロを多用するだろう方に最もオススメできるモデルは、

 201808311114.jpg

 【都市ガス用・左強火力】

 12・パロマ PA-360WA-L 12A13A
  ¥29,200 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 12・パロマ PA-360WA-R 12A13A
  ¥29,200 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 12・パロマ PA-360WA-L LP
  ¥28,000 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 12・パロマ PA-360WA-R LP
  ¥28,000 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ22.1×幅59.0×奥行50.0
表面パネル:プラチナカラートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

1・デザイン   ★★★★☆
2・お手入れ   ★★★★★
3・グリルの火力 ★★★★★
4・安全性    ★★★★★
5・自動調理   ★★★★★  
6・総合評価   ★★★★★  

 パロマの「エブリシェフシリーズ」でしょう。

 リンナイの両面焼き対応モデルと機能差は少ないですが、こちらのほうが価格が安めです。

 とくに長期間使用した場合、黒を基調にした色目は汚れにくく、劣化しにくいと思います。

 201808311151.jpg

 デザイン的にも、本体のホーロートップに光沢を持たせたプラチナカラートップが採用されているため、価格に比べて「垢抜けている」と言えます。

 201805111042.jpg

 機能的にも、炊飯や湯沸かしが自動でできる点グリルタイマーが付属する点、高温の炒め物や煮物のほか、油の温度の調整ができる点など、見所が多いです。

 201507111459.jpg

 安全面でも、SIセンサーのほか、消し忘れ防止機能(自動消化機能)などが付属しますので、(ガスコンロの中では)高齢者にも向いている機種です。

 また、ここでは書きませんでしたが、チャイルドロックも装備されており、そういった点でも世帯用としてメリット性があると思います。

 お手入れについても、フラットトッププレートで汁受けがなく、掃除しやすいです。また、グリル部分も水無しグリル対応で、手間がかかりません。

 ただ、こちらは、幅が59センチあるモデルです。30年以上前のシステムユニットキッチンなどを使っている方は、サイズをあらかじめ測った方が良いでしょう。

 201801221409.jpg

 リンナイ炊飯専用鍋 3合 RTR-03E
  ¥6,137 Amazon.co.jp
(10/14執筆時)   

 なお、ガス用の炊飯鍋は、土鍋を含めて色々試して見ましたが、Atlas的にはリンナイのこちらが最も手入れが簡単で、美味しく炊飯できました

 ライバル社のものですが、パロマのガステーブルでも問題なく使えます。

  201710231707.jpg

 パロマ 炊飯専用鍋 PRN-31
  ¥2,811 Amazon.co.jp
(10/14執筆時)    

 パロマの純正品はこちらです。

 こちらも所有していました。こちらも、炊飯器に比べてもかなり美味しく炊けました。やはり、火力を強くできるのは、ガスで炊く大きなメリット性なのでしょう。


 第2に、1人暮らし初心者のかたなどで、1万円台の格安モデルを探している方には、

 201910141612.jpg

 【高温炒めなし】

 【都市ガス用・左強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2L 12A13A
  ¥18,594 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2R 12A13A
   ¥18,311 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2L LP
  ¥18,594 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 8・リンナイ KGM64BE2R LP
  ¥18,320 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

  201808311108.jpg

 【高温炒めあり】

 【都市ガス用・左強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CL 12A13A
  ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CR 12A13A
  ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CL
  ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 9・リンナイ RT64JH7S-CR
   ¥19,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅59.6×奥行45.2
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:片面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

1・デザイン   ★★★★☆
2・お手入れ   ★★★★★
3・グリルの火力 ★★★★☆
4・安全性    ★★★★★
5・自動調理   ★☆☆☆☆
6・総合評価   ★★★★★  

 リンナイの片面焼グリルを搭載したこちらのモデルでしょう。

 料理好きな方は、「高温炒め」に対応する上位機が良いでしょう。

  201808311154.jpg

 フラットトッププレートが採用されおり、受け皿がないため掃除しやすいです。

 掃除がしやすいという点は、長期間で考える場合、絶対に重要視するべき点です。。

 炒め物についても、上位機は早切れ防止機能が搭載されていますし、問題ありません。

 201808311155.jpg

 グリルについても、水無しグリルが採用されています。水が必要なグリルの場合、「グリルをたまにしか使わない」と、グリル部から臭う場合があります。

 その点、水無しグリル対応の方が、掃除の手間が格段に違います。アルミ箔の上で焼くなどすれば、ほとんど手入れは不要でしょう。。

 安全機能も充実していますし、1人暮らし初心者で、格安で掃除のしやすいガステーブルを探している方には、この機種は最適だと思います。


 第3に、キッチンの美観を重視し、ガラストップ採用の高級モデルを選びたい方には、

  201808311132.jpg

 【ブラウンモデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBL 13A
  ¥55,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR 13A
  ¥56,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・左強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR LP
  ¥56,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 22・リンナイ RTS65AWG36R2G-DBR LP
  ¥56,900 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 201808311133.jpg

 【シルバーモデル】

 【都市ガス用・左強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VL 13A
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VR 13A
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)  

 【LPガス用・左強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VL LP
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 23・リンナイ RTS65AWG31R2G-VR LP
  ¥55,500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅59.6×奥行49.3
表面パネル:ガラストップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:両面焼(水無しグリル)
安全性: SIセンサー

1・デザイン   ★★★★★★
2・お手入れ   ★★★★★★
3・グリルの火力 ★★★★★
4・安全性    ★★★★★
5・自動調理   ★★★★★★  
5・総合評価   ★★★★★★

 リンナイの高級機「ラクシエ」でしょう。

 201805111123.jpg

 高級ガステーブルの「代名詞」といえるガラストップコートは、機能性はもちろん、高級感もあり、台所の「主役」になり得ます。

 201604111426.jpg

 その上で、この機種は、多彩な温度の自動調整と自動調理機能が可能で、使い勝手の部分でも高機能です。

 201808311158.jpg

 油が飛び散らずに、魚や肉が調理ができる、ココットプレートが付属するのも良い部分です。

 ガステーブルは一度買えば、買い換えることはそうそうないものですし、予算の都合がつけば、信頼感のあるこのモデルはおすすめできます。

  

 和平フレイズ ご飯土鍋 3合炊き 炊飯 ガス火
  ¥1,978 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 なお、キッチンタイマー(消化機能)を使うことで、こちらの土鍋での炊飯も可能です。

 注意点は、コンロの「炊飯ボタン」ではなく、「中火」にして「キッチンタイマー」で土鍋の説明書にある指定時間(3合/17分)加熱することです。

 土鍋は、蓄熱力が圧倒的に高いため、炊飯ボタンで作ると「確実に底面が真っ黒」です・・。

 なお、土鍋については、このブログの【炊飯用と鍋用の土鍋の比較記事】で多くの製品を紹介しています。


 第4に、設置場所の制限で、標準サイズのガステーブルが置けない方には、

 201904131344.jpg

 【2018年9月発売】

 【都市ガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-R 12A13A
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【都市ガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-L 12A13A
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-R-LP
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 【LPガス用・右強火力】

 6・パロマ PA-S71B-L-LP
  ¥20,800 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

本体サイズ:高さ21.8×幅56×奥行42.2
表面パネル:ホーロートップ
つゆ受け: 汚れないタイプ
グリル:片面焼
安全性: SIセンサー

1・デザイン   ★★★★☆
2・お手入れ   ★★★★★
3・グリルの火力 ★★★★☆
4・安全性    ★★★★★
5・自動調理   ★☆☆☆☆
6・総合評価   ★★★★★  

 パロマの片面焼グリルを搭載したPA-N70Bでしょう。

 現行製品では、両面焼きグリル以上のグレードは総じて「幅58cm」ですので、「56cm」の規格のキッチンに設置できるもので最高性能なのはこちらです。

  201805111038.jpg


 グリルは片面焼きですが、水なし対応です。

 汁受けのない「フラットトッププレート」と掃除がしやすいホーロートップが採用されている点で、「単なる格安モデル」と言えない機能性もあります。

補足:ガスホースについて

 というわけで、今回は、ガスコンロの話でした。

 

 ダンロップ 都市ガス用新ガスソフトコード
  ¥500 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 

 ダンロップLPガス用ゴム管
  ¥575 Amazon.co.jp (10/14執筆時)

 なお、接続するゴムホースは別売りです。先ほども書きましたが、都市ガス用と、LPガス用ではホースの種類が異なるため、注意してください!!

補足:このブログの関連記事の紹介

 201803121523.jpg

1・1人暮らしに必要な家電家具の選び方

 また、もし、「1人暮らし」や「2人以上暮らし」のための新居への引っ越しで、ガステーブル以外の家電もお探しの方は、上記に専用記事を作っています。よろしければ、こちらもご覧ください!

 201808201502.jpg

1・インジニオネオの比較
2・フライパンの比較
3・鍋・ソースパンの比較
4・圧力鍋の比較

5・電気圧力鍋の比較
6・ジューサーの比較
7・フードプロセッサーの比較
8・ハンドミキサーの比較
9・電動かき氷器の比較

10・肉の筋切り器の比較

 そのほか、ガステーブルで利用する調理器具をお探しの方は、こちらの記事もよろしくお願いします。

---

 最後になりますが、今回の記事がお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。

 (前半からの続きとなりますので、前半記事をご紹介いただけると、一層嬉しいです!)

 ではでは。

posted by Atlas at 16:30 | 調理家電

2019年09月15日

比較2019’【仕上がり抜群!】電気圧力鍋32機の性能とおすすめ・選び方 (1)

【今回レビューする内容】 2019年 人気の電気圧力鍋の性能とおすすめと選び方:人気の時短調理・時産調理・機種の違いや安全性などのレビュー・性能ランキング

【評価する製品型番】シロカ SP-A111 SP-D131 SP-D121 SPC-211 SP-4D151 SP-4D131 象印 EL-MB30 アイリスオーヤマ KPC-MA2 PC-MA2 KPC-EMA3 PC-EMA3 T-fal Cook4me Express CY8511JP CY7011JP コイズミ SC-3501/R APC-T19/W ワンダーシェフOEDC30-R1 OEDD40 ショップジャパン プレッシャーキングプロ Panasonic SR-P37 SR-MP300-K RLC-PC02RF CCP BD-PC71

今回のお題
最新の電気圧力鍋のおすすめ機種はどれ?

 どもAtlasです。

 今日は、2019年9月現在、最新の電気圧力鍋についての比較です。

 201807232031.jpg

 ここのところTVショッピングなど通販番組で「イチオシ家電」として紹介されており、人気を博しつつある家電ジャンルです。

 201801211330.jpg

1・時短効果  ★★★★★
2・自動調理  ★★★★★
3・レシピ数  ★★★★★
4・予約調理  ★★★★★
5・調理容量  ★★★★☆
6・総合評価  ★★★★★

 今回の記事では、「安全性」の部分のほか、圧力の強さ(時短効果)や、ほったらかし調理機能(自動調理)のなど、調理にかかわる各機能を詳しく紹介します。

 その上で、最後の「結論」では、以上の6点を指標としながら、目的別・予算別に、Atlasのおすすめ機種!を提案していきたいと思います!

ーーー

1・圧力鍋の比較
2・電気圧力鍋の比較
3・多機能調理機の比較

4・取ってのとれる鍋の比較
5・フライパンの比較
6・ジューサーの比較
7・ハンドミキサーの比較
8・フードプロセッサの比較
9・かき氷器の比較

 なお、今回は「圧力かけられる」調理器具を含む、キッチン家電比較シリーズの2回目記事として書いています。

1・シロカの電気圧力鍋の比較

 では、電気を使った圧力鍋をいくつか紹介しましょう。

 最初にオークセール社のシロカブランドの電気圧力鍋の紹介です。

 調理家電のラインナップが多く、通販でもしばしば見かけるブランドです。そして、最近は、電気圧力鍋にもかなり力を入れてきています。


  201903151417.jpg

 【2017年】

 1・シロカ ほったらかし電気圧力鍋 SP-A111
   ¥7,980 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.3リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:なし
予約調理:
角煮の調理時間:

  SP-A111は、シロカの新製品です。無印を思い出させるかなりシンプルな外観です。

 201807231609.jpg

 本体の大きさは、幅22×奥行26.9×高さ24.9cmです。十分に「小型」と言える機種です。

 かけられる圧力は、圧力の最大値(ゲージ値)が70kpaです。

 入門用の電気圧力鍋としては平均的です。ガス火式比べれば時間がかかるとはいえ、お肉などを柔らかくするには、十分なパワーです。

 そもそも、電気式は「仕掛けた後、鍋を見張らずにほっておける」ので、過度の時短性は不要です。

 201807231603.jpg

 低圧での調理は、この機種は非対応です。

 長時間煮込み(スロークック)も、非対応です。

 ただし、保温だけはできます。

 201807231600.jpg

 調理容量は、1.3Lと小さめです。最大でも2人前まででしょう。

 例えば、豚の角煮は、300gの豚肉を35分程度で調理可能です。容量はやや小さいです。

 最大でも2人前まででしょう。

 お手入れは、鍋本体と、圧力弁、内鍋、パッキンなどを掃除します。部品の点数はやや多いですが、中性洗剤で簡単に洗えます。

201807231910.jpg

 安全性の面は、加圧において火加減は機械が見てくれるため、ガス式より安全度は高いです。この点で、電気圧力鍋は「初心者向き」です。

 201807231607.jpg

 レシピ集は、付属します。レシピの数は、55レシピとなります。

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 自動調理メニューは、マイコン制御機能がないので非対応です。

 ダイヤル式のシンプルな仕様であり、むしろ「調理の簡単さ」を前面に押し出した製品です。

---

 以上、シロカの SP-A111の紹介でした。

 比較的低価格で導入できるメリットがあり、初心者でも「敷居の低い」といえる圧力鍋です。

 ガスを使う方式の圧力鍋に比較すると、圧力が弱いので時短効果はさほどありません。しかし、電気式として、相当の時短効果を期待できます。手軽に圧力鍋を試して見たい人には向く、エントリー機です。  とはいえ、ダイヤルキーだけの非常に単純な製品では、「料理好きには物足りない」でしょう。もうすこし上位の製品を検討しても良いと思います。

  201807231618.jpg

 【2017年】

 2・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 W 
 3・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 R
 4・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 R
  ¥12,420 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.3リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:35分(300g)

 SP-D131は、シロカから2017年9月に発売された同社のハイスペック機です。

 大きめの液晶で高級感があります。

 201807231418.jpg

 本体の大きさは、幅22×奥行23.8×高さ24.9cmです。

 かなり小型で、設置性は素晴らしく良い製品です。

  201710111556.jpg

 かけられる圧力は、この機種は70kpaです。業界の平均値よりもやや高いです。

 低圧での調理は、この機種は非対応です。

  201807231603.jpg

 長時間煮込み(スロークック)は、対応します。

 圧力をかけずに85度の温度で沸騰させずに加熱する「スロークック」には対応できます。沸騰温度に至らせない低温調理で、煮物や温泉卵なども美味しく作ることが可能です。

 低温調理できるのは、この機種の魅力です。

 調理後も6時間まで保温ができます。また、蒸し台が付属しており、蒸し料理も可能です。また、専門の機器に比べると味は期待できませんが、ご飯調理も可能です。

 201807231620.jpg

 調理容量は、下位機種と同じ1.3Lと小さめです。

 大量調理には向かないサイズです。ただ、キッチンの邪魔にならないという、コンパクト性はメリットです。

 例えば、豚の角煮は、300gの豚肉を35分程度で調理可能です。

 お手入れは、下位機種と同等で、中性洗剤で簡単に洗えます。

 安全性の面では、ロックピンや、蒸気を逃がす構造など、JIS基準に準拠する仕組みがあります。

 もちろん、おもり部分の掃除などは必要です。しかし、ガス式と比較すると「火の消し忘れ」などはないでしょう。

 201807231622.jpg

 レシピ集は、こちらも、オリジナルなものを搭載します。レシピの数は62種です。

 201807231625.jpg

 自動調理メニューは、「無水カレー、カレー、肉じゃが、豚の角煮、さんま煮、ポトフ、白米、玄米」と8種類に対応します。

 こうした機能は、電気式ならではですが、使い勝手は良いと思います。とくに、「無水自動料理」に対応した点は言及に値します。

 これは、素材の持つ水分だけで調理する電気圧力鍋ならではの料理法です。レシピについては【こちら】で公開されます。カレーや煮込み料理など5点が提案されています。

 ご飯については、最大12時間の保温にも対応します。

 予約調理機能は、ご飯用として付属します。

---

 以上、シロカの SP-D131の紹介でした。

 これまでの電気圧力鍋になりスタイリッシュな形であり、キッチン映えしそうです。電気圧力鍋としても「無水料理」という新しい魅力を加えています。

 ただ、かけられる圧力面から言えば、料理の時短効果はイマイチであり、「高級な入門機」という位置づけになるでしょう。初心者には人気が出そうで、おすすめできます。

ーーーー

  201803311106.jpg

 【2017年】

 5・シロカ 電気圧力鍋 SP-D121 W
 6・シロカ 電気圧力鍋 SP-D121 R  
  
¥12,500 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.3リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:5種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:35分(300g)

 なお、こちらには、下位機種としてほぼ同型のSPD-121があります。

 こちらも、低温調理には対応しますが、無水料理に非対応です。プリセットメニューもカレー、肉じゃが、ポトフ、白米、玄米のみです。

 新機種の「売り」と言える機能が省略されているため、シロカから選ぶなら上位機が良いでしょう。

ーーーー

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 【2018年】

 7・シロカ 電気圧力鍋 SPC-211
  ¥10,800 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.3リットル
圧力の最大値:60kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:35分(300g)

 さらに安価な下位機種となるSPC-211は、ゲージ圧を60kPaに落とした格安版です。

 一方、白米・玄米のほか、おかゆ、おこわの自動メニューが増えて、ご飯の保温時間が24時間まで倍に延びています。その上で、野菜、魚介類、肉類、豆類で、合計8メニューとなります。

 スロークックも対応です。

 こうした点で言えば、どちらかと言えば、ご飯を毎日炊く方で、そちらがメインの方向けのニッチな製品です。ただ、キッチンスペースの関係で、「兼用」としたい場合以外は選択肢にはしなくて良いでしょう。


  201903151327.jpg

 【2018年】

 8・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151-WH
 9・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151-RD
 10・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151
  ¥21,384 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.6リットル
圧力の最大値:90kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:10種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:15分(600g)

 SP-4D151 は、シロカが2018年に追加販売した、容量が大きめの新製品です。

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 本体の大きさは、幅26.5×奥行28.2×高さ28.3cmです。

 かなり大きな製品と言え、家庭の場合、本格的に「作り置き」する方に向くでしょう。

 自営業の方の業務用にも向きそうです。

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 かけられる圧力は、この機種は、90kpaです。

 後述するパナソニックには、より高いゲージ圧の製品があるとは言え、トップクラスの圧です。

 低圧での調理は、この機種でも、非対応です。

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 長時間煮込み(スロークック)は、対応します。

 下位機種同様に85度で、調理後の保温にも対応します。

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 調理容量は、下位機種と同じ2.6Lです。

 大家族や作り置きにおいて大活躍してくれそうです。調理容量の面では、業界最大です。

 例えば、豚の角煮は、600gの豚肉を15分程度で調理可能です。

 お手入れは、下位機種と同等で、中性洗剤で簡単に洗えます。

 安全性の面では、ロックピンや、蒸気を逃がす構造など、JIS基準に準拠する仕組みがあります。

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 レシピ集は、こちらも、オリジナルなものを搭載します。レシピの数は77種です。

 自動調理メニューは、「無水カレー、カレー、肉じゃが、豚の角煮、さんま煮、ポトフ、白米、玄米」と、小型機にみられた8種類には全て対応します。

 その上で「おかゆ・野菜」が加わり、全10種類という構成です。

 ご飯については、最大12時間の保温にも対応します。一方、サイズは大きいですが、内鍋は、基本的に玄米用と泊枚用の5合目盛までしかなく、一升炊けるわけではないです。

 予約調理機能は、こちらも、ご飯用として付属します。

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 以上、シロカのSP-4D151の紹介でした。

 こちらは、「3-4人家族用」として紹介されますが、一般家庭用としては大きめです。3-4人家族で、ある程度「まとめて調理」して、「ジップロック」などの使い方をする場合に、向くサイズです。

 ただ、ゲージ圧は90kpaと本格的なので、時短効果を最大限期待するかたは、選択肢となります。

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 【2018年】

 11・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D131
  ¥21,384 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.6リットル
圧力の最大値:90kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:15分(600g)

 なお、この製品についてもSP-4D131という下位機種が販売されています。

 相違点は、85度でのスロー調理機能が省略されている部分です。

 そのため、シロカの売りの1つ出ある「無水調理」が利用できない機種です。

 相違点は、その部分だけですが、スロークックは魚の煮込みなどにも便利ですし、できれば上位機でしょう。

2・象印の電気圧力鍋の比較

 続いて象印です。

 近年の発売ですが安全性が高く、手軽であるために、電気圧力鍋の初心者にもよく売れている機種です。


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 【2017年】

 12・象印 圧力IHなべ EL-MB30-VD
  ¥27,270 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.5リットル
圧力の最大値:18,7kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):40-100度
自動メニュー:50種類
予約調理:マイコン式
角煮の調理時間:75分(400g)

 EL-MB30は、象印の新製品です。

 どこかで見たような形状ですが、同社が得意とする「ご飯を炊くあれ」の技術を応用したものですね。

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 本体の大きさは29×37.5×25cmです。形状的に奥行はあるものの、邪魔にならないサイズです。

 かけられる圧力は、仕様では、1.2気圧から1気圧までとなります。1.2気圧を、ゲージ圧(絶対圧-大気圧)に換算すると、18.7kpaとなります。

 この点で言えば、圧による時短効果は期待できません。

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 例えば、今回の比較基準にしている豚の角煮の場合、400gの豚肉が調理できますが、煮込み時間を含めて所要時間は2時間と長めです。

 加圧時間だけでも、1時間10分ですから、50kpaほど出せる製品とはがあります。

 ただし、ガス式と違って、「火を見張る」必要はないので、「仕掛けてほおっておく」使い方をするならば、この点は、大きな問題ではないです。

 一方、この製品は、1.2気圧から1気圧までの間で、圧を小刻みに調整できる可変圧力に対応します。マイコンで細かく圧を自動調節するため、自動調理メニューの味のレベルは高いです。

 低圧での調理は、ゲージ圧がさほど高くならない機種なので、万能にこなせるでしょう。

 前回の【おすすめガス式圧力鍋の比較記事】で紹介した記事で書いたように、過度な高圧はビタミンを逃す欠点もあります。その点、この電気圧力鍋は、ビタミンを逃しにくいという利点があります。

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 長時間煮込み(スロークック)も、シロカのように対応できます。

 この機種の場合、マイコン制御で、100℃〜40℃まで10℃刻みの温度調節が可能です。そのため、この点での利便性においては、「シロカ以上」です。

 形状から想像が付きますが、シロカ同様に、ご飯を炊くことも可能です。可変圧力式なので、恐らく、通常より美味しいでしょう。

 調理容量は、1.5Lです。シロカよりは大きいです。

 2-3人家族用で副菜を作るためなら、便利なサイズとも言えますね。例えば、豚の角煮の場合、最大では600g程調理できます。

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 お手入れは、上記の3点を丸洗いするだけなので、とても楽です。

 今回紹介する機種の中で、手入れについては最も楽なモデルといえそうです。

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 安全性の面では、この機種は、「ご飯を炊くあれ」と同じで、マイコン制御で圧力をかけるので、ガスを使う圧力鍋の場合と異なり爆発の危険性は皆無と言えます。

 その点で、最も安全で初心者向けの圧力鍋です。

 調理中はふたが開かないように設計されていたり、内ぶたが吹きこぼれ防止構造になっているので、扱いも簡単です。内部の鍋はそのまま取り出せるため、火傷する心配もありません。

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 レシピ集は豊富で、150種類のメニューが掲載されています。初心者でも十分な数の調理が可能でしょう。【こちら】でPDF形式で公開されています。


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 自動調理メニューは、かなり高度な「ほったらかし調理」が可能です。

 豚バラ大根などの和食や、ブイヤベースほか、50種類のレシピがあります。象印は、圧力が可変式構造のため、調理時間の経過で食材にあった温度にマイコン調整されるため、仕上がりの面では、「レベルが上」でしょう。

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 予約調理機能は、とくにこの機種を「選ぶ」場合のポイントです。

 「朝に材料を仕掛けて」夜に食べるという場合、マイコン制御で、適切な時間に適切な調理をします。肉・野菜を使った料理の場合、1・100度で旨みを閉じ込めておき、2・70度で野菜の煮崩れを防ぐ予備加熱をし、3・適切な時間に「本格調理」をし、4・保温をします。

 で、設定した時間に再加熱して「できあがり」です。

 腐敗しない温度以上に制御して調理していくため、とても便利です。

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 以上、象印のIH式の圧力鍋の紹介でした。

 電気圧力鍋を「時短調理」目的で買う場合は、ゲージ圧力の低さから調理時間は全体的に長めです。この点では、おすすめできない機種です。

 しかし、予約機能を駆使して、「朝に仕掛けて」から仕事に行き、夕ご飯に食べる、という使い方の場合、最も使いやすい製品の1つです。

 マイコン制御で可変圧力かけられますので、レシピ集のレシピも豊富です。「飽きて使わなくなる」ことはまずないでしょう。

 ご飯も炊けるため、ものを少なくして「シンプルな生活」を送りたい1人暮らしにも向きます。

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 【2015年】

 13・象印 圧力IHなべ EL-MA30-TA
  ¥20,624 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

 なお、この製品の旧機種となるEL-MA30が併売されています。新機種との違いは、無水料理・予約調理・保温機能に未対応である点です。

 この機種もメニュー数は100種類以上網羅されるため楽しんで使えるでしょうが、上で提案したような「朝に仕掛けて」という使い方ができない点は、注意してください。

2・アイリスオーヤマの電気圧力鍋

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 【2019年】

 【上位機種】

 14・アイリスオーヤマ KPC-MA2
  ¥17,500 楽天市場 (6/2執筆時)

 【下位機種】

 15・アイリスオーヤマ PC-MA2
  ¥15,980 楽天市場 (6/2執筆時)

庫内容量:1.4リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):40度-100度
自動メニュー:65種類
予約調理:対応
角煮の調理時間:55分(300g)

 KPC-MA2は、アイリスオーヤマが2019年に発売した電気圧力鍋です。

 用途的に、シロカの製品や象印の圧力IHなべのライバルとなりそうな製品です。

 なお、下位機種として白色のPC-MA2も併売されます。動作圧力などは同じですが、自動メニューが6種と大幅に少ないです。値段差もないですし、上位機種を選ぶべきでしょう。

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 本体の大きさは28.2×28.6×21.3cmです。

 サイズ的に言えば、象印よりとくに奥行がない形状なので、設置性は良いと思います。

 かけられる圧力は、70kPa 115度です。

 象印とことなり、本格的な圧力がかかります。

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 ただし、他社よりさほど高圧でもないため、豚の角煮の場合、300gの豚肉が調理できますが、シロカなどより長めです。

 低圧での調理は、この機種は圧の手動調整ができないため、非対応です。

ゲージ圧がさほど高くならない機種なので、万能にこなせるでしょう。

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 長時間煮込み(スロークック)も、対応できます。

 この機種の場合、マイコン制御で、100℃〜40℃まで4℃刻みの温度調節が可能です。

 なお、ご飯の調理も可能です。

 調理容量は、1.5Lです。シロカよりは大きいです。

 2-3人家族用で副菜を作るためなら、便利なサイズとも言えますね。例えば、豚の角煮の場合、最大では600g程調理できます。

 お手入れは、鍋本体と、調圧弁・水受け・調圧弁キャップ・圧力表示ピンを掃除します。

 加圧するので点数は多いです。

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 安全性の面は、ほぼ、シロカの機種同様のレバー式ですから、初心者でも扱いやすいでしょう。

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 レシピ集は、アイリスオーヤマも豊富です。

 オンラインでも公開されており、約60種類のメニューが【こちら】で確認できます。

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 自動調理メニューは、65種類です。

 象印より多く、この機種の「売り」の部分となります。

 とくに、アイリスオーヤマは【ヨーグルトメーカーの比較記事】で書いたように、中温の調理器具を展開していることもあり、ヨーグルトや塩麹など低温調理メニューも割と充実します。

 予約調理機能は、一方、象印に較べると簡易的です。

 機能としてはありますが、ご飯を除けば、仕掛けてすぐに調理をして、そのまま、保温という形式です。

 とくにセンシングもしないため、基本的には、作ってすぐ食べるべきでしょう。

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 そのほか、面白い部分としては、ふたを取り外して煮込み鍋としても使える点です。

 これは、他社にない機能ですが、ガラスふたのようなものが別に付くとなお「よさげ」です。

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 以上、アイリスオーヤマの電気圧力鍋の紹介でした。

 象印とシロカの「中間的な」圧で、自動調理を充実させた点で、後発の利点を活かした製品です。

 たしかに、予約調理における保温は象印が、時短効果はシロカが良いものの、総合力では見るべきところがあると思います。

 一方、自動調理の部分では、次に紹介するティファールが割と強力なライバルなので、比較することは重要でしょう。


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 【2019年】

 16・アイリスオーヤマ KPC-EMA3
 17・アイリスオーヤマ PC-EMA3
  ¥13,824 楽天市場 (6/2執筆時)

庫内容量:2リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):30度-100度
自動メニュー:12種類
予約調理:対応
角煮の調理時間:55分(300g)

 KPC-EMA3 も、アイリスオーヤマが2019年に発売した電気圧力鍋です。

 製品としては、2リットルと世帯向けのサイズになりますが、その代わりサイズが、幅29.3×奥行27.6×高さ約28.4cmと大型化します。

 一方、作動圧力は下位機種と同じ70kpaです。

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白米・カレー・無水カレー・豚の角煮・煮付け・筑前煮
おでん・ポトフ・ヨーグルト・ゆで葉野菜・ゆで根菜・ケーキ

 自動メニュー数は、12種類と少なく、基本的に「下位機種」としての設計です。

 一方、大きいのでたくさんご飯が炊けそうですが、下位機種同様に3合までという仕様です。

 そのほか、電気鍋としては利用できない点が上位機との相違点ですが、常圧調理・調理予約の機能は持ちます。

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 以上、KPC-EMA3の紹介でした。

 先ほどの機種に較べると、やや個性に欠ける製品です。

 ただ、この程度の容量の格安機は、市場にあまりないです。価格と用途によっては選択肢にしても良いでしょう。

4・ティファールの電気圧力鍋の比較

 続いて、フランスのT-Falの電気圧力鍋です。


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 18・T-fal Cook4me Express CY8511JP
  ¥27,178 Amazon co.jp (6/2執筆時)

庫内容量:約4.5リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):75度 90度
自動メニュー:150種類
予約調理:
角煮の調理時間:30分(600g)

 クックフォーミー・エクスプレスは、フランスのT-Falの製品です。

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 この製品は、圧力鍋ですが、このブログの【多機能マルチクッカーの比較記事】で詳しく紹介したように、「蒸す」「煮込む」のほか、「炒める」ことも可能な、ある種「ハイブリッドな電気圧力鍋」です。

 ニーズとしては、先述の象印のように、自動メニューの多彩さで、料理のレパートリーを増やすという方向性です。

 ただ、マニュアル調理も可能なので、電気圧力鍋としても普通に利用できます。

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 本体の大きさは、380×350×325mmです。

 この部分が欠点と言えばそうで、この手の調理器具として一回り大きいです。

 目安を言えば、だいたい、家庭用の大型「炊飯器」的なサイズと言えます。

 かけられる圧力は、70kPa 115度です。

 こちらも、象印に較べて、本格的な圧力がかけられる製品です。

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 自動メニューは、圧倒的な150レシピです。

 【ティファールのレシピ集】に見られるように、和洋を問わず、多彩な調理が可能です。

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 なお、単鶏チキンのように、炒める(焼く)を伴う料理は、当然ですが、ヘラなどで焼き加減を人間が見る必要があるので、圧力調理に至るまでの下準備は人間の作業です。

 予約調理機能は、一方、この機種の場合、持ち合わせません

 象印の製品との大きな相違点で、「ほったらかし度」は、低いです。要するに「自分が料理している間、一品増やしたい」というニーズに合う製品です。

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 ただ、この機種は、大きな液晶が付属するため、下準備を含めて、表示されます。

 要するに、料理名を選択し、人数を入力すれば、必要な材料が表示されるので、その指示通りに料理すれば、美味しい料理ができます。

 低圧での調理は、一方、機能としてありません。

 一定の圧をかけるので、象印に較べると、ビタミンの残存率は低めでしょう。そのかわり、調理時間は早いので、一長一短な部分となります。

 一方、マニュアル設定で75度の弱火で煮込めるので、この機種は、一般的な「スロークッカー」として利用できます。

 長時間煮込み(スロークック)は、対応します。

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 調理容量は、満水容量が6Lです。

 調理容量は情報がないですが、Max線の位置からみるに、4.5Lほどです。(カレーなど)水分の多い食材の場合、2.5L程かと思います。

 内臓の鍋は深底の両手鍋の形状で、約4人分の大量調理が可能です。

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 豚の角煮のは、600gの豚肉を利用する形式で30分で可能です。

 圧が加わる分、調理時間は短いです。

 お手入れは、ふたなど圧力炊飯機と同じほどの点数を洗う必要があります。

 さほど、面倒ではないですが、海外製品にしては、食洗機が使えない点は注意しましょう。

 安全面は、さほど高圧がかかる製品ではないので、安心して利用できます。

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 以上、T-falクックフォーミー・エクスプレスの紹介でした。

 多彩な自動調理機能が自慢という点で、象印の製品の強力なライバルです。

 調理については、シロカのような「無水自動調理」に対応しない点以外は、欠点がないです。

 一方、こちらは象印に較べて「予約調理」に非対応という部分があります。また、時短調理は可能なものの、それなりの下準備は必要なので、「ほったらかし調理」は、あまり得意ではないです。

 どちらかと言えば「お料理好き」におすすめできる製品です。その点で言えば、マニュアル調理も可能ですし、上級の電気圧力鍋として普通に利用できます。

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 19・T-fal Cook4me CY7011JP
  ¥21,180 Amazon co.jp (6/2執筆時)

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 なお、クックフォーミーには、下位機種(旧機種)があります。

 こちらについては、自動メニューが60種類と少ない点以外、クックフォーミー・エクスプレスと同じです。

 値段でこちらを選んでも良いですが、豚バラ白菜のミルフィーユとかブロッコリーのデリ風サラダなど、珍しい調理の自動メニューが省略されているのは、難点でしょう。

 基本的には、上位機が良いと思います。

4・コイズミの電気圧力鍋の比較

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 20・コイズミ マイコン電気圧力鍋 SC-3501/R
  ¥9,400 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.6リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):3段階
自動メニュー:5種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:45分(500g)

 RLC-PCO2コイズミが直接販売する電気圧力鍋です。

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 本体の大きさは、幅260×奥行280×高さ25mmです。

 小型で、設置性において配慮があります。

 かけられる圧力は、最大で70kpaとなります。

 低圧での調理は、この機種は作動圧力を5段階でマイコン制御するため、低圧は対応できます。

 長時間煮込み(スロークック)もこの機種は「対応」です。3段階の温度調節が可能ですね。

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 調理容量は、1.6L(満水容量2.5L)です。

 象印とほぼ同様のサイズです。

 豚の角煮の場合、500gまでのお肉を処理する場合、15分の加圧後、30分程度保温すると完成です。最大で600g程まで対応できるでしょう。

 お手入れは、鍋本体と、安全弁、圧力ピン、水受けなどを掃除します。

 安全性の面では、この機種もSGマークを取得しており、安全水準を満たしています。。

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 レシピ集は、51品目とそれなりの件数が載っており、充実しています。【こちら】にPDF形式で公開があります。

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 自動調理メニューは、この機種の場合、付属です。角煮と肉じゃがの自動ボタンは、世間標準的に利用頻度が高そうです。

 予約調理機能は、付属しますが、象印のようなマイコン制御ではなく、単に「開始時間」の予約です。また、「煮込み」は安全上、予約ができません。ご飯用ですね。

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 以上、RLC-PCO2 の紹介でした。

 十分な動作圧力と、便利な自動調理メニュー低圧対応の可変圧力機構と、この価格帯としては非常に能力があり、優れます。

 一方、予約調理機能は、象印のように「朝仕掛けて、夜食べる」ような利用法は想定していない点は、機能差として理解しましょう。

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 21・AL COLLE 圧力式電気鍋 APC-T19/W
  ¥10,090 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.9リットル
圧力の最大値:85kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:
予約調理:
角煮の調理時間:45分(500g)

 なお、コイズミからはこれより安い入門機が売られています。

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 調理容量は、1.9Lまでと大きめです。

 そのため、豚の角煮の場合、500gまでのお肉を処理する場合、15分の加圧後、30分程度保温すると完成です。

 ゲージ圧もわりと高めで安いですが、料理のバリエーションが少ないです。価格差をふまえても、選ぶならば上位機でしょう。

5・ワンダーシェフ電気圧力鍋の比較

 
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 【2019年モデル】【3Lサイズ】

 22・ワンダーシェフ e wonder OEDC30-R1
  ¥15,365 Amazon.co.jp (9/15執筆時)


 23・ワンダーシェフ e wonder OEDC30
  ¥15,984 楽天市場 (9/15執筆時)

 【2015年モデル】【3Lサイズ】

 24・ワンダーシェフ e wonder OEDA30
  ¥12,117 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):90度
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:(800g)

  OEDC30は、は、ガス式の圧力鍋で「魔法のクイック料理」シリーズを出しているワンダーシェフ社の電気圧力鍋です。

 本体色は、2色です。

 ただい、赤色は、ウェブ限定色となります。

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 新旧両機種ありますが、新機種のみ、フタ閉め状態を検知するロック検知機能があります。新機種を選ぶべきでしょう。

 本体の大きさは、約304×260×278mmです。

 直径30cmの枠におさまるため、大きめ機種としては設置性は良いでしょう。

 かけられる圧力は、70kpaです。

 低圧での調理は、非対応です。

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 長時間煮込み(スロークック)は、一方この機種は「対応」です。

 ただし、90度固定での定温調理で、やや温度が高めです。煮崩れ防止にはやや設定値が高いですが、変更はできません。

 ただ、この機種は、蒸し器が付属し、蒸しができるのは面白い部分です。

 調理容量は、2L(満水容量3L)です。下位機種より少ないですが、十分でしょう。

 豚の角煮の場合、800g程度までのお肉を処理できるでしょう。 

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 レシピ集は、50種類です。下位機種に準じます。

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 自動調理メニューは、ご飯系を除けば、カレー・肉じゃが・ポトフ・魚・豆類だけです。

 対応の幅は狭く、この部分はあまり重視しない仕様です。

 予約調理機能は、付属します。

 ただし、象印のようにマイコン制御で、食材と時間に合わせて調理するものではなく、基本的に「ご飯用」です。この点は、注意してください。

 ご飯は4合まで対応します。

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 お手入れは、内釜はテフロン加工で、手入れし易い構造です。

 ただし、鍋本体のほか、フロート、ノズルフィルタ・パッキンと水滴受け・おもりなどを掃除する必要があるため、こちらも、部品の点数は多いです。

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 以上、ワンダーシェフの「イー・ワンダー」の紹介でした。

 先述のように、2Lと比較的大きめのサイズの格安機は、アイリスオーヤマからも発売されました。

 値段はほぼ同じ水準で、圧力も同等ですが、こちらについては、ロック検知機能があります。

 格安機として、安全性の部分で配慮があるため、選ぶならばこちらでしょう。容量的にも、ご飯ならば、4合まで対応と、多少融通が利きます。 

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 【2019年モデル】【3Lサイズ】

 25・ワンダーシェフ e wonder OEDD40  
  ¥21,384 楽天市場 (9/15執筆時)

庫内容量:2.6リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):90度
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:(800g)

 なお、形状が同等で、庫内容量2.6Lの製品も併売中です。

 サイズは、W330×D280×H30cmですから、先ほどよりも横幅が多少あります。

 性能面では、圧力の最大値など重要な部分は同等で、ロック検知機能もしっかりあります。

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 ボタン配置は異なりますが、自動メニュー数も変わりません。

 ご飯ならば、6合炊けるので、何かしら大量に作る必要のある方は、選択肢となるでしょう。

6・Shop Japanの電気圧力鍋の比較

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 26・ショップジャパン プレッシャーキングプロ
  ¥15,876 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.4リットル
圧力の最大値:50kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:6種類
予約調理:対応
角煮の調理時間:40分(400g)

 プレッシャーキングプロ は、日本の通販番組であるショップジャパンが取り扱う電気圧力鍋です。

 「イギリスで大人気」という触れ込みですが、同国の通販番組であるHigh Street TVの取り扱う人気商品を輸入した製品です。

 実際、UKのAmazonでは「最も売れている」のは、このシリーズの電気圧力鍋(5Lモデル)であり、この点で「看板に偽りなし」です。価格も、生産国は中国のため、輸送費の転嫁もなく、お買得度は高いです。

 本体の大きさは285×273×295mmです。

 外観デザインは実用的ですが、設置スペースは意外に狭くて済みます。コンパクトで、自宅にも設置しやすいでしょう。

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 かけられる圧力は、英国の発売元の英国仕様(3L)の情報としては、約50kpaとなります。 

 日本向け製品もこれに準じるでしょう。ワンダーシェフには、やや及ばないです。

 低圧での調理は、非対応です。

 長時間煮込み(スロークック)も、対応できません

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 調理容量は、2.4リットルです。

 豚の角煮は、400gまで対応で40分の調理時間です。もちろん、調理容量は多いので1kgほど同時調理可能です。

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 自動調理メニューは、シチュー・スープ・お米・魚・下ごしらえ肉・パスタから選択可能です。

 ボタン的には、「欧米的」ですが、例えば、肉じゃがのレシピは「シチューのボタン」のように、レシピ本には詳しい解説があります。無水調理にも対応です。

 レシピ集は、ただしあまり充実せず、説明書に記載は8種類です。そのほか【こちら】に数種類のレシピがあります。

 予約調理機能は、付属です。

 ただ、単純に調理開始時間の予約をするもので、象印のような高度な仕組みはありません。

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 お手入れは、焦げ付き防止加工がなされていますが、フッ素加工はされない仕様です。耐久性はありますが、やや面倒な可能性はあります。ただ、フタの構造はシンプルで、圧力を書ける部分のパーツは洗いやすそうです。

 内釜はテフロン加工で、手入れしやすい構造です。ただし、鍋本体のほか、安全弁、ふた、パッキン・おもりなどを掃除する必要があるため、こちらも、部品の点数は多いです。

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 以上、ショップジャパンのプレッシャーキングプロ の紹介でした。

 ライバルは、ワンダーシェフでしょう。比較すると、やや小型で設置性が良い点では有利です。

  圧力数値に注目すれば、料理の時短効果についてはわずかに負けます。お手入れについては、フッ素加工になれている日本人にはやや面倒な部分があるものの、耐久性は高そうですから、この部分も一長一短がありそうです。

 最終的な「おすすめ」については、最後に改めて考えます。

7・パナソニックの電気圧力鍋の比較

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 27・Panasonic SR-P37-N  【シャンパン】
 28・Panasonic SR-P37 【ピンク】
  ¥20,400 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.4リットル
圧力の最大値:98.6kpa/58.7kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:1種類
予約調理:
角煮の調理時間:20分(500g)

 こちらは、パナソニックの電気圧力鍋です。なんと、2009年からのロングセラーモデルです。

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 本体の大きさ、31.5×27.0×29.6cmです。

 「しっかりとした」サイズ感があります。

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 かけられる圧力は、2気圧と、1.6気圧となります。

 これを他社のゲージ圧方式(絶対圧-大気圧)に換算すると、98.6kpa58.7kpaの2段階の選択式になります。

 98.6kpaという「超高圧」は、他メーカーを含めて電気圧力鍋のなかでは「最強の圧力」です。肉じゃが程度ならば3分で加圧完了です。ガス火と比せるほどの本格的な時短調理を狙える点では、並び立つライバルがいない電気式圧力鍋です。

 低圧での調理は、この製品の場合、1.6気圧が最低なので、一般的な水準での低圧調理には未対応です。用途的に仕方ないでしょう。

 長時間煮込み(スロークック)も、対応できません

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 調理容量は、調理容量として2.4L(満水容量3.7L)です。プレッシャーキングプロ と同じサイズです。

 豚の角煮は、500gの加圧時間が「高圧」で20分となります。処理量としては、こちらも1kgほどは問題ないでしょう。

 自動調理メニューは、この機種の場合、玄米の炊飯機能以外ありません。

 予約調理機能は、ありません。

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 レシピ集は、取扱説明書に約40種類、別冊のレシピ集に60種類多めです。辻調理師専門学校が監修したもので、分かりやすくできの良いレシピ集ですね。

 お手入れは、鍋本体のほか、安全弁、ふた、パッキン・ノズルキャップ・おもりなどを掃除する必要があります。

 また、高圧がかかるモデルなので、おもり部分の目詰まりは注意が必要です。

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 以上、パナソニックの電気圧力鍋の紹介でした。

 象印に比べると、こちらは、加圧と減圧を自動で繰り返し、味を染みこませるというような使い方はできません。加えて、予約調理や自動調理もない機種です。

 ただ、かけられる気圧の高さと、調理容量の多さは非常に優秀と言える「特化型」な機種です。


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 【2019/7】

 29・Panasonic 電気圧力なべ SR-MP300-K
  ¥25,200 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.0リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):70度 85度
自動メニュー:7種類
予約調理:対応
角煮の調理時間:60分(600g)

 SR-MP300は、パナソニックの電気圧力鍋です。

 2019年に、同社としては「10年ぶり」となる、電気圧力鍋の新作です。。

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 本体の大きさ、29.2×27.8×27.0cmです。

 前モデルより多少小型化しました。

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 かけられる圧力は、一方、70kpaの1段階です。

 要するに同社の旧機種の利点だった「超高圧」を追求したモデルの「後継機」ではなく、シロカのように「ほどほどの圧力で、初心者にも使やすい」という部分を志向した製品です。

 したがって、この圧力帯では先行していた、シロカが「ライバル機」でしょう。 

 低圧での調理は、この機種は非対応です。

 長時間煮込み(スロークック)は、対応です。

 温度の幅は、85度と70度の2段階です。シロカの上位機は85度の1段階だったので、この部分は、先行者に対する強みでしょう。したがって、85度だと無理な、甘酒なども調理可能です。

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 調理容量は、調理容量として2.0L(満水容量3L)です。

 シロカの上位機と下位機のちょうど真ん中のサイズで、カレー4−5人分の容量です。

 豚の角煮は、600gで、総調理時間が60分となります。

 できあがりまでの時間なので、圧をかける時間とイコールではないですが、時間はかかりますが。

 ただ、処理量はそこそこ多いです。

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 自動調理メニューは、今回力をいれて取り組んだ部分で、豚の角煮・肉じゃがのほか、ヘルシースープ、玄米、 黒豆、甘酒が加わります。

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 一方、無水調理にも対応し、「白菜と豚バラのミルフィーユ」「豆乳煮込み さんまといちじくのトマト煮込み」などのレシピが提案されます。

 ただし、無水調理の自動調理メニューはないため、この部分はシロカに及ばないでしょう。 

 予約調理機能は、自動メニュー設定時のみ、その一部が利用可能です。

 レシピ集は、取扱説明書に約80種類、オンラインのレシピ集に20種類と、やはり多めです。

 お手入れは、鍋本体のほか、露受け・おもり・パッキンなどを掃除する必要があります。

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 以上、パナソニックのSR-MP300の紹介でした。

 ライバルは、シロカのSP-4D151SP-D131でしょう。調理容量は、両者の中間的なサイズで、4−5人分のまとめ作りもできて、かつ邪魔にならないサイズと言えます。

 一方、高圧という「売り」が消えた分、機能面での特徴は、70度の調理温度が目立つくらいです。

 ただ、提案されるレシピの数は多いため、【こちら】に、自分の好みの料理が多い方は、選択肢として良いでしょう。

次回につづく!
最新の電気圧力鍋のおすすめは結論的にこの機種! 

 というわけで、、今回は、各メーカーの電気圧力鍋について比較してきました。

 しかし、記事はもう少しだけ「続き」ます。

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1・時短効果  ★★★☆☆
2・自動調理  ★★★★★
3・レシピ数  ★★★★★
4・予約調理  ★★★★★
5・調理容量  ★★★★☆

6・総合評価  ★★★★★

 続く後編記事こちら)では、今回紹介できなかった、TOHOCCPBD-PC71を紹介します。

 その後、 ここまで見てきた「全機種」から、予算別・目的別に、Atlasのおすすめ機種を選定していききます。 

 引き続きよろしくお願いします。

 後編記事は→こちら

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 今回の前編記事がお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。ではでは。

posted by Atlas at 13:10 | 調理家電

比較2019’【仕上がり抜群!】電気圧力鍋32機の性能とおすすめ・選び方 (2)

前編からの続きです。前編は→こちら

8・他社の電気圧力鍋の比較

 つづいて、主に「格安製品」のラインで、電気圧力鍋を作っているメーカーの製品をいくつか紹介します。

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 30・TOHO RELICIA RLC-PC02RF
  ¥8,480 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.2リットル
圧力の最大値:55kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):80度
自動メニュー:
予約調理:
角煮の調理時間:

 RLC-PCO2 は、家電の企画・販売をしている東邦産業電気圧力鍋です。こちらも入門機といえる製品です。

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 本体の大きさは、幅22×奥行22×高さ26cmです。シロカとほとんど同じサイズです。

 かけられる圧力は、圧力の最大値が55kpaです。

 業界の標準よりもやや低めです。もちろん、豚の角煮なども柔らかくできるものの、70kpa程度の製品と比較すれば、時短効果はさほど見込めないでしょう。

 低圧での調理は、この機種の場合非対応です。

 低圧での調理は、明示的ではないですが、保温温度が80度なので、「低温調理は対応」と言えます。

 調理容量は、1.2L(満水容量2L)です。あまり大きくないです。

 お手入れは、鍋本体と、圧力弁、内鍋、パッキンな・おもり・圧力ノズルなどを掃除します。部品の点数は多いので、多少掃除は苦労しそうです。

 安全性の面では、SGマークを取得しており、安全水準を満たしています。

 レシピ集は、22品目と少なめながら、付属します。

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 以上、東邦産業RLC-PCO2 の紹介でした。コンパクト性は売りですが、ライバル機に対して、明確な「メリット性」は見られない機種でしょう。


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 【2019/2】

 31・CCP BONABONA BD-PC71
  ¥11,165 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.8リットル
圧力の最大値:55kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):95-7度,42度
自動メニュー:
予約調理:対応
角煮の調理時間:30分(400g)

 BD-PC71は、CCPが販売するホームベーカリーです。

 玩具メーカーのバンダイの子会社ですが、調理家電も輸入・販売しています。とくに、最近は、色々な調理家電の取扱いラインナップを増やしています。

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 本体の大きさは、幅280×奥行275×高さ265mmです。

 サイズ感は、シロカなどに見られる小型サイズと同等です。

 かけられる圧力は、一方、最大で55kpaとなります。

 「時短要素」が重視される、日本で発売される最近の機種としては、やや低めです。「プレッシャーキングプロ」などの海外製品と同等ほどです。つまり、海外にはよくある規格です。

 低圧での調理は、とくに対応しません。

 長時間煮込み(スロークック)は「対応」です。

 ただ、保温温度以外は、沸騰温度近い温度となるため、単に(センサーを伴わず)沸騰させているだけかと思われます。

 調理容量は、1.8L(満水容量2.8L)です。

 よくあるサイズで、2-3人に適当です。

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 豚の角煮の場合、400gのお肉を処理する場合、(加圧だけで)30分です。

 先述のように、圧はさほど高くならない機種なので、時短効果は「そこそこ」のレベルです。

 お手入れは、鍋本体と、内ふた、パッキン、調整つまみなどを掃除します。

 安全性の面では、この機種もSGマークを取得しており、安全水準を満たしています。。

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 レシピ集は、32品目です。【こちら】に公開があります。

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 自動調理メニューは、白米・玄米・無水カレー・煮物・肉の煮込み・魚の水煮・サラダチキン・まるごと野菜の各コースを搭載します。

 液晶搭載だけに、期待値は高いですが、ティファールや象印などに較べて、特徴的とは言えないでしょう。ただ、先発のシロカのように「無水カレー」を用意し、トレンドをふまえています。

 予約調理機能は、24時間タイマーが付属します。ただ、象印のようなマイコン制御ではなく、単に「開始時間」の予約です。自動メニューの8種のみたいおうです。

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 以上、BD-PC71の紹介でした。

 発売当初で値段が高いですが、液晶の採用で、一定の高級感のあるのが見所です。

 ただ、自動メニューなどについては、さほど多機能とも言えないので、見た目ほど高機能と言えない部分もあります。

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 【2019/2】

 32・CCP BONABONA BD-PC72
  ¥7,585 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

 なお、同時に、1.3Lクラスの小型機が発売されています。

 動作圧力は同じですが、時間設定のみのシンプルな機種なので、他社の格安機に較べて、やや仕様が物足りないですね。

今回の結論!
最新の電気圧力鍋のおすすめは結論的にこの機種! 

 というわけで、前回の前編記事(こちら)から今回にかけて、各メーカーの電気圧力鍋について書いてきました。

 最後に、売れ筋機種のうちから、Atlasのおすすめ機種をいつものように選定しておきます。


 第1に、予約調理機能が優秀で、出勤前に下ごしらえできる機種としておすすめなのは、

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 【2017年】

 12・象印 圧力IHなべ EL-MB30-VD
  ¥27,270 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.5リットル
圧力の最大値:18,7kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):40-100度
自動メニュー:50種類
予約調理:マイコン式
角煮の調理時間:75分(400g)

1・時短効果  ★★★☆☆
2・自動調理  ★★★★★★
3・レシピ数  ★★★★★
4・予約調理  ★★★★★
5・調理容量  ★★★★☆

6・総合評価  ★★★★★


 象印の新型の圧力IHなべが「おすすめ」です。

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 ご飯以外の料理で「実用に足る」予約調理機能があるのは、象印のこの機種だけです。

 マイコン制御の温度管理で、食品が腐敗しにくい温度で管理しつつ、肉や野菜などの食材に合わせた加熱温度管理をします。

 そのため「朝の出勤前に料理を仕掛けて」、夕ご飯に出来たてを食べるという使い方が唯一可能です。

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 一方、圧力は、作動圧力が18.7kpaなので、時短調理は望めません。その代わり、高圧でビタミンが飛ぶ心配は少ないので、ヘルシーとも言えます。

 自動調理メニューは、50パターンと充実します。この場合、「材料を仕掛けて」ボタンを押すだけで温かい料理ができるので、手間をかけず「食卓にもう1品加えたい」というニーズに適するでしょう。

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 小型で設置性が良い機種ですが、調理容量は1.5Lで、豚の角煮ならば600gほどが処理できます。

 和食のレシピも多く、日本の食卓にはあった製品だと思います。

 ただし、「調理の時短効果」という電気圧力鍋の主目的においては弱い機種です。「自分がメインとなって作る料理」の時短を図る場合は、他機種をおすすめします。

 とはいえ、圧力をかける方式が「ご飯を炊くあれ」と同じと言うことは、安全性についてほぼ心配が要らないわけで、初心者には特に向くでしょう。

 1人暮らしの方で、ご飯も炊く場合などにも「おすすめ」です。


第2に、時短効果が期待できる、大きめ電気圧力鍋としておすすめできるのは、

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 27・Panasonic SR-P37-N  【シャンパン】
 28・Panasonic SR-P37 【ピンク】
  ¥20,400 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.4リットル
圧力の最大値:98.6kpa/58.7kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):
自動メニュー:1種類
予約調理:
角煮の調理時間:20分(500g)

1・時短効果  ★★★★★★
2・自動調理  ★★☆☆☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★★☆☆
5・調理容量  ★★★★★★

6・総合評価  ★★★★★

 パナソニックの電気圧力鍋でしょう。

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 本体は、31.5×27.0×29.6cmと大きいわけですが、2.4L(満水容量3.7L)としっかりした調理容量を持つ上、98.6kpa58.7kpaの2段階の圧力が出せます。

 特に、ゲージ圧は電気圧力鍋としては「最強」であり、時短効果は特に期待できます。

ーー

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 【2018年】

 8・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151-WH
 9・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151-RD
 10・シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151
  ¥21,384 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:2.6リットル
圧力の最大値:90kpa
低圧調理:
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:10種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:15分(600g)

1・時短効果  ★★★★★
2・自動調理  ★★★★☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★★★☆
5・調理容量  ★★★★★★

6・総合評価  ★★★★★

 一方、「ライバル」である、シロカの大きめ2.6Lモデルも90kpaと高圧で、無水調理ができるなど、パナソニックにない面白い個性もあります。

 ただ、そちらは圧力が1段階で固定です。

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 崩れやすい魚などの身を煮含める場合や、里芋や南瓜など似ると柔らかめの野菜類は、圧が(ここまで)強すぎると却って使いにくい場合が多いです。

 その点で、可変性があるパナソニックの方をオススメとしました。

 ただ「カレー」や「豚の角煮」などに限定して「ざっくり」利用する方ならば、こちらも良いと思います。

 ご飯も5合まで対応します。


第3に、時短効果を期待できる小型機としておすすめできるのは、

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 【2017年】

 2・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 W 
 3・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 R
 4・シロカ 電気圧力鍋 SP-D131 R
  ¥12,420 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.3リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:非対応
常圧調理(煮込み):85度
自動メニュー:8種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:35分(300g)

1・時短効果  ★★★★☆
2・自動調理  ★★★★☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★★★☆
5・調理容量  ★★★☆☆

6・総合評価  ★★★★☆

 シロカSP-D131でしょう。

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 本体の大きさは、幅22×奥行23.8×高さ24.9cmで、設置性が良いです。

 その上で大型の液晶など「お洒落なキッチン」に愛そうなデザイン性が評価できます。

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 作動圧力は、70kpaですから時短調理は十分期待できます。

 その上で、長時間煮込み(スロークック)と、カレーなどの無水調理・蒸し調理に対応するため、レパートリーの部分でも有利です。

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 調理容量は、1.3Lですが、豚の角煮は、500g前後は処理できるので、家庭用としては十分でしょう。

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 カレーなども十分対応できます。レシピ集も充実しますし、ある程度の自動調理メニューもあるため、初心者でも楽しんで使えると思います。


第4に、比較的低価格で機能が充実している電気圧力鍋としておすすめなのは、

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 20・コイズミ マイコン電気圧力鍋 SC-3501/R
  ¥9,400 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

庫内容量:1.6リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):3段階
自動メニュー:5種類
予約調理:ごはんのみ
角煮の調理時間:45分(500g)

1・時短効果  ★★★★☆
2・自動調理  ★★★☆☆
3・レシピ数  ★★★★☆
4・予約調理  ★★☆☆☆
5・調理容量  ★★★★☆

6・総合評価  ★★★★☆

 コイズミRLC-PCO2でしょう。

 最大で70kpaとの本格的な圧力を出せる上で、マイコン制御で低圧まで5段階で調整できる点で、機能的に優れます。

 長時間煮込み(スロークック)にも3段階の温度調整で対応できますし、この値段の製品としては充実した機能が魅力です。

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 本体の大きさは、幅260×奥行280×高さ25mmで小型で設置性も良いです。

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 調理容量は、1.6Lで、豚の角煮の場合600g程まで対応できます。

 自動調理メニューは少なめですが、豚の角煮や肉じゃがなどニーズがありそうなものが備わるのは良い部分でしょう。

 一方、象印やシロカと異なり、無水調理には非対応で、また、内蔵される釜の品質のあたりに値段は見えますが、それを割り引いても1万円でこの機能というのは、結構な「驚き」です。

 朝に仕掛けるような利用法はできませんが、「時短調理」を格安で実現したいならば、こちらを選ぶのもよいでしょう。


第5に、料理好きな方で、自分が台所に立ちながら「もう一品」増やしたい場合におすすめなのは、

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 18・T-fal Cook4me Express CY8511JP
  ¥27,178 Amazon co.jp (6/2執筆時)

庫内容量:約4.5リットル
圧力の最大値:70kpa
低圧調理:対応
常圧調理(煮込み):75度 90度
自動メニュー:150種類
予約調理:
角煮の調理時間:30分(600g)

1・時短効果  ★★★★☆
2・自動調理  ★★★★★★
3・レシピ数  ★★★★★★
4・予約調理  ★★☆☆☆
5・調理容量  ★★★★★
6・総合評価  ★★★★★★

 クックフォーミー・エクスプレスでしょう。

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 予約調理ができないので、朝仕込んでおくような操作ができない点、象印より「ほったらかし度」は低いです。しかし、液晶パネルを利用した150種の自動調理の提案量は、他社機を大きく凌駕します。

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 手の込んだ料理については、(手動で)炒めるなど「下準備」が必要ですが、自分で料理を作りながら、手の込んだ料理「「もう一品」ということならば、最も向くでしょう。

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 ただし、本体容量は、炊飯器に較べてもかなり大きい(380×350×325mm)ので、キッチンに余裕があるかはしっかり見てから買いましょう。

補足・隣接ジャンルの調理家電について

 というわけで、今回は、電気圧力鍋の紹介でした。

 最後に「おまけ」で、電気圧力鍋に似たジャンルの家電製品についての補足です。


 第1に、電気圧力鍋の導入を「料理の時短」効果というよりも、「おかずを手軽に1品増やしたい」という目的で考える場合です。

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 ・T-fal Cook4me CY7011JP
  ¥21,180 Amazon co.jp (9/15執筆時)

 ・T-fal Cook4me Express CY8511JP
  ¥27,178 Amazon co.jp (9/15執筆時)

 この場合、電気圧力鍋ではなく、マルチクッカー(多機能スロークッカー)を選ぶという選択肢があり得ます。

 上記のティファールの2機は今回も「電気圧力鍋」として紹介しました。しかし、「圧力」という部分にこだわらなければ、もう少し選択肢があります。

1・マルチクッカーの比較

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 そういった製品は、電気圧力鍋に可能な「煮込む」料理のほか、「揚げる」「炒める」「焼く」ような料理も、半自動的に作れます。そのため、自動レシピの総数は電気圧力鍋より多い傾向です。

 興味がある方がいましたら、上記の【マルチクッカー・スロークッカーの比較記事】で詳しく紹介しています。今回紹介した象印などとも比較していますので、よろしければぜひご覧ください。


 第2に、コスパを重視したい場合、ガス火で使う圧力鍋が選択肢になるでしょう。

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 ・T-fal セキュアネオ片手鍋 P2534045
  ¥7,287 Amazon.co.jp (9/15執筆時)

2・圧力鍋の比較

 この場合、電気圧力鍋とことなり「使わないときにしまっておきやすい」点が便利です。「安全性に配慮のある製品」も、いくつか出ています。

 このブログでは、【ガスを使うタイプの圧力鍋の比較記事】があります。よろしければご覧ください。

ーーー

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 このほか、このブログ「家電批評モノマニア」には、調理家電・調理器具について次のような記事があります。

1・取ってのとれる鍋の比較
2・フライパンの比較
3・電気圧力鍋の比較
4・ジューサーの比較
5・ハンドミキサーの比較
6・フードプロセッサの比較
7・かき氷器の比較

 これらも、よろしくお願いします。

 また、最後になりましたが、もし今回の記事がお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。ではでは。

posted by Atlas at 13:09 | 調理家電

2019年09月14日

比較2019'【R-1も!】新型ヨーグルトメーカー17機のおすすめ:飲むヨーグルトメーカー

【今回レビューする内容】2019年 ヨーグルトメーカーの性能とおすすめ・使い方:飲むヨーグルトの適切な温度設定を検証:明治 LG21 R1 PA- 3雪印 恵 ガセリ菌SP株ヨーグルト ブルガリアヨーグルト カスピ海ヨーグルト・ギリシャチーズ対応

【紹介する製品型番】アイリスオーヤマ IYM-013 IYM-014 IYM-012 ビタントニオ VYG-11TO-PLAN TKSM-016 TKSM-020 TKSM-019 TKY-041R タイガー CHF-A100-AC BRUNO 発酵フードメーカー LOE037 クビンス ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM TANICA ヨーグルティアS YS-01 R 山善 発酵美人 YXA-100(W)

今回のお題
失敗しない!ヨーグルトメーカーのオススメ機種と使い方は?

 どもAtlasです。

 今日は、2019年9月現在、最新のヨーグルトメーカーの比較です。

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 Atlasが購入して利用しているヨーグルトメーカーを含め、各社の製品を紹介します。

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 本格的な、クビンズなどのヨーグルト・チーズメーカーも紹介しました。

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 今回の記事では、作るのが難しい「飲むヨーグルト」については、1年近く「試行錯誤」を重ねたので、その辺りのことも詳しく書いていきます。

ーーー

 以下では、いつものように各機種を紹介したあと、目的別・予算別に、Atlasのおすすめホームベーカリー!を提案する形式で書いていきます。

1・ヨーグルトメーカーのレシピと使い方

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 ヨーグルトメーカーは、基本的にとても「単純な」調理器具です。

 30度〜60度程度出せるヒーターのほか、温度センサータイマーだけあれば基本OKなので、とても格安です。

 マイコン制御で、一定温度を、指定した時間だし続けるだけの機械です。

 それだけで「固形のヨーグルト」や「飲むヨーグルト」がしっかりできるのだから、不思議です。

1・必要な材料と作り方

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 利用する材料は、最低限必要なものは「パック牛乳」です。ケースが付属するモデルもあります。

 しかし、ヨーグルトメーカーは「紙パックのままでヨーグルトになる」点が、便利であり、清潔である、という利点を持つ製品です。

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 ヨーグルト種は、市販の固形ヨーグルトや飲むヨーグルトが種にできます。

 例えば、人気がある、明治R-1ならば、固形でも液体でも、1個の100g(100cc)あれば、10倍に「増やせ」ます。

 明治R-1は、100g(100cc)ほどの内容量なので、牛乳パックから100ccほど牛乳を飲んでしまい、これらのヨーグルトを加えます。

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 利用可能なヨーグルトは、「ヨーグルト」としてスーパーに並んでいるものならば、固形でも液体でも、例えば、LG21PA-3を含めて、どの製品でも種になります。

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 明治製品以外でも、雪印の「恵」など、ドリンクタイプのヨーグルトも利用可能です。

 ただし、グリコの(ボトルの)ビフィックスヤクルトなどは、乳酸機飲料ですから、うまくいきません

 ようするに、「ドリンクのヨーグルト」はOKでも、「乳酸菌が活きている」だけでは駄目ということです。

2・成功しやすい基本レシピ


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 ヨーグルトメーカーは、スプーンですくって食べる固形のヨーグルトを作るだけならば、どの菌種でも「ほとんどコツ要らず」に、失敗なく作れます。

 温度は、40度-42度程度時間は、8-9時間に設定し、ボタンを押すだけで、勝手にできあがります。

 粉末のヨーグルト種を使う場合は、話は変わってきますが、スーパーやコンビニに売っている、固形のヨーグルトや、ドリンクヨーグルトを種にするのならば、基本、この設定で問題ありません。。

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 一方、難しいのは、牛乳をつかって、「機能性を持つ「飲むヨーグルト」を作りたい」場合です。

 

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 結論的にいえば、最も失敗しないのは、ボトルタイプならば、コンビニならどこでもある明治のLG21です。

 それを種にして、(スーパーやセブンなどで)一般的な乳脂肪率が3.6の牛乳を使うのが、最も成功率が高いです。

 だいたい、「30度・8時間」ほどの設定で、比較的簡単に「液状」になります。「34度」だと、固形のヨーグルトに近い流動感、「27度」だと、牛乳に近い液体感です。

 

 アイリスオーヤマ IYM-013
  ¥3,662 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

 さらに、後ほど紹介するアイリスオーヤマIYM-013の場合、500MLと1L用の「飲むヨーグルト専用ボタン」があります。

 明治のLG21との相性も良いため、自動ボタン1つで、「飲むヨーグルト」ができます

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 この場合、とりあえず、牛乳とヨーグルトさえ用意すれば、あとは、終了のアラームが鳴るまで、ふたをして半日ほどおいておくだけです。

3・飲むヨーグルト作成上の注意点

1・室温
2・牛乳の種類
3・ヨーグルトの種類

 飲むヨーグルトを失敗なく作りたい場合、上表の3点に注意してください。

 重要な部分ですから、多少詳しく書いておきます。


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 第1に、キッチンの「室温」です。

 先述のように、ヨーグルトメーカーは、極めて単純なメカです。

 室温に応じた内部温度の調整が不得意で、非力です。

 そのため、冬場の寒い台所、夏のエアコンのない暑い台所では、固まらなかったり、固形のヨーグルトになったりします。

---

 結論的にいえば、人間が心地よく暮らしているリビングなどの場所で作るのが「正解」です。そこならば、30度前後の温度で、内部が安定します。

 そして、一度「飲むヨーグルト」が作れさえすれば、次回以降は同じ設定で、ほぼ再現可能でしょう。


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 第2に、「牛乳の種類」です。

 最近ある、キャップ式の牛乳では、発酵しません

 加えて、パス殺菌などの低温殺菌牛乳や、濃いめの牛乳も、(原理上できないこともないですが)再現性は低いです。低脂肪乳はより難しいです。

 ---

 結論的にいえば、コンビニなどで売っている、成分無調整の「安価な3.6牛乳」で固定するのが、失敗しないコツです。正確には、乳脂肪分の量は季節で変化しますが、それが原因で失敗することは、Atlasの経験上、少ないです。


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 第3に、利用するヨーグルトの種類です。

−−

明治 LG21:30度・8時間
明治 R-1:33度・8時間
雪印 ガゼリ株:34度・9時間
明治 PA-3:35度・9時間  

 先述のように、一般的なヨーグルト(明治の青い容器のLG-21ブルガリアヨーグルト)は、アイリスオーヤマの自動モードと同じ設定(30度・8時間)で、他社機でも再現可能です。

 しかし、コンビニ人気の明治のR-1PA-3、雪印のガゼリ株は、(実験の結果)、やや高めの発酵温度でないととろみがつかないので、上表のような、温度設定が必要です。

ーー

 第1に、明治のR-1は、Atlasの場合、硬さを含めて成功率は「75%程度」です。

 室温に気をつけながら、「33度・8時間」ほどで、「飲むヨーグルト」になります。

 第2に、ガゼリ株は、Atlasの場合、硬さを含めて成功率は「50%程度」です。

 かなりクセのある菌らしく、30度前後では発酵しにくく、高温にしすぎるとすぐ固まる性質があります。

 それでも「34度・9時間」で様子を見れば、半分は成功します。

 第3に、明治のPA-3は、「プリン体と戦う」、割と新しい製品です。

 また、一度しか試していないですが、「35度・10時間」で成功しました。33度ではびくともしなかったので、高めで長時間の加熱が必要でしょう。

ーー

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 カスピ海ヨーグルトは、「きわめて粘る」性質上、飲むヨーグルトにはむかないでしょう。

 種にして固形のヨーグルトを作る場合も、元種から作る場合、24時間かかる場合もあり、相当程度に時間がファジーです。

 ただ、フジッコのヨーグルト自体を種にすると、「27度・9時間」で、可能です。ただし、脂肪ゼロのモデルは利用しないでください。

 なお、カスピ海ヨーグルトは、専用モードが付属するヨーグルトメーカーもあるため、後ほど詳しく紹介します。

ーーー

 以上、飲むヨーグルト作成上の注意点の紹介でした。

 結論的にいえば、基本的に、室温や牛乳の乳脂肪分の量が制御できない以上、飲むヨーグルトについては、「再現性100%」は期待できません

 そのため、この家電は、総じて大らかな気質で、失敗も楽しめる方に向きます。

 ただ、失敗した場合も、清潔な牛乳パック方式なので、(腐敗するなどではなく)、固形のヨーグルトになるだけなので、その部分を気にして、かうのを「ためらう」必要もないかと思います。

 その場合はその場合で、美味しく頂きましょう

2・各社のヨーグルトメーカーの比較

 以上、ここまでは、主に「飲むヨーグルト」を作る場合のレシピや、ポイントについて書きました。

 ここからは、各社が出すヨーグルトメーカーの機能を具体的に比較していきます。

 以下では、高評価できるポイントについては赤字で、イマイチな点については青字で書いていきます。

1・アイリスオーヤマの製品

 

 1・アイリスオーヤマ IYM-013
  ¥3,662 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:5種類
設定可能温度:25度から65度
飲むヨーグルト:
自動
カスピ海ヨーグルト:自動

 IYM-013 は、アイリスオーヤマの発売するヨーグルトメーカーでは、最も高価な製品です。

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 自動機能は、他社と比べても最も充実します。

 作るのが難しい「飲むヨーグルト」については、500ml・1000ml用のボタンがあるため、先述のような、牛乳と種の組み合わせならば、セットとして、「チャイムが鳴るまで待つ」だけで、仕上がります。

 この点で、機能性食品のヨーグルトを増やしたい入門者の方に向きます。

 温度設定は、25度から65度の範囲で対応します。

 40度以上の高温は、基本的にヨーグルトメーカーとしては不要ですが、これは応用的なレシピのために付属します。

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 ヨーグルト以外のレシピは、甘酒・カスピ海ヨーグルト・塩麹に対応です。

 甘酒は、炊飯器でつくれますが、麹を60度ほどの一定温度で温めればできる食品です。甘酒用のプラスチックケースが付属するため、麹さえあれば、そのまま作れます。

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 カスピ海ヨーグルトは、この機種で自動対応します。

 液体ヨーグルトからの培養を意識しています。ただ、27度・9時間という時間設定で、温度条件にシビアですので、割と難しいです。

 なお、これらの自動機能は、例えば、カスピ海ヨーグルトについては「27度・9時間」をひたすら出すだけですから、他機でも手動で「27度・9時間」に設定すれば、再現性はあります。

 アイリスオーヤマは「ワンボタンで設定できて便利」というだけえす。

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 付属品は、甘酒用の容器のほか、水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を作るためのカップ、牛乳パックに封をするためのクリップなどです。

ーー

 以上、アイリスオーヤマの IYM-013の紹介でした。

 各社とも単純な作りのヨーグルトメーカーですが、飲むヨーグルトを含めた自動ボタン(ショートカットボタン)があるため、初心者には、最も「とっつきやすい製品」でしょう。

 実際、Atlasも最初はこの機種を購入しています。


 

 【2018】

 2・アイリスオーヤマ IYM-014  
  ¥3,017 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:2種類
設定可能温度:25度から65度
飲むヨーグルト:手動

カスピ海ヨーグルト:手動

  IYM-014 は、アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーの下位機種です。

 構造や仕組みは場行きと同じですが、自動メニュー(ショートカットボタン)から、飲むヨーグルトとカスピ海ヨーグルトが消えている、機能限定モデルです。

 それ以外の部分は同じです。


    

 【2018】

 3・アイリスオーヤマ IYM-012  【白】
  ¥3,914 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:
設定可能温度:25度から65度
飲むヨーグルト:手動

カスピ海ヨーグルト:手動

 IYM-012 は、さらに自動メニュー自体なくした機種です。

 先述のように「単純な機械」なので、マニュアル(手動)で温度と時間を設定しさえすれば、上位機のレシピの再現性は、この機種でもあります。 

 ただ、さほど価格差もないですし、基本的には上位機で良いと思います。

2・ビタントニオの製品

 

 4・ビタントニオ VYG-11
  ¥5,380 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:
設定可能温度:25度から75度  
飲むヨーグルト:手動
カスピ海ヨーグルト:手動

  VYG-11は、輸入商社の三栄が、ビタントニオというブランドで売るヨーグルトメーカーです。

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 キッチン家電では、お馴染みのシリーズで、アルミのオシャレな本体で、作りもしっかりしています。Atlasが二台目にかったのがこちらの製品です。

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 保温性能は、利用の限り、アイリスオーヤマよりしっかりしています。

 大きな要因は、内部の断熱構造が徹底している点のほか、開いた牛乳パックを止める部分が、アイリスオーヤマのようなクリップではなく、紙パックの形状に合わせたふただからだと思います。

 使用時期の違いを考慮しても、全体的な出来(成功確率)は、この機種のほうが(値段分は)良いです。

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 自動機能は、一方、搭載しません。

 全て、マニュアル操作で温度と時間を設定して、スタートボタンを押す方式です。

 ただ、先述のように、ヨーグルトメーカーにおける「自動ボタン」というのは、(特に高度に温度をセンシングしているわけでなく)、特定の設定温度と時間を記憶した「ショートカットボタン」にすぎません。

 慣れれば、基本不要なので、これで問題ありません。

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 温度設定は、25度から70度の範囲で対応します

 おもしろいのは、タイマーの最大値が99時間(アイリスオーヤマは48時間)と長めで、天然酵母おこしにも使える点でしょうか。

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 レシピは、くりかえしになりますが、温度と時間さえ「覚えて」しまえば他機でも可能です。

 ただ、温泉卵だけは、(70度ほどは必要なので)、アイリスオーヤマの製品では再現できないでしょう。

 一方、自動メニューとしては、カスピ海ヨーグルトと飲むヨーグルトはないです。

 ただ、手動でアイリスオーヤマと同じ温度設定(例えば、カスピ海ヨーグルトならば、27度・9時間)と設定すれば、再現は可能です。

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 付属品は、甘酒用の容器のほか、牛乳用のふたなどです。

 アイリスオーヤマと比べると、水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を作るためのカップがない点、甘酒などを入れるための容器が500MLと小さい点が違いです。

---

 以上、ビタントニオのVYG-11の紹介でした。

 アイリスオーヤマもレシピ集は充実しますが、幅の広さという点で、ビタントニオも負けていません。

 自動モードがない点は、初心者にはとっつきにくいでしょうが、一方、温度安定性は良いため、その方面を期待する場合は、この機種が良いと思います。

3・トープランの製品

 

 【2015年】

 5・TO-PLAN TKSM-016
  ¥2,600 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:2種類
設定可能温度:マニュアル操作不可  
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:自動

  TKSM-016 は、トープラン(東京企画販売)が、販売するヨーグルトメーカーです。

 紙パックが利用できるヨーグルトメーカーを初めて発売し、ブームの火付け役になった会社です。

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 保温性能は、温度センサーがなかった同社の前モデルより進化して、温度管理の部分で機能アップしました。

 ただ、後発メーカーは基本搭載のため、技術的な優位はないです。

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 自動機能は、カスピ海ヨーグルトと普通のヨーグルトの2種類です。

 温度設定は、この製品は、マニュアルの温度設定・時間設定ができないため、失敗する場合は失敗する機種です。

 温度も40度前後(8時間)で加熱している様子のため、飲むヨーグルトは対応できません

 付属品は、計量カップのみです。

ーー

 以上、TO-PLAN TKSM-016 の紹介でした。

 一時代を築いた製品ですが、家電メーカーの参入で、やや立ち位置が厳しくなっている製品です。

 費用対効果で言えば、イマイチとなります。


 

 【2017年】

 6・TO-PLAN TKSM-020
  ¥2,936 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:3種類
設定可能温度:マニュアル操作不可  
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:自動

  TKSM-020 は、トープラン(東京企画販売)が、販売するヨーグルトメーカーの上位機です。

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 下位機種と比較すると、甘酒の自動モードが付属し、専用ケースも加わっています。

 ただし、マニュアルの時間設定と温度管理は引き続きできない機種です。

 要するに、「ボタン1つで、色々考えたくて良い」ので、プレゼントには良いでしょうが、凝りたい方には物足りないとも言えます。


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 【2016年】

 7・TO-PLAN TKSM-019
  ¥1970 楽天市場 (9/14執筆時) 

 【2015年】スイッチなし

 8・TO-PLAN TKY-041R
  ¥------ Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:1種類
設定可能温度:マニュアル操作不可  
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

 TKY-041R  も、トープラン(東京企画販売)が、販売するヨーグルトメーカーです。

 ただ、これは、「初代版」の型番を変更しただけのモノですので、「プレーンヨーグルト」を作るだけの製品です。

 なお、 TKY-041Rは、スイッチがありません。壁コンセントにプラグを差し込めば、加熱がはじまります。また、自動的に切れないため、安全面でかなり問題のある仕様です。

 いずれにしても、あまりオススメできません

4・その他の製品

   

 【2017年】

 9・ タイガー CHF-A100-AC
  ¥3,608 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:
設定可能温度:20度から60度
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

 CHF-A100-AC は、タイガーが販売するヨーグルトメーカーです。

 大手の調理家電メーカーで、機能的な期待が高まりますが、残念ながら、さほど特徴的な機能はないです。

 自動機能は、ビタントニオと同様に、搭載しません。

 設定した温度で、最大48時間までの幅で、自分で手動で設定する方式です。

 温度設定は、20度から60度の範囲で対応します。

 他社と異なり20度の設定が可能ですが、その温度を活かせるメニューはイマイチ不明です。

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 付属品は、ビタントニオ同様の形状の牛乳パックのふたと、甘酒用などのケースです。

ーー

 以上、タイガーのCHF-A100-Aの紹介でした。

 2017年の販売で、ちょうどヨーグルトメーカーが流行ったあたりに出た製品です。

 ただ、その後手を入れていない機種で、「売り」の部分がイマイチはっきりしない機種です。


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 【2017年】

 10・ BRUNO 発酵フードメーカー LOE037-BE
 11・ BRUNO 発酵フードメーカー LOE037-RD

  ¥5,400 Amazon.co.jp (9/14執筆時)
 

自動メニュー:
設定可能温度:25度から65度
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

 LOE037は、イデアインターナショナルが販売するヨーグルトメーカーです。

 自動機能は、この機種も搭載しません。 

 温度設定は、25度から65度の範囲で対応します。

 201903151039.jpg

 付属品は、この製品の場合、甘酒など用のケースは2個付属しますが、牛乳を止めるクリップやフタが付属しないため、正確な再現性を狙うには、付属品の部分でイマイチです。

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 レシピは、一方で、発酵食品のレシピが充実します。

 塩麹は、乾燥こうじ200g、塩60g、水300mlをほぐして混ぜる準備が必要です。

 利用するのがなま麹の場合は、水は100ml減量します。

 しょうゆ麹は、乾燥こうじが200g、醤油300mlで、水100mlで、同じようにほぐします。

 その上で、「60度で6時間の保温」で作るという仕組みです。

 くりかえしになりますが、ヨーグルトメーカー自体単純な機械のため、設定温度と時間さえ合わせれば、他機でも再現可能です。

 ただ、多めに容器が付いているのは、こうした点で便利でしょう。

ーー

 以上、RUNO 発酵フードメーカーの紹介でした。

 デザイン的には、ビタントニオ同様に良いモデルです。今回の「ヨーグルト」を作る趣旨ではイマイチですが、発酵食品中心に考える場合、1Lケースが2本付いているのは、利便性が高いと言えます。

3・本格的なヨーグルトメーカー

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 続いて、紙パックを用いる方式ではないやや本格的なヨーグルトメーカーを紹介します。


  

 【2015年】

 12・クビンス ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM
  ¥12,410 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:4
設定可能温度:20度から65度
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

 KGY-713SM は、韓国の調理家電メーカーのクビンズが販売するヨーグルトメーカーです。

 紙パック牛乳には対応しない製品ですが、2L容器(適正容量1.4L)のため、パーティには便利でしょう。

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 ただし、サイズは、幅18x奥行18x高さ20cmです。

 自動機能は、4メニューが搭載されます。

 飲むヨーグルトかカスピ海ヨーグルトの専用モードは付属しません

 一方、「ヨーグルト(ギリシャ)」・「酢」・「納豆」・「麹・チーズ」の各モードは独自性が強いといえます。

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 水切りヨーグルト(ギリシャチーズ)は、チーズフィルターが付属しており、ヨーグルト完成後、本体を回転させる形での脱水が行えます。

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 市販のギリシャチーズである、森永のパルテノなどを種にすると面白いと思います。

 そのほか、納豆・甘酒・梅エキスなどが自動で作成できます。

 納豆については、菌種が違うので、併用は心配ですが、仕組み上密封容器にいれる形態ですし、容器自体、熱湯を使わずとも、電子レンジで消毒できるため、心配は無用でしょう。

 温度設定は、20度から65度の範囲で対応します。

 99時間まで時間が設定できるので、【ホームベーカリーの比較記事】で紹介した、(速いホシノ以外の)酵母の生種起こしでも利用できるでしょう。

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 付属品は、大きな容器が2つと、チーズ用のフィルター、納豆用の「ろうと」と「専用容器」が付属します。

---

 以上、クビンス ヨーグルト&チーズメーカーの紹介でした。

 大きな製品ですが、基本的な仕組みとしては、小型の紙パック対応のヨーグルトメーカーと同じで、指定した時間、一定温度をキープするのみのシンプルな機械です。

 一方、紙パック式に較べると一手間かかりますが、容器をしっかり密閉して発酵させる方式なので、一度確立したレシピの再現性は「他機より高い」でしょう。

 ただ、飲むヨーグルトを作るだけの目的だと保存容器を別に用意しなくてはならない点で面倒ですが、とくに、ギリシャチーズを大量に作り、料理にするには、良さそうです。


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 【2016】

 13・TANICA ヨーグルティアS 1200ml YS-01 R
 14・TANICA ヨーグルティアS 1200ml YS-01 G
 15・TANICA ヨーグルティアS 1200ml YS-01 W
  ¥10,800 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

 【特別セット】

 16・TANICA ヨーグルティアS 1200ml YS-01
  ¥11,880 楽天市場 (9/14執筆時) 

自動メニュー:
設定可能温度:25度から70度
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

 ヨーグルティアSは、岐阜県のタニカ電器が国内製造するヨーグルトメーカーです。

 大きな業務用のヨーグルト製造機も手がける会社ですが、こちらは家庭向けの製品です。

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 サイズは、幅18.8x奥行18.8x高さ16cmですから、クビンズよりやや小型ですが、大きいです。

 ただ、付属容器の内容量は、1.2L(定格1L)なので、紙パック対応形式と同じです。

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 自動機能は、付属しません。

 温度設定は、一方で、25度から70度の範囲で対応します。

 70度に対応できるため、ビタントニオのように温泉卵ができます。

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 付属品は、通常モデルはケースが2つです。

 一方、特別セットの場合、1つがギリシャチーズなどに対応できる水切りカゴとなるほか、一度に4個作成可能な温泉卵用のスタンドが付属します。

ーー

 以上、ヨーグルティアSの紹介でした。

 仕組み上、ライバルはクビンズでしょう。

 比較した場合、70度の高温対応で、温泉卵ができる部分がメリット性です。一方、自動メニューの部分は負けます。

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 一方、同社サイトでは、ヒーターのパワーの点と到達温度への時間が短い点が強調されますが、こちらは2016年で、比較対象となる他社製品がわからないため、比較優位とも言えないでしょう。

 いずれにしても、ヨーグルトメーカーとしては40度程度でこと足りるため、発酵食品を作る場合しか(ほぼ)関係ないです。

 ただ、国産で、業務用のヨーグルトメーカーを作っているという安心感があるため、この部分を重視するならば、選んで良いと思います。


  

 【2017】

 17・山善 発酵美人 YXA-100(W)
  ¥2,806 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:
設定可能温度:25度から65度
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

  発酵美人は、輸入商社の山善が発売するヨーグルトメーカーです。

 いわゆる「ジェネリック家電」を発売するメーカーで、ヒーター分野でも強みがあるため、かなり安く本体が出せています。

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 サイズは、幅17×奥行20.5×高さ16.5cmですから、クビンズとだいたい同じです。

 付属品は、かなり特色があります。他社の様に、1Lの普通の容器も付属しますが、150mlの小分け瓶1-4本でも発酵対応できる製品です。

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 余った牛乳など少量でもできる利点があるほか、レシピ集記載の発酵食品、例えば、塩麹と醤油麹はだいたい時間がおなじなので、同時に作れるなどのメリットがあります。

 自動機能は、付属しません。

 温度設定は、一方で、25度から65度の範囲で対応します。

 70度に対応できるため、ビタントニオのように温泉卵ができます。

---

 以上、山善の発酵美人の紹介でした。

 小分けにできる点が面白い個性である製品です。一方、コストを安くするため、外観部分は「安っぽい」実用重視の設計です。

 ボトルの殺菌も熱湯のみで、レンジでの殺菌に対応できないなど、クビンズとは利便性の部分で差もあります。発酵メーカーは、雑菌が大敵なので、(紙パック対応形式でない)ヨーグルトメーカーとしては、この部分は弱点でしょう。

今回の結論
ヨーグルトメーカーのおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今回は、各社のヨーグルトメーカーの紹介でした。

 最後に、いつものように、目的別、用途別に、Atlasのおすすめ機種を提案しておきます。


 第1に、比較的格安で、入門用のヨーグルトメーカーとしておすすめできるのは、

 

 1・アイリスオーヤマ IYM-013
  ¥3,662 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:5種類
設定可能温度:25度から65度
飲むヨーグルト:
自動
カスピ海ヨーグルト:自動

 アイリスオーヤマの発売するIYM-013でしょう。

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 3000円〜4000円以内という、水準の製品はライバルが多いですが、そのなかで、特にヨーグルトに関する自動メニュー(ショートカットボタン)が豊富なので、初心者には「とっつきやすい」でしょう。

 固形のプレーンヨーグルトならば、先ほど書いた注意点を守れば、ほぼ自動メニューで失敗なく作れます。

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 飲むヨーグルトについても、LG21明治ブルガリアヨーグルトなどを種にすれば、自動メニューでしあがりやすいでしょう。

 収量ブザー音で試してできていない場合も、手動で1-2時間ほど追加すればいいので、お手軽です。

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 ヨーグルト以外のレシピも、甘酒・カスピ海ヨーグルト・塩麹について自動メニューが付属します。

 水切りチーズ(ギリシャヨーグルト)用の「水切り」もついているため、先発した各社が取り入れた(乳酸菌系)メニューの多くは再現可能です。

 とりあえず「試したい」かたには、この機種はオススメできます。


 第2に、比較的安定した温度管理ができる点で、機能性をもつ飲むヨーグルトの作成に向くのは、

 

 4・ビタントニオ VYG-11
  ¥5,380 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:
設定可能温度:25度から75度  
飲むヨーグルト:手動
カスピ海ヨーグルト:手動

  ビタントニオというブランドで売るヨーグルトメーカーでしょう。

 201903141925.jpg

 価格は高いですが、作りがしっかりしています。

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 一方、自動メニューがないので、簡単にすませたい人向けではないかもしれません。

 とはいえ、「温度を設定して、時間を設定するだけ」なので、本当に機械が苦手な人以外は問題ありません。

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 その上で、アイリスオーヤマのようなクリップではなく、紙パックの形状に合わせた蓋であり、内部の断熱性、ヒーティングの均一性も良いため、割と難しい、これらの機能性ヨーグルトの「成功確率」は高めです。

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 温度設定は、25度から70度の範囲で対応しますから、温泉卵を含め対応できるレシピは多いです。

 マニュアル操作になるとはいえ、レシピ集も充実します。

 こうした点で、「飲むヨーグルトを増やしたい」方は、温度安定性が良いこの機種でしょう。ただし、その場合も、室温や利用する牛乳などの注意は守ってください。


 第3に、一度に多めのヨーグルトやチーズを作りたい方には、

  

 【2015年】

 12・クビンス ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM
  ¥10,845 Amazon.co.jp (9/14執筆時) 

自動メニュー:4
設定可能温度:20度から65度
飲むヨーグルト:
カスピ海ヨーグルト:

 クビンスヨーグルト&チーズメーカーが良いでしょう。

 201903151115.jpg 

 2L容器(適正容量1.4L)のサイズは、最大級であり、料理用のギリシャチーズなどを大量に作りたい場合に向きます。

 塩麹・醤油麹などの発酵食品作りでも、サイズを重視したいならばこちらでしょう。一方、納豆も対応できますが、ヨーグルトメーカーで他菌種(納豆菌)と併用するのは、結構心配です。

 ただ、密封容器がレンジ対応で、熱湯消毒だけでなく、レンジで殺菌できるため、ヨーグルトが雑菌に負ける心配は少ないでしょう。

 こうした点で、併用するのには、最も向きそうです。

ーーー

 というわけで、今回は、ヨーグルトメーカーの紹介でした。

 最後になりましたが、この記事がもし皆さんのお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。

 ではでは。

posted by Atlas at 22:09 | 調理家電

2019年09月11日

比較2019’【電気代も安い】小型/中型冷蔵庫25機の性能とおすすめ・選び方:1人暮らし〜ファミリー向け (1)

【今回レビューする内容】2019年 【安くて高性能】小型冷蔵庫・中型冷蔵庫の性能とおすすめ・選び方:1人暮らし向け2ドア小型冷蔵庫;高級な3ドア中型冷蔵庫:シャープ パナソニック 三菱 ハイアール 日立 ハイセンス アビテラックス AQUA アイリスオーヤマ 高品質モデルと激安モデル機能の違いと人気ランキング 自動製氷機能付き

【紹介する製品型番】AR-100E JR-N85C-W BESTEK BTMF211 BTMF213 SJ-H13E-S JR-N130A-W SJ-D14E-W SJ-GD14E-W NR-B14BW-W MR-P15D-B GR-P15BS-W JR-NF218B NR-B17AW-T SJ-D17D-S MR-P17D-B GR-P17BS-W JR-NF173B-W JR-GNF190E AQR-SV24H-K R-V32KV AQR-8G-S JR-N40H IRR-AF42-W IRR-A051D-W MR-CX27D

今回のお題
1人暮らし〜家族向けの小型・中型冷蔵庫のおすすめはどれ?

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 ども、Atlaです。

 今回は、2019年9月現在、最新の各種サイズの冷蔵庫の比較です。 

 とくに、1人暮らしに便利な小型の1ドア・2ドア小型冷蔵庫は、主要メーカーの製品を(ほぼ)「全機」紹介します。

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 また、3ドア中型冷蔵庫のうち、設置性が良い「やや小さめサイズ」で、かつ、自動製氷機能や、高性能チルドが付いている「ちょい大きめの」中型の高性能冷蔵庫も、いくつかピックアップして紹介します。

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 一方、ファミリー向けの400Lを超える、「存在感のある」冷蔵庫は、このブログでは記事が別となります。

1・中型・小型冷蔵庫の比較記事 
2・大型・高性能冷蔵庫の比較記事

 その場合、恐れ入りますが、上記2番のリンク記事をご覧ください。

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1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★★
4・冷凍庫の広さ  ★★★★★
5・製氷機の性能  ★★★★★
6・チルド室の性能 
★★★★★
7・本体の高級感  ★★★★★
8・静音性     ★★★★★
9・総合評価    ★★★★★

 というわけで、以下では、各社の冷蔵庫を個別に比較します。

 そして、最後の「結論」では、上表のようなポイントから、目的別・予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案していきます。

1・冷蔵庫の選び方の基本!

 家庭用の中型・小型の冷蔵庫を選ぶ場合、特に注意するべきポイントは、次の3点です。

1・冷蔵庫の庫内容量
2・冷蔵庫の電気代
3・冷蔵庫のサイズ

 重要な部分なので、個別の製品解説にはいる前に、順番に解説しておきます。

1・冷蔵庫の庫内容量

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 第1に、冷蔵庫の庫内容量についてです。

 皆さんが悩むのは「どの程度の容量が必要か」でしょう。

定格内容量:238L
冷蔵室容量:144L
野菜室容量:44L
冷凍室容量:50L

 その点で言えば、今回の記事では、各製品の容量について、上表の「4種類のデータ」を示しています(単位:リットル)。

 このうち、定格内容量は、冷蔵室・冷蔵室など全ての部屋の「合計容量」のことです。

1・2ドア冷蔵庫(120L)
 =料理をほぼしない方
2・2ドア冷蔵庫(140L)
 =1人暮らしの方の標準
3・2ドア冷蔵庫(170L)
 =カップル向け、料理好き
4・3ドア冷蔵庫(250L)
 =家族向け、料理好き

 結論的にいえば、定格内容量の部分での、Atlasの「おすすめの庫内容量」は上表の通りです。

 ただ、表だけ出しても「味気ない」ので、その理由を、もう少し詳しく解説しておきましょう。

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 第1に、2ドア冷蔵庫(120L)は、本当に料理をしないだろう方以外は、おすすめしません。

 さらに言えば、料理をしない方でも、掃除な苦手な方には向きません。

 なぜなら、120Lサイズの冷蔵庫は、ファンを冷気で循環させない直冷式です。そのため、写真のような、冷凍室に固まった氷状の霜が発生します

 したがって、これを定期的に「こそぎおとす」必要があります。

 ただ、本体価格は極めて安いので、予算的に厳しい場合や、短期間の利用の場合は選択肢とできます。

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 第1に、2ドア冷蔵庫(140L)は、1人暮らしの方で、普通に暮らしていくのに最も便利なサイズです。

 冷凍食品中心で、あまり料理をしない方でも、「冷凍庫45L」程度あるモデルを選べば、不便なく使えます。

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 第3に、2ドア冷蔵庫(170L)は、カップルの方や、料理好きの1人暮らしの方におすすめです。

 冷凍室は、140Lサイズと同じ程ですが、冷蔵室が30%は広くなります。

 140Lサイズの製品と比較すると、背が高いだけなので、部屋の設置面積を圧迫することもありません

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 第4に、3ドア冷蔵庫(250L)は、3人以上の家族や、共働きで買いだめ傾向のある方に便利なサイズです。

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 一方、1人暮らしなどでも、自動製氷機能と、高性能なチルド機能が欲しい場合は、最低でもこのクラスの製品を選ぶ必要があります。

 とはいえ、3ドアには、意外と背が低く、電気代も安い機種がありますから、選ぶことは可能でしょう。

2・冷蔵庫の電気代

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 第2に、冷蔵庫の電気代についてです。

 この部分は、勘違いしている方が多いです。

 しかし、冷蔵庫は、基本的に、大きな冷蔵庫のほど、省エネであり、年間電気代が安い性質があります。

 なぜなら、大型冷蔵庫のほうが、冷媒を効率よく循環させられ、また断熱性も高くできるからです。

省エネ達成率:85%(2021年度)
年間電気代;6804円

 ただ、同じ庫内容量をもつ冷蔵庫でも、メーカーによって、電気代にかなり差があります。

 そのため、今回の記事では、上表のようなスペックを示しつつ、「光熱費の安い小型冷蔵庫」を探していきます。

3・冷蔵庫のサイズ

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 第3に、冷蔵庫のサイズ(外形寸法)についてです。

 とくに2ドアの小型冷蔵庫について、「市販の冷蔵庫ラック」を利用したい方は、注意するべき部分です。

 冷蔵庫の幅は、特に重要で、50cm以内に留めないと市販のラックの多くが利用できません。

 冷蔵庫の奥行も、60cmに収まるような製品を選ばないと、ラックを利用したい場合、設置性が悪くなります。

 冷蔵庫の高さは、一方、可動棚を利用できるタイプならば、設置において邪魔になりにくい部分です。

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 結論的にいえば、そのため、庫内容量の多いモデルが欲しい方は、「背の高い」モデルを選ぶと良いでしょう。

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 なお、3ドアの中型冷蔵庫を狙っている方は、(AQUAが発売する製品を除き)天板が耐熱仕様ではない点に注意してください。

 他機種では、図のようには設置できないため、レンジとセットで設置を考えている方は注意してください。

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 以上、冷蔵庫を選ぶ際に重要なポイントを3点紹介しました。

 そのほか、冷蔵庫のデザイン性、静音性、自動製氷機能、チルド性能など、重視するべき点は無数にあります。

 しかし、最初に多く提示しても分かりにくいので、これらについては、製品比較の中で説明していくこととします。

2・2ドア冷蔵庫(120L)
3・2ドア冷蔵庫(140L)
4・2ドア冷蔵庫(170L)
5・3ドア冷蔵庫(250L)
6・1ドア冷蔵庫(40L)

 また、今回は、紹介したい冷蔵庫が多くあります。

 そのため、以下の記事は、上表の様な順番で、サイズ別に分けて、冷蔵庫を紹介していきます。

2・激安な小型冷蔵庫の比較(120L)

 では、具体的な紹介をはじめます。

 はじめに、120Lクラス(96L-120L)の2ドア冷蔵庫を比較します。

 1人暮らし用として比較的価格が安く、あまり冷蔵庫にお金をかけたくない方に向く製品です。

 以下の本文では、Atlasのおすすめできるポイントを赤字で、イマイチな部分を青字で記していきます。


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 1・アビテラックス 2ドア冷蔵庫 AR-100E
   ¥21,600 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:96L【右開き】
冷蔵室容量:66L
冷凍室容量:30L
省エネ達成率:85%(2021年度)
年間電気代;6804円
霜取り機能:
ガラストレー:
運転音:不明

 はじめに紹介するのは、パナソニックのグループ企業のアビテラックスの冷蔵庫です。

 冷凍庫がある2ドアタイプですが、2万円以内の予算で購入可能という激安冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、小型です。

 背丈は85cmほどと設置性が良いです。

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 冷凍室は、30Lです。

 氷を作るならば、冷凍食品が数点ほどしか入らないという容量です。

 現代の食生活からは冷凍食品は切っても切り離せないものですから、1人暮らしには多少使いにくいかもしれません。

 また、直冷式となり、霜取り機能がありません。

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 冷蔵室は、66Lとそれなりに広く、野菜や卵、コンビニのお弁当、牛乳などは十分に入ります。

 ただ、格安なだけに、庫内や外観の作りは最低限で。

 デザイン性は、冷蔵庫内のトレイは、ガラス製ではなくプラスチック製です。このあたりは、「コストカット」している部分ですね。

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 本体の天板は、本体の天板は耐熱仕様なので、上に電子レンジなどを置くことができます。

 電気代は、年間6800円ほどです。格安ですが、以下で紹介する100リットルサイズと、さほど変わりません。

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 以上、アビテラックスの冷蔵庫の紹介でした。日本のメーカーの2ドア冷蔵庫に限定すると、この機種が最も安い水準です。

機能は相当シンプルですが、新生活はお金のかかるものですので、「節約」するのはありでしょう。実用性は十分です。


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 【2018年10月発売】

 2・ハイアールアクア 85L 冷蔵庫 JR-N85C-W
   ¥18,999 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:85L【右開き】
冷蔵室容量:60L
冷凍室容量:25L
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:5481円
霜取り機能:
ガラストレー: 付属
運転音:25db

 続いて紹介するのは、ハイアールの冷蔵庫です。

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 旧三洋電機(アクア)の別ブランドで、世界最大の冷蔵庫メーカー(シェア20%)になります。

 価格的に2万円以下で買えるという点で、アビテラックスのライバル機ですね。

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 冷蔵庫のサイズは、こちらの方が奥行がなくスリムに置けます。その分、庫内は、冷凍室・冷蔵室共に、アビテラックスよりも一回り小さめと言えます。

 冷凍室は、アビテラックス同様の25Lサイズです。

 こちらも、直冷式ですから霜取り機能がありません。定期的な霜取りが必要です。

 冷蔵室は、60Lサイズです。

 アビテラックスに較べると多少狭いです。

 電気代は、年間5481円と、かなり安い水準です。

 同社の旧機種よりかなり省エネなので、冷媒か構造の改良があったものと思います。

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 デザイン性は、庫内に、ガラストレーが採用されるなどハイアールの方がだいぶ良いです。傾斜の付いた、下部のケースの使い勝手も良いです。

 本体の天板は、この機種も上部が耐熱仕様なので、電子レンジなどを設置できます。

 その他、アビテラックスに較べると、静音設計であり、寝室には向く仕様ですね。

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 以上、ハイアールの小型冷蔵庫の紹介でした。

 2万円を切る価格の小型冷蔵庫としては、デザイン性や使い勝手が良い機種です。光熱費の水準も高く、格安冷蔵庫としては、能力に期待できます。


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 【2018年発売】

 3・BESTEK 85L 右開き BTMF211
   ¥17,800 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:85L【右開き】
冷蔵室容量:60L
冷凍室容量:25L
省エネ達成率:不明
年間電気代:8250円
霜取り機能:
ガラストレー:
運転音:25db

 続いて紹介するのは、BESTEKの冷蔵庫です。

 Amazonでも販売される中国メーカーの格安冷蔵庫です。日本では2014年に事業展開している新興企業です。

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 冷蔵庫のサイズは、こちらも小型機で設置性はよさそうです。

 冷凍室は、やはり直冷式で、霜取り機能がありません。定期的な霜取りが必要です。

 冷蔵室は、60Lと、ハイアールと構成は同じです。

 電気代は、一方、この機種は、年間電気代の目安が8250円です。このサイズのモデルとしては相当割高でしょう。

 本体の天板は、この機種もただし、耐熱仕様なので、電子レンジなどは設置できます。

 その他、良い部分としては、静音設計である点で、寝室には向く仕様です。

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 以上、BESTEKの冷蔵庫の紹介でした。

 値段の点で魅力がある一方、省エネ性に難が見られます。

 また、1年保証が付きますが、冷蔵庫の訪問修理に関する情報がないので、長期的に考えると、大型家電の場合は心配な部分もあります。

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 【2018年発売】

 4・BESTEK 102L 右開き BTMF213
   ¥-------- Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:102L【右開き】
冷蔵室容量 :77L
冷凍室容量 :25L
省エネ達成率:不明
年間電気代:;7288円
霜取り機能 :
ガラストレー:
運転音:25db

 なお、同社からは、少し大きめの102Lの冷蔵庫も販売されていました。

 現在は欠品中ですが、再販の可能性があるので掲載しておきます。 

 こちらは、サイズが大きくなる分、年間電気代はやや下がっています。ただ、修理面での問題点などは引き続きあります。


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 【2019年7月発売】

 5・SHARP 小型2ドア冷蔵庫 SJ-H13E-S
   ¥36,786 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:128L【右開き】
冷蔵室容量:94L〈70L〉
冷凍室容量:34L〈28L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:6561円
霜取り機能:
ガラストレー:あり
運転音:不明(多分大きい)

 シャープのSJ-H13E-S は、2ドアの小型サイズの冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、48x116x52cmになります。

 定格内容量は128Lですから、ここまで紹介した機種のなかでは、「庫内が広い」製品です。

 その分、背丈はありますが、設置に必要な面積はほぼ同じです。

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 冷蔵室は、94Lです。

 後ほど見ていく「150L」の冷蔵庫と比べても、冷蔵庫のサイズはだいたい同じです。

 写真で分かるように、収納力は期待できるでしょう。

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 冷凍室は、一方、34Lサイズです。

 120Lサイズの冷蔵庫の場合、上段の冷凍庫(トップフリーザー)となりますが、収納力は150Lモデルに比べて少ないです。現代の食生活からは冷凍食品は切っても切り離せないものです。

 そのため、1人暮らしには多少使いにくいかもしれません。

 また、こちらも霜取り機能がありません。

 冷凍室で固まった氷状の霜(写真)を、一度冷蔵庫を止めて定期的に取り除く必要あります。

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 デザイン性は、この製品は、ガラス棚を採用しており、小型機では高級感を感じます。

 さらに2019年の設計見直しで白色LEDを採用しており、食品が綺麗に見えます。

 本体の天板は、この機種も上部が耐熱仕様ですね。

 電気代は、年間電気代が小型機並みに安い6,561円です。

 省エネ達成率も高く、この点は、シャープの良い部分です。

 静音性は、その一方で、情報が非開示で不安があります

 メーカーが運転音のスペックを出していませんが、直冷式の冷蔵庫のため、かなり冷蔵庫の音がうるさいのではないかと思います。

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 以上、シャープの直冷式の小型冷蔵庫の紹介でした。

 120Lクラスながら、冷蔵室のサイズは(上位の)140Lクラス並みです。

 ただ、冷凍室が狭い点と、霜取りが必要な面がやはりネックですね。


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 【2018年11月発売】

 6・ハイアール 直冷式 JR-N130A【各色】
  ¥22,480 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:130L【右開き】
冷蔵室容量:101L
冷凍室容量:29L
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:6453円
霜取り機能:
ガラストレー:あり
運転音:25db

 R-N130Aは、ハイアール・アクアの冷蔵庫です。

 同社は、旧三洋電機の後継企業となりますが、小型格安機は、「ハイアール」ブランドで売っています。

 本体色は、JR-N130A-W(ホワイト)、JR-N130A-K(ブラック)、JR-N130A-S(シルバー)から選ぶことが可能です。

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 冷蔵庫のサイズは、幅47.4x高さ112.8x奥行49.5cmです。

 各社の130L以下のサイズと比較した場合、奥行が狭くて済むので設置性が良さそうです。

 定格内容量は130Lですから、多少他社入門機より大きめです。

 冷蔵室は、101リットルです。

 冷凍室は、29リットルです。

 120Lクラスのシャープと比較する場合、冷蔵室が少し広めと言える機種です。

 ただし、こちらも自動霜取り機能が付属しません。価格的に、トップフリーザータイプは、やはり難しいのでしょう。

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 デザイン性は、ハイアールも力を入れる部分です。

 庫内にガラストレーが採用されたり、取り出しやすい野菜室など、低価格製品としては、だいぶ良いです。

 本体の天板は、この機種も上部が耐熱仕様です。

 電気代も、年間6453円と他機種と比較しても格安です。

 続いて紹介する140Lクラスを含めて、省エネの部分で強い機種です。

 静音性は、この機種は静音設計がされており、25デシベルです。

 ほとんど音は気にならないでしょう。ただし、これから紹介していく3万円オーバーの機種は、さらに低騒音です。

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 以上、ハイアールの冷蔵庫の紹介でした。

 続いて紹介する140Lクラスは基本的に3万円を超えます。

 そのため、コスパを重視する場合は、120Lクラスが選択肢となります。その枠内で考えれば、この製品はとても価格が安く、電気代も安い冷蔵庫です。

 ただ、自動霜取り機能が付属しない点と、冷凍室が上段という点は、設計的には「古い」製品です。

 120Lクラスと150Lクラスは設置に必要な面積はほとんど変わらないので、予算に余裕があるならば、次に紹介する「標準的なサイズの小型冷蔵庫」をオススメします。

3・標準的な小型冷蔵庫の比較(140L)

 つづいて、2ドア冷蔵庫としては標準サイズといえる150Lクラスの冷蔵庫を紹介します。

 定格内容量で言えば、「140リットル前後(137L〜148L)」サイズです。

 デンキヤで見かける2ドア冷蔵庫の大半はこのサイズです。1人暮らし用として不便なく使える最低限のサイズはこちらですね。


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 【2018年11月発売】【各色】

 7・シャープ 冷蔵庫 ホワイト SJ-D14E
   ¥33,630 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:137L【右開き】
冷蔵室容量 :91L〈66L〉
冷凍室容量 :46L〈30L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:;8100円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: 付属
運転音: 23db

 SJ-D14は、シャープの2ドアの冷蔵庫です。

 本体色は、SJ-D14E-W(ホワイト)、SJ-D14E-S(シルバー)、SJ-D14E-N(ブロンズ)から選べます。なお、ブロンズは、2018年新型モデルからの登場で新色ですね。

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 定格内容量は、137Lです。

 したがって、140Lクラスとしては、やや小さめではある機種です。

 冷蔵庫のサイズは、幅48x高さ112.5x奥行59cmです。

 120Lサイズと比較すると奥行が必要です。しかし、幅と高さは、トップフリーザー型の120L以下のモデルと、あまり変わりません。設置性は良いと言えます。

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 冷蔵室は、91Lです。

 収納力は十分あります。ペットボトルは開き戸の方に3本同時に収納できます。

 また、下段がボックスケースではなく、取り出しやすい仕様です。

 冷凍室は、46Lです。

 120Lクラスに比べて、冷凍室が大きめと言えます。

 もちろん、製氷室と分離された2段収納タイプです。さらに、直冷式ではなくファン式を採用しているため、冷凍庫の霜取りの必要がありません。実用性も高いと言えます。

 デザイン性は、外装については取り立てて強調したい部分はありません。しかし、食品を置く棚は、掃除がしやすく清潔なガラス製です。

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 また、この機種の良いところは、左開きにも対応することです。ただ、大型高級機種とちがって、両方どちらからでも開くわけではなく、簡単な工具も要らずに、ツメを外すだけで付け替えられるという意味です。

 そのため、「つけかえどっちでもドア 」という商品名になっています。本体の天板は、耐熱仕様なので、オーブンレンジなどを載せることも可能です。

 電気代は、年間8100円です。

 ハイアールのスリムタイプに比べると落ちますが、標準サイズの冷蔵庫としては割安な部類です。

 静音性も、ハイアールに較べても低い23デシベルで、ワンルームにも向くと言える機種ですね。

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 以上、シャープのSJ-D14の紹介でした。

 冷蔵室が90L以上、冷凍室が45L以上あると、1人暮らしでも冷蔵庫は格段に使いやすくなります。その点では、このサイズ以上の製品を選ぶと快適に使えます。

 その上で、冷凍室の霜取りが必要のないファン式ですから、利便性も高いでしょう。


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 【2018年11月発売】【各色】

 8・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14E
    ¥41,883 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:137L【右開き】
冷蔵室容量 :91L〈66L〉
冷凍室容量 :46L〈30L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:;8100円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: 付属
運転音: 23db

 こちらの機種は、1つ上で紹介したモデルの上位機種になります。

 本体色は、SJ-GD14E-W(ホワイト)とSJ-GD14E-B(ブラック)から選べます。

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 この機種も左右開きに対応できます。

 冷蔵庫のサイズは、下位機種と同じです。性能面でもほぼ同じですが、相違点は次の2つのみです。

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 第1に、本体の外観です。

 こちらは、小型機種では唯一、外装にガラスドアを採用したフラット冷蔵庫です。3ドア以上の高級機で採用される高品位の外装で、インテリアとしての高級感があります。

 以前は、パナソニックがインテリア性の高い小型機を出していましたが、最近は販売がなく、久しぶりの高級路線の製品となります

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 第2に、プラズマクラスターによる除菌機能が付属する点です。

 これはいわゆる除菌イオン(マイナスイオン)で、庫内の雑菌の繁殖を抑える効果が期待できます。

 空気清浄機などについては、プラズマクラスターの威力を疑問視する科学的見解もありますが、冷蔵庫という閉じられた空間内ならば、高い効果が期待できるでしょう。

 なお、プラズマクラスター(マイナスイオン)は脱臭・消臭効果もみられます。しかし、この機種の場合、脱臭機能は備わっていません。言いかえれば「キムコは基本必要」ということなります。

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 以上、シャープのSJ-PD14Bの紹介でした。

 小型冷蔵庫は無機質なデザインが多いですが、こちらはガラス面採用で高級感があります。その点で、キッチンの美観を重視したい方には向くと言えます。


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【2018年11月発売】

 9・パナソニック NR-B14BW【各色】
  ¥38,300 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:138L【右開き】
冷蔵室容量 :94L〈73L〉
冷凍室容量 :44L〈34L〉
省エネ達成率:101%(2021年度)
年間電気代 :8046円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: あり
運転音: 23db  

 つづいて、パナソニックの小型冷蔵庫です。

 本体色は、 NR-B14BW-T(ブラウン)と、 NR-B14BW-W(ホワイト)から選べます。

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 冷蔵庫のサイズは、48×58.6×111.9cmです。

 定格内容量は、シャープとだいたい同じ138Lで、サイズもほとんど同じです。

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 冷蔵室94Lです。

 シャープより収納力が多めです。庫内の奥行が広く、食品を余裕を持って収納できます。

 冷凍室は、44Lです。

 ごく僅かですが、他社よりも小さめです。

 とはいえ、製氷室と分離された2段収納タイプであり、自動霜取り機能も付属します。そのため、大差はないでしょう。

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 デザイン性は、かなり良いです。

 例えば、冷蔵庫のトレイには、ガラスを使用し、デザイン性とメンテナンスの点で非常に楽になっています。

 また、内部のLED照明は鮮やかで、食品がよく見えると共に、野菜などを鮮やかで美味しくみせます。三菱に較べて優位性のある部分です。

 本体の天板は、耐熱仕様で、電子レンジも置けます。

 電気代は、パナソニックの場合、年間8046円です。

 同サイズのシャープと比較しても、わずかですが、水準が良いと言えます。

 静音性は、かなり静かであり、音は気にならないと思います。

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 一方、この機種は、茶成分から抽出した、カテキン抗菌・脱臭フィルターが装備されています。

 イオン方式とフィルター方式の違いがありますが、シャープ社の上位機種プラズマクラスターと同様の発想です。

 フィルターは交換が不要です。ただ、脱臭力はそれ程期待できないため、生ものを保存する方は、キムコは必要だと思います。

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 以上、パナソニックの小型冷蔵庫の紹介でした。

 140Lクラスの冷蔵庫として、庫内収納力が高く、また、ガラス棚の採用や脱臭機能も魅力といえる機種だと言えます。手堅い作りの冷蔵庫なので、買って後悔のない機種と言えるでしょう。

 ただ、140Lクラスには次に紹介していくように145L以上の収納力を持つモデルも他社からでているため、比較することは重要です。


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 【2018年11月発売】

 10・三菱 2ドア冷蔵庫 MR-P15D【各色】
  ¥37,600 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:146L【右開き】
冷蔵室容量:100L〈80L〉
冷凍室容量:46L〈33L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:8208円
霜取り機能:あり
ガラストレー:あり
運転音:22db

 MR-P15は、三菱の冷蔵庫です。

 三菱の冷蔵庫はデザイン性が高く、収納力もあるためよく売れています。

 本体色は、MR-P15D-B(ブラック)とMR-P15D-S(シルバー)から選べます。

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 冷蔵庫のサイズは、48x121.3x59.5cmです。

 シャープに比べると背がやや高めですが、縦横は同じですから、設置性は同様に良いでしょう。

 収納力についても、定格内容量で146Lですから、同じ140Lクラスでも(きもち)広めに感じます。

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 冷蔵室100Lです。

 150Lクラスとしては、広めに使えます。その点でこの機種は人気です。

 特徴的なのは、ペットボトルなどを置くポケットケースの収納力です。

 この部分が大容量で、500ミリのペットボトルならば上段だけで最大10本同時に入れることが可能です。下段にも2リットルペットボトルのほか、500ミリ程度ならば、前後に収納することが可能です。

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 また、2018年新型モデルからですが、棚が待望のガラスシェルフに変更になっています。過年度モデルとの大きな相違点です。

 三菱はこの部分が従来からのネックだったので、新型機種はオススメと言えます。

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 冷凍室は、46Lです。

 こちらはシャープとだいたい同じサイズです。製氷室と分離された2段収納タイプであり、自動霜取り機能も付属します。

 デザイン性は、かなり高いです。

 とくに内装について、冷蔵庫の最下段がケース式になっているため、チルド室のように低温で保存したい食品を入れることができます。

 内部照明もLED照明が使われており見やすいです。本体の天板は、耐熱仕様なので、オーブンレンジなどを載せることも可能です。

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 電気代は、年間電気代として8208円です。

 国内他社とだいたい同じ水準であり、問題ないでしょう。

 さらに、省エネ面では、「ヨコ取りポケット」という機能があり、扉を半開きの状態でペットボトルが取り出せるため、省エネです。

 静音性は、業界トップの22デシベルと静かですね。

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 以上、三菱の小型冷蔵庫の紹介でした。

 小型冷蔵庫としては収納力が高く、限られたスペースでできるだけ収納したい人にオススメできる機種と言えます。

 ポケットの収納力は他社よりも大きいですが、その分、庫内の収納力がやや犠牲になっています。

 そのため、ドリンクやお酒をそれ程の数保存しない場合は、シャープやパナソニックの方が良いと言えます。


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 【2018年9月発売】

 11・東芝 2ドア冷蔵庫 GR-P15BS
  ¥34,800 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:153L【右開き】
冷蔵室容量:110L〈90L〉
冷凍室容量:43L〈29L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:8046円
霜取り機能:あり
ガラストレー:
運転音:

 こちらは、東芝の小型冷蔵庫です。

 東芝ライフスタイルとしては、初登場となった小型冷蔵庫です。

 本体色は、GR-P15BS-W(ホワイト)とGR-P15BS-K(ブラック)から選べます。

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 冷蔵庫のサイズは、幅479x高さ1269x奥行58.2cmです。

 定格内容量は、三菱を上回る153Lですが、設置性はこちらが多少良いです。

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 冷蔵室は、110Lです。

 庫内が3段と、ボトムケースという仕様です。棚はガラス棚を採用し、高級感もあります。

 ペットボトルが多くはいる下段ポケットの収納性はよく、使い勝手も良いです。ただ、ドアポケットの使い勝手は、三菱が良いでしょう。

 冷凍室は、43Lです。三菱より狭いです。

 一方、「食品収納スペースの目安〈やまカッコ〉」で比較すると、三菱33Lに対して、東芝は29Lとかなり狭いです。人気の機種ですが、この部分は注視するべきでしょう。

 201810311506.jpg

 デザイン性は、ラウンド型のフォルムや、ガラス製の棚など、レベルは高いです。

 電気代は、8046円の年間電気代と、三菱とだいたい同じ水準です。

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 以上、東芝小型冷蔵庫の紹介でした。

 冷蔵庫の収納性は三菱同様に高いですが、冷凍庫の実収納量が140L以下の小型機よりも低いのは問題点と言えるでしょう。


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 【2018年11月発売】【各色】

 12・ハイアール 冷蔵庫 JR-NF148B
  ¥35,000 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:148L【右開き】
冷蔵室容量 :94L
冷凍室容量 :54L
省エネ達成率:131%(2021年度)
年間電気代:;6264円
霜取り機能 :あり
ガラストレー:
運転音: 25db

 こちらも、ハイアール・アクアの冷蔵庫です。

 ユーロ圏でよく売れているタイプの冷蔵庫です。

 本体色は、JR-NF148B-W(白)とJR-NF148B-K(黒)の2色展開ですね。

 201704060938.jpg  

 冷蔵庫のサイズは、幅50.2x高さ127.5x奥行59.8cmです。

 定格内容量は、148Lと三菱と同等です。しかし、比較すると、本体サイズは、幅広で背もやや高いので、設置性においてはやや不利です。

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 冷凍室は、大きめの54Lです。

 ただし、形状はユーロデザインの3段式です。ボトムフリーザータイプとしては珍しく、冷凍室が引き出しではなく、ドアタイプです。

 

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 日本のボトムフリーザーの小型冷蔵庫で、3段式はほぼ見ませんが、収納性は良いと思います。

 冷凍食品を重視する場合は選択肢として良い機種です。ただし、冷凍庫の奥までの視認性は、引き出し式に較べるとイマイチです。

 冷蔵室は、94Lです。

 ペットボトルが多くはいる下段ポケットの収納性はよく、使い勝手も良いです。

 デザイン性は、世界展開するモデルとして配慮があり、見た目は悪くないです。

 内装はガラストレイを採用する上、パナソニックのように内部のLED照明は鮮やかで食品が美味しく見えます。本体の天板は、やはり上部が耐熱仕様で、トースターなどが置けます。

 電気代は、6264円の年間電気代と、このサイズの他社平均よりも2000円近く安いです。

 おそらく開き戸の冷凍庫と、本体価格を無理に小さくしていない点で、断熱性が良いのだと思います。いずれにしても、省エネ基準が厳しいユーロで売れている機種らしいです。

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 以上、ハイアールの148Lモデルの紹介でした。

 電気代・光熱費から考えると、最もおすすめはこの機種です。とくに冷凍庫を中心に利用するだろう方には向きます。

4・中型の2ドア冷蔵庫の比較(170L)

  続いて、179リットル以上のやや大きい2ドア冷蔵庫を紹介します。

 このサイズは、1人暮らしでも料理をある程度する方、または、カップル向きの小型機種として売れ筋です。


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【2018年11月発売】【各色】

 13・パナソニック ブラウン NR-B17BW
  ¥48,483 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:168L【右開き】
冷蔵室容量 :124L〈98L〉
冷凍室容量 :44L〈34L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:;8316円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: あり
運転音: 23db  

 NR-B179Wは、パナソニックのやや大きめの冷蔵庫です。

 本体色は、NR-B17BW-T(ブラウン)とNR-B17BW-W(ホワイト)です。ホワイトは今年の新色ですね。

 2ドアですが、2-3人暮らし程度まで対応できる庫内です。1人暮らしでも1週間買いだめする人にはこのサイズが向きます。

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 冷蔵庫のサイズは、480×586×1293mmとなります。

 定格内容量は168Lで、ここまで紹介した機種より大きいです。

 しかし、小型機より「背の高さ」だけが増えます。設置面積は変わらないため、ワンルームでも圧迫感なく導入が可能です。

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 冷蔵室は 、124リットルです。

 収納力が高く、3段目には2Lペットボトルが4本、2段目のポケットには500mlのペットボトルが前後に計10本収納可能です。

 庫内は、(サイズが大きいこともあり)4段収納です。加えて、低温保存できるチルドケースも付属します。

 冷凍室は、44Lです。

 この点では下位機種と変わりません。霜取り機能も付属します。冷凍室は製氷室と分離された仕様です。

 デザイン性は、この機種も高いです。

 冷蔵庫のトレイには、清潔なガラス板を使用し、内部のLED照明は鮮やかで、食品がよく見え、清潔感もあります。

 本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 電気代は、大型の庫内を持つ機種ですが、年間電気代は、150センチ前後の冷蔵庫と大きく変わりません

 年間電気代は、8316円ほどで、このクラスの収納力の冷蔵庫としては優秀です。

 静音性は、こちらも23デシベルとトップクラスです。

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 この機種も、カテキン抗菌・ ナノ脱臭フィルターが装備されています。ただ、脱臭力はそれ程期待できないため、生ものを保存する方は、キムコは必要だと思います。

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 以上、パナソニックのNR-B179Wの紹介でした。

 年間電気代は、200L以下の小型機と変わらない水準ですので、「買いだめ」したい方は、1人暮らしでもこちらが良いでしょう。ただ、冷凍庫のサイズは下位機種と同じですのでその点は注意してください。


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 【2018年11月発売】

 14・シャープ 167L 2ドア冷蔵庫 SJ-D17E-S
  ¥45,772 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:167L【両開き】
冷蔵室容量:121L〈91L〉
冷凍室容量:46L〈30L〉
省エネ達成率:86%(2021年度)
年間電気代:9,585円
霜取り機能:あり
ガラストレー: あり
運転音:23db

 SJ-D17Cは、シャープの170Lクラスの大きめの2ドア冷蔵庫です。新旧両機種ありますが、こちらについても性能は同じです。

 本体色は、基本的にシルバーのみです。

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 冷蔵庫のサイズは、480×590×1285mmとなります。

 定格内容量は167Lとパナソニックの同型とほぼ同じです。設置性も同等ですね。

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 冷蔵室は 、122リットルです。

 パナソニックに較べると、多少庫内は狭いですね。ボトルポケットにはペットボトルを3本収納できる仕様です。

 冷凍室は、46Lです。

 定格容量の数字だけ見るとパナソニックより大きいですが、より正確な「食品収納スペース」のデータは、〈30L〉ですから、〈34L〉のパナソニックの方に負けています。

 ただし、霜取り機能はきちんと付属しますし、冷凍室は製氷室と分離された仕様です。

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 デザイン性は、その一方で、さほど特長のない機種です。ただ、同社の小型機種と同じく、扉を左開きにできる点は、マンション構造によっては、便利かもしれません。

 本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 一方、シャープは小型機には「高級機種」がありましたが、このグレードではありません。

 そのため、プラズマクラスター消臭や、ガラスドアは不採用です。ただし、消臭の部分では、ナノ低脱臭触媒が採用されています。こちらもそれほど効果は無いため、キムコなどは別に必要です。な

 電気代は、パナソニックよりも不利の9,585円です。ただ、フリーザーのサイズが大きいため、この程度は仕方ない部分ですね。

 静音性は同等です。

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 以上、シャープの大きめサイズの冷蔵庫の紹介でした。

 パナソニックとほぼ同様のサイズですが、消費電力はこちらのほうが高く、電気代を考えるとパナソニックの方が多少ですが良いと思います。


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 【2018年11月発売】

 15・三菱 2ドア冷蔵庫 MR-P17D【各色】
  ¥47,980 Amazon.co.jp  (9/11執筆時)

定格内容量:168L【右開き】
冷蔵室容量:122L〈98L〉
冷凍室容量:46L〈33L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:8316円
霜取り機能:あり
ガラストレー:あり
運転音:22db

 MR-P15は、三菱の冷蔵庫です。

 三菱は、150Lクラスは他社より大きめでしたが、170Lクラスはだいたい同じサイズです。

 本体色は、MR-P17D-B(ブラック)とMR-P17D-S(シルバー)から選べます。

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 冷蔵庫のサイズは、48x133.8x59.5mmとなります。

 設置面積は、他社と同じですが、上方向に138cmですから、背が高めです。

 この部分は問題ないですが、庫内容量〈食品収納スペース〉が(背の低い)パナソニックと同じですから、有効にスペースを使っていないとは言えます。

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 冷蔵室122Lです。

 横取りポケットなどの工夫はありますが、サイズ的には背が高い割には少ないです。

 冷凍室は、46Lです。

 実収納量は、パナソニックと同等水準で、問題ないでしょう。自動霜取り機能も付属します。

 デザイン性は、下位機種同様に、冷蔵庫の最下段ケースがチルド室のように利用できる点、内部照明もLED照明が使われており見やすい点で優れます。

 ガラストレイも2018年新型モデルから採用で抜かりはありません。

 電気代は、一方で、背の高さが断熱面で奏功したのか年間電気代は8316円です。パナソニックと同等の水準で、このサイズとして優秀です。

 静音性は、業界トップの22デシベルと静かです。

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 以上、三菱の小型冷蔵庫の紹介でした。

 この機種については、パナソニックに比べると、本体の背が高いにもかかわらず、収納量がほぼ同じという機種です。

 そちらとの比較となりますが、サイズと脱臭機能の部分で、パナソニックが多少ですが有利でしょう。


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 【2018年9月発売】

 16・東芝 2ドア冷蔵庫 GR-P17BS 【各色】
  ¥46,280 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:170L【右開き】
冷蔵室容量:127L〈105L〉
冷凍室容量:43L〈29L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:8262円
霜取り機能:あり
ガラストレー:
運転音: 

 GR-P17BS は、東芝の大きめの冷蔵庫です。

 本体色は、 GR-P17BS-W(白)とGR-P17BS-K(黒)の2色構成です。

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 冷蔵庫のサイズは、幅47.9x高さ136.9x奥行58.2cmとなります。定格内容量は170Lジャストです。

 冷蔵室122Lです。

 三菱とほぼ同じですが、冷蔵庫の実質的な収納量は〈105L〉ですから、170Lサイズの冷蔵庫では、冷蔵庫の収納力が高い機種です。

 冷凍室は、46Lです。

 ただ、実収納量が29Lと少なく、この部分は引き続きネックとなりそうです。

 デザイン性は、下位機種同様に外観がラウンド型のフォルムでオシャレです。ガラス棚を採用しますし、脱臭の配慮がある点も評価できます。

 電気代は、年間電気代は、8262円です。他社とほぼ同じで、問題ないでしょう

 静音性は、しかしながら、東芝は情報がありません

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 以上、東芝のGR-P17BS の紹介でした。

 外観のデザインもよく、冷蔵庫も広い機種です。ただ、冷凍庫の実収納量が他社より小さいのと、静音性の情報がない点がネックと言えそうです。


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 【2018年11月発売】

 17・ハイアール 2ドア冷蔵庫 JR-NF173B-W
  ¥41,601 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:173L【右開き】
冷蔵室容量:119L
冷凍室容量:54L
省エネ達成率:125%(2021年度)
年間電気代:6,700円
霜取り機能:あり
ガラストレー: あり
運転音: 25db

 JR-NF173Bは、ハイアール・アクアの173リットルサイズの大きめの2ドア冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、502×598×1510mmとなります。

 定格内容量が173Lとはいえ、背の高さが日本製と比べると20cmほど高いことは注意しましょう。

 上方向に長いぶんは設置性にあまり影響はないですが、ここまで長いと相応にキッチンに圧迫感は出ます。

 その点では、ワンルームと言うより、あまり料理をしない少人数世帯向きだと思います。

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 冷蔵室は 、119リットルです。

 ポケットの収納性は、下段にペットボトルを3本収納できる仕様で広めです。

 ただ、ポケット上段部については、卵専用と言って良い幅ですので、収納性は他社に及びません

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 冷凍室は、54Lで、このサイズとしては最も大きいです。

 収納は、ユーロスタイルの冷凍三段収納で利用しやすいです。

 ただ、この製品は、開き戸タイプであり、引き出しタイプではないため、のぞき込んで材料を確認する動作に慣れている方や、冷蔵庫の前面にいろいろ物を置きがちな方には、不向きかもしれません。

 霜取り機能は付属します。

 デザイン性は、ユーロ圏でも売られているモデルと言うことで、シンプルですが、好感の持てるデザインです。内装もガラストレイを採用し、白色度の強いLED庫内灯が付属するので、綺麗です。

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 本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 電気代は、今年度のハイアールは全体的に良いですが、こちらも6,696円と、三菱を超えて、他社よりも2000円ほど省エネです。

 静音性は、25デシベルと、三菱には及ばないですが、静音です。

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 以上、ハイアールの173Lの冷蔵庫の紹介でした。

 多少大きめな冷蔵庫の中では電気代の点で最も優れます

 コスパも、デザインも良いと思います。ただ、ボトムフリーザーが、ドア式の点は使い勝手の部分で注意は必要ですね。屈んで、内部の引き出しを開け、冷凍食品を確認するのは多少面倒ですし。


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 【2018年11月発売】

 18・ハイアール JR-NF218B
  ¥46,276 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:218L【右開き】
冷蔵室容量 :137L
冷凍室容量 :81L
省エネ達成率:110%(2021年度)
年間電気代 :7,965円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: あり
運転音: 25db

  JR-NF218B は、ハイアール・アクアのより大きめの2ドア冷蔵庫です。

 天井面が耐熱天板で、電子レンジが置けるモデルとしては、日本市場で最も収納力のあるモデルと言えます。

 本体色は、JR-NF218B-N(ゴールド)とJR-NF218B-W(ホワイト)から選べます。

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 冷蔵庫のサイズは、幅56.5×奥行64×高さ163cmとなります。

 庫内容量が128Lですから仕方ない部分はありますが、他社の3ドアタイプと同じほど、相当背が高い点は注意しましょう。

 電子レンジを置くと考えると、背の低い方は厳しいでしょう。

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 冷蔵室は 、137Lです。

 冷凍室は、81Lです。

 つまり、下位機種と比較した場合、双方ともに収納力が増加しています。とくに、3段の冷凍室は、単独の小型冷凍庫並のサイズですから、冷凍を重視したい方に向きまっす。霜取り機能は付属します

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 本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 電気代は、7,956円です。

 下位機種に比べると冷凍室が大きいので、多少増えています。ただ、他社に比べると十分な省エネです。

 静音性は、25デシベルと、三菱には及ばないですが、静音です。

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 以上、ハイアールの JR-NF218B紹介でした。

 冷凍庫がとにかく広いため、この部分を重視するならば良い選択肢です。ただし、153cmと背丈はあるため、電子レンジを直起きする予定の方は、ご自分の背の高さを考慮した方が良いでしょう。

ーーー

 以上で「2ドアモデル」は全機種比較しました。このあと3ドアと1ドアを数点見た後で、最終的な「おすすめ機種」を提案していきます。

後編につづく!
電気代や性能面でおすすめな冷蔵庫は結論的にこの機種!

 というわけで、ここまでは、小型冷蔵庫をレビューしてきました。

 記事はもう少しだけ続きます。

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 次回の後編記事(こちら)では、前編で紹介できなかった、3ドアタイプ1ドアタイプを紹介します。

1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★★
4・冷凍庫の広さ  ★★★★★
5・製氷機の性能  ★★★★★
6・チルド室の性能 
★★★★★
7・本体の高級感  ★★★★★
8・静音性     ★★★★★
9・総合評価    ★★★★★

 その上で、ここまで紹介してきた全ての冷蔵庫から、予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案していきます。

 後編記事は→こちら

 引き続き、よろしくお願いします。

 なお、前半記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークで話題を共有していただければ嬉しいです!

posted by Atlas at 13:51 | 調理家電

比較2019’【電気代も安い】小型/中型冷蔵庫25機の性能とおすすめ・選び方:1人暮らし・少人数向け・自動製氷付き・1ドア・2ドア小型冷凍庫 (2)

前半からの続きです。前半記事は→こちら

5・小さめの3ドア冷蔵庫の比較(250L)

 続いて、世帯用の中型3ドア製品としてコンパクトと言える製品を紹介します。

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 250リットル前後の製品は結構数がありますが、今回は、氷が自動製氷でき、かつ、高機能なチルドをもつ小型機を選りすぐりました。


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 【2018年11月発売】

 19・AQUA 3ドア冷蔵庫 AQR-SV24H-K 【黒】
 19・AQUA 3ドア冷蔵庫 AQR-SV24H-W 【白】

  ¥72,000 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:238L【右開き】
冷蔵室容量:144L〈112L〉
野菜室容量:44L〈29L〉
冷凍室容量:50L〈33L〉
省エネ達成率:103%(2021年度)
年間電気代:8,320円
霜取り機能:あり
ガラストレー:

 アクア(旧三洋電機)のAQR-SV24Gは、同社の人気冷蔵庫の新型後継機です。

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 自動製氷機は、「ハイグレード冷蔵庫の代名詞」ともなっていますが、こちらは、自動製氷機を搭載する機種では「最も小型」と言える製品です。

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 冷蔵庫のサイズは、高さ130cm、幅60cm、奥行65.7cmです。

 ポイントは、背丈が130cmと背が低い点です。

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 ここまで紹介してきた機種と異なり、「中型3ドア以上」の冷蔵庫は、上面が耐熱仕様ではなく、オーブンレンジが置けません

 しかし、この機種は、背丈が低い機種のため、上にオーブンレンジをおける耐熱仕様です。この点で言えば、(中型機としては例外的に)1人暮らし用に最適な省スペース設計と言えます。

 ただし、製品の奥行と幅は「世帯用と同等の幅」なので、この点は、注意しましょう。

 冷蔵室は 、144Lです。

 大人数世帯でも対応できるサイズを持ちます。

 野菜室は、44Lです。

 3ドア機の場合、下段に野菜室があります。

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 そのほか、「高級冷蔵庫」らしく、チルド機能も充実しています。冷蔵庫内の水分をコントロールしつつ、うるおいをキープする「旬鮮チルド機能」で、生ものの日持ちが長くなります。

 冷凍室は、50Lです。

 先ほど書いたように、自動製氷機能が付く部分が魅力です。

 デザイン性は、非常に高いと言える機種です。ユーロデザインのようなフラットドアで、高級感もあります。台所の良いアクセントとなりそうです。

 電気代は、比較的大きな機種ですが、年間8,640円と、小型の機種とそう大きくは変わりません

 というのも、冷蔵庫はインバーター制御により、基本的に大型の冷蔵庫ほど電気代が安いという特性があるからです。つまり、電気代の点で小型機種を選ぶのは賢いとは言えません

---

 以上、アクアのAQR-SV24Gの紹介でした。

 自動製氷機能・高機能チルド・高い省エネ性など見所が多い機種です。価格も相当なので、全ての方におすすめできる機種ではありませんが、実力はかなりあります。


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 【2018年10月発売】

 20・三菱電機 MR-CX27D-W
 20・三菱電機 MR-CX27D-BR
  ¥94,800 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:272L【右開き】
冷蔵室容量:142L〈128L〉
野菜室容量: 60L〈36L〉
冷凍室容量:70L〈44L〉
省エネ達成率:100%(2010年度)
年間電気代;8,775円
霜取り機能:あり
ガラストレー:あり

 続いて、三菱電機CXシリーズの紹介です。

 同社の製品で、自動製氷機を有する機種としては、最も小型サイズです。

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 冷蔵庫のサイズは、高さは163cm、幅は54cm、奥行きは65.6cmです。

 アクアよりだいぶ背が高いですが、こちらのが幅が狭い点で、日本の台所向きでしょう。

 3ドアの場合、レンジとセットで設置することは(ほぼ)不可能なので、高いぶんにはあまり問題にはなりませんが。

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 冷蔵室は 、142Lです。こちらも、60Lの専用の野菜室が別に付属します。

 サイズ的に言えば、アクアよりも、冷蔵室・野菜室の部分の収納力を強化したモデルです。

 スペック表の〈やまかっこ〉内の容量は、メーカーが公表する「実収納スペース」ですが、それを考慮しても、余裕があります。

 縦に長い分だけ、500mlのロング缶が格段に縦置きできますし、手前のストッカーも、2段目以降が広めで使いやすいです。

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 チルドルームは、高級冷蔵庫の場合、各社が工夫するところです。

 三菱は、チルドのスイッチを「切り替え」て、0度保存の「チルドモード」と、3℃〜0℃で保存する「氷点下ストッカー」モードに切り替えて利用することが可能です。

 「売り」は、氷点下ストッカーで、肉や魚を氷点下なのに「凍らせず」保存することが可能です。同社の過冷却技術をりようするもので、大きい高級冷蔵庫にも採用されています。

 これにより、お肉や魚を「約2倍」保たせることが可能です。

 一方、「チルドモード」は一般的なので、この機種の場合はこの部屋を「肉と魚の部屋」として使うのが正解でしょう。

 なお、同社の上位の大型冷蔵庫については、「切れちゃう瞬冷凍」という、凍ったまま肉が切れる便利機能もありますが、この機種は不採用です。

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 冷凍室は、70Lです。大きく、使いやすいです。

 こちらも、自動製氷機能が付く部分が魅力です。

 ちなみに、製氷室は、日立やアクアは、引き出し式ですが、三菱は、埋め込み式です。タンクを上に持ち出して給水するのですが、この方式だと、チルドが広く使える利点があります。

 デザイン性は、この機種も、ドア部分が「ガラストップ仕様」です。

 ただし、注意が必要なのは、天板が耐熱仕様のテーブルになっていない点です。これは、国内他社の中型冷蔵庫ならば、どの機種も同じです。

 電気代は、日立と揃えており、年間で8,775円と安いです。

 同じなのは、「省エネ達成率100%」の枠組みで、ギリギリで技術を競っているためでしょう。

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 以上、三菱の「CXシリーズ」の紹介でした。 

 アクアの新型の事実上のライバルです。台所にレンジ専用のスペースがある方は、こちらを選択しても良いでしょう。

 一方、ワンルームなど限られた場所に設置する場合は、アクアの方が良いと思います。

 なお、本体色的には、白モデルが「推し」のようですが、ピンクのラインが相当に効きすぎている感があります。ブラウンの方がおすすめです。


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 【2019年6月発売】

 21・日立 Fシリーズ R-V32KV-N【シャンパン】
 21・日立 Fシリーズ R-V32KV-K【ブラック 】
  ¥148,748 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:315L【右開き】
冷蔵室容量 :186L〈149L〉
野菜室容量: 63L〈39L〉
冷凍室容量 :66L〈43L〉
省エネ達成率:102%(2021年度)
年間電気代:;8,910円
霜取り機能 :あり
ガラストレー:あり

 続いて、日立の真空チルドR-V32KV-Nの紹介です。

 同社は2018年まで自動製氷機つきの265Lクラスを出していましたが、撤退しました。

 そのため、「自動製氷機つきの最小サイズ」は本機です。

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 冷蔵庫のサイズは、高さは173,5cm、幅は54cm、奥行きは65.5cmです。

 設置幅は、三菱と同じ54cmなので、設置性は良いでしょう。

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 冷蔵室は 、186Lです。

 三菱以上に収納力があり、世帯用として利用できます。

 こちらも、63Lの専用の野菜室が別に付属します。

 野菜室の工夫は、三菱電機より充実し、間接冷却カバーを利用した「うるおい野菜室」です。

 いちいちフタをする手間いらずで、野菜の乾燥を抑えられる仕組みです。

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 チルドルームは、同社の上位機に2018年から搭載してきた「うるおいチルド」です。

 従来は、真空ポンプで0.8気圧をだす「真空チルド」でしたが、仕様を変えました。

 「うるおいチルド」を三菱電機の仕様と比較する場合、「-1度の氷温設定」と、「1度のチルド」設定が選べる点は、ほぼ同じです。

 一方、野菜室同様、冷気を直接入れない間接冷却を利用する工夫です。これにより、食品の乾燥を防いでいくという仕組みです。

 「氷温ストッカー」の三菱電機と比較する場合、氷温設定には特段の工夫がないので、日立の場合、氷点下にはせず、「チルド室」として使うのが「正解」でしょう。

 冷凍室は、66Lです。こちらも、自動製氷機能が付く部分が魅力です。

 デザイン性は、この機種は、ドア部分が「クリスタルドア仕様」です。

 いわゆる「ガラストップ」であり、見かけでも高級冷蔵庫的な美しさがあります。

 ただし、天板が耐熱仕様のテーブルになっていない点は注意点です。

 電気代は、やや大きめの機種ながら、年間で8910円となります。

 その上で、節電機能も充実し、例えば、「ドア開けっぱなし警報(チャイム)」などが装備されます。

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 以上、日立の「真空チルド」の紹介でした。

 冷蔵室の収納力は、三菱電機より多く、「世帯用」としても利用できるでしょう。

 また、比較した場合、チーズなど凍らせたくない食材の「チルド温度」での設定が三菱電機より得意である一方、肉や魚の「氷点ストック」による長期保存では負けます。

 超高級機では、これらを両立する機種もあります。3ドアの10万円代前半の機種の場合、目的に合わせての妥協が必要です。好みで選ぶと良いでしょう。

6・超小型の1ドア冷蔵庫の比較

 最後に1ドアタイプの冷蔵庫・冷凍庫を紹介します。


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 【2017年11月発売】

 22・AQUA AQR-8G-S
  ¥19,000 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

冷蔵室容量 :75L【右開き】
冷凍室容量 :
省エネ達成率:72%(2021年度)
年間電気代 :6,561円
運転音: 25db

 こちらは、アクア(旧三洋電機)の小型1ドア冷蔵庫です。

 冷蔵庫のサイズは、幅426×奥行459×高さ827mm となり、2ドアよりも設置スペースは節約可能です。

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 冷蔵室は、上部の冷凍室と兼用ですが、合計で75Lの収納力を持ちます。

 1ドアとしては、大きめ機種ですね。1ドアですが、上部に製氷室があり、氷も作れる仕様です。ただし、構造的に、霜がつくため、定期的な霜取りは必要でしょう。

 また、実質的に、冷凍食品は保存できないため、冷凍食品中心の生活の方は、2ドアを選んだ方が無難です。

 電気代は、年間6561円です。

 2ドアタイプより1000円ほど安いとは言え、大きさの割にさほど安くありません。

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 以上、アクア(旧三洋電機)の1ドア冷蔵庫の紹介でした。

 先ほど書いたように、冷蔵庫という家電は、「小さければ小さいほど電気代が安いという仕組みではない」点に注意しましょう。

 スペースの関係上1ドアしか入らない場合を除き、基本的には2ドアタイプを選んだ方が無難です。

 ただ、この製品は、価格は割安ですし、小型で設置性が良いので、さほど料理をされない人ならば大丈夫でしょう。冷蔵庫の上部は60度までの耐熱仕様なので、電子レンジも置けます。


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 【2018年10月発売】

 23・ハイアール JR-N40H-W
 23・ハイアール JR-N40H-S  
  ¥14,270 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

 冷蔵室容量 :40L【右開き】
 冷凍室容量 :
 省エネ達成率:125%(2021年度)
 年間電気代 :3240円
 霜取り機能 :
 ガラストレー:
 運転音: 25db

 JR-N40Hは、中国のハイアールHaier Joy Seriesに属する1ドア冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、幅47.4 x 奥行45.0 x 高さ49.0cmです。

 1ドアの小型タイプは50cmの立方体に近い多いのですが、これは、ビジネスホテルなど用として、規格化されたサイズだからかもしれません。

 冷蔵室は、一方、庫内容量が40リットルです。

 50cmの立方体モデルでは収納力は平均的です。収納性の面では、扉側のケースが1段で、2Lのペットボトルが3本入る収納性があります。

 冷凍室は、上段に付属します。霜取りの必要はあります。

 なお、本体上部は、耐熱天板であり、電子レンジなどを乗せることも可能です。

 電気代は、3240円です。50cmの立方体サイズの1ドアとしては、平均的です。

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 以上、ハイアール のJR-N40Hの紹介でした。

 50cmの1ドアとしては、収納力もありますので、候補の1つとなるでしょう。

 ただ、このサイズは、どちらかと言えば、ビジネスホテルなどの備品用であるので、1人暮らし用にしても、小さすぎるでしょう。


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 【2018年9月発売】

 24・アイリスオーヤマ IRR-AF42-W 【右開き】
 24・アイリスオーヤマ IRR-AF42L-W【左開き】
  ¥10,908 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

 冷蔵室容量 :42L【右開き】
 冷凍室容量 :
 省エネ達成率:129%(2021年度)
 年間電気代 :2700円
 運転音:26db

 こちらは、日本のアイリスオーヤマの製品です。

 ホームセンターではお馴染みの宮城県のメーカーです。こちらは、珍しく左開きモデルも用意されます。

 冷蔵庫のサイズは、幅48.0×奥行44.5×高さ50.0cmのになります。

 形状としては、ハイアールと同等です。

 冷蔵室は、庫内容量は42Lです。

 わずかにハイアールより多めです。扉側のケースは、ハイアールと異なり、2段収納仕様です。

 こちらも、製氷皿を装備し、氷を作ることも可能です。もちろん、霜取りの必要は他機種同様にあります。

 電気代は、年間で2700円と、50cm立方体サイズではかなり優秀です。

 この機種は、耐熱天板ではないため、電子レンジは置けません。この点がハイアールとの大きな違いです。

 とはいえ、家庭用のサブ機、ビジネスホテルなどの備品と考えると問題ないでしょう。

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 以上、アイリスオーヤマの1ドア冷蔵庫の紹介でした。

 日本拠点のメーカーの販売する製品としては最も安い機種です。電気代も低水準ですし、1ドアとしては候補になります。

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 【右開き】

 25・アイリスオーヤマ IRR-A051D-W
  ¥11,908 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

 なお、同社の旧型としてやや大きめの45Lモデルが残っています。ただ、使用電力量の関係で、省エネ性が落ちます。基本的には42Lを選ぶべきでしょう。

今回の結論
電気代や性能面でおすすめな小型冷蔵庫は結論的にこの機種!

 というわけで、前半記事(こちら)から今回の記事に書けて、小型冷蔵庫をレビューしました。

 ちなみに、冷蔵庫は12月頃に各年度の製品が出ます。その後、旧機種との混在期間が初売り後まで続き、3月頃から夏前にかけて、新製品が大幅に安くなっていく、というサイクルです(例外もあります)。

 最後に、Atlasのオススメ機種を書いておきたいと思います。


第1に、インテリア性の高い「おしゃれな」小型冷蔵庫としておすすめできるのは、

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 【2018年11月発売】【各色】

 8・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14E
    ¥41,883 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:137L【右開き】
冷蔵室容量 :91L〈66L〉
冷凍室容量 :46L〈30L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:;8100円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: 付属
運転音: 23db

1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★☆
4・冷凍庫の広さ  ★★★★☆
5・製氷機の性能  ★★★☆☆
6・チルド室の性能 
★★★☆☆
7・本体の高級感  ★★★★★★
8・総合評価    ★★★★★

 圧倒的にシャープの上位機のSJ-GD14シリーズでしょう。

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 最近他社が「おろそか」にしがちな、外観のデザイン性について配慮した機種ですから。

  冷蔵庫として美しいです。冷蔵庫はキッチンで最も大きな「インテリア」なので、この部分はかなり重要です。選ぶならばこれでしょう。

1・冷蔵庫=90L以上
2・冷凍庫=45L以上

 容量は、前半で書いたように、1人暮らし用の小型機として考えると、上記の容量以上が目処となります。

 この機種は、いずれもクリアしており、問題ないでしょう

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 使い勝手の部分でも、開くドアが付け替えられる点は、将来的に「引っ越し」が伴いそうな場合にも便利です。

 また、大きめのボトルポケットガラストレイというトレンドを押さえた上で、プラズマクラスター搭載というオリジナルな部分もあるので、多少高くてもこれらを選ぶと満足度が高いと思います。

 電気代も、ボトムフリーザーで、ファン式で霜が付かない機種としては、省エネ性は十分に高いです。


第2に、本体価格や電気代の安い小型冷蔵庫としておすすめできるのは、

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 【2018年11月発売】【各色】

 12・ハイアール 冷蔵庫 JR-NF148B
  ¥35,000 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:148L【右開き】
冷蔵室容量 :94L
冷凍室容量 :54L
省エネ達成率:131%(2021年度)
年間電気代:;6264円
霜取り機能 :あり
ガラストレー:
運転音: 25db

1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★☆
4・冷凍庫の広さ  ★★★★☆
5・製氷機の性能  ★★★☆☆
6・チルド室の性能 
★★★☆☆
7・本体の高級感  ★★★★☆
8・静音性     ★★★★☆
9・総合評価    ★★★★☆

 ハイアール・アクア(旧三洋電機)の148Lの冷蔵庫でしょう。

 電気代は、他社水準と比べると、6264円と2000円近く安い点を評価しました。

 自動霜取り機能、ガラストレー、LED庫内灯など基本装備が充実し、小型機種としてはかなり性能が良いと言えます。

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 一方、ヨーロッパ風にボトムフリーザーがドア式である点は、引き出したタイプに慣れた方には注意点です。

 しかし、3段式収納で、冷凍室の総合収納力は高く、ごちゃごちゃしがちな冷凍室についても整理しておきたい方には、かえって向きます。

 このタイプのほうが、断熱性に優れるようで、年間電気代の面でも「お得」です。この際、「ユーロデザイン」に挑戦してみるのも良いでしょう。

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【2018年11月発売】

 9・パナソニック NR-B14BW【各色】
  ¥38,300 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:138L【右開き】
冷蔵室容量 :94L〈73L〉
冷凍室容量 :44L〈34L〉
省エネ達成率:101%(2021年度)
年間電気代 :8046円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: あり
運転音: 23db

1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★☆
4・冷凍庫の広さ  ★★★★☆
5・製氷機の性能  ★★★☆☆
6・チルド室の性能 
★★★☆☆
7・本体の高級感  ★★★★☆
8・静音性     ★★★★★
9・総合評価    ★★★★☆

 一方、開き戸ではない従来のフリーザータイプで選ぶ場合は、パナソニックが選択肢です。

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 140Lクラスの製品としては、冷蔵室・冷凍庫の実収納量はかなり優秀ですから。

 電気代の部分でも、この形状の製品としては、国内メーカーで「最安」レベルです。

 内装もガラス棚を採用します、従来の使い勝手を追求したい方はこちらをおすすめします。


 第3に、料理好きの1人暮らしやカップル向けの少しだけ大きな冷蔵庫を求めているならば、

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【2018年11月発売】【各色】

 13・パナソニック ブラウン NR-B17BW
  ¥48,483 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:168L【右開き】
冷蔵室容量 :124L〈98L〉
冷凍室容量 :44L〈34L〉
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:;8316円
霜取り機能 :あり
ガラストレー: あり
運転音: 23db

1・対応できる人数 1-3人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★★
4・冷凍庫の広さ  ★★★★☆
5・製氷機の性能  ★★★☆☆
6・チルド室の性能 
★★★☆☆
7・本体の高級感  ★★★★☆
8・静音性     ★★★★★
9・総合評価    ★★★★★

 パナソニックの NR-B17シリーズをオススメします。

 こちらについても新旧両機種ありますが、性能は同じなので、ネットで買うならば値段で決めて良いでしょう。

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 収納量は、170Lクラスでも優秀な部類です。〈やまカッコ〉で示された、実質的な食品収納量についても、同クラスの他社機に比べて多いと言えます。

 冷蔵庫部分が4段収納と広くとられているために、例えば、3人家族でも使える広さを持ちます。

 あまり料理を作らない一人暮らしの方についても、500mlのペットボトルが前後に計10本収納可能という、現代生活にマッチした構造で、使いやすいでしょう。

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 スペースについても、小型機種よりも、上に長いだけで、幅と奥行きはそう変わらないため、設置性も良いです。

 1人暮らしだけでなく、2人以上でも使えそうなので、「小型より大きめサイズ」を探している方は、この機種ですね。

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 【2018年11月発売】

 17・ハイアール 2ドア冷蔵庫 JR-NF173B-W
  ¥41,601 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:173L【右開き】
冷蔵室容量:119L
冷凍室容量:54L
省エネ達成率:125%(2021年度)
年間電気代:6,700円
霜取り機能:あり
ガラストレー: あり
運転音: 25db

1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★★★
4・冷凍庫の広さ  ★★★★★
5・製氷機の性能  ★★★☆☆
6・チルド室の性能 
★★★☆☆
7・本体の高級感  ★★★★☆
8・静音性     ★★★★☆
9・総合評価    ★★★★★

 次点はハイアール・アクアJR-NF173Aです。

 電気代は、他社より年間2000円低い水準で最も優秀です。

 こちらも、自動霜取り機能・ガラストレイ・LED庫内灯などのトレンドを一通り押さえています。静音性も高いです。

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 ただ、ボトムフリーザーがドア式で、しかも、小型機種に比べると結構大きいので、慣れないとやや使いにくいとも思います。


第4に、1人暮らし用に安くて安定した性能の発揮できる冷蔵庫を求めているならば、

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 【2018年10月発売】

 2・ハイアールアクア 85L 冷蔵庫 JR-N85C-W
   ¥18,999 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

定格内容量:85L【右開き】
冷蔵室容量:60L
冷凍室容量:25L
省エネ達成率:100%(2021年度)
年間電気代:5481円
霜取り機能:
ガラストレー: 付属
運転音:25db

1・対応できる人数 1-2人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★★★☆☆
4・冷凍庫の広さ  ★★☆☆☆
5・製氷機の性能  ★★☆☆☆
6・チルド室の性能 
★★☆☆☆
7・本体の高級感  ★★★☆☆
8・静音性     ★★★★☆
9・総合評価    ★★★☆☆

 1人暮らしはお金のかかるものです。

 なるべく予算を節約したいと考えているならば、ハイアール・アクアの小型2ドア冷蔵庫も選択肢に入れて良いと思います。

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 直冷式で性能面では並ですが、ガラストレイを採用するなど、デザイン面にこだわりがあります。

 年間電気代は、同社で、最近、冷媒技術・断熱技術の改良があったようで、年間5481年という水準は、競合機と比べても、かなりお得です。

 なお、1ドア冷蔵庫は、冷凍庫が実質使えない点で、できれば避けた方が良いと思います。


第5に、ビジネスホテルや寝室の備品として小型冷蔵庫を探しているならば、

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 【2018年9月発売】

 24・アイリスオーヤマ IRR-AF42-W 【右開き】
 24・アイリスオーヤマ IRR-AF42L-W【左開き】
  ¥10,908 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

 冷蔵室容量 :42L【右開き】
 冷凍室容量 :
 省エネ達成率:129%(2021年度)
 年間電気代 :2700円
 運転音:26db

1・対応できる人数 1人向け
2・電気代の安さ  
★★★★★★
3・冷蔵庫の広さ  ★☆☆☆☆
4・冷凍庫の広さ  ★☆☆☆☆
5・製氷機の性能  ★☆☆☆☆
6・チルド室の性能 
☆☆☆☆☆
7・本体の高級感  ★★★☆☆
8・静音性     ★★★☆☆
8・総合評価    ★★★☆☆

 日本のアイリスオーヤマの冷蔵庫でしょう。

 競合機は多いですが、年間電気代ベースで考えるとこの機種は有利です。

 珍しい左開きもあるため、既存設備の更新用には良いと思います。

補足:ネットで冷蔵庫を購入する場合の注意

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 さて、これらの冷蔵庫購入にあたって注意です。

 まず、初めての1人暮らしで、冷蔵庫を新しく買う場合は、マゾンや量販店などの安い機種を買って貰えれば良いと思います。どれも小型冷蔵庫なので、問題なくマンションの部屋の入り口まで持ってきて貰えるサイズです。

 一方、古い冷蔵庫の買い換えの場合ですが、この場合は、家電リサイクル法のため、手続きを通して古い冷蔵庫を引き取って貰う必要があります。

 例えば、壊れておらず、10年以内の機種ならば、冷蔵庫を家電リサイクルショップに売る方法もあります。

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 なお、Amazonで買う場合、リサイクルや配送方法については、業者ごとに異なります。

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 Amazon直販の製品で、ページ下に、このような表示が出ている場合、リサイクの依頼が可能です。

 その他の製品の場合、各製品のAmazonサイトの「新品の出品」とある部分をクリックすると、マーケットプレイス出品業者ごとの商品価格と説明があります。(スマホから見る場合は、新品の出品クリック後に、右側の「>」マークをクリックします)

 例えば、ビックカメラのアマゾン店で冷蔵庫を購入の場合、設置まで無料で、リサイクルは別料金で請け負って貰えます(4000円ほど)。ビックカメラの場合は【こちら】のリサイクル券を一緒に購入することになります。

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 脱臭炭 冷蔵庫用消臭剤 大型
  ¥368 Amazon.co.jp (9/11執筆時)

 なお、消臭剤もお忘れなく新しい冷蔵庫は食品ではなくて、樹皮素材の特有のニオイがあって、冷蔵庫につきます。それには100円ショップの備長炭の消臭剤とかは弱いものは殆ど効きません。

 大型冷蔵庫用ですが強力なキムコを最初だけでも使うのをオススメします!

 というわけで、今回は、小型冷蔵庫の話でした。

補足:家電関連記事の紹介

 以上、今回は、主に1人暮らし向けの小型冷蔵庫について紹介しました。

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1・1人暮らしに必要な家電の紹介記事

 なお、このブログには、1人暮らし向けに必要な家電20ジャンル以上まとめた、以上のような記事があります。

 冷蔵庫のほかに、お探しのものがありましたら、上の記事もよろしくお願いいたします。

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 また、最後になりましたが、この記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークで話題を共有していただければ嬉しいです。

 (前半からの続きとなりますので、前半記事をご紹介いただけると、一層嬉しいです)

 ではでは。

posted by Atlas at 13:50 | 調理家電

2019年09月10日

比較2019’【結論】45機の電子レンジ/オーブンレンジのおすすめ・選び方:性能・価格別のまとめ

【今回レビューする内容】 2019年 価格別の電子レンジ・オーブンレンジ新製品全機種の性能とおすすめと選び方:人気機種の火力の違いや、性能面でのランキング

【紹介するブランド名】シャープ ヘルシオ日立 ヘルシーシェフ・東芝 石窯ドーム パナソニック エレック 3つ星 ビストロ 東芝 石窯ドーム アイリスオーヤマ ツインバードなど

今回のお題
最新オーブンレンジ・電子レンジはどのように選ぶのがおすすめ?

 どもAtlasです。

 今日は、2019年9月現在、最新の電子レンジ・オーブンレンジの比較をします。

 新機種だけで45機種、価格の安い旧モデルを合わせれば、60機種以上のレンジを比較しました。

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1・1人暮らし向け電子レンジ
2・小型のスチームオーブン
3・高級なスチームオーブン
4・オーブン全体のおすすめ【まとめ】

 今回の記事は、ここまで書いた個別の紹介記事3本を最終的にまとめた4回目の記事で、全体の結論編です。

1・対応人数   1-2人程度まで
2・スチーム調理 ★★★★☆
3・レンジ調理  ★★★★★
4・オーブン調理 ★★★★★
5・グリル調理  ★★★★★★
6・トースト調理 ★★★★★★
7・総合評価   ★★★★★

 皆さんの目的や予算に合わせながら「失敗しない!レンジの選び方」と「具体的なのおすすめ機種」について、上表のようなポイントから、最終的にまとめる内容です。

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 油も落とせるスチームオーブンが欲しい「トーストが焼れば安いレンジでよい」など、購入する製品の種類や型番をを既に決めておられる方は、上の4つのリンクから、個別の比較記事を読んで頂いても構いません。

 しかし、今回の記事は賢い選び方を含めて書いています。

 そのため、この記事をお読み頂き、だいたいの傾向を掴んでから、それぞれ個別の比較記事を見て頂いたほうが、「よりしっかり製品を選べる」と思います。

 少々長い記事ですが、最後までお付き合い頂ければと思います。

1・電子レンジの賢い選び方

 はじめに、オーブンレンジと電子レンジの選び方の基本!について解説します。

1・本体のサイズ
2・ヘルツ対応
3・電子レンジのセンサー性能
4・オーブン・グリルの火力
5・トースターとしての性能
6・スチーム機能の優秀性
7・ 訪問修理サービスの有無

 あらかじめこれを考えれば選び方の失敗はない!といえる「選び方のポイント」を「6点」紹介してきます。


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 第1に、本体のサイズです。

 この点が主に問題になるのは、スチームオーブンの場合です。

 各社とも、同じような形状でも、庫内が1段式の「小型モデル」と、2段式「中型モデル」があります。

 中型の場合は、高さがあり、既存のレンジ台に設置できない場合もあるので注意してください。

--

 今回の記事ではこの部分をふまえて解説するようにしています。


  201603161149.jpg

 第2に、ヘルツ対応状況です。

  1万円未満の格安モデルについては、電力会社のヘルツ数の違いで「西日本専用」・「東日本専用」の機種に分かれます。

--

 この点についても、今回は解説に加えてあります。


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 第3に、電子レンジのセンサーです。

 いうまでもなく、家庭で最も使う機能は「電子レンジ機能」です。

 その場合、性能差がでるのが「電子レンジのセンサー」です。粗悪なセンサーだと、自動あたため時に「加熱ムラ」が生じます。

 後ほど詳しく紹介しますが、製品ごと「重量センサー」「赤外線センサー」「湿度センサー」など、異なるシステムのセンサーを搭載しており、大きな性能差があります。

--

 特に1万円以上の機種の場合、この部分に注意が必要なので、今回は詳しく解説することにします。


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 第4に、オーブンとグリル機能の火力です。

 オーブン機能の場合、重要なのは、「出力できるオーブンの最高温度」です。

 オーブン対応レンジでピザをクリスピーに焼きたい場合など、「最高温度」は注意しておくに越したことはありません。

 グリル機能の場合、上火ヒーターの火力の強さが重要です。

 お肉や魚に焦げ目を付けるためには、ある程度火力において優秀な製品を選ぶ必要があります。

--

 今回は、これら点についても、違いが分かるように説明します。


  201709270827.jpg

 第5に、トースト機能の優秀性です。

 オーブンレンジの場合、機種ごとに1度に焼ける枚数が異なるほか、途中で裏返さないと焼けない機種・焼くのに10分以上かかる機種などもあります。

--

 キッチンの省スペース化には重要な部分ですので、今回は詳しく解説することにします。


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 第6に、スチーム機能の優秀性です。

 スチームオーブンは、簡易的な「角皿式」と本格的な「水タンク式」に分かれます。

 さらに、上位機は、過熱水蒸気だけでオーブン・グリル調理をする「ウォーターオーブン」と、ヒーターを併用する「スチームオーブン」にも分かれます。

 スチームの発生のさせ方が簡易的だと、「焼く・煮る・炒める・揚げる」など多様な料理手法が扱えず作れるレシピやが少なくなります。

ーー

 今回の記事では、この点もふまえた解説をしたいと思います。


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 第7に、訪問修理サービスの有無です。

 電子レンジは、温めに使うマグネトロンに寿命(7-8年)があります。

 また、機能が複雑化した上位機となると、故障リスクも無ではありません。

・シャープ
・パナソニック
・日立
・東芝

 Atlasが調査した限り、電子レンジの「4大メーカー」である、これらのメーカーの場合、訪問修理が可能な部門があります。

 少なくとも数日で、技術員が修理をしてくれます。

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・ツインバード工業
・バルミューダ
・アイリスオーヤマ

 一方、準大手となるこれらのメーカーは、基本的に預かり(郵送修理)となります。

 例えば、【1人暮らし向けの電子レンジの比較記事】で紹介した、デザイン性が人気の BALMUDA The Rangeも(残念ながら)訪問修理サービスはありません

 発送時に箱まで持参してくれる同社のサービスは見所があります。

 しかし、10kgを超える白物家電である電子レンジの場合、修理サービスが容易に利用できるかどうか?も、選ぶ際のポイントとなります。

ーーー

 以上、電子レンジを選ぶ場合に重要視した方がよいポイントを6点解説しました。

 今回は、この基準に沿って、価格の安い価格帯の「電子レンジ」から10万円を超える「スチームレンジ」まで、順番に、選び方のポイントを紹介していきます。

2・格安な単機能レンジの選び方

 はじめに、代表的な機種をいくつか示しつつ、単機能の電子レンジの選び方を解説します。

 なお、以下の記事では、Atlasが高評価できる部分は赤字で、イマイチと思う部分は青字で書いています。


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 1・アイリスオーヤマ IMB-T176-5【東日本】
 2・アイリスオーヤマ IMB-T176-6 【西日本】
  ¥5,980 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-3人程度
ヘルツフリー:なし
トースト機能:なし
自動あたため:なし
オーブン機能:なし
スチーム減油:不可
搭載センサー:なし

 この価格帯で人気なのは、上記のアイリスオーヤマの製品です。

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 なぜなら、比較的安価で、デザインも良いからです。しかし、この機種を選ぶ場合、いくつかの点で注意が必要です。

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 第1に、オーブン機能・トースト機能が搭載されない点です。

 単機能の電子レンジは、単に「チン」ができるだけの製品です。トースターは別に買う必要があります。

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 第2に、ヘルツフリーではない点です。

 中学の社会科でも習いますが、日本は、上図の赤線を境に、東は50Hz西は60Hzに、電気の周波数が分かれます

 そのため、この機種のように、ヘルツフリー未対応の格安機の場合、別の地域に引っ越す場合、電子レンジを「買い直す」必要が生まれます。

 この点で、比較的短期で移動が考えられる大学生や単身赴任の方は注意が必要です。


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 3・TWINBIRD ミラーガラス DR-D269B
  ¥11,220 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-3人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:なし
自動あたため:なし
オーブン機能:なし
スチーム減油:不可
搭載センサー:なし

 DR-D269Bは、ツインバードの電子レンジです。

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 デザイン面では、フロントパネルにマジックミラーを採用し、調理時以外内部が見えない点で人気です。

 また、格安機に多い丸皿(ターンテーブル)がないフラット庫内なので、庫内が広く使える点でも人気です。

 ヘルツ対応は、全国で使えるヘルツフリーとなります。

 他機種を含めて、ヘルツフリー対応機種を買う場合、1万円前後の予算が必要です。

 電子レンジ機能は、この機種は、あまり性能は高くありません

 なぜなら、電子レンジ用のセンサーが未搭載だからです。

 センサーがない電子レンジは、「自動あたため機能」が付属しません。自分でレンジ出力の強さと加熱時間を設定する必要があるため、利便性に劣ります。 


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 4・Panasonic エレック NE-E22A2-W
  ¥12,812 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-3人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:なし
自動あたため:対応
オーブン機能:なし
スチーム減油:不可
搭載センサー:蒸気センサー

 NE-E22A1は、パナソニックの1万円台前半の人気レンジです。

 ヘルツ対応は、この機種も、全国で使えるヘルツフリーとなります。

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 電子レンジ機能は、このグレードから、センサー搭載で、レンジ出力や加熱時間を設定しなくても、「自動あたため」が可能です。

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 センサーは、しかしながら、「蒸気センサー」です。

 蒸気センサーは、庫内の蒸気量から、加熱時間を判定する仕組みです。そのため、ラップをした状態の食品は、加熱してラップが外れるまで温度を判定できません

 しかし、次に紹介していく、上位機種(オーブンレンジ)は、重量で加熱時間を調整する「重量センサー」や、赤外線量で判定する「赤外線センサー」を搭載します。

--

 結論的にいえば、高度な電子レンジ機能が欲しい場合は、「オーブン機能が不要」な方も、上位のセンサーが搭載される「オーブンレンジ」を選ぶ必要があります。

 サイズはほとんど変わらないので、設置面での問題はないでしょう。

ーー

1・1人暮らし向け電子レンジの比較

 なお、1万円前後までの単機能の電子レンジは多くの機種が販売されています。

 より具体的に機能差が知りたい方は、上記のリンク記事をご覧ください。

3・格安オーブンレンジの選び方

 続いて、比較的価格の安いオーブンレンジを紹介します。

 オーブンレンジは、オーブン・グリル機能が搭載されるほか、トースト機能が搭載される電子レンジとなります。

 1人暮らしの方も、トーストくらいは焼くでしょう。ワンルームマンションは狭いですし、トースターを別に買うより、設置面でも有利です。


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 5・SHARP オーブンレンジ RE-S50A-B
  ¥14,000 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-2人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:200度
スチーム減油:なし
搭載センサー:重量センサー

 RE-S50Aは、シャープのオーブンレンジです。1万円台半ばの機種として人気があります。

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 電子レンジ機能は、ラップをした食品や、ふた付きの弁当に対応できる、重量センサーを搭載する点が注目点です。

 蒸気センサーに比べて高度であり、たためムラは少ないでしょう。

 ただし、日立の3万円以上の高級機を除いて、重量センサー搭載の格安機は、広く使えるフラット庫内ではなく、円盤で、食材を回しながら加熱する、ターンテーブル仕様です(右図)。

 そのため、コンビニの大盛弁当は「回らず引っかかる」場合があります。1人暮らしの方は注意が必要です。

 オーブン機能は、この機種を選ぶ場合のもうひとつの注意点です。

 上表のように、この機種の最高温度は、最大200度です。

 本格的なオーブンは、少なくとも230〜250度出せることを考えると、本格的な料理をやりたい方には、物足りない性能です。

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 トースト機能は、反面、裏返す必要なしに2枚まで焼ける機種で、優秀です。

--

 以上、RE-S5E-Wの紹介でした。

 下位機種の問題点だった「センサー精度」は、このグレードの製品の場合解決されています。

 一方、オーブンの最高温度は、本格的とは言えず、こちらに期待する場合は、もう一つ上のグレードの製品を選んだ方が良いです。


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 【2018年9月発売】

 6・Panasonic エレック NE-T15A2-W
  ¥22,491 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

 【2019年11月発売】

 6・Panasonic エレック NE-T15A3-W   
  ¥32,780 楽天市場  (9/10執筆時)

サイズ:1-2人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:230度
スチーム減油:なし
搭載センサー:重量センサー

 NE-T15A1は、2万円前後の予算で選ぶ場合、デンキヤでも人気のあるパナソニックのオーブンレンジです。

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 電子レンジ機能は、こちらも、ラップをした食品に対応できる重量センサーが付いています。

 この点では、シャープと同じです。

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 オーブン機能は、一方、最高温度に着目すると230度まで出せる機種です。

 250度以上出せる上位機もありますが、230度出せれば、相当本格的な料理を除き、オーブン調理に問題なく対応できます。

 ただし、直火を利用して食材の表面を焼く「グリル調理」は対応できません。お肉を焼く場合などこの部分を重視するならば、次に紹介する「スチームオーブン」以上のグレードが必要です。

 トースト機能も、裏返す必要なしに2枚まで焼ける機種ですね。

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 以上、パナソニックのNE-T15A1-Wの紹介でした。

 オーブン・電子レンジ・トーストの機能が「標準レベル以上」の水準の機種です。予算としては、2万円前後必要と言うことになるでしょう。

1・1人暮らし向け電子レンジの比較

 なお、ここで紹介した機種以外に、いくつか別のモデルを紹介しています。

 上限を2万円前後として購入を考えている方はこの記事をご参照ください。

4・スチームオーブンレンジの選び方

 つづいて、スチームオーブンレンジの選び方についてです。

 スチームオーブンとは、簡単に言えばオーブンレンジの「上位機種」です。

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 各社とも最も力を入れている製品で、様々なタイプがあります。

 基本的には、本体に水タンクがあり、水を100度以上の「過熱水蒸気」にすることで、オーブン・グリル調理ができるスチーム調理機能をもつ点に共通点があります。

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 そのため、油を使わない揚げ物ができたり、旨みを損なわず肉の余分な油落としができたり、ビタミンを損なわず野菜を加熱できたりします。

 つまり、ダイエットやコレステロール対策にかなり向いている製品で、Atlasもダイエット時には、これを使った料理を多用しました。

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 一方、最新機能を搭載した3万円以上の高級機は、軒並みスチームオーブンとなっています

 そのため、「スチームは不要」という方も、例えば、より高機能な電子レンジ用センサーが欲しい場合や、高性能なグリル・オーブン機能が欲しい場合、スチームオーブンを選ぶ必要があります。

1・シャープ
  →
スチーム調理機能に強い
2・東芝
 →
オーブン調理機能に強い
3・
 →
レンジのセンサーに強い
4・パナソニック
 →
総合グリル調理機能に強い

 スチームオーブンは、4社から発売されていますが、強みのあるポイントが異なります。 

 上表はそれを簡単にまとめたものですが、以下では、各社の「入門機(小型機)」を例にしつつ、もう少し、具体的に「メーカーごとの個性」を説明してみます。


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 【2019年9月発売】

 7・SHARP ヘルシオ AX-CA600-W
  ¥67,600 楽天市場 (9/10執筆時)

 【2018年8月発売】

 8・SHARP ヘルシオ AX-CA450-W
  ¥36,999 Amazon.co.jp
(9/10執筆時)

サイズ:1-2人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:250度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:温湿度センサー

 第1に、シャープヘルシオです。

 同社は、スチームオーブンをはじめて出したメーカーです。AX-CA600 は、最新のヘルシオでは、最も小型で、設置性の良さで評判の最新機種です。

 なお、 旧モデルがありますが、基本性能は変わらず、色だけの変更です。

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 スチームオーブン機能は、シャープの場合、電熱ヒーターの助けが不要で、過熱水蒸気の熱だけで、オーブン・グリル調理ができる仕様です。

 この方式の場合、減油・減塩効果が高く、栄養素が最も残りやすいという利点があります。

 他社は、スチーム噴射とオーブンやレンジによる加熱を併用するため、健康効果の部分では同社が優位です。

 オーブン・グリル機能もある程度優秀で、水を使わず、電熱ヒーターだけの加熱ができます。

 この場合、オーブンの最高温度は 最大250度です。シャープの場合、密閉度が高いからか、時間制限なくこの温度を維持できるため、加熱力は強いと言えます。

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 電子レンジの性能は、一方、他社と比較した場合、イマイチです。

 搭載の温湿度センサーは、ラップした食品の温度が正確に感知できません。そのため、解凍などの際に、グラム単位で重さを指定して加熱する必要があり、やや面倒です。

 トースト機能は、裏返す必要なしに2枚まで焼ける機種です。

 ただ、2枚焼くのに10分と時間は必要です。

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 以上、シャープのAX-CA450 の紹介でした。

 過熱水蒸気だけで調理できる点で、スチームオーブン機能は他社を凌駕します。

 一方、オーブンや電子レンジの性能は、「そこそこ」ですので、ダイエットや健康を最重要視する方に特化して「おすすめ」すべき機種と言えます。


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 【2019年】

 9・東芝 石窯ドーム ER-TD80-W
  ¥47,496 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

 【2018年】

 10・東芝 石窯ドーム ER-SD80-W
  ¥36,800 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-3人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:250度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:重量センサー

 第2に、東芝の石窯ドームシリーズです。

 ER-RD8は、同社小型のスチームオーブンとして人気のモデルです。新モデルがありますが、基本性能は変わらず、型番だけの変更です。

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 スチームオーブン機能は、シャープと仕組みが異なります。

 東芝の場合、スチーム(過熱水蒸気)だけではパワーが足りないため、ヒーターによる食材の加熱で補う方式です。このため、減塩・減油効果や栄養素の残存性などの点で、シャープには及びません。

 ただ、東芝は、35度から100度の低温スチームを出せるようにして、「蒸し料理機能」に力を入れるなど、シャープとは違う方向性で、健康調理に配慮しています。

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 オーブンの性能は、東芝が最も力を入れる部分です。

 独自の石窯構造で、オーブン調理の際に、ピザ釜のような遠赤効果を期待でき、食材を四方から効率よく加熱できます。

 上部に遠赤ヒーターを装備した上で、扉を除く全方位から、遠赤外線を放射する仕組みです。

 そのため、ピザやお肉などについて、「外はカリッと」「中はふっくりと」加熱できます。ピザなどの洋食調理が多い、若い世代にも人気があります。

 グリルの性能は、一方でイマイチです。包み込むように加熱する方式なので、上火火力をさほど強力にする必要がないからでしょう。したがって、肉や魚の「食材の表面に焼き目を入れる」のは、やや苦手とします。

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 電子レンジの性能は、赤外線センサーと、温度センサーがダブルで付属します。

 温度センサーは解凍ムラ解消に有利ですので、シャープよりは多少能力は上でしょう。

 トースト機能は、スチームを併用することでふっくら焼き上げるスチームトースト機能が売りです。

 ただ、東芝の石窯ドームの場合、トースト中に手で裏返さないといけないのが難点です。

--

 以上、ER-RD8の紹介でした。

 東芝のオーブンは、オーブン機能の充実がポイントです。電子レンジ部分もそれなりに優れています。

 本編でも書きましたが、肉の調理やピザ焼きを中心に考えるならば、「東芝を指名買いで良い」と言えます。


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【2019年6月発売】

 11・HITACHI ヘルシーシェフ MRO-S8X-R
 12・HITACHI ヘルシーシェフ MRO-S8X-W
  ¥43,980 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-4人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:230度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:重量・蒸気・温度

 第3に、日立のヘルシーシェフです。

  MRO-S8Xは、同シリーズの人気の小型機です。

 本体サイズは、幅487x高さ365x奥行430 mmと、この機種もコンパクトです。

 しかし、サイズは庫内容量が31Lなので「中型」ともみなせます。そのため、4人家族以上の世帯用としても売れています。

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 スチームオーブン機能は、東芝と同じく、スチーム噴射とヒーター加熱を併用する方式です。

 減塩・減油調理などは無難にこなせますが、シャープほど徹底できません

 オーブン機能は、最大250度を5分間出せる実力はあります。

 しかし、構造面を含めて、東芝の石窯構造のような独自性には乏しいです。

 グリル機能も、取り立てて目立った部分はありません。

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 電子レンジ機能は、しかしながら、日立は非常にユニークです。

 日立は、重量センサーが付属するからです。

 格安機でも重量センサー搭載機はありましたが、本機の場合、ターンテーブル不要での採用ですからレベルは高いです。

 これを、食材の表面温度を計る温度センサー湿度センサーがフォローする形で、小型機としては全メーカーを通しても、最もセンサーが力を入れています。

 この点で言えば、電子レンジとしての機能を多用する方は、日立が向きます

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 トースト機能は、2枚まで対応できますが、トースト中に裏返す必要があるのが難点です。

 また、直火グリルがやや弱めのせいか、トーストが最短で14分かかります。日立は上位機は速いのですが、入門機は遅いです。

---

 以上、MRO-VS8の紹介でした。

 日立の場合は、電子レンジ機能が他社が追いつけないほど充実している点に特長があると言えます。電子レンジの加熱ムラや加熱不足は、ほぼ生じないでしょう。

 ある意味「電子レンジとしての王道」路線を地でいっており、「レンジとしての本質を見失っていない」点に好感が持てます。

 普段は総菜や冷凍食品などの「あたため」中心で、土日だけ「凝った料理」という生活スタイルならば、総合的な満足度は、この機種は最も高そうです。


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 【2019年7月発売】

 13・パナソニック ビストロ NE-BS606
  ¥51,820 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

 【2018年7月発売】

 14・パナソニック ビストロ NE-BS605
  ¥41,500 Amazon.co.jp
(9/10執筆時)

サイズ:1-2人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:230度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:スイングサーチ赤外線

 第4に、パナソニックの三つ星ビストロです。

 NE-BS605 は、このシリーズでは、最も安い小型機種です。新旧機種ありますが、自動メニューレシピが5つ増えただけの違いなので、価格で選んで良いでしょう。

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 スチームオーブン機能は、東芝・日立と同じで、スチーム噴射とオーブン(電熱線)による加熱を併用する簡易的な方式です。

 加えて、他社と異なり、「塩サバ・塩鮭・アジの開き・肉巻き野菜」の自動調理メニュー以外過熱水蒸気調理を利用できない仕様です。

 鶏肉の唐揚げなどのノンフライ調理はできますが、減油・減塩料理という部分は他社より機能が控えめです。

 オーブン機能は、最低限です。

 (水を利用しない場合の)最高温度は「250度」ですが、維持時間は5分までです。能力として悪くはなく、実用水準とは言えます。しかし、他社に比べると、独自性がありません。

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 グリル機能は、逆に相当力を入れています。

 パナソニックは、上面に強火力の遠赤Wヒーターを搭載し「グリル機能」を強化しています。

 簡単に言えば、肉や坂などの表面に、焼き目を付けるこんがり系の料理がとくに得意な製品です。誤解を恐れずに言えば、同社が目指しているのは、「石窯」でなく「炭火焼」の方向性だと思います。

 また、上図のような「ビストログリル皿」を添付し、電子レンジのマイクロ波を照射することで、「両面焼きグリル」を再現するなど、「焼くこと」をとにかく重視します。

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 電子レンジ機能も、わりと高度で、スイングサーチ赤外線センサーを搭載します。

 通常の赤外線センサーを高度化し、広い範囲を測れるようにしたセンサーです。このため、赤外線センサーの弱点だった加熱ムラが軽減します。

 日立の次に良いセンサーでしょう。サイクロンウェーブ加熱で、冷凍食品の解凍ムラを少なくする技術も搭載です。

 トーストは、こちらは、4枚同時の調理が可能です。また、プレートの改良などで、裏返す必要なしに両面を焼けるようになりました。

--

 以上、パナソニックのNE-BS604の紹介でした。

 同社は、この機種以外も「こんがり系」のグリル調理を重視しています。電子レンジセンサーも日立に次ぐ水準なので、総合的な性能バランスは最も高いと言えそうです。総合家電メーカーらしいです。

ーーーー

  以上、主要4メーカーの小型のスチームオーブンの比較でした。

2・小型のスチームオーブン

 なお、これらのオーブンは、以上のリンク先ページで詳しく比較しています。「小型」と書きましたが、4人家族程度までなら十分なサイズです。

5・世帯向けスチームオーブンの選び方

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 最後に、スチームオーブンの上位モデル(中型以上)を紹介します。

 このグレードは、横方向の設置スペースは小型機種と代わらないものが多いです。しかし、たいていの機種は、庫内が2段になっているため、高さが多少ある機種です。設置には注意してください。

 なお、中型はかなりの数があるため、以下では、各メーカーの「最上位機種」を紹介します。10万円程度が相場ですが、型落ちや下位機種ならば、5万円前後から、機能改善された機種が選べます。

 そのような機種については、別記事でまとめてありますので、「最新の最上位機種」のについて説明したあと、改めて、価格の安いものを含めての「選び方」を説明したいと思います。


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【2019年6月発売】

 15・シャープ ヘルシオ AX-XW600-R  【赤】
  ¥115,170 楽天市場 (9/10執筆時)

サイズ:世帯用
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:230度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:スイングサーチ赤外線/温度湿度

 第1に、シャープの最高級機です。

 先ほどの機種と比べると、庫内が30Lと広い機種です。棚が2段で二段調理にも対応します。

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 スチームオーブン機能は、下位機と同じで、過熱水蒸気だけ使う栄養重視の方式です。

 一方、スチームを利用する調理方法はより多彩になっています。庫内が上下2段になっているのを活かして、焼き料理と蒸し料理が別に同時調理できるよう進化しました。

 また、熱風ファンが付属したのも特長です。そのために、以前別の記事で紹介した「コンベクションオーブン」のような使い方もできるようになりました。

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 オーブン機能は、10分間限定で300度を出せる仕様です。

 時間経過後も250度を維持可能なので、性能は「文句ない水準」です。

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 グリル機能は、スチームを食材に集中させることで、単に食材の表面を「あぶり焼き」にする機能が搭載です。パナソニックを除けば、「焼き」については最も期待できます。

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 電子レンジの性能は、小型機と較べた場合、温度センサーセンサーのほか、スイングサーチ赤外線センサーを搭載する点が、大きな相違点です。

 これを利用して、様々な食材の同時調理ができたりします。

1・赤外線センサー (1眼)
2・スイング赤外線センサー(1眼)
3・赤外線センサー(8眼)
4・スイング赤外線センサー(8眼)
5・赤外線センサー(64眼)

 なお、中型の高級機は、どのメーカーも赤外線センサーを多く採用します。

 しかし、同じセンサーでも「グレード」があり、上位になるほど、加熱ムラなどが生じず、料理技法もた多様化します。

 シャープの場合、最上位機でも(下から2番目のグレードの)「1眼のスイング赤外線センサー」ですから、(最上位機同士で比べたら)他社よりさほど、レンジ機能には力を入れていない部分はあります。

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 自動調理は、「焼く・炒める・揚げる・蒸す」という調理法を選ぶだけで、時間や温度などを自動で設定してくれる「ほぼ完全な自動調理機能」といえる「まかせて調理」に対応します。

 その他、カラーパネルを使った調理メニューなどが確認できるようにもなっています。自動調理できるレシピの数も大幅に増えていて、「料理を楽しむ」という点でも小型機種に比べて強化されています。

 スマホから新メニューを移すことも可能です。

 トーストは、自動メニューで対応可能です。裏返さずに両面焼けます。4枚焼けますが、10分ほどかかります。

---

 以上、ヘルシオの最上位機の紹介でした。

 シャープの場合、下位機種の弱点だったオーブン機能とレンジ機能が上位機になるほど「底上げ」されていく傾向があります。


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 【2019年5月発売】

 16・東芝 石窯ドーム ER-TD7000-K 【黒】
  ¥102,900 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:世帯用
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:300度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:8眼スイングサーチ赤外線+温度

 第2に、東芝の最新の最高級機です。

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 スチームオーブン機能は、ヒーターと過熱水蒸気を併用する方式です。

 この部分に力を入れるシャープに比べると、減油・減塩効果は低めです。むしろ、中型機と同じで、低温スチームを出せるようにして、「蒸し料理機能」に力を入れる傾向です。

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 オーブン機能は 下位機種に引き続き、定評のある石窯構造を採用ます。

 その上で、こちらは、大きなファンを取り付けることで、熱風の循環をさらに良くして、より「ムラのない」オーブン加熱を可能にしています。

 また、強力なドーム型ヒーターを新採用し、350度(5分間)という庫内温度も実現できています。

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 グリル機能は、下位機種は弱点でした。

 それにに比べると、強火力のドーム型ヒーターにより、しっかり「焼き目」を付けられます。ただ、他社に比べると、あまり力を入れる部分ではないです。

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 電子レンジの性能も、東芝の下位機種では弱点でした。

 しかし、こちらは、赤外線センサーについて、8眼のスイングサーチ赤外線センサーを採用します。

 スイング技術と8眼センサーの相乗効果で、1024ポイントの監視が可能です。この点で言えば、後ほど紹介する日立を除けば、最も高度です。

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 自動調理は、476項目対応し、一部は、レシピ表示に対応します。

 一方、シャープに比べると、スマホとの連携ができない点など、力の要れ具合では劣ります。

 トースト機能は、味の面では、スチームトースト機能が売りです。

 ただ、最上位機種でも東芝の場合は、トースト中に手で裏返さないいけないのが難点です。なお、4枚まで焼けます。

---

 以上、東芝の最上位機種の紹介でした。このように、東芝の場合は、上位機種になるほど、電子レンジ性能を高めているほか、得意とするオーブン・グリル調理の性能も強化しています。


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  【2019年6月発売】

 17・日立 ヘルシーシェフ MRO-W10X-H
  ¥81,329 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:世帯用
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:250度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:重量+8眼スイングサーチ

 第3に、日立の最も新しい最上位モデルです。他社と比べると割と安めの最上位機です。

 スチームオーブン機能は、東芝と同じくヒーターと過熱水蒸気を併用する方式で、シャープに比べると多少機能面で落ちます。

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 オーブン・グリル機能は しかしながら、ダブル光速ヒーターの採用で、通常250度、10分間300度の高温状態が出せるようになっています。

 東芝・パナソニックに比べると「平凡」ですが、下位機種の弱点は緩和されています。

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 電子レンジの性能は、下位機種も優れていました。

 しかし、こちらは、トリプル重量センサーと温度センサーのほか、スイング赤外線センサー(8眼)をさらに加えています。そのため、電子レンジの部分では他社の追随を許しません

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 自動調理は、一方で、カラー液晶などが採用されず、レシピ表示などには未対応です。

 ただ、シャープ同様に、無線LANを搭載し、スマホで検索したメニューの設定値をレンジに飛ばすことができます。

 トーストは、日立の場合、途中で裏返す必要があります。また、トーストは2枚までの対応です。

---

 以上、日立の最高級機の紹介でした。

 比較的価格が安く最上位機種が手に入るのが魅力です。

 性能面は、日立は、上位機種になるほど、得意な電子レンジ機能をさらに伸ばす傾向にありますね。


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 【2019年3月発売】

 18・Panasonic 3つ星 ビストロ NE-BS1600
  ¥118,000 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:世帯用
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:300度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:64眼スイングサーチ赤外線

 第4に、パナソニックの最上位機です。こちらの場合、下位機種に比べて総合力を高めています。

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 スチームオーブン機能は、東芝・日立と同じくヒーターと過熱水蒸気を併用する方式です。

 最上位機についても、シャープに比べると多少機能面で落ちます。どちらかといえば、東芝のように、低温の蒸し料理を重視する方向性です。

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 オーブン機能は、同社の小型機の場合弱点でした。

 ただ、さすがにこのグレードでは、最高300度を5分間出せる仕様で、標準的な能力はあります。

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 グリル機能は、一方で、他社に比べてかなり優れる部分で、同社最大の特長です。

 平面ヒーターとしては例外的に強火力な大火力極め焼きヒーターを採用した上、下面・上面に電子レンジのマイクロ波を照射する方式で、炭火のようにコンガリ焼ける点を強化しました。

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 「肉や魚をこんがり焼く」という部分では、パナソニックはとても優れます。

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 電子レンジの性能も、64眼のスイングサーチ赤外線センサーを採用します。

 現状の赤外線センサーでは「最高」で、スイングせずに64カ所を「常に」サーチできます。日立に準じる精度です。

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 一方、この「高度な見張り技術」を利用した、とろみセンシング機能を搭載します。

 通常固まってしまう、片栗粉などでの「とろみ」を高度な監視により、うまく付けられるため、中華料理や、(ソースを使う)フレンチに対応幅を拡げています。

 ただ、日立に比べると、重量センサーは未搭載ですので、単なる「レンジのチン」については、2番目に性能が良いということになりそうです。

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 自動調理は、シャープのように、カラー液晶を採用します。

 ただし、シャープのような完全にお任せできる自動調理には非対応です。力の要れ具合は、シャープに負けます。

 トーストは、パナソニックの場合、自動両面焼きで3枚まで焼くことが可能です。

--

 以上、パナソニックの上位機の紹介でした。

 同社の場合、グリル機能の優秀性を高めつつも、上位機になるほど、スチームオーブン機能以外の部分の総合性能を満遍なく強化していると言えそうです。

 また、IOT家電を推進している同社らしく、シャープと同様に、ネットワークと関連付けた自動調理機能を強化していると言えますね。

ーーー

3・中型のスチームオーブン

 以上、中型のスチームオーブンの紹介でした。

 小型機種で紹介したものと、ここで紹介した中型機種では値段の差があります。しかし、実際は、両社の価格の中間ほどの機種や型落ち機種も数があります。

 なかには、5万円程度で買えるものもあります。

 それらを含めた世帯用のスチームオーブンのおすすめ機種は、上記のリンク記事で紹介していますので、世帯用のものをお探しの方は、ご覧ください。

今回の結論
オーブンレンジ・電子レンジのおすすめ機種はこれ!

 というわけで、今回は、電子レンジとオーブンレンジについてまとめました。

 最後に、「全体のまとめ」として、予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案しておきます。


 第1に、2万円前後の予算で最もおすすめしたいオーブンレンジは、

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 【2018年9月発売】

 6・Panasonic エレック NE-T15A2-W
  ¥22,491 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

 【2019年11月発売】

 6・Panasonic エレック NE-T15A3-W   
  ¥32,780 楽天市場  (9/10執筆時)

レンジ出力:950W【ヘルツフリー】
庫内容量:15L
自動あたため:あり
オーブン機能:あり
トースト:あり
センサー:重量センサー
オーブン最高温度:230度
サイズ:幅450×奥行365×高さ290mm

1・対応人数   1-2人程度まで
2・スチーム調理 ★☆☆☆☆
3・レンジ性能  ★★★★★
4・オーブン性能 ★★★★★
5・トースト性能 ★★★★★
6・総合評価   ★★★★

 パナソニックのNE-T15Aシリーズを「おすすめ」とします。

 新機種が出ていますが、性能差はないため、価格の安いうちは、ネットでは在庫がある2017年モデルがお買得です。

 信頼できるオーブン機能・電子レンジ機能を持った機種としては「最安」「最小サイズ」と言えます。

 庫内容量は、15Lで、1人暮らしや2-3人までのご家庭に向く機種です。冷蔵庫の耐熱板の上に置けそうなサイズで設置性が良い点も評価できます。

 電子レンジの性能も、2万円以下では珍しく、最も信頼の置ける重量センサーを搭載して優秀です。

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 オーブンの性能も、小型ながら230度まで出せます。ピザ・グラタン・お肉料理などもクックパッドなどのレシピ通りにほぼ作れるでしょう。

 あまり料理をしない方にも、オーブン機能で、スーパーで買った「総菜を自動でさっくりおいしく温める」機能は便利です。トースト機能も付きますし、選ぶならばこちらでしょう。

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1・1人暮らし向け電子レンジの比較

 なお、予算の関係上、もう少し安い機種をお探しの方、多くの製品から選びたい方は、このブログの、上記リンク記事をご覧ください。


 第2に、3万円以上の予算で最もおすすめしたいレンジは、

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【2019年6月発売】

 11・HITACHI ヘルシーシェフ MRO-S8X-R
 12・HITACHI ヘルシーシェフ MRO-S8X-W
  ¥43,980 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

サイズ:1-4人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:230度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:重量・蒸気・温度

1・対応人数    1-4人程度まで
2・スチーム調理 ★★★★★
3・レンジ調理  ★★★★★★
4・オーブン調理 ★★★★☆
5・グリル調理  ★★★★☆  
6・トースト調理 ★★★★★
7・減量役立ち度 ★★★★★

 日立のヘルシーシェフMRO-S8X-Rです。

 電子レンジの性能は、温度・蒸気・重量センサー搭載と、2019年機では最も優れています。

 日常最も利用する部分の性能は、最も重要視するべきでしょうが、その部分で、「非の打ち所がない」です。 

 オーブン・グリル調理優れます。ただ、250度まで出せますし、もちろん、スチーム調理も可能です。

 色々な料理を存分に楽しめると思いますし、迷ったらこれを買えば良い、と言える機種です。

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 【2019年】

 9・東芝 石窯ドーム ER-TD80-W
  ¥47,496 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

 【2018年】

 10・東芝 石窯ドーム ER-SD80-W
  ¥36,800 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

レンジ出力:1000W
外形寸法:幅480x高さ348x奥行400 mm
トースト:2枚(裏返し)
スチーム:水タンク式
センサー:赤外線・温度センサー
オーブン最高温度:250度

1・対応人数   1-2人程度まで
2・スチーム調理 ★★★★★
3・レンジ調理  ★★★★★
4・オーブン調理 ★★★★★★
5・グリル調理  ★★★★★
6・トースト調理 ★★★★★
7・総合評価   ★★★★★

 ただし、ピザやお肉などを美味しく焼きたいという方は、オーブン機能が充実する東芝の石窯ドームの方が良いでしょう。

 遠赤効果で、中はふっくら、そとはカラッと調理できます。

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 【2019年7月発売】

 13・パナソニック ビストロ NE-BS606
  ¥51,820 Amazon.co.jp (9/10執筆時)

 【2018年7月発売】

 14・パナソニック ビストロ NE-BS605
  ¥41,500 Amazon.co.jp
(9/10執筆時)

レンジ出力:1000W
外形寸法:幅500×高さ347×奥行400mm
トースト:4枚(両面対応)
スチーム:水タンク式
センサー:スイングサーチ赤外線
オーブン最高温度:250度

1・対応人数   1-2人程度まで
2・スチーム調理 ★★★★☆
3・レンジ調理  ★★★★★
4・オーブン調理 ★★★★★
5・グリル調理  ★★★★★★
6・トースト調理 ★★★★★★
7・総合評価   ★★★★★

 同じオーブン・グリル調理でも、焼き目をコンガリ付けるという「グリル系」の火力が欲しいならば、こちらでしょう。

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 【2019年9月発売】

 7・SHARP ヘルシオ AX-CA600-W
  ¥67,600 楽天市場 (9/10執筆時)

 【2018年8月発売】

 8・SHARP ヘルシオ AX-CA450-W
  ¥36,999 Amazon.co.jp
(9/10執筆時)

サイズ:1-2人程度
ヘルツフリー:対応
トースト機能:対応
オーブン機能:250度
スチーム減油:水タンク式
搭載センサー:温湿度センサー

1・対応人数   1-2人程度まで
2・スチーム調理 ★★★★★★
3・レンジ調理  ★★★☆☆
4・オーブン調理 ★★★★★
5・グリル調理  ★★★★☆  
6・トースト調理 ★★★★★
7・総合評価   ★★★★★★

 一方、本格的な、減塩・減脂料理でダイエット効果を狙うならば、スチームだけで調理できる唯一の機種であるヘルシオを選ぶのが良いと思います。

2・小型のスチームオーブン

 なお、小型機はこれ以外にも20機以上あります。より多くの機種の評価を知りたい方は、上の記事をご覧ください。

ーーー

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3・中型のスチームオーブン

 一方、4万円以上の「高級機」は、すべて中型のスチームオーブンと分類できます。

 料理の関係で、もう少し大きな製品を探している場合は、上のリンク記事で「オススメ機種」をご確認ください。ただ、オーブンとしての性能は、4万円以内のクラスでも一般的には十分でしょう。

ーーー

 というわけで、今回は、電子レンジ・オーブンレンジのまとめ記事でした。

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posted by Atlas at 16:05 | 調理家電

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