2018年07月15日

比較2018' 上手に焼ける!ホームベーカリー17機の性能とおすすめ:パナソニック ・象印・ツインバード・エムケー精工 ・ティファール・タイガー・シロカ

【今回レビューする内容】2018年 【使用歴6年】人気の最新ホームベーカリーの性能とおすすめ・選び方:1斤用 2斤用 :機種の違いや口コミランキング

【紹介する製品型番】KBY-A100-W KBD-X100-WF SD-MDX100-W SD-MB1 SD-MT1-T SD-BM1001-G -W SHB-712 PY-E631W PY-E635W PY-E731W BM-EF34G HBK-101P HBK-152W BB-HE10 BB-ST10

今回のお題
美味しく焼ける!最新ホームベーカリーのおすすめ機種はどれ?

 どもAtlasです。

 今日は、現在最新機種となる、家庭用ホームベーカリー比較です。

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 「使用歴7年目」にはいる、わが家の利用経験を交えつつ、初心者向けホームベーカリーから上級者向きホームベーカリーまで、人気機種を紹介します。

 以下では、いつものように各機種を紹介したあと、目的別・予算別に、Atlasのおすすめホームベーカリー!を提案する形式で書いていきます。

2・ホームベーカリーの選び方の基本!

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 はじめに、ホームベーカリーを購入する場合、最も注意するべきポイントを2点説明しておきたいと思います。

1・対応できる食パンの種類を知る!

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 第1に、対応できる食パンの種類に注目することです。

 「パンミックス」や「小麦粉」を使った普通のパンは、どの機種でも作れます。

 しかし、「パン屋さんの食パン」の味に迫る、リッチな「パンドミ」や、吟醸酒のような香りがする天然酵母パン」を作る場合は、「対応する機種」を、「しっかり確認」して選ぶ必要があります。

 ホームベーカリー初心者の方も、「相当長い間壊れない家電」なので、使い慣れた際に「色々な食パンが作れる」機種を選ぶのは「重要」でしょう。

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 さらに、生米を100%使った「もちもち感覚の食パン」が作れる「上位機」もあります。

 この場合、白米を砕くミキサー機構が必要です。現在はパナソニックだけの販売なので、この機能があるホームベーカリーは、ライスブレッドクッカーの比較記事】で詳しく紹介しています。

 「もちもち食感」のパンがお好きの方は、このタイプの方が「絶対に良い」ので【ライスブレッドクッカー】もご検討ください。普通の小麦粉のパンも作れます。

2・製パンの独自技術に注目する!

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 第2に、味の向上につながる独自技術に注目することです。

 特に注目するべきポイントは、中麺法です。

 ホームベーカリーは、イースト菌を食材とともに先に投入する直だね法を用いています。しかし、中麺法対応機は、「イースト菌自動投入機」をもつため、生地を捏ねたあと、休ませてからイースト菌を入れることができます。

 とくに、日本のような多湿な気候の場合、直だね法だと、過発酵してイースト臭がでやすく、膨らみ不足が起こりやすいので、対応する機種を選ぶと、「できあがりの質が安定」します。

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 その他にもインバーターモーターを採用し「練りの速度」が可変できる機種や、IHヒーター採用で「高火力で焼き上げあれる機種、「練り時間」「ねかし時間」「発酵時間」など、細かく「マニュアル設定」できる機種などがあります。

 いずれも「パンの味」に関わる部分なので、今回注目して比較します。

ーーー

第1の基本!
=作れるパンの種類に注目すること!
第2の基本!
=独自技術に注目すること!

 というわけで、ホームベーカリーを選ぶ際の「基本中の基本!」は、これらの2点です。

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 このほか「1度に作れる食パンの量」や、アレンジパンを作る際に便利な「具材の自動投入機の有無」に気をつければ、間違いない製品が選択できると言えます。

 いずれも、対応の有無を「詳しく説明していく」つもりです。

 以下では、パンの製法や、加熱方法、できるパンの種類などに注目しながら、各社のホームベーカリーを比較していきます。

2・シロカのホームベーカリーの比

 では、各製品の紹介をはじめます。はじめに、オークセールの「シロカ」ブランドホームベーカリーの比較です。

 以下では、高評価できるポイントについては赤字で、イマイチな点については青字で書いていきます。


  

 【2斤まで】

 1・シロカ ホームベーカリー SHB-712
  ¥13,824 Amazon.co.jp (7/15執筆時) 

 SHB-712 は、オークセール「シロカ」ブランドのホームベーカリーです。

 同社は、調理家電において最近存在感を高めている国内メーカーですね。

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 作れるパンのサイズは、1斤・1.5斤・2斤です。必要に応じて増減して焼くことができます。

 作れるパンの種類は、食パンのほか、フランスパン風・ライ麦パン、ソフトパン・スウィートパン・ 全粒粉パン ・ 米粉パンです。

  

 siroca 食パンミックス(1斤×4袋)
  ¥798 Amazon.co.jp (7/15執筆時)
 

 また、シロカは、自社でパンミックスとドライイーストのセットを売っており、初心者でもコツ要らずでクオリティの高いパンが焼けます。

 なお、各社ほぼ共通の仕様ですが、ミックスを使わずに材料からパンを作る場合、強力粉・スキムミルク・ドライイースト・砂糖・塩・バターが材料として必要です。ただし、実際は「ぶち込む」だけなのでコツは全く不要です!

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 具材入りパンは、材料を調理中に自動投入する自動投入機が付属しないので、他社製品に較べると、作成が多少面倒です。レーズン食パンなどは、「ブザー」が鳴ったあと、自分で入れる必要があります。


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 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。Atlasは、焼き目が普通より濃い(固い)方が好きなので、嬉しい機能ですね。

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 パン以外の調理は、フレッシュチーズ・ヨーグルトをつくる機能を搭載します。麺も対応し、うどんのほか、そば生地を打つこともできます。また、4合までのお餅を「蒸して、つく」こともできます。角餅として20個ほどになる計算ですね。   

 タイマーは、最大13時間まで設定が可能です。時計機能はなく、「何時間後に完成」だけ設定するタイプですね。

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 以上、オークセール社の「シロカ」ホームベーカリーの紹介でした。1万円前後で購入できること専用のミックスが売られていることなどから、初心者むきといえる機種です。

 また、付属のレシピ集が豊富で、チーズやヨーグルト、蕎麦など他機種で見たことのない面白い調理アイデアもあり、魅力的な機種です。

3・ツインバードのホームベーカリー

 つづいて、ツインバード工業の製品です。

 同社は、ホームベーカリーに力を入れており、複数の製品がラインナップされます。


  

 【2017年】

 2・ツインバード PY-E635W  【1.5斤】
  ¥6,116 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

 PY-E635W は、日本のツインバード工業の製品です。

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 同社は、昔からホームベーカリーを作っている会社で、固定ファンも多いといえる会社ですね。大量生産効果で本体価格が安いのが魅力です。

  大きな特長は、こちらには「独立モード」が搭載されいる点です。

 こね時間、発酵時間、焼き時間がマニュアル動作で自由に設定できます。例えば、製パンのレシピ集を見ながら、自分流のアレンジパンを作りたい場合にメリット性があります。

 細かい設定が自由にできる機種が良い場合は、ツインバード工業の製品は最適で、固定ファンも多いです。

 作れるパンのサイズは、1斤・1.5斤です。

 ちなみに1斤は、スーパーの袋入りパンのサイズで、5-8枚のパンが取れます。

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 作れるパンの種類は、食パンのほか、ソフトパン・ごはんパン・全粒粉パン・フランスパン風パン・スイートパンです。

 なお、ごはんパンは、先述の「生米から作れる」タイプではありません。炊いた米の残りを使う上、強力粉も必要です。材料は、強力粉・スキムミルク・ドライイースト・砂糖・バターと普通のパンと同じです。

 具材入りパンは、こちらも、自動投入機が付属しないので、手で後から入れるという「一手間」が必要な機種です。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。最近はこの機能は標準装備されつつありますね。

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 パン以外の調理は、ツインバード工業の製品は多彩です。 

 便利そうなのは、ピザクラフトを作る機能です。お餅も4合まで対応します。ホームベーカリーは、構造的に羽根を替えれば餅つき機として使える構造です。

 タイマーは、時計機能はなく、「何時間後に完成」だけ設定するタイプです。

 以上、ツインバード工業PY-E635W の紹介でした。価格は安価ですが、マニュアル設定が充実しているので、上級者も楽しめそうです。また、のこりのお米が使えるなど、面白い部分も多い機種です。


 

 3・ツインバード PY-E731W 【1斤】
  ¥11,693 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 PY-E731Wは、ツインバード工業の製品の上位モデルです。

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  こちらも「独立モード」が搭載されていて、こね時間、発酵時間、焼き時間がマニュアル動作で自由に設定できる機種です。

 作れるパンのサイズは、一方で、1斤です。焼きたてのパンを楽しむにはほどよい大きさです。

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 作れるパンの種類は、食パンのほか、ソフトパン・米粉パン・全粒粉パン・フランスパン風パンです。

 このほか、グルテンフリーの米粉パンも対応します。

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 具材入りパンは、こちらは、「熟練者仕様」と言うことで自動投入機が付属です。

 手間なく具入りパンを作りたい方には便利ですね。独立型を活かし、あんパン、クロワッサン、バターロール、メロンパンなどのレシピも提案されています。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。上位機だけに「抜かりはない」仕様です。

 パン以外の調理は、ピザクラフトを作る機能が目立ちます。お餅は、小型ですが4合までなら対応します。

 タイマーは、時計機能はなく、「何時間後に完成」だけ設定するタイプです。

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 以上、ツインバード工業のY-E731Wの紹介でした。自動投入機が付属する点が、下位機種との大きな違いです。

 マニュアル設定が充実するなど、こちらも基本「上級者向け」ですが、市販のレシピ集を買って色々試したい方は、良い選択肢でしょう。


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 【2017年】【1.5斤】

 4・ツインバード Take bran BM-EF34G
  ¥9,980 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 【2017年】【1.5斤】【おまけ付き】

 5・ツインバード Take bran PY-5634W
  ¥12,144 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 BM-EF34G は、2017年に発売されたツインバード工業の最新の最上位モデルです。

ブランパンメーカー」という名前で、ホームベーカリーの新製品は同社では久しぶりです。

 こちらの機種も、「独立モード」が搭載されていて、こね時間、発酵時間、焼き時間がマニュアル動作で自由に設定できる機種です。

 

 低糖質ブランパンミックス PY-PM10BR3
  ¥1,745 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

  大きな特長は、自社専用のドライイースト付き低糖質ブランパンミックスを用意し、ブランパンに焦点を当てた点です。

 ブランとは「小麦のふすま」の部分で、低糖質(小麦の20%ほど)・低GI食品として注目を浴びています。また、食物繊維も多めです。鳥越製粉の生産している製品ですので、オーツ麦のふすまでしょう。

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ただ、ブランパンは通常のパンよりクセがあり、堅めです。

 基本、健康目的にたべるもので、パンミックスを使うことが前提になります。なお、【おまけ付き】とある上位機は、ブランパン1斤分の粉とイーストが付属します。


 鳥越製粉 低糖質オーツブランミックス 1kg
  ¥2,096 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 ただ、鳥越製粉で直売するブランミックスは、通常のホームベーカリーでも利用できます。とはいえ、専用機能ですので、マイコン制御的には「より美味しく焼ける」ようにはなっているでしょう。

 作れるパンのサイズは、1斤・1.5斤です。

 作れるパンの種類は、先ほど説明したブランパンが増えたのみです。

 具材入りパンは、こちらも、自動投入機が付属です。先ほどの機種と同じで、あんパン、クロワッサン、バターロール、メロンパンなどのレシピも提案されています。

 それ以外の点は、パンの耳の焼き目パン以外の調理、タイマーなど、先ほどの機種に準じた性能です。

 以上、ツインバード工業のBM-EF34G  の紹介でした。

 ブランパン専門のメニューが「目玉」です。「茶色い炭水化物」は、健康に良いと言われますし、ブランパンを専門で食べていきたい方は、この機種でしょう。

4・エムケー精工のホームベーカリー

 続いて、エムケー精工の製品の比較です。

 独自の商品構成で、特に上級者で愛用者の多い製品を多く発売しているメーカーです。


  

 【1斤用モデル】

 6・MK ふっくらパン屋さん HBK-101P  
  ¥13,475 Amazon.co.jp
  (7/15執筆時) 

 つづいて、エムケー精工のホームベーカリーです。エムケー精工も古くからホームベーカリーを作っている会社です。やはり同社の製品には根強いファンがいます。

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 大きな特長、アレンジメニューの多彩さです。ツインバード工業のホームベーカリーと同じく、ねり・発酵・焼きの時間が調整できます。さらに、この機種は、速度や温度も設定できる仕様です。

 例えば、「中速」で練って、「低温」で発酵し、「高温」で焼くと、フランスパンのようなハードパンが美味く焼けます。なお、エムケー精工は、とくに「ねり」の力は定評があり、ふっくらと、次の日まで美味しいパンをしっかりと作ってくれます


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 また、こちらの機種は、風味のある天然酵母パンの対応能力が高いです。

 生種おこしから、焼き上げまでの自動炊きあげ機能があります。天然酵母を使ったパンは、イースト臭がせず、パン作りを趣味にする方に人気です。種から起こさないといけないので手間と時間がかかりますが、その過程を含めて楽しめる方には、最高のベーカリーの1つです。

 そのほか、イースト臭を減らしたい場合の、低温長時間発酵コースも完備します。

 作れるパンのサイズは、1斤・1.5斤になります。

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 マルコメ プラス糀 生塩糀 500g
  ¥356 Amazon.co.jp  (7/15執筆時) 

 パンの種類は、食パン・ソフトパン・米粉パン・フランスパン風・塩麹パンです。また、雑穀を使うパンとして、全粒粉、ライ麦粉による製パンが可能です。その他、ごはん(炊いた米の残り)パンからの製パンにも対応します。

 また面白い部分では、マルコメとのタイアップで、塩糀パンに対応する点です。ただ、レシピ的に15g使うだけあり、ブランパンのようなダイエット志向のものではないですね。

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 パンの耳の焼き目は、「薄め」「普通」「濃い」から選べます。一方、具材入りパンは、自動投入機が付属しないので、多少面倒な機種です。(具入れブザーが鳴った際に)自分の手で投入することになります。

 パン以外の調理は、説明書をみると、うどんパスタの生地を作ることが可能ですね。餅も対応で、4合までのお餅が作れます。そのほか、変わり種な部分では、焼き芋、ヨーグルトなども作れます。

 タイマーは、この機種も付属です。

 以上、エムケー精工のホームベーカリーの紹介でした。

 モーターが優秀で、しっかりと練られたパンが作成できる点が人気です。また、天然酵母が気軽に扱える点も大きなメリット性です。いずれにしても、ホームベーカリーにしっかり取り組みたい方に、オススメしたい機種です。


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 【白・1.5斤用】

 7・MK ふっくらパン屋さん HBK-152W
 7・MK ふっくらパン屋さん HBK-152P
  ¥14,245 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 HBK-152もエムケー精工のホームベーカリーです。

 先ほどの機種よりも大きな食パンが焼ける1.5斤用のモデルになります。

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 機能面では、1斤モデルとほぼ同様ですが、作れる自動メニューは増加しています。例えば、パン類ならば、ドイツのシュトーレン、麺類ならば、うどんやパスタの生地に対応します。

 また、こちらの場合、天然酵母を使う場合にも、全粒粉パン・スイートパンに対応します。

 その他の点は、1斤タイプと同じですので、詳しくは1つ上の製品説明をご参照ください。

5・象印のホームベーカリー

 続いて象印のホームベーカリーです。

 家電大手として、「パンくらぶ」というシリーズをラインナップしています。


 

 8・象印 パンくらぶ BB-HE10 【1斤】
  ¥13,980 Amazon.co.jp
  (7/15執筆時) 

 BB-HE10 は、象印のホームベーカリーです。

 作れるパンのサイズは、1斤で、小型の機種です。

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 作れるパンの種類は、食パンのほか、全粒粉パン・フランスパン風などです。また、象印の場合、ご飯入りパンも対応します。

 そのほか、こちらもエムケー精工と同様に、天然酵母パンに対応しますので、上級者にもおすすめです。

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 具材入りパンは、一方で、自動投入機が付属しない機種です。

 ただ、レシピ集に、具材入りパンのレシピが20種類以上あり、手間を惜しまなければかなり楽しめる機種です。野菜パンが豊富で、ほうれん草パンや、南瓜パンごまおさつパンなど、色々あります。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。最近はこの機能は標準装備されつつありますね。 

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 くわえて、食パンについて、「もちもと」と「ふんわり」と食感を炊き分けることができます!

 これは、象印のホームベーカリーの他社に対する大きな利点だと思います。炊飯器メーカーだからできる発想ですね。

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 パン以外の調理は、ジャムやケーキなどが対応可能です。いずれも十種類程度のレシピが掲載され、スイーツに強いマシンになっています。

 一方、珍しく、お餅が未対応の機種です。ピザクラフトを作る機能もあります。お餅も4合まで対応します。ホームベーカリーは、構造的に羽根を替えれば餅つき機として使える構造のようですね。

 タイマーは、この機種も付属です。

 以上、象印のBB-HE10の紹介でした。

 食パンの食感が選択できるのは面白いアイデアだと思います。ただ、具材の自動投入機がない1斤モデルとしては多少高いかなとも思います。


 

 【1斤】【直たね式】

 9・象印 パンくらぶ BB-SS10  
  ¥16,870 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

 【1斤】【中麺法】

 10・象印 パンくらぶ BB-ST10
  ¥23,800 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

 BB-SS10は、象印の上位機です。

 新旧両機種がありますが、2016年モデルBB-ST10からは、堅めのミミにパンを仕上げるハードコースも搭載され、中麺法も採用しました。それ以外は同じです。

 作れるパンのサイズは、1斤のみになります。

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 作れるパンの種類は、この機種は、「プレミアムリッチコース」という新しい自動焼きモードが付属します。神戸の地蔵屋のレシピを参考にしたものです。生クリームを使うことで口当たりを良くしたパンです。

 その他、イースト臭を押さえるイースト少なめコースと、3合の餅が炊ける餅コースが付属しています。

 また、このモデルでは、家庭にある薄力粉だけでパンを作れるコースが加わりました。グルテンが少ない薄力粉でもパンができるのは珍しい機能です。

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 技術的な部分では、この機種については、底面加熱ダブルヒーターが搭載です。

 側面ヒーターだけでなく、底面にもヒーターを付けることで包み込むような加熱を実現します。これにより、パンの生地の膨らみが素早くなり、パンの耳も柔らかい仕上がりにできます。


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 加えて、BB-ST10は、イースト菌自動投入機が付属するため、中麺法での製パンが可能です。冒頭で述べたように、イースト臭の軽減・膨らみ不足の緩和など、「できるパンの質」の向上が見込めるでしょう。

 具材入りパンは、この機種は、具材の自動投入機が付属するモデルです。レーズンなどを、あらかじめセットしておけば自動投入してくれるので、手間の節約になります。

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 また、練りや発酵などについて細かく手動で時間が設定できます。そのため、アレンジパンを作ろうと考えている人にも特に向いた機種です。ただし、MKと異なり、速度や温度の調整は不可能です。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。

 タイマーは、この機種は「時計機能」がつきます。そのため、他モデルのように「何時間後」という指定ではなく、「何時に」パンを完成させるのかを設定できます

 以上、象印のホームベーカリーの上位機種紹介でした

 イースト菌自動投入機・具材自動投入機・全面加熱・プレミアム食パンという、相当充実した機能が「自慢」です。

 機能面の欠点があまりない機種であり、値段さえ何とかなれば、買って後悔することのない機種の1つでしょう。

6・パナソニックのホームベーカリー

 続いてパナソニックの製品です。

 「中麺法のホームベーカリー」を世界で初めて開発した企業で、この部分に「こだわり」を持ちます。



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【1斤】【2017年発売】

 11・パナソニック SD-MB1-W
  ¥13,118 Amazon.co.jp  (7/15執筆時)

 続いて、パナソニックホームベーカリーの紹介です。

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 大きな特長は、食材の自動投入機のほか、イースト容器(自動投入機)が別に付属する点です。

 下位機種から製パン中にイーストを投入する中麺法を取り入れているのは、パナソニックの「こだわり」です。30年近い技術蓄積があるため、コツ要らずに年中、質の良いパンが得られます。

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 作れるパンのサイズは、こちらは1斤になります。

 作れるパンの種類は、食パンソフト食パン フランスパンなどが焼けます。

 また、ご飯パンも焼けます。またパナソニックの場合は、米粉・上新粉とオリーブオイルを利用し、小麦なし米粉パンも焼けます。

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 リッチ系食パンについては、スキムミルクを使った、パンドミが焼けます。

 象印の「地蔵屋」のようなプレミアムパンです。基本は50gの生クリームを使うリッチ系のパンですが、水分量の調節で、ミルクなしでも「中身がソフトできめの細かい」食感にできます。

 象印に比べると、全粉粉などを混ぜた場合も「パンドミ」食感が可能なので、やはり、同社のこだわりは強いですね。

 ただし、天然酵母の生種おこしは非対応です。

 具材入りパンは、先ほどの画像にあるよう、この機種も食材の自動投入機があるため対応できます。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。

 パン以外の調理は、簡単なケーキ、生チョコ、ジャムなどが面白い部分ですが、餅は未対応ですね。

 タイマーは、時計機能付きのタイマー機能が付きます。

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 以上、パナソニックのSD-BH1001-R の紹介でした。イースト臭の少ない中麺法を採用し、「中身のきめが細かく美味しい」パンドミに対応する点が魅力の機種です。

 他社に比べると、マニュアル設定機能と天然酵母の生種おこしは非対応の部分は弱いですが、「自動で美味しいパンを、作り分けられる」点では、コスパに優れた良機種です。

 格安ですし、(手間のかかる)天然酵母パンに取り組む予定がない方は、味の面ではこちらでしょう。


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 【1斤タイプ】【2017年発売】

 12・パナソニック SD-MT1-T
  ¥18,750 Amazon.co.jp  (7/15執筆時)

 【2斤タイプ】【2015年発売】

 13・パナソニック SD-BMT2000-W
  ¥24,169 Amazon.co.jp
  (7/15執筆時)

 これらはパナソニックの上位機シリーズになります。

 なお、SD-BMT2000-Wは、2斤対応機となります。

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 大きな特長は、インバーターモーターが搭載される点です。

 この場合、下位機種と異なり「ねり」の工程で回転数が自動で最適に調整されるため、「ふっくら」・「もちもち」など食感を調整できるようになります。  

  作れるパンのサイズは、1斤と2斤です。なお、2斤モデルは、2斤か1.5斤です。1斤だけは焼けないので注意が必要です。

 こちらは、通常の食パンだけでなく、白パン風食パン雑穀パンについても食感調整が可能です。

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 作れるパンの種類は、機械を止めての成形作業なしでマーブルパンができるなど、メニュー数も増加しています。これも、インバーターモーターを採用した恩恵です。

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 具材入りパンは、この機種も食材の自動投入機があるため対応できます。

 また、速度が可変するインバーターモーター搭載の恩恵で「粗混ぜ機能」が利用できる点が見逃せません。従来のホームベーカリーは難しかったオリーブやハムなども自動投入機に入れられます。チーズやチョコレートも、自動投入はできないものの「手動では対応できる」ようになりました。

 チーズパンやベーコンパンなど柔らかい具材のパンにも対応できる点で「多彩」です。

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 その上で、この機種は、下位機種が未対応だった天然酵母パンも対応となります。

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 パン以外の調理も下位機種と同じく可能です。特に、2斤モデルは、餅が一升(角餅40個)まで「つく」ことができます。かがみもちなどもできるため、お正月にも活躍してくれます。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。

 タイマーは、時計機能付きのタイマー機能が付きます。

 以上、パナソニックの上位機の紹介でした。インバーターモーター搭載で、食感の調整と、粗混ぜ機能が付属した点が良い部分です。

 その上で、天然酵母パンのほか、パンドミなども作れるので、下位機種よりも、実力は相当高いといえるでしょう。

 象印の上位機とどちらかを選ぶのは難しいですが、手間をかけず自動で美味しいパンを作る、という一点においては、パナソニックが優れると言えそうです。逆に、マニュアル設定はこのグレードだと少し弱いですね。


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 【1斤タイプ】【2017年発売】【黒】

 14・パナソニック SD-MDX100-W【白】
 15・パナソニック SD-MDX100-K 【黒】
  ¥27,500 Amazon.co.jp  (7/15執筆時)

 SD-MDX100は、2017年に新登場となった、パナソニックの最上位機です。

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 大きな特長は、マニュアル操作の強化です。

 エムケー精工のホームベーカリーのように、「練り」「発酵」「焼成」について各行程で4段階でレベル調整(速度・発酵度・焼き加減の調整が可能です。また、時間設定も自由にできます。これらは、パン作りの途中でも変更できるため、生地の練り具合などを見ての調整ができます。

 また、「焼くのはオーブン」という方のために、食パンのほか、ハード系パン生地・リッチ系パン生地・天然酵母パン生地などの自動プログラムも加わっています。

 これ以外の点は、下位機種とほぼ同じ仕様です。

 以上、SD-MDX100の紹介でした。かなり本格的にパン作りに取り組みたい人向けの機種です。中麺法を試して見たかったが、マニュアル操作が弱くて導入できなかった中・上級者向けでしょう。一方、入門用としてはオーバースペックですね。

7・タイガーのホームベーカリー

 最後に、タイガーです。

 後発ですが、近年では最もホームベーカリーに力を入れているメーカーです。他メーカーにない特長で差を付けています。


   

【1斤】

 17・TIGER やきたて KBY-A100-W  
  ¥16,644 Amazon.co.jp  (7/15執筆時) 

 KBY-A100-W は、タイガーのホームベーカリーです。

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 作れるパンのサイズは、この機種も1斤です。食べたいときに焼くという機種ですね。

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 大きな特長は、IH式ヒーターを2段搭載することです。

 IHヒーターは、炊飯器でお馴染みの技術です。他社のホームベーカリーは、「W加熱」の象印を含めて、加熱に電熱性を使う方式です。

 IH方式は、温度のムラが少ないという利点があります。つまり、焼きムラの防止に効果的ということです。温度管理もしっかりできるので、味・食感・パンの膨らみにおいても高い能力を発揮します。

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 さらに、トリプル室温センサーと冷却ファンを搭載し、イーストの過発酵を抑え、きめの細かい、肌触りの良い焼き上げを実現しています。この方式を、タイガーでは「温感仕込み」と呼んでいます。

 いずれの機能も、タイガー独自の手法で、従来機にない斬新な発想だと思います。味の面では、「外はかりっと、中はふわっと」した、独特の食感のパンができるでしょう。

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 その上で、タイガーもパナソニック・象印と同じ、中麺法を採用しており、イースト自動投入機も付属します。イースト臭が少なく、よく膨らんだパンを作りやすいという効果が期待できます。

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 このほか、「こね上げ」の行程において、モーターによる生地の温度上昇を防ぐため、DCモーターを採用するのも特色です。

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 パンの種類は、多様です。面白いのは、山型食パンのほか、角食パンも焼ける点です。

 山型食パンに比べると気泡が入りにくいので、しっとりとした味わいの食パンができます。形状的にサンドイッチにも向きますね。

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 その他、熟成食パン・ブリオッシュ風・リッチ食パン・全粒粉パン・フランスパン・ライ麦パン・リッチ食パンなど全部で27種類のメニューがあります。

 象印やパナソニックと同様に、生クリーム系の味の濃いレシピもあります。

 一方、ご飯食パンにも対応する機種ですが、天然酵母パンには未対応です。これは、タイガーの旧機種からの大きな変更点です。

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 具材入りパンは、食材の自動投入機も付属し、やはり高級機としてのトレンドを押さえます。

 一方、パナソニックに比べて「粗混ぜ機能」はなく、柔らかくて水分のある素材の対応範囲は、比較すれば「狭い」です。

 パンの耳の焼き目は、「薄い」「普通」「濃い」から選ぶことが可能です。特に釜に施された「耐熱褐色コート」は、耳を「カリッと」仕上げることを可能にしています。

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 パン以外の調理は、うどんやパスタ生地のほか、にも対応します。ケーキ・ジャム・甘酒などのスイーツも若干ありますね。クックブック(説明書)も視覚的で分かりやすいものでした。

 タイマーは、象印の上位機種と同じように、時計つきです。

 以上、タイガーのホームベーカリーの紹介でした。

 IHヒーター採用というハッキリとした「違い」を持っている機種です。また、作れるパンの種類の面でも「角パン」が作れるという独自性もあります。

 生種おこしに対応しない点は、天然酵母ファンにはイマイチかもしれません。しかし、最近は、乾燥タイプの天然酵母もあるため、明確な欠点ともいえなそうです。

 いずれにしても、従来のホームベーカリーユーザーで、今までとは異なる味を楽しみたいと思っている方にも良いでしょう。


 

【1斤】

 18・TIGER やきたて KBD-X100-WF  
  ¥29,200 Amazon.co.jp  (7/15執筆時) 

 KBX-X100-WF も、タイガー社の製品で、1つ上で紹介した機種の上位機種です。

 こちらはタイガーの「高級家電」シリーズのGrandXブランドとしても売られている製品です。 

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 下位機種との相違点は、作れるパンの種類の点です。

 こちらは、米粉100%のグルテンフリー食パンに対応します。そのほか、下位機種では不可能だった生種おこしができるため、ホシノの天然酵母に対応できます。

 機能面での相違はその点だけです。魅力はやはり、天然酵母に対応する点ですね。不要ならば下位機種で良いでしょう。

今回の結論
上手に焼ける!おすすめホームベーカリーはこれ!

 というわけで、今回はホームベーカリーを紹介しました。

 最後に、いつものように、予算別、購入目的別にAtlasのおすすめ機種!を提案しておきます。


 第1に、基本性能がよい初心者向きの機種を選ぶとするならば、

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【1斤】【2017年発売】

 11・パナソニック SD-MB1-W
  ¥13,118 Amazon.co.jp  (7/15執筆時)

  総合評価    ★★★★★★ 

 パナソニックのSD-MB1-Wでしょう。

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 高温多湿で四季のある日本では、コツ要らずの安定した製パンをするために中麺法が最も良いです。

 最初に開発したパナソニックは、低価格の入門機までこの技術を採用しており、初心者でも「上手に焼ける!」機種です。

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 リッチ系食パンについては、パンドミが焼けます。

 他機種でも「きめの細かい中身が柔らかい」リッチ系は焼けますが、インバーター制御で、カロリーの高い乳脂肪を使わずにヘルシーに焼ける点、全粉粉でも対応できる点で、能力が高いです。

 アレンジパンも、具材の自動投入機がありますので、1万円前後の機種では、アレンジ力が期待できます。

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 パナソニック 食パンミックス
  ¥1,070〜 Amazon.co.jp (7/15執筆時) 

 さらに、、パナソニックは純正の食パンミックスの種類が豊富で、フランスパンミックス、プレミアム食パンミックスなど相当数のラインナップがあります。

 この点で、「初心者が慣れるまで習熟するのにもってこい」です。最も売れているメーカーだけあって、サードパーティのミックスも、パナソニックを前提に説明が書いてあることもあるほどです。

 パンミックスを使うにしても、具材の自動投入ケースを使えば、「プチアレンジパン」は簡単にできます。もちろん、習熟したら、強力粉などの材料で作り始めれば良いと思います。

 なお、生種おこしができないので、天然酵母パンに対応できないのは難点ですが、後述するように、最近は、乾燥タイプもあるため、大きな問題ではないかもしれません。


 第2に、作れるパンの種類と味の面で、現状で最も期待できる機種は、

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 【1斤タイプ】【2017年発売】

 12・パナソニック SD-MT1-T
  ¥18,750 Amazon.co.jp  (7/15執筆時)

 【2斤タイプ】【2015年発売】

 13・パナソニック SD-BMT2000-W
  ¥24,169 Amazon.co.jp
  (7/15執筆時)

 SD-MT1-Tなどパナソニックの上位機です。

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 中麺法の搭載に加えて、インバーターモーターが搭載がとにかく「効いて」います。

 このため、製パンの味を決める「練り」の部分の工夫は、他機種よりも機能が優れます。食感の調整は、他社機でもできますが、安定した製パンができるのは、この機種だと思います。

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 インバーターモーターにより「粗混ぜ機能」が利用できる点も優れます。従来的にホームベーカリーでは、水分の多い食材が苦手でした。モーターの工夫で、この点が緩和できてるのは、とても良い部分です。

 下位機種が未対応だった天然酵母パンも対応となりますし、餅などにも対応し、年中便利に使えると思います。

ーーー

   

【1斤】

 17・TIGER やきたて KBY-A100-W  
  ¥16,644 Amazon.co.jp  (7/15執筆時) 

 一方、もう一機挙げるとすると、タイガーのKBY-A100-Wです。

 タイガーの場合は、「練り」よりも「焼き」の部分で高い独創性があります。

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 「包み込んで焼く」という点では、象印もにた発想ですが、IHヒーターを採用して、火力を細かく制御するという点では、技術的にタイガーのが「高度」です。

  初心者でも失敗が少ないイーストと具材の中間投入も可能ですし、パナソニックと選ぶのが悩ましいです。

 ただ、火力自慢の機種は、「外はかりっと、中はふわっと」した、窯で焼いたようなタイガーの食パンの再現性が高いでしょう。一方、「きめの細かい、ソフトなパン」「もっちり系」は、練りに特長のあるパナソニックが得意です。

 差は僅差なので、好みで選んで良いと思います。ただし、タイガーの場合、このグレードでは、天然酵母パンに対応できない点と、柔らかい食材がやや苦手な点は、留意しましょう。


 第3に、全粉粉など「茶色系」パンをメインに考えるならば、

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 【2017年】【1.5斤】

 4・ツインバード Take bran BM-EF34G
  ¥9,980 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 ツインバードBM-EF34G でしょう。

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 低糖質ブランパンミックス PY-PM10BR3
  ¥1,745 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 ふすまパン専用の炊パンモードが用意されるほか、それ専用のミックスが用意され、初心者に優しいです。日経新聞の最近の報道でもありましたが、「茶色い炭水化物」は、健康の面で最近注目されています。

 一方、中麺法は採用されませんが、茶色系メインならば、直だね法が使われます。(ブランパンもです)。部品と仕組みが不要な分、価格も安いので、この点でも嬉しいです。

 普通のパンについても、ツインバード工業は、「味のファン」がいるほどですから、価格面で「1万円以下」で探している方にも、この機種はおすすめです。
 第4に、上級者で、練りやコネの行程を自由に替えられる機種を探している方は、

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 【白・1.5斤用】

 7・MK ふっくらパン屋さん HBK-152W
  ¥14,245 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 総合評価    ★★★★★ 

 エムケー精工のホームベーカリーが良いでしょう。

 この価格で、ねり・発酵・焼きの時間が調整だけではなく、速度や温度も設定できるのは、ホームベーカリー多しといえどもこのメーカーだけです。

ーー

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 【1斤タイプ】【2017年発売】【黒】

 14・パナソニック SD-MDX100-W【白】
  ¥27,500 Amazon.co.jp  (7/15執筆時)

 予算があれば、インバーターモーターを搭載するパナソニックの上位機が「より良い」のですが、やはりやや高いですね。

補足:必要な材料や道具について

 というわけで、今回は、ホームベーカリーの話でした。

 なお、ホームベーカリーでもライスブレッドクッカーでも、パンを作るにあたって最低限必要な機材があります。


 

 TANITA デジタルクッキングスケール
  ¥2,425 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

 第1に、デジタルクッキングスケールです。

  0.1g単位まで測れる製菓用のモデルが良いです。パン作りは分量が重要ですから。


 貝印 パン切りナイフ&ガイドセット
  ¥2,158 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 第2に、パン切りナイフとガイドです。

 これらは「絶対必要なもの」ではなくて、「あれば便利なもの」とパナソニックが説明しているものです。

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 1・パン切り包丁の比較

 ただ、焼きたてあつあつのパンを切る場合は、よりキレ味の良い包丁や、電動カッターを使った方が絶対に良いです。 

 焼きたてのパンを切る方法については、「業物」系を含めて、上記の記事でフォローしました。よろしければご覧ください。



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  昭和 パンミックス 290g×15個
  ¥2,379 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

  パイオニア ドライイースト徳用 3g×30個
  ¥1,095 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 5g×8個
  ¥903 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 第3に、パン用の食材です。

 本体を買われると同時にすぐにパンを作りたい方は、パンミックスドライーストさえあれば、パンができます。また、最近は、ドライ系の天然酵母も人気です。

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 しかし、「ブランド小麦」や、本格的な「天然酵母」など、もうすこし材料にこだわりたい方もいるでしょう。 そのほか、ダイエットに向いたミックス粉を試したい方もいるかもしれません。 

 2・ ホームベーカリー用材料の比較

 このような、材料に興味のある方は、上記の記事をご覧ください。

 Amazonから手に入る材料で書いてあります。Panasonic専用のミックス粉なども紹介しているので、よろしければご覧ください。

 3・ライスブレッドクッカーの比較

 そのほか、冒頭で紹介したライスブレッドクッカーの紹介記事などもよろしくお願いします。

ーーー

 最後になりましたが、もし、この記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook・はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。ではでは。

posted by Atlas at 19:50 | 調理家電

比較2018’【美味しく焼ける】オーブントースター20機のおすすめ・選び方:象印・パナソニック・タイガー・バルミューダ・ツインバード・シロカ・シャープ

【今回レビューする内容】2018年 オーブントースター20製品の性能とおすすめ・選び方【トースト・ピザ】:・ピザ対応!2枚・3枚焼きなど食パンの枚数情報・ポップアップトースターと違いメーカー別人気ランキング 1人暮らしにおすすめの機種など

【比較する製品型番】TIGER やきたて バルミューダ The Toaster K01E-KG K01E-WS アラジン グリル&トースター・シャープ ヘルシオ グリエ AX-H1 siroca ST-G111ロティサリーグリル&スモーク NB-RDX100-K KAJ-G100-T KAM-G130-W KAM-A130-W KAS-S130-R KAK-B100-HW KAK-A100-W 象印 こんがり倶楽部 ET-WM22-RM ET-GB30-RZ ET-GT30-VD ET-GM30-BZ AQUA AQT-WA1(W) NB-DT50 NT-T100-W NT-T500-K TWINBIRD TS-D047B TS-4057B CAT-G13A 13N NT-T300-C KAM-H130-W KAM-G130 ST-G121 NB-DT51-W

今回のお題
美味しく焼けるオーブントースターのおすすめはどの機種
 

 どもAtlasです。

 今日は、国内の家電メーカー各社から出されている、最新モデルのオーブントースター比較します。

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 バルミューダデザインなどの人気機種を含めて、全20機を紹介しました。

 いつものように、各機種を丁寧に比較したあと、最後に、「結論」として、目的別・予算別のAtlasのおすすめ機種を提案していきたいと思います。

1・オーブントースターの選び方の基本!

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 オーブントースターは、トースターの機能のほか、グラタンやピザのオーブン加熱などにも対応できる便利な調理家電です。

 一方、最近は、上位機で「多機能化」が進んでおり、「多様な調理が可能な」製品もでています。

 「ざっくり」とジャンルを分けると、次の2種類に分類できます。 

1・従来のオーブントースター

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 第1に、「従来型のオーブントースター」です。

 対応可能な調理は、トースト・オーブン加熱だけとシンプルな、昔ながらの製品です。

 とはいえ、最近は「パンの焼き方」に技術革新があり、高火力なグラファイトヒーターを搭載したり、スチーム加熱を併用したりして、「サクふわ」な、美味しいパンが焼ける「上位機」もあります。

2・コンベクションオーブン

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 第2に、「コンベクションオーブン」です。

 対応可能な調理は、トースト・オーブン加熱のほか、グリル調理・熱風調理・スローベーク調理です。

 「トーストの味」だけみれば、「従来型のオーブントースター」の上位機のほうが、「トーストに特化した技術」を搭載するため、味の平均値は上です。

 しかし、こちらは、「ファン付のオーブントースター」であり、熱風を使った色々な調理法に対応できます。できるレシピ数は、格段に多いです。

 また「冷凍ピザが美味しく焼ける機種」が多いです。

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 小型な機種では、オーブントースターほどのサイズの機種もあるため、「料理好き」には人気です。予算的には1万円以下でもあります。

 なお、この形式のオーブンは、仕組みが異なるため、今回とは別の記事で紹介しています。【コンベクションオーブンの比較記事】で特集しました。

2・オーブントースターの比較基準

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 「従来型のオーブントースター」は、激安機と高級機の価格差が「1万円以上」あります。

  性能の良い製品を選びたい場合、特に注意して良い部分は、以下の4点です

1・ヒーターの種類 
 
・高性能な遠赤外線ヒーターか?
2・消費電力
 
・トーストがさくっと焼けるパワーか?
3・庫内の広さ
 ・トースト2枚/3枚同時に置けるか?
4・温度調節 
 ・温度が何段階で調整できるか?

 今回は、この基準を大事に考えつつ、各メーカーの商品を紹介していきます。

3・激安!オーブントースターの比較

 さて、最初に3000円〜5000円ほどの普及価格帯のオーブントースターを紹介します。

 なお、以下の本文では、高評価できるポイントについては「赤字」で、イマイチな点は「青字」で紹介していきます。


   

【2017年】【上位機種】

 1・TIGER やきたて KAK-A100-W
  ¥4,207 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター(1本のみ)
消費電力:1000W
庫内広さ:約31.2×27.1×8.5
火力調節:5段階

 「やきたて」KAJ-G100-Tはは、タイガーの製品です。

 格安トースターでは、去年最も売れていた製品の新機種ですね。

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 パワーは、しかしながら、1000Wと弱いです。

 遠赤ヒーターを1本搭載する機種とはいえ、表面がカリッとしたトーストするのは難しいでしょう。

 出力の弱いオーブントースターは、焼きムラも生じやすいと言えます。ただ、こちらの製品はネット状の焼アミを装備し、焼きムラを防止する工夫がなされます。この点は評価できます。


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 庫内の広さは、トースト2枚を焼くのに十分な広さです。なお、3000円以下の製品は、今回紹介しない機種を含めて、トーストを2枚焼けないモデルもありますので、注意が必要。です。

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 ピザを焼く場合は、20センチまでのMサイズピザなら、そのまま焼けます。ただ、スーパーで売っている日本ハムの石窯工房の冷蔵ピザ(Lサイズ・25センチ)などの場合、半分に切って入れる必要がありそうです。

 火加減の調節は、5段階の火力調整が可能です。

 以上、タイガーのトースターKAJ-G100-Tの紹介でした。価格が安い点製品ですが、パンが2枚同時に焼ける点は良いと思います。ただし、火力が弱めなので、表面をカリッとトーストするには不向きでしょう。

ーーー

 

 【2017年】【下位機種】

 2・TIGER やきたて KAK-B100-HW
  ¥2,316 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管ヒーター
消費電力:1000W
庫内広さ:約31.2×27.1×8.5
火力調節:なし

 なお、KAK-B100-HWは、ほぼ同じ形ですが、下位機種です。パワーや庫内容量は全く変わりません。

 ただ、火加減調節が、下位機種は全くできない強火のみです。こちらはタイマーも「目安表示のみ」の格安仕様ですし、選ばない方が良いでしょう。


 
 3・象印 こんがり倶楽部 ET-VB22
  ¥4,491 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管
消費電力:1000W
庫内広さ:26x22x10cm
火力調節: 5段階

 こんがり倶楽部 ET-VB22は、象印のオーブントースターです。

 パワーは、1000Wと、1番で紹介したタイガーの KAJ-A100と同じです。

 庫内の広さは、少し広く、奥行22cmが確保されています。その分、若干本体が大きいのですが、厚切りのパン2枚でも十分に対応できるサイズとなります。

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 ピザを焼く場合は、便利なピザ専用トレーが付属します。大きさとしては、22センチ程度のピザまで対応できます。

 ほかの点、例えば、5段階の火力調節、焼き網の形などは、タイガーの機種と同じです。

 以上、象印のET-VA22の紹介でした。

 庫内の広さや火力調節などの点で、タイガーの機種よりもお買得度が高そうです。ただ、こちらの機種も1000Wのパワーしかないため、ややパワー不足なのは同じです。


 

 4・AQUA オーブントースター AQT-WA11-W
  ¥4,966 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管
消費電力:1200W
庫内広さ:32x22.2x8cm
火力調節: 無段階

 AQT-WA11(W) は、ハイアールのAQUAブランドの製品です。

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 デザイン性は、この機種の「売り」で、未使用時に、中が見えにくいミラーガラス調のパネルが採用されます。ただ、加熱時には、石英管の発熱で過熱状況が見えます。トースターは汚れが目立つのでこれは良い工夫です。

 パワーは、1200Wと、国産メーカーに較べると高いです。トーストを焼く能力も高そうです。

 庫内の広さは、こちらも奥行22cmです。サイズは32cnと横長ですが、高さはないですね。トーストは2枚まで対応です。ピザを焼く場合は、20cmほどのMサイズの冷凍ピザならば対応できるでしょう。

 火加減の調節は、80度から250度までの表記で、ダイヤル式で無段階に調整可能です。

 以上、AQT-WA11の紹介でした。

 パワーが強く、未使用時に庫内が見えにくいのが特長ですね。価格的にも値頃感があるので、よく売れている機種です。予算を重視するならば、こちらを選ぶのも良いでしょう。


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 5・パナソニック NT-T300-C
  ¥4,600 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管
消費電力:1000W
庫内広さ:31x21.5x9.2cm
火力調節: 2段階

 NT-T300 は、パナソニックのオーブントースターです。

 総合家電メーカーでは、唯一オーブントースターを開発しています。

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 パワーは、1000Wです。

 ここまで紹介してきた製品と同じです。

 ただし、内装部分がディンプル加工されており、輻射熱も利用してトーストを焼き上げます。したがって、同じパワーの製品として考えると、能力は高いでしょう。焼き網もタイガーや象印と同様の方式が採用されます。

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 庫内の広さは、奥行き21.5cmと象印とほぼ同程度の広さです。こちらもパンを2枚同時に焼くことができます。

 ピザを焼く場合は、こちらもピザなどに使える受け皿も付属です。サイズは20cmほどの、冷凍Mサイズピザならば切らずに入れられるでしょう。

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 火加減の調節は、2段階です。

 トースターとしてだけ使用するなら問題ないでしょう。ただし、あまり複雑な調理はできないシンプルな製品です。

 以上、パナソニックののNT-T100-W 紹介でした。

 多少価格は高いですが、本体の質感は良く、デザイン性は高いと思います。火力調節はできませんが、輻射熱を利用する方式は効率が良く、トースターと割り切って買うならば、3機種のうちこの機種だと思います。


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 6・象印 こんがり倶楽部 ET-WM22-RM
  ¥4,075 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター
消費電力:1000W
庫内広さ:27x22x11cm
火力調節: 無段階

 象印ET-WL22-TCは、5000円以下の製品では人気機種の一つです。

 パワーは、1000Wとここまで紹介してきた機種と同等レベルです。

 ただし、ガラス管(石英管)ではなく、上下に遠赤外線ヒーターが採用されている点が注目点です。

 ガラス管の場合、食材の表面は暖まりますが、中までは熱が通りにくい性質があります。一方、遠赤外線ヒーターは内部まで熱が浸透するため、トーストなどの奥までしっかり熱が通ります。

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 庫内の広さは、奥行き22cmと象印の下位機種と同じく広いです。こちらもパンを2枚同時に焼くことができます。パンを二枚並べて焼くことが可能です。

 ピザを焼く場合も、サイズは20cmの冷凍Mサイズピザならば、切らずに入れられます。

 火加減の調節は、温度調節が無段階で可能です。

 250度から80度という温度の値でダイヤル調節可能なので、レシピに合わせた加熱ができます。

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 清潔性も高いです。

 オーブントースターの扉や、焼き網は外して丸洗いができます。ピザなどを焼くためのトレーも付属しますが、これはシリコン加工がなされていて、汚れが落ちやすい加工がなされています。

 以上、象印ET-WL22-TCの紹介でした。

 価格の割に高機能と言えます。唯一、消費電力が1000Wとパワーが若干足りない点が残念ですね。

 もちろん、Wの遠赤外線ヒーター採用なので、ガラス管方式の1000Wよりも優れていると思いますが、もうすこしパワーがあると良いと思われる機種です。


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 【火力5段階調節】

  7・タイガー やきたて KAM-H130-W  
   ¥3,793 Amazon.co.jp  
(7/15執筆時)

 【火力無段階調節】
    
8・タイガー やきたて KAM-G130-R  【赤】
  8・タイガー やきたて KAM-G130-AN
【白】
   ¥5,011 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:クリア発光ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:約30.0×27.5×10.0
火力調節: 無段階

 タイガーのKAM-G130KAM-A130-Wは。同社の「ハイグレード機種」です。

 元々は1万円近い値段をしていた機種ですが、値が下がっています。そのため、低価格製品に較べてしっかりした作りで、デザイン性も高いです。

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 パワーは、このグレードの他機種同様に1300Wのハイパワーです。トーストもさっくりと焼けるでしょう。

 ヒーターは、クリア発光ヒーターです。上部に遠赤ヒーター・下部にガラス管ヒータを、総計で3つ搭載する機種であり、熱を食材に伝えやすいように工夫があります。

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 庫内の広さは、トーストなら3枚まで、ピザならば、25センチまでやけます。

 日本ハムの石窯工房ならば、そのまま入りますね。

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 火加減の調節は、2機種で違う部分です。

 KAM-H130は、火力が5段階調節の下位モデルとなります。

 上位モデルのKAM-G130は、火力が約80〜250度の範囲で無段階で調整できるタイプです。

 違いはこのほか、上位機種については、下位機種の2倍の30分タイマー付属という部分だけです。

---

 以上、タイガーのハイグレード機の紹介でした。

 クリア発光ヒーター方式の採用で、最も重要なパワーに配慮がある機種です。強さの制御もできますし、庫内も広いため、5000円前後の機種では、最もお買得な機種と言えます。

4・高機能オーブントースターの比較

 つづいて、主に5000円以上1万円以内のトースターを見ていきます。

 この価格帯の製品は格安機種よりも火力が強いモデルが多いです。


  

 【2017年】

 9・象印 こんがり倶楽部 ET-GB30-RZ
  ¥5,780 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管
消費電力:1300W
庫内広さ:27x29.5x89cm
火力調節: 3段階調節

 ET-GB30-RZは、象印の中級グレードのオーブントースターです。

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 パワーは、この機種の場合、1300Wです。

 上2本と下3本のヒーターを装備します。ただ、この価格帯の製品としては、赤外線ヒーター(遠赤ヒーター)を採用せず、性能面ではイマイチです。

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 庫内の広さは、奥行き29.5cmです。相当ワイドな仕様で、トーストなら4枚同時に焼けるサイズです。ピザを焼く場合は、冷蔵の25cmのLサイズピザなら、切らずに入れられます。

 火加減の調節は、一方、この機種のもう一つの悪い部分で、3段階の切替のみです。

 清潔性は考えられており、オーブントースターの扉や、焼き網は外して丸洗いができます。

 以上、象印のET-GB30-RZの紹介でした。

 中級グレードのモデルですが、遠赤ヒータを採用しなかった点火力調節が弱い点で、明確にネックがある機種です。庫内の広さは一定の魅力があるものの、できれば上位機が良いでしょう。


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 【2017年】

 10・象印 こんがり倶楽部 ET-GT30-VD
  ¥6,750 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管
消費電力:1300W
庫内広さ:27×29.5×9cm
火力調節: 無段階調節

 ET-GT30-VDは、象印のオーブントースターの上位機です。筐体は先ほどの機種と同じサイズです。

 パワーも同じで、1300Wです。こちらも、格安のガラス管方式ですので、遠赤効果は期待できません。

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 庫内の広さは、したがって、先ほどと同じサイズす。奥行き29.5cmであり、トーストが4個焼けるサイズです。 これは、業界最大サイズだと思います。

 また、「トースト焼き」にはこだわっており、自動トースト用スイッチが1〜2枚用、3〜4枚用と別に用意されます。

 ピザを焼く場合も、25センチのLサイズの大きなピザも焼けるでしょう。

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 火加減の調節は、無段階で80度から250度までダイヤル調整できる仕様です。この点が、下位機種との相違点で、こちらの機種の良い部分です。その他、タイマーが下位機種の2倍の「30分タイマー」になっています。

 清潔性も高いです。オーブントースターの扉や、焼き網は外して丸洗いができます。

 以上、象印のET-GT30-VDの紹介でした。

 この機種も、一度に4枚トーストが焼ける点で、家族向けの製品です。また、温度調整が細かくできる点で、下位機種に比べると料理の幅が広がるでしょう。ただ、遠赤外線ヒーターを採用していない点は、やはり価格を考えると物足りないですね。


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 11・パナソニック NT-T500-K
  ¥6,105 Amazon.co.jp  
(7/15執筆時)

ヒーター:U字型ガラス管ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:32.4cm×26.9cm×8.7cm 
火力調節: 5段階

 NT-T500-Kは、パナソニックの ハイグレードタイプのトースターです。

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 パワーは、この機種の場合も1300Wという高い火力です。

 一方、ヒーターは、U字型ガラス管ヒーターが採用されています。こちらは、遠赤外線ヒーターではないですが、新型の形状であり、広い庫内においても焼きムラを効果的に防ぐことができます

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 また、下位機種同様に、焼きムラができにくく、輻射熱が得やすいディンプル加工がなされいるため、能力は高いでしょう。

 庫内の広さは、奥行26cmと大きめです。

 そのため、庫内が広く、パンが3枚まで同時に焼けます。本体の幅は、筐体はやや大きく37.0cmですが、例えば、耐熱パネルの搭載された小型冷蔵庫の上でも無理なく置けるサイズです。

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 ピザを焼く場合も、25センチのLサイズの大きなピザも対応可能です。1人暮らしでもピザを良く焼く人はこちらのモデルもオススメです。

 火加減の調節は、5段階調節です。トーストをさっくり美味しく焼くためには、1200W以上は欲しいですが、十分な火力が保証されている点が大きいですね。

 以上、パナソニックのNT-T500-K の紹介でした。

 十分な火力で、大きめのピザも焼けますし、トーストも3枚同時に焼けます。世帯向けや、冷蔵ピザをよく焼く人におすすめしたい製品です。


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 【ダイヤル式】

 12TWINBIRD ミラーガラス TS-D047B
  ¥5,940 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

 【プッシュ式】
 13・TWINBIRD ミラーガラス TS-4057B
  ¥8,480 Amazon.co.jp
(7/15執筆時)

ヒーター:ガラス管ヒーター
消費電力:1200W
庫内広さ:約 290 × 245 × 100 mm
火力調節: 4段階

 ミラーガラスオーブントースターは、ツインバードの製品です。独特のデザインで人気があります。

 2機種ありますが、TS-4057Bについては、スイッチがダイヤル方式ではなく、ボタンプッシュ式になっています。その他の点では同じですね。

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 デザイン面での見所は、パネルがシームレスミラーガラスになっている点でしょう。

 使用時ランプが付いているとき以外は、庫内が見えにくくなっています。オーブントースターは、利用を重ねると中が汚れで見苦しくなることがあるため、美観の点でメリット性が高いです。

 また、ミラーガラスは、熱も反射するため、焼きムラを防止する点でも効果を発揮します。なお、この方式のデザインは、AQUAよりもツインバードが先発です。

 パワーは、1200Wです。

 トーストをこんがり焼くには十分な出力です。ただし、この価格帯としては、通常のガラス管ヒーターである点は多少残念です。

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 庫内の広さは、4枚のパンが置けると書いてあります。

 ただし、やや庫内が狭いことから、小さめのパンで4枚ということだと思います。ピザを焼く場合も、直径20センチのタイプまでの対応です。

 火加減の調節も、他社より多少弱く4段階に止まります。

 以上、ツインバード社の製品の紹介でした。

 デザイン性はこの価格帯では抜けています。スタイリッシュな家電を置きたいならこの機種が良いでしょう。火力の点では、他社に及ばない部分もありますが、日常的にトーストを焼くのがメインならば、この機種でも十分満足できると思います。


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 14・象印 こんがり倶楽部 ET-GM30-BZ
  ¥8,680 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:27x29.5x9cm
火力調節: 無段階調節対応

 こちらは、象印の ET-GM30-BZです。

 象印では最も高額なオーブントースターです。デジタルタイマーが搭載で、30分までのタイマー設定はかなり正確にできる機種です。

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 パワーは、最大1300Wです。

 ヒーターは、遠赤外線ヒータが採用されます。上面2本が遠赤外線ヒーターで、下面3本はガラス管方式になります。

 上面遠赤ヒーターが2機搭載なので、総合的には火力は強いです。トーストも遠赤でさっくり仕上げることができるでしょう。

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 庫内の広さは、奥行が29.5cmあります。そのため、ピザならば、25センチのLサイズまで焼けます。トーストについても、4枚までの対応です。

 清潔性は、象印の下位機種と同じです。オーブントースターの扉や、焼き網は外して丸洗いができます。また、ピザなどを焼くためのトレーも付属しますが、これはシリコン加工がなされていて、汚れが落ちやすい加工がなされています。

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 自動調理機能も、搭載します。このグレードになると、マイコンが搭載されます。

 トーストの焼き色調節がマイコン制御で可能です。また、ピザについても、冷凍と冷蔵の区別がある自動調理メニューが付属します。こちらのヒーターは遠赤外線ヒーターですし、ピザ焼きに向いた機種です。 

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 また、手作りパンコースが評判です。

 この機種の最大のセールスポイントです。生地を作った後、2次発酵から焼き上げまでの行程が簡単にできます。レシピにはロールパン・チョコパン・フォカッチャなどが載っていますので挑戦するのも良いでしょう。

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 以上、象印の、 ET-GM30-BZの紹介でした。

 象印のなかでは最も性能も高い機種です。手作りパンコースは料理好きには魅力的でしょう。また、外観のデザインも、トースターにありがちな安っぽさがなく、デザイン性も高いと言えます。予算が十分あれば、この機種はオススメです。

5・高級オーブントースターの比較

 最後に、1万円を超える「高級オーブントースター」を紹介します。

 2015年頃から各社とも力を入れはじめ、現在では特長ある面白い製品が多く出回ってきました。


  

 【白・2017】

 15・パナソニック コンパクト NB-DT51-W
  ¥10,572 Amazon.co.jp (7/15執筆時)    

ヒーター:遠近赤外線ダブル加熱
消費電力:1300W
庫内広さ:26.0×25.0×10.5cm
火力調節: 8段階 

 パナソニックの「コンパクトオーブンNB-DT51は、同社のオーブントースターでは、最も高級な製品です。

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 パワーは、他機種と同じで最大1300Wです。

 しかし、この機種は、遠赤外線と近赤外線のダブル加熱方式を採用しているところに特長があります。

 これは、パナソニックの5万円台のオーブンレンジにも見られる独自技術です。1300Wの高出力と合わせて、トーストを非常に美味しく焼き上げることができます。焼きムラもできにくく、優れた商品です。

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 庫内の広さは、奥行が26cmあります。幅はそれほどなく、設置性は良いです。ピザならば、25センチのLサイズまで、トーストは2枚までの対応です。

 火加減の調節は、8段階のデジタル式です。

 発酵ボタンが付いており、こちらの機種でも手作りパンコースが付属します。

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 自動調理機能も、マイコン搭載機のため多彩です。

 トースト以外のパンについても自動温め用ボタンが付いています。フライや、餅の暖めボタンも付いています。

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 以上、パナソニックの最上位機種、 NB-DT51 の紹介でした。

 庫内サイズはやや小さめで、トーストは2枚まで、ピザは20センチまでの対応にはなりますが、遠赤外線と近赤外線のダブル加熱方式を、トーストやパンを美味しく焼くということにおいては最高性能といえます。

 とくに、食パン以外のパンも美味しく焼けるのは大きなメリット性でしょう。買って損のない機種と言えます。


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  16・バルミューダ The Toaster K01E-KG
  16・バルミューダ The Toaster K01E-WS
   ¥22,299 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:274mm× 204mm× 178mm
火力調節: 3段階

 こちらは、バルミューダ・デザインThe Toasterです。

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 同社は、扇風機・空気清浄機・ヒーターなどの家電をデザイン重視で作っている日本のメーカーです。

 国内の新興「高級家電」メーカーとして毎年1〜2種類のペースで家電製品のラインナップを増やしています。そして、2017年は「トースター」を出してきました。

 本体色は、3色から選べる構成ですね。白などは後から加わった配色です。

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 パワーは、この機種も、最大1300Wです。

 最大温度のスペックも開示で、230度と相当でます。3段階の温度設定(170/200/230度)が可能です。

 ただし、内部はシンプルで、中のヒータも赤外線ヒーターが上下に2機付いているだけです。

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 庫内の広さは、奥行が20cmと、ピザを焼くには多少小さな仕様です。

 トーストも2枚までです。これだけ見ると、普通のトースターですが、パンの焼き方に特別なこだわりがあります。

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 こちらのトースターの工夫は、写真のように上部から5ccの水を入れる部分にあります。加えた水分が下部のヒーターで加熱水蒸気となります。

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 この水分は、パンの表面を被って中の水分を保ちますが、ヒーターにより表面は焼き目が付きます。この方法だと、パンの中に元々ある水分やバターが飛ばないため、美味しいパンが焼き上がるという仕組みです。

 火加減の調節も、温度センサーによって温度制御されます。

 特に、デンプン質のアルファ化が促される60度、焦げ目が付く160度、焦げ付きがはじまる220度の状況を注視し、きめ細やかに制御しながらパンが焼かれます。

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 また、パンの種類については、専用のダイヤルがあり、パンに合わせた調理が可能です。

 例えば、チーズトーストの場合は「上火を強化」、フランスパンの場合は「弱火でじっくり」など、マイコン調整します。

 なお、スチームを使った電気釜は、パン屋さんの釜でも使われているもので、それを参考に商品化したのがこの商品です。

 多彩なレシピが可能なのですが、とくにチーズトーストとの相性は抜群です。Atlasもホームベーカリーで作ったパンで試しましたが、美味しかったです。「チーズ好きにはたまらない」クオリティの高いトーストができました。

 以上、バルミューダ・デザインThe Toasterの紹介でした。

 こと「パンを焼く」ことに特化するならば、性能的にはこれが最高であることは間違いありません。問題は、価格だけです。ただ、毎日焼くならば投資するの価値はあると思います。


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 17・アラジン CAT-G13A(G)【緑】
 17・アラジン AET-G13N(W)【白】
 17・アラジン CAT-G13A(K)【黒】
  ¥15,349 Amazon.co.jp  
(7/15執筆時)

ヒーター:グラファイト+石英管2本
消費電力:1300W
庫内広さ:31mm× 28.5mm× 8.7mm
火力調節: 100℃~280℃

 こちらは、アラジングリル&トースターです。

 同社はイギリス発祥のメーカーで、日本では特に寒い地域のストーブについてシェアがあります。バルミューダ・デザイン同様に「高級トースター」に分類される新機種です。

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 パワーは、バルミューダ同様に最大1300Wです。一方、ヒーターは、従来的な赤外線ヒーター2本のほか、遠赤グラファイトヒーターを搭載します。そのため、立ち上がりが良く、庫内温度を30%ほど速くあげることが可能です。

 ヒーターの強力さでは、バルミューダ・デザインを上回り、高火力で「サクふわ」なトーストを一気に焼き上げるという仕組みです。トーストの美味しさは互角だと思いますが、約2分間で焦げ目が付くという速度はこちらが上位です。

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 面白い点は、冒頭の写真のようなグリル鍋が付属している点です。

 グリル鍋を使うと、オーブンよりも高熱な330度の庫内温度を出せるため、唐揚げなどについて油を使わないノンオイル料理ができるというメリットがあります。また、グリルは、水気のものを貼ることで「蒸し料理」も可能です。例えば、レシピ集には、パエリヤや、蒸しプリンなどのレシピがあります。

 火加減の調節は、100℃~280℃まで設定可能です。トーストは2枚まで、高火力で焼くと美味しいピザは、27センチ程まで対応できる余裕の広さです。

 以上、アラジングリル&トースターの紹介でした。

 高級なオーブントースターではありますが、グリル機能がある点でお得です。火力が最も強く、調理が速く済みますし、その点でもオススメできそうです。


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 【各色 2017】

 18・シロカ ハイブリッド ST-G121
  ¥15,500 Amazon.co.jp  
(7/15執筆時)

ヒーター:グラファイト2本+熱風
消費電力:1350W
庫内広さ:31mm× 28.5mm× 8.7mm
火力調節: 100℃~280℃

 こちらは、シロカのハイブリッドオーブントースターです。

 仕組みとしては、熱風ファンを内蔵するグリルオーブンなのですが、トースターとしての機能を前面に打ち出した製品ですので、今回紹介することしました。

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 パワーは、最大1350Wで、ヒーターは、アラジンと同じく、遠赤グラファイトヒーターを2本搭載します。

 やはり立ち上がりが速いのが、アラジンの場合と同じくこの機種のメリットです。高火力を利用して、表面をさくっと焼き上げるタイプです。

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 また、熱風ファンを搭載するため、油を使わない唐揚げなど、アラジンのように多彩なグリル・オーブン料理が可能です。こちらはグリル鍋ではなく、焼き網とトレーが付属しますね。

 火加減の調節は、この機種も100℃~280℃まで設定可能です。

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 一方、庫内は広くトーストは4枚まで対応します。高火力で焼くと美味しいピザは、庫内が長方形のため、25センチ程まで対応とアラジンと同じですね。

 以上、シロカハイブリッドオーブントースターの紹介でした。

 パンが4枚まで同時に焼ける庫内容量が自慢ですね。多少高い機種ですが、付属のレシピブックを利用すれば多彩な料理ができますので、料理好きにはよいかもしれません。 


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 【各色】

 19・シャープ ヘルシオ グリエ AX-H1
  ¥17,558 Amazon.co.jp   (7/15執筆時)

ヒーター:ウォーターオーブン
消費電力:1410W
庫内広さ:26mm× 23mm× 7.6mm
火力調節: 3段階

 ヘルシオ グリエ AX-H1 は、シャープが2016年に発売した新製品です。

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 同社のウォーターオーブン「ヘルシオ」からレンジ機能・グリルを取り除いた「コンパクトオーブン」です。

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 パワーは、最大1410Wです。

 加熱方式は、上部のタンク水を加熱し、100度以上の過熱水蒸気にしたもので焼き上げます。超高温のため水気が付かない状況で、さっくり加熱ができます。

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 庫内の広さも、奥行が20cmと、トーストは2枚までピザは冷凍用の20cmMサイズまでに対応です。

 トーストは3分ほどで焼けますが、バルミューダ同様に、外側は「さっくり」、内側は「もっちり」とした焼き上がりです。

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 ウォーターオーブンである利点を活かし、図のような「モーニングセット」を作ることも可能です。

 また、過熱水蒸気での調理は、油を使わないヘルシーな揚げ物もできます。その他、スーパーなどの総菜の再加熱は、レンジよりも上手にやってくれたり機能性は、トースターのレベルを超えます。

--

 以上、シャープのヘルシオグリエの紹介でした。

 トースターと言うには機能面で多機能すぎますが、サイズはトースター同様なので、その「上位互換」として楽しく使えるでしょう。「水で焼く」方式なので、トーストの味も期待できます。お料理好きには「ベスト」の製品だと思います。


  

 20・パナソニック NB-RDX100-K
  ¥33,260 Amazon.co.jp   (7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター×5
消費電力:1350W
庫内広さ:幅40.5×奥行41.6×高28.0cm
火力調節: 7段階

 パナソニックNB-RDX100-K は、パナソニックが2017年に新発売した「多機能オーブントースター」です。

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 商品名の「ロティサリーグリル&スモーク」の名前から分かるように、お肉を回転させる筒状の回転体が内蔵されています。

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 パワーは、最大1350Wです。

 加熱方式は、上部の近赤・遠赤Wヒーター下部のトリプル遠赤外線ヒーター総計5本のヒーターを搭載します。4本の遠赤ヒーターが厚い肉を中から加熱させてくれる、という仕組みですね。

 トースト以外に、燻製・グリル・オーブン・燻製機としても使えるマルチオーブンです。

 ないのは「電子レンジとしての機能」だけですね。なお、強制排気ファンがあり、消臭・減煙フィルタを通すため、ニオイ問題は生じにくい仕様です。なお、オーブン・グリルとしては、最大250度まで出せる本格派です。

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 庫内の広さは、幅27.0×奥行29.0×高さ11.2cmとかなり広いです。

 そのため、トーストは4枚まで同時に焼けます。ピザもLサイズまでいけるでしょう。ただし、トーストの味向上に特化した機能は未搭載で、焼けるのは普通のトーストです。


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 以上、パナソニックのNB-RDX100-Kの紹介でした。トースターの域を超えた製品という点ではシャープのグリエと同じです。どちらかといえば、「メインはお肉調理」という方が、兼用としてトーストするのに向くと思います。

今回の結論
美味しく焼けるオーブントースターのおすすめは結論的にこの機種!


 というわけで、今回は、オーブントースターの比較をでした。

 最後に、いつものように、予算別、目的別にAtlasのおすすめ機種を数機種、提案していきます。


 第1に、トーストを美味しく焼くことができる性能の良い機種としてオススメなのは、

 

 【白・2017】

 15・パナソニック コンパクト NB-DT51-W
  ¥10,572 Amazon.co.jp (7/15執筆時)    

ヒーター:遠近赤外線ダブル加熱
消費電力:1300W
庫内広さ:26.0×25.0×10.5cm
火力調節: 8段階 

 トーストオススメ度 ★★★★★★
 ピザ焼きオススメ度 ★★★★★
 一度に焼けるパン数 2枚まで
 焼けるピザのサイズ 20センチまで

 パナソニック社のNB-DT51でしょう。

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 パナソニックの独自技術である遠赤外線と近赤外線のダブル加熱方式で加熱ムラなく、表面はさっくり、中まで暖かい美味しいトーストが焼けると思います。

 また、トースト以外のパンの加熱も対応しており、トースターとしての能力は高いと思います。手作りパンコースも搭載し、製パン用にもオススメできます。

 なお、バルミューダが指摘するように、日が経った食パンは水分が飛んでしまうのは確かで、そういったパンは、このトースターで普通にトーストしても、さほど美味しくありません。

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 スプレーボトル(霧吹き)
  ¥1,512 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

 ただ、問題となる水分については、霧吹きでパンの表面に均一に水分を補ってから焼けば、このグレードのトースターならば美味しく焼けます

 なお、既存のトースターでこうした「細工」をした場合と、バルミューダの水タンクシステムを使う場合とは、主要な家電雑誌などの「識者」による実機の比較レビューでは、言及が十分なされていないように思います。

ーー

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  16・バルミューダ The Toaster K01E-KG
  16・バルミューダ The Toaster K01E-WS
   ¥22,299 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:274mm× 204mm× 178mm
火力調節: 3段階

 トーストオススメ度 ★★★★★★★
 ピザ焼きオススメ度 
-----
 一度に焼けるパン数 2枚まで
 焼けるピザのサイズ -----

 ただし、「トースト焼き専用」と考える場合、バルミューダ・デザインのThe Toaster K01A-KGは、コツなしで、仕上がりに期待ができるのは確かです。

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 そのため、トーストに特化して使いたい方で、味に最大限期待して使いたいならば、バルミューダ・デザインのトースターは良い選択肢です。

 どのようなパンでも美味しく焼けるため、素人でも明らかに味の違いが感じられます。既存のトースターとの買い換えには最適でしょう。

 ただ、パン以外については、3段階の温度調節に止まるシンプルなトースターです。そのため、一家に一台置くならば、多様性のあるパナソニックの高性能トースターが良いでしょう。


 第2に、トーストが4枚焼ける、大きめの世帯用としてオススメな高級機種は、

  201807151516.jpg

 14・象印 こんがり倶楽部 ET-GM30-BZ
  ¥8,680 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:赤外線ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:27x29.5x9cm
火力調節: 無段階調節対応

 トーストオススメ度 ★★★★★
 ピザ焼きオススメ度 ★★★★★
 一度に焼けるパン数 4枚まで
 焼けるピザのサイズ 25センチまで

 象印のET-GM30-BZでしょう。

 パナソニックの NB-DT50よりも庫内が広く、4枚のトーストや、25センチの市販のLサイズピザが焼ける庫内容量を持ちますから。

 搭載されるヒーターも遠赤外線ヒーターで、ピザやトーストをこんがり焼くことができます。また、マイコン制御で、冷蔵・冷凍用のピザ・トーストの自動調理ボタンが付きますので、あまり考えずに美味しく調理できそうです。


 第3に、5000円以内でに手に入るトースターで最も高性能と言えるのは、

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 【火力5段階調節】

  7・タイガー やきたて KAM-H130-W  
   ¥3,793 Amazon.co.jp  
(7/15執筆時)

 【火力無段階調節】
    
8・タイガー やきたて KAM-G130-R  【赤】
  8・タイガー やきたて KAM-G130-AN
【白】
   ¥5,011 Amazon.co.jp (7/15執筆時)

ヒーター:クリア発光ヒーター
消費電力:1300W
庫内広さ:約30.0×27.5×10.0
火力調節: 無段階

 トーストオススメ度 ★★★★★

 ピザ焼きオススメ度 ★★★★★
 一度に焼けるパン数 3枚まで
 焼けるピザのサイズ 25センチまで

 5000円以下で選ぶならば、タイガーの「やきたて」でしょう。

 クリア発光ヒーターを採用した1300Wのハイパワーモデルで、このグレードの機種としては相当性能が良いです。トーストやピザなどの奥までしっかり熱が通るでしょう。トーストなら3枚まで、ピザならば、25センチまでやけます。

 現在的に価格が相当値下がりしているので、上位機を格安で買いたい方は「狙い目」でしょう。

コンベクションオーブンの紹介

 最後に「おまけ」の話です。

 冒頭で述べたように、「上位互換」といえる調理家電があります。コンベクションオーブンです。

  

1・コンベクションオーブンの比較記事

 上でも紹介しましたが、モノマニアでは、別にコンベクションオーブンの記事があります。よろしければご覧ください。

2・1人暮らし向け電子レンジ
3・小型のスチームオーブン

4・中型のスチームオーブン

5・オーブン全体のおすすめ【まとめ】

 また、トーストに加えてオーブンレンジの機能が欲しい方は、これらのリンク記事もご覧ください。

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6・1人暮らしに必要な家電の紹介記事

 また、このブログには、1人暮らし向けに必要な家電屋必需品20ジャンル以上まとめた記事もあります。新生活で「色々お探しのもの」がありましたら、上の記事もよろしくお願いいたします。

 というわけで、今回は、オーブントースターの紹介でした。

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 最後になりましたが、この記事がもしお役に立ったようならば、以下のTwitter Facebook はてなブックマークなどで記事を共有していただければ嬉しいです。ではでは。

posted by Atlas at 15:57 | 調理家電

2018年07月09日

比較2018’【電気代が安い!】小型冷蔵庫18製品の性能とおすすめ:1人暮らし・少人数向け・自動製氷付き・1ドア・2ドア小型冷凍庫

【今回レビューする内容】2018年 最新の小型2ドア冷蔵庫17製品の性能とおすすめ・選び方:1人暮らし向け冷蔵庫;高級小型冷蔵庫:シャープ・パナソニック・三菱・ハイアール・日立・ハイセンス・アビテラックス・AQUA・高品質モデルと激安モデル機能の違いと人気ランキング・自動製氷機能付き

【紹介する製品型番】AR-100E JR-N85A-W SJ-H12D-S SJ-D14D SJ-GD14D MR-P15C NR-B14AW JR-NF148A NR-B17AW SJ-D17C-S JR-NF173A-W R-S2700GV AQR-81E HR-A42JW AR-509E AQR-SV24G-K JR-N85B-W MR-P17C-B R-S27JV AQR-8G-S

今回のお題
1人暮らしなどに向く小型冷蔵庫のおすすめ製品はどれ?

 ども、Atlaです。

 今回は、ワンルームマンションでの暮らしに最適な、冷蔵庫の比較です。 

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 最も人気のある小型2ドア冷蔵庫を中心に、ニーズに合わせて1ドア冷蔵庫3ドア冷蔵庫も取り扱いました。

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 2万円を切る激安価格のものから、自動製氷機能高性能チルドが付いている高級小型冷蔵庫まで、幅広く紹介しました。

 とくに「1年間の電気代の安さ」については、注目して比較します。

ーー

 以下では、いつものように、それぞれの機種を個別に紹介した、最後に「結論」として、前機種の中からAtlasのオススメ機種を提案していきます。

1・小型の2ドア冷蔵庫の比較

 では、具体的な紹介をはじめます。

 はじめに、家庭用としてもかなり小型といえる、100リットル前後の2ドア冷蔵庫を比較します。

 以下の本文では、Atlasのおすすめできるポイントを赤字で、イマイチな部分を青字で記していきます。


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 1・アビテラックス 2ドア冷蔵庫 AR-100E
   ¥19,980 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :66L【右開き】
 冷凍室容量 :30L
 省エネ達成率:85%(2021年度)
 年間電気代:;6804円
 霜取り機能 :なし
 ガラストレー: なし
 運転音:不明

 はじめに紹介するのは、パナソニックのグループ企業のアビテラックスの冷蔵庫です。

 冷凍庫がある2ドアタイプですが、2万円以内の予算で購入可能という激安冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、小型です。

 背丈は85cmほどと設置性が良いです。

 一方、冷凍庫は30Lと小さく、氷を作るならば、冷凍食品が数点ほどしか入らないという容量です。

 現代の食生活からは冷凍食品は切っても切り離せないものですから、1人暮らしには多少使いにくいかもしれません。

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 冷凍室は、直冷式となり、霜取り機能がありません。

 そのため、冷凍室で固まった氷状の霜(写真)を、一度冷蔵庫を止めて定期的に取り除く必要あります。

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 冷蔵室は、66Lとそれなりに広く、野菜や卵、コンビニのお弁当、牛乳などは十分に入ります。

 ただ、格安なだけに、庫内や外観の作りは最低限で。

 デザイン性は、冷蔵庫内のトレイは、ガラス製ではなくプラスチック製です。このあたりは、「コストカット」している部分ですね。

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 本体の天板は、本体の天板は耐熱仕様なので、上に電子レンジなどを置くことができます。

 電気代は、年間6800円ほどです。格安ですが、以下で紹介する100リットルサイズと、さほど変わりません。

 以上、アビテラックスの冷蔵庫の紹介でした。日本のメーカーの2ドア冷蔵庫に限定すると、この機種が最も安い水準です。機能は相当シンプルですが、新生活はお金のかかるものですので、「節約」するのはありでしょう。実用性は十分です。


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 2・ハイアール 85L 冷蔵庫 JR-N85B-W
   ¥19,780 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :60L【右開き】
 冷凍室容量 :25L
 省エネ達成率:100%(2021年度)
 年間電気代:;5481円
 霜取り機能 :なし
 ガラストレー:
 運転音:25db

 続いて紹介するのは、ハイアールの冷蔵庫です。

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 旧三洋電機(アクア)の別ブランドで、世界最大の冷蔵庫メーカー(シェア20%)になります。価格的に2万円以下で買えるという点で、アビテラックスのライバル機ですね。

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 冷蔵庫のサイズは、こちらの方が奥行がなくスリムに置けます。その分、庫内は、冷凍室・冷蔵室共に、アビテラックスよりも一回り小さめと言えます。

 冷凍室は、直冷式となり、霜取り機能がありません。定期的な霜取りが必要です。冷蔵室は、60Lとアビテラックスに較べると多少狭いです。

 電気代は、年間5481円と、かなり安い水準です。同社の旧機種よりかなり省エネなので、冷媒か構造の改良があったものと思います。

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 デザイン性は、庫内に、ガラストレーが採用されるなどハイアールの方がだいぶ良いです。傾斜の付いた、下部のケースの使い勝手も良いです。

 本体の天板は、この機種も上部が耐熱仕様なので、電子レンジなどを設置できます。

 その他、アビテラックスに較べると、静音設計であり、寝室には向く仕様ですね。

 以上、ハイアールの小型冷蔵庫の紹介でした。2万円を切る価格の小型冷蔵庫としては、デザイン性や使い勝手が良い機種です。光熱費の水準も高く、格安冷蔵庫としては、能力に期待できます。

2・標準的な2ドア冷蔵庫の比較

 つづいて、120-150リットル前後の、2ドア冷蔵庫としては標準サイズの冷蔵庫を紹介します。

 デンキヤで見かける2ドア冷蔵庫の大半はこのサイズで、1人暮らし用として不便なく使える最低限のサイズはこちらですね。


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 【2017年型番】

 3・SHARP 小型2ドア冷蔵庫 SJ-H12B-S
   ¥28,800 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :90L【右開き】
 冷凍室容量 :28L
 省エネ達成率:77%(2021年度)
 年間電気代:;7965円
 霜取り機能 :なし
 ガラストレー: あり
 運転音:不明(多分大きい)

 はじめに紹介するのは、シャープのSJ-H12B-S です。デンキヤでも売れ筋のモデルです。

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 冷蔵庫のサイズは、480x1160x525mmになります。先ほどまで見た小型機種に較べると、背丈はありますが、設置に必要な面積はほぼ同じです。

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 冷凍室は、こちらも直冷式で霜取り機能がありません。冷凍室で固まった氷状の霜(写真)を、一度冷蔵庫を止めて定期的に取り除く必要あります。

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 冷蔵室は、小型サイズの冷蔵庫では標準的な90リットルです。その反面、冷凍室は28Lですから小さいといえます。

 現代の食生活からは冷凍食品は切っても切り離せないものですから、1人暮らしには多少使いにくいかもしれません。

 デザイン性は、こちらも冷蔵庫内の棚がプラスチック製となり、価格相応です。本体の天板は、この機種も上部が耐熱仕様ですね。

 電気代は、年間電気代が小型機並みに安い7,965円です。この点は、シャープの良い部分です。

 静音性は、その一方で、情報が非開示で不安があります。メーカーが運転音のスペックを出していませんが、直冷式の冷蔵庫のため、かなり冷蔵庫の音がうるさいのではないかと思います。

 以上、シャープの直冷式の小型冷蔵庫の紹介でした。省エネ性は高い機種ですが、霜取りが必要な面がやはりネックですね。このサイズの場合、霜取り不要の機種もありますし。


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 4・ハイアール 直冷式 ブラックJR-N121A-K
 4・ハイアール 直冷式 ホワイトJR-N121A-W
 4・ハイアール 直冷式 シルバーJR-N121A-S

  ¥23,455 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :88L【右開き】
 冷凍室容量 :33L
 省エネ達成率:121%(2021年度)
 年間電気代:;5265円
 霜取り機能 :なし
 ガラストレー:あり
 運転音: 25db

 こちらも、ハイアール・アクアの冷蔵庫です。

 同社は、旧三洋電機の後継企業となりますが、小型格安機は、「ハイアール」ブランドで売っています。

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 冷蔵庫のサイズは、上下合計で121リットルで、このサイズの小型機種では、シャープと同じくコンパクトな部類です。あまり料理をしない1人暮らし向けに特化した格安製品として需要があります。

 冷蔵室は、小型モデルとして一回り小さく88リットルです。

 冷凍室は、シャープより大きな33リットルです。つまり、冷蔵室が小さく、冷凍室が大きめのモデルと言えます。ただ、やはりこちらも自動霜取り機能が付属しません。価格的にはやはり難しいのでしょう。

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 デザイン性は、ハイアールの力を入れる部分です。

 庫内にガラストレーが採用され、たり、取り出しやすい野菜室など、低価格製品としては、だいぶ良いです。本体の天板は、この機種も上部が耐熱仕様ですね。

 電気代も、年間5265円と他機種と比較しても相当格安です。維持費の面ではかなり優位です。

 静音性は、この機種は静音設計がされており、25デシベルです。ほとんど音は気にならないでしょう。ただし、これから紹介していく3万円オーバーの機種は、さらに低騒音です。

 以上、ハイアールの冷蔵庫の紹介でした。とても価格が安く、電気代も安い冷蔵庫です。格安の機種を探している方は、この機種が良いでしょう。


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 【2017年型番】

 5・シャープ 冷蔵庫 ホワイト SJ-D14D-W
 5・シャープ 冷蔵庫 シルバー SJ-D14D-S
   ¥34,122 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :91L【右開き】
 冷凍室容量 :46L
 省エネ達成率:92%(2021年度)
 年間電気代:;8775円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: ◎
 運転音: 23db

 SJ-D14は、シャープの2ドアの冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、上下合計で137Lと比較的収納力があります。

 奥行が少し大きいですが、幅と高さはトップフリーザー型のシャープ下位機種とほぼ変わりませんね。設置性は良いと思います。

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 冷蔵室は、91Lです。収納力は十分あります。ペットボトルは開き戸の方に3本同時に収納できます。

 また、下段がボックスケースではなく、取り出しやすい仕様です。

 冷凍室は、46Lで、こちらはさらに冷凍室が大きめと言えます。。もちろん、製氷室と分離された2段収納タイプです。また、この機種からは、直冷式ではなくファン式を採用しているため、冷凍庫の霜取りの必要がありません。実用性は高いと言えます。

 デザイン性は、外装については取り立てて強調したい部分はありません。しかし、、食品を置く棚は、掃除がしやすく清潔なガラス製です。

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 また、この機種の良いところは、左開きにも対応することです。ただ、大型高級機種とちがって、両方どちらからでも開くわけではなく、簡単な工具も要らずに、ツメを外すだけで付け替えられるという意味です。

 そのため、「つけかえどっちでもドア 」という商品名になっています。本体の天板は、耐熱仕様なので、オーブンレンジなどを載せることも可能です。

 電気代は、年間8775円です。ハイアールのスリムタイプに比べると落ちますが、標準サイズの冷蔵庫としては割安な部類です。

 静音性も、ハイアールに較べても低い23デシベルで、ワンルームにも向くと言える機種ですね。

--

 以上、シャープのSJ-D14の紹介でした。

 ハイアールの上位機と較べると、収納力の点では互角ですが、電気代や静音性の点では優れる機種です。左開きに対応できる機種ですので、その点のニーズもあるでしょう。


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【2017年型番】

 6・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14D-B
 6・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14D-W
 6・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14D-C
   ¥41,040 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :91L【右開き】
 冷凍室容量 :46L
 省エネ達成率:92%(2021年度)
 年間電気代:;8775円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: ◎
 運転音: 23db

 こちらの機種は、1つ上で紹介したモデルの上位機種になります。

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 この機種も左右開きに対応できます。

 冷蔵庫のサイズは、下位機種と同じです。性能面でもほぼ同じですが、相違点は次の2つのみです。

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 第1に、本体の外観です。

 こちらは、小型機種では唯一、外装にガラスドアを採用したフラット冷蔵庫です。3ドア以上の高級機で採用される高品位の外装で、インテリアとしての高級感があります。

 以前は、パナソニックがインテリア性の高い小型機を出していましたが、最近は販売がなく、久しぶりの高級路線の製品となります

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 第2に、プラズマクラスターによる除菌機能が付属する点です。

 これはいわゆる除菌イオン(マイナスイオン)で、庫内の雑菌の繁殖を抑える効果が期待できます。

 空気清浄機などについては、プラズマクラスターの威力を疑問視する科学的見解もありますが、冷蔵庫という閉じられた空間内ならば、高い効果が期待できるでしょう。

 なお、プラズマクラスター(マイナスイオン)は脱臭・消臭効果もみられます。しかし、この機種の場合、脱臭機能は備わっていません。言いかえれば「キムコは基本必要」ということなります。

 以上、シャープのSJ-PD14Bの紹介でした。小型冷蔵庫は無機質なデザインが被いですが、こちらはガラス面採用で高級感があります。その点で、キッチンの美観を重視したい方には向くと言えます。


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 【2017年型番】

 7・三菱 2ドア冷蔵庫 ブラック MR-P15C-B
 7・三菱 2ドア冷蔵庫 シルバー MR-P15C-S

  ¥36,400 Amazon.co.jp  (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :100L【右開き】
 冷凍室容量 :46L
 省エネ達成率:95%(2021年度)
 年間電気代:;8640円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: ----
 運転音: 22db

 MR-P15は、三菱の冷蔵庫です。三菱の冷蔵庫はデザイン性が高く、収納力もあるためよく売れています。

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 冷蔵庫のサイズは、480x1213x595mmと、他社より少しだけ背の高いモデルになります。ただ、上に大きいだけで面積は同じなので、設置の邪魔になりません。ワンルームにも向くでしょう。

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 冷蔵室は 100Lです。

 ハイアールの上位機種と同じ広さで、収納力があります。ペットボトルは開き戸の方に3本同時に収納できます。特徴的なのは、ペットボトルなどを置くポケットケースの収納力です。

 この部分が大容量で、500ミリのペットボトルならば上段だけで最大10本同時に入れることが可能です。下段にも2リットルペットボトルのほか、500ミリ程度ならば、前後に収納することが可能です。

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 冷凍室は、46Lで、こちらは他社と同じサイズです。製氷室と分離された2段収納タイプであり、自動霜取り機能も付属します。

 デザイン性は、かなり高いです。

 とくに内装について、冷蔵庫の最下段がケース式になっているため、チルド室のように低温で保存したい食品を入れることができます。内部照明もLED照明が使われており見やすいです。本体の天板は、耐熱仕様なので、オーブンレンジなどを載せることも可能です。

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 電気代は、年間電気代8640円と、150リットル前後の冷蔵庫としては最も格安水準です。また、省エネ面では、「ヨコ取りポケット」という機能があり、扉を半開きの状態でペットボトルが取り出せるため、省エネです。

 静音性は、業界トップの22デシベルと静かですね。

 以上、三菱の小型冷蔵庫の紹介でした。小型冷蔵庫としては収納力が高く、限られたスペースでできるだけ収納したい人にオススメできる機種と言えます。

 優れた機種ですが、あえて欠点をあげるとすれば、シャープやパナソニックと異なり、棚がプラスチック製だということでしょう。プラスチックも十分清潔ですが、美観と高級感ではやはりガラス棚のが上です。とはいえ、冷蔵庫の中身は見えない部分なので、そこまでこだわる必要はないかもしれません。

 また、ポケットの収納力は他社よりも大きいですが、その分、庫内の収納力がやや犠牲になっています。そのため、ドリンクやお酒をそれ程の数保存しない場合は、シャープやパナソニックの方が良いと言えます。


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【2017年型番】

 8・パナソニック NR-B14AW-T ブラウン
 8・パナソニック NR-B14AW-S シルバー   

  ¥39,600 Amazon.co.jp
(7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :94L【右開き】
 冷凍室容量 :44L
 省エネ達成率:90%(2021年度)
 年間電気代 :9,045円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: あり
 運転音: 23db  

 つづいて、パナソニックの小型冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、480×586×1119mmと、背の高さは三菱よりも低くコンパクトです。

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 冷蔵室は 94Lです。背の低い分、三菱に較べると収納力は少ないです。とくに、ポケットの部分の収納力は三菱に劣ります。上段に500ミリのペットボトルを収納できないサイズです。ただ、その分、庫内の奥行きは広く、食品を余裕を持って収納できます。

 冷凍室は、44Lで、ごく僅かですが他社よりも小さめです。ただ、製氷室と分離された2段収納タイプであり、自動霜取り機能も付属します。そのため、大差はないでしょう。

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 デザイン性は、かなり良いです。例えば、冷蔵庫のトレイには、ガラスを使用し、デザイン性とメンテナンスの点で非常に楽になっています。

 また、内部のLED照明は鮮やかで、食品がよく見えると共に、野菜などを鮮やかで美味しくみせます。三菱に較べて優位性のある部分です。本体の天板は、耐熱仕様です。

 電気代は、その一方で、ほぼ同じサイズのシャープなどと較べると、年間9045円と僅かながら高めです。静音性は、三菱には及ばないものの、かなり静かであり、音は気にならないと思います。

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 一方、この機種は、茶成分から抽出した、カテキン抗菌・脱臭フィルターが装備されています。

 イオン方式とフィルター方式の違いがありますが、シャープ社の上位機種プラズマクラスターと同様の発想です。フィルターは交換が不要です。ただ、脱臭力はそれ程期待できないため、生ものを保存する方は、キムコは必要だと思います。

---

 以上、パナソニックの小型冷蔵庫の紹介でした。

 ポケット収納力では三菱の機種に負けますが、庫内収納力では優り、また、ガラス棚の採用や脱臭機能も魅力といえる機種だと言えます。手堅い作りの冷蔵庫なので、買って後悔のない機種と言えるでしょう。


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 9・ハイアール 冷蔵庫 JR-NF148A-W【白】
 9・ハイアール 冷蔵庫 JR-NF148A-K 【黒】
  ¥32,200 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :94L【右開き】
 冷凍室容量 :54L
 省エネ達成率:131%(2021年度)
 年間電気代:;6264円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー:なし
 運転音: 25db

 こちらも、ハイアール・アクアの標準的なサイズの冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、縦横共に、他社より一回り大きめですね。

 ただしその分、冷凍室は54Lと、このサイズの他機種よりも幾分広めです。冷蔵室は94Lとそこそこの広さです。

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 冷凍室は、ユーロデザインの3段式です。

 日本の小型冷蔵庫では3段式はほぼ見ませんが、収納性は良いと思います。冷凍食品を重視する場合は選択肢として良い機種です。ただ、ボトムフリーザータイプとしては珍しく、冷凍室が引き出しではなく、ドアタイプです。収納力はありますが、奥までの視認性は、引き出し式に較べるとイマイチです。

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 冷蔵室も、ペットボトルが多くはいる下段ポケットの収納性はよく、使い勝手も良いです。

 デザイン性は、世界展開するモデルとして配慮があり、見た目は悪くないです。内装はガラストレイを採用する上、パナソニックのように内部のLED照明は鮮やかで食品が美味しく見えます。本体の天板は、やはり上部が耐熱仕様で、トースターなどが置けます。

 電気代は、本体と冷凍庫が多少大きい部分が功を奏して6264円の年間電気代と、このサイズの他社平均よりも2000円近く安いです。省エネ基準が厳しいユーロに適応したためでしょうか。

 以上、ハイアールの148Lモデルの紹介でした。電気代・光熱費から考えると、最もおすすめはこの機種です。とくに冷凍庫を中心に利用するだろう方には向きますね。

3・中型の2ドア冷蔵庫の比較

  続いて、179リットル以上のやや大きい2ドア冷蔵庫を紹介します。

 このサイズは、1人暮らしでも料理をある程度する方、または、少人数世帯向きの小型機種として売れ筋です。


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【2017年型番】

 10・パナソニック ブラウン NR-B17AW-T
 10・
パナソニック シルバー NR-B17AW-S
  ¥52,691 Amazon.co.jp
(7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :124L【右開き】
 冷凍室容量 :44L
 省エネ達成率:88%(2021年度)
 年間電気代:;9450円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: あり
 運転音: 23db  

 NR-B179Wは、パナソニックのやや大きめの冷蔵庫です。2ドアですが、2-3人暮らし程度まで対応できる庫内ですが、1人暮らしでも1週間買いだめする人にはこのサイズが向きます。

 こちらも新旧両モデルありますが、性能面での差はないので、安い方で良いでしょう。

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 冷蔵庫のサイズ480×586×1293mmとなります。小型機種と設置面積はほぼ同様ですが、背の高さがかなり高くなります。設置面積が変わらないため、ワンルームでも圧迫感なく導入が可能です。

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 冷蔵室は 、124リットルです。収納力が高く、3段目には2Lペットボトルが4本、2段目のポケットには500mlのペットボトルが前後に計10本収納可能です。庫内は、(サイズが大きいこともあり)4段収納です。加えて、低温保存できるチルドケースも付属します。

 冷凍室は、44Lで、この点では下位機種と変わりません。霜取り機能はきちんと付属します。冷凍室は製氷室と分離された仕様です。

 デザイン性は、この機種も高いです。冷蔵庫のトレイには、清潔なガラス板を使用し、内部のLED照明は鮮やかで、食品がよく見え、清潔感もあります。本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 電気代は、大型の庫内を持つ機種ですが、年間電気代は、150センチ前後の冷蔵庫と大きく変わりません。年間9450円ほどで、このクラスの収納力の冷蔵庫としては優秀ですね。

 静音性は、こちらも23デシベルとトップクラスです。

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 また、この機種も、カテキン抗菌・ ナノ脱臭フィルターが装備されています。ただ、脱臭力はそれ程期待できないため、生ものを保存する方は、キムコは必要だと思います。

 以上、パナソニックのNR-B179Wの紹介でした。年間電気代は、200L以下の小型機と変わらない水準ですので、「買いだめ」したい方は、1人暮らしでもこちらが良いでしょう。ただ、冷凍庫のサイズは下位機種と同じですのでその点は注意してください。


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 【2017年型番】

 11・シャープ 167L 2ドア冷蔵庫 SJ-D17D-S
  ¥51,666 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 【Amazon限定】

 11・シャープ 167L 2ドア冷蔵庫 SJ-DA17D-W
  ¥46,000 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :121L【右開き】
 冷凍室容量 :46L
 省エネ達成率:86%(2021年度)
 年間電気代 :9,585円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: あり
 運転音: 23db

 SJ-D17Cは、シャープの170Lクラスの大きめの2ドア冷蔵庫です。白モデルはAmazon限定ですね。

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 冷蔵庫のサイズは、480×590×1285mmとなります。パナソニックの同型とほぼ同じで、設置性はいずれのモデルも同等ですね。

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 冷蔵室は 、122リットルです。パナソニックに較べると、多少庫内は狭いですね。ボトルポケットにはペットボトルを3本収納できる仕様です。

 冷凍室は、46Lで、こちらは逆にパナソニックより2Lほど大きなフリーザーです。製氷ケース部分と冷凍ケース部分が別の構造で収納性も高いです。霜取り機能はきちんと付属します。冷凍室は製氷室と分離された仕様です。

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 デザイン性は、その一方で、さほど特長のない機種です。ただ、同社の小型機種と同じく、扉を左開きにできる点は、マンション構造によっては、便利かもしれません。

 本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 一方、シャープは小型機には「高級機種」がありましたが、このグレードではありません。そのため、プラズマクラスター消臭や、ガラスドアは不採用です。ただし、消臭の部分では、ナノ低脱臭触媒が採用されています。こちらもそれほど効果は無いため、キムコなどは別に必要です。な

 電気代は、パナソニックよりも僅かに不利の9,585円です。ただ、フリーザーのサイズが大きいため、この程度は仕方ない部分ですね。静音性は同等です。

---

 以上、シャープの大きめサイズの冷蔵庫の紹介でした。

 パナソニックとほぼ同様のサイズですが、消費電力はこちらのほうが高く、電気代を考えるとパナソニックの方が多少ですが良いと思います。その一方で、フリーザーが僅かに大きいので、この部分を重視したい方は、この機種は魅力でしょう。


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 【2017年型番】

 11・三菱 2ドア冷蔵庫 ブラック MR-P17C-B
 11・三菱 2ドア冷蔵庫 シルバー MR-P17C-S
  ¥50,000 Amazon.co.jp  (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :122L【右開き】
 冷凍室容量 :46L
 省エネ達成率:100%(2021年度)
 年間電気代:;8316円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: ----
 運転音: 22db

 MR-P15は、三菱の冷蔵庫です。こちらも大きめサイズです。

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 冷蔵庫のサイズは、480x1338x595mmとなります。設置面積は、他社と同じですが、上方向に138cmですから、他社より背が高いです。

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 冷蔵室122Lです。横取りポケットなどの工夫はありますが、サイズ的には背が高い割には少ないです。

 冷凍室は、一方46Lで、シャープと同じサイズです自動霜取り機能も付属します。

 デザイン性は、下位機種同様に、冷蔵庫の最下段ケースがチルド室のように利用できる点、内部照明もLED照明が使われており見やすい点で優れます。ただ、引き続き、棚がプラスチック製なので、高級感という部分では他社に負けるでしょう。

 電気代は、一方で、背の高さが断熱面で奏功したのか年間電気代は8316円です。サイズの小さな下位機種と同等水準であり、三菱の優れる部分ですね。。

 静音性は、業界トップの22デシベルと静かです。

 以上、三菱の小型冷蔵庫の紹介でした。この機種については、他社に比べると、本体の背が高いにもかかわらず、収納量がほぼ同じという機種です。

 一方その分、断熱性に力を入れたのか、年間1000円近い省エネなので、ヨコ取りポケットの工夫を含めて「電気代」は安く済むでしょう。


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 【2017年型番】

 12・ハイアール 2ドア冷蔵庫 JR-NF173A-W
  ¥32,150 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :119L【右開き】
 冷凍室容量 :54L
 省エネ達成率:125%(2021年度)
 年間電気代 :6,696円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: あり
 運転音: 25db

 JR-NF173Aは、ハイアール・アクアの173リットルサイズの大きめの2ドア冷蔵庫です。

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 冷蔵庫のサイズは、502×598×1510mmとなります。

 注意点としては、背の高さが日本製と比べると20cmほど高いことです。上方向に長いぶんは設置性にあまり影響はないですが、ここ長いと相応にキッチンに圧迫感は出ます。

 その点では、ワンルームと言うより、あまり料理をしない少人数世帯向きだと思います。

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 冷蔵室は 、119リットルです。ポケットの収納性も、下段にペットボトルを3本収納できる仕様で広めです。ただ、ポケット上段部については、卵専用と言って良い幅ですので、収納性は他社に及びません

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 冷凍室は、54Lで、このサイズとしては最も大きいです。

 収納は、ユーロスタイルの冷凍三段収納で利用しやすいです。ただ、引き出しタイプではないため、のぞき込んで材料を確認する動作に慣れている方や、冷蔵庫の前面にいろいろ物を置きがちな方には、不向きかもしれません。

 霜取り機能は付属します。

 デザイン性は、ユーロ圏でも売られているモデルと言うことで、シンプルですが、好感の持てるデザインです。内装もガラストレイを採用し、白色度の強いLED庫内灯が付属するので、綺麗です。

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 本体の天板は、背の高い機種ですが、こちらも耐熱仕様です。

 電気代は、今年度のハイアールは全体的に良いですが、こちらも6,696円と、三菱を超えて、他社よりも2000円ほど省エネです。

 静音性は、25デシベルと、三菱には及ばないですが、静音です。

 以上、ハイアールの173Lの冷蔵庫の紹介でした。

 多少大きめな冷蔵庫の中では電気代の点で最も優れます。コスパも、デザインも良いと思います。ただ、ボトムフリーザーが、ドア式の点は使い勝手の部分で注意は必要ですね。屈んで、内部の引き出しを開け、冷凍食品を確認するのは多少面倒ですし。

ーーー

 以上で「2ドアモデル」は全機種比較しました。このあと3ドアと1ドアを数点見た後で、最終的な「おすすめ機種」を提案していきます。

4・自動製氷対応の3ドア冷蔵庫

 続いて、氷が自動製氷できるタイプで、もっともコンパクトなモデルを紹介します。  


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 13・AQUA 3ドア冷蔵庫 AQR-SV24G-K 【黒】
 13・AQUA 3ドア冷蔵庫 AQR-SV24G-W 【白】

  ¥80,720 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :144L【右開き】
 冷凍室容量 :50L
 省エネ達成率:100%(2021年度)
 年間電気代:;8,640円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー:ーーー

 アクア(旧三洋電機)のAQR-SV24Gは、同社の人気冷蔵庫の新型後継機です。

  201803121547.jpg

 自動製氷機は、「ハイグレード冷蔵庫の代名詞」ともなっていますが、こちらは、自動製氷機を搭載する機種では「最も小型」と言える製品です。

 201803121545.jpg

 冷蔵庫のサイズは、高さは130cm、幅は60cm、奥行きは65.7cmあまりです。ポイントは、背丈が130cmという点です。

 201803121550.jpg  

 ここまで紹介してきた機種と異なり、「中型以上」の冷蔵庫は、上面が耐熱仕様ではなく、オーブンレンジが置けません

 しかし、この機種は、背丈が低い機種のため、上にオーブンレンジをおける耐熱仕様です。この点で言えば、(中型機としては例外的に)1人暮らし用に最適な省スペース設計と言えます。

 冷蔵室は 、144Lです。また、最下段には野菜室が付属するため、大人数世帯でも対応できるサイズを持ちます。

  201803121552.jpg

 そのほか、「高級冷蔵庫」らしく、チルド機能も充実しています。冷蔵庫内の水分をコントロールしつつ、うるおいをキープする「旬鮮チルド機能」で、生ものの日持ちが長くなります。

 冷凍室は、50Lで、先ほど書いたように、自動製氷機能が付く部分が魅力です。

 デザイン性は、非常に高いと言える機種です。ユーロデザインのようなフラットドアで、高級感もあります。台所の良いアクセントとなりそうです。

 電気代は、比較的大きな機種ですが、年間8,640円と、小型の機種とそう大きくは変わりません

 というのも、冷蔵庫はインバーター制御により、基本的に大型の冷蔵庫ほど電気代が安いという特性があるからです。つまり、電気代の点で小型機種を選ぶのは賢いとは言えません

 以上、アクアのAQR-SV24Gの紹介でした。自動製氷機能・高機能チルド・高い省エネ性など見所が多い機種です。価格も相当なので、全ての方におすすめできる機種ではありませんが、実力はかなりあります。


  201807091814.jpg

 14・日立 真空チルド R-S27JV-XW【ホワイト】
 14・日立 真空チルド R-S27JV-XN 【シャンパン】
  ¥153,400 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :145L【右開き】
 冷凍室容量 :54L
 省エネ達成率:100%(2010年度)
 年間電気代:;8,775円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー:ーーー

 続いて、日立の真空チルドの紹介です。こちらも、自動製氷機を有する機種です。アクアに次いで、小型と言えます。

 201807091818.jpg

 冷蔵庫のサイズは、高さは152cm、幅は54cm、奥行きは65cmです。アクアよりだいぶ背が高いですが、こちらのが幅が狭い点で、日本の台所向きでしょう。

 201312161331.jpg

 冷蔵室は 、145Lです。こちらも、54Lの専用の野菜室が付属します。

 また、「真空チルド」を使ったチルドケースが冷蔵室下部に付属します。アクアが水分をコントロールする仕組みなのに対して、日立は、庫内を真空状況に近づけることで食品を長持ちさせるという仕組みです。生のお肉などは、より日持ちします。

 冷凍室は、66Lです。こちらも、自動製氷機能が付く部分が魅力です。

 デザイン性は、アクアに較べると、伝統的な「白物家電」らしい外観です。なお、注意が必要なのは、天板が耐熱仕様のテーブルになっていない点です。これは、国内他社の中型冷蔵庫ならば、どの機種も同じです。

 電気代は、やや大きめの機種なんがら、年間8,775円となります。

 以上、日立の「真空チルド」の紹介でした。

 アクアの新型の事実上のライバルです。台所にレンジ専用のスペースがある方は、こちらを選択しても良いでしょう。一方、ワンルームなど限られた場所に設置する場合は、アクアの方が良いと思います。

5・超小型1ドア冷蔵庫の比較

 最後に1ドアタイプの冷蔵庫・冷凍庫を紹介します。


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 15・AQUA AQR-8G-S
  ¥23,338 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :75L【右開き】
 冷凍室容量 :----
 省エネ達成率:72%(2021年度)
 年間電気代 :6,561円
 運転音: 25db

 こちらは、アクア(旧三洋電機)の小型1ドア冷蔵庫です。

 冷蔵庫のサイズは、幅426×奥行459×高さ827mm となり、2ドアよりも設置スペースは節約可能です。

 201608281207.jpg

 冷蔵室は、上部の冷凍室と兼用ですが、合計で75Lの収納力を持ちます。1ドアとしては、大きめ機種ですね。1ドアですが、上部に製氷室があり、氷も作れる仕様です。ただし、構造的に、霜がつくため、定期的な霜取りは必要でしょう。

 また、実質的に、冷凍食品は保存できないため、冷凍食品中心の生活の方は、2ドアを選んだ方が無難です。

 電気代は、年間6561円です。2ドアタイプより1000円ほど安いとは言え、大きさの割にさほど安くありません。先ほど書いたように、冷蔵庫という家電は、「小さければ小さいほど電気代が安いという仕組みではない」からです。

 こうした点から、スペースの関係上1ドアしか入らない場合を除き、基本的には2ドアタイプを選んだ方が無難です。ただ、価格は割安ですし、小型で設置性が良いので、さほど料理をされない人はこちらでも大丈夫でしょう。冷蔵庫の上部は60度までの耐熱仕様なので、電子レンジも置けますね。


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 16・ハイセンス HR-A42JW
  ¥17,000 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :42L【右開き】
 冷凍室容量 :----
 省エネ達成率:133%(2021年度)
 年間電気代 :3105円
 運転音: 25db

 こちらは、中国のハイセンスの小型冷蔵庫です。

 冷蔵庫のサイズは、特に背丈が51cmと小型で、正方形に近い42Lの小型冷蔵庫です。よく、ビジネスホテルで見かけるタイプですね。

 冷蔵室は、42リットルと、普通の2ドア冷蔵庫の冷凍室とだいたい同じサイズです。ただ、製氷皿が付いており、氷を作ることは可能です。こちらも構造的に霜取りが定期的に必要ですね。

 電気代は、庫内が狭いので、年間3105円と格安です。ここまで小型だと、やはり電気代は下がりますね。また、上部のテーブルの耐熱温度は100度までなので、上部に調理器具を置ける仕様ですね。

 以上、ハイセンスの冷蔵庫の紹介でした。

 家庭で使う場合、1人暮らしというよりも、一軒家の「自分専用冷蔵庫」と言えるでしょう。また、飲みものを冷やしたり、氷を作る程度で、全く自炊をしないならば、このタイプの冷蔵庫でも大丈夫でしょう。そういえば、Atlasの学生時代の先輩もこのサイズの冷蔵庫で暮らしていましたね。


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 17・ハイアール JR-N47A
  ¥10,257 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :47L【右開き】
 冷凍室容量 :----
 省エネ達成率:138%(2021年度)
 年間電気代 :3726円
 霜取り機能 :-----
 ガラストレー: ------
 運転音: 25db

 こちらは、中国のハイアール社の製品です。

 冷蔵庫のサイズは、先ほどのハイセンス社の冷蔵庫と較べると、大きさはほとんど変わりません。

 冷蔵室は、その一方で、庫内容量が47リットルと、5リットルほど大きい製品です。とくに製氷室周りの構造がハイセンスよりもシンプルなので、実際の収納力はより多そうです。もちろん、霜取りの必要はありますが。上部は、ハイセンス同様の耐熱天板であり、電子レンジなどを乗せることも可能です。

 電気代は、庫内が多少大きな分、ハイセンスよりも年間で500円ほどかかりますが、さほど大きな違いではないでしょう。


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 18・アビテラックス AR-509E
  ¥11,309 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :46L【右開き】
 冷凍室容量 :----
 省エネ達成率:133%(2021年度)
 年間電気代 :3920円
 運転音: 24db  

 こちらは、日本のアビテラックス(吉井電気)の製品です。パナソニックのグループ企業で、格安家電を販売している会社ですね。

 冷蔵庫のサイズは、45センチほどの正方形サイズになります。

 冷蔵室は、庫内容量は46Lとハイアールと同じほどのサイズです。小型機種では収納力のあるタイプの1つと言えるでしょう。この機種も製氷皿を装備し、氷を作ることも可能です。もちろん、霜取りの必要は他機種同様にあります。

 電気代は、多少他社よりも効率が悪く、年間で3920円ほどかかります。

 一方、他機種との相違点は、上部が耐熱・耐荷重構造になっていないため、電子レンジなどを上に置けないことです。この点にネックを感じるならば、他機種を選ぶと良いと思います。

今回の結論
電気代や性能面でおすすめな小型冷蔵庫は結論的にこの機種!

 というわけで、今回は、小型冷蔵庫を8機種レビューしました。最後に、Atlasのオススメ機種を書いておきたいと思います。


第1に、インテリア性の高い「おしゃれな」小型冷蔵庫としておすすめできるのは、

 201701081142.jpg

【2017年型番】

 6・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14D-B
 6・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14D-W
 6・SHARP 高品位ガラスドア SJ-GD14D-C
   ¥41,040 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :91L
 冷凍室容量 :46L
 省エネ達成率:92%(2021年度)
 年間電気代:;8775円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: ◎
 運転音: 23db 

 今年度モデルでは、圧倒的にシャープの上位機SJ-GD14シリーズでしょう。

 最近他社が「おろそか」にしている、外観のデザイン性について配慮した機種で、冷蔵庫としての美しいです。冷蔵庫はキッチンで最も大きな「インテリア」なので、この部分はかなり重要です。選ぶならばこれでしょう。

  201807091727.jpg

 使い勝手の部分でも、開くドアが付け替えられる点は、将来的に「引っ越し」が伴いそうな場合にも便利です。

 また、大きめのボトルポケットガラストレイというトレンドを押さえた上で、プラズマクラスター搭載というオリジナルな部分もあるので、多少高くてもこれらを選ぶと満足度が高いと思います。

 電気代も、ボトムフリーザーが引き出し式のタイプの中では、省エネ性が高いです。


第2に、本体価格や電気代の安い小型冷蔵庫としておすすめできるのは、

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 9・ハイアール 冷蔵庫 JR-NF148A-W【白】
 9・ハイアール 冷蔵庫 JR-NF148A-K 【黒】
  ¥32,200 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :94L【右開き】
 冷凍室容量 :54L
 省エネ達成率:131%(2021年度)
 年間電気代:;6264円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー:なし
 運転音: 25db

 ハイアール・アクア(旧三洋電機)の148Lの冷蔵庫でしょう。年間電気代がこのサイズの他機種に較べると格段に安い点を評価しました。

 自動霜取り機能、ガラストレー、LED庫内灯など基本装備が充実し、小型機種としてはかなり性能が良いと言えます。

  201704060942.jpg

 ヨーロッパ風にボトムフリーザーがドア式である点は、引き出したタイプに慣れた方には注意点です。

 しかし、3段式収納で、冷凍室の総合収納力は高く、ごちゃごちゃしがちな冷凍室についても整理しておきたい方には、かえって向きます。

 このタイプのほうが、断熱性に優れるようで、年間電気代の面でも「お得」です。この際、「ユーロデザイン」に挑戦してみるのも良いでしょう。


 第3に、少人数世帯向けの少しだけ大きな冷蔵庫を求めているならば、

  201803121515.jpg

【2017年型番】

 10・パナソニック ブラウン NR-B17AW-T
 10・
パナソニック シルバー NR-B17AW-S
  ¥52,691 Amazon.co.jp
(7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :124L【右開き】
 冷凍室容量 :44L
 省エネ達成率:88%(2021年度)
 年間電気代:;9450円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: あり
 運転音: 23db

 パナソニックの NR-B17AWをオススメします。

 201807091741.jpg 

 冷蔵庫部分が4段収納と広くとられているために、3人家族でも使える広さを持ちます。

 あまり料理を作らない一人暮らしの方についても、500mlのペットボトルが前後に計10本収納可能という、現代生活にマッチした構造で、使いやすいでしょう。

 スペースについても、小型機種よりも、上に長いだけで、幅と奥行きはそう変わらないため、設置性も良いです。

 1人暮らしだけでなく、2人以上でも使えそうなので、「小型より大きめサイズ」を探している方は、この機種ですね。

ーーー

  201807091748.jpg

 【2017年型番】

 12・ハイアール 2ドア冷蔵庫 JR-NF173A-W
  ¥32,150 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :119L【右開き】
 冷凍室容量 :54L
 省エネ達成率:125%(2021年度)
 年間電気代 :6,696円
 霜取り機能 :あり
 ガラストレー: あり
 運転音: 25db

 次点はハイアール・アクアJR-NF173Aです。

 電気代の面で言えば、他社より年間2000円低い水準で最も優秀です。こちらも、自動霜取り機能・ガラストレイ・LED庫内灯などのトレンドを一通り押さえています。静音性も高いです。

 ただ、ボトムフリーザーがドア式で、しかも、小型機種に比べると結構大きいので、慣れないとやや使いにくいとも思います。


第4に、1人暮らし用にと安くて安定した性能の発揮できる冷蔵庫を求めているならば、

  201807091702.jpg

 2・ハイアール 85L 冷蔵庫 JR-N85B-W
   ¥19,780 Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 冷蔵室容量 :60L【右開き】
 冷凍室容量 :25L
 省エネ達成率:100%(2021年度)
 年間電気代:;5481円
 霜取り機能 :なし
 ガラストレー:
 運転音:25db

 ただし、1人暮らしはお金のかかるものですから、なるべく予算を節約したいと考えているならば、ハイアール・アクアの小型2ドア冷蔵庫も選択肢に入れて良いと思います。

201608281310.jpg

 直冷式で性能面では並ですが、ガラストレイを採用するなど、デザイン面にこだわりがあります。

 また、年間電気代は、同社で、最近、冷媒技術・断熱技術の改良があったようで、競合機と比べても、かなりお得です。

 なお、1ドア冷蔵庫は、冷凍庫が実質使えない点でできれば避けた方が良いと思います。

ネットで冷蔵庫を購入する場合の注意

 201807091833.jpg

 さて、これらの冷蔵庫購入にあたって注意です。

 まず、初めての1人暮らしで、冷蔵庫を新しく買う場合は、マゾンや量販店などの安い機種を買って貰えれば良いと思います。どれも小型冷蔵庫なので、問題なくマンションの部屋の入り口まで持ってきて貰えるサイズです。

 一方、古い冷蔵庫の買い換えの場合ですが、この場合は、家電リサイクル法のため、手続きを通して古い冷蔵庫を引き取って貰う必要があります。

 例えば、壊れておらず、10年以内の機種ならば、冷蔵庫を家電リサイクルショップに売る方法もあります。また、売るのが難しい故障品は、一律料金のリサイクル業者 に引き取って貰う方法もあります。3000円からです。デンキヤに依頼するよりも安上がりです。

 201603081543.jpg

 なお、Amazonで買う場合、リサイクルや配送方法については、業者ごとに異なります。Amazonサイトの「新品の出品」とある部分をクリックすると、マーケットプレイス出品業者ごとの商品価格と説明書きがあります。(スマホから見る場合は、新品の出品クリック後に、右側の「>」マークをクリックします)

 例えば、ビックカメラのアマゾン店で冷蔵庫を購入の場合、設置まで無料で、リサイクルは別料金で請け負って貰えます(4000円ほど)。ビックカメラの場合は【こちら】のリサイクル券を一緒に購入することになります。

ーーーー

 201412011505.jpg

 脱臭炭 冷蔵庫用消臭剤 大型
  ¥364
Amazon.co.jp (7/9執筆時)

 なお、消臭剤もお忘れなく新しい冷蔵庫は食品ではなくて、樹皮素材の特有のニオイがあって、冷蔵庫につきます。それには100円ショップの備長炭の消臭剤とかは弱いものは殆ど効きません。大型冷蔵庫用ですが強力なキムコを最初だけでも使うのをオススメします!

 というわけで、今回は、小型冷蔵庫の話でした。

ーー

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1人暮らしに必要な家電の紹介記事

 なお、本ブログモノマニアでは、1人暮らし向けに必要な家電20ジャンル以上まとめた、以上のような記事があります。冷蔵庫のほかに、お探しのものがありましたら、上の記事もよろしくお願いいたします。

 また、この記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークで話題を共有していただければ嬉しいです。

posted by Atlas at 19:03 | 調理家電

2018年07月07日

比較2018' 使用歴6年!GOPAN最新2機種のレビュー:評価・使い方・レシピ・必要食材など:パナソニック・ライスブレッドクッカー「ゴパン」

【今回レビューする製品】2018年 ライスブレッドクッカー・ゴパン2機種のレビューと評価:パナソニックGOPAN SD-RBM1001-W SD-RBM1001-T 生米から炊パン:使用感・旧製品との違い・口コミ・評判ランキング

今回のお題
パナソニックのGOPANの使用感や、できるパンの種類は?

 どもAtlasです。

 201807071644.jpg 

 今日は、パナソニックライスブレッドクッカー「GOPAN」について書きます。

 201807071635.jpg

 ライスブレッドクッカーは、一時の大ブームの落ち着き、「息の長い家電」になってきました。

 一時は、パナソニック社の「GOPAN(ゴパン)のほか、東芝の「SuiPanDa(スイパンダ)」というライバル機も出ました。

ーー

201807071637.jpg

 生米パンは、かなり「もちもち系のパン」です。そのためこうした食感のパンが好きな人に特に向いています。

 小麦パンは、GOPANでも作ることができます。イースト投入容器が別にある中麺法の機種ですから、同社の高性能機と同等の品質です。作れないのは、パン・ド・ミくらいでしょう。

ーー

  

 他社のホームベーカリーでも、「生米」ではなく、「米粉」や「炊いたご飯」から、米パン風のパンが焼ける機種があります。しかし、お米を砕くためのカッターが必要なので、生米からパンができるのは「ライスブレッドクッカー」だけです。

 今回はこうした特徴を持つ、パナソニックのGOPANについて詳しく紹介します。

1・GOPANの基本機能の紹介

   

 1・SD-RBM1001-T GOPAN ホワイト
  ¥27,980 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

    

 2・SD-RBM1001-W GOPAN ブラウン
  ¥25,721 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 では、「GOPAN」の具体的な紹介に移りましょう。ちなみに、このGOPANは、旧三洋の製品から数えて3世代目の機種です。

 201511231433.jpg

 具体的な製パン方法は後ほど実例で紹介しますが、生のお米をすりつぶすミルの行程と、それをかき混ぜるねりの行程があるのが、GOPANの特徴です。

 以前の機種と比べると、この機種は、ミルカッターを低速で回すことでお米の温度上昇を防ぐ構造を取る点が新機軸です。生地を傷めずに、しっかりと練ることができます。また、焼く際の断熱性もしっかりしているため、「皮はカリッと、中はふっくらもちもちと」いうパンができます。

 また、以前は不評だった騒音ですが、低速カッターの効果とフタの密閉性の強化により、不快音がだいぶ改善しました。ただ、ミルで米を砕く最初の10分ほどは騒音があるので、深夜の利用は控えた方が良いと思います。

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 パンの味の点でも、こうした改良の結果、改善が見られました。とくに「パンの膨らみ」は、従来機よりもアップしています。米は小麦に比べるとやや重量があるので、膨らみ不足になることが多かったので、この点は嬉しい改良です。

   jn130123-3-10.jpeg

 また、先ほど書いたように、ふたの部分に、グルテン・イーストの自動投入容器だけではなく、レーズンやナッツの自動投入容器が付く点もこの機種の良い部分です。これにより、自動で具材入りのお米食パンが作れるようになりました。

 blo03_img03.gif

 この機械で作れるパンの種類は、以上の通りです。

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 アレンジ生地コースでは、野菜入りの米パンなども可能になりました。  天然酵母パンも作れます。パナソニックでは、ホシノの天然酵母 を推奨しています。

 以上、パナソニックSD-RBM1001の紹介でした。新規ユーザーにとっては、生米からのお米パンを作れる現行機種としては唯一の選択肢です。旧型ユーザーにとっても、製パン方法自体の変化で、味は向上しているので、買い換え対象と考えて良いと思います。


 

 【在庫限り】

 3・GOPAN SD-RBM1000-W
  ¥13,970 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 なお、念のため紹介しておけば、こちらの機種がGOPANの旧型機です。具材の中間投入ができない点騒音がある点低速カッターを利用していない点などが相違点です。基本的には新型が良いでしょうが、価格は魅力です。

 加えて、小麦パンについても、パナソニックの純正の「パンミックス」粉で、フランスパン粉など使えないものがいくつかあります。基本的には新機種が良いと思います。

 

 【在庫限り】

 4・東芝 SuiPanDa ABP-R100X(W)
  ¥32,499 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 また、こちらは、以前売られていた東芝のスイパンダです。

 東芝の場合、カッターで米を切らず、一度炊飯して柔らかくしてからパンを作る方法でした。そのため、静音性が高い機種でしたが、現在は「在庫限り」で、ほぼ市場にはありません。

2・GOPANの使い方(初級編)

 fmg01.jpeg

 さて、Gopanでのお米パンの作り方ですが、凝れば凝るほど難しくはなりますが、簡単に作ろうと思ったら本当に簡単です。

  

 【SD-PGR10】

 Panasonic 小麦グルテン500g ×2個入
  ¥1,130 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 必要な材料は、お米小麦グルテンのほか、ドライイースト砂糖バターです。

 小麦グルテンは、スーパーにないので通販で買います。1回50gほど使うので、このパックだと20回分使えます。

 201305181324.jpg  

米パンの作り方を紹介すると、まずはお米を量って洗米し、

 201305181326.jpg

  水で洗った米と砂糖食塩バターをパンケースに入れます。 

 201305181330.jpg

  同時に、ふた部分ケースに、グルテンドライイーストをいれます。そして、「スタートボタンを押すだけ」です。米を洗うところから初めて、「準備にかかった時間はわずか3分」です。

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 待つこと数時間。自動でパンが焼けています。あとは付属のミトンで取り出しせば完成ですね。

 5gus-34.jpg  

 なお、できあがりまでに必要な時間は、4時間です。時計が付いた予約タイマー付きで、朝ご飯に合わせてパンを焼き上げることが可能です。グルテンやイーストも、セットしておけば自動投入されます。

 細かい工程については、説明書がかなり充実していますので、初心者でも迷うことはないでしょう。

3・GOPANの使い方(中級編)

 片付けも簡単です。パンケースとミルをを取り外して、洗浄するだけで済みます。

 ただ、テフロン加工をしていますので、手洗いでもほぼ手間がかからず汚れが落とせました

 さて、上では、簡単な方法でお米パンを作る方法を紹介しました。この作り方でも、飽きの来ない美味しいパンが作れますが、そのほかにも色々なパンが焼けます。 

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 「生米」から作ることができるパンは、以上の5種類です。お米と小麦粉を混ぜたものや、玄米食パンも可能です。

 特に、小麦グルテンを全く使わない小麦ゼロお米食パン」も可能です。グルテンフリーなど、グルテンを控えている方に良いですね。粉の場合、グルテンの代わりに上新粉を使います。味としては、より「ご飯に近い」味です。 

 5gus-28.jpg

 小麦系パンは、ドライイーストを使わない天然酵母パンも製パン可能です。

 天然酵母パンは、麺おこしに使う酵母について、ホシノの天然酵母 を推奨しています。パン好きには有名なメーカーです。材料の入手方法は後でまとめて紹介します。  

 5gus-26.jpg  

 そのほか、小麦系の「アレンジパン」としては、以上のようなパンのほか、レシピ集には多くのパンのアイデアが載っていました。

 5gus-29.jpg

 また簡易的ですが、もちなども対応します。

 なお、、GOPANは生米からだけではなく、ご飯の残りからパンを作る機能が付きます。ただしその場合は、小麦粉も使う必要があります 。

 これ以外にも、ネット上には多彩なレシピが200ほどあります。愛用者も多い製品ですから、ネット上にオリジナルレシピも色々あります。

 

 GOPANでつくる ごちそうお米パン
  ¥1,512 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 また、こちらレシピ集は個人的に便利に使っています。ヨーグルトを入れたヨーグルト米パンなどAtlasもこの本を参考に作っています。

4・GOPAN以外に必要な機材

 201607091032.jpg  

 製パン時に必要な道具としては、以上のものが指示されています。

 ご家庭にない可能性のある道具は、「デジタルはかり」でしょうか。分量が細かい単位なので、アナログのはかりだと対応が難しいです。  

 なお、デジタル温度計は、米パンを作る分には不要です。

     

 TANITA デジタルクッキングスケール
  ¥2,425 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 ただ、驚くほどは高くありません。1000円台からあります。  国産はかり専門メーカーであるタニタのものが良いでしょう。

 もう少し安いモデルもありますが、0.1g単位まで測れる製菓用のモデルが良いでしょう。

 

 貝印 パン切りナイフ&ガイドセット
  ¥2,416 Amazon.co.jp (7/7執筆時)
 パール金属 角型 アミ (足付) H-6563
  ¥702 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 このほか、必須ではありませんが、これらの商品を買い足すと、便利です。ちなみに、アミは、焼き上がったパンの蒸気逃がしに使います。

 

 Blac&Decker 電動ブレッド&マルチカッター
  ¥2,669 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 また、焼きたてあつあつのパンを切りたい場合電動カッターを使うとうまく切れます。  なお、このブログには【良く切れるパン切り包丁の比較記事】があります。詳しくはこちらをどうぞ。

5・GOPANに必要な食材

 続いて、米パンを作るために必要な材料について書いておきます。

 普通の「お米食パン」を焼く場合必要な材料は、グルテン・ショートニング・ドライイースト・砂糖・塩です。 

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 【 SD-PGR10】

 Panasonic 小麦グルテン500g ×2個入
  ¥1,138 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 グルテンは、なかなかスーパーにはないので、ネットで買うのが良いでしょう。

   

 日清フーズ とっても便利なショートニング
  ¥1,716 Amazon.co.jp  (7/7執筆時)

 ショートニングは、要するに「油脂」なので、バターやマーガリンで代用できます。

というよりも、バターなどを使った方が風味が出て美味しいです。この場合の分量も本体の説明書にきちんと説明があります。なお、普通のバターは塩分があるため、塩は控えめに。できれば無塩バターが良いでしょう。

 Atlasはカルピス 発酵バター を愛用しています。特に風味が出るので。

  

 パイオニア ドライイースト徳用 3g×30個
 ¥1,093 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 ドライイーストは、製パンについては、1回あたり3グラム使います。そのため、分包されているパイオニアのドライイーストが便利です。ドライイーストは、小分けのモノを買わないと、湿気で駄目になってしまう(膨らまなくなる)ので、こちらが便利です。

 砂糖は、ご家庭にあるもので問題ありません。なお、砂糖は、蜂蜜で代替できます。一方、ダイエットシュガーでは膨らみませんので注意

 も、普通の食卓塩でも問題ありません。ただ、岩塩などを使うと風味がまします。  なお、小麦パンの場合や、その他の発展的な材料については【こちら】で別に紹介しました。お時間があればお読みください。 

 

 米の粉 お徳用 1kg
 ¥605 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 なお、小麦グルテンを使わない「小麦ゼロお米食パン」には、お米のほか、上新粉(米の粉)とオリーブオイル・ドライイースト・砂糖・塩を利用します。

201302192334.jpg  

 お米は無洗米でも大丈夫です。通常米の場合は、洗米する必要があります。 なお、GOPANの場合、いわゆる「低アミロース米」(ミルキークイン)や長粒種(ジャスミンライス)だと、上手に炊パンできません。

 銘柄米は炊飯ほど味の差は出ませんが、ゆめぴりかや、つや姫あたりが、個人的には美味しかったです。お米についての比較記事もありますので、興味がある方はどうぞ!【こちら

 むしろ、味を変える効果があるのは、「お水」の部分です。炊パンの味を変えることができる市販のミネラルウォーターなどについては、【こちら】で記事を変えています。例えば、「超軟水」で炊パンするとかなり美味しいです。

今回の結論
最新のGOPANは、結論的に買って良いか?

 というわけで、今回は、GOPANの本体とその使い方を紹介してきました。

 このブログの毎回の記事では、複数の機種の選択肢から、最後に「Atlasのおすすめ機種!」を提案しています。

 しかし、ライスブレッドクッカーは、東芝が撤退して以来、比較対象がなくなってしまいました。


   

 1・SD-RBM1001-T GOPAN ホワイト
  ¥27,981 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 1・SD-RBM1001-W GOPAN ホワイト
  ¥27,400 楽天市場 (7/7執筆時)

   

 2・SD-RBM1001-W GOPAN ブラウン
  ¥25,721 Amazon.co.jp
(7/7執筆時)

 2・SD-RBM1001-T GOPAN ブラウン
  ¥27,400 楽天市場 (7/7執筆時)

  総合評価    ★★★★★★ 

 とはいえ、長年の使用者の立場から言えば「買って後悔のない製品」であることは間違いありません。ホームベーカリーとしても、機能省略がないため、お米に、小麦粉に便利に使えるでしょう。

201807071637.jpg

 とくに、「もちもちした」重厚な食感のパンが好きならば、相当「好み」のパンができるでしょう。

 また、食べてみて合わなくても「中麺法」を取り入れる高性能ホームベーカリーとして利用できます。損にはならないでしょう。

   

 【SD-PGR10】

 Panasonic 小麦グルテン500g ×2個入
  ¥1,130 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

  

 パイオニア ドライイースト徳用 3g×30個
 ¥1,093 Amazon.co.jp (7/7執筆時)

 とりあえず、本体が届いたらすぐに使いたいでしょう。以上の2つの素材さえあれば、あとは、バター(マーガリン)とお米ですぐに使い始められますので、一緒に購入すると良いでしょう。

ーーーーー

 というわけで、今回は、GOPANを紹介しました!!

 201807071630.jpg

1・ホームベーカリーの比較
2・ライスブレッドクッカーの比較
3・ホームベーカリー用材料の比較
4・パン切り包丁の比較

 なお、「普通のホームベーカリー」と比較して考えたい方、各社のホームベーカリーを比較している1番の記事をご覧ください。

 そのほか、熱々のパンを切りやすい「パン切り包丁」の話題などあります。これらの記事もよろしくお願いします。 ではでは。

posted by Atlas at 16:50 | 調理家電

2018年06月25日

比較2018’【仕上がり抜群!】コンベクションオーブン20機の性能とおすすめと選び方:デロンギ・シロカなど

【今回レビューする内容】2018年 最新のコンベクションオーブン14製品の性能とおすすめ・使い方:コンベクションオーブンとは?基本的な説明や選び方・メーカー別人気機能の紹介 機能の違いや性能ランキングなど:デロンギ・シロカ・オークセール・ツインバード・タイガー・アイリスオーヤマ・日立

【紹介する製品型番】EO12562J スフォルナトゥット EO14902J-W EOB2071J EO420J-SS Crossline SCO-501 SCO-502 SCO-401 SCO-601 TS-4118B PFC-D15A KAS-G130-SN KAX-X130 VEGEE HMO-F100 リクック熱風オーブンFVX-M3A-W FVX-M3B-S FVH-D3B-S スモークトースター KCG-1201-N

今回のお題
2018年現在のコンベクションオーブンのおすすめ機種はどれ?

 ども、Atlasです。

 今日は、コンベクションオーブンを比較します。 

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 油を使わない揚げ物などができることで話題となり、「プチブーム」になっている調理家電です。

 息の長い家電で、このブログでも10年近く比較記事を更新しています。

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 今回は「火力」「機能」などの指標のほか、加熱家電ということで「掃除のしやすさ」「安全性」にも注目しながら比較します。

 いつものように、機種ごとに機能を紹介し、最後に、Atlasのおすすめ機種を提案していきます。

1・コンベンションオーブンとは?

201806251254.jpg

 コンベクションオーブンは、オーブントースターとオーブンレンジの中間というべき機能を持つ調理家電です。

 201806251259.jpg

 オーブントースターとの違いは、扇風機のような内部に対流ファンが付属する点です。

 つまり、ファンで熱風を対流させることで、食材を包み込むように焼き上げることができる点が特長です。

 201806251256.jpg

 したがって、トーストから、ケーキからピザ・グラタン、油を使わない揚げ物まで多彩な料理を作ることができます。

 201806251258.jpg

 コンベクションオーブンを購入する方は、トーストが焼けて、その上で、ピザなどが美味しく焼けるという点を重視しているようです。ただ、ピザを焼くだけではなく、いろいろなことができます。

 コンベクションオーブンの庫内には、上下に1つずつのヒーターと、熱風を送り出すファンがあります。

ーー

 これを使ってできるのは次の4つのパターンの調理です。


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1・コンベクション調理 
 ・上下ヒーター+ファン
  =熱で包み込むように調理

 第1に、コンベクション調理です。

 「ローストビーフ」や「油を使わない唐揚げ」「スポンジケーキ」など超高温で全体をむら無く焼き上げると美味しく仕上がる料理に使います。


 201806251302.jpg

2・オーブン調理
 ・上下ヒーター
  =一定温度でじっくり調理

 第2に、オーブン調理です。

 トーストピザのほか、 ケーキやチキンなど熱を通すのに時間のかかる料理に使います。蒸し料理などもこちらです。


 201806251304.jpg

3・グリル調理
 ・上ヒーター(強め)
  =焼き目を付けるように調理

 第3に、グリル調理です。

 魚や肉など焦げ目を付けながら焼く際などに使います。


 201806251305.jpg

4・スローべーク調理
 ・ 下ヒーター(弱め)
 =蒸し料理などよりじっくり調理

 第4に、スローべーク調理です。

 ロールキャベツなどじっくり火を通す料理に使います。

ーー

 201505062052.jpg

 トーストは、コンベクション調理でも、オーブン調理でも、グリル調理でも焼けます。

 ただし、コンベクションオーブンの特性を最大限活かすとしたら、コンベクション調理を使って、熱風で焼くのも「面白い」でしょう。200度以上の温度設定で、4-5分で表面がかりっと焼けます。

 ピザは、「しっとりパンタイプ」ならばオーブン調理で、「クリスピータイプ」ならば、コンベクション調理がよいでしょう。

 201806251309.jpg

 そのほか、できる料理は多彩ですが、例えばデロンギ社のレシピブックこちら】では、20種類以上のレシピが公開されています。

2・デロンギのコンベクションオーブン

 201806251310.jpg

 さて、ここからは、各メーカーから発売されているコンベクションオーブンの機能を比較していきたいと思います。 

 はじめに最もラインナップの多いデロンギからです。

 デロンギは、イタリアの家電メーカーで、高級なコーヒーメーカーなどの調理家電を日本で販売しています。日本での実績も長く、ブランド力のある企業です。

ーー

 以下では、いつものように、Atlasが高評価している点は赤字で、イマイチと感じている点は青字で書くようにします。


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1・デロンギ コンベクションオーブン EO12562J
   ¥25,420 Amazon.co.jp
(6/25執筆時)

 温度調節 60〜220度
 保温温度 60度
 タイマー 120分まで
 二段調理 ◎
 解凍機能◎
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1400W
 サイズ 幅 幅490×奥行365×高さ240
 庫内容量  12.5L

  最初に紹介するのは、デロンギ社コンベクションオーブン EO12562Jです。

 EO12562Jは、最も売れている標準的なコンベクションオーブンです。

 先ほど紹介した コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理の全てが可能です。

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 庫内サイズは、12.5リットルと大きめで、網棚やトレイを使って2段調理も可能です。

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 付属品は、ピザ焼き用に天然素材(レンガ)を1300℃で焼き上げたピザストーンが付いています。

 この蓄熱効果で、生地から作ったお手製ピザも、冷凍ピザもパリッと香ばしく焼き上げることができます。ピザストーンのサイズは30センチで、Lサイズ(26センチ)程度のピザならば切らずにそのまま焼くことができます。他にも、左図ような多彩なトレイや網が付属します。

 基本性能は、かなり高いと言えます。このコンベンションオーブンは3つのスイッチがあります。

 201308101618.jpg

 上段のつまみは、温度調整のつまみです。60度から220度まで設定できます。グリル調理(broil)の場合は、最大温度に設定します。

 201308101619.jpg

 中段のつまみは、タイマー兼用の電源です。最大120分まで調理ができます。

 201308101621.jpg

 下段のつまみは、ヒーターとファンのオンオフ切り替えボタンです。調理方法に応じて設定します。デロンギ社のコンベクションオーブンは「解凍機能」を持ちます。これは、上下ヒーターを付けずに、ファンだけ回して自然解凍を促す機能です。

 201411051004.jpg

 安全性は、かなり重要視されています。

 こちらの機種は調理家電の表面温度の上限を定めたヨーロッパEU基準に準拠します。耐熱構造の二重構造のドアを持ち表面温度を平均で約30℃低減することができ、調理時の火傷や火災のリスクを下げる役割を果たしています。

 コンベクションオーブンは発熱するので、お子さんがいる家庭などでは、こちらのモデルを検討しても良いかもしれません。ただ、防火性能を高めたために、最大温度は他機種よりも10度低い220度までとなりました。

 201806251317.jpg

 清潔性も、高レベルです。

 エナメル加工されたトレイとオイルプレートは、経年変化で汚れが目立ちにくいほか、比較的お手入れしやすいです。くず受けの掃除も、いちいち取り出さずに、「ぬれ布巾」で手入れができるため、長いこと清潔に使えそうです。

 以上、デロンギのコンベクションオーブン EO12562J の紹介でした。

 コンベクションオーブンのなかで最も売れているスタンダードモデルです。そういった点での安心感がある機種ですね。付属品や機能も多く、使い勝手の良いモデルです。


  

 2・デロンギ コンベクションオーブン EO14902J-W
  ¥26,850 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 60〜220度
 保温温度 60度
 タイマー 120分まで
 二段調理 ◎
 解凍機能◎
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1400W
 サイズ 幅 480×奥行360×高さ240
 庫内容量  14L

 EO14902J-Wは、通称「スフォルナトゥット 」と呼ばれる、デロンギの中型機です。

 本体サイズは変わりませんが、庫内容量が14リットルに増加しています。

 基本性能については、下位機種と同じです。調理温度も、220度までと十分です。

 201308101633.jpg

 付属品は、ラックなどに加えて、グリップが付属するのが下位機種との違いです。

 またトレイについては、こちらのモデルのみ4cmの深皿タイプも付属します。もちろん、こちらの機種にも30センチのピザストーンが付属します。

 EO1490J-W_WEB_A2.jpg

 安全性は、こちらもかなり重要視されています。

 先ほどの機種と同じで、耐熱構造の二重構造のドアを持ちます。表面温度が平均で約30℃低減することができ、調理時の火傷や火災のリスクを下げる役割を果たしています。

 Atlasも昔、トースターで火傷をしたことがあります。こういった安全性能は、あるに越したことはないです。

 清潔性も、下位機種とおなじで高レベルです。

 なお、付属するピザストーンも洗えますが、焦げ付いた場合は、金属ヘラでこそいだあと、オーブン機能で5分ほど加熱してから洗うと、清潔性を保てます。

 以上、デロンギ社のコンベクションオーブン スフォルナトゥット EO1490J-Wの紹介でした。下位機種ともっとも違う点は最大温度庫内の広さです。

 ピザの加熱やお肉のグリルなどは温度があるにこしたことはないため、パワーの点でこちらを選ぶのも良いです。


  

 3・デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J
 ¥60,385 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 60〜245度
 保温温度 60度
 タイマー 120分まで
 二段調理 ◎
 解凍機能◎
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1400W
 サイズ 幅 幅515×奥行405×高さ300
 庫内容量  20L

 EOB2071Jは、「スフォルナトゥット 」シリーズの大型上位機です。

 201806251332.jpg

 本体サイズは、スチームオーブンレンジ並に大きいですが、二段調理に対応し、庫内容量が20リットルとかなり増加しています。「リストランテ」仕様という言葉が示すように、家庭のリビングに置くにはいくぶん大きめです。

 価格も高いですし、どちらかと言えば、多用する上級者におすすめしたい機種ですね。

 基本性能については、同じ消費電力で大型化していますが、調理温度は220度までとなります。したがって、味の面では変わらないでしょう。


 201605150905.jpg

 付属品ついては、こちらの機種にも30センチのピザストーンが付属します。

 その上で、この機種には「ヨーロッパ的」な丸形のホームメイドパンを焼く機能が付属する関係で、写真のようなパドル付きのパンボウルが付属します。

 パンについては、21種類の自動調理プログラムと11種類のセミオートプログラムが付属しています。

 201605150908.jpg

 パドル(へら)がついており、自動で「こねる」機能と、指定時間発酵させる機能があるため、記事から自動で製パンできます。以前【ホームベーカリー】の記事で比較した、ホームベーカリーの最新機よりもレパートリーは少ないです。しかし、簡単なホームベーカリーも欲しい方は、「一挙両得」を狙うこともありでしょう。

 201806251334.jpg

 安全性は、こちらも配慮が行き届き、下位機種同様に、耐熱構造の二重構造のドアを持ちます。

 清潔性も、同様に配慮があり、汚れがちな「くず受け」も、ヒーターを持ち上げつつ掃除が可能です。

 以上、デロンギ社のコンベクションオーブン スフォルナトゥット EOB2071Jの紹介でした。

 庫内容量が広いだけでなく、「パンも焼ける」という点が便利な機種です。ただ、本体が大きいため、どちらかと言えば、広いキッチンで使う、「セミプロ」に向いた機種です。最新機能を余すところなく、本格的に堪能したい方は、選んで良いでしょう。


  201806251336.jpg

 【2016】

 4・デロンギ ミニコンベクションオーブン EO420J-SS
  ¥15,001 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 60〜230度
 保温温度 80度
 タイマー 45分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ×
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ×
 消費電力  1400W
 サイズ 幅 幅405×奥行320×高さ200
 庫内容量  8.5L

  EO420Jは、デロンギ社のコンベクションオーブンです。

 201806251338.jpg

 こちらは、性能よりも省スペース性を重要視したコンパクトタイプです。名前もミニコンベクションオーブンと名付けられています。

 基本性能は、注意が必要です。

 なぜなら、上下にヒーターを搭載し、ファンがつくコンベクションオーブンなのですが、上部ヒーターが上位モデルと異なり遠赤外線ヒーターでなくなっているからです。

 庫内容量も、8.5リットルと小さいです。

 そのため、オーブン調理、スローべーク調理ができないモデルです。庫内が狭い関係から2段調理もできません。したがって、つまみは温度設定とタイマーボタンのみになります。

 201308101643.jpg

 付属品は、以上の4つです。ピザストーンは260mm×240mmになります。

 例えば、スーパーで売っている日本ハムの石窯工房の冷蔵ピザ(Lサイズ・26センチ)は若干収まりきらないサイズですね。Mサイズの冷凍ピザなら余裕です。

 安全性は、ヨーロッパ基準に合致する製品で、一定のクオリティは引き続き期待できます。

 ただし、二重ドアは採用されません

 201806251345.jpg

 清潔性も、くず受けの部分の手入れについて、本体を横にして下部を開ける必要があり、一手間必要ですね。

 その他の点は、デロンギ社のコンベクションオーブン EO1258J と同じ性能になります。

 以上、デロンギ社のEO420Jの紹介でした。ワンルームの小型キッチンなどで、あまり大きなモデルを置くことができないご家庭にオススメの機種です。

 ただ、機能的に制限される側面があるので、置けるならば大きなサイズのモデルを購入した方が良いでしょう。

3・シロカのコンベクションオーブンの比較

 201806251352.jpg

 つづいて、輸入調理家電を自社ブランド展開しているオークセール社の「シロカ」ブランドのコンベクションオーブンを見ていきます。

 国内のコンベクションオーブンでは、シェアの高い人気ブランドです。


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 【ピザストーン付属】

 5・シロカ Crossline SCO-501RD
  ¥8,618 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)  

 6・シロカ Crossline SCO-501WH
  ¥8,380 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)  

 【ピザストーンなし】

 7・シロカ Crossline SCO-502RD
  ¥8,618 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)  

 8・シロカ Crossline SCO-502WH
  ¥8,618 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)

 温度調節 100-250度
 タイマー 60分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1200W
 サイズ 幅 幅39.8×奥行34.6×高さ23.5cm
 庫内容量  8.2リットル

 siroca crosslineノンフライオーブン は、輸入調理家電を自社ブランド展開しているオークセール社のコンベクションオーブンです。

 TV番組でよく特集される人気機種です。今年度の色は2色展開ですね。

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 庫内容量は、上下に小さめで8.2リットル程になります。

 ただし、こちらは幅広ですので、トーストは4枚同時に焼けます。ただし、鶏肉の丸焼きのように上下に大きなものの調理ができないなど、利用の幅は限られます。

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 高さがない分、設置スペースが節約できるので、少人数世帯用のコンパクト機種として人気です。唐揚げも250グラム(3人前)ほど同時に調理可能です。

 201505062117.jpg

 基本性能は、かなり優秀です。

 例えば、最大設定温度は250度で、他機種よりやや高めです。

 一方、1200Wとパワーが弱いですが、庫内はややコンパクトであるため、あまり問題にはならないでしょう。タイマーは60分までとなります。

 つまみは、この機種もヒータースイッチとファンスイッチは別になっていますが、ヒーターは切り替えられるため、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理が一通り可能です。

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 付属品は、受け皿のほか、網が2種類です。

 なお、SCO-501については、10インチ(25センチ)のピザが焼けるピザプレートがも付属します。

  

 ノンフライオーブン用グリルストーン SCO-SN300
  ¥398 Amazon.co.jp  (6/25執筆時)

 コンベクションオーブンだからおいしいレシピ
  ¥640 Amazon.co.jp  (6/25執筆時)

 なお、別売ですが魚焼きなどの際に後片付けが楽になる専用のグリルストーンが2パックが販売されています。また、同社のオリジナルレシピ集が販売されていますが、こちらについては、最新機種に無料で添付されます。

 安全性は、デロンギに比較すると二重ドアなどの工夫はありません。

 ただ、一般的な意味での安全性は「問題ない水準」です。とはいえ、250度まで温度が出る製品ですから、加熱後に扉や本体に素手で触るのは控えましょう。設置については、しっかり前後左右を開ける必要はありますが、気をつければ問題ないでしょう。

 201806251403.jpg

 清潔性は、この製品は、くず受けへのアクセスが容易ですから、わりと掃除しやすいでしょう。ただし、トレーを含めて、焦げ付きには弱そうです。

 以上、オークセール社のコンベクションオーブンの紹介でした。

 小型の入門機としては格安で買えるので、比較的安めのモデルを探している方には最適な機種1つだと思います。1万円以下の機種で較べると価格に比してデザイン性も良く、キッチンで見映えがすると思います。

 ただ、庫内のサイズは小さめで、唐揚げもできて3人分ほどです。サイズ面については注意しましょう。


  

 【2016】

 9シロカ Crossline SCO-401  
   ¥7,980 Amazon.co.jp   (6/25執筆時

 温度調節 100-250度
 タイマー 60分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1200W
 サイズ 幅 幅39.8×奥行34.6×高さ23.5cm
 庫内容量  8.2リットル

 SCO-401 は、シロカのSCO-510の下位機種です。

 201806251406.jpg

 庫内容量は、8.2リットルと先ほどと同様で小さめです。一方、上下の幅は小型ですが、奥行は広いので、パンはこちらも4枚まで焼けます。

 基本性能は、最大設定温度は250度で、タイマーは60分までです。先ほどの機種と同じです。

 もちろん、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理に対応です。

 付属品は、こちらも、SCO-501と同じピザプレートが付属品などの部分は同じです。

 一方、SCO-501と較べると、レシピ集が付属しない、段の位置調整が2段までという難点があります。

 シロカは、庫内がもともと狭い機種なので、段の位置調整が少ない点は不利です。上位機種のSCO-501が良さそうです。


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 10・シロカ Crossline SCO-601WH
  ¥10,504 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)  

 11・シロカ Crossline SCO-601RD
  ¥9,980 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)

 温度調節 100-250度
 タイマー 60分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1200W
 サイズ 幅 幅37.6×奥行31.8×高さ21.2cm
 庫内容量  6リットル

 ミニノンフライオーブンSCO-601 は、シロカの「超小型タイプ」のコンベクションオーブンです。

 201806251409.jpg

 庫内容量は、6リットルとより小さい機種です。パンは2枚までしか焼けません。

 庫内の高さも10.5cmと低いので、小型機種として利便性はイマイチでしょう。、

 基本性能は、小型ながら、250度まで可能な温度設定やタイマーなどの同じです。小型機ながら、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理に対応です。

 付属品は、小型機種であるため、ピザプレートは付属しません。この用途をメインに考えているならば、物足りないでしょう。

 安全性は、上位機種と同様の水準です。ただ、コンパクトな機種で250度まで出る仕様なので、利用後の本体温度には注意しましょう。

 清潔性は、こちらも、取り出しやすいパンくずトレーの採用が評価できます。

 以上、ミニノンフライオーブンSCO-601の紹介でした。小型で設置性は良い機種です。トースターの代替として「気軽に持ちたい」層にはこの機種でしょう。調理も一通りできますから。

 ただし、ピザストーンが付属せず、庫内サイズ的にも対応できない点は注意ですね。

4・他社のコンベンションオーブンの比較

 最後に、ツインバードやタイガーなど、複数のラインナップはないが「面白い製品」を出しているメーカのコンベクションオーブンを比較します。


  

 12・TWINBIRD TS-4118B
  ¥6,738 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 100〜230度
 保温温度 
 タイマー 60分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 ー 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1400W
 サイズ 幅 約 440 × 350 × 300 mm
 庫内容量  14L

 TS-4118Bは、ツインバード工業コンベクションオーブンです。同社は日本の中堅電機メーカーで、ホームセンターでもおなじみのブランドです。

 基本性能は、格安モデルとしては充実しています。

 温度調整は、アイリスオーヤマには及びませんが230度まで可能です。タイマーも60分まであります。

 201308101706.jpg

 つまみは、4系統です。

 ヒータースイッチとファンスイッチは別になっています。これらも、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理は基本的に可能でしょう。

 main-1.jpg 

 庫内容量は、14リットルです。デロンギに同様のサイズがありますが、オーブンは1段調理しかできません

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 付属品は、4つです。こちらもピザ用のプレートが付きます。ただし、サイズは小さめで23センチのピザしか焼けません。またピザプレートはストーンではないため、石窯のような焼き加減を楽しむことはできません

 201806251423.jpg

 安全性は、本体に耐熱ガラスを使うなどの配慮がありますが、デロンギほど徹底はしていません。

 もちろん、JISの安全基準は守られており、安心して使うことができます。

 清潔性は、この機種もくず受けへのアクセスがしやすい機種です。お手入れは簡単でしょう。

 以上、ツインバード工業のコンベクションオーブンの紹介でした。

 コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理が可能で、価格も安いので、予算的に1万円以内で購入するならばおすすめできるモデルの1つです。

 ただし、ピザ焼きを楽しもうという場合は、ストーンが付属しない点と、やや庫内のサイズが小さめなので注意が必要かもしれません。


 

 【ピザプレートなし】

 13・アイリスオーヤマ PFC-D15A-W
  ¥7,890 Amazon.co.jp
6/25執筆時)

 【ピザプレート付】

 14・アイリスオーヤマ FVC-D15A-W
  ¥6,776 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 60〜250度
 保温温度 
 タイマー 60分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 ー 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1300W
 サイズ 幅 約 417 × 329 × 285 mm
 庫内容量  15リットル

 PFC-D15A-W は、アイリスオーヤマから販売されている格安モデルのコンベクションオーブンです。

 ホームセンターでお馴染みの同メーカーは、東北に工場を持つ新興家電メーカーですね。ツインバード工業のライバルです。

 基本性能は、ツインバード工業のTS-4118Bと似通っていますが、温度調整の幅は60-250度とこちらのほうがより広いです。

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 つまみは3つです。温度ヒーター切替タイマーのツマミです。ヒータは4種類に切り替えられ、こちらも、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理に対応します。

 201610101015.jpg

 庫内容量は、15リットルです。ワイドに広いので、食パンなら3枚まで同時に調理可能です。ただ、オーブンは1段調理しかできません

 付属品は、フライ専用受け皿のほか、FVC-D15A-Wのみピザプレートが付属します。こちらは、素焼きのプレートですから、ツインバードのモデルよりも味は期待できます。

 安全性は、デロンギなどに較べると特に強調する部分はありません。

 清潔性は、この機種も、引きだし式のパンくずトレーが付属します。ただ、トレーが「単なる板」ですから、あまり掃除しやすい機種とも言えないですね。他社の場合もそうですが、トレーの掃除を怠ると、焦げ付きや焼きムラの原因になります。

 以上、アイリスオーヤマののコンベクションオーブンの紹介でした。

 価格的にツインバード工業のライバルですね。ただ、スペック的に言えば、温度調整の幅や、庫内のサイズ、ピザストーンの性能はこちらが上位といえそうです。


  
 15・TIGER KAS-G130-SN やきたて
  ¥8,590 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 80-250度
 保温温度 不明
 タイマー 30分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ー
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ー
 消費電力  1312W
 サイズ 幅 約 377 × 293 × 245 mm
 庫内容量  8.8L

 KAS-G130-SNは、通称「 やきたて 」で、タイガー社の「コンベクショントースター」です。

 基本性能は、250度までの温度設定が可能と優れます。ただ、コンベンション調理の他は、上ヒーターだけつかうグリル調理が可能に止まるため、本格的なコンベンションオーブンとは言えません

pr_img_130712_03_04.jpg

 面白い部分は、ピザや手作りパン、パン暖めなど幾つかの自動ボタンが付いているところでしょう。

 また、オーブントースターの発展系という意識が強いためか、トーストボタン(1から4枚)も付属しています。こうした点では、コンベンションオーブンというより、多機能なオーブントースターといったほうが性能を表していると思います。

 201806251443.jpg

 付属品は、ホーロー加工されたトレイが付きます。ホーローは蓄熱性が高いため、こんがりふっくら焼くことが可能です。デロンギと違って、ピザ用の専用ストーンは付きません。しかし、庫内は大きく直径約25cm(10インチ)のピザを焼くことが可能です。

 安全性は、この機種もデロンギなどに較べると特に強調する部分はありません。ただ、(もちろん)サーモスタットを搭載しますし、他社並みの水準はあるでしょう。

 清潔性は、この機種も、引きだし式のパンくずトレーが付属します。凹みがある構造で、デロンギやシロカと同じで、掃除は容易です。

 以上、タイガーの「やきたて」の紹介でした。本格的なコンベクションオーブンとはいえませんが、トースターとしての利用がメインで、おまけ機能としてコンベクションオーブンが欲しい方には、よい選択肢になるでしょう。


   

 16・タイガー スチームコンベクションオーブン KAX-X130
   ¥19,630 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 80-250度
 保温温度 不明
 タイマー 30分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ー
 消費電力  1312W
 サイズ 幅 約 377 × 293 × 245 mm
 庫内容量  8.8L

  KAX-X130 は、タイガーが展開する「 GrandX 」シリーズに属する高級調理家電です。「やきたて」同様にやや特殊なコンベクションオーブンと言えます。

  201709060150.jpg

 基本性能は、こちらも80度〜250度までの温度設定が可能と優れます。

 一方、この機種は、水タンクを備えており、スチームを吹き付けながら調理するスチームコンベクションシステムの搭載が「売り」です。

 他社のオーブンの場合、「過熱水蒸気で焼く」という発想もあります。しかし、タイガーの場合、火力は上下の速熱カーボンヒーターに依存し、スチームは「保湿」のために利用される形です。

 201709060200.jpg

 調理は、基本的には20種類のオートメニューを利用します。マニュアル調理もできますが、他社のコンベンションオーブンのような、ヒータとファンの入り切りを完全に制御しての調理はできません

 201806251442.jpg

 庫内容量は、8Lほどの小型ですから、二段調理はできません。

 ただ、奥行があるため、トーストはこちらも4枚まで焼けます。トースター専用ボタンがこちらも付属しますが、スチームを使った「外はカリッと、中はふわっと」という食感のメニューも選べるのが「売り」です。また、冷凍パンを美味く調理するメニューもあります。

 201806251443.jpg

 付属品は、こちらも、蓄熱性の高いホーロー加工されたトレイが付きます。これを使って、直径約25cm(10インチ)のピザを焼くことも可能です。

 安全性は、同社の下位機種と同じです。特段の工夫はないですが、一般的には問題ないでしょう。

 201806251448.jpg

 清潔性は、スチームの発生する機種ですが、パンくずトレーと水トレイの一体構造で、掃除は楽です。さらに、この製品は、庫内がステンレスなので、拭き掃除なども容易です。この部分は期待できます。

  以上、タイガーの GrandXの紹介でした。この機種の場合もそうですが、タイガーのコンベンションオーブンは、自動調理が基本で、「トースターを多機能化」させたタイプです。

 そのため、他社のようなコンベンションオーブンとしての利用は難しい部分がありますが、逆に、トースター部分が高性能で、実用性が高いです。高性能なトースターに「プラスアルファ」を求めるような方に向きます。


 

 17・日立 VEGEE HMO-F100
  ¥9,660 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 40〜250度
 保温温度 
 タイマー 10秒〜30分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 ー 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1300W
 サイズ 幅 約 276 × 249 × 413 mm
 庫内容量  11リットル

 VEGEE HMO-F100 は、日立が2016年から発売をはじめたコンベクションオーブンです。新参の機種ですが、発売から1年で相当の人気機種になりました。


201610101101.jpg

 基本性能は、特に温度設定の幅が優秀で、最高温度が250度であるのはもちろん、最低温度に40度の設定ができる点が人気です。

 この温度だと、特に、パンの発酵やバターやチーズの融解に使えるのが便利です。日立は、最近、調理家電における「パン焼き」に力を入れており、その一環で発売された製品ですね。

 201610101103.jpg

 つまみは3つです。構成は、ヒーター切り替え、温度設定、タイマーです。タイマーは、デジタル式で視認性が良いですね。

 また、タイガーのKAS-G130のようにトースト用の自動調理ボタンが付属します。また、ピザ・グラタン・のフライなどのボタンも付属しますね。マイコンを搭載し、多彩な自動調理に対応しているところが大手家電メーカーらしく、人気の秘密なのでしょう。

 もちろん、こちらも、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理に対応します。

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 庫内容量は、11リットルです。奥行と幅があるため、食パンならば4枚まで同時に焼けます。


 201610101108.jpg

 付属品は、オーブン皿です。

 こちらは、ホーロー加工がなされます。その他、焼き網とレシピブックが付属します。一方、ピザは25センチのLサイズまで焼けます。ホーロー(鋳物)ですし、水準高く焼けるでしょう。

 安全性は、国内他社と同水準でしょう。

 清潔性は、下部のパンくずトレイは引き出し式でアクセスしやすいです。庫内もフラットですし、オーブン皿を含めて、お手入れには配慮がある製品です。

 以上、日立のコンベクションオーブンの紹介でした。

 購買ターゲットは、タイガーと同じく、トースターからの買替え需要だと思います。その意味では、マイコンを利用したトースト・ピザ・グラタンその他の多彩な自動メニューは魅力でしょう。また、グリル調理、スローべーク調理にも対応する点で、タイガーよりも現状、優秀ですね。


  

 【2017年】

 18・アイリスオーヤマ リクック熱風オーブンFVX-M3A-W  
  ¥13,417 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 【2018年】

 18・アイリスオーヤマ リクック熱風オーブンFVX-M3B-S
 18・アイリスオーヤマ リクック熱風オーブンFVX-M3B-B  
  ¥25,499 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 80-200度
 保温温度 不明
 タイマー 30分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 × 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ー
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ー
 消費電力  1312W
 サイズ 幅 幅 約341 × 奥行 約325 × 高さ 約345mm
 庫内容量  5.0L

 こちらは、アイリスオーヤマから発売されているリクック熱風オーブン です。こちらもコンベクションオーブンです。ただ、強力なコンベクション調理に特化した特殊なモデルです。

 なお、現在新旧製品の入れ替え時期ですが、外観が多少変わっただけで、機能面の進化はあまりなさそうです。

 基本性能は、温度調節の点では最大200度とさほど強力なコンベクションオーブンではありません。

  201502101731.jpg

 図のように、上下4本の蛍光管タイプの電熱線がある点は、他機種と同じです。

 201806251514.jpg 

 ただ、これに加えて渦巻き型のヒーターが上部に搭載され、その上にファンが搭載される構造です。そのハイパワーの熱風を使って、揚げ物などを短時間で仕上げることも可能です。

 ピザは25cmまで焼けます。ただ、こちらは、オーブン機能を利用して網で焼くタイプです。コンベンションオーブンの熱風を利用しながら、ピザストーンで焼けないため、こうした用途ならば、デロンギに及びません。

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 庫内容量は、5リットルとやや小さめですが、トーストは4枚対応です。

 エビフライは6本、唐揚げは300グラムまでの対応です。

 なお、新機種については、パンを焼く際に水皿に水を補給することで「カリふわ」な食感のパンを焼けるような工夫が加わります。ただ、旧機種や他機種でも、霧吹きでパンをある程度濡らしておくと、同じような食感にはなります。

 201806251517.jpg

 面白い部分は、名前の由来ともなっている「リクック機能」です。

 搭載されている温度センサーで庫内の温度を計測し、スイッチ一つで揚げ物などの温め直しができる機能です。生活スタイル的に、総菜の温め直しも多い方にはおすすめです。また、揚げ直しだけではなく、コロッケ・唐揚げ・エビフライなどのについては、センサーを使った自動調理も可能です

 安全性は、同社の下位機種と同水準です。最大熱量が低い分、逆説的ですが、安全性は高いでしょう。

 清潔性は、こちらも、パンくずトレイは引き出し式でアクセスしやすいです。受け皿などもフッ素加工で洗いやすいです。

 なお、本体はヒーターの関係でかなりの大型(幅 約341 × 奥行 約325 × 高さ 約345mm)で構造上、上部を中心に発熱します。棚の中などに置くような使い方はこの機種は難しそうです。

 以上、アイリスオーヤマのリクック熱風オーブンの紹介でした。

 ノンフライ調理を中心に考えるならば、この機種は選択肢に入ります。ただ、最大温度が200度までと低く、構造自体がコンベンションオーブンと異なります。火加減などの異なるために、コンベンションオーブンのレシピ集が活用できないなどのデメリットはあるでしょう。

  

 【2018年】

 19・アイリスオーヤマ 熱風オーブン FVH-D3B-S
  ¥10,974 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 なお、この機種は「熱風オープン」という下位機種があります。

 性能面では、リクック機能・自動調理機能が省略され、自動で温め直しができない点が相違点です。熱風を使ったオーブン機能だけ欲しい場合は、価格的にこちらを選ぶのもありでしょう。


 

 20・コイズミ スモークトースター KCG-1201-N
  ¥15,656 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 100〜250度
 保温温度 
 タイマー 10秒〜30分まで
 二段調理  ×
 解凍機能 ー 
 コンベクション調理 ◎
 オーブン調理    ◎
 グリル調理     ◎
 スローべーク調理  ◎
 消費電力  1370W
 サイズ 幅 約 280 × 268 × 83 mm
 庫内容量  6リットル

  KCG-1201-N は、コイズミが2016年から展開する新しいタイプのコンベクションオーブンです。

 基本性能をは、コンベクション、グリル、オーブン、スローベークと4種類の機能を網羅するものの、温度設定の幅が100度〜250度と狭く、先行する機種に及びません。

 201611291437.jpg

 ただ、他機種にない独自機能として、ヒートユニットとメタルフィルターによる脱臭・脱煙機能の搭載があげられます。

 「スモークオーブン」の名の由来はこの部分で、スモークチップを買えば、30分ほどでご家庭で肉や魚のスモークも可能です。

 201611291438.jpg

 つまみは1つです。ダイヤルとボタンで、ヒーターや温度を設定する方式です。自動調理メニューも多彩で20種類あります。

 庫内容量は、6リットルと狭いです。ただ、高さの方面に狭い機種なので、食パンは4枚まで同時に焼けます。

 付属品は、燻製などに使う角皿と焼き網です。ピザは、この機種も25センチのLサイズまで焼けますが、ピザストーンは未付属です。

 安全性は、特に目立つ機能はないものの、問題ないでしょう。

 清潔性は、スモーク用だけに気になる部分ですが、くず受けへのアクセスは楽ですし、角皿なども手入れしやすいようなコーティングがあり、高レベルです。さらに、ニオイについては、オーブン機能付き電子レンジのように、熱による「庫内クリーニング」モードがあり、配慮があります。

 以上、コイズミのコンベクションオーブンの紹介でした。名前の通り、脱煙機構が優れたコンベクションオーブンであり、スモークも楽しみたい方に特にオススメです。価格的にも値頃感がありますね。

今回の結論
コンベクションオーブンのおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今回はコンベクションオーブン(高機能オーブントースター)の紹介をしました。

 最後にいつものように、オススメ機種について書いておこうと思います。


 第1に、機能や安全性から見て、最もオススメできるコンベクションオーブンとしては、

  201411050956.jpg

1・デロンギ コンベクションオーブン EO12562J
   ¥25,420 Amazon.co.jp
(6/25執筆時)

 温度調節 60〜220度
 保温温度 60度
 タイマー 120分まで
 サイズ 幅 幅490×奥行365×高さ240
 庫内容量  12.5L

 調理の豊富さ ★★★★★★
 ピザ焼き適正 ★★★★★★
 コンパクト性 ★★★★★
 安全性    ★★★★★★★★ 

 デロンギのコンベクションオーブンEO1490J-Wでしょう。コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理といった基本性能があるのは当然として、解凍から保温まで機能も充実し、また豊富な調理レシピ集があるため、長く楽しんで使えると思います。

 また、EU基準の耐熱性能を持つ安全性や、220度まで出力できるパワーは、高火力が好影響するピザなどの料理に最適と言えます。デザイン性についても、イタリア家電らしく、インテリア性が高く、その点でも購入満足度が高い製品だと思います。

 もしどれを買うか迷ったら、この機種が費用対効果的にも、性能的にも最もオススメです。コンベクションオーブンではシェアトップですし、インターネット上にレシピも豊富にあります。


 第2に、コンパクト性を重要視した場合、オススメできるコンベクションオーブンは、

  201806251336.jpg

 【2016】

 4・デロンギ ミニコンベクションオーブン EO420J-SS
  ¥15,001 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 60〜230度
 保温温度 80度
 タイマー 45分まで
 サイズ 幅 幅405×奥行320×高さ200
 庫内容量  8.5L

 調理の豊富さ ★★★★★
 ピザ焼き適正 ★★★★★
 コンパクト性 ★★★★★★★
 安全性    ★★★★★★   

 デロンギのミニコンベクションオーブン EO420J-WSでしょう。

 調理機能として見た場合、コンベクション調理、グリル調理のみの対応というのはマイナスポイントですが、圧倒的なコンパクト性で、通常サイズが置けないキッチンにも置くことができるとおもいます。

 とはいえ、コンベクション調理機能はありますし、デロンギということで調理レシピ集も豊富なため、飽きることなく使える機種でもあります。油を使わない唐揚げやコロッケの作り方【こちら】など、ネット上に、経験者のレシピも豊富です。


 第3に、多彩な自動メニューを搭載する点で、トースターの代替製品として優れた製品は、

 

 17・日立 VEGEE HMO-F100
  ¥9,660 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 40〜250度
 保温温度 
 タイマー 10秒〜30分まで
 サイズ 幅 約 276 × 249 × 413 mm
 庫内容量  11リットル

 調理の豊富さ ★★★★★
 ピザ焼き適正 ★★★★★
 コンパクト性 ★★★★★
 安全性    ★★★★★   

 日立のVEGEE HMO-F100でしょう。日本の大手家電メーカーらしく、14種類のボタン式自動メニューが利用できる点は、普段使いに向いています。

 機能面でも、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理に全て対応した上、パンの発酵にも使える幅広い温度設定が可能です。

 ピザ焼きも、蓄熱性の期待できるホーローコーティングでレベル高く焼けそうです。

ーーーーー

   

 16・タイガー スチームコンベクションオーブン KAX-X130
   ¥19,630 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 80-250度
 保温温度 不明
 タイマー 30分まで
 サイズ 幅 約 377 × 293 × 245 mm
 庫内容量  8.8L

 ただし、トースターに重きを置くならば、水タンクを備えるスチーム方式のタイガーのKAX-X130を選ぶのも良いでしょう。本格的なマニュアル調理は不可能ですが、トースト部分は最も気概が持てそうです。


 第4に、低価格帯のコンベクションオーブンとしてオススメできるのは、

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 【ピザストーン付属】

 5・シロカ Crossline SCO-501RD
  ¥8,618 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)  

 6・シロカ Crossline SCO-501WH
  ¥8,380 Amazon.co.jp   (6/25執筆時)  

 温度調節 100-250度
 タイマー 60分まで
 サイズ 幅 幅39.8×奥行34.6×高さ23.5cm
 庫内容量  8.2リットル

 調理の豊富さ ★★★★★
 ピザ焼き適正 ★★★★☆
 コンパクト性 ★★★★★★
 安全性    ★★★★★   

 1万円以下で選ぶならば、シロカ社のコンベクションオーブンでしょう。入門用に最適です。1万円以下の機種で較べるとデザイン性も高いです。なにより、他機種よりも小型コンパクトで、小型冷蔵庫の上などにも置きやすい点がメリットです。

 庫内容量的には、1-3人家族程度までに制限されますが、パンも4枚まで焼けるなど実用性は高いです。

ーーー

 

 【ピザプレート付】

 14・アイリスオーヤマ FVC-D15A-W
  ¥6,776 Amazon.co.jp (6/25執筆時)

 温度調節 60〜250度
 保温温度 
 タイマー 60分まで
 サイズ 幅 約 417 × 329 × 285 mm
 庫内容量  15リットル

 一方、7000円以下で考えるならば、アイリスオーヤマのこちらの製品が選択肢でしょう。

 温度設定や庫内容量は上位機種に負けず、実用面で問題ありません。低価格ですが、コンベクション調理、オーブン調理、グリル調理、スローべーク調理といった基本性能が全て網羅されている点も安心でしょう。

 日本のメーカーで、購入後のサポートをきちんと得られる点も、この機種を選ぶメリットだと思います。

ーーー

 というわけで、今回は、コンベクションオーブンについて書きました!

 なお、本ブログは、オーブンなどの「焼く・温める」家電製品について次のような記事があります。

1・1人暮らし向け電子レンジ
2・小型のスチームオーブン

3・中型のスチームオーブン
4・オーブントースター
5・コンベクションオーブン
6・オーブン全体のおすすめ【結論】

 これらの記事もよろしくお願いします。

 最後になりましたが、この記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ、とても嬉しいです。

 ではでは!

posted by Atlas at 16:05 | 調理家電

2018年06月23日

比較2018' 人気の家庭用ヌードルメーカー4製品の性能とおすすめ:製麺機 フィリップス・お家で生麺:生パスタ・低糖質うどん・十割蕎麦・ラーメンの麺・生ペンネレシピ

【今回レビューする製品】2018年 【使用歴4年!】家庭用製麺機の性能と価格の比較とおすすめ・選び方:生パスタ・10割蕎麦対応:フィリップス ヌードルメーカー HR2365/01 HR2369-01 JOYOUNG 我が家の麺職人 JYS-N6エスパル ホームヌードルメーカー WGPM883WH 全自動製麺器 生めん生麺 パスタマシン パスタメーカー生パスタ うどん そば ラーメン 必要な材料 賞味期限・冷凍保存について

今回のお題
家庭用のヌードルメーカーのおすすめはどの機種?

 ども!Atlasです。

 今回は、調理家電の話題で、ヌードルメーカー(製麺機)について書いてみます。

 フィリップ社の「お家で生麺ヌードルメーカー」を中心に数機種紹介する予定です。

 201806231810.jpg

 最近は、ニッチな調理家電が多くでまわっていますが、これが「自動」といえる初の家庭用製麺機でした。

 新しもの好きのAtlasも「これは流行りそうだな?」と予想し、発売と同時期に購入しました。そして、あまりにも便利なので、実家にもプレゼントしました。

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 発売から5年ほど経ちました。しかし、調理家電のブームのサイクルから考えると、今年あたり「第2期のブーム」が起こりそうな予感があります。そして、場合によっては、ホームベーカリーよりも普及するでしょう。

 というのも、この商品には、次のような売れる要素が揃っているからです。

1・素早く製麺可能
 10分程度で、茹でる状態まで行ける!
2・麵の品質が高い
 
市販の麵の水準を超える専門店並の味!
 コシも強い!
3・材料コストが安い
 小麦粉と塩以外の材料が必要ない!
4・構造が単純なため誰でも使える
 ボタン1つで、製麺まで終了!炊飯器並!
5・後片付けがとても簡単
 油分を含まないので洗い物が手軽!

 文化としてみても、日本はパン色文化よりも麺類の文化のほうがなじみが深いといえます。

 そのため、他社の後発商品の展開を含めて、今後数年のブームになり得る商品です。

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 一方、「麵の食事は太るのでは?」というレッテルがあります。しかし、揚げ物中心の飯食よりよほどヘルシーです。

 とくに、ダイエットや健康を気にする方向けに、鳥越製粉から低糖質・低カロリーの専用小麦粉も発売されています。これについては、詳しくは記事の最後で解説します。

 また、標準の小麦粉に比べて3倍の食物繊維や鉄分、ビタミンB1が入るなど、ダイエットに向く全粒粉を使った生麺(生パスタ)を打つこともできます。付属のレシピブックでは、ニンジンを使った野菜果汁入りの麵なども紹介されています。


 201602231120.jpg

 また、うどん生パスタが打てるのはもちろん、実際は、十割蕎麦を打つことも可能です。これについては、今回の記事の後半で簡単に紹介したいと思います。

 なお、「新しもの好きの」Atlasも発売日に実機を入手し、3年ほど試しました。この経験をふまえて、各社から出ているヌードルメーカーを見ていきたいと思います。

1・フィリップスのヌードルメーカー

   

 1・フィリップス ヌードルメーカー HR2365/01
   ¥8,400 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

   

 【ネット限定】

 2・フィリップス ヌードルメーカー HR2369-01
   ¥19,799 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 はじめに、オランダの家電メーカーフィリップス社ヌードルメーカーです。フィリップス社は由来はヨーロッパですが、アジアや日本市場にローカル化した製品を出すのを最近得意にしています。

 シェーバーや歯ブラシ、オーディオ機器なども、グローバル展開しつつ、日本のニーズに合わせた高級モデルを出すこと、シェアを拡大しています。

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  実は、このモデルもそうです。ヨーロッパやアジアの麺類は、パスタや、ラーメン、フォーなどを思い出してもらえば分かりますが、日本よりも麵にコシをそれほど求めない文化です。

 一方、日本はといえば、腰が強い讃岐うどんや、コシのある太麺ラーメンが好まれることから分かるように、麺類にコシを求めるという文化が根づいています。

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 そのため、フィリップス社は、日本にこの製品を出す際、コネに関わる機能を変更することで、コシのある麵を作り出せるようにしました

 このようなローカライズは、日本の食文化になじんだ者にとっては嬉しいことです。



 201406200922.jpg
 さて、このヌードルメーカですが、Atlasも発売当日に入手し、すぐに実験しました。

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 麵は出力キャップを交換することで、様々なサイズ・形状の麵が作成可能です。丸麵から角麵まで出力できますから、パスタ、ラーメンから、蕎麦、うどんまで、日本の食卓にある麵が、自宅で生で作成可能です。

 201406200923.jpg

 使わない出力キャップは、本体の下部がケースとなっており、そこに収納できます。


 フィリップス社のヌードルメーカーのメリット性は、素材を淹れれば、ほぼ全自動で麵が出てくるということです。そばや生パスタ作りのように、手で捏ねたりする所作が要りません。

 201406161425.jpg

 はじめに、粉を分量とおりに入れ、

 201406161427.jpg

 スタートボタンを押し、

 201406161427.jpg

水や混合液を入れれば、

 201406161428.jpg

 5分ほどで麵ができあがるので、あとは切って茹でて調理するだけです。

 麵は、250グラム(1・2人用)、500グラム(3・4人用)の2種類の出力を選べるので、家庭サイズに合わせた分量を作れる仕様です。ただ、余った場合も、小麦粉などの打ち粉をまぶしておけば、2日は持ちます。


 

 ジップロック フリーザーバッグ M45枚入
  ¥467 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 さらに、Atlasの実験の結果、ジップロックなどに入れて冷凍すれば、冷凍による長期保存も可能です。500グラムを一気に製麺してしまい、5袋ほどに小分けして使うととても手軽です。市販の小麦粉は500グラムか、1キログラム入りですから、1回で余すところなく製麺できるのも良いですね。

 201406161431.jpg

 結構、複雑な機構だから、片付けがたいへんかと思いましたが、後片付けも楽でした。全て取り外して丸洗いできます。洗いは3分以内で終わります。

 片付けが不便な調理家電は、結局使わなくなりがちですが、ヌードルメーカーはそのようなことがなさそうです。

 201406200916.jpg

 基本的に必要な材料は、以上の通りです。うどんの場合はうどん粉(中力粉)と水と塩、生パスタの場合は、強力粉・薄力粉・玉子1つと塩、そばの場合は、強力粉とそば粉と塩です。

 基本的にスーパーマーケットで購入できる材料で作成可能です。とくにうどんは、中力粉だけでできますから、冷蔵庫に食材がないなどの非常用料理にも最適です。

 ただ、中力粉・強力粉・薄力粉のバランスですが、Atlasの実験の結果、分量にこだわらなくても製麺可能でした。とくに、ラーメン用・パスタ用・沖縄そば用に打つ麵は、小麦粉(薄力粉・中力粉・強力粉)に卵を溶いて入れれば、どの料理でも使える品質の高い麵ができました!

 つまり、あまり難しいことを考えないでも麵ができます!!

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 気になるコシですが、こだわっただけあって、確かに強力なこしです!写真右のように、コネ時間にかかわるタイマーがつきますが、これは6分〜8分で基本設定します。最大の8分でこねましたが、うどんの場合、パスタの場合、出過ぎの程「こし」が出ました。

 茹で方にもよりますが、やや細めながら讃岐うどんのようなコシが出せます。これはパスタやラーメンでも同様です。Atlasのような太麺好きにも十分対応できます。

 201406161433.jpg

 なお、アレンジレシピについては、日清製粉と協力したカラーのレシピ集が、付属します

 201406161435.jpg

 例えば、キャロットパスタなどの色々なアレンジパスタのレシピもつきます。

 

 TANITA KD-320-WH
  ¥2,733 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 TANITA KD-192-GR
  ¥2,204 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 必要な道具ですが、余り多くないです。

 計量カップなどは付属していますので。ただし、材料の重さを量るため、デジタルクッキングスケール(はかり)はあって良いでしょう。

 これらのスケールがおすすめです。


   

 1・フィリップス ヌードルメーカー HR2365/01
   ¥8,400 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

   

 【ネット限定】

 2・フィリップス ヌードルメーカー HR2369-01
   ¥19,799 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 なお、フィリップスのヌードルメーカーは、2機種展開です。

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 1番のHR2365/01は通常版で、デンキヤで売られるモデルです。以上の4種類のキャップが付属します。 

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 2番のHR2369-01は、オンライン限定の特別版で、デンキヤにはありません。通常版に較べると、こちらは、1,6mm平面の平面のキャップが付属しません。その代わりに、餃子の皮が押し出せる0.8mmシートが付属します。

 ちなみに、餃子は、皮が丸くそのまま出てくるわけではなく、シート状に出てきたものを金型などで成形するイメージです。

 

 餃子用アタッチメント 0.8mmシート HR2435/01
 平麵用アタッチメント 1.6mm平麺 HR2445/01
  ¥3,760 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 なお、平麵用と餃子用のシートやキャップですが、2014年8月から別売りにて発売されました。

ーーーーー

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 パスタキット(1.3mm細麺+ペンネ) HR2425/01
 ¥1,907 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 さらに、ペンネが作れるアタッチメントと、ラーメンなどの細麺が作れるアダプターも販売されています。2014年10月からですが、最近気付きました。

2・他社のヌードルメーカー


 

 3・ JOYOUNG 我が家の麺職人 JYS-N6
   ¥6,990 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 こちらは、中国の九陽社のモデルの輸入商品になります。製麺機はフィリップス社が前からアジアで先行発売していました。その中国仕様の後発品と言ったところでしょう。


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 筐体も、デザイン性云々、というよりも実用重視なタイプです。

 201406161445.jpg

 基本的な使い方は同じで、まずスタートボタンを押して、

 201406161446.jpg

 水やつなぎを入れて、

 201406161446.jpg

 18分ほどで完成です。

 201406161447.jpg

 作成可能な麵の種類などはほぼ同様ですね。

 201406161449.jpg

 こちらも「コシ」を重要視しているモデルです。ただし、コネの力は、フィリップスに比べると構造的な問題で多少劣ります。数値的にもフィリップス社の場合は、720kgと明示しています。

 パワーは、麵を押し出す際の力にも影響するため、製麺機の場合は重要です。


 

 4・エスパル ホームヌードルメーカー
  ¥3,280 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 こちらは、エスパルの製麺機です。OEM製品となります。

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 機能面では、後発の利点を活かし、基本的にフィリップスの製麺機と同様の手順で、また、9種類のアタッチメントも付属します。

 一方、前面をステンレスパネルにして剛性を強化し、強い圧力に耐えられるような構造であるフィリップスの製麺機に比べると、コシの面ではやや物足りずJOYOUNGと同等だと思います。

 ただ、その分、価格は安いため、手軽に楽しみたい方は選んで良いでしょう。製麺パーツも多いですし、レシピブックも充実しています。

3・十割そばの製麺機での作り方とレシピ

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 フィリップスの製麺機ですが、説明書は、小麦粉のほうが多い「8・2蕎麦」の打ち方しか書いてありません。

 

 大西製粉 信州そば粉 金印 1kg アルミチャック袋
  ¥1,600 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 Atlas家で実験した結果、蕎麦の地粉を使って、10割蕎麦も割と手軽に打つことができました。250gのそば粉に対して、水90cc、塩3gで製麺したところ、10割蕎麦が完成しました。味も上々です。水は、夏場ならば冷水を使ってください。

 拙宅の場合、製麺時間7分ですが、これはそば粉の種類で変わるでしょう。多少ぼそぼそ固まってきたら、コネをとめるのが良いと思います。時間についてはあまり神経質にならず、初回は7分で試すと良いと思います。

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 ただ、茹でる際に、あまり湯がきすぎると、多少、ちぎれますので、静かに茹でるのがポイントかもしれません。また、小麦粉(強力粉)を混ぜて2・8程に比率を変え、グルテン分を補足してあげても改善するでしょう。

 なお、町中でかなり安く(300円ほど)で10割蕎麦を出しているお店は、業務用の蕎麦専用製麺機を使っているお店が多いです。家庭用の製麺機は、手打ちのお店には敵いませんが、家庭でも、機械製麺と比較すれば、「勝負ができる」蕎麦が製麺できます。

今回の結論
家庭用のヌードルメーカーのオススメはこの機種!

 というわけで、今回は、ヌードルメーカー(製麺機)4機種の紹介をしました。個人的には「調理や後片付けの難易度の低い」家電の割に、味の改善効果が高いと思っています。もっと普及してほしい家電ですね。

 楽しみながら料理ができる点もおすすめなので、「私にもできるかな?」と身構えずに、手軽に試して欲しいと思います。

 最後にいつものようにAtlasのおすすめ機種!を書いておきます。


 第1に、ヌードルメーカーが欲しい方で、ラーメンやパスタなど平麵打ち機能が欲しい方、

   

 1・フィリップス ヌードルメーカー HR2365/01
   ¥8,400 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

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 平麵キャップが付属するフィリップス社HR2365/01が良いでしょう。Atlas家もこちらにしました。フェットチーネなどの平麵パスタ好きはこちらが良いです。

 

 餃子用アタッチメント 0.8mmシート HR2435/01
  ¥2,980 Amazon.co.jp (6/23執筆時)
  パスタキット(1.3mm細麺+ペンネ) HR2425/01
  ¥1,800 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 こちらは餃子の皮がつくれませんが、別売りキャップを購入すれば作れるようになります。

 パスタキットと同時に揃えると、レパートリーが広がりそうですね。


 第2に、ヌードルメーカーが欲しい方で、餃子の皮も作りたい方、

   

 1・フィリップス ヌードルメーカー HR2365/01
   ¥8,400 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

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 平麵打ちの代わりに、餃子の皮が作れるアタッチメントが付属する HR2369-01を選ぶのが常道です。

 しかし、現在的には、本体価格が高いです。そのため、基本的に、 HR2365/01に餃子用のアタッチメントを別に購入するのが良いでしょう。

 

 パティシエール 18-8 丸 抜型 PP-577 8cm
   ¥972 Amazon.co.jp    (6/23執筆時)

 ちなみに、餃子の皮を作るにあたっては、製菓用の抜き型があると便利です。

補足:同時に購入すると便利なもの

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 TANITA KD-320-WH
  ¥2,730 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 TANITA KD-192-GR
  ¥2,425 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 なお、届いて直ぐ使いたい人で「はかり」がない方は、一緒に買ってしまいましょう。 


 

 日清フーズ 手打ちうどんの小麦粉 1kg×5個
  ¥2,146 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 小麦粉も手に入ります。1キロほどづつ小分けにされているものの方が、虫が付かなくて良いです。地粉(中力粉)も使えます。

  

 小麦粉 中力粉 売れ筋 3銘柄 うどん粉 おためしセット
  ¥1,480 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 珍しいところでは、讃岐うどん専用粉である、白椿 特雀 金魚の3点セットがあります。

 グルテン含有量が異なり、コシの強さ・粘り気が違うので、楽しめる構成だと思います。


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 鳥越製粉 低糖質パスタ風ミックス 500g TR100
 鳥越製粉 低糖質ラーメン風ミックス 500g TR200
 鳥越製粉 低糖質うどん風ミックス 500g TR300
  ¥1,049 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 なお、低糖質ダイエットをされている方向けの専用ミックスもあります。糖質65%オフ、食物繊維18倍です!

 天外天シリンゴル重曹
  ¥1,005 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 なお、ラーメンについては、粉の他に、かんすいの代わりとなる重曹(タンサン)が1g必要です。食用以外にお掃除にも利用できるので、一緒に揃えても良いでしょう。


 

 大西製粉 信州そば粉 金印 1kg アルミチャック袋
  ¥1,600 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

 そば粉は、色々試しました。

 しかし、10割で作るならば、こちらが良かったです。ただ、グルテンがあった方が固まるので、最初に試す際は、8:2蕎麦として、少し(20%)だけ、小麦粉(強力粉)を入れると良いでしょう。


  
 パイオニア企画 全粒粉 800g
  ¥583 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 あと、Atlasが試したのは全粒粉(全粉粉)です。こちらは、繊維やミネラル豊富なので健康に良いです。全量を全粉粉にして、卵を入れたらちゃんと製麺されました。

 一方、タコスを作るときに使うコーン粉で試したときは、小麦グルテンを含有しないので、固まりませんでした。

 でも、米パンを作るときに使う小麦グルテン を混ぜたら製麺できました。同じ要領で、レシピブック記載の麵以外でも、他の素材で製麺できると思います。Atlas的には、カロリーが低い素材でもう少し実験をしてみたいと思っています。

 というわけで、今日はヌードルメーカーについて書きました。

 最後になりましたが、この記事がお役に立てたようならば、Twitter Facebook はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。ではでは。

posted by Atlas at 18:25 | 調理家電

比較2018'【清潔・安全性重視】小型電気ケトル26機のおすすめ:ティファール タイガー 象印 ドリテック・ラッセルホブス・デロンギ・バルミューダ

【今回レビューする内容】2018年 家庭用の電気ケトル26機の性能とおすすめ・選び方:オシャレで安全性や清潔性の高い電気ケトル: 電気代 ニオイ防止 抗菌性などの情報 人気機種の機能の違いや口コミランキング

【比較する製品型番】TIGER 蒸気レス電気ケトル わく子 PCH-G060-KP PCH-G080-WP PCJ-A081 PCJ-A101 Russell Hobbs 電気カフェケトル T-fal ジャスティンプラス アプレシアプラス ラシュレ エージー プラス ロック プラス コントロールセーフ・トゥ・タッチ KO2611JP KO2618JPKO3208JP KO6201JP ヴィテス ネオ DRETEC PO-129 PO-323 PO-115 BALMUDA The Pot K02A ケーミックス KBLA1200J CK-AW08-RM CK-AW10-RM TM

今回のお題
安全で清潔な小型電気ケトルのおすすめはどの機種?

 どもAtlasです。

 今日は、デスクサイドに置いて使う小型の電気ケトルを比較します。

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 人気のT-Fal・デロンギ・タイガーは全製品を網羅しました。その上で、象印・バルミューダデザイン・ラッセルホブズなどの注目するべきモデルも合わせて26機種を紹介します。 

 いつものように各機種を比較したあと、最後に、「結論」として予算別・目的別にAtlasのおすすめ機種を提案する形式で書いていきます。

1・電気ケトルの選び方の基本

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 「お湯を沸かす」という機能のシンプル性ゆえに、電気ケトルは「どれも同じ」と思われがちです。

 しかし、この家電は、ある程度お金のある層も購入する製品であるため、「品質や機能の差」は意外と多いといえる調理家電ジャンルです。

ーーー

 Atlasが分析するに、最新の各社の「トレンド」をふまえると、「選び方の基本」は次の4点だといえます。

1・「清潔性の高さ」
 =抗菌素材を採用するケトルを選ぶ
2・「安全性の高さ」
 =転倒防止など安全に気を使うケトルを選ぶ
3・「蒸気レス構造」
 =「結露」がを発生しないケトルを選ぶ
4・「デザイン性の高さ」
 =毎日使いたくなるデザインのケトルを選ぶ

 今回は、これら4つの尺度を重要視しながら、各製品を比較していきます。

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 なお、最適なケトルのサイズは、1人暮らしならば.0.8L前後、2人ならば1L前後、3人以上ならば1.2L前後です。

 コーヒーカップ1杯が、0.2Lであることを考えると、必要なサイズのイメージが沸くのではないでしょうか。

2・T-Falの電気ケトルの比較

 さて、最初に紹介するのはフランスのメーカーT-fal社の電気ケトルです。

 ラインナップは5種類あるので順番に見ていきます。 

 なお、以下の記事では、Atlasのおすすめポイントを赤字で、イマイチと思う部分を青字で記していきます。


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 【1.2リットル】

 1・T-Fal ジャスティンプラス KO340175
  ¥3,380 Amazon.co.jp
(6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:注ぎ口フィルター  
 安全性能:

 こちらは、T-fal社ジャスティンプラスというモデルです、fal社では最も安い価格帯のケトルです。

 給水量は、1.2リットルと大きく、家庭用と言えるサイズですね。

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 清潔性については、間口が広く、また、本体を開けたまま固定できるので、お手入れがしやすいことで評判です。また、デザインはフランスのものらしく、どこにおいても、見映えがします。ただ、上位機種と異なり抗菌素材は不採用です。

 利便性の面でも、給水や掃除の際、いちいちフタを取り外さずとも、片手で給水できる点は、日常の使い勝手においては高評価できるでしょう。

 安全面では、沸騰時に自動的に電源をオフする機能や、空だき防止機能など、JAS規格にマッチする最低限の機能はあります。しかし、上位機種や他社のような充実の機能はない、そういった意味で入門的な機種と言えます。

 以上、ジャスティンプラスの紹介でした。

 ケトルの中でT-fal社のものは特に人気が高く、多くの人が評価するモデルです。デザイン性の高さと、掃除のしやすさは下位機種ながら完成されたものですが、抗菌素材が不採用など、違いはあります。 


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 【0.8リットル】

 2・アプレシア プラス BF805170
  ¥2,868 Amazon.co.jp (6/23執筆時)

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 【0.8リットル】 

 3・アプレシア プラス メタリック BI805D70
  ¥4,750 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:注ぎ口カバー
 安全性能:

 アプレシアプラスは、T-fal社の人気小型ケトルです。 

 本体色は、シリーズで異なります。 

 「アプレシアプラス」は、カフェオレ(BF805170)のほか、ピンク(BF8057740)とスカイブルー(BF805471)の選択肢があります。

 「アプレシアプラスメタリック」は、メタリックノワール(BI805D70)・メタリックビーレッド(BI805F71)が選べます。

 一方、色以外のサイズや性能はどれも同じです。

 給水量は、0.8Lであり、「ジャスティンプラス」をやや小ぶりにしたモデルです。デスクサイドにおける小型サイズとして売れています。

 清潔性安全性利便性については、先ほど紹介したジャスティンプラスと変わりません。メタリックモデルについても、外観だけが金属で、中は同様にプラスチック製です。そのため、特に、清潔面では上位機種に及びません

 ApreciaPlus_USP3.jpg

 ただ、「ジャスティンプラス」と比べると、1点相違点があります。

 それは、注ぎ口にカバーが付く点です。ジャスティンプラスは、注ぎ口は内部フィルターになっており、洗う必要があるのですが、こちらについてはお手入れ不要です。

 以上、アプレシアプラスの紹介でした。

 Atlasも米国滞在中に、このモデルを使っていました。コーヒー1杯分の水が1分で湧くので、とても重宝していました。1人用として適切なサイズです。


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 【1.2リットル】

 4・T-fal ヴィテス ネオ KO5011JP
   ¥3,118 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:マイクロバン抗菌
 安全性能:

 ヴィテス・ネオは、やや大きめの1リットルサイズのケトルです。

 本体色は、ホワイト( KO5011JP)のほか、カフェオレ(KO501AJP)、ミモザ(KO5012JP)などがあります。

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 利便性の面でも、従来のT-fal社の電気ケトルのデザインを継承し、シンプルで使いやすいです。とくに、フタについて、ワンプッシュで開く新型機構を採用され、より便利です。

 給水量は、1Lであり、家庭用としても個人向けとしても適用できるサイズです。とくに、こちらは、1450ワットという高出力のため、沸騰時間がカップ1杯50秒、1リットルでも4分20秒と沸騰時間も速いです。

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 清潔性については、内装ステンレスこそ採用されません。

 しかし、銀イオン配合の抗菌素材のマイクロバンを採用します。こちらは、抗菌まな板にも使用される信頼性の高い素材で、細菌による臭いや着色を防ぎます。(24時間で99.9%の菌の減少が確認)。また、水垢が付きにくいウルトラポリッシュ底面を採用しています。

 安全面では、自動オフや空だき防止など、JAS規格にマッチする最低限の機能はあります。しかし、こちら上位機種や他社のような充実の機能ははありません。ただ、安全性の強化は、利便性の低下とバーターなので一長一短です。そして、この製品でも十分な安全性はあります。

 以上、ヴィテス・ネオの紹介でした。マイクロパン素材の抗菌の採用など、清潔性の面でここまで紹介してきた機種より優れます。沸騰速度も速いため、多めの水を高速に湧かしたい方にはとくにおすすめできます。


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 【1.0リットル】

 5・T-fal セーフ・トゥ・タッチ KO2611JP
 5・T-fal セーフ・トゥ・タッチ KO2618JP
  ¥5,770 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:
内装ステンレス
 安全性能:二重構造

 セーフ・トゥ・タッチは、2018年登場の製品です。

 給水量は、1リットルです。「2-3人」に対応できそうな大きなサイズです。

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 利便性の面でも、こちらもワンボタンで開く形式を採用します。

 安全面では、一方で、この性雛は、外装と内装の間に空間がある2重構造であるため、両手で注ぐ場合などを含めて、手に熱が伝わりにくいという点で「安全」です。

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 さらに、中空構造にした効果で、(電気を使わず)30分後でも80度の温度をキープできる点も魅力です。

 清潔性についても、内装が完全に「つなぎ目のないステンレス」となっているので、より高水準と言えるでしょう。

 以上、セーフ・トゥ・タッチの紹介でした。

 T-Falの「新作」ですが、内装にステンレスを採用し保温できる点二重構造を採用する点で、魅力的です。片手で開けられる「プッシュ式」の機種に限定して考えると、T-Falでは最もレベルが高いで製品しょう。

 ステンレス素材ですが、重さはさほど増加していない点も優れていると思います。

3・T-Falの安全ロック式ケトルの比較

 つづいても、T-Falの電気ケトルです。

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 ただ、ここまでみた機種と違って、いずれも、左図のように給水時にもフタを取り外す必要がある構造の製品となります。ここまで見てきたT-Falの通常モデルは、全て右図のように、レバー開閉式で、フタを付いたまま掃除・給水できる構造でした。

 ここまで見た機種より利便性が低い一方で、安全性が高い仕様であり、子供やペットがいるご家庭に向く製品となります。


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 【0.5リットル】

 6・T-fal ノヴェア KO324171
  ¥4,168 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:注ぎ口カバー
 安全性能:給水ロック

 ノヴェア は、2016年登場のT-Falの上位機種です。

 本体色は、ホワイト(KO324171)とブラック(KO324871)から選択可能です。

 給水量は、0.5Lです。T-falのケトルとしてはかなり小さめで、1人用のサイズですね。

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 安全面では、このシリーズは、プッシュ式の給水ロックが付属している安全性の高いモデルです。万一の転倒の際に安全ですので、小さなお子さんがいる家庭に向いています。

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 利便性の面では、その一方で、左図のように、給水時にフタを取り外す必要がある構造です。ここまで見てきたT-Falの製品はレバー開閉式で、フタを付いたまま掃除・給水できる構造でした。この点が、大きな違いです。

 清潔性については、こちらも抗菌素材は不採用です。お湯を沸騰させるとはいえ、多少物足りたい部分ですね。

 以上、ノヴェア の紹介でした。ここまで紹介してきた機種と比較すると安全性が高い機種です。一方、給水時は、やはりフタを全部取り外す必要がある構造です。いずれにしても、安全性を優先するか、利便性を取るかは二者択一ですね。


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 【0.8リットル】

 7・T-fal アプレシア エージー・プラス ロック
  ¥4,358 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:マイクロバン抗菌
 安全性能:給水ロック

 ラシュレ エージー・プラス ロックは、2016年登場のT-Falの新しい機種です。同社にしては珍しい、はっきりした色目のデザインです。

 本体色は、パールホワイト(KO4301JP)のほか、オニキスブラック(KO4308JP)とルビーレッド(KO4305JP)という選択肢です。

 給水量は、0.8リットルと標準的なサイズで、ノヴェア のより大きめです。


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 安全面では、この機種もプッシュ式の給水ロックが付属しており、ノヴェアと同様です。万一の転倒の際に安全ですので、小さなお子さんがいる家庭に向いています。

 利便性の面では、やはり、安全面を重視した魔に、フタを全部取り外す必要がある構造です。多少面倒な部分はあります。

 清潔性については、こちらはノヴェア とことなり銀イオン配合の抗菌素材のマイクロバンを採用します。また、、水垢が付きにくいウルトラポリッシュ底面も採用しています。

 以上、ラシュレ エージー・プラス ロックの紹介でした。ノヴェア と同じく安全性が高い機種です。その上で、抗菌素材の採用で、清潔性も高いです。

 0.8Lと手頃なサイズですし、デザインが気に入れば購入しても良いでしょう。ただし、やはり旧水寺にフタを全部取り外す必要がある構造であり、そのへんの面倒をどうするかが悩ましい部分です。

ーー

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 8・T-fal ラシュレ エージー・プラス ロック
  ¥5,000 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 なお、本体デザインだけ異なると ラシュレ エージー・プラス ロックという製品も同時発売中です。

 本体色は、コーラルレッド(KO4205JP )とインディゴブルー( KO4204JP )から選択可能ですね。 

 ただ、外観以外は変わらず、容量も同じです。人気度で言えば、T-Falらしいフォルムのアプレシア エージー・プラス ロックの方が人気が高いですね。


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【1Lサイズ】

 9・T-fal ジャスティン・プラス ロック
  ¥4,279 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

【1.2Lサイズ】

 9・T-fal ジャスティン・プラス ロック
  ¥3,380 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 サイズ:1.0/1.2リットル
 蒸気レス:なし
 清潔性能:なし
 安全性能:給水ロック

 ジャスティン・プラス ロック は、2017年登場の機種です。

 給水量は、1リットル1.2リットルが選択可能です。世帯用にも対応できそうです。

 利便性の面では、この機種も、給水時にフタを全部取り外す必要がある構造です。

 清潔性については、一方、この機種は、抗菌素材もステンレスも採用されない機種です。

 以上、ジャスティン・プラス ロックの紹介でした。世帯用サイズとして「安全ロック式」はニーズがありそうです。ただ、抗菌素材を利用しない点は「謎」で、この点ではあまりオススメできません


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 【0.8Lサイズ】

 10・T-falアプレシア エージー・プラス コントロール
  ¥8,270 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:マイクロバン抗菌
 安全性能:給水ロック

 アプレシア エージー・プラス コントロールは、2017年登場のエージー・プラス ロックプレミアムモデルです。

 本体色は、パールホワイト(KO6201JP)と、オニキスブラック(KO6208JP)の2色展開です。

 給水量は、こちらも0.8Lサイズです。

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 利便性の面では、この機種は、本体底部にコントロールパネルがあり、沸騰温度が60度〜100度の間で7段階設定できます。

 そのため、例えば、ドリップコーヒーで苦みを強調させたくない場合は70度、強調させたい場合は95度煎茶は80度、紅茶90度など、最適と言われる温度に調整できます。味にこだわりたい方は、非常に良い機種です。また、粉ミルクの調乳にも良いと思います。

 また、1時間に限って、設定温度にての保温ボタンも付属しますので、ちょっと「飲み足し」をするかたにも向きます。ただし、給水時は、やはりフタを全部取り外す必要がある構造です。

 安全面では、こちらもプッシュ式の給水ロックが付属している安全性の高いモデルです。

 清潔性については、こちらも、銀イオン配合の抗菌素材のマイクロバンを採用し、水垢が付きにくいウルトラポリッシュ底面も採用しています。

 以上、アプレシア エージー・プラス コントロールの紹介でした。

 現在T-falがもっとも力を入れて宣伝しているモデルです。実際、温度コントロールは、利便性が高く、非常に魅力的です。給水時にふたを外すひつようはあるものの、性能面やデザイン性はで文句を付ける部分はないので、買って後悔することは少ないだろう機種です。

4・タイガーの電気ケトルの比較

 さて、続いては、タイガー社の電気ケトル「わく子」について書いていきたいと思います。

 国産製品では、唯一T-fal社に対抗できている(売れている)製品です。


 201712081923.jpg

【0.8Lサイズ】

 11・TIGER わく子 PCJ-A081
   ¥3,376 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

【1Lサイズ】

 12・TIGER わく子 PCJ-A101
  ¥3,620 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)   

 蒸気レス:100%軽減
 清潔性能:
 安全性能:二重構造 給水ロック

 電気ケトル「わく子」PCJシリーズは、タイガーのケトルです。日本では最も電気ケトルに力を入れているメーカーです。

 本体色は、グレー(PCJ-A081-H/ PCJ-A101)とレッド(PCJ-A081-R/ PCJ-A101-R)の2色構成です。T-fal同様、かなりハッキリした色目の機種が最近のトレンドのようです。

 デザインは、その一方で、日本の家電デザインの伝統を受け継いだ実用性・汎用性の高いものだと思います。どのような家庭の台所・居間でもマッチするでしょう。

 給水量は、0.8リットルと1リットルがラインナップされています。ただ、本体のデザインは同一ですので、同時に紹介します。


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 安全面では、この機種はかなり見所のある機種です。

 こちらも、T-falの「プラス ロックシリーズ」と同じで、給湯ロックボタンが付きます。。ボタンを押さないと水が出ない構造になっています。また、転倒時に水がこぼれにくい構造になっています。

 さらに、T-falの「セーフ・トゥ・タッチ 」のように、本体が二重構造(中空構造)のため、外装が熱くならない構造です。

 タイガーの電気ケトルは、これらの安全性能の高さゆえに売れています。

 なお、電気ケトルについては、消費者庁から注意喚起がありました。乳幼児がケトルをひっくり返し、やけどを負う事故が発生しているようです。タイガーの電気ケトルは、これらの事故を未然に防げるため、お子さんがいる家庭には、安全性能の高い電気ケトルがオススメです。

 201806231646.jpg

 利便性の面では、この機種は、完全な蒸気レス構造という点が目をひきます。

 発生した蒸気を冷却し、内容器に戻す構造を採用しているため、蒸気が出ません。また、沸騰させているために、カルキは抜けます。安全面でもレベルが高いですが、結露に悩んでいるご家庭にはこのような点でもオススメです。

 一方、ふた構造について言えば、T-Falエージー・プラス ロックと同じで、給水するときも、上面のフタを全て取り外さないといけない構造です。また、T-Falの「セーフ・トゥ・タッチ 」とは違って、二重構造を採用しますが、30分後の保温効果は表明がありません

 201806231648.jpg

 清潔性については、一方で、内装は底面以外は樹脂製であり、抗菌素材も使われません。この点は残念でしょう。

 お手入れは、フッ素加工がなされる上、ふたが外せるため、洗いやすいと評判です。

 以上、電気ケトル「わく子」PCJシリーズの紹介でした。

 「蒸気レス」と「安全性の高さ」を両立している点で、T-Fal優勢の市場の中で存在感があります。一方で、抗菌素材の不採用はこの機種の欠点です。


 201308241359.jpg

 【0.6Lサイズ】

 13・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G060-WP
 13・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G060-KP
  ¥3,477 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 【0.8Lサイズ】

 14・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G080-KP
 14・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G080-WP
   ¥5,200 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:100%軽減
 清潔性能:内装フッ素/ステンレス
 安全性能:二重構造 給水ロック

 PCH-Gシリーズは、タイガーの「わく子」の上位機種です。

 本体色は、ホワイト系とブラック系の2色構成ですね。

 給水量は、0.6リットル0.8リットルの2種類です。

 201806231655.jpg

 一方、下位機種との違いは、清潔性と利便性です。

 こちらは、内装にフッ素加工されたステンレス材を採用します。したがって、樹脂製よりも清潔性が高いほか、掃除もしやすいという利便性も期待できます。

 また、こちらは、鋼板ケース二重構造なので、1-2時間程度の保温も効きます

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 100%蒸気レスな構造など、その他の部分は同等です。お子さんなどが熱い蒸気での手のやけどをするリスクも軽減してくれます。

 以上、タイガーの電気ケトルPCH-Gシリーズの紹介でした。「安全性」「清潔性」「利便性」において完全無欠な機種です。あえて言えば、保温機能・温度管理ができればより良い製品になるでしょう。発展系にも期待したいところです。

5・象印の電気ケトルの比較

 続いて、タイガーの「ライバル会社」といえる、日本の象印の電気ケトルです。


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 【0.8Lサイズ】

 15・象印 電気ケトル CK-AW08-RM
 15・象印 電気ケトル CK-AW08-TM
  ¥6,889 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 【1.0Lサイズ】

 16・象印 電気ケトル CK-AW10-RM
 16・
象印 電気ケトル CK-AW10-TM
   ¥8,228 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:100%軽減
 清潔性能:内装フッ素ステンレス
 安全性能:

 CK-AWシリーズは、象印の代表的な電気ケトルです。

 本体色は、レッド系とブラウン系の2色構成です。

 タイガーに較べるとシックであり、ターゲット年齢層は高めでしょう。

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 給水量は、0.8リットル1リットルの2種類です。

 多めの容量なのは、やはりターゲット年齢層が高めな製品ゆえです。というのも、こちらは、内装にプラチナフッ素加工をし、茶カテキンを引き出しやすくする「緑茶向き」の構造をしているからです。

 緑茶を2人で飲む場合、1Lクラスがあった方が利便性が高いという判断でしょう。

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 清潔性の面では、内装フッ素加工であり、清潔性能の面でライバルに見劣りしません。

 利便性の面では、こちらも、蒸気レス構造です。ただ、タイガーのように、沸騰した蒸気を戻すような還元構造ではなく、温度センサーで沸騰温度に至らないようにマイコン調整する方式です。

 この場合、(センサーの感度ににより)カルキ抜きが完全にできない場合があるようです。補足的に、約2分30秒の追加カルキ飛ばし機能があります。浄水せず、水道をそのまま利用する場合は注意点です。

 安全面では、蒸気レス構造で、本体が熱くなりにくい仕様ですが、二重構造のタイガーに較べると、沸騰直後は注意が必要でしょう。

 201803051309.jpg

 一方、面白い部分としては、1時間だけ90分保温できる選択制の「1時間あったか保温」機能と、レバーのおし方で湯量が調整できる機能が目立ちます。

 以上、象印CK-AWシリーズの紹介でした。

 タイガーの上位機がライバルでしょう。比較すると「お茶が美味しい」という点、「レバーで湯量が調節できる点」が魅力です。一方、蒸気レスながら、安全性と利便性の面では、タイガーよりわずかに劣るでしょう。

 とくに、浄水器を利用していないご家庭についても、仕組み的にやや不利かと思います。逆に、浄水器のあるご家庭や、井戸水を利用する地域などは、こちらを選ぶと満足度が高そうです。

6・デロンギの電気ケトルの比較

 続いて、イタリアのデロンギの電気ケトルの比較です。


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 【1.0Lサイズ】

 17・デロンギ ケーミックス SJM020J-WH
 17・デロンギ ケーミックス SJM020J-RD
  ¥7,441 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 
 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:
内装ステンレス
 安全性能:

 デロンギ ケーミックスは、イタリアのデロンギが発売する製品です。外国ブランドのケトルとしては、フランスのT-Falと人気を二分する製品です。

 給水量は、1Lと大きめです。デザインも、イタリアンデザインであり、たいへんオシャレです。

 清潔性については、外装・内装ともにステンレスを採用する点で、こちらも衛生的です。

  201612061842.jpg

 利便性の面では、この機種の場合、フタを取り外さずとも片手で給水できる機種です。この点で、T-falの下位機種と同じく、使い勝手は良いと言えます。

 安全性は、自動電源OFF・空だき防止などJIS基準で定められた安全基準を網羅します。

 しかし、ネックな部分もあります。それは、ステンレス構造を採用するため、本体外観が熱くなりやすい点です。握りの部分があるので、大人ならば問題なく利用できます。しかし、お子さんがいる場合などは注意しましょう。

 また、ステンレスは、構造上本体が冷めにくいので、ヒューズの関係で連続使用には制限がかかります。

 以上、デロンギ ケーミックスの紹介でした。間違いないデザインと、清潔性、利便性を併せ持った良機種です。お子さんなどがいないご家庭ならば、この機種はイチオシとできますね。


  201712081953.jpg

 【1.0Lサイズ】

 18・デロンギ アクティブ KBLA1200J
  ¥5,200 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:フィルター
 安全性能:

 デロンギ アクティブは、2017年に新登場したデロンギの新しいモデルです。

 本体色は、パッションレッド(KBLA1200J-R)インテンスブラック(KBLA1200J-BK)・トゥルーホワイト(KBLA1200J-W)の3色です。 

 デザイン面は、外観は、ステンレス製のリングがアクセントとして効いています。また、水量計の部分がとっての下に収まっており、見かけの上でスマートに見えるのもポイントだと思います。

 給水量は、1Lと先ほどと同じく大きめです。・作りは余裕があるので、水も溢れにくいでしょう。

 清潔性については、茶こしのようなフィルターが付属する点が目立ちます。そのほかは特段の機能は見られません。

 利便性の面では、フタを取り外さずとも片手で給水できる機種です。

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 安全性は、こちらは、総ステンレスではなく、他社のようにポリプロピレン樹脂が併用されるため、(二重構造を採用している機種を除けば)、熱くなりにくい機種です。

 その上で、JIS基準に合致し、自動電源オフと空だき防止機能が付属します。デロンギの場合は、レバー式で、アナログチックなデザインです。

 以上、デロンギ アクティブ紹介でした。割と大きめのケトルを探している場合は、デザイン的にも良い選択肢の1つです。とくに外観は、PP素材なので、既存のデロンギ製品に比べて安全性は高いでしょう。

7・コーヒー向けの電気ケトルの比較

 続いて、コーヒーを淹れる際など「細く水を注ぐ」のが得意な機種を紹介していきます。


   

 19・Russell Hobbs 0.8L 7408JP
  ¥7,100 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 20・Russell Hobbs 1.0L 7410JP
  ¥7,019
Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 21・Russell Hobbs 1.2L 7412JP
  ¥8,855  
Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:内装ステンレス
 安全性能:

 これらは、イギリスの家電メーカーであるラッセルホブスの販売するコーヒーメーカーです。

 同社は、1950年代に沸騰したら自動で電源が切れる 電気カフェケトルを始めて発売したメーカーです。日本でもコーヒー用の電気ケトルとして長く愛用者がいるブランドですね。

 給水量は、0.8L・1L・1.2Lとサイズの違いで3種類あります。いずれも注ぎ口の形状から細い水が出せるので、ドリップコーヒーには最適なデザインです。

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 清潔性の面では、内部素材はステンレスのため、衛生的だと言えます。

 利便性の面では、蒸気レス構造のようなものはありません。ただ、、明示的なカルキ除去機能(沸騰後30秒追加煮沸)があるため、美味しさの点でもワンランク上かもしれません。

 安全性については、多少注意が必要です。こちらも、自動電源オフ空だき防止というJIS基準に基づく最低限の機能が付くので、注意深い大人が利用するならば無問題でしょう。ただ、ステンレス製ということで、外装がかなり熱くなる点は、注意点したほうがよいでしょう。

 以上、ラッセルホブズの電気ケトルの紹介でした。こちらは、とにかく、コーヒードリップに最適な機種なので、ペーパードリップを愛用している人にとくにおすすめしたい「最強機種」です。


 

 【0.8Lサイズ】

 22・HARIO V60 EVKT-80HSV
  ¥14,040  
Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:内装ステンレス
 安全性能:

 パワーケトル・ヴォーノ V60は、日本のコーヒー器具専門メーカーHARIOの製品です。

 ケトルのほか、コーヒー用品を多く出していますが、こちらは同社の、ガス用の人気ケトルのヴォーノを電気ケトルとしたおしゃれな新製品です。


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 この「パワーケトル・ヴォーノ」も、ラッセルホブズのように、お湯の出口が細く、コーヒーが淹れやすい構造をした電気ケトルです。

 とくに、ハリオの人気のドリッパーV60は、底に「大穴」が空いている特徴的なドリッパーです。コーヒーに雑味を入れないため、水の細入れが特に重要で、それ専用の設計です。

 給水量は、ケトルに最も多い0.8Lです。

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 利便性の面では、こちらの場合、沸騰温度が60度〜96度の間で設定できます。70度程度の低い温度で抽出し、苦みを強調させずドリップしたい方には、多少高級ですが、おすすめできる製品です。

 安全性については、空焚き防止機能など電気ケトルとしてJIS規格が定める安全性能はあります。ただ、こちらも構造的に外装がステンレスで熱くなりやすい点はラッセルホブズと同じです。

 以上、HARIOのヴォーノの紹介でした。

 多少高いのは難点ですが、温度管理ができるなど、コーヒー好きを中心に楽しめそうな家電です。デザイン面も、このケトルの元となったガス火用ケトルの名作ヴォーノは、家電としてのデザイン性も高く、キッチンやオフィス映えすることでしょう。


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 【0.6Lサイズ】

 23・BALMUDA The Pot K02A
  ¥15,800 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:ステンレス
 安全性能:

 BALMUDA The Potは、日本のデザイン家電メーカーであるバルミューダデザインの最新作です。

 こちらも、ラッセルホブズのように、コーヒーを細く入れやすいような注ぎ口の構造をもった製品です。サイズは0.6Lと多少小型で、どちらかといえば、この用途専用設計です。

 本体色は、ブラック( K02A-BK)とホワイト(K02A-WH)です。

 給水量は、0.6Lとケトルとしては小さめで、コンパクトな製品です。

 清潔性については、外装・内装ともにステンレスを採用する点でデロンギ同様に衛生的です。ステンレスに被せた塗装もシックで、納得の高級があります。


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 利便性の面では、しかしながら、デロンギと比べると、給水時にフタを外す必要がある構造です。

 安全面も、JIS規格に基づく安全基準はクリアしますが、安全ロックなどを装備せず、ステンレス製ゆえに、こちらも本体の外装が熱くなる構造です。

 以上、BALMUDA The Potの紹介でした。美しく、キッチン映えする製品で、さすがにバルミューダデザインのクオリティの高さを感じますが、使い勝手と安全面は、同社の製品の「ファン」として言えば、もう一工夫あっても良い気がしますね。

8・DRITECの激安電気ケトルの比較

 つづいて、Amazonで激安電気ケトルを販売しているドリテックの製品です。


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 24・ドリテック ティッピー PO-129 【1.0L】
  ¥1,799  Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

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 25・ドリテック ラミン PO-323 【1.0L】
  ¥1,951  Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

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 26・ドリテック マキアート PO-115 【0.8L】
  ¥2,200  Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:

 安全性能:自動電源OFF・空だき防止

 つづいて、ドリテックのケトルの紹介です。

 格安の電気ケトルを出している国内メーカーで、低価格帯の商品は、ホームセンターなどでも人気が高いです。

 給水量は、T-FalのようなデザインをしているPO-129 と、タイガーのようなデザインをしているPO-323がとが1L、ラッセルホブズのようなデザインをしている PO-115 は0.8Lです。この3つが、同社の人気上位3モデルです。

 安全面は、いずれの機種も自動電源OFF・空だき防止など、JIS規格として必要な部分は網羅されています。ただ、パワーは900Wと他社製品に比べると30%ほど弱く沸騰するまでにかかる時間は長いです。

 清潔性については、抗菌素材を使っていない点、価格の高い製品との相違です。

 利便性の面では、 PO-129 については、いちいちフタを取り外さずとも、片手で給水できる点はT-Fal同様に便利です。

 以上、ドリテックのケトルの紹介でした。外装の質とデザイン性がイマイチな点がネックです。とくにプラスチックの質感は、価格としては仕方ない部分ですが、高級感が欠けます。

 値頃感があるのは、物価高の時代には嬉しいですが、電気ケトルは、そうそう壊れるものではなく、一度買うと長く使うものなので、予算が許せば、よりグレードが高いものを選んでも良いかもしれません。

今回の結論
家庭用の小型電気ケトルのおすすめは結論的にこの機種!

 以上、今回は、家庭用の小型電気ケトルについて書いてみました。

 最後に、いつものように、目的別にAtlasのオススメ機種を選定しておきたいと思います。


 第1に、キッチンや職場に置く標準サイズのケトルとしてオススメできるのは、

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 【1.0リットル】

 5・T-fal セーフ・トゥ・タッチ KO2611JP
 5・T-fal セーフ・トゥ・タッチ KO2618JP
  ¥5,770 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:
内装ステンレス
 安全性能:二重構造

 清潔性能 ★★★★★
 安全性能 ★★★★☆
 デザイン ★★★★★★

 T-fal社lヴィテス ネオ でしょう。1リットルサイズは、世帯用としては絶妙に使い勝手の良いサイズですから。

 また、少量で湧かす際も、同社の製品では沸騰速度は最も速い部類で、1杯分ならすぐ湧きます。この点で、1人暮らしから多人数世帯まで幅広く対応できるサイズである上に、デザイン家電としての所有欲をかき立てられるフォルムです。

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 利便性の面では、片手だけで開けられるワンプッシュふたの採用と、中空二重構造の利点を生かした30分80度の温度キープが目をひきます。

 清潔性の面でも、内装ステンレスの採用で同社の製品の中では、最も清潔と言えます。

 一方、安全性の面では、同社の「安全ロック式」を含めて、より性能が期待できる機種はあります。ただ、こうした機能は多かれ少なかれ、(ワンプッシュで開けられないなど)利便性が犠牲になるため、一長一短です。

 それをふまえると、極度に安全に配慮するべき、小さなお子さんなどがいないご家庭では、この機種が「最適」だといえます。


 第2に、デスクサイドにおくコーヒー1杯用の小型ケトルとしてオススメできるのは、

 201308241359.jpg

 【0.6Lサイズ】

 13・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G060-WP
 13・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G060-KP
  ¥3,477 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:100%軽減
 清潔性能:内装フッ素/ステンレス
 安全性能:二重構造 給水ロック

 清潔性能 ★★★★★★
 安全性能 ★★★★★★★
 デザイン ★★★★☆

 完全に「蒸気レス」であるタイガーのこちらの製品がおすすめです。

 デスクサイドには、紙類も多いでょう。

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 机上棚などにある紙やノートにあたる蒸気を考えると、タイガーの蒸気レスモデルは最高の選択肢です。

 0.6リットルの小型サイズがラインナップされており、サイズ的にも利便性が高いですね。


 第3に、家庭用として、電気ケトルの安全性を最大限に重視するならば、

 201308241359.jpg

 【0.8Lサイズ】

 14・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G080-KP
 14・TIGER 蒸気レス わく子 PCH-G080-WP
   ¥5,200 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:100%軽減
 清潔性能:内装フッ素/ステンレス
 安全性能:二重構造 給水ロック

 清潔性能 ★★★★★★
 安全性能
 ★★★★★★★
 デザイン 
★★★★☆

 タイガー社の「わく子」の上位機種、PCH-Gシリーズ0.8Lモデルが良いでしょう。

 こちらには、安全面において効果の期待できる転倒流水防止構造給湯ロックボタンという優れた機構がありますから。その上で、「完全蒸気レス」構造のため、結露の他、蒸気やけどのリスクも回避できます。

 清潔性の面でも、内装ステンレスは安心です。利便性の面でも、フッ素加工で掃除がしやすい点や、鋼板ケース二重構造なので、1-2時間程度の保温は効く点は評価できます。

 とくに後者は、光熱費の節約になる点でもオススメできます。

 201803051250.jpg

 【1.0Lサイズ】

 16・象印 電気ケトル CK-AW10-RM
 16・
象印 電気ケトル CK-AW10-TM
   ¥8,228 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:100%軽減
 清潔性能:内装フッ素ステンレス
 安全性能:

 清潔性能 ★★★★★★
 安全性能
 ★★★★★
 デザイン 
★★★★☆

 一方、井戸水や水道に浄水器を利用しているご家庭で、カルキ関係の心配が不要な場合は、プラチナフッ素加工で「お茶が美味しい」というメリット性がある、象印の電気ケトルでも良いでしょう。

 安全面では、二重構造こそ採用されませんが、こちらも蒸気レスであり、高い実力があります。清潔性の面でも、内装のフッ素ステンレスが活きてくるでしょう。

 なお、「この商品を選びたいけれど、カルキの面で心配のがある」という方、方は、この際、簡易的な浄水器を同時に導入するのも良いかもしれません。

 その場合、詳しくは、このブログの【オススメ浄水器の比較記事】をご覧ください。


 第3に、美味しいドリップコーヒーを入れるために主に使う電気ケトルとしては、

   

 19・Russell Hobbs 0.8L 7408JP
  ¥7,100 Amazon.co.jp
(6/23執筆時)

 20・Russell Hobbs 1.0L 7410JP
  ¥7,019
Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 21・Russell Hobbs 1.2L 7412JP
  ¥8,855  
Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:内装ステンレス
 安全性能:

 清潔性能 ★★★★☆
 安全性能
 ★★★★☆
 デザイン 
★★★★★★

 形状的に、細い水が出しやすい、ラッセルホブズのケトルが良いでしょう。カルキ除去機能もついていますし。

 サイズは用途に合わせてで良いですが、0.8リットルで大抵のご家庭は十分でしょう。保温性能も、ステンレスということで、1時間後に70度程度のキープ力があります。

ーー

 

 【0.8Lサイズ】

 22・HARIO V60 EVKT-80HSV
  ¥14,040  
Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:内装ステンレス
 安全性能:

 ただ、より予算があるかたは、温度調整ができる、先ほど紹介したハリオを選ぶと良いと思います。


第3に、コーヒー・紅茶・緑茶などの抽出温度にこだわれる「プレミアモデル」としては、

  201703171257.jpg

 【0.8Lサイズ】

 10・T-falアプレシア エージー・プラス コントロール
  ¥8,270 Amazon.co.jp (6/23執筆時) 

 蒸気レス:なし
 清潔性能:マイクロバン抗菌
 安全性能:給水ロック

 清潔性能 ★★★★★
 安全性能 ★★★★★
 デザイン ★★★★★

 ティファールのアプレシア エージー・プラス コントロールが良いでしょう。小型のケトルで、1万円以内の機種では、温度制御が利用できる唯一の機種ですから。

 多少高いですが、普段のお茶・コーヒーなどを「ワンランク上のクオリティ」で抽出したい場合は、最も良い選択肢です。ケトルは一度買うと10年以上は壊れない家電ですので、特に家庭用ならば、多少良いものを選んで良いと思います。

 ティファールの上位機種だけあり、本体の安全性・清潔性も高いですし、その点でも安心です。

−−−

 というわけで、今回は、電気ケトルの話でした。

 最後になりましたが、今回の記事がもし皆さんのお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークで話題を共有していただければ嬉しいです。

posted by Atlas at 17:48 | 調理家電

2018年06月18日

比較2018'【美味しく粘る】新製品の餅つき機17点の特長とおすすめ・選び方:一升・二升・三升:家庭用・業務用のもちつき器

【今回レビューする内容】2018年 家庭用のもちつき機17製品の性能とおすすめ・選び方:象印・パナソニック・エムケー精工・タイガー機種の違いと人気ランキング

【紹介する製品型番】タイガー 力じまん SMJ-B180 SMG-A360 SME-A540 MK かがみもち RM-101SN RM-201SN RM-301SN ミニもっち RM-05MN もちつきクッカー RMJ-18TN RMJ-36TN RMJ-54TN RM-541SZ RM-721SZ RM-901SZ 力もち BS-ED10 BS-GC20SD-MT1-T

今回のお題
2018年現在の家庭用のもちつき機のおすすめ機種はどれ?

 ども、Atlasです。

 今日は、家庭用の餅つき機を比較します。

  201803041522.jpg

 2019年の正月はまだまだ先です。しかし、昨年に30年ぶり?にもちつき機を新調したAtlas家は、「小型でいつでも使えるもちつき機」にはまってしまい、年中「餅料理」を作るようになっています。

 今回の記事は、購入時とそれ以後の、経験をふまえつつ書きました。

ーー

 餅つき機は、かなりの「レトロ家電」です。

 そのため、執筆前は「新技術」というのはない印象がありました。しかし、調査してみると、意外にスペック的にも見るべきポイントがありました。

 というわけで、いつものように、各機種を比較して、最後にAtlasのおすすめ機種!を提案する形式で書いていきます。

1・ホームベーカリー兼用もちつき機の比較

 最初に紹介するのは、ホームベーカリー兼用のもちつき機です。

 このタイプはいくつも機種があるのですが、代表的な2機種紹介してみます。

 なお、以下では、Atlasのおすすめポイントを赤字系で、イマイチと思う部分を青字系で記していきます。


  

1・パナソニック SD-MT1-T  【0.3升】
  ¥20,980 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 SD-BMT1001は、このブログのホームベーカリーを比較した記事でも書きましたが、パナソニックの人気ホームベーカリーです。パンの場合は、1斤の食パンが焼けるタイプです。

 201607111613.jpg

 本体の構造は 多機能性を売りにしており、パン以外に、餅やうどんも作れます。餅用の特別な羽根が付いており、これに付け替えることで、「蒸す」「こねる」「つく」動作が可能になります。

 作れる餅の量は、あくまで「パンを焼くための設計の製品」ですので、三合までのお餅しかできません。サトウの切り餅などの市販の角餅(50g)に換算すると、1回に12個ほどのお餅ができます。

 201607111620.jpg

 餅の作り方は、事前に30分餅米をひたし、米を仕掛けます。電源スイッチを押せば自動で炊かれます。50分後にアラームが鳴るので、上蓋を開けて「つく動作」を10分、合計1時間ほどの可動で「お餅」ができます。

 できるお餅は(当たり前ですが)本物のお餅なので、上新粉や片栗粉などの餅とり用の粉をまぶせば、丸餅にできます。型に入れれば、角餅などもできるでしょう。「つく」動作の際は、ふたが開いているので、その際に添加物(のりなど)を入れると、普通の餅つき機とおなじく変わり種のお餅もできます。

 ただ、鏡餅を作るなど、お正月用にお餅をつく場合は、明らかに小さく不便ではあります。大きな鏡餅を作ろうとしても、複数回に分けると乾きますし、無理です。

1・ホームベーカリーの比較記事

  なお、この製品のパン焼き方面の性能については、このブログ「モノマニア」の別記事をご覧ください。


  

2・パナソニック SD-BMT2000 【1升】
 ¥24,226 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 SD-BMT2000 は、パナソニックでは最も大きなホームベーカリー兼用餅つき機です。ホームベーカリーとしては、先ほどの機種の2倍にあたる、2斤まで焼ける大型機です。大きさは、25.6×38.9×38.2cmほどの本体ですね。

 本体の構造は 先ほどの機種と同じです。この機種も羽根を取り替えて餅を作るという同じ構造です。

 作れる餅の量は、こちらは10合(1升)のもち米を挿入可能です。サトウの切り餅換算で、約42個ほどが一気にできる機種です。

 201607111633.jpg

 餅の作り方は、下位機種と同じです。ただ、餅ができるまでの時間は、機械を動かしてから1.5時間と下位機種よりも長いです。量が多いのでこれは当然でしょう。

 以上、パナソニックのホームベーカリー兼用タイプの紹介でした。

 兼用タイプとはいえ、1升モデルもあり、家庭での実用性はかなり高い機種です。おそらく年に数回しか使わない餅つき機を、パン焼き機として年中使えるのは、画期的な発明、といえそうです。買い換えニーズは確実にあるでしょうね。

2・タイガーの「力じまん」の比較

 つづいて、ここからは、餅つき専用機の紹介です。兼用機とどのような部分が異なるのでしょう。

 はじめにタイガーの製品からです。


 

3・タイガー 力じまん SMJ-B180 【1升】
  ¥21,384 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 SMJ-B180 は、タイガーのもちつき器です。こちらは、もちつき専用です。

 本体の構造は ケースの中に羽根がある点や、蒸してから「つく」点など、専用機とはいえ、基本構造はホームベーカリーと同じです。

 201607111641.jpg

 ただし、専用設計のフッ素加工の臼を利用し、下部から蒸気が入る設計になっており、蒸籠のように、もち米を「蒸す」構造です。販売員のかたに聞いたことがありますが、この方式の方が確実に餅は美味しくなるようです。

 作れる餅の量は、1升です。

 餅の作り方は、パナソニックと基本的には同じです。ただ、「蒸し」が味のポイントなので、12時間ほどお米を水に浸した後、30分ほど水を切ってから、機械に入れてください。45分ほど蒸した後、ブザーが鳴りますので、その後10分ほど捏ねれば完成です。

 以上、タイガーのSMJ-Bの紹介でした。専用機として「蒸し構造」にこだわっている製品です。年に一度の利用機会の場合が多いでしょぐが、「年の初めに」美味しい餅を食べたい方は、専用機を選ぶのもよいでしょう。


  

4・タイガー 力じまん SMG-A360【2升】
  ¥23,220 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 SMG-A360 はタイガーの中型のもちつき器です。

 本体の構造は、下位機種に準じます。餅つきの部分で下位機種に較べての技術的な優位性はないので、同じ味のお餅ができます。

 作れる餅の量は、しかし、大型機なので2升です。その代わり、本体の大きさが、幅45.4×奥行31.2×高さ35.0cmとやや大型化しています。(しつこいようですが)サトウの切り餅換算で、約80個ほどが一気にできる機種です

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 餅の作り方は、下位機種に準じます。やはり、長時間水に浸すことがポイントです。なお、こちらの「みそばね」を使えば、自家製味噌が作成できるという点です。ただし、羽根は別売りで、タイガーのオンラインショップで買えます。

 以上、SMG-A360の紹介でした。大家族、というより、「イベント向き」と言えるサイズでしょう。地域でもちつき行事があるなどする場合は、このサイズが良いと思います。一方、家庭でも味噌を造るならば、こちらも「あり」です。


 

5・タイガー 力じまんSME-A540【3升】
  ¥24,816 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 SME-A540は、タイガーのもちつき器では、最も大きなモデルです。

 本体の構造は、下位機種に準じます。

 作れる餅の量は、3升となります。明らかに業務用ですが、本体は、43.2×41.2×37.0cmほどと、レーザープリンターほどですね。

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 餅の作り方は、下位機種に準じます。ただ、できあがる餅の量が極めて多いので、専用の「もちとり器」が付属します。作った後に、差し込んで使います。

 以上、タイガーの餅つき専用機を紹介しました。

 下位機種同様に、下面から蒸気が上がって米を蒸し上げる構造は、蒸らしムラを防ぎ、餅の美味しさを向上させるでしょう。下位機種の場合もそうですが、(杵つきを除いて)専門店で買ったお餅と同等レベルの餅ができると思います。

3・エムケー精工のもちつき機

 続いて、エムケー精工の餅つき機を見ていきます。タイガーとどのような点で相違する機種なのでしょうか。


 

6・MK かがみもち RM-101SN 【1升】
  
¥14,800 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

7・MK かがみもち RM-201SN 【2升】
  
¥19,620 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

8・MK かがみもち RM-301SN 【3升】
  
¥24,101 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 エムケー精工は、長野県を地盤とする国内メーカーで、業務用モーター機器の会社です。その技術を活かして、もちつき器なども作っています。

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 本体の構造は、エムケー精工の場合、蒸しの方式がタイガーと違い、上蒸し方式という独自方式をとっています。

 家庭用でこの方式をとるのは、エムケー精工だけです。上部からの熱により、余分な水分が飛ぶため、餅の味のポイントであるコシが強くなります。

 作れる餅の量は、1升用〜3升用まで、3種類のラインナップがあります。できるお餅の量は、もちろんタイガーと同じで、サトウの切り餅換算で、1升について42個ほどとれます。 

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 餅の作り方は、タイガーとほぼ同様です。スイッチ操作だけで自動で餅ができます。サイズによって前後しますが、蒸しに要する時間が30分ほど、つきに10分ほどの時間です。もちろん、半日ほどの浸水が必要です。

 なお、この製品は、内部ケースに取っ手があり、熱いお餅が取り出しやすいです。

 一方、この機種には、家庭用味噌が造れる「みそ羽根」と、うどんなどを捏ねられる「粉用羽根」も付属します。さすがにパンは、生地を捏ねる段階までで、あとはオーブンが必要です。しかし、それでも粉もの全般に使える点で魅力です。

 以上、エムケー精工の「かがみもち」の紹介でした。

 味に関わる「上蒸し方式」という明確で、分かりやすい技術があることが強みですね。「味」に影響を与える部分での独自技術は、訴求性も強く、愛用者も多いロングセラー製品となっています。


  

 9・MK ミニもっち RM-05MN 【5合用】
  ¥13,800 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 ミニもっちも、エムケー精工の餅つき機です。

 201611201657.jpg

 新発売の機種で、こちらは卓上にも置ける小型タイプの製品です。お正月だけでなく、常用したい場合に便利ですね。

 本体の構造は、小型ながら、この機種も上蒸し方式という独自方式を採用します。

 作れる餅の量は、ただし5合までです。サトウの切り餅換算で20個ほどです。

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 餅の作り方は、下位機種に準じます。約2時間で、つき終わりまでできる仕様です。一方、こちらは味噌やうどんには非対応です。そのかわり、蒸し卵や、蒸し野菜などのメニューがレシピとして提案されています。

 以上、ミニもっちの紹介でした。

 お正月用途委よりも、普段の食事やデザートに「もち系」を取り入れたい人向けです。つきたてのお餅で、あんころ餅やずんだ餅などを作るなどの用途に向きそうですね。


  

 10・MK もちつきクッカー RMJ-18TN【1升】
  
¥20,980 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 11・MK もちつきクッカー RMJ-36TN【2升】
  
¥31,950 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 12・MK もちつきクッカー RMJ-54TN【3升】
  
¥37,350 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 エムケー精工もちつきcookerは、同社の上位シリーズの餅つき機です。

 本体の構造は、こちらも同じで、上蒸し方式という独自方式です。信頼性の高い方式です。

 作れる餅の量は、1升用〜3升用まで、3種類です。 


 201611201706.jpg

 餅の作り方は、下位機種に準じます。

 ただし、下位機種に較べると、浸し時間が1時間で済む「ひたすコース」を備えるのがポイントです。ただし、通常半日済で行うものを1時間で済ませるため、通常コースに較べると味が多少劣ります。とはいえ、イベントで利用するなど、忙しい場合はたいへん重宝します。

 そのほか、食材を「つぶす」機能が付属するため、パンの生地づくりにも利用できる点がメリットです。もちろん、ベーカリーではありませんので、「焼く」部分は非対応です。その他の部分は、下位機種の「かがみもち」シリーズと同じですね。

 以上、もちつきcookerの紹介でした。

 浸し時間の短縮による「手軽さ」が売りです。ただ、基本的に「年一回」使うものですし、念入りに美味しいお餅を作る場合、「スピードひたし」は不要でしょう。その部分以外に独自技術は見られないので、エムケーから選ぶ場合は、下位機種が魅力です。


 

 13・MK もちつき RM-541SZ 【3升】
  
¥19,778 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 14・MK もちつき RM-721SZ 【4升】
  
¥25,980 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 15・MK もちつき RM-901SZ 【5升】
  
¥29,400 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 エムケー精工もちつきは、業務用タイプのもちつき器です。

 本体の構造は、こちらは、「つき」と「ねり」のみに対応で、「ひたし」「蒸し」に対応しない点に注意が必要です。

 作れる餅の量は、3升用〜5升用まで、3種類です。デンキヤのルートで購入できる製品としては最も大きなものでしょう。

 以上、もちつきの紹介でした。蒸しは別に行うと言う点で、家庭用というより業務用でしょう。行事用としても、蒸しが別なのは面倒な場合が多く、やはり専門業者向けの製品です。

3・象印のもちつき機の比較

 最後に象印の餅つき機の紹介です。


 

 16・象印 力もち BS-ED10 【1升】
  ¥19,165 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

  BS-ED10は、象印の製品では最も安価なものです。

 本体の構造は、タイガーと同様です。エムケーと異なり、上蒸し方式は不採用です。「蒸し」の技術の点では、エムケー精工と異なり、特段の工夫は見られません

 作れる餅の量は、1升です。やはり、サトウの切り餅換算で、約42個ほどが一気にできる機種です。

 餅の作り方は、この製品の場合、「マイコン全自動式」ですので、仕掛けるだけで、ボタン操作無しに、「蒸す」「つく」までやってくれることを「売り」にしています。

 他機種の場合、蒸し終わったら、一度フタを開けて、改めて「こねる」わけですが、こちらは、その動作が不要です。もちろん、こね不足の場合は、追加でコネることもできます。

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 一方、構造的にうすが取り出しやすい「とって」がついており、「ついた」後の処理が楽です。同じ仕組みは、エムケー精工も採用していました。そのほか、付属品としては、この機種も「みそはね」が付属します。

 以上、BS-ED10の紹介でした。

 忙しい年末に「全自動」というのは抗しがたい魅力があります。もちろん、コネ不足などは見張る必要がありますので、どちらかといえば初心者のかたで、手軽に作りたい場合におすすめです。


 
 17・象印 力もち BS-GC20 【2升】
  ¥29,900 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 BS-GC20 は、象印の大型のもちつき機です。

 作れる餅の量は、2升です。サトウの切り餅換算で、約84個ほどが一気にできる機種です。

 餅の作り方は、こちらも、「マイコン全自動式」です。

 一方は、この機種の場合「みそはね」ではなく、「蒸し板」が付属します。これで、3人分ほどの茶碗蒸し、肉まん、15個ほどのシュウマイ蒸せます。

 以上、象印の餅つき機の紹でしたた。下位機種と同じく、「売り」は全自動でね。お正月の準備に忙しいときに、「蓋を開ける」という中間の動作が不要というのは、意外に楽なのかもしれません。

 ただ、こちらのみに付属する蒸し機能は、実際使うかどうかは微妙でしょう。ガスコンロで使う蒸し器の方で良いような気もします。

今回の結論
家庭用のもちつき機のおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今日は家庭用の餅つき機について比較しました。

 最後にいつものように、Atlasのおすすめ機種!について書いておきます。


 第1に、味の点で最も工夫が見られる餅つき機として、お正月用におすすめできる機種は、

 

6・MK かがみもち RM-101SN 【1升】
  
¥14,800 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 エムケー精工の「かがみもち」シリーズでしょう。上蒸し方式という独自方式は、餅のコシを出すのに大きな効果を発揮します。美味しさの点で、他メーカーにはない訴求性を持っている点を重視しました。

 機能面も、うどんなどのコネもできる点など、面白い機能があり、餅つき以外でも結構楽しめそうです。

ーーー

 

 16・象印 力もち BS-ED10 【1升】
  ¥19,165 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 ただし、利便性を最大限重視するならば、途中でふたを取らずに、全自動で餅を作ってくれる象印の1升用でも良いでしょう。ただ、もち付きは、米の質によって捏ね時間などが結構変わるため、完全な初心者以外は、全自動でなくても良いかと思います。


 第2に、料理のレパートリーの1つとして、餅を気軽に作りたいのならば、

  

1・パナソニック SD-MT1-T  【0.3升】
  ¥20,980 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

  パン焼き器をお持ちでない場合、ホームベーカリータイプが良いでしょう。

 味の点では専用機に較べると適いませんが、パン焼きにも使えるメリット性は見逃せません。「1年に1回使うかどうか」の家電にしないという意味でもおすすめです。

1・ホームベーカリーの比較記事

 なお、ホームベーカリーで餅が作れる機器は他にも多いです。

 メーカーごと蒸し方式などに特段工夫があるわけでもないので、むしろパン作りの面の性能を見て、餅対応機を選ぶと良いでしょう。パン焼き方面の性能については、このブログ「モノマニア」の上記の別記事をご覧ください。

ーーー

  

 9・MK ミニもっち RM-05MN 【5合用】
  ¥13,800 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 一方、つきたてのお餅やあんころ餅などを日常的に食べる場合は、エムケー精工のミニもっちが良いでしょう。

 専用機としてもちの味は抜群に良いですし、小型で卓上で利用するにも便利ですから。


 第3に、業務用・行事用のもちつき機として、大きめのモデルを選ぶとすると

  

 8・MK かがみもち RM-301SN 【3升用】
  ¥24,101
Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 MKのRM-301SN でしょう。上蒸し方式という独自技術を採用し、味の面での訴求力がある点が評価できます。利便性の面でも、作った餅を取り出しやすい取って付きの構造など、大量に作る倍には特に便利です。

おすすめのもち米など(おまけ)

 というわけで、今回は餅つき機の話題でした。最後に「おまけ」です。

  201803041530.jpg

  羽二重もち(もち米)
  ¥4,750 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 白米に比べてこだわる人は少ないですが、「ブランド米」の餅米を使うと、餅の味が「とびきり」です。とくに、和菓子用の食材としても有名な「羽二重もち」は、餅用としても非常に質が高く、きめが細かく、よく粘ります。産地としては、滋賀県が有名です。

 スーパーなどにはほとんど見かけない製品ですが、ネットでは多くあるため、できれば是非試して欲しいと思います。Atlas家も昨年は、羽二重もちで作りました。

  

 餅カッター まんまる名人 RMC-03W
  ¥4,143 Amazon.co.jp (6/18執筆時)

 つづいて、丸餅を作る場合に便利な器具の紹介です。熱い餅をハンドル操作で切れる餅カッターは便利です。

 201611201718.jpg

 おもちの大きさもハンドルで調整できるので重宝します。余裕があれば、揃えると便利でしょう。

ーー

 最後になりましたが、この記事がもしお役に立ったようならば、Twitter Facebook はてなブックマークボタンから話題を共有していただければ嬉しいです。

posted by Atlas at 14:48 | 調理家電

2018年06月16日

比較2018' 光熱費が安い!電気ポット18製品の性能とおすすめ(電気魔法瓶・電動ポット):象印・タイガーの違いや電気代・蒸気レスモデル・省エネ性や沸騰時間ランキング

【今回レビューする内容】2018年 最新の電気ポット/電気まほうびん18機種の性能とおすすめ・選び方(乳幼児用のほ乳瓶対応)象印 電動ポット 優湯生 タイガー とく子さん 蒸気レスVE電気まほうびん 優等生 人気機種の違いや口コミランキング

【比較する製品型番】 CV-TW22 CV-TW30 CV-TW40 CD-WU22 CD-WU30 CD-WU40 CD-WN22 CD-WN30 CD-WN40 CD-PB50 PDR-G221 PDR-G301 PDR-G401 PDN-A400 PDN-A500 PIQ-A220 PIQ-A300 PIF-A220 PIF-A300 CV-TY22 CV-TY30 CV-GA22 CV-GA30 CV-GA40 CV-GS22 CV-GS30CV-VT22 CV-VT30 CV-VT40 CV-VW22 CV-VW30 PIS-A220 PIS-A300 PIE-A500 PIP-A220 PIP-A300 PIA-W220 PIA-W300 PIA-A220 PIA-W300 PIG-A220 PIG-A300 CV-DN22 CV-DN30 CV-DN40-TA PIM-A300-T CV-WK22 CV-WK30 CV-WK40 CV-WA22 CV-WA30 PIG-S300 PIJ-A300-W PIJ-A220-W

今回のお題
2018年モデルの家庭用の電気ポット(魔法瓶)のおすすめはどの機種?

 ども、Atlasです。

 今日は、魔法瓶(電気ポット)の最新モデルを比較します。歴史のある家電ですが、最近は、インバウンド消費で外国人旅行者のお土産品としても人気です。

 今回は、こうした、多機能で便利な「日本のまほうびん」を「電気代の安さ」を基準にしつつ18製品ほど比較します。

 以下では、いつものようにそれぞれの製品を個別に比較した後で、最後に「結論」としてAtlasのおすすめ機種を提案していきます。

ーー

1・電気ポット(魔法瓶)の比較
2・小型の電気ケトルの比較

 なお、「電気ポット」は、「2つの家電ジャンル」に区分して売られています。

  201806161221.jpg

 今回(第1回目記事)は、写真のような「大きな家庭用タイプ」を比較します。

  201806161226.jpg

 卓上で使う小型タイプは、2回目記事で扱います。

 1L程度の水量で問題ない方は、【おすすめ電気ケトルの比較記事】をご覧ください。

 よろしくお願いします。

2・電気ポットの選び方の基本!

 具体的な製品の比較に先立って、「電気ポットの選び方の基本」について、3点紹介しておきます。

1・最大水量

 201806161238.jpg

 第1に、最大水量の多さです。

 電気ポットの場合、2.2リットル3リットル4リットル5リットルが基本です。

 ピンと来ない方は、家庭用のヤカンの適正水量は2リットルほどなので、それを目安に考えてください。

 一般的に、2.2リットルは2人までに最適なサイズで、3リットル以上は、3人以上の世帯用です。

2・電気代

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 第2に、電気代の安さです。

 電気ポットの電気代は、どの機種を選んでも、恐らく皆さんが想像するより「低コスト」と言えます。

 ガスでお湯を湧かす場合2リットルで約0.8円ほどのガス代です。

 電気ポットでお湯を沸す場合は、2リットルで約0.9円ほどの電気代です。

 一方、今回紹介する電気ポットの一部は、これよりも省エネなモデルも出ています。

 今回の記事では、保温時の「温度維持」にかかるコストも含めて、光熱費の点は、しっかり記事で説明します。

3・便利機能

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 第3に、使い勝手に関わる便利機能です。

 例えば、上位機種は、蒸気を水に戻す構造をとる「蒸気レス機能」があります。

 ほかにも、細かい温度設定に対応し、お茶に最適な温度や、赤ちゃんのほ乳瓶に対応できる温度にキープできる機能など、各社工夫を凝らした「便利機能」が搭載されます。

 こうした便利機能は、今回の記事でもしっかり分かるように書きました。

ーー

 以上、「電気ポットの選び方の基本3点」を紹介しました。

 以下の記事では、沸騰に要する時間なども加味しつつ、各製品を紹介してきます。

2・価格の安い電気ポットの比較

 はじめに、本体価格が安めの1万円以下のモデルを中心に、その機能を比較していきたいと思います。

 なお、現在、家庭用の大型サイズの電気ポットを販売しているのは、日本の大手では 象印タイガーだけです。少子化の影響か、市場は狭くなっています。

 以下ではいつものように、評価できるポイントを赤字で、イマイチな点を青字で書いていきます。


  

 【2.2リットル】

 1・象印 電動ポット CD-WU22
  ¥7,618 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 1・象印 電動ポット CD-WU30
  ¥8,428 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【4リットル】

 1・象印 電動ポット CD-WU40
  ¥9,198 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 こちらは、象印の電気ポッドでは最も安いモデルです。

 最大水量は、2.2L・3L・4Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、1日2回お湯を沸かして、1日1回再沸騰させ、90度で23時間保温した場合の年間合計額は、2.2リットルで9800円、3リットルで11700円です。後ほど紹介するような「真空保温構造(魔法瓶構造)」を持たないので、保温に無駄に電気代がかかる製品です。

 沸騰に要する時間は、2.2リットルが26分、3リットルが33分、4リットルが42分です。お世辞にも、すぐに湧くという製品ではないですね。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。お茶や紅茶の最適温度に合わせられるだけでなく、ほ乳瓶用にも使えるでしょう。

 蒸気対策については、格安ですが、蒸気カット機能が搭載されます。ただし、こちらの蒸気カット機能は、沸騰温度以下でお湯を沸かすことで蒸気をセーブするという仕組みです。

 水道水のカルキを抜くには、沸騰温度以上で沸かす必要があるので、た水道状況によっては利用できない仕様です。蛇口取付式の活性炭などを用いたカルキ除去機を使っておらず、沸騰によるカルキ抜きが必要な方は注意してください。

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 その他、写真のように、珈琲ドリップ用にお湯を細めに出す機能も搭載しています。珈琲ドリップをする人にはオススメと言えます。

 以上、象印のCD-WUシリーズの紹介でした。

 最も安いグレードの製品ながら、割と省エネです。ただ、保温時に熱の低下を防ぐ真空構造を採用していないため、総合的な電気代の点ではあまりお買得感はないかもしれません。


 

 【5リットル】

 3・象印・電動ポット CD-PB50
  ¥8,470 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :985W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 CD-PB50は、象印の大型モデルです。

 最大水量5Lと相当大型で、オフィスなどの共用として売られているものですね。

 電気代は、1日1回再沸騰させ、90度で23時間保温した場合の年間合計額は15200円です。しかし、真空構造は採用していないため、保温において無駄な電気代がかかっています。

 沸騰に要する時間は、消費電力量の面で「ハイパワー」のため、35分となります。

 保温温度は、家庭用として考えられていないため、98℃・90℃・80℃のみからの選択になります。機能的には、カフェドリップ給湯など下位機種にあった機能は搭載されます。

 蒸気対策については、カルキ抜きと併用できない蒸気セーブ機能のみの付属です。

 ただ、水容量が500mL以下になったときお知らせしてくれるブザーと、カップ麺などに便利な3分タイマーが付属します。

 以上、CD-PB50の紹介でした。付属する機能を見ても、オフィスやコンビニなどに置くのが便利な製品であり、家庭向きではないでしょう。また、その用途としても、光熱費が多めなのでやや微妙です。


 

 【2.2リットル】

 4・タイガー 電動ポット PDR-G221
  ¥4,996 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 4・タイガー 電動ポット PDR-G301
  ¥5,536 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【4リットル】

 4・タイガー 電動ポット PDR-G401
  ¥6,245 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :未搭載
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 PDR-Gシリーズは、タイガーの格安製品です。

 最大水量は、2.2L・3L・4Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、1日2回お湯を沸かして、1日1回再沸騰させ、90度で23時間保温した場合の年間合計額は、2.2リットルで10,500円3リットルで12,100円、4リットルで14,500円ほどです。

 象印と同じ消費電力量ながら、多少スペックが低いです。こちらも「真空保温構造(魔法瓶構造)」を持たないので、保温に無駄に電気代がかかる製品です。

 沸騰に要する時間は、2.2リットルが26分、3リットルが33分、4リットルが42分です。スペック的に、象印と全く同じ時間です。やはり、すぐに湧くという製品ではないですね。

 保温温度は、98℃・90℃・70℃から選べます。設定できる数は3段階と少なく珈琲ドリップ給湯などもありません。ほ乳瓶用にも使えますが、象印と比べると機能性に乏しいです。

 蒸気対策については、未搭載です。なお、仕様書に書いてある「蒸気セーブ機能」は、消費電力量を抑えることで蒸気が減らすという機能で、一般的に言うところの蒸気カット機能ではありません。

 以上、PDR-Gシリーズの紹介でした。格安ですが、やはり、長時間保温すると、電気代にかなりの差が出る製品です。その部分は難点であると言えます。


 

 【4リットル】

 5・タイガー 電気ポット PDN-A400
  ¥7,138 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【5リットル】

 5・タイガー 電気ポット PDN-A500
  ¥9710 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :未搭載
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 タイガーPDNシリーズは、同社の「おおきめ」のマイコン電気ポットです。

 最大水量は、4L・5Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、1日2回お湯を沸かして、1日1回再沸騰させ、90度で23時間保温した場合の年間合計額は、4リットルで11,200円5リットルで15,800円ほどです。

 この製品についても、スペック的には、年間電気代が象印の方がやや有利ですね。また、いずれにしても、「真空保温構造(魔法瓶構造)」を持たないので、保温に無駄に電気代がかかる製品です。

 沸騰に要する時間は、4リットルが34分、5リットルが40分です。5Lモデルで比較すると、消費電力量が多い分、象印の方がハイパワーですね。

 保温温度は、98℃・90℃・70℃から選べます。こちらは70度にも対応しますね。

 蒸気対策は、未搭載です。カルキ抜きについては、多機種同様に対応です。

 以上、タイガーPDNシリーズの紹介でした。

 大型機種としてみると、能力面で象印のライバル機にスペック的に遅れをとる部分があります。いずれにしても、真空保温機能を持たない点で、光熱費の面ではおすすめしかねる機種です。

3・省エネな「電気魔法瓶」の比較

 さて、ここからは省エネ性能が高い、高機能な魔法瓶を紹介していきます。

 201506171321.jpg

 いずれの機種もVE構造(バキューム and エレクトリック)を採用します。

 ここまで紹介してきた機種は、真空構造(魔法瓶構造)を持たず、断熱材を利用する電動ポッドでした。しかし、ここから紹介する機種は、魔法瓶構造を持つため保温性が高いです。したがって、年間電気代がとても安いモデルと言えます。


 

 【2017年】

 【2.2リットル】

 6・タイガー・とく子さん PIQ-A220-W
  ¥8,740 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

  【3リットル】  

 6・タイガー・とく子さん PIQ-A300-W
  ¥9,429 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 
蒸気レス機能:未搭載
 
コードレス :未搭載 

 PIQ-Aシリーズは、タイガーの製品です。愛称は、電気ポット とく子さんです。タイガーは、昔から人名ぽい相性が好きですね。

 最大水量は、2.2L・3Lの幅から選べる製品です。

201806161251.jpg

 電気代は、先ほどと同じ基準で比較すると、年間電気代の推定合計額は、2.2リットルで7,100円、3リットルで8,200円ほどです。

 これは、真空構造で断熱するため、保温に必要な電気が軽減されるからです。魔法瓶構造を持たない電気ポッドに比べると30%ほど安い計算です。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、2時間後に、2.2リットルの場合86度、3リットルが89度になります。真空断熱構造なので、このような利用法も「あり」でしょう。

 沸騰に要する時間は、省エネを売りにする機種のため平均的です。2.2リットルが24分、3リットルが、31分です。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃から選べます。ただ、こちらは、70度にも非対応ですね。

 蒸気対策は、カルキ抜き沸騰と蒸気セーブ機能はWで搭載されます。また、この機種の蒸気カット機能は、沸騰温度の判定プログラムを強化し、沸騰後の加熱を停止するもので、下位機種より精度が高いでしょう。

 以上、PIQ-Aシリーズの紹介でした。

 「とく子さん」の愛称が示すように、電気代の面ではかなり「有利」な機種です。光熱費を考慮すれば、ほぼ1年で下位機種との差額をペイできるため、選ぶならこのグレード以上でしょう。


  

 【2.2リットル】

 7・優湯生(ゆうとうせい) CV-TY22
  ¥7,674 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 7・優湯生(ゆうとうせい) CV-TY30
  ¥8,118 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【4リットル】

 7・優湯生(ゆうとうせい) CV-TY40
  ¥11,240 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 象印CV-TYシリーズは、象印のVE電気まほうびんタイプでは最も安い機種です。

 最大水量は、2.2L・3L・4Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、先ほどと同じ基準で比較すると、年間電気代の推定合計額は、2.2リットルで7,600円、3リットルで8,900円、4リットルで9900円です。

 こちらも真空構造で断熱しますが、905Wと消費電力が多くパワーが強いため、タイガーの「とく子さん」よりも年間500円ほど電気代で不利です。

 201806161254.jpg

 ただ、2時間動作しないと、自動的に電気保温を停止する機能も付属するため、通常利用時の電気代の安さこちらが上でしょう。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、しかしながら、2時間後に、2.2リットルの場合88度、3リットルが91、4リットルが93度になります。どのサイズも、タイガーよりも温度保持率が優秀であることがわかります。

 沸騰に要する時間も、湯沸かし完了まで、2.2リットルが21分、3リットルが26分、4リットルが32分優秀です。ハイパワーであることが有利に働いています。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。下位機種に引き続き、象印の方が細かいですね。

 蒸気対策は、こちらもカルキ抜き沸騰と蒸気セーブ機能はWで搭載されます。

 201806161254.jpg

 そのほか、少量でゆっくりと注がれる珈琲ドリップ給湯のなどの機能が象印のオリジナルです。

 以上、象印のCV-TYシリーズの紹介でした。

 タイガーの「とく子さん」のライバル機です。消費電力量が多い分、こちらのほうが年間費用は500円ほど悪く出ますが、保温停止機能があるので相殺されるでしょう。

 ただ、次に紹介する上位機種のほうが、断熱性はよいので、選ぶならそちらでしょう。


 

 【2.2リットル】

 8・優湯生(ゆうとうせい) CV-GA22
  ¥8,028 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 8・優湯生(ゆうとうせい) CV-GA30
  ¥8,706 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【4リットル】

 8・優湯生(ゆうとうせい) CV-GA40
  ¥11,800 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :未搭載 

 象印CV-GAシリーズは、1つ上で紹介した象印のCV-TUシリーズの「上位機」です。

 最大水量は、2.2L・3L・4Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、先ほどと同じ基準で比較すると、年間電気代の推定合計額は、2.2リットルで6,400円、3リットルで7,400円、4リットルで8600円です。905Wというパワーをキープしたままで、電気代だけ下位機種より安くなっているのは優秀です。

 こちらも、2時間動作しないと、自動的に電気保温を停止する機能も付属します。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、2時間後に、2.2リットルの場合88度、3リットルが91度、4リットルが94度になります。どのサイズも、タイガーよりも温度保持率が優秀であることがわかります。

 沸騰に要する時間も、湯沸かし完了まで、2.2リットルが19分、3リットルが24分、4リットルが31分優秀です。ハイパワーであることが有利に働いています。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。下位機種に引き続き、象印の方が細かいですね。

 蒸気対策は、こちらもカルキ抜き沸騰と蒸気セーブ機能はWで搭載されます。

 201506171351.jpg

 このほか、水量計のデザインがワイドで見やすくなっています。さらに、湯沸かし完了時に音でお知らせしてくれる機能(オフにすることも可能)が付属します。

 以上、象印のCV-GAシリーズの紹介でした。

 下位機種に比べてパワーを維持したまま、消費電力を抑えている点で優秀です。ここまで出た機種だけで選ぶならば、この機種は最も水準が高いと言えますね。


 

 【2.2リットル】

 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-GS22
  ¥11,000 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 9・優湯生(ゆうとうせい) CV-GS30
  ¥11,550 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 象印のCV-GAシリーズは、象印のCV-GAシリーズの上位機です。

 201712031740.jpg

 ただ、機能や省エネ性は同一であり、唯一、コードレス給湯に対応する点が相違点です。この製品の場合、単3電池2本入れておくと、電源がない状況でも給湯が可能です。その場合も温度表示は可能で、電池は1年ほど保ちます。

 これら以外は相違点がないので、不要ならば下位機種でも良いと思います。



 

 【2.2リットル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK22  
  ¥13,400 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK30
  ¥13,850 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【4リットル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK40
  ¥14,800 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :1300W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 象印のCV-WKシリーズは、1万円以上する高級機ですが、パワーは1300Wとかなり強力な機種です。

 最大水量は、2.2L・3L・4Lの幅から選べる製品です。

 201806161258.jpg

 電気代は、ハイパワーな機種ですが、必要な年間電気代は下位機種以上に安いです。先ほどの基準だと、2.2リットルで5,800円、3リットルで6,800円、4リットルで8000円と、下位機種以上の水準をキープします。

 これは、スーパーVE方式の採用に加えて、下位機種よりも、高性能な温度センサー・蒸気センサー(エコ湯沸かし見張り番)を搭載しているためです。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、2.2リットルの場合86度、3リットルが89度、4リットルが92度です。

 沸騰に要する時間は、、2.2リットルが13分3リットルが16分4リットルが21分とここまで紹介した機種の半分近い時間で済みます。1300Wのハイパワーが功を奏しています。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。下位機種に引き続き、象印の方が細かいですね。

 蒸気対策は、こちらもカルキ抜き沸騰と蒸気カット機能はWで搭載されます。

 201806161259.jpg

 そのほか、こちらも、カフェドリップに対応し、また、大きめの水量確認窓・赤玉水量計も搭載されている機種です。さらに、この機種はコードレス電動給湯対応機種のため、コンセントを外した状態でも電動給湯が可能です。

 以上、象印のCV-WKシリーズの紹介でした。

 高速にお湯が沸かせる点高度な省エネ技術が搭載される点など、下位機種にない機能が多く搭載されている機種です。予算があれば、高機能なこの機種は良い選択肢です。



 

 【2.2リットル】

 11・優湯生(ゆうとうせい) CV-WA22
  ¥15,760 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 【3リットル】

 11・優湯生(ゆうとうせい) CV-WA30
  ¥19,467 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :1300W/700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 象印のCV-WAシリーズも、1300W対応のハイパワーモデルですが、1つ上で紹介したCV-VTシリーズのとの差はわずかです。

 201506171422.jpg

 相違点は、使用するワット数が1300Wだけでなく、700Wでも利用が可能である部分です。例えば、冬場に家庭のアンペア契約の関係で、「電気のブレーカーが落ちそう」な場合には使えます。

 とはいえ、実際のところ、最終的に毎回使うのは1300Wに固定されていくと思いますし、1300W使用時の消費電力量などは下位機種と同じです。結論的に言えば、ニーズはあるとは言え、ほとんどのご家庭では意味が無いでしょう。

 その他、液晶がオレンジライトで見やすくなっている点が改良点として上げられますが、基本的には下位機種で十分だと思います。

4・蒸気レスのVE方式魔法瓶の比較

 つづいても、真空断熱層(VE方式)を持つ魔法瓶の紹介です。

 ただ、沸騰時に蒸気が出ない構造の上位機種となります。


  

 【2.2リットル】

 12・タイガー・PIS-A220
  ¥9,612 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 12・タイガー・PIS-A300
  ¥9,520  Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :未搭載 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーPIS-Aシリーズは、タイガーの上位機種で、こちらも蒸気レス式の魔法瓶です。蒸気レスモデルとしては、最も安価な機種ですね。

 201506171453.jpg

 蒸気対策は、「蒸気レス」ということで、こちらは蒸気が出ない構造です。図のように蒸発した蒸気を一旦冷やして水滴に戻すという仕組みです。蒸気レス炊飯器と似たような構造です。ただ、炊飯器と違って水を沸かすだけなので、お手入れも普通の魔法瓶と同じく簡単です。

 蒸気が出ないと、結露の防止になるほか、子どもなどの安全対策にもなります。これはタイガーが力を入れている機能です。カルキ抜きも100度で8分の沸騰をするため、100%の除去が可能です。

 最大水量は、2.2L・3Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、蒸気を押さえるため、消費電力は700Wと低く抑えているため、それなりに安く、2.2リットルで6,000円、3リットルで7,100円になります。だ

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、、2時間後に、2.2リットルの場合87度、3リットルが91度です。この点では、メーカーの差はあまり見られません。

 沸騰に要する時間は、2.2リットルが25分3リットルが31分とお湯を沸かす時間は、象印の同価格帯のハイパワーモデルに比べると2倍時間がかかります。これは、電力消費とバーターなので仕方ないでしょう。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃から選べます。70度の保温に対応できない部分は家庭用としてはネックです。

 この機種の注意するべきポイントです。蒸気レスを達成するため、カルキの抜ける100度以上にならないからです。

 その他、この機種は、湧くまでの時間が表示され、沸騰お知らせブザーも付きます。また、昔ながらのエアー給湯もできるため、コンセントにつながずにコードレス給湯することも可能です。

 以上、タイガーPIS-Aシリーズの紹介でした。

 蒸気レスは一定の魅力があります。たタイガーの蒸気レスの利便性を取るか、象印の沸騰速度を取るかを選ぶかは、難しい2択ですね。  


  

 【2.2リットル】

 13・タイガー・PIP-A220
  ¥8,300 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 13・タイガー・PIP-A300
  ¥8,757  Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :未搭載 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :未搭載 

 タイガーPIP-Aシリーズは、先ほどの機種の「下位機種」にあたる姉妹機です。

 相違点は、2点です。

 第1に、電気代です。消費電力は700Wと同じですが、こちらは、2.2リットルで6,300円、3リットルで7,300円と多少悪化しています。

 第2に、コードレス給湯に対応しない点です。

 価格差もさほどないので、基本的には、選択肢としなくて良い機種でしょう。


  

 【白・2.2リットル】

 14・タイガー・PIJ-A220-W  
  ¥8,510 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 【白・3リットル】

 14・タイガー・PIJ-A300-W
  ¥7,981 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

  

 【オレンジ・2.2リットル】

 15・タイガー・PIJ-A220-DS
  ¥8,416 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【オレンジ・3リットル】

 15・タイガー・PIJ-A300-DS
  ¥7,981 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98・90・80・70
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :未搭載

 タイガーPIJ-Aシリーズは、タイガーのもう一つの上位機種です。先ほどの機種と比べると、かなりモダンでスタイリッシュなデザインです。なお、2色展開ですが、色の違いでの性能差はありません。

 最大水量は、2.2L・3Lの幅から選べる製品です。

 電気代は、こちらも同じく消費電力は700Wと低く抑えています。ただ、デザインの変更もあり、省エネ効率は先ほどより少し落ちており、2.2リットルで6,540円、3リットルで7,700円になります。ただし、その差は500円ほどとわずかです。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、2時間後に、2.2リットルの場合87度、3リットルが91度です。この点は同じですね。

 沸騰に要する時間は、2.2リットルが25分3リットルが31分です。スペック的には先ほどの製品と同じですが、この点ではさほど有利な機種ではありません。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。タイガーの下位機種は70度に対応しませんでしたが、対応する点では、ほ乳瓶用などの家庭用として利便性が高いでしょう。

 蒸気対策は、先ほどの機種と同じレベルのものが採用されています。カルキ抜きにも対応します。

 その他、この機種も、湧くまでの時間が表示できます。ただ、エアー給湯に非対応で、給湯には電気がかならず必要です。沸騰のお知らせブザーも省略です。一方、水が飛びちらないなめらか給湯に対応します。

 以上、タイガーPIJ-Aシリーズの紹介でした。都会的なデザインの給湯器で、完全な蒸気レスにも対応できる点で、購買欲が湧く機種です。

 年間電気代の面では先ほどの機種に負けますが、70度に対応する点と、デザイン性とで、家庭用としてはこちらの方がおすすめだと思います。


 

 【5リットル】

 16・タイガー・PIE-A500
   ¥10,604  Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 消費電力  :905W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :未搭載

 タイガーPIE-AシリーズVE方式の魔法瓶構造と、蒸気レス機能を併せ持つ機種です。家庭用にはやや大きすぎる機種で、オフィス用でしょう。

 最大水量は、5Lのみの展開です。

 電気代は、大容量に対応するため下位機種よりもパワーを上げてあるものの、1年間の電気代は10,400円とVE方式の利点を活かして安めの水準です。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、、2時間後に92度です。

 沸騰に要する時間は、36分とハイパワー機だけに、それなりに高速です。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃から選べます。やじゃり、70度の保温に対応できない部分は業務用ですね。

 蒸気対策は、先ほどの機種と同じレベルのものが採用されています。ただ、カルキ抜きは、しかし、この機種に限っては非対応です。

201506171511.jpg   

 その他、大きめの機種と言うことで、左右どちら側にも給湯レバー(ワイドレバー式電動給湯)が付きます。ただ、コードレス給湯やエアー式は採用されないため、給湯にはコンセントが必須です。

 以上、タイガーPIE-Aシリーズの紹介でした。

 業務用として考えており、給湯室に蒸気が籠もることが問題とされている場合は、特にオススメですね。5Lモデルでは沸騰までの時間も短めですし、その点でも有利でしょう。


  

 【3リットル】

 17・タイガー・ PIM-A300-T ブラウン
  ¥11,062 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーのPIM-Aシリーズは、タイガーの魔法瓶では「最上位機種」になります。

 201806161305.jpg

 こちらも、魔法瓶としては、相当カジュアルなデザインで、デザイン家電として台所に映えそうな優れたデザインです。こちらも、蒸気を冷却して戻す蒸気レス方式VE方式の魔法瓶構造を併せ持つ高機能な機種です。

 最大水量は、プレミアモデルと言うことで3Lのみの展開です。

 電気代は、こちらも、あまり電気を使わず消費電力は700Wと低く抑えていることもあり、1年間で6,800円と、デザイン性の高い3Lの魔法瓶では最安クラスの電気代です。同社の下位機種と比べても、さらに優秀です。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度は、3リットルが91度です。この点では差はあまり見られません。

 沸騰に要する時間は、3リットルが30分とお湯を沸かす時間は、象印の高級機に遠く及びません。これは、電力消費とバーターなので仕方ないでしょう。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。家庭用として利便性が高いです。

 蒸気対策は、この機種も完全な蒸気レス方式を採用します。カルキ抜き沸騰に対応でき、約8分の運転で、ほぼ完全に除去が可能です。

 201506171523.jpg

 なお、この機種は、電動給湯のスイッチが左右両側に付くワイドレバー式電動給湯機能も付属します。また、停電時などに対応するために、昔ながらの手押し式のエアー給湯も付属します。

 また細かい所では、水量計にバックライトが仕込んでありお湯の残量がかなり見やすくなっています。そのほか、液晶画面で、沸騰時間が書くにできるだけでなく、画面に10mlの幅で現在の給油量が出る仕組みがあります。そのため、湯量が指定されている料理の軽量の際に便利です。

 その他、カップラーメン用のキッチンタイマー機能など「かゆいところに手が届く」機能がありますね。

 以上、タイガーのPIM-Aシリーズの紹介でした。

 非常にデザイン性が高い上、蒸気レス構造というメリット性がある機種です。魔法瓶としての保温性能も高く、また、レバー周りや液晶の使い勝手も下位機種に比べてもランクが上です。

 一方、象印に較べた場合も難点は、沸騰に要する時間が長いことですが、これは蒸気レス方式を採用する以上仕方ない部分でしょう。少々長めの沸騰時間でもよければ、欠点がみあたらず、お手入れも楽なのでオススメしたい「プレミア機種」です。  



 【3リットル】

 16・タイガー・とく子さん PIG-S300  
  ¥11,518 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーPIG-Sシリーズです。1つ上の13番で見たタイガーのPIM-Aシリーズを標準的なデザインの魔法瓶にしたモデルです。

 最大水量は、こちらも3Lのみの展開です。 

 電気代は、しかしながら、年間電気代は、3リットルで5,600円と、年間電気代が1000円ほど安いです。電気代で選べばこの機種がダントツです。どうも、スタイリッシュなデザインは、保温性がある程度犠牲になるようで、「昔ながらの円筒形」というのは、理に適った形状なのだといえます。

 電気を使わずに保温した場合の保持温度も高く、2時間語ではなく、3時間後にも90度をキープします。

 沸騰に要する時間は、3リットルが31分と下位機種とほぼ同等です。この点は、象印が優秀ですね。

 保温温度は、98℃・90℃・80℃・70℃から選べます。家庭用として利便性が高いです。

 蒸気対策は、この機種も完全な蒸気レス方式を採用します。カルキ抜き沸騰に対応でき、約8分の運転で、ほぼ完全に除去が可能です。

 その他の部分では、液晶画面による、沸騰までの時間表示、10ml単位での給油量の表示、エアー給湯機能、ワイドレバー式給湯など、機能面は多くの点で同じです。その上で、この機種は、電動給油に二種類の選択肢があり、ゆっくり給湯するモードが付属します。

 以上、タイガーPIG-Sシリーズの紹介でした。

 実用性で省エネモデルを選ぶとすると、この機種が最も良いですね。デザインも従来的ではありますが、ステンレス素材やオレンジライトの液晶を使うなど高級感があり良いと思います。

今回の結論
「電気ポット」のおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今回は、最新モデルの電気ポット(電気魔法瓶)を比較しました。

 最後にいつものように、目的別・予算別にAtlasのおすすめ機種!を提案しておきたいと思います。

 なお、適切なサイズについては、先ほども書きました。

  201806161238.jpg

 一般的に、2.2リットルは2人まで、3-4リットルが世帯用の標準サイズです。

 必要以上に大きいモデルを買うと年間電気代が上がりますので、4人ほどの世帯用でも3リットルほどが適切ではないかな?とアトラスは思います。


 第1に、家庭用の電気魔法瓶として最もバランスが取れており、おすすめといえるのは、

  

 【3リットル】

 17・タイガー・ PIM-A300-T ブラウン
  ¥11,062 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーPIM-A300でしょう。

 魔法瓶とは思えないデザイン性の高い本体を持つだけでなく、蒸気レス機構を初めとする機能性も高水準にまとまっています。

 年間電気代の点でも1年間で6,800円と、魔法瓶では最安クラスの電気代であることも評価のポイントですね。

 とりあえず、「必要以上の機能」が詰まったモデルですので、迷ったらこの機種を選んでおけば間違いないでしょう。

 蒸気が出ないので、結露の問題もないし、子どもやお年寄りの安全対策にも良いと思います。また、70度からの温度設定に対応するため、乳幼児用のほ乳瓶にも対応できるでしょう。

 サイズ面でも3リットルは、家庭に最も向いたサイズです。

ーーーー

  

 【白・2.2リットル】

 14・タイガー・PIJ-A220-W  
  ¥8,510 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 【白・3リットル】

 14・タイガー・PIJ-A300-W
  ¥7,981 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

  

 【オレンジ・2.2リットル】

 15・タイガー・PIJ-A220-DS
  ¥8,416 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【オレンジ・3リットル】

 15・タイガー・PIJ-A300-DS
  ¥7,981 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98・90・80・70
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :未搭載

 なお、価格を重視する場合は、「妹分」といえる、PIJ-Aシリーズが良いでしょう。こちらは、給油量表示、エアー給湯、キッチンタイマーなどが省略されます。

 しかし、液晶での沸騰までの時間の表示には対応し、その上で、蒸気レス・カルキ抜きに対応します。もちろん、70度からの温度設定にも対応するため、デザイン性とコスパを重視するならば、これが良いでしょう。

 こちらには、小さめの2.2Lもあるので、2人暮らし程度の方は、この機種がオススメです。


 第2に、沸騰に要する時間がとにかく短い方が良いと考えている方は、

 

 【2.2リットル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK22  
  ¥13,400 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【3リットル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK30
  ¥13,850 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 【4リットル】

 10・優湯生(ゆうとうせい) CV-WK40
  ¥14,800 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 消費電力  :1300W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:未搭載
 コードレス :搭載あり

 9番目に紹介した象印の「優湯生シリーズ」の最上位モデルが良いと思います。

 湯沸かし完了まで時間は、2.2リットルが13分、3リットルが16分、4リットルが21分と、ここまで紹介してきたダントツに短く、高性能です。

 また、年間の電気代も、2.2リットルで7,000円、3リットルで8,000円、4リットルで9000円と、1300Wのハイパワーにもかかわらず、950Wクラスの水準に止まっています。

 象印独自のスーパーVE方式を採用し、魔法瓶としての性能も高いですし、湯沸かしのスピード重視ならばこの機種は最高の選択肢です。


 第3に、1年間の電気代を最重要視した場合に最もオススメできる機種は、


 【3リットル】

 16・タイガー・とく子さん PIG-S300  
  ¥11,518 Amazon.co.jp (6/16執筆時)

 消費電力  :700W
 保温温度  :98℃・90℃・80℃・70℃
 カルキ抜き :搭載あり 
 蒸気カット :搭載あり
 蒸気レス機能:搭載あり
 コードレス :搭載あり

 タイガーの最上位機であるPIG-Sシリーズでしょう。従来のデザインの延長上ながら、年間電気代は、3リットルで5,600円と省エネ性能は最高です。

 あまりデザインを考えても意味の少ない「職場の業務用」として、とくにオススメできるかもしれません。

ーーー

 というわけで、今回は、電気ポットの紹介でした。

1・小型の電気ケトルの比較
2・電気ポット(魔法瓶)の比較
3・コーヒーメーカーの比較

 2.2L多少大きいかな?と考えている方は、引き続き、1番の小型電気ケトルを検討されても良いかと思います。


 

 三菱レイヨン クリンスイMONO MD101-NC
  ¥2,954 Amazon.co.jp
(6/16執筆時)

 また、蛇口の段階でカルキを活性炭で除去してしまえば、カルキ抜きの時間は節約できます。実際、カルキを電気ポットで処理させていると、経年変化で付着物がつきますし浄水器の併用の方ができれば良いです。

 蛇口取付式のクリンスイをはじめ、【おすすめ家庭用浄水器の比較記事】で10製品以上比較しています。よろしければ、こちらもご覧ください。

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 最後になりましたが、もしこの記事がお役に立てたようならば、Twitter・Faceboook・はてなブックマークなどで話題を共有していただければ嬉しいです。よろしくお願いします。

posted by Atlas at 13:08 | 調理家電

2018年05月18日

比較2018' うまく磨ける!家庭用の精米器13製品の性能とおすすめ・選び方:ツインバード・山本電気・タイガー・象印・エムケー精工・通販生活:圧力循環式 圧力一回通し式 かくはん式 対流式の違い

【今回レビューする製品】2018年 家庭用の精米器人気10機種の性能とおすすめ・選び方:精米方式やコイン精米器との違いなど:コイン精米との性能の違いや口コミランキング

【今回紹介する製品型番】エムケー精工 MK SM-500W ツインバード 精米御膳 MR-E520W MR-E750W タイガー RSE-A100 RSF-A100 山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT MB-RC23W 山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W YE-RC41R MB-RC52R 象印 つきたて風味 BR-CB05 BR-EB10 BT-AF05 MR-E751W BT-AG05-WA BT-AG05-WA

今回のお題
美味しくお米が磨ける家庭用精米器のおすすめはどの機種?

 どもAtlasです。

 今日は、調理家電の話で、具体的には精米器の比較です。

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 大きなコイン精米器と異なり、細かく磨く量(分付きの量)を調整しながら精米できる点と、少量ずつ精米できるのでお米の味の劣化が少ない点が、この家電のメリットです。

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 しかし、家庭用精米器は、コイン精米機とは異なる方式の精米方法を使う機種があります。

 そしてその方式ごとにできあがる白米の品質に差があります。そのため用途や好みに合わせた選び方が難しい家電です。

ーー

 そこで、今回は、売れ筋の10機種をピックアップして、その性能を機種別に比較していきます。

  その上で、最後に結論として、全ての機種の中から「Atlasのおすすめ機種」をチョイスしてみたいと思います。

1・かくはん対流式の精米機の比較

 では、比較をはじめます。

 以下、いつものように、良いと思うところは赤字で、イマイチと思うところは青字で書いていきます。



 

 1・エムケー精工 MK SM-500W
  ¥11,283 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 最初に紹介するのは、エムケー精工精米器です。ホームベーカリーなども出している長野県の会社ですが、メインの本業は業務用洗車機の会社です。モーター使って洗うという点では、精米器と共通点がありますね。


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 精米方法は、オーソドックスなかくはん対流式です。

 この方式は、内蔵されたへらが回転し、玄米同士を摩擦させながらお米を削っていく方式です。この方式は、本体価格が安く済むというメリットの他に、お米の味の劣化に結びつく、お米の温度上昇を防ぐというメリットがあります。ただ、扱いに熟練してもお米が欠けやすく運転時に稼働音がうるさいという難点があります。

 市販のお米もそうですが、欠け米が入っていると炊きむらができて美味しくご飯が炊けません。手で全部取り除くのは、不可能に近いので、高級炊飯機を使っている方にはかくはん対流式は不人気です。

 精米種類は、白米のほか、栄養素を残した7・5分づき米も選択可能です。胚芽米の精米もできますね。

 精米量は、1回の動作で5合までとなります。

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 精米以外の使い方は、米の研ぎ直しができる点が面白いです。白米の表面を削り治すことができるため、お米の鮮度が蘇るほか、米ぬかの部分も取れるので、事実上無洗米のような精米ができる(米をとぐ必要がなくなる)わけです。

 以上、エムケー精工の機種の紹介でした。オーソドックスな機種ですが、本体はしっかりした作りです。予算1万円以内で考えているならば、この機種は良い選択肢です。


 

 2・ツインバード 精米御膳 MR-E520W
  ¥8,724 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:4合まで 

 続いて、ツインバード工業の精米器です。同社はいくつかの精米器を出していますが、こちらは入門機にあたります。

 精米方法は、エムケー精工の精米器と同じかくはん対流式になります。

 精米種類は、白米のほかこちらの機種の場合、7分・5分つき米や胚芽米の精米ができます。またエムケーに比べると、3分付き米に対応する点で選択肢はやや多いです。

 精米量は、1回の動作で4合までとなります。5.5合炊きの炊飯機をフルに使うことを考えるとやや小さめでしょう。

 精米以外の使い方は、こちらもまた、古くなった米の表面を削れる白米磨きモードはこちらの機種も搭載です。

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 安全装置などもしっかりしていますし、お手入れもぬかボックスを含めて水洗い可能なので、便利です。

 以上、MR-E520Wの紹介でした。

 こちらもお米が欠けやすいという、かくはん対流式共通の弱点はあります。しかし、入門機としては、機能がまとまって良い機種だと思います。ただ、精米量は1回4合までと、エムケー精工の5合よりやや小さな点は注意が必要です。


  

 3・ツインバード 精米御膳 MR-E751W
  ¥12,800 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 MR-E751Wは、ツインバード工業の上位機です。

 精米方法は、こちらもかくはん対流式の精米方式で、この方式を使った機種の中では最も高価な製品です。 

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 その分、細部にはこだわりがあります。とくに、かくはん対流式の弱点である、米の欠けがでにくい新構造を採用し、この方式では欠け米の出る量はかなり少ないと言えます。

 精米量は、5合です。また、精米時間の短縮も図られ、5合を3分30秒で精米が可能です。さらに、かくはん対流式のもう1つの弱点である、稼働音についても改善が見られます。

 精米種類は、目新しい部分では、コイン精米器にもある上白米モードの搭載です。これは、米を通常よりも削ることで、米の雑味や濁った色合いを抑え、より美味しくご飯を炊きあげられる方式の精米です。

 その分、お米の量は目減りしますが、高級炊飯機愛用者には人気の機能ですね。胚芽米を含めたその他の精米モードももちろん搭載されます。

 以上、ツインバード工業の上位機種の紹介でした。値段が倍近くしますが、精米されるお米の味は低価格機種よりも一段上です。味の違いが明確に分かるので、予算があれば、この機種通いでしょう。

 お手入れも手軽なので、お年寄りにもおすすめできます。 


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 4・山本電気 匠味米 MB-RC52R   【赤】
 5・山本電気 匠味米 MB-RC52W  【白】
 6・山本電気 匠味米 MB-RC52B   【黒】
  ¥11,800 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 続いて山本電気工業の「MICHIBA KITCHEN PRODUCT」シリーズの精米機です。モーターの総合メーカーですが、精米機も出しています。こちらもかくはん対流式の精米器です。

 精米方法は、かくはん対流式のため、欠け米が発生しやすいという弱点はやはりあります。しかし、回転スピードを3段階で調整できるほか、4分間かけてよりゆっくりと精米する「みがき米モード」が搭載されます。問題を軽減する工夫をしている点は高く評価できるでしょう。

 精米種類は、選択肢がかなり豊富で、2〜8分づき米が1段階刻みで精米可能です。また、この機種も、通常よりお米を磨く美味しい上白米のほか、こちらは餅米玄米の精米に対応している点が面白い所ですね。

 精米量は、5合です。精米にかかる時間も、5合で2分45秒と最速の部類です。

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 また、健康のために胚芽米を食べられている方、他機種でも胚芽米は全て対応していますが、この機種は2種類の胚芽米の精米が可能な点で高機能です。残る胚芽の量を減らすモードが搭載されるからです。胚芽米を食べたいけど、食べにくいと思っている方はこの機種が良いでしょう。

 精米以外の使い方は、磨き直しすための「フレッシュ」・「無洗米」双方のボタンを備えます。

 お手入れも、ツインバード工業と同じく簡単ですね。

 以上、山本電気工業の精米器の紹介でした。上白米モードが搭載される点で、1つ上で紹介したツインバード工業の上位機種がライバルですね。比較すると、価格はやや高めですが、精米速度や、精米種の点で、こちらの方が高機能です。


 

 7タイガー RSE-A100
  ¥14,342 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 RSE-A100は、タイガーの精米器です。

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 精米方法は、こちらもかくはん対流式の精米方式をとります。ただ、羽根の枚数が他社よりも多い4枚であるため、5合の精米スピードが3分と短めです。時間が短くて済む分、さらにお米に熱が入りにくく、お米が酸化しにくいというメリットがあります。

 精米量は、5合です。だいたいこれが標準ですね。

 精米種類は、胚芽米の他、3・5・7の分付き米が付属します。

 精米以外の使い方は、「研ぎ直し」機能はないものの、無洗米にすることは可能です。

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 お手入れは、部品も全て取り外して洗うことができますので、お手入れも手軽です。精米できる種類も無洗米コース(研ぎ直しコース)を含めて、他モデルと同様に充実しています。

 以上、 RSE-A100の紹介でした。発売から10年経つロングセラーで、当初はかなり人気でした。ただ、そろそろ陳腐化の傾向も出てます。むしろ、同社が力を入れているのは、次に紹介する後継機でしょう。

2・変速かくはん対流式の精米機

 続いて、「かくはん対流式」に変速機能を取り入れ、静音性と熱の問題の解決を目指した「変速かくはん対流式」精米機を比較していきましょう。


 

 【2016】

 8タイガー 精米器 RSF-A100-R
  ¥18,849 Amazon.co.jp
  (5/18執筆時)

 精米方法:変速かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 RSF-A100は、タイガーが2016年に発売した新しい家庭用精米器です。

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 精米方法は、変速かくはん対流式です。

 DCモーターを採用し、モーターが3段階に変速できるようにしています。この方式を「変速かくはん対流式精米器」とタイガーは呼んでいます。かくはん式固有の欠点である、米が欠けやすいという難点を克服している点が新機軸です。また、独自の4枚はねは、かけ米を効果的に減らせるでしょう。

 精米量は、5合です。だいたいこれが標準ですね。精米スピードも5合で約2.5分と短時間です。

 精米種類も、無洗米コース・研ぎ直しコース・もち米精米などのほか、玄米を柔らか目に精米できる「やわらか玄米コース」が付属するのも魅力です。また、美味しい上白米に相当する「白米強め」も選べます。

 精米以外の使い方は、「古米磨き」機能が搭載されます。無洗米も作れますね。

 

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 お手入れは、構造的にも、精米かごと、ぬかボックスを一度に取り外せる構造であり、片付けの点でもメリット性が高いですね。

 以上、タイガーの新機種である RSF-A100の紹介でした。

 かくはん式の弱点をDCモーターで克服した意欲的な製品だと思います。独自の羽根の形状や、変速方式は、ここまで紹介した機種の中では、「米に最も優しい」という点で、おすすめできます。熱による味の劣化も最小限でしょう。


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 9・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W【白色】
 10・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41R【赤色】
  ¥15,800 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:変速かくはん対流式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 こちらは、山本電気工業の上位機で、上位機機種になります。

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 精米方法は、こちらも変速かくはん対流式です。DCモーターと新しい形状のブレードを採用し、お米が割れにくいように形状が工夫されています。

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 また、同社の下位機種と比べると、炊飯器のようなタッチ式スイッチを採用した、デザイン重視の家電です。視認性が良いので、使い勝手の面では有利でしょう。 

 精米種類は、先ほどの機種と同じです。上白米や、研ぎ直しも含めて全て対応できます。

 精米量は、5合です。また、DCモーターの効果で、かくはん対流式の弱点である、静音性は大幅に改善され、精米時間も2分30秒より速くなっています。

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 お手入れも、フタを含めて全て取り外せるので楽です。

 以上、山本電気工業の上位機種の紹介でした。DCモーターの採用がみられる変速かくはん対流式の精米器の中では安い機種です。「1グレード高い」機種を選ぶとすると、こちらは良い選択肢です。

3・圧力一回通し式の精米機の比較

 つづいて、予算が2万円以上ある場合選択肢となる、本格的な精米機の比較をしていきます。

 なお、あくまれ家庭用精米機なので、上位機だから「相当大きい」ということはありません。




 11・象印 つきたて風味 BR-CB05
  ¥23,800 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:圧力一回通し式
 精米種類:3・4・7づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 BR-CB05は、象印の精米器です。

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 精米方法は、こちらは、かくはん対流式ではなく、圧力一回通し式という高機能な方法で精米する上位機になります。

 ごく簡単に言えば、圧力で玄米同士をこすり合わせながら、お米を循環させつつ精米していく精米器です。コイン精米やお米屋さんにある「ヤンマーの大きな精米器と同じ方法」と言えば、(地方の方には)わかりやすいでしょうか。

 圧力一回通し式は、ブレードを使わないため、欠け米がほとんど生じないのが最大のメリットです。かくはん対流式の上位機種も欠け米率が減っていますが、やはり圧力式も精度が良いです。欠け米が少ないために、米の重要な栄養分が飛ばないというメリットもあります。また、稼働音も静かです。

 精米量は、5合です。しかし、かくはん対流式に較べると、本体はやや大きめ(17x32x32cm)です。

 精米時間は、5合の精米時間も8分と長くかかる製品です。これはお米に熱が入りやすい点で不利です。

 なお、精米中の温度上昇は、お米のデンプン質に影響を与えるため、かくはん対流式に較べるとお米の劣化が速く進みます。精米し立てのお米をすぐ消費する分にはほぼ問題はないですが、一度に数回分の精米を行おうと思っている方は、この方式は避けた方が良いでしょう。

 精米種類は、機能的にも分付き米には対応できます。しかし、胚芽米や上白米には未対応です。

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 お手入れは、かくはん対流式に比べるとやや面倒で、本体を分解してケースなどを洗うほか、定期的にブラシで清掃が必要です。内部清掃は3日に1回ほどが推奨されます。

 以上、象印の精米器の紹介でした。圧力式精米で、お米屋さんで精米するのと最も近い味が出せるのがメリットです。ただ、機能的には、上白米が精米できないなど、限定されてしまう部分がある点は注意が必要でしょう。



 【2017年発売開始】

 12・象印 つきたて風味 BR-WA10
  ¥25,870 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:圧力一回通し式
 精米種類:3・4・7分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:一升まで 

 BR-WAB10は、象印の精米器の上位機です。

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 精米方法は、こちらも、かくはん対流式ではなく、圧力一回通し式という高機能な方法で精米する機種です。

 精米量は、下位機種の倍で10合となります。しかし、かくはん対流式に較べると、本体はやや大きめ(21×43.5×40cm)です。

 精米時間は、一升を約10分かけて精米していくタイプです。

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 精米種類は、下位機種と同様に分付き米に対応できます。段階は下位機種より多く15段階に調整可能です。また、象印としては、この機種から、胚芽米と上白米の精米に対応します。

 お手入れなど、その他の部分は下位機種と同じです。

 以上、象印BR-WA10の紹介でした。

 下位機種と同じ方式絵ですが、1升までの容量に対応した点と胚芽米と上白米の精米に対応した点が見所でしょう。ただし、米に熱が入りやすい点と、ややサイズが大きい点はネックであり、家庭用としては若干不向きかなと思います。

4・圧力循環式の精米機の比較

 最後に、圧力循環式の精米機の紹介です。



 【2017年発売】

 13・象印 精米器 BT-AG05-WA
  ¥29,678 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:圧力循環式
 精米種類:3〜7分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 BT-AG05は、、象印の最上位機です。こちらは、タログハウスの通販生活にも掲載される最上位モデルですね。

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 精米方法は、こちらも圧力式精米器ですが、正確には圧力循環式の精米器です。上図のように複雑な構造ですが、圧力をかけつつ、徐々にゆっくりぬかを落としていく方式になるため、米が欠けにくい上に、お米の温度上昇もしにくいというメリットがあります。

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 なお、精米度については、内部の精米度センサーが白色度を監視し、調整しています。

 精米量は、5合です。精米時間は、やや短く、約6分の時間です。

 精米種類は、5段階での各種分つき米のほか、上白米(白米強)・胚芽米・無洗米の精米が可能です。

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 お手入れは、ケースなどの水洗いとブラシでの掃除のほか、フィルター類の手入れが一週間に一回ほど必要です。手入れの面倒さを避けたい場合は、やはり、かくはん対流式の上位機種の方が構造が単純なため手入れしやすいです。

 サイズは、幅15.5×奥行40.5×高さ38cmです。意外と横幅がないので、設置は余裕です。キッチンの隙間におけそうですね。

 以上、象印のBT-AF05の紹介でした。難点は、本体価格が高い点と、掃除がややたいへんな点ですね。

 ただ、お米屋さんやコイン精米器で精米するお米の味に最も近い味が出せる機種だと思います。上白米にも対応し、味の面でも欠け米率が低く、温度上昇しにくいので、性能面でも期待できます。味を最重要視するならば、この機種を選ぶのが正解でしょう。

ーーー

 

 【在庫限り】

 13'・象印 精米器 BT-AF05
  ¥25,980 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 なお、この製品は、在庫限りで BT-AF05が併売中です。機能差は、胚芽米の精米機能の有無だけですので、価格面でこちらを選んでも良いと思います。

今回の結論
家庭用精米器のおすすめは結論的にこの機種!

 というわけで、今日は精米器を9機種紹介しました。

 最後にいつものように、予算別・目的別にAtlasのおすすめ機種!をあげておきたいと思います。


 第1に、家庭用精米器として使い勝手や、米の味の点で最もバランスが良い機種は、

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 9・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41W【白色】
 10・山本電気 Bisen 美鮮 YE-RC41R【赤色】
  ¥15,800 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:変速かくはん対流式
 精米種類:2〜8分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 お米の味  ★★★★★
 精米速度  ★★★★★  

 山本電気工業上位機のBisenシリーズでしょう。

 変速かくはん対流式を採用する上位機ですが価格が安い点を評価しました。

 静音性や動作の安定性を高める高級DCモーターの採用は、とくに「お米が欠けにくい」という点で、見逃せない技術でしょう。

 また、かくはん対流式のため、熱によるお米の酸化が防げますし、精米速度が2分30秒と今回紹介した機種の中で最速な点も見逃せない部分です。

 さらに、本体も炊飯器と同じようなデザインで、スタイリッシュです。このような点で、隙が無い機種なので、買って後悔はない機種だと思います。上白米モードや2種類の胚芽米モードをふくめて、精米できるお米の種類も多様なので、飽きずに使えると思います。


 第2に、低予算で、安定して使える家庭用精米器としておすすめできる機種は

 

 2・ツインバード 精米御膳 MR-E520W
  ¥8,724 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:4合まで 

 お米の味  ★★★★☆
 精米速度  ★★★★☆

 ツインバード工業のかくはん対流式の精米器でしょう。低価格ですが、7・5・3分づき米と対応する精米種が多く、胚芽米にも対応する点が魅力です。

 1万円前後の価格までの機種と比べても、できる白米の品質に差がないので、最も安いこの機種はお買得だと思います。4合までの精米となりますが、家庭用としては問題ないと思います。


 第3に、味を重要視した場合、最もおすすめできる機種は


 【2017年発売】

 13・象印 精米器 BT-AG05-WA
  ¥29,678 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:圧力循環式
 精米種類:3〜7分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 【在庫限り】

 13'・象印 精米器 BT-AF05
  ¥25,980 Amazon.co.jp
(5/18執筆時)

 精米方法:圧力循環式
 精米種類:3〜7分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 お米の味  ★★★★★★
 精米速度  ★★★★☆  

 象印の最上位機でしょう。圧力循環式を採用する唯一の機種で、米が欠けにくい上に、お米の温度上昇もしにくい機種ですから。お米の美味しさの点では、この2点が最も重要ですが、その点で最も高機能と言えます。

 本体価格が高いため、導入できる人は限られるでしょうが、予算があればこの機種が良いです。なお、在庫限りの旧機種は、胚芽米の精米ができない点以外は新機種同じですので、こちらを選んでも良いでしょう。

ーー

 

 【2016】

 8タイガー 精米器 RSF-A100-R
  ¥18,849 Amazon.co.jp
  (5/18執筆時)

 精米方法:変速かくはん対流式
 精米種類:7・5・3分づき米
 胚芽米:対応
 精米量:5合まで 

 ただ、お手入れがかくはん対流式に較べるとわずかに手間です。そのため、お手入れの面倒を避けたい方は、タイガーの新製品の方が良いかもしれません。

 DCモーターの採用で、かくはん式の弱点を克服しており、美味しいお米が研げると思います。

ーーーーーー

 というわけで、今回は精米機の紹介でした!!

 なお、このブログ「家電批評モノマニア」には、お米や家電について、以下のような記事があります。

1・ブランド米の比較
2・コシヒカリの比較
3・高性能な炊飯器の比較
4・精米機の比較

 美味しくご飯が炊ける最新炊飯機や、美味しいお米に関する記事もあります。

 よろしければこれらもご覧ください。

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posted by Atlas at 13:27 | 調理家電

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